红酒雪梨有哪些作用和功效？
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雪梨是非常常见的一种水果，吃起来口感非常好，里面的汁液非常多，并且有明显的甜味，所以非常受欢迎，吃雪梨对健康也有好处，最突出的作用就是润肺，所以在咳嗽的时候，人们经常会用雪梨煮水喝，能够止咳化痰，吃雪梨还能够解决便秘问题，除此之外，越来越多的人喜欢喝红酒了，喝红酒同样可以促进消化，帮助解决便秘，还能够减肥，所以就有人把红酒和雪梨搭配一起吃，那么红酒和雪梨一起吃对人体健康有哪些好处呢？
第一、红酒煮梨的功效与作用
1、红酒煮梨能保护心脑血管
红酒煮梨能保护人类的心脑血管，可以加快血液流动，也能避免血管僵化，因为红酒中含有大量的白黎芦醇，这是一种天然的抗氧化成分，它不但能保护血管，还能保护人体细胞不受病毒的伤害，对预防癌症也有一定的好处。
2、红酒煮梨能润肺止咳
润肺止咳也是红酒煮梨的重要功效之一，梨这种水果本身就能清热解毒，也能化痰止咳，它用红酒煮制以后，这些功效会得到更好的发挥，能让它的止咳功效更加明显。但是大家一定要注意，用红酒煮梨时，梨皮不能去除，不然它的止咳作用就会大大下降。
3、红酒煮梨能温暖肠胃
梨是一种寒性水果，单独食用时，对人类的肠胃不好，而用红酒煮制以后的梨则可以温暖肠胃，因为红酒中含有一定数量的酒精，它能把水果梨的寒性中和，让它的寒性减弱，而且红酒本身就是有驱寒取暖的作用，因此平时适量食用红酒煮梨能起到温暖肠胃的作用，可以减少多种肠胃疾病的发生。
第二、红酒雪梨制作方法
制作主料：雪梨400g；葡萄酒500ml（红酒可依照个人爱好降至170ml-230ml）
制作配料：白砂糖4-6大匙（微甜）、10-12大匙（脆甜）；纯净水200ml-250ml(使用干红的话需要350ml-450ml)
第三、制作过程：
1、雪梨去皮，从中间切开，去核。
2、锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟。
3、再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖，放入冰箱，以汤汁（汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳）至少浸泡6h，24h后口感最佳。
食用时切片入盘，加入适量汤汁，口感爽脆，清凉解暑，大家不妨在家中尝试一下。如果不喜欢酒味，可以煮久一些或加些冰糖在里面。需要注意的是，煮梨汤时一定要带着梨皮，因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。
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红酒醉雪梨做法有哪些
红酒醉雪梨，不知道你是否有吃过呢？其实它可以起到很好的美容养颜功效，对身体的滋补保健也可以带来比较好的效果，但是红酒醉雪梨的做法，相信很少有人会关注吧！那么现在要为大家具体分析介绍一下，红酒醉雪梨的方法步骤。
主要原料： 雪梨1只，红酒2-3两（我用的干红），蜂蜜1汤勺，冰糖少量。
做法步骤：
一、将雪梨削去皮，切成两瓣，挖去核。
二、取一合适的锅，放入雪梨，加水，放入冰糖、蜂蜜和红酒。
三、开火，水开后转小火炖，中间翻一次梨，炖至收汁。
四、盛出梨，晾凉。切片装盘。
做法2 红酒雪梨，是一道爽口的凉菜，因其口感爽脆，口味酸甜，颇受欢迎。 原料：雪梨、红酒、冰糖、柠檬
制作方法：
1、雪梨洗净去皮、核，每个雪梨对剖六块；柠檬洗净，切片。
2、雪梨放沸水中焯水，捞出冷却备用。
3、红酒加冰糖、柠檬片煮沸，冷却后将雪梨放进去浸泡48小时。
4、食用时将雪梨捞出装盘，淋少许红酒汁即可。
小贴士：
1、制作此菜是也可将雪梨放在红酒汁中煮沸，然后冷却食用。
2、雪梨性寒，一次不宜多食。
通过这些方法步骤介绍，在生活当中，那么我们就可以多去了解这些食物的制作，因为这些食物，要是我们自己就能够动手制作完成的，那么就可以更好地发挥它对身体的保健效果，为我们的健康护航。
红酒雪梨正宗做法有哪些?
红酒雪梨是属于一道比较常见的甜品，主要原料是由新鲜的雪梨，加上红酒所制作而成，雪梨具有止咳润肺的功效，加上红酒不仅味道口感更好，而且也比较滋补美容，经常食用对皮肤也有很大好处，而且红酒雪梨的气味芳香，具有保护和预防心脑血管疾病的作用，制作方法也非常简单。
所需食材
主料：雪梨400g;葡萄酒500ml(红酒可降至170ml-230ml)配料：白砂糖4-6大匙(微甜)10-12大匙(脆甜)①;纯净水200ml-250ml(使用干红的话需要350ml-450ml)
制作方法
正确做法：
1、雪梨去皮，从中间切开，剁核。
2、锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟②。
3、再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖，放入冰箱与汤汁(汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳)至少浸泡6h，24h后口感最佳。
饭店做法(即浸泡型)：(不推荐)
1、雪梨去皮，从中间切开，剁核，顶刀切0.5厘米厚片;
2、锅中放水，烧开。然后放入切好的雪梨，焯一下，用水冲凉，控干水分，放入盆中;
3、取红酒500g，倒入盆中侵泡雪梨48小时;
4、用餐时把雪梨捞出，加藕片拼盘即可食用。
注：①也可以以个人喜好添加，冰糖、绵糖均可。②炖煮时间因个人喜好、
制作方法二
正确做法：
1、雪梨去皮，从中间切开，剁核，把梨肉切成小块 。
2、锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟②。
3、再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖，放入冰箱与汤汁(汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳)至少浸泡6h，24h后口感最佳。
饭店做法(即浸泡型)：
1、雪梨去皮，从中间切开，剁核，顶刀切0.5厘米厚片;
2、锅中放水，烧开。然后放入切好的雪梨，焯一下，用水冲凉，控干水分，放入盆中;
3、取红酒500g，倒入盆中侵泡雪梨48小时;
4、用餐时把雪梨捞出，加藕片拼盘即可食用。
注：①也可以以个人喜好添加，冰糖、绵糖均可。②炖煮时间因个人喜好、梨的质量和自家炉灶活力而有所不同，这里仅供参考。
红酒雪梨
雪梨2个，红酒约300g，冰糖8颗，柠檬3片
1、雪梨去皮对半剖开，把中间的核挖掉。
2、改刀切厚片。
3、红酒+冰糖放入锅中煮至糖化。
4、加入切好的雪梨，小火炖约15分钟，关火。
雪梨功效作用有哪些
雪梨是一种比较常见的水果，因为起果肉洁白好像雪一样所以才有这个名字，雪梨具有生津止渴、清热化痰的作用，特色适合在秋天气候特别干燥的时候食用。雪梨可以直接生吃，也可以做成雪梨汤或者经过蒸煮之后在吃，雪梨虽然很好，但是一次也不能多吃，现在就说说雪梨功效作用有哪些。
一、雪梨功效作用
1、雪梨富含维生素等微量元素，有助于美容。
雪梨富含钾，碳水化合物， 镁， 钙，磷，纤维素，钠，维生素，蛋白质，铁和 锌0.25毫克等物质，有助于补充人体微量元素，同时也有助于美容。
2、雪梨能治风热和解毒。
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
3、雪梨能润肺。
现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
4、梨又有降低血压和养阴清热的效果。
高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。
5、雪梨能对某些药物进行调味。
它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。
二、雪梨不适人群
1、脾胃不好的人是不适合吃梨。
因梨属寒性食物，如食用过多，会增加肠胃刺激，严重的话还会引发胃病，所以，胃肠不好的人不可以多吃。
2、经常咳嗽的人不适合吃梨。
因梨含有的水分比较多，其味道比较凉，同时还含有很多的糖分，所以如果是咳嗽的时候，就不要去吃梨！
3、孕妇也是需要少吃或者不可以吃梨。
孕妇，在妊娠及胚胎形成的过程都是十分重要，对于性寒，辛辣类的东西都不可以多吃，对胎儿们的发育影响是极大。
4、患有胃寒、腹泻者忌食生梨；
产妇;、小儿出痘者。 同时因为梨子性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，否则易伤脾胃、助阴湿。
红酒功效作用有哪些
近些年来，红酒的养生保健功效，越来越受到人们的重视，临睡之前，适度的喝一点葡萄酒，不但有很好的促进睡眠的作用，还有很好的滋补身体的效果，尤其具有预防衰老的作用，能够帮助肠胃消化，还有一定的利水利尿的作用，同时还有一定的减肥瘦身的功效。
1、增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。
2、滋补和防衰老作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。
3、助消化作用
蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
4、减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
5、利尿作用
一些葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿维持体内酸碱平衡。
6、杀菌作用
很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
7、延缓衰老
人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
8、美容养颜作用
自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然，饮用红葡萄酒的好处非常多，然而也有量的限制。专家认为，饮用红葡萄酒，按酒精含量12%计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。
红糖雪梨功效作用有哪些呢？
现代人对于身体的重视程度越来越高，这使得人们越来越关注自己的健康，希望自己的健康能够长久的保持下去，而要想身体好，除了有一个健康的生活作息习惯意外，还需要人们经常进补一些有营养的食物。例如，红糖炖雪梨就是一种营养价值极高的佳肴，下面就来看看红糖雪梨功效作用有哪些呢？
红糖的益处：
1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。
2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3、红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。
4、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。
梨的益处：
富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。
1、梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低，所以有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。由于社会发展空气污染比较严重，梨可改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效，可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。
2、梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口，营养丰富，有益健康。
红酒的功效与作用有哪些？
相信很多人有喝红酒的习惯，现在红酒有多种分类，但最流行的是红葡萄酒，这种红酒含有多种氨基酸以及维生素，适量的喝红酒对身体健康有很多好处，比如可以促进血液循环，能够抗衰老、抗癌等，尤其对促进睡眠很有帮助。
1、心血管病的防治
葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧酶，避免产生过多的组氨，降低血管壁的透性防止动脉硬化。据美国医学研究会统计资料表明：喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人，心脏病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。
2、对脑血栓的防治作用
葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol)，它是一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上，是一种到杉新苷葡萄配糖体，在红葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42%，可减少脑血栓的发生。
3、可防治肾结石
德国科学家在研究中发现，适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出：多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，最-重要的是要看饮用何种饮料，通过对4.5万健康人和病人的临床观察，研究人员确认，经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾结石。研究人员发现，适量饮用不同饮的人，得肾结石的风险也不一样，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%；常饮红茶则要低14%；而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少，得病的风险要比无习惯的人低36%。
4、可预防乳腺癌
美国伊利诺斯药科大学的研究人员研究发现葡萄皮中抗癌活力最强。美国科学家最近发现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊·威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。
5、能抑制脂肪吸收
日本科学家对人作临床试验发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收。
6、防治视网膜变性
美国哈佛大学研究发现红葡萄酒有防止黄斑(视肉膜)变性的作用。黄斑变性是由于有害氧分子游离，使肌体内黄斑受损，而葡萄酒，特别是红葡萄酒中含有能消除氧游-离基的物质--白黎芦醇，能保护视沈觉免受其害。试验证实：经常饮用少量红葡萄酒的人，患黄斑变性的可能性比不饮用者低20%。
7、有助于提高记忆力
科学家公布的试验结果表明：适量饮用葡萄酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现，适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定：饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医生发现，肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒，将保持旺盛的精力，不会因为节食而萎靡不振，导致记忆力减退。
8、能防治感冒
至今全世界对流行性感冒尚发无良策，流行性感冒的病毒对大多数药物都有抗药性。但人们发现常饮葡萄酒的人群中，很少感冒。这理现象引起注意，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果是：单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-丧失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为，这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上，所以感冒时，饮用热的红葡萄酒，可减轻感冒症状和预防感冒。
冰糖雪梨的功效与作用有哪些
提起冰糖雪梨，我们大家是再熟悉不过了，我们总是会在某些饮料上见到它，它的味道很好喝，功效也很显著，是我们大家都非常喜欢的食物。有些人拿冰糖雪梨降火，特别是在炎热的夏天它对人们解暑降温具有良好的效果。其实它的功效不止如此，只是大多数人不太了解。那么冰糖雪梨的功效与作用有哪些?
冰糖雪梨不但味道鲜美，外形美观，还是一道非常有用的食疗药膳，它对一些症状起到的功效与作用也十分显着。冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用。
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
步骤/方法
1如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，要知道，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效，那我们今天就来看看冰糖雪梨怎么做吧，首先我们选择上好的雪梨
2还要准备这样大块的冰糖，我们把冰糖放入保鲜袋中把它打碎
3雪梨，我们切去上面的五分之一
4用小勺挖去中间的核和籽
5我们把冰糖放入梨的孔内
6然后把切下的五分之一的带蒂的梨盖在梨上，放入一个小碗，隔水蒸20多分钟即可
7蒸好的冰糖雪梨晶莹剔透，甘甜清爽。
8冰糖雪梨还具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
注意事项
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。
看了上述对于冰糖雪梨的功效与作用有哪些的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。关于冰糖雪梨的功效与作用有很多，最关键的就是对各种疾病问题具有良好的改善和治疗作用。我们要正确认识和掌握有关这方面的知识，并根据其寻找适合自己的方法去注意身体健康。
雪梨膏的功效与作用有哪些
雪梨膏是我们平时比较常见的一种药物，平时只有不舒服的时候才会去买来使用，对于雪梨膏我们虽然知道它是什么，但是对于它的特性和功效了解的不是特别的多，我们必须要把每种药都好好的了解下，才能对我们的身体有帮助，这样我们就来一起了解下，看看雪梨膏的功效与作用有哪些呢？
功效作用养阴清肺，除烦止咳。主治肺燥咳嗽，吐血，咯血，心火烦躁，口渴喉干，并除胸膜痰热。
药性平、药味甘。
【药品名称】雪梨膏。
【成份】梨，砂糖，枸椽酸。
【性状】本品为深棕色稠厚的半流体;味甜。
【功能主治】清肺热，润燥止咳。用于干咳，久咳。
【用法用量】开水冲服，一次～15克，一日～3次。
【不良反应】尚不明确。
注意事项
1.忌食辛辣、油腻食物。
2.本品适用于肺燥咳嗽，其表现为干咳，咽喉疼痛，鼻唇干燥，痰少而质粘，不易咳出。
3.支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用。
4.服用一周病症无改善，应停用，去医院就诊。
5.服药期间，若患者出现高热，体温超过38℃，或出现喘促气急者，或咳嗽加重，痰量明显增多，痰由白变黄者，均应及时到医院就诊。
6.对本品成分过敏者禁用，过敏体质者慎用。
7.本品性状发生改变时禁止使用。
8.儿童必须在成人监护下使用。
9.请将本品放在儿童不能接触地方。
10.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
【药物相互作用】如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。
看了上面的内容，我相信大家就对雪梨膏的功效与作用有了了解，并且也都知道药物是有一定的禁忌症的，并不是所有人都适合，不能只为了功效而私自使用，这样会给身体带来不利的影响，最好在医生的指导下使用，这样才会让雪梨膏的功效发挥出来。
冰糖雪梨水的功效与作用有哪些
冰糖雪梨水一般是针对上火或者是一直咳嗽的人群来喝的，但并不是说只有出现这两种情况才能好。平时经常喝冰糖雪梨水也可以起到润肺滋养皮肤的作用，对于经常抽烟的朋友来说冰糖雪梨水绝对是缓解咽喉不适的好东西。下面，就冰糖雪梨水的做法来跟大家做一个说明。
1、冰糖，我们把冰糖放入保鲜袋中把它打碎
2、雪梨，我们切去上面的五分之一
3、用小勺挖去中间的核和籽
4、我们把冰糖放入梨的孔内
5、然后把切下的五分之一的带蒂的梨盖在梨上，放入一个小碗，隔水蒸20多分钟即可
蒸好的冰糖雪梨晶莹剔透，甘甜清爽。
6、冰糖雪梨还具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
只要不是糖尿病患者，就可以经常喝冰糖雪梨水。如果白天经常用到嗓子的朋友，晚上回家就可以做冰糖雪梨水来缓解一下喉咙的不适。对于便秘严重的朋友来说，也是可以经常喝冰糖雪梨水。孕妇在怀孕期间容易便秘，就可以喝冰糖雪梨水来改善。
蒸雪梨的功效与作用有哪些呢？
雪梨是一种非常受人喜爱的水果，它的味道清甜滋润，吃起来非常的爽口，而且具有非常好的药物保健效果，能够缓解喉咙的不适，防止痰液淤积等等，雪梨的吃法也很多，最经典的还是蒸雪梨这道美味的佳肴，下面就来看看蒸雪梨的功效与作用有哪些呢？希望大家能够了解一下。
冰糖雪梨不但味道鲜美，外形美观，还是一道非常有用的食疗药膳，它对一些症状起到的功效与作用也十分显着。冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用。
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
如果并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，要知道，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。
冰糖雪梨还具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。
蜂蜜炖雪梨功效有哪些？
小编感冒的时候或者是发烧咳嗽的时候，妈妈就会给小编做冰糖炖雪梨，吃了几次症状就会减轻很多，治疗的效果很好。其实，平时也可以炖雪梨吃，如果有蜂蜜的也可以放一些蜂蜜，不过放蜂蜜的时候要稍微少放一些，不然会太甜，这里小编就给大家介绍下蜂蜜炖雪梨都有哪些具体的功效。
蜂蜜性平，味甘，入脾、肺、大肠经，具有补中、润燥、解毒之功效。雪梨性微凉，味甘、微酸，入肺、胃经，具有生津润燥,润肌白肤,清热化痰之功效。
用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒，皮肤干燥皱裂，口唇干裂等，常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效。
梨为百果之宗，有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。
常食可补充人体的营养。尤其适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。梨是原产于我国的最重要的水果之一，食疗价值非常高，历来为历代养生大家所重视，因此被称之为百果之宗。梨生吃去火，熟吃润五脏。
蜂蜜有清热、解毒、润燥等功效，是健康长寿的妙药。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能帮你化解春燥之外，还能给你带来一天的甜蜜好心情呢！
以蜜代糖效果好：
一是蜂蜜比白糖更容易被人体消化吸收。蜂蜜中所含的主要成分是易被消化吸收的单糖；而白糖需一种消化酶分解成单糖后才能被吸收利用。
二是蜂蜜的营养价值高于白糖。蜂蜜除含有与白糖相似的热量外，还含有多种氨基酸、矿物质、维生素等营养成分；白糖的主要成分是碳水化合物，仅提供热量，缺乏人体所必需的营养素。
三是对肥胖病人来讲食用蜂蜜比较安全。蜂蜜中的矿物质与人体血液中的矿物质含量相似，可在体内降低血液的酸性，对健康有利。
蜂蜜炖雪梨不仅味道好喝，而且还有很多的功效，尤其是清热去火的效果比较好，还能够很好的治疗咳嗽。在感冒流行的季节，可以做蜂蜜炖雪梨来预防感冒。做的时候梨子可以将皮削掉，最好不要用糖，对于三高人群来讲，要对其忌口，因为含有的糖分太多。
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