冬季养生乌鸡
2019-10-06在唐朝，乌鸡被当作丹药的主要成分来治疗所有妇科疾病。明朝著名的本草纲目说明 泰和乌鸡是妇科病的滋补及滋养品。中国科学院的研究显示乌鸡有特效的营养及医药价值。这是因为武山的罕有天然环境尤其是武山的泉水富含多种矿物质。而乌鸡则喝那泉水，吃野生的草粮以及小虫为生，所以它也吸收了精华。
归芪乌鸡汤
先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪，然后放进温水里加入料酒用大火煮，待锅开后捞出乌鸡，放进清水里洗去浮沫，焯掉血腥味儿，把乌鸡放入有温水的沙锅里，将葱，姜，香菇，盐以及当归，黄芪一起放入锅中，用大火煮，待锅开后再改用小火炖，一个小时后加入适量的白胡椒粉和鸡精，这道归芪乌鸡汤就可以食用了。
归芪乌鸡汤的功用：气血双补，滋补肝肾。
红豆乌鸡汤
红豆200克，黄精50克，陈皮1角，乌骨鸡1只。将所有材料洗净，一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
红豆乌鸡汤有补血养颜、强壮
更多>>山药乌鸡汤的营养价值
山药乌鸡汤是一道由乌鸡和山药为主要食材做成的菜品,山药乌鸡汤的营养价值具体如下:
1、山药
1.1、山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右,不含脂肪,蛋白质含量较红薯高。
1.2、山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化,所以山药是可以生吃的芋类食品。
1.3、山药含有多种微量元素,其中钾的含量较高,所含维生素的种类和数量较少,几乎不含胡萝卜素。
1.4、山药的叶是胡萝卜素的极好来源,也是钙、铁、维生素c的良好来源。
1.5、每100克山药含有热量56(大卡)、蛋白质1.9(克)、脂肪0.2(克)、碳水化合物12.4(克)、膳食纤维0.8(克)、维生素a3(微克)、胡萝卜素20(微克)、维生素b10.05(毫克)、维生素b20.02(毫克)、烟酸0.3(毫克)、维生素c5(毫克)、维生素e0.24(毫克)、钙16(
更多>>花旗参乌鸡汤的营养价值
1、乌鸡的营养价值
乌鸡吃野生的草粮以及小虫为生,所以它也吸收了精华。现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,b族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”。
2、花旗参的营养价值
2.1、花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
2.2、常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力。
2.3、花旗参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
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更多>>本文导读：乌鸡白凤丸是常见的中成药，那么吃乌鸡白凤丸有什么作用呢？乌鸡白凤丸可以调经吗？下面就来了解一下。
中医专家说：乌鸡白凤丸是古书《济阴纲目》中大小乌鸡丸的加减方，估计已有百年历史。过去乌鸡很珍贵，故只用于宫廷，如今乌鸡满地跑，才在百姓中广为使用。因为是成方，不论哪个厂家生产，其剂量都是固定的。它由乌鸡、人参、黄芪、丹参、当归、白芍、川芎、生地、熟地、甘草、制香附、鹿角胶、鹿角霜、银柴胡、牡蛎、别甲、桑螵蛸、芡实、山药、天冬等20味中药制成。其中，黄芪、人参用来补气;鹿角胶、鹿角霜用来补肝肾;桑螵蛸用来收补肾阳;当归、川芎、白芍、生地，俗称四物汤，用于养血;丹参、牡蛎、别甲用于活血、散结、滋阴及安神;银柴胡、别甲有清虚热之用;天冬是滋阴的;山药、芡实具有补脾、去湿、固肾及止带作用;制香附则是理气药。
从以上分析来看，乌鸡白凤丸是补气、养血、调经、止带、阴阳双补的成药，使用范围很广，
更多>>本文导读：乌鸡白凤丸是大多数人眼里的良药，那么乌鸡白凤丸对妇科用药真的那么好用吗？下面就来了解一下。
乌鸡白凤丸的应用历史相当悠久，组方包括乌鸡、人参、黄芪等20味中药。其中，黄芪、人参补气;鹿角胶、鹿角霜补肝肾;桑螵蛸温补肾阳;当归、川芎、白芍、生地黄即四物汤，用于养血;丹参、牡蛎用于活血及安神;银柴胡、鳖甲清虚热;天冬滋阴;山药、芡实补脾、去湿;制香附则是理气药。
从以上分析来看，乌鸡白凤丸是补气养血、调经止带、阴阳双补的中成药，使用范围很广，而恰恰正因为此，乌鸡白凤丸在治疗疾病方面针对性又不强，也就是说，它并非妇科特效药。例如，月经不调是妇科常见病，虽然多数人症状相似，但起因却不尽相同，可由气虚、阴虚内热、肝热、痰湿等因素导致。一般中医对于气虚导致的月经不调，用补中益气丸治疗;对于阴虚内热导致的月经不调，用两地汤治疗;对于肝热导致的月经不调，则用丹栀逍遥丸来治疗，三者均不用乌鸡白凤
更多>>[原料] 生地黄、午餐肉、菜心各100克，大枣10个，乌鸡1只（约重1500克），、金针菇各150克，藕200克，姜20克，葱15克，精盐10克，味精5克，料酒25毫升，骨头汤2500毫升。
[制法]
1、将生地黄浸泡3至5小时，取出切成薄片；大枣洗净，沥干水；乌鸡宰杀，去毛、内脏及爪尖，入开水中汆去血水，切成5厘米见方的块；、金针菇去蒂，洗尽泥沙；菜心洗净，沥干水；午餐肉切片；藕去皮，切片。以上各料用盘装好，围于四周待用。
2、将骨头汤装入高压锅中，放入乌鸡块、地黄片；大枣、姜、葱、盐、料酒、烧开加入味精调味，即可烫食各种原料。
[用法] 直接食用或作面汤、佐餐皆可。
[功效] 补虚损、益气血、生津安神。
[主治] 气血虚损、血热伤津、心烦热躁、牙痛等症。
[按语] 本食疗美味可口，汁液醇厚，为补虚益血、生津润燥之佳品。泡生地之水过滤后，须加入内，不可弃掉；骨头汤以棒子骨汤为优。
更多>>食物是我们获取营养的最直接的方法，但是每种食物对身体的作用都是不一样的，女性在怀孕之后饮食不当也是有一定的危险的，下面一起看一下乌鸡怀孕期间能吃吗？
乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被饲养超过2,000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。乌骨鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多；乌鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。
孕妇能吃。乌鸡是大补之物，孕妇喝乌鸡汤可以补肝益肾、预防贫血。
每种食物的营养价值都是不一样的，上面就是对乌鸡孕期能吃吗的介绍，其实孕期有很多食物也是能
更多>>上了一定岁数的女人，对乌鸡白凤丸都不陌生。它是女人用来调理、治病的药，一代又一代的中医和女人都这么说。肚子不舒服了，吃几丸乌鸡白凤丸;白带多了、月经不调了，也吃上它个一两盒;甚至现在有中医告诫爱美的女人说，别瞎花钱买什么美容品，每天吃两丸乌鸡白凤丸，价格不贵，效果比什么都明显。至于服后管不管事，那不要紧，终归是中药嘛，能有啥副作用?吃点总比不吃好。
不过，身边有人反应，乌鸡白凤丸并非包治百病的灵丹妙药。比如，对于月经不调这种症状，有的女人吃了，确实解决问题;而有的女人吃了，则越调越乱。
那么，乌鸡白凤丸究竟是怎样一种药?它的适用范围有多广?带着这些疑问，我们走进山西省中医研究所，请66岁的中医妇科权威之一张玉芬主任医师谈乌鸡白凤丸。
张大夫介绍说：乌鸡白凤丸是古书《济阴纲目》中大小乌鸡丸的加减方，估计已有百年历史。过去乌鸡很珍贵，故只用于宫廷，如今乌鸡满地跑，才在百姓中广为使用。
因为是成
更多>>男人有胃癌能吃乌鸡蛋吗
1、男人有胃癌能吃乌鸡蛋吗
乌鸡蛋是鸡蛋中的一种,是食品,不是药,所以什么人都可以吃的。国内外医学家研究发现,鸡蛋是一种防癌抗癌佳品。科学家从鸡蛋中分离出一种抗胃癌细胞的igy抗体,动物实验证明,该抗体能杀死大部分胃癌细胞,而对正常组织细胞无任何损伤。
一般来说,胃癌鸡蛋是可以吃的。用白水煮的比较好,不要煎炸和过油,也就是中医说的“热性”,更容易刺激代谢,促进组织生长。我们说的“发物”,其实是针对过敏而言的,而不是癌症。
癌症病人尤其在手术、放化疗后,身体虚弱,应当吃些鸡肉和鸡蛋来补养身体,增强体质和抗癌能力。但癌症病人伴有胆道阻塞、尿毒症、严重肝肾功能损害或胰腺肿瘤的,不宜吃鸡蛋。发烧、出血病症、阴虚火旺者也不宜多吃鸡蛋。
2、乌鸡蛋的药用价值
乌骨鸡鸡蛋除营养丰富,可供食用外,其药用功效也十分明显。如蛋清有润肺利咽,清热解毒功效,可治目赤、咽痛、咳嗽、痈肿热痛等
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