温补消食自制烧卖
温汤养生季节。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生，很多人只是听说但并未真正力行，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《温补消食自制烧卖》，希望能为您提供更多的参考。
闻到香喷喷的烧卖味道，勾起了我的口水，所以在家做道自制烧卖，简单炒制糯米饭，再皮包起来，这样味道更香，也不会增加肠胃负担了，想吃的朋友，跟着小编来学习吧！
【温补消食自制烧卖】
主料：糯米200g、豌豆80g、胡萝卜1根、火腿1根、抄手皮30张、
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉1小勺、白糖0.5小勺、
步骤：
自制烧卖的做法步骤1.糯米洗净，煮熟备用；喜欢软糯一点的口感，就用电饭煲煮熟；若喜欢更有嚼劲的口感，可用蒸锅蒸熟；
自制烧卖的做法步骤2.豌豆剥粒洗净；胡萝卜去皮洗净，切丁；火腿切丁；
自制烧卖的做法步骤3.煎锅置于火上，调入适量玉米油；
自制烧卖的做法步骤4.放入豌豆，胡萝卜翻炒；
温补消食自制烧卖
自制烧卖的做法步骤5.再放入火腿翻炒；
自制烧卖的做法步骤6.调入适量生抽，白胡椒粉，盐，白糖，翻炒均匀；
自制烧卖的做法步骤7.放入糯米饭，翻炒均匀，这就是烧卖馅；
自制烧卖的做法步骤8.将烧卖馅盛出；备好抄手皮；
温补消食自制烧卖
自制烧卖的做法步骤9.将抄手皮放在掌心，放入适量烧卖馅；
自制烧卖的做法步骤10.将抄手皮的四角向中间收拢，再用虎口用力收拢；
自制烧卖的做法步骤11.烧卖全部包好；
自制烧卖的做法步骤12.将烧卖放入蒸锅，大火烧开后，转中火蒸5-7分钟，关火焖3分钟再开盖；
自制烧卖的做法步骤13.蒸好的烧卖出锅啦！
温补消食自制烧卖
糯米的营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
温补消食自制烧卖
2.缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
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温补脾胃的最佳饮食
在平时很多人都存在脾胃问题，这对我们健康来说影响是非常大的，所以我们需要合理方法去解决才行，学会方法去保护好我们的脾胃健康，这是很重要的，那么具体我们可以吃什么食物，温补脾胃这是很多人的疑问，下面就让我们一起看看吧。
小米
小米大家不会陌生，作为我们常见的食物，大家在平时烹饪的时候就会经常用到，同时小米还可以用来温补脾胃，首先由于小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用，常作为妇女产后的滋补食品。研究表明，小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。小米粥熬好以后放置一会儿，粥的最上层会凝聚一层膜状物，这就是“粥油”，它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用，这样就可以帮助我们避免肠胃问题产生，大家不要错过。
鲫鱼
鲫鱼是我们熟悉的一种水产品，而且鲫鱼是人们常吃的淡水鱼之一，有健脾利湿、温中开胃的功效，对脾胃虚弱、水肿、慢性支气管炎、糖尿病有很好的滋补作用，这样对我们促进健康会有帮助，可以说是最佳的温补脾胃食物了。而且鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常吃能增强抗病能力，对于我们预防疾病产生也会有帮助，大家不要错过。
上面介绍的食物是大家熟悉的，在平时我们如果可以经常去吃，那么对我们健康来说自然会有帮助，可以很好的避免出现肠胃问题，这样对我们解决肠胃不适情况是有很多意义的，大家在平时就应该学会吃这些，是我们温补脾胃的好选择。
温补提神食谱鸡腿烧土豆
夏天虽然热，也需吃些温补食物，让身体摆脱疲劳，提起精神，更好的工作，今天这款鸡腿烧土豆，红烧做法，配上最爱的土豆，肉香味侵入土豆中，面香好吃。
【温补提神食谱鸡腿烧土豆】
主料：鸡腿2个、土豆2个、
辅料：油适量、盐4g、冰糖10g、小葱3根、姜10g、料酒4ml、
步骤：
1.准备鸡腿，洗净切块，土豆两个，冰糖适量
2.准备葱段和姜片
3.清水中放少许料酒
4.将鸡腿放入焯至出血沫
温补提神食谱鸡腿烧土豆
5.鸡块投洗干净，控干，土豆去皮
6.炒锅放底油烧热
7.下入冰糖熬糖色
8.炒至冰糖呈棕色
温补提神食谱鸡腿烧土豆
9.迅速下入鸡腿块翻炒，至都挂满糖色
10.下入葱段和姜片
11.翻炒，将鸡肉表面的水分都煸出去
12.加入温水
温补提神食谱鸡腿烧土豆
13.加入土豆块，放一个葱结
14.烧制过程中放入大约4克的盐
15.至汤汁收干，鸡腿肉很容易熟
16.出锅装碗
温补提神食谱鸡腿烧土豆
小贴士
鸡腿肉是比较容易熟的，炒完和土豆一起放都可以的，一起都熟了
炒糖色注意火候，动作要快，糖会瞬间变色的
鸡腿的营养价值
1.增强抵抗力
鸡腿肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.调节体质
温补提神食谱鸡腿烧土豆
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的鸡腿食疗作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡腿的食用效果
益气 补精 添髓
通过饮食能有效温补脾胃
肠胃问题在平时很常见，现在很多人都会有这样的情况出现，对我们健康来说影响是很大的，我们在平时如果可以学会方法解决肠胃问题，那么自然对我们健康养生是有好处的，那么具体我们可以吃什么温补脾胃，这是不少人的疑问，一起看看吧。
板栗
板栗是大家不会陌生的一种坚果食物，吃起来味道非常好，而且由于板栗性味甘温，有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维，同时我们吃板栗还能降低高血压、脑中风、冠心病的患病风险。板栗中钙含量很高，是优良的补钙食品，对防治骨质疏松有良效。另外，板栗对于腰肌劳损、腰椎病造成的腰膝酸软疼痛，也有很好的作用，这样对我们解决身体的多种不适问题都会有好处，能够有效调节肠胃问题。
鳝鱼
鳝鱼是大家熟悉的一种水产品，在平时很多人都爱吃，而且由于鳝鱼性温，有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功能。研究表明，鳝鱼中有丰富的DHA和卵磷脂，有健脑明目、调节血糖、降脂的作用，对身体虚弱、病后及产后之人更为明显，对中风、面瘫也有很好的疗效。鳝鱼清蒸可以更好地保留营养成分，这样吃起来味道不错，对我们保护脾胃健康也是有帮助的，是温补脾胃的最佳选择。
上面介绍的几款食物非常不错，在平时我们如果可以经常去吃这些食物，那么能起到的养生效果也是很强的，不仅能够很好的温补脾胃，这样对脏器身体素质，预防疾病产生也同样有意义，可以说是温补脾胃的最佳选择了。
男性温补食谱羊肉汤
羊肉的功效物别的补，在冬季可以适当用它做汤来喝，温补身体很需要的，这道羊肉汤非常适合在冬季喝，美味又营养的靓汤，你会错过吗？
【男性温补食谱羊肉汤】
主料：羊肉一斤、萝卜 一个、玉米淀粉适量、料酒 一勺、
辅料：盐适量、水适量、料酒 一勺、香菜适量、葱花适量、
步骤：
羊肉汤的做法步骤1.购买羊肉最好选有骨头的，洗净后放盐水中泡半小时
羊肉汤的做法步骤2.捞出沥干水分后再放入适量的玉米淀粉跟一勺料酒，腌制10分钟
羊肉汤的做法步骤3.白萝卜切滚刀块
男性温补食谱羊肉汤
羊肉汤的做法步骤4.腌制好的羊肉跟萝卜放入电饭煲中，加入清水（水可根据情况酌情添加，有枸杞也可加入适量枸杞）
羊肉汤的做法步骤5.盖上盖子后选着煲汤功能，煲煮2小时
羊肉汤的做法步骤6.煲好的羊肉汤记得放适量的食盐哦，喜欢香葱的亲们还可以跟我一起撒入葱花碎
男性温补食谱羊肉汤
羊肉的食用效果
1.温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2.温补肝肾
男性温补食谱羊肉汤
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3.补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4.保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
5.补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品
温补子宫的食物有哪些
温补子宫的食物有哪些
1、温补子宫的食物有哪些之谷类食物
谷类食物含有大量的维生素E、蛋白质、淀粉等,其中维生素E不仅有抗氧化作用,还能够促进子宫细胞生长,对子宫发育和卵巢健康都有帮助。其中的蛋白质是构成人体细胞基本物质,有保护子宫正常发育的功效,女性多食用谷类食物百益无一害。常见的谷类食物:玉米、芝麻、大豆、黑豆、大麦、小麦、小米等等。
2、温补子宫的食物有哪些之白萝卜
白萝卜不仅是一道蔬菜,还是一剂良药,民间称白萝卜为地下小人参,这些由于白萝卜水分含量高,还有大量的维生素C和矿物质。
医学证明,白萝卜有良好的防癌功效,能够有效抵制癌细胞的生长。因此,为了预防子宫疾病,女性朋友可以多食用白萝卜。
3、温补子宫的食物有哪些之维生素食物
专家提醒,女性在平时生活中应该多吃些具有保护子宫功效的食物,尤其是备孕期间的女性,更应该多注意摄取些有利于子宫的食物,这样才能为孕育下一代创造一个良好健康的环境。
研究中发现,女性在平时生活中要想保护子宫健康,一些富含与维生素的食物是必不可少的。
比如像维生素C和维生素E,每天服用90毫克的维生素c和30毫克的维生素e,可帮助女性大大的减少患有子宫肌瘤以及卵巢癌的机率。
然而单纯地依靠从食物中获取是不够的,因此备孕期间的女性朋友在平时生活中应该适量的通过药片的服用来补充充足的维生素,但是在服用之前必须经过医生的指导,以免影响身体的健康。
温补子宫的汤有什么
1、当归金银花汤
材料:当归50克,金银花(也就是俗称的二花)15克,红枣十颗,黑豆一把,红糖二两,鸡蛋3至5枚
做法:当归和金银花用纱布包好和其它几样一起放锅中像煮药一样,最后汤汁够一碗就行。鸡蛋洗干净,煮一会后敲碎蛋壳,像茶叶蛋一样,再煮,直到汤汁收到一碗即可。
吃法:把汤喝完,红枣、黑豆、鸡蛋全都吃完。切记要在月经第一天服用,这点一定要做到。(不用刚一出血就服用,出血后半天左右服用就可以。)
2、水鱼汤(甲鱼)
材料:一只一斤重的水鱼(野生甲鱼),加上狗杞10克,山芋肉(又叫山茱萸)10克,淮山(又叫山药)10克,炖大概45分钟。
做法:甲鱼表皮的那层膜要先用涨水烫掉,宰成小块,中药和甲鱼要一起下锅。煮的时候放点姜和葱,煮到40分钟的时候放点猪油,煮好后放盐、味精放行了。
吃法:来月经的第五天吃,味道有点酸酸的,最好连汤带肉全吃光!一般每个周期吃一次即可。如果是卵泡发育不好,可以接着再吃一次。
温补子宫喝什么茶
红糖姜茶
适量的红糖、无核金丝枣、姜片。一同放到锅里,加适量的清水,用大煮煮烧沸,再改成小火,慢慢熬煮约1小时,煮好后,可以过滤掉姜片食用。
作用:具有补血益气,散寒暖身,暖脾健胃,活血舒筋,化瘀生新的功效,可以促进身体的血液循环,改善胃寒,宫寒等等寒症,建议在早上或上午喝,晚上不宜食用,以免上火。
桂圆红枣茶
桂圆肉50克,干红枣250克,红糖少量。将红枣洗干净去核,与桂圆肉一起放到锅里,加适量的清水,开大火煮沸,再用小火煮30分钟左右,调入红糖。
作用:气血双补,健脑益智,养血安神,是一种温补效果很好的食品,可以改善气血不足,宫寒,月经不调,手脚冰冷等等现象。
温补脾胃食谱香烤羊腱子
夏天最热烧烤了，美味的羊腱子肉，鲜嫩又好吃，经过烤制，可以上手直接拿着吃了，保你吃的过瘾哦。
【温补脾胃食谱香烤羊腱子】
主料：羊腱子4根、土豆3个、胡萝卜1根 、
辅料：烧烤料适量、盐适量、生抽适量、洋葱1个、鸡蛋1个、
步骤：
香烤羊腱子的做法步骤1.把羊腱用水浸泡出血水换洗几次，把肉切开一条条
香烤羊腱子的做法步骤2.烧烤料加一个鸡蛋、盐、生抽、水充分拌匀
香烤羊腱子的做法步骤3.把烧烤汁充分涂抹羊腱几分钟，放入冰箱冷藏一夜
温补脾胃食谱香烤羊腱子
香烤羊腱子的做法步骤4.第二天把土豆、胡萝卜、洋葱切块，用盐、烧烤料腌1小时
香烤羊腱子的做法步骤5.烤盘铺上锡纸，放入羊腱子和其余食材
香烤羊腱子的做法步骤6.烤箱预热，先190度烤40分钟，再200度烤30分钟左右。中间取出一次再刷些烧烤料、翻面。
温补脾胃食谱香烤羊腱子
小贴士
肉要切开一条条，腌的时间长点，充分抹上料汁，这样容易入味。
羊肉的食用效果
1.温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2.温补肝肾
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
温补脾胃食谱香烤羊腱子
3.补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4.保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
5.补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
6.增加高温抗病能力
在夏季吃些羊肉是有益处的，适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷，暖胃生津、保护胃肠，这与《黄帝内经》所载圣人春夏养阳，秋冬养阴的观点也是契合的。 夏天吃羊肉，当因人而异。如果是体质偏热，阳偏盛的人，则不适合食用羊肉。
冬季饮食应该以温补为主
立冬过后，天气渐渐寒冷，人体热量容易散失过多。因此，冬季的饮食最好以温补为主，为身体积攒热量以御寒。这里微微健康网从5个方面为您介绍，分别为饮水要充分，尽量不吸烟，尽量少饮酒，饮食要适量，食物搭配要适当等方面，下面我们具体来看一下吧。
一、饮水要充分
喝水要充分。人体的任何一个细胞都不能缺乏水分，成年人身体的60%～65%是水分，肝、大脑、 皮肤 含70%的水，骨骼含水45%，血液含水80%。如果男士们想要保持健美的肌肉，就必须饮用足够量的水，因为肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。我们提倡每天八杯水，运动量大时对水的需求量更大。早晨起床、上午10点、下午3点、睡前这四个时候是一天中四个最佳的饮水时间。还有一点，要主动喝水，即不渴时主动喝，别等到口渴才喝。喝水以白开水为宜，要记住任何饮料都不能代替水的补充。
二、尽量不吸烟
尽量不吸烟。烟是人类健康的可怕杀手，不但给吸烟者带来伤害，对被动吸烟者的危害更大。为了大家的健康，请尽量戒烟。即使是吸烟，也一定不要在公共场所吞云吐雾。
三、尽量少饮酒
尽量少饮酒，尤其不饮烈性酒。要知道酒类并不能增强人体的御寒能力。过量饮酒对身体的伤害我们已经谈了很多，大家都得牢记，少量饮酒才是健康的饮食习惯。
四、饮食要适量
饮食要适量，不能 暴饮暴食 。冬天传统节假日多、亲戚朋友聚会多、火锅吃得多。为了御寒，人们也习惯在这时喝上几口酒。而且在传统养生观念里，冬天是进补的好时机，所以很容易吃东西过量。一般以七八分饱为宜。冬季进补御寒，调整饮食的同时，应进行耐寒力锻炼，从而增强适应能力。如果忽略了人体本身的生理耐寒力，而一味依赖食物御寒，过多地食用 高热 能、高脂肪的食物和酒类等，可造成和加重 心血管病 。因此，冬天应坚持适当的体育运动，如太极拳、散步、打球等，这样可促进新陈代谢，加快全身 血液 循环，增强胃肠道对 营养 的 消化 吸收，真正达到食而受益的目的。
五、食物搭配要适当
食物搭配要适当。注意主食粗细搭配，菜肴荤素搭配，蔬菜水果的各种色彩搭配。食物搭配越齐全，它们所含的营养成分就越齐全。单一的营养对人体来说不够全面，但也要注意食物相克，胡乱搭配有可能引起中毒。
以上内容就是针对冬季饮食应该以温补为主来介绍的，相信大家也有很深的认识了吧，希望对您有帮助。
立冬养生 重在养藏温补
立冬了，皮肤干橾、手脚冰冷等等让不少女性朋友为此而烦恼。那么冬季养生我们该怎么做呢?下面微微健康网为您排除烦恼。
从中医养生学的角度来看，立冬养生，重在养藏温补，今天中医告诉你该怎么做。
冬养：以养藏为原则
中医认为：早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。而衣着的过少过雹室温过低即易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高则阳气不得潜藏，寒邪易于侵入，人体将会失去新陈代谢的活力。所以，立冬后的起居调养切记养藏。
冬补：以温补为原则
现代医学认为，冬令进补能提高人体的免疫功能，不但使畏寒的现象得到改善，还能调节体内的物质代谢，使能量最大限度地贮存于体内，为来年的身体健康打好基矗在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上，此时应以温补为原则。
冬要温补：少食生冷，但也不宜燥热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜，以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。养生：因人、因地而异。
这里须要注意的是，我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同，同属冬令，西北地区于东南沿海的气候条件迥然有别;冬季的西北、东北地区天气寒冷，进补宜大温大热之品，如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬，但气温较北方地区要温和的多，进补应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。除此之外，还要因人而异，因为食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体(体质)有虚实寒热之辩，本着人体生长规律，中医养生原则是，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。
补冬成闽南风俗
闽南人素来懂得享受生活，不仅茶文化源远流长，而且补冬也是独特的风俗之一。每逢补冬时节到来，不少人都精心准备，狠下功夫，与家人朋友大补一番，强身健体、滋补养生，大家都尽情享受着补冬带来的温馨生活。提早准备补冬的，会在家里养些鸡鸭鹅兔等，供冬天慢慢进补，有的甚至可以吃到春节前后。鸡鸭鱼肉大家没少吃，羊肉和狗肉也是人们的最爱，补冬带起了又一轮消费热潮。
据介绍，很早以前大家生活不宽裕时，每年到了补冬时节，家家户户也会杀鸡宰鸭;现在生活富裕了，还会加入中药四物(当归、川芎、芍药、地黄)合炖，这样会更加味美营养。尽管现在生活好了，平时大家都没有少吃这些东西，也有些人对立冬补冬没以前那么重视，但绝大数人还是将补冬这种风俗，作为一个传统的亲情节日来过，以弥补大家平时因忙碌而淡化的亲情。
冬季温补食谱白萝卜鸡汤
家里养的鸡真是鲜美，做出来的汤不油腻，而且鸡肉鲜嫩，萝卜软烂，是一道冬季进补的最佳补品，下面就教大家一道美味的白萝卜鸡汤的做法，一起学习一下吧。
【白萝卜鸡汤】
【主料】
母鸡700g、白萝卜200g
【辅料】
葱适量、盐适量、黑木耳适量、枸杞适量、生姜适量、料酒适量
【做法】
1.把鸡肉清洗干净
2.放入凉水中，放姜片煮开，去除浮沫捞出
冬季温补食谱白萝卜鸡汤
3.锅中洗净，放入鸡块，料酒去腥
4.放超过鸡块的开水，大火煮开后改小火
5.白萝卜切块、黑木耳泡发好洗净，枸杞清洗一下
冬季温补食谱白萝卜鸡汤
6.等鸡肉酥烂时放入萝卜和黑木耳
7.大火烧开后放盐
8.等萝卜酥时放入枸杞
9.最后撒上葱花即可
冬季温补食谱白萝卜鸡汤
小贴士
小火熬制。
禁忌：
科学调查认为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,并还可能含有激素残留，长期食用 易造成孕妇回奶。
营养学家指出，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人的健康有重大影响。营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果女性每天都吃鸡肉，那么 势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
所以，想真正补身体，建议还是多吃些有营养的水果蔬菜，最好减少吃鸡肉了！
鸡皮含饱合性脂肪酸，高血压患者少吃。
鸡汤有温补作用 ,有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。
有5种人不适宜喝鸡汤！
鸡汤营养丰富又美 味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。所以如果你属于以下几种情况，那么您不太适合饮用鸡汤！
冬季温补食谱白萝卜鸡汤
进餐最易犯5个错误
1、胃酸过多：鸡 汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人， 一般不宜喝鸡汤。
2、胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁 参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
3、高血压症：高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。
4、高血脂症：鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管 内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
5、肾功能不全：鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒 症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。
另外有炎症的人不能喝鸡汤，会不利于炎症的恢复。
总结：鸡汤营养价值高，它的蛋白质与脂肪含量也不低，喝多了就会导致肥胖，适量喝些还是有好处的。
烧卖做法大全
大家平常吃的烧卖会很美味，但你知道烧卖是如何做的吗？熟悉的人都知道烧卖不只是糯米馅这一种，还有肉馅，三鲜馅，腊肠馅等吃法。上班族们可能每天没没时间做早餐，现在可以提前做好当做美味早餐，下面就给大家介绍几款烧卖的吃法。
花朵烧卖
食材：糯米500g、火腿丁适量、肉丁适量、胡萝卜丁适量、玉米粒适量、豌豆适量、蚝油适量、盐适量、油适量
做法：
1）糯米先用没过糯米一寸的水浸泡两三小时，等糯米把水分吸干泡涨，基本就是这样再稍稍倒掉一点点水就可以加入其他材料了。
2）加了火腿丁，肉丁，胡萝卜丁，玉米粒和豌豆加蚝油，盐，一点油（如果加的肉丁有肥肉就不用加油）拌匀，上屉铺平蒸半小时或四十分钟至熟。
3）将皮手捻出花边的。
4）用虎口把烧卖的腰收收紧，另一只手拇指沾水把糯米往下压紧。看糯米盆旁边放了碗水，手指沾水防糯米粘手。
5）包好后隔水蒸十五分钟左右就好。
糯米烧卖
食材：糯米1杯广式腊肠2根猪肉馅150g辅料水发香菇2朵香葱2根姜末少量中筋面粉0.75杯水适量面适量盐适量生抽适量老抽适量味精适量胡椒粉适量
做法：
1）前一天把糯米用水泡上，泡好的糯米上笼蒸40分钟。（至少也要泡4个小时以上，这样蒸出来的烧麦才够软）我偷懒了，用电锅直接煮的。结果煮出来有些都粘成一团一团的了，该打把香菇切丁，腊肠切丁备用。
2）香肠冷油下锅炒一下，再把猪肉馅和香菇，姜末也放入炒一下。放一些调味料使其入味。
3）把蒸好的糯米放入调味料，再放入炒锅里和已入味的猪肉馅和香肠馅混合起来，加一些香葱。
4）提前一小时和好面，醒好后，杆制成圆形皮（四围薄中间厚的）包馅，整形。
5）用手握着烧卖，整成山堆形，不用收紧口，可以让人看到这是有内涵的烧卖。
6）整好形的烧卖再上火蒸30分钟就完成了。
炒饭烧卖
食材：馄饨皮100g、隔夜米饭1碗、火腿肉适量、黄瓜适量、鸡蛋适量
做法：
1）鸡蛋打散放锅里炒熟，盛出。
2）黄瓜火腿肉全部切粒，锅里加点油加热，先炒肉，再放入黄瓜。
3）煸出水分，放入米饭，（事先用铲子铲开，不要结块），放入炒好的鸡蛋，火腿。
4）放盐，香油，炒匀，出锅。
5）用馄饨皮。
6）包炒饭。
7）捏成烧麦，上面点缀火腿，入锅蒸熟（很快，因为馅是熟的）。
腊肠烧卖
食材：糯米300g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、蚝油1勺、五香粉1勺、红萝卜100g、海米15g、干冬菇10g、猪瘦肉100g、腊肠150g、洋葱50g、云吞皮250g、小葱15g、姜5g、蒜子5瓣
做法：
1）首先把糯米放入锅内开煮
2）准备其它辅料3）把所有的辅料都切成小丁
4）葱姜蒜切好备用
5）锅内的糯米饭煮好后，用饭铲扒松散点
6）锅内烧热油后，放入葱姜蒜爆香
7）跟着放入海米碎
8）再放入腊肠丁
9）接着放入瘦肉丁
10）再放入洋葱丁
11）随后加入冬菇丁
12）再跟着放入红萝卜丁
13）翻炒至7成熟时，加入盐，糖，蚝油调味
14）再放点五香粉调香
15）此时就可以把糯米饭放入
16）煸炒至均匀即可盛出备用了
17）取一张云吞皮，放入糯米馅
18）捏成一朵花的形状
19）然后用个红萝卜薄片垫底上笼蒸6分钟即可
紫菜烧卖
食材：烤紫菜2片、糯米50g、大米50g、猪瘦肉50g、豌豆30g、胡萝卜30g、香菇3朵、橄榄油适量、盐适量、蚝油20ml、酱油15ml、白糖1g、料酒5ml、鸡精适量
做法：
1）米饭提前做好。
2）猪肉切丁加入酱油，料酒，白糖，鸡精，拌均匀腌制30分钟。
3）准备好烤紫菜和蔬菜。
4）所有蔬菜洗净切丁。
5）紫菜用剪刀剪成等份小块。
6）猪肉加入一些橄榄油抓拌均匀。
7）炒锅倒油倒入猪肉翻炒至变色盛出。
8）底油倒入蔬菜翻炒。
9）加入蚝油翻炒片刻。
10）再加入米饭继续翻炒。
11）加入肉丁继续翻炒。
12）加入盐和少许糖。
13）翻炒均匀关火。
14）把炒好的米饭舀入一勺放入紫菜上面。
15）像包烧卖一样包好即可食用。
紫米素烧卖
食材：高筋面粉90g、低筋面粉70g、紫米80g、白糯米150g、红萝卜40g、酱油适量、盐适量、香油适量、白砂糖适量、热开水80ml、冷水150ml
做法：
1）紫米洗净。
2）紫米放入锅中，加适量水泡3个小时。
3）在紫米中加入白糯米，一起再泡1个小时。
4）泡好的米洗净，沥干水份。
5）加入冷水1+1/2杯，入电饭锅中煮熟备用。
6）红萝卜切成细碎备用。
7）粉类加入热开水混面团。
8）面团揉至光滑，静置松弛30分钟。
9）把面团擀开擀薄。
10）用杯子盖出一个个圆形。
11）把煮好的米取出。
12）外皮包上内馅，用虎口收轻捏烧卖帮助定形。
13）在表面放上红萝卜碎。
14）再用手指在烧卖的开口部向内捏成花朵形。
15）排入蒸笼大火烧至10分钟，趁热食用喔。
需要提醒大家的是烧卖做法看起来很简单，但是我们在实际做的时候一定要仔细哦，不然你会发现做出来的烧卖会影响你的食欲的，切记欲速则不达的道理。
