乌鸡萝卜汤做法
冬季养生萝卜汤。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“乌鸡萝卜汤做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
乌鸡萝卜汤是一道非常有营养的汤品，乌鸡是中华传统的营养美食，非常适合妇女贫血年老多病的患者食用，乌鸡有很大的调理作用，可以有效的改善女性贫血、痛经、改善女性面部皮肤，延缓衰老的作用，也可以帮助体质差的人恢复体力，下面就让我们一起来学习一下这道乌鸡萝卜汤的做法。
食材：
乌鸡半只，枸杞10余颗，白萝卜半个，生姜1块，葱。
步骤/方法
1、生姜切片，葱切断，白萝卜切片滚刀块；
2、乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干；
3、将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲1小时左右；
4、加入白萝卜块继续煲半小时，关火前5分钟加入枸杞，放盐调味即可，喝时撒些葱花或香菜味道也不错。
乌鸡汤的营养功效：
乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。
也能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。
对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症，均有很好的疗效。乌鸡对老年人所有的虚损性疾病，都有很好的补虚作用。
吃白萝卜的好处：
1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力 。帮助消化：
2.萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3.帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收 。
4.防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
综上所述便是乌鸡萝卜汤的详细制作步骤了，相信各位朋友看到这里都已经学会了这道汤的做法，自己也可以在汤里加入一些青菜汤的味道就可以清淡很多，自己在家制作的乌鸡萝卜汤非常的干净卫生，而且口味也可以跟随个人的喜好所变，非常的方便。
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乌鸡白萝卜汤做法
乌鸡是我们在饮食中经常见到的食材，乌鸡的肉质非常的鲜美滑嫩，口感非常好，其中的营养成分也是高于普通的鸡肉，是上等的滋补佳品，适合家庭食用，也可以制作成菜肴，非常可口美味，乌鸡白萝卜汤就是一道非常有营养又清淡的汤，可以美容养颜，滋补身体，补充身体营养所需。
白萝卜乌鸡汤
原材料：主料：乌骨鸡1000克，配料： 白萝卜 200克枸杞子50克 枣（干） 20克，调料：姜10克，盐5克，各适量。
制作方法
1. 将白萝卜洗净，放入锅内；
2. 枸杞洗净，用温水浸泡回软；
3. 乌鸡宰杀后去毛和内脏，冲洗干净；
4. 姜去皮，洗净切片；
5. 红枣去核洗净；
6. 煲内注入适量清水烧开，将上述原料放入，用中火煮3小时，下入精盐调味即可。
食用白萝卜的好处：
中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。
主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
1、消化：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
2、呼吸：咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
3、泌尿系统：各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
综上所述便是乌鸡白萝卜汤的详细制作方法了，相信各位朋友看完了以上本文中所讲述的的方法步骤都已经学会了这道汤，乌鸡白萝卜汤味道清淡，没有过多的脂肪，就算是怕胖的女性也可以放心食用，也适合家庭食用，老少皆宜，做法也很简单，滋补效果也很好，可以达到美容养颜的效果。
乌鸡玉米红萝卜汤功效
在炖乌鸡汤的时候，如果光加入w皆难免会让人喝起来有些单调，并且也不能够很好的综合乌鸡的味道，所以炖乌鸡汤的过程中可以适当的加入一些自己喜欢吃的食材。玉米和红萝卜中有一股甜味，拿玉米和红萝卜炖汤的话，可以让汤汁变得更加甜美。并且也能够发挥出他们自身的功效，因此乌鸡玉米红萝卜汤的功效是什么呢?
鲜淮山玉米萝卜乌鸡汤
最近天色日渐干燥，各方面又面临很大的压力，身体明显感觉不适，特意煲了这款自己非常喜欢喝的滋补汤，补充一下体力，安慰安慰那早已疲惫的身体。
食材
主料乌鸡400g 辅料淮山300g胡萝卜半个姜片适量盐适量
步骤
1.所用材料准备好;
2.胡萝卜去皮切小块，姜去皮拍碎;
3.淮山去皮切块泡入醋水中防止发黑;
4.砂锅内倒入适量水，放入姜片，开小火加热;
5.乌鸡入热水中焯去血水;
6.移入烧热的砂锅中，放入淮山;
7.放入胡萝卜;
8.大火烧开转最小火煲1小时以上关火，喝前调味;
9.成品。
小贴士
1、鲜淮山去皮后易发黑，应置于加了白醋的水中，防止发黑，没醋也可直接放于清水中;
2、煲汤最好用砂锅，加热效果缓慢持续，也不担心溢出，最适合做汤;
3、煲汤应在煲好后再调味，以保持其鲜甜的口感。
中医认为:乌鸡气味甘、微温、无毒，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合征等尤为有效。现代医学研究认为乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，能调节人体免疫功能和抗衰老。
营养师特别提示：
乌鸡虽然营养丰富，但多食能生痰助火、生热动风，故体肥、患严重皮肤疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。
乌鸡胡萝卜汤的做法是怎样
乌鸡具有普通鸡所不具备的营养价值和药用价值。很多人都习惯将乌鸡作为一种滋补养颜的汤品进行服用，那么乌鸡胡萝卜汤的做法是什么呢？相信不是每个人都清楚的。针对于此，今天我们就来教大家如何做好一碗乌鸡胡萝卜汤。
主料：玉米300g，红萝卜100g，鸡肉1只
做法：
1.玉米跟红萝卜分别洗净待用。
2.分别切成粗细相等的小段。
3.锅中烧水，放入鸡煮开，翻4面煮20分钟。
4.将鸡夹起装盘，等不烫手时切成块。
5.鸡汤里加入适量水。
6.放入玉米跟萝卜。
7.调入适量盐。
8.盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖30分钟即关火。
乌鸡红萝卜枸杞红枣炖汤——懒人的营养午餐的做法步骤
1. 1.将乌鸡过下焯水，洗净
2. 2.红萝卜切块，不用太小
3. 准备好红枣枸杞，洗净
乌鸡红萝卜枸杞红枣炖汤——懒人的营养午餐的做法图解44. 把米洗净，放入另一个炖盅，加上适量的开水
5. 将所准备食材放入炖盅，开水加到九成满，打开电炖锅，设置慢炖3小时。
乌鸡大枣胡萝卜枸杞汤的做法步骤
1. 洗净乌鸡，准备好姜片，红枣，枸杞
2. 用水焯一遍乌鸡，然后用清水过一遍乌鸡
3. 换砂锅煲煮：可以把以上主料，辅料都一起加
4. 先把汤煮沸，然最小火炖50分钟
5. 最后出锅前五分钟加盐和料酒
以上就是今天我们为大家介绍的乌鸡胡萝卜汤的做法，想必大家在认真看完后，会有所收获，当然，一碗乌鸡胡萝卜汤除了必要的食材之外，还可以根据口味和需要，添加其他所需要的食材。建议大家不要过多的放入中药材，以免破坏营养。
萝卜汤的做法
萝卜常见的产品之一，要是在家中进行的制是白萝卜，是我们日常生活中经常见到的一种蔬菜，参加一些其他的辅料进行制作，白萝卜的做法那也是非常简单的，萝卜也是有非常多的功效，它具有增强机体的免疫力功能呢啊还有富含丰富的维生素和微量元素，对提高机体的免疫力和抗病能力的，非常好下面我们就简单介绍一下萝卜汤的做法。
萝卜汤做法是非常多的，因为萝卜汤富含丰富的营养物质所，在制作过程中的是非常简单可以加入一些其他的辅料进行煲汤的烹制也是非常好的，可以加入一些羊肉或者是排骨海带虾皮儿都是对人体有非常好功效。
做法一食材准备
萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。
制作步骤
1、 萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段。
2、 适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火。
3、 上桌前再洒上香菜即可。
做法二食材准备
主料：萝卜500克。
辅料：火腿50克,香菇(鲜)50克。 萝卜汤
调料：盐3克,味精2克。
制作步骤
1. 选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝;
2. 萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分;
3. 火腿、香菇分别切丝;
4. 小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸;
5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;
6. 调入适量精盐、味精，煨约10分钟;
7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。
以上的就是萝卜汤如何进行制作，如果制作的需要准备的食材都非常的简单，萝卜具有增强人体免疫力帮助消化其中的可以刺激胃肠的蠕动，增加食欲帮助消化，帮助营养物质的吸收，可以我们的食物进行更好更充分的吸收，而且可以产生防癌抗癌的功效，这些常见的营养物质对于吞噬癌细胞还是有一定的帮助。
苦瓜萝卜汤
由于苦瓜自身含有一股苦涩的味道，因此不少人都重视苦瓜的苦涩感，从而忽视了苦瓜自身所含有的营养价值。其实在夏季的时候应该多吃苦瓜，因为这样可以有效防止中暑现象的发生。在做苦瓜汤的时候也可以加入萝卜，萝卜对人体所起到的药效作用也是显著的。那么苦瓜萝卜汤的做法又是什么呢?
苦瓜的营养
清热解毒：苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。
养颜嫩肤：常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮;夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。
降血糖：蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。
养血滋肝：苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜)，这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。
萝卜的营养
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。
萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。
胡萝卜苦瓜排骨汤
苦瓜虽味苦，但其清凉，具有清热作用，其中的苦瓜素还有降低血糖作用。胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。但在烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。此汤一苦一甜的食材，正好一种清香微苦鲜甜的味道
食材
主料排骨500g胡萝卜1根苦瓜1根黄豆30g木耳5g 辅料油适量盐适量生姜1小块
步骤
1.黄豆提前一晚浸泡。
2.木耳用清水泡发，再将排骨、苦瓜、胡萝卜洗净。
3.锅中烧热水，倒入黄豆，煮15分钟左右。
4.再放入排骨、生姜3片，中小火煮40分钟左右。
5.煮排骨时，可以将胡萝卜切滚刀块，木耳撕小朵，苦瓜切开去瓤，切小块。
6.排骨熟烂，再放入苦瓜块。
7.放入胡萝卜块。
8.放入木耳，搅匀，继续煮1小时。
9.至所有食材熟烂，加盐调味。
小贴士
苦瓜煮汤，味微苦。在切开苦瓜时，白色部分用不锈钢小勺刮除干净就能去除大部分苦味。
若还想煲制的时间再长一点，苦瓜要稍稍晚放一点，以免煮的过黄，失去营养素。
猪肉萝卜汤的做法
猪肉是我们最常看到和吃到的一种肉，猪肉不但味道很好而且还含有丰富营养，常吃猪肉可以起到很好的补血功效，猪肉的做法有很多种，我们不但可以采用猪肉来炒菜而且还可以采用猪肉来煮汤。萝卜是我们最为常见的一种蔬菜，萝卜不但含有丰富的维生素而且还含有多种我们人体需要的矿物质，下文我们采用猪肉搭配上萝卜来做成一道美味的汤。
萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。
材料：猪肉、白萝卜、鸡蛋、香菜、蒜瓣、葱、淀粉、盐、鸡精、食用油、清水。
做法：
1.瘦肉、肥肉、萝卜分别切丝;葱、蒜瓣、香菜分别切末;鸡蛋打碗里。
2.将瘦肉丝放一碗里，加少许淀粉及清水拌匀，待用。
3.肥肉丝置炒锅中开小火炒香、出油。
4.下葱末及萝卜丝翻炒。
5.炒约1分钟后倒入清水，加少许盐、鸡精。
6.开锅后，将瘦肉丝下锅划散，将蒜末投入锅中。
7.再次开锅后，淋入搅散的蛋液即可。
8.装碗洒点香菜碎
在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材，一种是猪肉，另外一种就是萝卜了。我们知道猪肉和萝卜不但美味而且还含有丰富的营养，我们可以采用猪肉搭配上萝卜来做成一道美味的汤，上文为我们详细介绍了猪肉萝卜汤的做法。
红枣萝卜汤的做法
萝卜是我们生活中最为常见的一种食物，他可以说是物美价廉，而且营养价值极其丰富，在北方萝卜还有小人参之称，因为萝卜中含有大量的维生素，经常食用能提高身体免疫力和助消化的作用，而且萝卜的吃法也是多种多样的，其中萝卜汤就是最简单和容易吸收营养的方法，下面一起了解一下红枣萝卜汤的做法。
红枣萝卜汤的做法
材料
红枣，萝卜丝，盐，鸡精，香菜
做法
1、大枣切片，心里美萝卜切丝。
2、爆锅后，加萝卜丝炒一会。
3、然后加入足量的汤、大枣，炖30分钟。
4、最后加盐、鸡精，出锅倒上香菜。
营养价值
红枣
红枣，又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种．红枣还可以补血，红枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能,引发便秘。由于红枣中含糖量较高,吃多了还容易导致蛀牙。此外,红枣的表皮坚硬,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,否则会损伤胃肠,也影响营养物质的吸收。
过量进食生鲜红枣，易产生腹泻并伤“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群
萝卜
萝卜又名莱菔、菜头（多见于方言如海丰话），属植物界、十字花科、萝卜属。胡萝卜一般进行有性生殖；至于无性生殖，理论上是可以的。一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮红色、绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1～3对，边缘有锯齿或缺刻；茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。总状花序，顶生及腋生。花淡粉红色或白色。长角果，不开裂，近圆锥形，直或稍弯，种子间缢缩成串珠状，先端具长喙，喙长2.5～5厘米，果壁海绵质。种子1～6粒，红褐色，圆形，有细网纹。原产我国，各地均有栽培，品种极多，常见有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。根供食用，为我国主要蔬菜之一，种子含油42%，可用于制肥皂或作润滑油。种子、鲜根、叶均可入药，功能下气消积。生萝卜含淀粉酶，能助消化。我们食用的部分是根部。
汤类积聚了食物的精华所在，很多食物都可以用来煮汤，不同的食物搭配在一起还能产生不同的营养价值，红枣萝卜汤的做法非常的简单快捷，而且能更好的满足我们的饮食需求，但是值得注意的是有肠胃疾病和拉肚子的朋友尽量不要吃萝卜。
鲈鱼萝卜汤的做法
春节聚餐，鲫鱼萝卜汤算是一道热门菜，营养专家指出鲈鱼不仅仅是年年有“余”，而且营养价值高，所含的各种营养物质也非常的丰富，特别是鱼类的脂肪含量比肉类要低很多，而且鱼类所含较多的多不好和脂肪酸，而且对预防血脂异常和心血管病等有一定的作用，在冬季我推荐大家要喝鲈鱼萝卜汤哦，我们来一起做这道鲈鱼萝卜汤。
主料 鲈鱼 白萝卜
辅料 生姜 小葱
做法
1准备的食材。
2鲈鱼洗净用料酒 盐稍加腌制。
3配料切好待用。
4热油爆香姜片，放入鲈鱼煎炸一下。
5倒入适量的水煮开。
6加入白萝卜。
7煮至萝卜熟，用少许的盐 白胡椒调味，喜欢的可给少许醋
8盛入汤碗，撒葱花即可。
温馨提示
1、鲈鱼富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。具有健脾胃、补肝肾、化痰止咳的功效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。还能治疗脾胃虚弱、消化不良、水肿等症状。
2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。
3、鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
4、鲈鱼肉所含的蛋白质（包括各种营养成分）容易消化，适合慢性肠炎、慢性肾炎、习惯性流产者食用。
在不同的季节就应该吃不同的鱼，在冬季我给大家推荐的是吃鲈鱼哦，鲈鱼在冬天是非常的肥瞍可人的，不但肉白如雪、鱼肉细腻，而且鱼内积累的营养物质也是最为丰富的，所以冬天是最好品鲈鱼的季节了！在寒冷的冬天一家人围着桌子吃上一碗暖暖的鲈鱼萝卜汤也是不错的选择呢。
螃蟹萝卜汤的做法
想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做螃蟹萝卜汤
2.揭掉蟹盖，揪掉腮
3.用刀将螃蟹身体一切两半
4.放入碗内，放入姜丝、花雕酒、少许盐，腌渍十分钟
5.将螃蟹周身粘裹面粉（淀粉）
6.放入热油锅中，炸至红色
7.萝卜先切片
8.萝卜切丝
9.锅子烧热，倒油，放入姜丝，蒜片（葱丝）煸香
10.放入萝卜丝，煸炒至软
11.倒入足量的清水，放入炸过的螃蟹
12.盖盖子，煮开，转小火，煮10分钟
13.关火，放入适量的盐
14.研入适量的白胡椒粉
15.出锅即可
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下螃蟹萝卜汤。
猪脚萝卜汤
生活中汤类的出现使得我们的生活更加的丰富多彩，猪脚萝卜汤因为营养丰富，口感独特，受到了人们的欢迎。猪脚萝卜汤富含丰富的胶原蛋白和微量元素，含有的膳良纤维能够促进胃肠的蠕动，促进消化，受到了人们的欢迎。很多人对于猪脚萝卜汤的做法不了解，下面我们来看一下。
猪脚萝卜汤除了具有食用的功效之外还具有美容的效果，猪脚中的明胶能够增强细胞生理代谢，能够有效的改善皮肤的机理，是细胞得到滋润，有防治皮肤衰老的作用。
猪脚萝卜汤的做法?猪蹄萝卜汤：猪蹄洗净后切小块;下锅焯水;将焯好的猪蹄取出;重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜;煮1-2小时;在煮好的猪蹄中,倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞,萝卜熟后,即可加盐盛出。
猪蹄的营养很丰富。据现代营养科学研究，每100克猪蹄中，含蛋白质22。6克，脂肪18。8克，胆固醇192毫克，热量1 088千焦，还含有动物胶质、钙、磷、铁及维生素A、B、B、D、E、K等。所含胶原蛋白特别丰富，是构成肌腱、韧带及结缔组织最主要的成分。因此，老人、妇女常食大有益处。 猪蹄为大分子胶原蛋白食物，对消化道出血、失血性休克等病症均有一定的疗效。猪蹄大分子胶原蛋白质还可改善微循环，使冠心病及缺血性脑病得到改善。经常食用，还可以防治进行性肌营养障碍。
以上的内容就是对于猪脚萝卜汤的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。猪脚萝卜汤含有丰富的膳良纤维，长喝可以降低人们的血糖血脂，对于冠心病以及动脉硬化这种病变也有很好的预防的作用，是具有食用和药用价值于一体的菜品。
鲫鱼萝卜汤的做法
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下鲫鱼萝卜汤的做法吧。
2.萝卜切薄片，姜切片。萝卜用硬毛刷刷洗干净，萝卜皮可以做泡菜，很脆，比用萝卜肉做泡菜更好吃
3.鲫鱼处理好洗净（腹内黑膜一定要去净），沥干水分
4.锅子加热，用两三片姜将锅内擦一擦（不粘锅可省此步），加适量油，下入鲫鱼小火煎
5.煎至鲫鱼两面黄，加入开水
6.加入萝卜片、剩余的姜片、1勺料酒和适量盐，大火滚开后转中火煮10分钟左右（时间视鱼的数量而定）
7.煮至汤汁浓白，撒适量葱花即可
8.如果愿意耐点烦，剔去鱼骨鱼刺，用鱼汤煮面，除了盐无需其它调料，鲜美至极，是我冬天最爱的早餐
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的鲫鱼萝卜汤，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
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