养生 > 饮食养生 > 养生汤有哪些做法 > 导航 > 乌鸡养生汤的做法

​乌鸡木瓜汤的做法包括哪些?

养生汤有哪些做法。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“​乌鸡木瓜汤的做法包括哪些?”,供您参考,希望能够帮助到大家。

乌鸡木瓜汤大家都是有喝过的,这道汤的主要配料有红枣姜片,还有木瓜,一般加上红枣是为了补血补气调理脾胃的,现在很多人在炖煮鸡汤的时候会发现汤里面变得很油腻,而且鸡肉本身也会散发出一些油腻感,这个时候加上红枣能够去腥去油腻

材料

木瓜半个、乌鸡半只、红枣3粒、姜片2片、沸水0.8升、盐1茶匙

制作方法

1.乌鸡飞水,用清水洗净,木瓜去皮,切大件。

2.将木瓜件、乌鸡、红枣一齐放入沸水中大火炖5分钟,刮去浮油及表面的泡沫;改小火煲40分钟,调味即可。

折叠编辑本段小提示

乌鸡性平,味甘,益肾养阴;木瓜以树熟为佳,肉质软香。

疗效

味甜,有养颜补血的功效。

营养功效

木瓜含有丰富的木瓜酶,能帮助滋润肌肤、尽快排除体内毒素;红枣可润心肺、补五脏、治虚损。此款糖水能美白润肤。

家庭乌鸡汤的做法

主料辅料

乌骨鸡1 只、饴糖120 克、大生地120 克、精盐10 克、黄酒15 克。

烹制方法

1. 选择白毛乌骨鸡(其它杂毛鸡亦可,但必须是乌骨者)15oo 克以上者,无论公鸡、母鸡均可,宰杀后去毛及肠杂,洗净。

2. 大生地酒洗后切片,饴糖拌和后,装人鸡肚内,缝好放进瓦钵内,加精盐及黄酒。

3. 放入铜锅中隔水炖烂,连瓦钵一起上桌。

工艺关键

1. 中国江西泰和县所产乌鸡,外貌特征计有十全,紫冠、缨头、绿耳、有须、五爪、毛脚、丝毛、乌皮、乌肉。且眼、喙。内脏、脂肪均为黑色。

2. 隔水炖约1.5 小时酥烂可口。

扩展阅读

​木瓜奶昔的做法包括哪些?


相信大家在平时的时候一定要吃过木瓜奶昔,这一道美食的制作方法比较简单,主要选择的是牛奶蜂蜜,再加上适当的木瓜切成块状,搭配上椰果的配料,木瓜需要提前放到锅中蒸15分钟左右,这样做出的奶昔味道才会更好一些。

“木瓜是贵族水果之王.含有丰富的木瓜酶、维生素C、钙、磷、钾、及矿物质,营养高,易吸收;清新味美得令人停不了口,也是一款美容护肤养颜的好甜品。”

食材明细

木瓜

半个

牛奶

200Ml

蜂蜜

2勺

奶香

口味

其他

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

木瓜奶昔的做法步骤

1准备材料,将木瓜洗净,切半个,去皮去籽。

2半个木瓜切成小块,放进碗里。

3放进蒸锅用中火蒸15分钟。

4蒸好后,倒入牛奶。

5将木瓜牛奶一起倒入料理机,搅拌成泥。

6装入透明格里斯,上面加上一点木瓜粒。喜甜的可以到入蜂蜜即可。

使用的厨具:食物调理机、蒸锅。

​猪心汤的做法包括哪些?


猪心汤在炖煮的时候需要准备一些莲子,另外就是要把莲子里面的莲子芯去掉,这样在喝汤的时候才会带有一丝甘甜,不会觉得非常苦涩,还需要准备一些桂圆和太子参,因为猪心本身就是滋补之品,吃的时候需要搭配上一些滋补的佳品,这样能够对身体有效果。

(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。

(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味供用。,健忘等。亦可用于神经衰弱而烦躁失眠、心悸属脾虚气弱者。

本汤是健脾养心之常用品。汤中猪心性味甘咸平,有补血养心安神的作用,亦常为补心药的引导,《食物本草备考》说猪"补血不足","治惊邪忧患",故常用治虚心火悸等,本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。莲子健脾胃、养心神,《神农本草经》谓其"主补中养神"。太子参性味甘平,补脾益气,虽补虚功力较弱,但性平柔润,补而不滞,为清补常用之品。圆肉又称龙眼肉、桂圆肉,性味甘平而质润,有补益心脾、养血安神的作用《本草纲目》说它能"开胃益脾,补虚长智。"本品含有葡萄糖、蔗糖、酒石酸和维生素B,鲜甜味美,并可调味。合而为汤,补益心脾以养营血、安心神、去疲劳、复脑力,是清补滋润之汤品。

注意

感冒发热者不宜用本汤。

黑枣猪心汤

工艺:煮

口味:甜味

主料:猪心(100克) 油菜心(100克)

辅料:黑枣(有核)(15克) 莲子(15克)

调料:姜(5克) 大葱(3克) 料酒(3克) 盐(2克)

类别:特色菜 孕妇食谱 神经衰弱调理 心调养调理 补血调理

木瓜乌鸡汤的做法


很多人都形容女人如花朵一样,但是女性每个月由于生理期的原因,特别容易导致身体出现亏气亏血的现象,这样会导致女性暗淡无光失去色彩,我们只有通过饮食的调整才能使这样的情况得到改善,尤其是乌鸡对女性有很好的滋补作用,他搭配木瓜还能起到补血和养颜的作用,下面一起了解下木瓜乌鸡汤的做法。

木瓜乌鸡汤的做法

所需食材

木瓜半个、乌鸡半只、红枣3粒、姜片2片、沸水0.8升、盐1茶匙[1]  。

制作方法

1.乌鸡飞水,用清水洗净,木瓜去皮,切大件。

2.将木瓜件、乌鸡、红枣一齐放入沸水中大火煲5分钟,刮去浮油及表面的泡沫;改小火煲40分钟,调味即可。

菜品特色

乌鸡性平,味甘,益肾养阴;木瓜以树熟为佳,肉质软香。

主要疗效

味甜,有养颜补血的功效。

营养价值

木瓜是非常不错的丰胸食品,所以才会有丰胸圣果的美誉.木瓜含有丰富的木瓜酵素和维生素A,是促进胸部细胞发育的天然荷尔蒙,木瓜富含的蛋白酶还能促进身体对蛋白质的吸收,让肌肤的新陈代谢正常,充满弹性.另外,木瓜中含有丰富的木瓜酶,不仅对胸部发育有很大的帮助,而且能帮助润滑肌肤,木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍.加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排出体内毒素,对于由内到外清爽肌肤,很有一套 。

漂亮的容颜加上健康的气色能让女性变得更加的有自信,上面就是对木瓜乌鸡汤的做法的介绍,而且食材都是我们平时生活中比较常见的,女性朋友平时一定要经常食用,并且乌鸡还能很好的调节女性的月经不调,

​鸽子汤补肾的做法包括哪些?


很多人在平时的时候都一定有吃过鸽子汤,鸽子汤的营养价值是非常高的,能够补肾促进消化吸收,而最重要的是包含有不同的做法,在做鸽子汤的时候需要准备红枣枸杞,是为了能够让鸽子汤变得更加鲜美,营养价值和补肾的效果更好。

食材介绍

鸽子 2个 红枣 5颗 枸杞 2汤匙 圆肉 10来颗 茶树菇 1小把 党参 6根 淮山 4-5片 北芪 4片

折叠编辑本段制作方法

1,枸杞圆肉用水泡泡,洗干净,红枣洗干净去核。(红枣核燥热)。

2,党参,淮山,北芪用水泡30分钟,洗干净,党参用刀切2半。

3,茶树菇泡发,去蒂洗干净,用刀切段。

4,鸽子去头去屁股,把皮剥掉,剁小块。(去皮纯属个人喜好,我怕油,所以去皮)。

5,把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满。

6,放入大锅大火炖30分钟,转小火继续炖3个小时。

7,炖好后,用隔油勺把油撇去就可直接食用了。

​补肾鸽子汤的做法包括哪些?


相信很多人在平时一定都有喝过鸽子汤,鸽子汤功效是有的,一般能够滋阴补肾,最重要的是可以健脾开胃,有着很好的镇静作用。平时鸽子汤的制作方法很简单,需要准备红参枸杞,还有适当的红枣搭配在一起,炖煮的时候需要掌握好火候和配料。

红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。

两者结合适宜秋、冬季节服用。

食材

主料红参片50g鸽子1只辅料枸杞适量水适量

步骤

准备原材料。

红参片与枸杞过滤洗净倒入高压锅中。

倒入适量开水,浸泡20分钟左右,便于出味。

准备好鸽子的清洗工作。

洗净的鸽子放入浸泡参片的水中。

再加入适量水,以多少人喝为宜自行定量。

盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火炖40分钟即关火。

小贴士

吃参汤期间,不要喝茶、咖啡、吃萝卜等食物,以免降低疗效。

蘑菇汤的做法大全包括哪些?


蘑菇是一种艰难含量比较高的美食,一般在平时可以用来包饺子或者是用来炖汤,蘑菇汤在平时是比较常见的,营养价值很高,也很受人欢迎,一般在蘑菇汤的制作方法上,诸如材料为主,需要准备食盐味精,鸡蛋和葱花就可以了,不要加太多的大料,蘑菇汤的做法比较简单。

菜谱简介 原料简单,味道鲜美。对于不能吃肉或者不爱吃肉的人来说是个不错的选择,而且营养丰富。

材料

平菇2两,鸡蛋一个,盐,葱花,味精少许

做法

1.新鲜的平菇2,3两,水冲干净后撕成小条;一个鸡蛋打匀备用

2.锅烧热,加入少量油,把撕好的蘑菇倒入锅中,加入少量盐炒一两分钟

3.加入两,三饭碗水,烧开,尝一下汤的盐味,不够就加到合适

4.把打好的鸡蛋倒入锅里,稍等一会等鸡蛋成形后,搅匀一下,放入葱花,加一点点味精,出锅。

玉米排骨汤的做法包括哪些?


很多人都有遇到过气血不足的现象,随着天气变热,人的身体大量出汗,也急需要一些营养来调理,所以这个时候可以多喝玉米排骨汤,比较适合针对气血不足和身体阴虚的患者,提高补充蛋白,调理脾胃的作用,准备小排骨和玉米一根,胡萝卜分别都切成丁状,加上料酒葱姜蒜即可制作。

做法1

菜谱简介 适用于气血不足,阴虚纳差者,含丰富的蛋白质和钙。

材料

原料:小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根

调料:葱 姜 料酒 盐

做法

1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。

2)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。

3)最后起锅调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。

小诀窍

将汤面烧的沸腾后再开始撇沫,胡萝卜最后放入。

做法2

材料

排骨1斤,冬瓜200g,油少许,姜片5片,盐适量,白醋适量,葱花5g,胡椒粉适量

做法

1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右;

2、汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。一次性加足量清水,滴几滴白醋;

3、大火烧开后转小火慢炖2小时左右。下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右;

4、加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。

乌鸡香菇汤的做法都有哪些


记得上学的时候都常常和同学们一起去喝乌鸡香菇汤,它是很多人的最爱,但是它的做法是什么这个许多大人们他们对这个都是不太懂的,在平时的家庭当中,有很多的家长们也都做一些面汤但是他们的做法和外面饭店里面的做法都是不一样的而且做出来的味道也没有外面买来的好吃,那么乌鸡香菇汤的做法都有哪些?

香菇乌鸡汤

原料:乌骨鸡一只,香菇适量,料酒食盐白糖适量外加葱蒜姜

制作方法:

1、整鸡洗净,放水,淹过鸡即可,放入姜、葱段。烧开后,放料酒,加入一点点醋,去腥,也能促进钙质发挥。

2、小火煨烂,加入香菇,加盐糖。

3、出锅的时候加上蒜叶,一美味鸡汤就出炉啦!

【香菇枸杞煲乌鸡】

原料: 乌鸡一只 干香菇几朵 枸杞20克 花椒15粒 葱3段 姜3片

做法:

1)乌鸡去内脏,去头,去屁屁,去爪爪后洗净,控干水份备用。枸杞洗净备用。葱切段,姜切片

2)干香菇用水泡发后,过滤泡香菇的水备用。

3)砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。

4)将泡香菇的水,倒入砂锅,再放入香菇,枸杞,花椒,葱段和姜片,转文火煲1个半小时。食用前,加入适量盐调味即可

香菇鸡汤

材料:三黄鸡、香菇

调味料:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱

做法:

1、将三黄鸡收拾干净斩块备用。锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。

2、将鸡块下入砂锅中,加上几片姜、适量水,大火煮开以后改文火。

3、文火煲40分钟,汤变成温和的白色,水位下降一寸后,下入香菇继续煮20分钟即可。

上面给大家讲了有关与乌鸡香菇汤的做法都有哪些这个问题,相信很多人们看了之后都觉得它的做法是非常简单的,它的具体步骤整个过程都已经告诉大家了,所以在今后的日常生活中人们尝试的学着去做一下,毕竟外面买来的质量都让人们非常的担心。

乌鸡莲藕汤的做法有哪些?


这个世界上最无法让人拒绝的就是美食的诱惑,美食不仅仅能满足我们对食物的需求,同时很多食物对我们的身体健康也是有好处的。就比如说乌鸡莲藕汤,是生活中常见的用来滋补身体的美食,相信很多人都喝过。不过说起它的做法和具体作用很多人都不了解,那么就让小编来告诉你吧!

材料

乌骨鸡1只 洋葱1/4个 梨子半个 莲藕2节 蕃茄6粒 姜3片 小黄瓜半条 天门冬5钱 枸杞3钱 西洋蔘3钱

调味料

美乃滋80克 酒1大匙 盐适量

作法一

先将莲藕切片、姜切片备用

作法二

将乌骨鸡略烫後,捞出沥去浮沫,放入另一热水锅中,加入莲藕、天门冬、西洋蔘、枸杞、姜片、酒和盐煮约30分钟

作法三

再将洋葱、梨子、蕃茄、小黄瓜切丁後,放入容器中混合并加入少许盐备用

作法四

将煮好的鸡腿捞出分成小块後,拌入蕃茄丁、梨子丁、小黄瓜丁与洋葱末,再加入美乃兹混合拌匀,另外将莲藕汤盛入碗中就完成

营养价值:

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。

莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

看了小编以上对乌鸡莲藕汤做法以及作用的描写,对于聪明的你来说,它的做法一定可以驾驭的。不过看了它的作用后相信各位朋友能发现,虽然乌鸡莲藕汤是滋补身体的美食,但是并不是人人都可以食用的,所以对于胃肠功能差的人来说尽量少吃。

豆腐鱼头汤的做法包括哪些?


大家在平时的时候都一定有吃过豆腐炖鱼头,豆腐和鱼头是完美的结合,豆腐炖出的鱼头汤羹可以变成乳白色状,而且可以避免腥味,主要用到的原材料有辣椒和料酒高汤或者是一些味精醋盐,这些调料都是比较常见的,只是为了能够去掉鱼头中的腥味,这一道鱼豆腐鱼头汤做法就比较简单。

菜谱简介 营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。

材料

鱼头,豆腐,葱段,姜片,辣椒,料酒,高汤(没有清汤也可以),盐,味精,醋

做法

1.豆腐切块,过热水捞起后马上冲凉水待用(水中放两勺盐)。

2.将鱼头洗净切块,然后热锅加少许油依次放入姜片葱段和辣椒,最后下鱼头两面煎成金黄色后(这次鱼头比较多所以只是稍微煎了以下)加入豆腐洒些料酒和少许醋。

3.接着倒入高汤(我是用浓汤宝代替)煮沸后改小火炖25分钟左右汤色有点白的时候加入盐和味精调味,最后洒上葱花即可食用。

肉片豆腐汤的做法包括哪些?


现在大家都比较喜欢吃豆腐,因为在这个季节吃豆腐能够强身健体,又能促进心脑血管的软化功效,豆腐还可以给身体补充营养蛋白,豆腐比较常见的做法就是肉片豆腐汤,一般制作的方法也比较简单,可以使用猪肉丸或者是猪肉片代替,不要加太多的配料,适当的浓汤就可以调味。

做法1

材料

猪肉丸10个,韧豆腐1盒,玉米粒适量,浓汤宝1盒,油菜适量,粉丝适量

做法

1.将肉丸切成4瓣、油菜洗净、豆腐切成小块、在锅中放入750ml清水;

2.将浓汤宝放入锅中,用大火煮沸,搅拌至完全融化;

3.放入肉丸和豆腐粉丝,开锅后放入玉米粒、油菜,2-3分钟即可。

做法2

材料

三碗水

豆腐一盒

猪肉80g

家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块 (辅料:姜末5g,香菜5g)

做法

1.猪肉切成小块用淀粉腌一下,豆腐用刀划成小块。

2.锅中放入三碗水(750ml),煮沸后加入1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝,略煮滚后豆腐和猪肉,待再次煮沸后滚3分钟即可。

平菇汤的做法大全包括哪些?


平菇汤,大家都是有喝过的,想要自己在家里面制作,也需要掌握不同的方法,在做平菇汤的时候可以准备一些姜末用来调味儿,增加汤中的色泽和味道,还有就是绞碎的猪肉粒,另外也可以喝鸡蛋青菜搭配在一起,做成荤素两种类型,但是在最后苹果汤里是一定要加鸡精和胡椒粉的。

做法1

材料

平菇200克,猪绞肉50克,姜末10克,葱末5克,调味料:盐1/4小匙,鸡精1/4小匙,生抽1小匙

做法

1.平菇撕开成小条,洗净备用。

2.猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水,水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟。

3.锅内放入姜末及平菇。

4.再将烫至半熟的肉末倒入,划散。

5.最后放入盐,鸡精调味。加入香葱末即可

做法2

材料

主料:鸡蛋3个,鲜平菇250克,青菜心50克,绍酒1茶匙,盐,酱油,鸡粉适量。

做法

1、将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加绍酒、少许盐搅匀;青菜心洗净切成段。

2、炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜心煸炒,放入平菇,倒入适量水、鸡粉烧开,加盐、酱油、倒入鸡蛋,再烧开即成。

木瓜鱼尾汤的做法有哪些?


我们大家都知道,鱼肉中含有丰富的优质蛋白,老少皆宜;鱼尾作为鱼的一部分,营养价值亦不可低估,孕妇食用能有效改善妊娠性水肿等。将木瓜和鱼尾放在一起做成木瓜鱼尾汤,对于产后虚弱的女性朋友来说是一道佳品,有不错的调理功效。

一、木瓜鱼尾汤的做法

用料: 木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。

作法?

①木瓜去核、去皮、切块。

②起油锅,放入姜片,煎香鲸鱼尾。

③木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可饮用。

功效:妇女产后体虚力弱,如果调理失当,就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气,最好饮木瓜鱼尾汤,因为鲸鱼尾能补脾益气,配以木瓜煲汤,则有通乳健胃之功效,最适合产后妇女饮用。

二、鱼尾的营养价值及功效:

1. 鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;

2. 食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;

3. 鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;

4. 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

5.含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。

6.脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%--4%,如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成,不饱和脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《​乌鸡木瓜汤的做法包括哪些?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。

​乌鸡木瓜汤的做法包括哪些?的延伸阅读