几款冬季滋阴补阳养生粥
2019-10-06冬季,最适宜的养生食物莫过于粥。今天,营养专家就给大家推荐几种粥品。
1.银耳大米粥
银耳,富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等,是一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品。取银耳5克,浸泡后和大米50-100克,共煮成粥,熟后加入蜂蜜25克,每日服用2次。
2.莲藕大米粥
祖国传统医学认为,熟藕味甘,具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。取藕100克(洗净切碎)、大米50克,共煮成粥,熟烂后,加蜂蜜适量,混匀服用,每日服用2次。
3.胡萝卜大米粥
祖国传统医学认为,胡萝卜味甘,性平,具有下气、利胸膈、补中、安五脏的作用。适合用于治疗便秘、胃肠不适、饱闷气胀、消化不良等病症。取胡萝卜150克切碎,同大米100克共煮成粥,每日服用2次。
4.鸡汁粥
配料:母鸡1只,粳米100克,精盐少许,水煮成粥。鸡汁粥具有滋补气养五脏的作用,适合用于虚劳诸证,经血亏损、肾气不足、产妇营
更多>>秋季天气变凉爽了,人们也感觉到了舒适,突然觉得自己想吃些营养的食物,这是因为天气变化的原因,秋季要注意滋阴补阳,吃一些养生的食物,下面的这些养生的粥品具有滋阴润燥的作用和效果呢。
生姜大枣粥:
鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大枣2—4枚。将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。
胡萝卜粥:
新鲜胡萝卜50克,粳米200克。胡萝卜切成小片,与粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。它有健胃补脾、助消化作用。
鸡肉皮蛋粥:
鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200—300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。
桂圆粟米粥:
桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。
更多>>核桃药膳一 核桃炒鸡丁
取核桃仁50g,浸泡去皮;鸡肉250g,用鸡蛋清、淀粉、胡椒面、料酒拌匀。用油将核桃仁炸透,捞出沥油。用猪油将鸡丁炸成七成熟,捞出沥油。然后用葱、姜、蒜爆锅,放鸡丁煽炒,加入适量的盐、白糖、鸡汤,再放入核桃仁,翻炒几下即可。此菜有温肾补阳、润燥通便的作用。适用于遗精滑精、尿频尿多、腰痛肢冷、腹胀便秘等症。
核桃药膳二 核桃莲子粥
取粳米50g;莲子50g,洗净,去心;一起放入锅内,加水适量,煮粥。核桃仁50g,切细;在粥将熟时,放入核桃仁,继续用文火煮,粥熟即可,食用时可放适量白糖,此药粥有补肾固精、润肺止咳、养心安神的作用。适用于肾虚腰痛、遗精阳痿、尿频腰酸、咳嗽气促、失眠心烦等症状。
更多>>导读:夏天来了,炎热的夏天容易引起人们食欲不振,所以有些人会选择喝些粥,那夏季喝什么粥最养生呢?下面让我们一起来盘点一下九大夏季养生粥。
第一、宜食扁豆粥
做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水适量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。
第二、宜食鸡蛋花粥
做法: 新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。
第三、宜食苡仁粥
做法: 粳米250克,苡仁100克,加水适量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。
第四、宜食百合粥
做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神
更多>>秋季是一个很干燥的季节,这个时候要注意多喝水,注意皮肤的保护,也要注意多吃一些滋阴润燥的食物,减少秋燥的一些威胁,吃什么呢,秋季滋阴润肺的一些养生的粥品不妨试试吧,可以起到保健的作用哦。
南瓜粥
经过一个夏天的日照和生长,现在的南瓜正是营养最佳的时候。南瓜粥属温性,有补中益气、清热解毒的功效。
黑芝麻粥
秋天容易便秘,而黑芝麻润燥的功效非常好。做的时候,可以把黑芝麻稍微研磨一下,再与大米同煮,口感更醇厚。
红枣糯米粥
大枣、糯米同煮,再放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,对于食欲不振、慢性肠炎的人更适用。
五行益寿养生粥
原料:去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒,黑米适量。
做法:把所有原料洗净后,泡一夜后,煮粥,味微甜。
山楂大枣莲子粥
山楂肉50克,大枣30克,莲子30克,粳米50克。
先将山楂肉、大枣、莲子放入陶器罐内,放进清井水,先煮至
更多>>■ 冬季养生不必总是腊八粥
冬季养生有喝腊八粥的说法,它的原料主要是多种米、豆、干果和坚果。从现代营养学的角度来看:豆子中含有很多优质植物蛋白,干果则浓缩了鲜果中的营养物质,坚果不仅含有丰富的蛋白质,而且富含维生素e和多种微量元素,对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用。
■除了腊八粥以外,还能喝什么?
桂圆粟米粥:
桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。
桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。
核桃粥:
核桃肉20克,粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥
能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
芡实粥:
芡实30—50克,粳米100—200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。
芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。
山药栗子粥:
山药15
更多>>粥在我们国家一直都是非常受到欢迎的了,不仅可以养胃,而且还会很容易帮助我们消化了,而秋季就是一个非常干燥的季节了,这时候我们喝些粥是最好的了,那么喝哪些粥比较好呢,下面就让我们给大家推荐几款养生粥吧。
紫薯桂花粥
主料:紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、红枣几颗、、糖桂花少许。
做法:先将薏米紫米淘洗干净用凉水泡好2小时,红枣去核,紫薯去皮切小块。然后先将紫米和薏米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯,开锅后关小火,直到煮软煮烂加糖桂花和红枣,煮开2分钟即可。
功效:紫薯含有丰富的抗氧化物质花青素,也就是说可以帮助我们延缓衰老,这包括身体和皮肤等等,也含有丰富的膳食纤维,帮助我们润肠排毒素;紫米也是同样含有花青素,也是滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血明星;薏米可以利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹等功效,非常适合春天祛湿,常常和红豆搭在一起作为营养瘦身的美食之一。
红枣百合银耳粥
主料:大米10
更多>>天气越来越热,炎热的夏天会使得人们没有食欲,高温会影响到人体内阴阳平衡,所以在炎热的夏天,女性更要注重保养,女性保养首选食补,今天小编给女性朋友们推荐3道美味的滋阴消暑食谱,女性朋友赶紧学起来吧!
食材:山药500克,枸杞子20克,白砂糖、食用油、桂花酱适量
1、戴上手套后将山药去皮、洗净,切成1厘米见方、5厘米左右的长条,用水浸泡着备用;
3、火上架锅,倒入适量食用油,以能没过山药为好,将山药先捞出沥干水分,小火将油烧热至7成熟后,下入山药煎炸,炸至稍稍变色时捞出;
5、加入2勺桂花酱,翻炒匀后即可盛盘食用。
食材:芋头6个,食盐、老抽、小葱、淀粉适量,高汤适量
1、将芋头削皮,切成合适大小的块状,炒锅中下入适当食用油,小火热至五成熟后将芋头放入油中炸,炸到金黄即可捞出;
3、将勾兑好的汁均匀浇在已经炸好的芋头上,再撒上几粒香葱花即可食用。
原料:1只鸭子(大概1000-1500克),
更多>>天气越来越热,人们经常会感觉到口干舌燥、胃口不好等,这个时候人们要注意做好防暑工作,补充营养。夏季养生最重要的就是去燥热,那夏季如何才能去除体内的燥气呢?食疗是不错的选择,夏季多吃点清凉的粥品可以去除你体内的燥气,胃口也会变好,今天小编就给大家介绍几款去燥热的粥品,让你清爽过夏!
功效:滋阴润肺,养心宁神,百合能养阴解渴,清心润肺的功效,所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。莲子能除烦去燥、润肺止咳。
菊花粥
材料和做法:粳米50克、菊花10克、冰糖30克。先将粳米、冰糖加水500毫升,煮至米开汤末稠时,调入菊花(晒干磨碎)末,改文火稍煮片刻,待粥稠停火,盖紧闷5分钟待服。
材料和做法:将豆类提前用水泡好,锅中加入适量清水,先放入芸豆、花生煮半个小时,再依次加入黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子煮1个小时;将大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮1个小
更多>>现在我们已经到了秋季,在这时候的天气无疑是比较凉爽干燥的,所以我们的胃口也变得好了起来,再加上秋季的时候各种各样的食物选择也是非常多的,所以就让很多人在秋季的时候饮食选择上出现了疑问,那么我们在秋季吃什么好呢,一起看看吧。
山药
作为白色食物之一的山药,中药材称淮山、淮山药、怀山药等。因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,尤其山药含皂甙、黏液质,有润滑、滋润作用,故可益肺气,养肺阴,益肺止咳。而且,山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人食疗佳品。补脾养胃以铁棍山药最佳。而且由于秋季的时候正属于山药大量上市的时候了,所以我们在这时候就很合适去吃山药了哦。另外,山药既能充粮,又为佳蔬,还是滋补药品。在所有的芋类之中,山药是唯一能够生吃的种类。山药可蒸、炒、煮、炸、烧、溜、拔丝等。
莲藕
“荷莲一身是宝,秋藕最补人”。陈意教授说,秋令时节,鲜藕应市。此时吃
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