紫薯养生糊
2020-12-31我是大医生，和我一起学健康，涨姿势~
甘薯是我们日常生活中常见的养生美食。其做法也越来越多了，焗红薯、紫薯丸子、蕃薯饼、红薯泥、拔丝地瓜……那么多薯类，红的白的紫的，哪类更健康？又有什么营养价值呢？
一、白薯、红薯、紫薯的区别
1类胡萝卜素“皇后”——红薯
红薯是人们最常吃的。红薯的含糖量高，淀粉含量较少，口感柔软。而且红薯中除了糖分高，类胡萝卜素和叶黄素也很高。
类胡萝卜素中的β-胡萝卜素可在人体内转化为维生素a，对于预防维生素a缺乏症和保护视力具有重要作用，还有利于预防心脑血管疾病和癌症。
叶黄素又被称为“植物黄体素”，是类胡萝卜素中的一种，它有利于视网膜和心脏的健康。
2花青素“大王”——紫薯
关于紫薯，很多人并不陌生，但是对它可能还存在误解：以为紫薯是转基因食品或者是染色的。其实紫薯的紫色是由于其中含有较高的花青素。
花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损害
更多>>婴儿成长到五个月的时候，单纯的母乳或者奶粉已经不能为小孩子们提供成长所需要的营养，因为许多的家长朋友们都会给自己的孩子增加一些辅食，例如米糊、蛋羹、水果泥等，这些食物不仅方便小孩子的食用，而且营养易消化。糊糊是小朋友们在婴儿阶段经常会接触的食物，我听我妈妈说我小时候也经常吃糊糊，以前因为经济的不发达，所以糊糊都是米糊，现在物质变得丰富了，糊糊的种类也增加了许多，下面我们就来为大家介绍一款好吃的糊糊，紫薯糊。紫薯糊的做法很简单，下面我们就来具体的看一看怎么样做出好吃的紫薯糊。
做法一：
食材：紫薯、大米、冰糖
做法：
1、紫薯去皮，黄豆头天晚上浸泡好。
2、紫薯切小丁，把泡好的黄豆拿出。然后倒入豆浆机中，加入适量的水，然后选择五谷豆浆，等待15分钟就好了。
3最后就变成了淡紫色的米糊了。
做法二：
食材：紫薯400克；炼乳3汤匙；温开水100毫升
做法：
1、紫薯洗干净后，用刮皮刀刮掉外皮，
更多>>紫薯的做法非常多，其中紫薯糊是非常适合小孩子食用的，因为大部分小孩子早上都不太喜欢吃早餐，所以很多妈妈朋友也是十分头疼，还要保证早餐有营养，还要美味。其实紫薯糊就非常适合小孩子，下面小编就介绍一下紫薯糊的做法，这样妈妈们就可以做给小孩子吃了。
一、制作步骤
1准备好紫薯和大米。
2紫薯洗净去皮，用刀尾刻成不规则的小块。（也可以直接在刀板上切成小块）
3大米洗净。
4把大米和紫薯倒入压力褒中，加入适量清水，比例要比煮稀饭的水多一些。
5启动压力褒的煮粥功能。
6煮好以后倒入料理机中，调入适量炼乳，搅拌成米糊，盛入碗中，在上面撒上一些杏仁碎即可。
二、小窍门：
1：在做米糊的时候，水量要比煮粥多一些，否则会太浓。
2：加上一些干果碎会更有营养。
3：紫薯含有超级抗氧化物质花青素，对于每天对 更多>>
原料：
大米半小碗、银耳4、5朵、紫薯（小个头的）2个。
做法：
1、将紫薯洗净，去皮切成1公分见方的小粒。
2、用温水泡发银耳，然后去蒂并撕成小块的银耳。
3、锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳，再烧开后转小火。
4、小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候，调入蜂蜜即可享用拌匀即可（煮粥的这过程中，一定要用勺子多次操底）。
5、紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素c、b、a等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中dna的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。这么多功效，你不妨也喜欢下紫薯吧。
更多>>导读：紫薯的营养价值有哪些？紫薯是番薯的一种，薯肉成紫色，最大营养价值是富含抗氧化的花青素和防癌的硒。除此之外，紫薯的营养价值还有哪些？吃紫薯的好处有哪些？
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科属：旋花科，番薯属
产地：分布于广东、广西、湖南、湖北、福建、四川、云南、贵州、山东、江西、陕西南部；亚洲其它热带地区也有。
别名：黑薯
简介：
紫薯，也叫黑薯，是番薯的一种，缠绕藤本；块茎野生的多为圆柱形或棒状，栽培的形状变化较大，掌状、棒状或圆锥形，表面棕色或黑色，断面白色、黄色或紫色。
图片：
紫薯的营养价值、吃紫薯的好处
一、紫薯的营养价值
1.每100克紫薯含有热量119.00大卡、钾97.00毫克、磷121.00毫克、纤维素1.17克、铜0.19毫克、锰1.36毫克、碳水化合物17.60克、钙23.00毫克、铁1.10毫克、钠2.
更多>>紫薯大家都吃过，之前是没有紫薯的，是近几年以来才有的一种新型的农作物，和红薯差不多，但是是紫色的。而且紫薯的营养价值也是比较高的，吃法也有很多，今天小编就来介绍紫薯米糊的做法，适合老奶人和孩子，具有补血抗衰得作用。
紫薯米糊
主料：大米80g、糯米20g、紫薯120g
辅料：冰糖30g
步骤：
1.准备原料
2.紫薯清洗干净，削皮
3.切成小的块状(丁装)
4.大米和糯米淘洗干净
5.将大米、糯米放入美的迷你食代豆浆机，加入水量使水位上升到1l的标识
6.加入紫薯和冰糖
7.通电后，选择宝宝辅食那项，静待豆浆机停止工作即可
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为
更多>>女孩都喜欢梦幻的东西，今天小编就用紫薯做道梦幻般的早餐------紫薯米湖，一杯营养的紫色米糊，配上正能量的小蛋糕，是不是美好的一天就要开始了。
【女性梦幻般的早餐紫薯米糊】
主料：紫薯200g 、
辅料：核桃仁15g、红枣15g、花生10g、大米10g、糯米10g、糙米10g、
步骤：
紫薯米糊的做法步骤1.各种食材量好。将花生，大米，糯米，糙米提前泡一晚
紫薯米糊的做法步骤2.紫薯切块，红枣去核切块
紫薯米糊的做法步骤3.将全部食材放入豆浆机，倒水至最高水位线，不可超过最高水位线哈
紫薯米糊的做法步骤4.选择米糊键启动
女性梦幻般的早餐紫薯米糊
紫薯米糊的做法步骤5.25分钟滴声后，倒出米糊
紫薯米糊的做法步骤6.喜欢甜味可放点糖，放上喜欢的点心装饰或拉花
紫薯米糊的做法步骤7.搭配自己喜欢的主食，开始享用吧
紫薯米糊的做法步骤8.能量早餐，值得拥有哈
女性梦幻般的早餐紫薯米糊
小贴士
更多>>紫薯的食用方法有很多，可以补充丰富的营养，比如说蛋白质，钙质，维生素，矿物质等等。紫薯最好的食用方法就是煮熟或者是烤着吃，可以保留其中的营养。紫薯和苹果可以一起搭配，可以促进排便，还能清洁肠道，来看看紫薯苹果糊的制作。
紫薯苹果糊所需材料
紫薯70克、苹果50克、水150毫升
紫薯苹果糊的做法
1、紫薯去皮后洗干净，然后蒸熟，把熟了的紫薯剁碎备用。
2、苹果洗净后去皮、籽，然后磨成泥备用。
3、在锅中放入红薯和水熬煮，煮熟后起锅放入碗中，然后再放入苹果泥搅拌均匀即可。
紫薯苹果糊的功效与作用
紫薯苹果糊由紫薯和苹果熬煮而成，营养丰富，其中膳食纤维比较多，能加速消化道的蠕动，促进排便，是便秘人群不可少的润肠食疗。苹果中含有的果胶的物质，对于降低胆固醇有好处，而且也可以帮着脂肪的排出，紫薯具有减肥抗衰的作用。还有丰富的花青素，可以美容养颜。紫薯苹果糊含有丰富的食用纤维，可以帮着加快消化道的蠕动
更多>>快过节了，家家想都过新年，在新年时，家里人的营养要跟上，吃些提高免疫力饮品，远离疾病，今天这款早餐紫薯米糊，做法简单，有紫薯、糯米、黄晶糖搭配，粘稠香甜美味，口感丰富，是全家人的最爱。
【儿童提高免疫力早餐紫薯米糊】
主料：大米80g、糯米20g、紫薯120g 、
辅料：冰糖30g、
步骤：
1.准备原料
2.紫薯清洗干净，削皮
3.切成小的块状（丁装）
4.大米和糯米淘洗干净
儿童提高免疫力早餐紫薯米糊
5.将大米、糯米放入美的迷你食代豆浆机，加入水量使水位上升到1l的标识
6.加入紫薯和冰糖
7.通电后，选择宝宝辅食那项，静待豆浆机停止工作即可
儿童提高免疫力早餐紫薯米糊
小贴士
1、将紫薯换成南瓜，即是好吃喝的南瓜米糊
2、加入水量，不能超过豆浆机最大的容积1.3l
紫薯的食用效果
儿童提高免疫力早餐紫薯米糊
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒
更多>>春季肠胃弱，要吃的精细，对肠胃好些，这样才能更好的工作，排出毒素，今天小编推荐一款紫薯红糙米糊，使用香米，味道更香更醇厚，喝起来爽滑一点，对调理肠胃一定的功效，着实不错。
【防止胃肠道疾病紫薯红糙米糊】
主料：红糙米40g、五常香米40g、紫薯120g 、辅料：水1000ml
步骤：
1.准备食材。
2.糙米和香米提前用水洗净备用。
3.紫薯去皮切成小段备用。
防止胃肠道疾病紫薯红糙米糊
4.将洗好的米加入豆浆机中。
5.再加入紫薯和1000毫升水。
6.启动豆浆机的米糊功能，静等程序结束后享用即可。
7.这美美的早餐，你喜欢么？
防止胃肠道疾病紫薯红糙米糊
小贴士
1紫薯食用时要注意，外皮上有黑点慎用。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞
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