滋阴补肾汤乌鸡的做法
2021-02-04乌鸡对女性而言是养生佳品,它含有丰富的蛋白质、维生素、铁元素等营养物质,有滋阴补肾、消除疲劳、补气养血等功效。冬季天气寒冷,小编给大家介绍一款乌鸡蘑菇汤,让你喝出营养,喝出温暖。
用料:
主料:乌骨鸡半只,蟹味菇200g,香菇100g.
辅料:枸杞子10g,米饭1碗。
调料:食盐4克,葱5克,姜5克,八角1个,桂皮1小块,料酒6克,香叶2片。
做法:
1.买回来的乌鸡切小块用清水浸泡1小时,将血水全部浸泡出去
2.浸泡乌鸡的同时将蟹味菇和蘑菇洗干净,掰成小瓣
3.锅中放入足量的冷水,放入乌鸡,待水后撇去浮沫将乌鸡捞出
4.将乌鸡放在电压力锅内胆内
5.放入蟹味菇和开水
6.放入枸杞、盐、香叶、葱姜、大料、桂皮和料酒
7.将电压力锅盖上盖子,扭好压力阀,插电拨到煲汤档,30分钟以后就可以享受美味的乌鸡汤了
8.剩下的乌鸡汤可以再放入锅中,放入1小碗剩米饭,将米饭煮烂即成乌鸡粥
烹饪技巧
1、
更多>>每个人的体质不同,到了冬季的时候就会有很多身体虚弱的人群出现一些肾虚啊或者是气虚等等的一些问题。所以冬季要懂得一些进补的方式和方法哦。吃什么比较好呢,乌鸡就是不错的选择,可以调理肠胃,提高免疫力,还可以补气血,怎么吃呢,今天介绍乌鸡蘑菇汤的做法,可以让你在这个冬季更加的温暖。
乌鸡蘑菇汤
用料:
主料:乌骨鸡半只,蟹味菇200g,香菇100g.
辅料:枸杞子10g,米饭1碗。
调料:食盐4克,葱5克,姜5克,八角1个,桂皮1小块,料酒6克,香叶2片。
做法:
1.买回来的乌鸡切小块用清水浸泡1小时,将血水全部浸泡出去
2.浸泡乌鸡的同时将蟹味菇和蘑菇洗干净,掰成小瓣
3.锅中放入足量的冷水,放入乌鸡,待水后撇去浮沫将乌鸡捞出
4.将乌鸡放在电压力锅内胆内
5.放入蟹味菇和开水
6.放入枸杞、盐、香叶、葱姜、大料、桂皮和料酒
7.将电压力锅盖上盖子,扭好压力阀,插电拨到煲汤档,30分钟以后就
更多>>喝汤是现在人们普遍的一种饮食的方式,饭前喝点汤,营养价值高,而且还可以有减少食欲的作用,对于想减肥的人群来说是不错的饮食方式。不同的汤品的作用价值不同,乌鸡汤大家都喝过的,下面介绍乌鸡蘑菇汤的做法。
乌鸡蘑菇汤
用料:
主料:乌骨鸡半只,蟹味菇200g,香菇100g.
辅料:枸杞子10g,米饭1碗。
调料:食盐4克,葱5克,姜5克,八角1个,桂皮1小块,料酒6克,香叶2片。
做法:
1.买回来的乌鸡切小块用清水浸泡1小时,将血水全部浸泡出去
2.浸泡乌鸡的同时将蟹味菇和蘑菇洗干净,掰成小瓣
3.锅中放入足量的冷水,放入乌鸡,待水后撇去浮沫将乌鸡捞出
4.将乌鸡放在电压力锅内胆内
5.放入蟹味菇和开水
6.放入枸杞、盐、香叶、葱姜、大料、桂皮和料酒
7.将电压力锅盖上盖子,扭好压力阀,插电拨到煲汤档,30分钟以后就可以享受美味的乌鸡汤了
8.剩下的乌鸡汤可以再放入锅中,放入1小碗剩米饭,将米
更多>>滋阴补肾汤的做法
人体阴气有制约阳气的作用,阴虚则不能制阳,故阳气会相对偏亢而出现热象。素体阴虚或久病耗阴,可表现形体瘦长、手足心热、面色潮红、五心烦热、盗汗、大便干燥、小便短赤、口渴喜冷饮、两目干涩、舌红、脉细数等症状。想要滋阴补肾,多喝汤是良方。那么滋阴补肾汤有哪些,你知道吗?甲鱼、乌鸡、鸽肉、瘦肉、山药等都是滋阴补肾的佳品,用来煲汤喝最合适。小编为您介绍滋阴补肾汤的法。
1、甲鱼滋肾汤
原料:甲鱼1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黄15克。
做法:将甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内,再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。
功能:滋阴补肾。方中鳖肉,能滋阴凉血;枸杞滋补肝肾,益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。
2、淮杞石斛螺头汤
材料:淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。
做法:淮
更多>>凤尾菇是被人们称作为健康食品、安全食品,也是越来越受到人们的喜欢和关注了,不仅美味还非常的有营养,是是属于一种菌类食物,菌类食物的做法往往是比较的多的,所以很多想要学习的朋友今天是可以很好的尝试这道菜的做法的,乌鸡凤尾菇汤。
乌鸡凤尾菇汤
食材:乌鸡,凤尾菇,火腿,菜心
1、将乌鸡收拾干净,切块;
2、凤尾菇洗净撒成大片;
3、火腿切成片;葱姜洗净分别切段、片;
4、菜心洗净,切成3厘米长的段;
5、锅中放入适量水烧开,将凤尾菇略烫后捞出备用;
6、将切好的乌鸡放入开水中烫3分钟捞出,用热水冲洗去除血沫;
7、锅中放入适量清水,加入鸡块、料酒、葱段、姜片炖2小时;
8、再加入盐、凤尾菇、火腿片再炖15分钟;
9、最后加入菜心、味精炖2分钟即可。
乌鸡是我们补虚劳、养身体的上好佳品。我们食用是可以很好的滋阴补肾、延缓衰老、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。而且乌鸡是含有烟酸、维生素e、磷、铁、钾
更多>>对于乌骨鸡,相信没有哪一位女性不是如雷贯耳的吧。自古以来,乌骨鸡在我国就是传统的名贵中药材,其全身均可入药,骨、肉及内脏均有较高的药用价值,可以配制成多种成药和方剂利用。
乌骨鸡主要营养成分含有:蛋白质、维生素a、b群、e、磷、铁、钾、钠、锌、硒,及黑色素美拉宁等。乌骨鸡营养丰富、口感细嫩,含有完整性蛋白质以及维生素和各种矿物质,含有钙质可防止骨质疏松、佝偻病,且铁质含量较其他鸡肉高,可改善缺铁性贫血症,常用来补充营养、提高生理机能。
因为乌骨鸡其细胞中所含的黑色素「美拉宁」,有学者认为可以增进免疫力。乌骨鸡脂肪含量及热量都低于肉鸡。且比肉鸡含有更多的铁、锌等矿物质,非常适合增强体力又怕肥胖的女性食用。而且,乌骨鸡做菜或者是煲汤,都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。今天,小编就给各位电脑前的爱美女性介绍几个滋阴补肾的乌骨鸡菜谱,让你享受美味吃出美丽。
更多>>补肾几乎是每个男人都会经历的一件事,这是男性追求自己更加强壮的方法。一般情况下,男性朋友会通过饮食、药补、运动和按摩来达到补肾的目的。肾虚肾亏会使人头晕目眩、腰背冷痛,阳痿早泄和肚子拉个不停等等,而补肾也不能急于求成猛吃补药。今天,小编要介绍的是乌鸡补肾汤以及它的做法。
在中医理论中,肾不仅仅是一个有形的脏器,而是肾脏及与其相关的一系列功能活动的总称. 归芪乌鸡汤所需材料:
乌鸡1只、当归10克、黄芪20克、香菇30克,葱姜适量。
归芪乌鸡汤的做法:
1.将乌鸡放进温水里,加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡。
2.把焯过的乌鸡放入有温水的砂锅里,再将葱片、姜片、香菇片以及当归、黄芪一起放入锅中,加适量的盐,用大火煮。
3.待开锅后改用小火炖,一个小时后开盖儿加入适量的白胡椒粉和鸡精粉,即可食用了。
归芪乌鸡汤的做法小技巧:
首先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪,然后放进温 更多>>
导读:滋阴补肾的靓汤有哪些?汤水是广东人的最爱,在汤中加入各种药材既美味又有养生功效。肾虚的人通过喝汤来补肾会有不错的效果。下面为您介绍7个滋阴补肾的靓汤,来看看吧。
滋阴补肾的靓汤:
1、山药枸杞子汤
材料:鲜山药200克,干莲子肉20粒,枸杞子20克,银耳6朵,冰糖少量。
做法:鲜山药去皮,切段,与其余配料共同放入无油的瓦罐中,加清水浸泡,用小火慢炖2小时,汤液黏稠即起锅。
功效:这道汤以山药、莲子益气健脾,以枸杞子、银耳滋阴补肾,针对阴阳两虚的症状尤为适合。
2、板栗煲鸡汤
材料:鸡肉100克,生姜5克,枸杞10克,板栗15-20粒。
做法:将整鸡剁成寸块,选有骨肉100克,在开水中焯一下,放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中,倒入高汤适量。大火烧开后,文火再煲1小时。出锅时,调入精盐,即可食用。
功效:鸡肉可益气补血,治脾胃虚弱;生姜可发汗散寒、止呕解毒;枸杞可补肾益精、养
更多>>本文导读:女人滋阴补肾喝什么汤好?哪些汤饮能帮女人滋阴补肾?补肾汤有哪些?下面为大家介绍8款补肾汤,一起来看看吧。
做法:①将鹿筋洗净,泡发好;附片洗净;将猪蹄的毛等杂质去掉。②将鹿筋、附片、猪蹄放进砂锅内,加入适量清水,用大火烧沸后,改用小火煮烂,炖到肉和筋烂熟的时候,再加姜片、葱段、味精、精盐煮沸即成。功效:滋阴补肾,强筋健骨,益气养血。
提示:此汤适用于筋骨失健等症状。
滋阴补肾汤2、雪凤囊筋汤
原料:鹿筋250克,雪莲花20克,蘑菇片50克,鸡爪200克,火腿30克,味精、黄酒、姜、葱、食盐、高汤各适量。
做法:①把鹿筋冲洗干净,用开水浸泡,水凉再换,反复多次,待鹿筋发涨后才能使用。②把姜切成片,葱切成段。③将发好的鹿筋修净筋膜,切成指条块下锅,加入葱、姜、黄酒、清水,将鹿筋煨透后取出。④将鹿筋、鸡爪、雪莲花放入煲内,再放火腿片、蘑菇片,加入高汤、黄酒、姜、葱,上笼蒸2小时至鹿筋
更多>>对于乌骨鸡,相信没有哪一位女性不是如雷贯耳的吧。自古以来,乌骨鸡在我国就是传统的名贵中药材,其全身均可入药,骨、肉及内脏均有较高的药用价值,可以配制成多种成药和方剂利用。乌骨鸡主要营养成分含有:蛋白质、维生素a、b群、e、磷、铁、钾、钠、锌、硒,及黑色素美拉宁等。乌骨鸡营养丰富、口感细嫩,含有完整性蛋白质以及维生素和各种矿物质,含有钙质可防止骨质疏松、佝偻病,且铁质含量较其他鸡肉高,可改善缺铁性贫血症,常用来补充营养、提高生理机能。
因为乌骨鸡其细胞中所含的黑色素「美拉宁」,有学者认为可以增进免疫力。乌骨鸡脂肪含量及热量都低于肉鸡.且比肉鸡含有更多的铁、锌等矿物质,非常适合增强体力又怕肥胖的女性食用。而且,乌骨鸡做菜或者是煲汤,都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。今天,小编就给各位电脑前的爱美女性介绍几个滋阴补肾的乌骨鸡菜谱,让你享受美味吃出美丽。
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