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养生乌鸡汤的做法

2019-10-07

党参红枣乌鸡汤的做法

夏季养生乌鸡汤。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“党参红枣乌鸡汤的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。

乌鸡是一种非常滋补的肉类,通常都是和大病初愈的人以及产妇食用。红枣的功效是安神补血,党参的功效是健脾,百合的功效是安神清心润肺,这3种食材和乌鸡结合到一起真是绝配,绝对是非常的滋补的。这道菜做出来味道鲜美,营养丰富,用砂锅来煲汤的话效果更好。

所需材料——干香菇,红枣,枸杞,党参,百合,各适量,生姜一大块拍散,乌鸡一只。

烧一大锅水,煮至沸腾,下入乌鸡,抄至断生,估计约3-4分钟的时间,不要煮过久。

将乌鸡捞出,水倒掉。

高压锅中加入清水,将泡发好的党参,香菇等作料倒入锅中,因为乌鸡本身没什么油脂,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油或猪油,但现代人认为吃猪油不健康,还是吃植物油吧。

盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽,然后改小火,炖30分钟。

改盛入汤煲内,加入鸡精,胡椒粉,再次烧开,这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。

撒上葱花就可以上桌了,香气四溢,真是诱人啊。

如果家里面是有老人的话,建议可以鸡肉炖的时间长一点,炖成那种骨肉分离的状态,这样就非常的适合老人食用了,小孩子吃的话可以用骨肉分离的鸡肉用刀给切碎了,加上鸡汤拌饭给孩子吃,小孩子都是非常的喜欢吃的。一个星期做一次,就不用担心家人营养的需求了。

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红枣党参乌鸡汤怎么做?


美食是所有吃货所爱好、所追求的,吃货们通常食用的食物中只有少部分是对人身体有益的。有的吃货为了一时的贪吃,反而生了病,对身体造成了巨大的危害。所以我们要在日常饮食中多多注意,其中红枣党参乌鸡汤对人的身体健康是有益处的,它可以强健筋骨,所以对骨头损伤者的恢复也是有一定作用的。

红枣党参乌鸡汤是一道以红枣、党参、乌鸡等为原料,精心煲制而成的滋补靓汤。乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。

乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。

主料 乌骨鸡1只、红枣10粒、香菇6朵、党参1大勺、当归2片、蜜枣1颗、姜2g

配料 鸡粉适量、盐适量

1 乌鸡洗净后斩件

2 放入冷水锅中煮出浮沫

3 洗净浮沫后沥干水分

4 香菇用温水泡发后洗净杂质

5 乌骨鸡放入砂锅,加入开水

6 放入红枣,蜜枣,党参,当归,姜片

7 放入香菇

8 大火烧开转小火煲1个小时

耗时

准备时间10分钟内

制作时间2小时以上

注意事项

可以温火炖的更久些,味道会更赞。

看完小编对红枣党参乌鸡汤的介绍,相信大家对这个汤也有了一定的了解。在我们的生活当中,固然有许多的美食,但也要选择对我们身体健康最好的美食。红枣党参乌鸡汤有利于我们的身体健康,又是美食,这样一举俩得的食物,想必吃货们也动心了吧。

党参当归乌鸡汤的做法


乌鸡是鸡里面的一种,乌鸡不但含有丰富的营养而且吃起来味道还非常的不错,乌鸡的营养价值比普通的家鸡要高很多,所以我们可以采用乌鸡搭配上一些药材来做成美味养生的药膳,例如我们可以采用乌鸡搭配上党参以及当归来做成一道补气血的药膳——党参当归乌鸡汤。

乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。

1. 将乌鸡整只或剁小块飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)

当归党参乌鸡汤

2. 将所有的材料用清水泡洗干净,放一边备用

3. 把所有材料连同乌鸡一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。

小贴士

当归党参乌鸡汤,是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料,更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体。当归补血活血、调经止痛;黄芪补中益气,调理气虚。更有枸杞、红枣、党参皆为补血良品,百合、莲子薏米等清心润肺材料,是一款适合长期食用的老火靓汤。

在上面的文章里面我们介绍到乌鸡是有非常丰富的营养,我们可以用乌鸡来做成各种药膳,上文我们采用了乌鸡搭配上当归和党参一起做成党参当归乌鸡汤。

当归党参乌鸡汤的做法


当归我们也叫是干归,当归是我们常见的一种中药,当归不但拥有非常高的药用效果,而且在日常生活中多吃当归是可以起到很好的保健功效,所以我们一定要学会如何利用当归来为我们的健康服务才行,我们可以采用当归来做成各种美味的药膳,下文我们就用当归搭配上党参和乌鸡来做成当归党参乌鸡汤。

乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。

1. 将乌鸡整只或剁小块飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)

当归党参乌鸡汤

2. 将所有的材料用清水泡洗干净,放一边备用

3. 把所有材料连同乌鸡一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。

小贴士

当归党参乌鸡汤,是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料,更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体。当归补血活血、调经止痛;黄芪补中益气,调理气虚。更有枸杞、红枣、党参皆为补血良品,百合、莲子薏米等清心润肺材料,是一款适合长期食用的老火靓汤。

在上面的文章里面我们介绍了什么是当归,我们知道当归是常见的一种中药,经常吃当归有利于我们的身体健康,上文采用了当归搭配上乌鸡和党参做成了当归党参乌鸡汤。

枸杞红枣乌鸡汤的做法枸杞红枣乌鸡汤的好处


美丽的容颜,是大家在平时都想要拥有的,而人们如果想要让肌肤变得嫩白,其除了要做好相应的保养工作外,在饮食上的选择和搭配,也就成为十分关键的组成部分,枸杞红枣乌鸡汤就是一款有美容养颜功效的养生汤。

“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清,味道可口、材料经济、简单,但功效颇佳,适合一家大小饮用,尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。

乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。同时,“杞子红枣乌鸡汤”也有补血养颜、益精明目的作用。

做法:

材料:枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。

步骤:一、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。二、枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。四、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。

营养价值:

与一般鸡肉相比,乌鸡是药食同源的保健佳品,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。

对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。

对于爱美的女性来说,其想要让自己的肌肤变得愈发白嫩,其实是可行的,而在对饮食进行选择的时候,其就可以考虑选择本文所提到的枸杞红枣乌鸡汤这款养生汤,从而在平时常喝以达到美容养颜的目的。

红枣乌鸡汤的做法


汤在中国有着很多年的历史了,人们爱喝汤要从很久以前追溯了.汤的做法很多,可以说并不比菜的做法少,各种各样汤的制作,总是很容易勾起人们的胃口,在很多时候人们喝的汤对身体都是能起到一些很好的功效.近些年一些养生汤也逐渐的被人们研究出来,别看只是喝汤,蛋是这一碗汤可是浓缩了所有食材的营养.

红枣乌鸡汤是一种非常滋补身体的汤,一般来讲像产妇,身体虚弱的人多喝都是很好的.那么红枣乌鸡汤的做法是怎样的呢?今天就来跟大家说一下.

做法一;

1.乌鸡,元肉,红枣,党参,姜.

2.汤料洗净浸泡10分钟,鸡肉斩件.

3.把所以材料放入砂锅.

4.加适量清水大火煮开.大火煮开后,继续大火煮20分钟.

5.转小火炖1小时.

6.加适量盐调味即可.

做法二;

一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干.

二、杞子、红枣和生姜用水洗净.红枣去核;刮去姜皮,切2片.

三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时.

做法三;1.先将红枣和银耳用清水浸泡;乌鸡洗净,剁成小块.[1]

2.锅内加入适量的清水,放入葱姜,红枣,再加入料酒,放入乌鸡肉;

红枣乌鸡汤(5张)3.大火煮开,撇去浮沫, 再放入洗净撕成小块的银耳,继续炖煮10分钟,转为小火煮1个多小时,加入盐和胡椒粉即可.

以上就是为大家介绍的红枣乌鸡汤的做法,如果家里有需要滋补身体的人,可以在家里做给她这种汤来喝.红枣是一种美容养颜的食物,而乌鸡也是非常滋补身体的.

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《党参红枣乌鸡汤的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生乌鸡汤”专题。

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