乌鸡养生汤的做法
2020-12-31随着生活水平不断的提高，越来越多的人意识到了拥有健康的身体才是最重要的事情，但是想要让身体获得健康就离不开对身体的进行保养，其中日常饮食是最重要的一部分，也是获取营养最直接的方法，其中乌鸡汤不仅能够对女性产后身体恢复以及下奶有一定的作用，平时我们作为滋补汤类来说能够很好地提高身体的免疫力并且能够恢复体力，无论男女老少都可以食用，但是一定要掌握好制作方法，下面一起了解一下乌鸡养生汤的功效
乌鸡养生汤的功效
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，b族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”。
所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓
更多>>乌鸡汤是很多女性最爱，这样的汤营养价值很高，长期选择对滋补身体有很好帮助，而且女性在养颜的时候，都是可以选择这款汤，不过在喝乌鸡汤的时候，需要适量进行，对它喝的时候，不能过量，否则会引发身体肥胖，那乌鸡枸杞汤的做法如何呢，对它的制作也不是很复杂。
乌鸡枸杞汤的做法：
原料：乌鸡800克、枸杞1勺、平菇200克、姜1块、小葱几根、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。
做法：
1、乌鸡切块，平菇撕成细条备用。
2、汤锅中加入清水、乌鸡、姜，大火煮开。
3、撇清浮沫，加入平菇，大火煮开。
4、转文火煲煮60分钟。
5、加入枸杞，大火煮10分钟。
6、最后加小葱、盐、胡椒粉调味即可。
营养价值
乌鸡枸杞汤，补肝益肾的美味乌鸡枸杞汤。乌鸡枸杞汤，滋味醇美营养丰富，含丰富的黑色素，蛋白质，b族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低
更多>>对于很多爱美的女性来说，总是希望自己每一天看上去都是精彩奕奕的，但是往往有很多女性由于身体虚弱，出现气血两虚这样的症状，往往会让肤色看上去特别黯淡，人也看起来比较憔悴显得很老，往往也是化妆品解决不了的问题，但是我们通过饮食进行调节就能改善这些症状，下面一起了解一下乌鸡椰子汤的做法。
乌鸡是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药，乌鸡汤里加了山药健脾益气，更可以提高机体的免疫力。
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
乌鸡与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素b2、烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”：所以，乌鸡是
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如何做出色香味俱全的乌鸡板栗汤呢？我想选用上好的乌鸡和板栗是必要的的。乌鸡一定要选鸡冠小，但是眼睛灵活的，羽毛丰富亮黑的。而板栗千万不要选外表光亮的，那都是打蜡不新鲜的板栗。应该选择颜色稍浅一些，绒毛较多的，这种吃起来口感会比较香甜比较面。选好之后就可以开始做了。
详细步骤
1：将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2：砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3：温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
4：乌鸡炖半小时后加入板栗。
5：炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，b族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。
更多>>众所周知乌鸡是食用和药用两用的一种食物，它含有大量的微量元素，能对我们的身体更好的进行滋补，尤其是女性产后经常食用乌鸡汤能够帮助我们更快的恢复体力，同时还能起到下奶的作用，乌鸡汤搭配通草会使下奶的作用更加明显，但是我们一定要掌握好做法之后能更加的营养和美味，下面一起了解下乌鸡通草汤的做法
乌鸡通草汤的做法
做法；
1.草鸡半只整理干净，斩大块，用开水绰一下捞出.
2.通草用沙布包好，放清水煮开10分钟，关火.
3.取砂锅，放入鸡块.
4.放入通草汁.
5.加点姜片，红枣，米酒，大火煮开，小火炖80分钟.
6.撇去鸡油，吃时加点盐即可.
通草是利水化湿中药，主治：湿温尿赤、淋病涩痛、水肿尿少、乳汁不下。
通草食疗作用：
通草味甘、淡，性微寒；归肺、胃、肾、膀胱经；气薄质轻，升而复降。
具有清热利水，下乳通窍
主治小便不利，诸淋涩痛，水肿，黄疸，
更多>>乌鸡是很好的一种补品，大家应该都知道的，尤其是适合女性，人参大家更是知道它的滋补作用是很强大的，而且也是很名贵的。乌鸡人参汤对我们的身体就有更多的好处了，补气补血的效果都很好，也是中华美食中很有名的一道菜了，下面我们就来学习这道滋补汤的做法。
菜品特色
人参性平、味甘、微苦，微温。能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。
因此人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。但由于各种人参功效不一，因此煲汤时应注意人参的选用，并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的。
作为中华料理的滋补名菜，人参炖乌鸡汤也十分的有名。
制作方法一
原料：鲜人参2支、乌鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克
调料：盐5克、鸡粉5克
1先
更多>>对乌鸡汤是我们不陌生的，乌鸡汤的营养价值很高，它对延缓衰老，抑制癌细胞生长有很好功效，因此对这样的汤在喝的时候，也是要适量的进行，乌鸡汤过多的选择，对身体会造成负担，同时也会让身体一次吸收不了它太多营养元素，那乌鸡药膳汤的做法怎么样呢，下面就详细的介绍下。
乌鸡药膳汤的做法：
材料：
1，母乌鸡一只，整下理干净后过沸水，捞起放进炖锅里。
2，明参50克，当归20克，黄芪50克，党参30克，莲子20克，山药50克，百合30克，苡仁50克，红枣30克，枸杞10克，全部洗净。
做法
1、将已过沸水的鸡放进炖锅中，加入快满锅的水，大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子。沸后打去浮沫，加盖改微火煲上半小时。
2、再放入山药、百合、苡仁，加盖继续煲。
3、前后共煲一个半小时后，放适量盐，再加入红枣和枸杞，加盖再煲半小时。
4、煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成。如果鸡的话，煲两小时就软烂了。不过，煲汤最
更多>>乌鸡栗子汤是一道味道鲜美十分滋补的汤品，随着天气渐渐转凉身体也会跟随天气的变换变的寒凉，这个时候在饮食上要多喝一些粥类和汤品，可以达到暖身暖胃的作用，对身体很好，而这道乌鸡栗子汤就是一道非常补身体的汤，下面让我们一起来学习一下乌鸡栗子汤的做法。
乌鸡栗子汤
材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量。
做法：
1：将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2：砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3：温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
4：乌鸡炖半小时后加入板栗。
5：炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
此汤对养胃健脾、补肾强筋、干眼、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的食疗功效。
栗子的功效与作用
栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等
更多>>乌鸡是一种营养价值极高的肉食，一般可以用来调养身体，产后的妇女可以喝乌鸡汤来恢复身体机能，久病卧床的患者多喝乌鸡汤也可以提高身体免疫力，乌鸡是上好的补品，跟一些食材搭配在一起不仅美味而且还很营养，乌鸡蘑菇汤就是一道非常营养好味道的汤品，下面让我们一起来学习一下乌鸡蘑菇汤的做法。
乌鸡蘑菇汤
用料：主料：乌骨鸡半只，蟹味菇200克，香菇100克，辅料：枸杞子10克，米饭1碗，调料：食盐4克，葱5克，姜5克，八角1个，桂皮1小块，料酒6克，香叶2片。
乌鸡蘑菇汤的做法：
1.买回来的乌鸡切小块用清水浸泡1小时，将血水全部浸泡出去。
2.浸泡乌鸡的同时将蟹味菇和蘑菇洗干净，掰成小瓣。
3.锅中放入足量的冷水，放入乌鸡，待水后撇去浮沫将乌鸡捞出。
4.将乌鸡放在电压力锅内胆内。
5.放入蟹味菇和开水。
6.放入枸杞、盐、香叶、葱姜、大料、桂皮和料酒。
7.将电压力锅盖上盖子，扭好压力阀，插电拨到煲
更多>>乌鸡是我们生活中比较常见的一种滋补佳品，并且乌鸡是一种中药材，经常食用乌鸡汤能起到很好的补充体力和增加免疫力的作用，并且对于女性还有很好的补气养血和下奶的作用，一般我们都是用乌鸡进行煲汤，这样品尝鲜美的汤汁同时还能让身体变得更健康，下面一起了解下乌鸡竹荪汤的做法、
乌鸡竹荪汤的做法
做法一
竹荪乌鸡汤 原料：乌骨鸡半只，竹荪、红枣、枸杞、葱、姜。
1、用淡盐水浸泡半小时后沥出，去掉菌盖头，也就是网状的那部分，否则会有怪味。
2、先将乌鸡洗净切块，然后放进温水里加入料酒用大火煮，待锅开后捞出乌鸡，放进清水里洗去浮沫。
3、将乌鸡放入砂锅内，一次性加入清水适量，加入红枣、枸杞、姜、葱，用大火煮，待锅开后再改用。 小火炖一个小时左右。
4、出锅前10分钟加入适量盐调味即可。
膳食食疗
鸡肉含有维生素c、e等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率
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