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紫薯养生糊

2019-10-12

女性梦幻般的早餐紫薯米糊

女性养生糊。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。如何避免关于养生保健的误区呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“女性梦幻般的早餐紫薯米糊”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

女孩都喜欢梦幻的东西,今天小编就用紫薯做道梦幻般的早餐------紫薯米湖,一杯营养的紫色米糊,配上正能量的小蛋糕,是不是美好的一天就要开始了。

【女性梦幻般的早餐紫薯米糊】

主料:紫薯200g 、

辅料:核桃仁15g、红枣15g、花生10g、大米10g、糯米10g、糙米10g、

步骤:

紫薯米糊的做法步骤1.各种食材量好。将花生,大米,糯米,糙米提前泡一晚

紫薯米糊的做法步骤2.紫薯切块,红枣去核切块

紫薯米糊的做法步骤3.将全部食材放入豆浆机,倒水至最高水位线,不可超过最高水位线哈

紫薯米糊的做法步骤4.选择米糊键启动

女性梦幻般的早餐紫薯米糊

紫薯米糊的做法步骤5.25分钟滴声后,倒出米糊

紫薯米糊的做法步骤6.喜欢甜味可放点糖,放上喜欢的点心装饰或拉花

紫薯米糊的做法步骤7.搭配自己喜欢的主食,开始享用吧

紫薯米糊的做法步骤8.能量早餐,值得拥有哈

女性梦幻般的早餐紫薯米糊

小贴士

1、将紫薯换成南瓜,即是好吃喝的南瓜米糊

2、加入水量,不能超过豆浆机最大的容积1.3L

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

女性梦幻般的早餐紫薯米糊

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

4.有利于减肥瘦身

5.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

ys630.coM延伸阅读

女性早餐紫薯玫瑰面包


漂亮的紫薯,营养很高,正是成熟的季节,可以用它做成玫瑰面包,很讨人喜欢的颜色,包好卷在一起不错的创意,吃起来很香很回味哦。

【女性早餐紫薯玫瑰面包】

主料:紫薯泥100克 、

辅料:淡奶油80克、水60克、白砂糖30克、酵母3克、高粉250克、盐2克、

步骤:

紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤1.紫薯蒸熟,稍微凉一下,放入面包桶。

紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤2.将其他所有的食材都放入面包桶,设置三个和面程序后继续一个发面程序,将面团发酵好。

紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤3.发酵好的面团排气、搓圆。

紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤4.分成同等重量的8份。

女性早餐紫薯玫瑰面包

紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤5.取其中的一份搓成长条,切成五份。

紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤6.全部擀成薄薄的圆片,将五片面片按照图样摞起来。

紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤7.从上到下轻轻地卷起来。

紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤8.拦腰切断,稍微整形

女性早餐紫薯玫瑰面包

紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤9.将做好的玫瑰花面包胚放入模具,中间稍微留出发酵的空隙。

紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤10.将面包胚放在温暖湿润的地方发酵至两倍大。

紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤11.将发酵好的面包胚放入预热好的烤箱,180度 烤15分钟。

紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤12.出炉,趁热抹上一层融化的黄油即可。

女性早餐紫薯玫瑰面包

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.增强免疫力

女性早餐紫薯玫瑰面包

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

4.有利于减肥瘦身

5.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

减肥早餐小米紫薯粥


小米有健脾养胃之功效,如果搭配紫薯一起熬粥,那是完美的搭配,可以做道减肥早餐,多多的膳食纤维,利于身材的保持哦。

【减肥早餐小米紫薯粥】

主料:紫薯几个、

辅料:小米1把、

步骤:

小米紫薯粥的做法步骤1.紫薯先煮熟备用

小米紫薯粥的做法步骤2.小米清洗干净,放入养生壶

小米紫薯粥的做法步骤3.加入适量水

小米紫薯粥的做法步骤4.设置米粥键,机器开始工作

减肥早餐小米紫薯粥

小米紫薯粥的做法步骤5.趁机器工作的时候,处理紫薯,将紫薯去皮

小米紫薯粥的做法步骤6.切成块

小米紫薯粥的做法步骤7.最后五分钟的时候倒入米粥中

小米紫薯粥的做法步骤8.煮开即可食用

减肥早餐小米紫薯粥

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

减肥早餐小米紫薯粥

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

4.有利于减肥瘦身

5.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

女性美容早餐紫薯糯米土豆饼


土豆饼的做法有多种,打开糯米紫薯做了女性美容餐,香甜软糯小饼,吃起来有粘性,很香易消化的食物是不是心动了呢?

【女性美容早餐紫薯糯米土豆饼】

主料土豆泥220g糯米粉220g紫薯馅200g 辅料酒酿100g牛奶80g白芝麻适量油适量

步骤

紫薯糯米土豆饼的做法步骤1.土豆去皮切片蒸熟后压成泥

紫薯糯米土豆饼的做法步骤2.准备糯米粉、酒酿、紫薯泥加蔓越莓做成馅料(如果太干,加牛奶拌匀)

紫薯糯米土豆饼的做法步骤3.盆中放入土豆泥、酒酿、糯米粉、逐步加牛奶

紫薯糯米土豆饼的做法步骤4.揉成团

女性美容早餐紫薯糯米土豆饼

紫薯糯米土豆饼的做法步骤5.搓成长条分成几份,我做了16个

紫薯糯米土豆饼的做法步骤6.搓圆压扁,放上紫薯馅

紫薯糯米土豆饼的做法步骤7.用虎口包起,口朝下压扁

紫薯糯米土豆饼的做法步骤8.裹上芝麻

女性美容早餐紫薯糯米土豆饼

紫薯糯米土豆饼的做法步骤9.煎锅放点油,放入饼胚,中间要隔开点,小火煎

紫薯糯米土豆饼的做法步骤10.等一面定型时翻面,可以稍微加点水,这样熟的快,煎到两面金黄。

女性美容早餐紫薯糯米土豆饼

小贴士

牛奶要逐步添加,以防面团太湿。小火煎制。

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

女性美容早餐紫薯糯米土豆饼

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

4.有利于减肥瘦身

5.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

白领养生美食紫薯糯米糊


紫薯营养丰富,含有维生素以及氨基酸,易被人体吸收,白领加班工作累人,身体缺乏营养,可以做些养生美食----紫薯糯米糊,卷着真香,颜色也好看,加入一些白糖后,吃着更甜了。

【紫薯糯米糊】

主料:紫薯1个、糯米30g、

辅料:白糖适量、水适量花生20g、

步骤:

1.主料:紫薯、糯米

辅料:白糖、水、花生

2.把糯米洗净浸泡1小时

3.花生提前浸泡6小时

白领养生美食紫薯糯米糊

4.把紫薯洗净去皮切小丁

5.把糯米和花生捞起,豆浆机加紫薯、糯米、花生、加水

6.按下豆浆键

白领养生美食紫薯糯米糊

7.有提示的声音,拔掉电源

8.加白糖拌

9.拌均匀即可

白领养生美食紫薯糯米糊

小贴士

糯米一定得提前浸泡1小时,这样榨出来的糯米糊,很粘稠好喝

花生的食用效果

1.促进人体的生长发育

花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。

2.促进脑细胞发育

促进细胞发育,提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3.抗衰老

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有长生果之称。

4.润肺止咳

白领养生美食紫薯糯米糊

润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

5.止血的作用

凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。

6.预防冠心病

防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。

总结:做这道美食时,一定要多加注意,紫薯一定得切得越小越好,好榨,加花生味道香浓

天然自由基女性早餐紫薯小米粥


紫薯中含有天然的花青素,对女性美容有很好的作用,它具有养胃、抗衰老的作用,女性早餐可以吃些紫薯小米粥,微波炉做法,简单又省事,很适合白领女性哦。

【天然自由基女性早餐紫薯小米粥】

主料:紫薯80g、小黄米40g、

辅料:红糖15g、开水450g、

步骤:

微波炉版紫薯小米粥的做法步骤1.备好所需食材

微波炉版紫薯小米粥的做法步骤2.紫薯去皮后切小块

天然自由基女性早餐紫薯小米粥

微波炉版紫薯小米粥的做法步骤3.玻璃碗中倒入开水,同时把淘洗过的小黄米、紫薯块和红糖一起放入

微波炉版紫薯小米粥的做法步骤4.放入微波炉中(注意,不要盖盖子),按下煮米饭的功能键,再按下开始键,烹饪时间显示为22分钟,待运行10分钟后,也就是还剩12分钟时即可停止,此时紫薯已软烂,小米也开花了

天然自由基女性早餐紫薯小米粥

微波炉版紫薯小米粥的做法步骤5.取出后盖上盖子可再焖一会,这样会粘稠些

微波炉版紫薯小米粥的做法步骤6.待不烫后就可以盛出食用了

天然自由基女性早餐紫薯小米粥

小贴士

1、红糖的量可按个人口味来调放,当然,也可以不放

2、在加热运行时,如果容器盖上盖子,稀饭受热后会溢出,所以不能加盖

食用价值

其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

药用价值

紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

天然自由基女性早餐紫薯小米粥

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。它除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花青素,具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。

营养早餐紫薯蛋奶吐司


土司的做法也是非常简单的,今天用紫薯做吐司,味道香甜,皮薄馅嫩的紫薯蛋奶吐司,搭配一杯牛奶就是一份营养的早餐喽。

【紫薯蛋奶吐司】

【主料】

高筋面粉350克、黄油28克、紫薯150克、糖35克、黄油30克

【辅料】

水180克、奶粉17克、盐4克、酵母粉4克、白糖48克、鸡蛋50克

【做法】

1.紫薯去皮,隔水蒸熟,压泥,得到150g紫薯泥(较干),在紫薯泥中,加入辅料部分的黄油和糖,放入炒锅中,开小火,碾压搅拌均匀,紫薯馅料即制作完成,放凉备用

2.将主料中的材料投入面包机桶内,先放水、奶粉、鸡蛋、冷冻黄油,然后放糖、盐放在两个对角。再放高筋粉,记得堆成小山状,最后在高筋粉山顶,挖个小洞,埋入酵母,再把洞洞遮好

3.选择面包机的单独和面程序,共计和面40-60分钟,使面团揉至完全阶段的薄膜。手套膜,达到薄而不易破的坚韧薄膜,完全状态,且破洞成光滑状,而不是锯齿状

营养早餐紫薯蛋奶吐司

4.选择面包机的单独发酵程序,例如米酒菜单/低温发酵,进行第一次发酵,至2倍大,我用了30分钟,供参考

5.取出面团,做简单整形。将面团分割为170克/个,共四个。分割、滚圆后,覆盖保鲜膜,松弛15分钟

6.将放凉后的紫薯馅料,称重共200克,也是平均四等分。松弛后的面团,用排气擀面杖擀开成长椭圆形,翻面后,在中间2/3处铺上厚薄大致一致的紫薯馅料,记得四边留白

营养早餐紫薯蛋奶吐司

7.沿长边对折,并压薄底边,卷起,即完成整形

8.竖着排入面包桶内,记得收口处朝中间。然后选择面包机的单独发酵程序,例如酸奶程序,进行第二次发酵,发到2倍大,大致在满桶的高度,我用了45分钟,供参考

9.选择面包机的单独烘烤程序,中色烧色,烤制40分钟,可在烘烤结束前5-10分钟观察上色情况,决定是否需要提前出炉

营养早餐紫薯蛋奶吐司

烹饪技巧

1、室温26度,面团液体可用冰水,冷藏鸡蛋,冷冻黄油。若室温低于10度,可投入略低于体温的30度左右液体,以及隔水融化的温黄油。室温10-25度之间,则投入室温液体,冷藏鸡蛋,室温软化的黄油,即可。可参考此原则,根据室温自行调节揉面初始的面团温度,共参考。

2、此紫薯馅料成品,比较湿润,建议面团水量可预留10-20g,否则成品容易烤不熟而塌陷。建议对这种湿润内馅的馅料吐司,可选择烤色:中,或者在平时烘烤颜色的基础上,加烤5-10分钟,以免出炉缩腰。

紫薯的营养价值

紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

营养早餐紫薯蛋奶吐司

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。

总结:紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

营养早餐粥紫薯红枣粥


紫薯营养价值丰富,除了营养外还有花青素,是很好的美容养颜的好食物,今天用紫薯做份美容早餐粥---紫薯红枣粥,是冬季补血养颜最佳补品。

【紫薯红枣粥】

【主料】

紫薯100g、剩米饭100g

【辅料】

红枣适量

【做法】

1.准备一碗剩米饭和一根紫薯。

2.紫薯去皮后切大块。

3.把剩米饭倒入电压力锅中。

营养早餐粥紫薯红枣粥

4.把切块的紫薯倒入锅中。

5.加入几粒大红枣入锅中。

6.加入适量的水。

7.盖上压力锅接通煮粥键,煮熟即可。

8、煮熟后可以食用了。

营养早餐粥紫薯红枣粥

小贴士

喜欢吃甜味粥的还可以加点糖。

紫薯切大块一点能吃到一块块的紫薯,切的小的话都融了呢。

我家有剩米饭就加的剩米饭,没有的话家大米煮哦。

食用价值:

其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。

食用禁忌

1、紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。

2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。

营养早餐粥紫薯红枣粥

3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

4、忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。

5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

总结:紫薯红枣粥除了颜色让人赏心悦目外,口感上也是软糯香甜,但这款粥不适合血糖高的老年人食用。

营养早餐肉松馅紫薯面包


今天用紫薯做了早餐面包,加入了牛奶这后,口感会更加绵软,很梦幻的颜色。在家做面包不仅要好看,还要吃出营养价值来。

【肉松紫薯面包】

【主料】

高筋面粉750ml、脱脂牛奶220ml、糖30ml、紫薯泥125ml、橄榄油45ml、

盐5m、酵母5ml

【辅料】

水适量、自制肉松适量、炼乳适量

【做法】

1.将所有的面团材料(高筋面粉750毫升 脱脂牛奶220毫升 糖30毫升 紫薯泥125毫升 酵母5毫升 橄榄油45毫升 盐5毫升 )放进面包机中。

2.搅拌成稍具延展性的面团进行基本发酵。

营养早餐肉松馅紫薯面包

3.1个小时候后发酵完成。

4.把面团放在撒有手粉的面板上进行排气。

5.分割成8份滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

营养早餐肉松馅紫薯面包

6.擀成长方形,抹上一层炼乳,铺上肉松。

7.卷成卷放在的烤盘上

8.盖上保鲜膜,放进烤箱中进行第二次发酵(烤箱温度旋钮在35度左右)。

营养早餐肉松馅紫薯面包

9.50分钟后发酵完成,刷上水。

10.入预热好的烤箱中层。

11.190度,20分钟就行了(不想它外面烤黄了,5分钟后加盖了锡纸,哪知有的地方还是上色了)。

12、成品出来。

营养早餐肉松馅紫薯面包

小贴士

1、第一次做时,是刷的牛奶,特意留了一个没刷,感觉差不多,这次为了保持这种颜色,就涮了点水。

2、还是觉得不上色的好看,5分钟后加盖了锡纸,哪知有的地方还是黄了。

食用价值:

其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素 .在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。

食用禁忌

1、紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。

营养早餐肉松馅紫薯面包

2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。

3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

4、忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。

5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

总结:紫薯有能缓解便秘之功效,便秘者食用紫薯有很大益处。赶快给家人做份爱心早餐吧。

爱心早餐紫米心形吐司


吃过南瓜吐司,味道还是不错,在家改良一下,用营养价值高的黑米做吐司,做出来是淡紫色,松软有嚼劲,口感丰富,满满的爱意哦。

【紫米心形吐司】

主料:高筋面粉320g、黑米饭70g、白米饭60、白糖40g、盐3g、奶粉15、水140g、鸡蛋50g、酵母4g、

辅料:玉米油30g、

步骤:

1.将除了酵母以外的其余所有材料放入面包机内桶后,将内桶放入面包机内旋转卡紧

2.因为不太放心面包键的一键吐司,所以加了一个和面程序,选择程序9,时间默认23分钟

3.开始和面就给了我惊喜,声音比较小,而且很平稳,最大的惊喜是,3分钟,面就成团了,内桶也很干净,在以前,至少要10分钟以上的时间,甚至还需要刮刀辅助,将四角的材料刮下,从这一点上看,比之前的面包机有了明显进步

4.我因为有事外出,不确定什么时候回来,又怕面包烤好了不及时取出来,会像在烤箱里烤的一样缩腰,所以酵母没有放,同时也让它醒面,回来后,加入酵母,

爱心早餐紫米心形吐司

5.直接选取菜单3,大米面包

6.然后我就真的没管它了,直到面包机提示工作结束,我赶紧将桶拎出来,将面包倒在烤网上晾凉,待凉至手温时,用保鲜袋将面包装好

7.第二天想起来,都是给烤箱烤吐司闹得,出炉时没拍个照,和面包桶对比一下哦,减掉桶底部有个卡口的高度,基本是满桶了,长得基本匀称,表面上色也不错

8.第一刀切下去就很让我惊喜,我对面包机直接法的面包,还停留在有好多大孔洞的印象中,结果切开了,组织很均匀,柔软度也不错,当然如果经过整型和二发有可能会更好,不过这种吐司我已经比较满意,在这个可以接受的程度下,我完全可以不用考虑熬夜做吐司那么辛苦。

爱心早餐紫米心形吐司

小贴士

我的黑白米饭是以紫米80克、大米150克混合煮熟,冷却后取了130克,因为是煮熟会含有稍多一些水份,原方165克的水量,我用了140克,大家可以根据自己的情况酌情调整

黑米的食用效果

1.抗氧化

具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

2.加强血管的韧性

黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。

3.抑制癌细胞

有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。

爱心早餐紫米心形吐司

4.改善心肌

还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。

总结:美好的一天就要开始了,如果吃一口爱心早餐面包,搭配蔬菜或者一杯牛奶,那是幸福的一天的开始了。

女性减肥甜点紫薯酥


女性朋友为了身材不敢吃甜点,怕发胖不能吃,所以今天小编为大家推荐一款减肥甜点---紫薯酥,外皮酥脆,很漂亮,那抹紫色,迷人的紫色,变着花的吃,记远都吃不腻。

【紫薯酥】

【主料】

面粉80克、白油61克、低筋面粉63克

【辅料】

紫薯果蔬粉3克、糖粉10克、水32克、紫薯馅120克

【做法】

1.先制作油皮:面粉与白油、糖粉混合

2.用手揉搓,使面粉均匀裹上白油

3.接着一边慢慢倒入水,一半用手将混合物揉成光滑的面团

女性减肥甜点紫薯酥

4.揉好的面团裹上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟

5.再来制作油酥:低筋面粉中倒入白油,再加入紫薯果蔬粉,用手揉搓,使面团全部都包裹上白油

6.然后将之揉成光滑的面团

7.包上保鲜膜放入冰箱冷藏

8.面团冷藏的过程中,将馅料分成大约每15克的小球

女性减肥甜点紫薯酥

9.然后将面团都拿出,将油皮面团和油酥面团都大约分成油皮每个35克、油酥每个22克的小球

10.取一个分好的油皮,用手掌按压成圆饼,将一个油酥包裹起来

11.包好的面团收口朝上

12先用手掌压扁,接着用擀面杖擀成长条

女性减肥甜点紫薯酥

13.接着将长条的一端用手掌卷起,卷成螺旋状

14.全部都包好卷好之后,盖上一层保鲜膜,在室温下静置10分钟左右

15.静置好的长条,重新压扁

16.再用擀面杖擀成长条,继续卷起成螺旋状

女性减肥甜点紫薯酥

17.全部重新卷成螺旋状之后,盖上保鲜膜室温下静置10分钟以上

18.静置好的长条面团从中间切两半

19.然后拿起其中一半,从切口处向下按压成圆饼

20.然后将切口朝下,将馅料包裹起来

21.全部包好之后,放入预热好190的烤箱,中层,上下火,烤40分钟即可

女性减肥甜点紫薯酥

烹饪技巧

白油就是起酥油,也可以用黄油、猪油等一样可以达到起酥的效果。

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

女性减肥甜点紫薯酥

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

总结:紫薯酥,非常受家人的喜欢,真级喜欢的层层紫薯口味的酥皮,香脆至极。赶快与家人一起来享用美食吧。

女性减肥食谱紫薯饭


女性朋友下了班,做饭的非常少,不想吃的太油,还要有营养,应该吃些减肥紫薯饭,甜糯美味,有减肥瘦身的作用,吃的再多也用担心会发胖了。

【紫薯饭】

【主料】

紫薯1个、大米1量杯、

【辅料】

水适量

【做法】

1.准备紫薯和大米。

2.紫薯削皮切成丁。

3.大米淘洗干净,放适量的水。

女性减肥食谱紫薯饭

4.将紫薯铺在上面。

5.放入电饭锅,按煮饭程序

6.电饭锅跳到保温程序,香喷喷的紫薯饭出锅喽!

女性减肥食谱紫薯饭

小贴士

紫薯含水,要比平时煮饭少放些水。我这次煮的,觉得就是水放得有点多。

紫薯的营养价值

紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

女性减肥食谱紫薯饭

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

总结:第一次做紫薯饭,是我喜欢的紫色,非常诱人的紫色,看着满碗的饭就口水了,不在等了,趁热吃了它吧。

美容促消化早餐豆浆紫薯发糕


紫色是女性的最爱,早餐如果吃上鲜艳的紫薯发糕,一定非常欢迎的,紫薯发糕的做法简单,用豆浆和面,放入盆具中,在最上面放上一些蔓越莓,酸甜开胃,吃的营养还易消化。

【美容促消化早餐豆浆紫薯发糕】

主料:紫薯粉50g、低筋面粉150g、黄豆豆浆220g、

辅料:糖30g、酵母3g、蔓越莓适量、

步骤:

1. 准备食材

2.一杯干黄豆洗净泡发,加入1200毫升的水放入免滤豆浆机中。

3. 启动热饮区的干湿豆模式。

4.静静等待一个程序结束,提示鸣音响起。

美容促消化早餐豆浆紫薯发糕

5.检测一下九阳新款破壁豆浆机的无渣效果。

6.满满一大杯,约1300毫升的豆浆。

7. 将紫薯粉、面粉、酵母粉、糖在一起,放入放至温热的豆浆。

8.搅拌均匀。

美容促消化早餐豆浆紫薯发糕

9.将拌好的面团放在六寸的蛋糕模具中,或其它容器中都可。注意,要在容器上摸一点油,以便脱模方便。

10.温暖处发酵至两倍大。

11.表层撒上蔓越莓干。

12.放入蒸锅中。

美容促消化早餐豆浆紫薯发糕

13.蒸约25-30分钟。

14.蒸好的后,出锅即可轻松脱模。

15.切成小块就可以享用了。

美容促消化早餐豆浆紫薯发糕

小贴士

1用糖量请自已根据实际情况调节。

2蔓越莓干可以用红枣、葡萄干代替,各有风味。

蔓越莓的食用效果

1.泌尿道感染问题

每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

2.预防胃癌


美容促消化早餐豆浆紫薯发糕

蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

3.美容养颜

蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。

4.预防老年痴呆

蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。

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