乌鸡党参汤做法
乌鸡春季养生煲汤。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生关系着你、我、他的生活质量。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“乌鸡党参汤做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
乌鸡党参汤是一道药膳，有很好的滋补的效果，乌鸡自古以来就被人们称为上等的补品，乌鸡汤对于产后妇女尤其有滋补的效果，可以帮助产妇快速恢复身体营养，也可以增强人体免疫力，在寒冷的季节乌鸡汤是最好的滋补汤品，下面让我们一起来学习一下乌鸡党参汤的做法。
党参乌鸡汤
主料：乌鸡 (一只)。辅料：葱 (几根) 姜片 (适量) 党参 (少量)。
1.乌鸡洗净，和调料一起放入汤锅，倒入适当凉水（漫过乌鸡几厘米）
2.大火烧开，转小火慢慢炖。炖好后放盐。
3.放盐后再稍煮片刻，期间不要搅动。
小窍门：
乌鸡汤的制作方法很简单，女性朋友还可以加入红枣枸杞以达到补血效果。
党参的功效：
党参主要是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。
党参能使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用党参也有促使白细胞回升的效果。
党参补中益气、健脾功效相关的药理作用为调整胃肠运动功能、抗溃疡。增强机体免疫功能、增强造血功能、抗应激、强心、抗休克、调节血压、抗心肌缺血和抑制血小板聚集等作用。党参还具有益智、镇静、催眠、抗惊厥等作用。
党参补气兼能养血，这是它的一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。实验证明，党参能使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参很有益处。
以上文章中所讲述的就是乌鸡党参汤的详细制作步骤，相信各位朋友看完了本文所讲述的乌鸡党参汤的做法都已经学会了，这道乌鸡党参汤对身体有很大的好处，也可以补血益气对女性朋友身体也非常好，而且制作也很简单易学，爱好美食养生的朋友们不妨尝试一下这道汤品。
扩展阅读
当归党参乌鸡汤的做法
当归我们也叫是干归，当归是我们常见的一种中药，当归不但拥有非常高的药用效果，而且在日常生活中多吃当归是可以起到很好的保健功效，所以我们一定要学会如何利用当归来为我们的健康服务才行，我们可以采用当归来做成各种美味的药膳，下文我们就用当归搭配上党参和乌鸡来做成当归党参乌鸡汤。
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。
1. 将乌鸡整只或剁小块飞水待用。（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
当归党参乌鸡汤
2. 将所有的材料用清水泡洗干净，放一边备用
3. 把所有材料连同乌鸡一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
小贴士
当归党参乌鸡汤，是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料，更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体。当归补血活血、调经止痛;黄芪补中益气，调理气虚。更有枸杞、红枣、党参皆为补血良品，百合、莲子薏米等清心润肺材料，是一款适合长期食用的老火靓汤。
在上面的文章里面我们介绍了什么是当归，我们知道当归是常见的一种中药，经常吃当归有利于我们的身体健康，上文采用了当归搭配上乌鸡和党参做成了当归党参乌鸡汤。
党参当归乌鸡汤的做法
乌鸡是鸡里面的一种，乌鸡不但含有丰富的营养而且吃起来味道还非常的不错，乌鸡的营养价值比普通的家鸡要高很多，所以我们可以采用乌鸡搭配上一些药材来做成美味养生的药膳，例如我们可以采用乌鸡搭配上党参以及当归来做成一道补气血的药膳——党参当归乌鸡汤。
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。
1. 将乌鸡整只或剁小块飞水待用。（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
当归党参乌鸡汤
2. 将所有的材料用清水泡洗干净，放一边备用
3. 把所有材料连同乌鸡一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
小贴士
当归党参乌鸡汤，是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料，更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体。当归补血活血、调经止痛;黄芪补中益气，调理气虚。更有枸杞、红枣、党参皆为补血良品，百合、莲子薏米等清心润肺材料，是一款适合长期食用的老火靓汤。
在上面的文章里面我们介绍到乌鸡是有非常丰富的营养，我们可以用乌鸡来做成各种药膳，上文我们采用了乌鸡搭配上当归和党参一起做成党参当归乌鸡汤。
党参红枣乌鸡汤的做法
乌鸡是一种非常滋补的肉类，通常都是和大病初愈的人以及产妇食用。红枣的功效是安神补血，党参的功效是健脾，百合的功效是安神清心润肺，这3种食材和乌鸡结合到一起真是绝配，绝对是非常的滋补的。这道菜做出来味道鲜美，营养丰富，用砂锅来煲汤的话效果更好。
所需材料——干香菇，红枣，枸杞，党参，百合，各适量，生姜一大块拍散，乌鸡一只。
烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久。
将乌鸡捞出，水倒掉。
高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧。
盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。
改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。
撒上葱花就可以上桌了，香气四溢，真是诱人啊。
如果家里面是有老人的话，建议可以鸡肉炖的时间长一点，炖成那种骨肉分离的状态，这样就非常的适合老人食用了，小孩子吃的话可以用骨肉分离的鸡肉用刀给切碎了，加上鸡汤拌饭给孩子吃，小孩子都是非常的喜欢吃的。一个星期做一次，就不用担心家人营养的需求了。
党参乌鸡汤的做法有哪些
党参乌鸡汤就是党参乌鸡的搭配，党参还有乌鸡都是滋补保健的食材，尤其是对女性而言，这些食物对帮助自己，养颜美容补血补气，都可以带来很好的效果，那么下面要为大家具体来分析介绍一下，党参乌鸡汤的制作方法，这样子你除了可以享受它的美味之外，还可以帮助我们起到保健身体的效果。
当归党参乌鸡汤的原料：乌鸡半只（能买到点杀的最好）500g-700g；
当归党参乌鸡汤的配料：瘦肉200g；
当归党参乌鸡汤的辅料：当归 ，党参，茯苓，黄芪，枸杞，姜 各10g；
2、飞水后，乌鸡要冷却，冲凉或者自然冷却都可以，因为乌鸡和药材同步温度才能最好的发挥乌鸡本身的药用功能；
3、瘦肉切块，和乌鸡，药材，姜一同在砂锅里煲，武火半小时，文火两个半钟头；
4、三小时左右，放适量盐，关火。
温馨提示：
1、所谓三煲四炖，煲汤，在砂锅中煲足3小时，适合一般家庭的做法，炖汤要隔水蒸足4个钟头，对时间和容器的要求都比较高，大锅汤不适宜在家庭，不过如果有炖盅，做小的甜品还时不错的，比如银耳莲子羹，木瓜炖雪蛤。
如此煲完三个小时的汤，所谓鸡肉早已经成了一团死肉，舍弃之，金黄的汤还是令人垂涎欲滴的。
看了党参乌鸡汤的做法之后，是不是让你蠢蠢欲动了，其实很多时候这些营养的，自己在家都可以动手去完成，而且如果我们能够自己完成的话，这样的食物就更加的健康卫生，对我们的身体保健可以带来更好的效果。
鲫鱼党参汤的做法
现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下鲫鱼党参汤这道菜的做法吧。
2.将鲫鱼洗净，鱼肚子里面的黑色要洗干净，沥干水，放平底锅内煎。
3.煎至两面稍微有点黄色即可。
4.锅烧开水，将洗净的脊骨、猪展肉放锅内去血水，捞起洗净。
5.然后将鲫鱼、脊骨、猪展肉、姜片、党参、玉竹放入炖盅内，加入清水，炖2小时。（也可用沙锅大火煲开后，改用小火煲2小时）
6.炖好后隔去表面的油，加盐调味即可食用。
这道鲫鱼党参汤的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
乌鸡栗子汤做法
乌鸡栗子汤是一道味道鲜美十分滋补的汤品，随着天气渐渐转凉身体也会跟随天气的变换变的寒凉，这个时候在饮食上要多喝一些粥类和汤品，可以达到暖身暖胃的作用，对身体很好，而这道乌鸡栗子汤就是一道非常补身体的汤，下面让我们一起来学习一下乌鸡栗子汤的做法。
乌鸡栗子汤
材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量。
做法：
1：将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2：砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3：温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
4：乌鸡炖半小时后加入板栗。
5：炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
此汤对养胃健脾、补肾强筋、干眼、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的食疗功效。
栗子的功效与作用
栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，是不可多得的一味“良药”。
栗子中含有核黄素以及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳感。
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状，是抗衰老、延年益寿的营养佳品。
栗子含有丰富的维生素C，能够提高人体免疫力，保护牙齿和牙龈健康，预防癌症、心脏病、中风等疾病。栗子可预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛，有着强筋健骨的功效。
栗子中富含较多的碳水化合物，可提供与人体较多热能，帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的显著功效。
综上所述便是乌鸡栗子汤的详细制作方法了，相信各位朋友看到这里都已经学会了这道汤的制作方法，自己在家做出的汤非常的卫生干净，里面也不会含有食物添加剂，而且这道汤有温补的功效老少皆宜，也可以加入一些新鲜的青菜作为配菜，汤的味道就会变的清淡一些。
乌鸡蘑菇汤做法
乌鸡是一种营养价值极高的肉食，一般可以用来调养身体，产后的妇女可以喝乌鸡汤来恢复身体机能，久病卧床的患者多喝乌鸡汤也可以提高身体免疫力，乌鸡是上好的补品，跟一些食材搭配在一起不仅美味而且还很营养，乌鸡蘑菇汤就是一道非常营养好味道的汤品，下面让我们一起来学习一下乌鸡蘑菇汤的做法。
乌鸡蘑菇汤
用料：主料：乌骨鸡半只，蟹味菇200克，香菇100克，辅料：枸杞子10克，米饭1碗，调料：食盐4克，葱5克，姜5克，八角1个，桂皮1小块，料酒6克，香叶2片。
乌鸡蘑菇汤的做法：
1.买回来的乌鸡切小块用清水浸泡1小时，将血水全部浸泡出去。
2.浸泡乌鸡的同时将蟹味菇和蘑菇洗干净，掰成小瓣。
3.锅中放入足量的冷水，放入乌鸡，待水后撇去浮沫将乌鸡捞出。
4.将乌鸡放在电压力锅内胆内。
5.放入蟹味菇和开水。
6.放入枸杞、盐、香叶、葱姜、大料、桂皮和料酒。
7.将电压力锅盖上盖子，扭好压力阀，插电拨到煲汤档，30分钟以后就可以享受美味的乌鸡汤了。
8.剩下的乌鸡汤可以再放入锅中，放入1小碗剩米饭，将米饭煮烂即成乌鸡粥。
烹饪技巧：
1、乌鸡很油，每次熬汤的话我只放半只，这样还比较省材料，一只乌鸡可以做两次。
2、用冷水下锅焯乌鸡，有助于血水更好的去除。
3、可以根据自家口味随意添加任何其他食材。蘑菇、红枣、山药等等。
4、用乌鸡汤煮馄饨也特别好喝。
营养功效：
乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。 对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症，均有很好的疗效。乌鸡对老年人所有的虚损性疾病，都有很好的补虚作用。乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气亢盛，邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。
以上文章中所讲述的便是乌鸡蘑菇汤的详细做法了，制作过程非常的简单好做，而且味道也很美味，也可以用乌鸡汤用来煮粥味道也很好，营养价值也很高，非常适合产后妇女以及体弱多病的患者，长期喝乌鸡汤也可以强身健体，自己在家做的乌鸡蘑菇汤也很安全卫生。
乌鸡首乌汤做法
乌鸡是人们日常饮食中经常所见到的食材，乌鸡的肉质滑嫩鲜美可以制作成各种美味的菜肴和汤品，乌鸡的营养价值非常的高，很适合体质虚弱的患者食用，长期食用也可以达到温补的效果，有效的改善一些身体疾病，那么乌鸡首乌汤该如何制作呢？下面让我们一起来学习一下。
首乌乌鸡汤
用料：主料：乌骨鸡1只，何首乌30克枣（鲜）20个。调料：食盐，姜1大块，料酒1汤匙水。
首乌乌鸡汤的做法
1.鸡剁成小块，把何首乌、红枣清洗一下。沸水焯鸡块除血水，捞起鸡块过冷水。把过好冷水的鸡块放到高压锅里，倒入清水（刚没过鸡块即可）。
2.先不盖牢高压锅盖，大火烧开后，先舀去漂在水面上的一些泡沫，再放下何首乌、红枣、姜块，倒料酒。
3.盖严高压锅盖，等放气后转中火。
4.25分钟后关火，让高压锅自然放气，开盖撒下盐和枸杞。最后又盖上盖，开火，焖2分钟，让鸡汤入味。首乌乌鸡汤就好了。
何首乌的功效：
解毒，消痈，润肠通便。用于瘰疠疮痈，风疹瘙痒，肠燥便秘；高血脂。
1、骨软风疾（腰膝疼痛，遍身瘙痒，行步困难）。用何首乌（以有花纹者为最好）、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出晒干，捣烂，加枣肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。
2、皮里作痛（不知痛在何处）。用何首乌末，姜汁调成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止。用何首乌末，调唾液，封脐上。
4、肠风下血。用何道乌二两，研为末。每服二钱，饭前服，米汤送下。
5、破伤血出。用何首乌末敷上即止。有特效。
6、瘰疬结核（或破或不破，下至胸前者皆可治），用何首乌根洗净，每日生嚼，并取叶捣烂涂患处。
7、痈疽毒疮。用何首乌不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎开几次后，存酒，随时饮用；取药渣焙干，研为末，以酒煮面调成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，温酒送下。病愈后，药可常服。
有关于乌鸡首乌汤的相关做法就介绍到这里了，这道汤的制作过程非常的简单易学，而且首乌的药用价值非常的高，最大的功效就是可以达到滋补头发的作用，也可以改善一些皮肤症状，对身体非常好，和乌鸡搭配煲出的汤品对人体吸收非常好，爱好喝汤的小伙伴们一定要亲自尝试一下。
乌鸡大枣汤做法
乌鸡大枣汤是一道简单好做汤汁鲜美的滋补汤品，乌鸡是上等的滋补肉食，其中的营养含量比普通鸡肉高出很多，可以有效的缓解长期体虚的症状，也非常适合女性产后食用，可以补充身体营养物质，也可以补充蛋白质，乌鸡大枣汤是一道非常滋补养颜的汤品，下面让我们一起来学习一下这道汤的制作方法。
乌鸡大枣汤
原料：大枣8颗，乌鸡1只，配料：料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，香油适量。
制法：
1、将大枣洗净，去核；乌鸡宰杀后去毛、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
2、将大枣、乌鸡、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水2800毫升，先用武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香油即成。
大枣功效
1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
2.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。
3.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。
4.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
5.枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
6.大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
以上文章中所讲述的便是乌鸡大枣汤的详细制作步骤，制作过程非常的简单好做，而且也很节省时间，很适合现代的年轻人的饮食节奏，乌鸡有很好的温补效果，可以有效的改善失眠、女性贫血、月经不调等症状，也可以延缓女性衰老等功效，长期饮用还可以美容养颜。
乌鸡鹿茸汤做法
乌鸡汤是大家公认的补品，经常体虚多病的患者常喝乌鸡汤就可以很有效的改善身体机能，乌鸡汤可以和新鲜的蔬菜搭配熬制汤品，也可以和多种药材搭配，而乌鸡鹿茸汤就是一道非常滋补的汤，也很适合女性食用，多喝乌鸡汤也可以达到强身健体的功效，下面让我们一起来学习一下乌鸡鹿茸汤的做法。
鹿茸乌鸡汤
材料：净乌鸡肉适量，鹿茸3克，姜一块。
鹿茸乌鸡汤的做法：
1．去皮去骨乌鸡肉适量，开水氽烫一下，捞出过冷水，姜切片。
2．取砂锅，注入适量清水，放入乌鸡肉、鹿茸和姜，大火烧开，转小火煲1.5小时，关火，调适量盐即可。
鹿茸乌鸡汤的功效：
1．此汤有补益血气、养肝补肾、壮阳祛寒的作用。
2．此汤清甜美味、可壮元阳、补虚损，是身体虚弱人士益强壮汤水。
3．身体虚弱、面色苍白、怠倦怕冷、手脚不温、头晕目眩，或产生，精血两亏，和子宫虚冷不育可用此汤作食疗。
4．凡体虚有热，血压高，以及感冒未清者，不宜饮。
乌骨鸡食疗作用：
乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用，食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，乌骨鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。
乌骨鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。
乌骨鸡适合人群
一般人群均可食用，老年人、少年儿童、妇女，特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。
综上所述便是乌鸡鹿茸汤的详细制作方法了，整个的制作过程非常的简单，而且鹿茸有很大的药用价值，搭配上乌鸡做出的汤不仅口味鲜美而且也是一道上好的补品，男性也可以食用，汤里也可以加入一些青菜作为辅料，汤也会变的更加清淡，爱好喝汤的朋友们值得一试。
党参猪心汤
党参猪心汤是一种非常补的汤类，这里最主要的食材就是党参和猪心了，党参是药食同源的一种植物，一般在炖汤饮的时候都会加入党参可以补气血，健脾益肺，如果是体质虚弱，经常咳嗽，身体没有力气，气血亏，面色不好的朋友可以多服用一些党参炖的汤，可以很有效的帮助身体增强抵抗力和免疫力。
猪心也是比较常见的食材很多朋友平时睡觉的时候比较爱做梦，出汗也很多，就可以多食用猪心，由此可见党参猪心汤是对身体很有益处的，尤其是在冬季天气比较冷的时候喝这种汤比较适合，党参猪心汤也可以根据自己的需求和体质增加一些其他的食材，下面就给大家介绍几种党参猪心汤的做法，希望对您有所帮助。
方法一
主料 猪心400g
辅料 党参适量 生姜适量 盐适量
1 将猪心清洗干净后，切将猪心清洗干净后，切成篇，姜切片，党参切片待用;成篇，姜切片，党参切片待用;
2 锅中加入适量水，烧开后放入猪心，煮至猪心没有血水即可捞出待用;
3 煮好的猪心冲洗干净后，放入砂锅中，加入姜片、党参和适量的水，加盖炖两个小时;
4 最后加入适量盐即可盛出食用。
方法二
原料：党参：5个，当归15克，五味子15克，猪心1个。
先将主料洗净，猪心去肥油，洗净。然后将党参、当归、五味子纳人猪心内，扎好放入砂煲内，加清水适量用文火煲2小时，调味食用。
方法三
用料 猪心 150g 食盐 适量党参 10g
做法
1、洗干净的猪心和瘦肉
2、猪心切好
3、姜和党参也切好
4、猪心和瘦肉放入开水滚过去掉血水
5、煮好在用水冲洗
6、去掉血水的猪心和瘦肉
7、猪心和瘦肉放入瓦罐
8、放入姜和党参
9、加入适量的水放入天际炖盅炖2个小时
10、炖好的时候加入适量的盐
在做党参猪心汤的时候一定要把猪心的血水焯洗干净，这样就不会有腥气了，在制作过程中放入些鲜姜，可以提升汤的鲜味，去除猪心的腥气，在空暇之余大家不妨试一试，或许自己做出来的汤会更加的好喝呢。
乌鸡煲汤做法
乌鸡汤是广东地区比较传统的一种名菜，是用乌鸡阿胶红枣桂圆等食材制作的，乌鸡的营养非常丰富，尤其乌鸡当中含有雌激素，对人体白血球和血色素的增强有明显的功效，对于女性来说能够起到非常好的补气血的效果，很好的美容养颜的功效。
乌鸡煲汤的做法有很多，比如说可以准备乌鸡一斤，准备陈皮草果和高良姜，在准备调味品葱、胡椒和醋，把乌鸡洗清洗干净以后切成块，把葱切成段，锅中放清水，然后把以上的食材都放到锅内，大火烧开以后小火炖烂即可。
同时也可以做阿胶红枣乌鸡汤，营养价值非常的高，具有滋阴补肾养肝的功效，还有益精明目的效果，对身体血虚、肝肾不足或者脾胃不调的人都能起到很好的调理功效！对产妇和孕妇保健功效也非常的明显。
烹制的方法也比较简单，首先把乌鸡清洗干净，锅中放水，加入姜枸杞，把乌鸡切成块以后放到锅中，用文火煲30分钟左右，然后加入其他的食材，再用文火煲三个小时左右，再加适量的调料，就可以吃了。
阿胶红枣乌鸡汤，有很好的美容养颜的功效，同时还有延年益寿的作用，女性平时吃一些不但能够起到美容的作用，还有丰胸效果，能够调节女性的内分泌，在预防妇科疾病方面也能起到很好的作用，产妇或者孕妇经常喝阿胶红枣乌鸡汤，还有利于身体的恢复，同时还有很好的预防感冒，预防支气管炎的效果。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《乌鸡党参汤做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“乌鸡春季养生煲汤”专题。
