赤豆薏米这样吃祛湿效果好
夏季养生祛湿。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供赤豆薏米这样吃祛湿效果好，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
赤豆和薏米是日常生活中深受人们喜爱的食物，不仅营养价值高而且味道很好，其实赤豆薏米粥在祛湿方面也有显著的效果，制作方法也是简单易学，所以想要祛湿的朋友们可以试一试，坚持食用一定会有不错的效果。
一、从外在来看：
首先将它们放在一处比较，应该就能发现颜色同属红色系的它们，形状上是有些不一样的。红豆呈圆的形状，颜色鲜红；赤小豆的小身板则更加扁长些，而且赤小豆的颜色会更接近暗红。
二、从成分功效来看：
红豆和赤小豆虽然都是豆类，但它们在各自的功效作用方面是不同的。红豆里含有丰富的铁物质，可以称得上是补血良方。而赤小豆里面含有皂草苷等物质，这是一种可以有效的通便利尿的物质，犹记得古籍有云：“ 赤小豆如久食，亦可瘦身。”由此我们可以得见，一个是补血佳品一个是消肿瘦身良方，都可称得上是极好的食材呢。功效不相上下，但就祛湿来说应选择赤小豆更加合适！
三、从食用口感来看：
小伙伴们应该都吃过红豆沙吧，软糯又香甜的美味；但是如果换个食材，端给你一碗赤小豆，那就没办法称它为美食了。因为红豆经过炖煮后会变得粉糯，而赤小豆不同，即使它经过很长时间浸泡炖煮都不可能变得像红豆一样粉糯，它依旧是完整的一颗赤小豆，还带有多数人不喜欢的豆腥味。这样看来，红豆在食用口感上更胜一筹啊！
因此，红豆在日常中会被当作普通食材，制成各类家常美食：比如红豆饭、红豆沙、或是做成红豆罐头等等。而赤小豆则可入药，药用功效比起红豆反而更强一些。
说到这，不得不给小伙伴们推荐一个消肿祛湿的方子:
四、它就是如雷贯耳的赤小豆薏仁汤
小伙伴们可别轻视了这个简单的炖煮方子哦，要想有好的食用功效，按照以下步骤来：
1.将赤小豆洗净沥水，放入不加油的炒锅中翻炒，注意锅中是断断不能加油的。直至豆皮变成接近黑色的暗红即可。这是避免寒凉的重要一步！
2.随后将薏米仁洗净沥水，也是放入无油炒锅中翻炒，直至薏米仁慢慢变成黄色即可盛出；
如果小伙伴们已经完成了以上两个步骤，那么接下来就可以将赤小豆和薏米仁混合在一起，放进煲中炖煮成赤小豆薏仁汤了。它的功效是消肿祛湿气哦，又因为它们都经过翻炒，更能有效的规避了它们寒凉的属性。爱美要祛湿但是身体又怕寒的姑娘们快快操作起来吧！
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原来薏米这样吃才祛湿、减肥！
一、如何判断自己身体是否有湿?
1.头发爱出油
2.面部油亮
3.睡觉留口水 (湿气饱和自行流出)
4.排便粘稠(不易冲掉)且多便。
5.小肚子大
6.耳内湿(耳禅湿)
7.阴部潮湿。
二、湿是如何形成的?
例如:早晨洗头未干出行、晚上洗头未干睡觉、刮痧拔罐后8小时内洗澡、习惯性运动后大汗淋漓未消汗后沐浴、在浴池内刮痧拔罐的等等。
有句古话叫：“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。”湿与寒在一起叫寒湿，与热在一起叫湿热，与风在一起叫风湿，与暑在一起就是暑湿。湿邪不去，吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒，隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病，甚至恶性肿瘤，其实这些病都跟湿邪、痰湿有关
三、自我诊断体内是否有湿的方法：
起床时——看感觉;
如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳，头发昏，打不起精神来，或是像穿了件湿衣服一样，浑身不清爽，人也懒得动……那么可以肯定你体内有湿了。
如厕时——看大便;
清晨方便后，可以观察一下大便。是不是粘在马桶上了，一箱水还冲不净。不方便观察马桶的，也可以观察手纸，正常的话一两张纸就够了，如果三五张纸反复擦也擦不净，(这就是问诊单上为什么要问大便的原因)也说明体内有湿了。大便的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿。正常的大便是金黄色香蕉形的，但现在很少有人是这种健康的大便。体内有湿的情况下，大便的颜色发青，溏软不成形，(这是脾虚的重要标志，很多人都有)总有排不净的感觉。时间长了，宿便产生的毒素积留在体内，则百病丛生。
洗漱时——看舌苔;
上完厕所后我们通常就开始洗漱了，刷牙前我们不妨抽出几秒钟，对着镜子看看自己的舌头。“舌为心之苗，又为脾之外候”，舌头是可以敏感地反映出我们身体状况的。
健康的舌淡红而润泽，舌面有一层舌苔，薄白而清静，干湿适中，不滑不燥。如果舌头达不到这些指标，那说明身体机能已经出现问题了。如果舌苔白厚，看起来滑而湿润，则说明体内有寒;如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻，则说明体内有湿热;如果舌质赤红无苔，则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。
除了以上主要的三点，还有两个判别方法：
第一，看早上起来刷牙的时候，恶不恶心。很多人说自己一刷牙就呕吐、恶心，嗓子里边总是有丝丝拉拉的、不干不净的感觉，即使有吐痰，也只是一点。
第二，早晨起来感觉小腿肚子是不是发酸、发沉。这些也是湿的典型特征，顺便说一个祛湿的妙法，就是点揉承山穴。
四、祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。
这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品------薏米红豆粥了。
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝……
千万不能加大米进去!
为什么?因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
1、神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
2、烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
3、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
4、肾虚：薏米红豆加黑豆
5、脚气：薏米红豆加黄豆
6、咳嗽：意米红豆加梨
7、食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
8、泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
9、体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
10、孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
11、产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
薏米怎样吃去湿效果好
薏米是一种粗粮，同时也是一味中药材，薏米有很好的保健身体的作用，它最明显的作用就是能够去除湿气，平时生活当中如果湿气比较重，往往使身体处于亚健康的状态，如果长期调理不当，甚至出现一些疾病，所以说当出现湿气较重的时候，可以用薏米来做成红豆薏米粥，有很好的祛湿效果。
薏米怎样吃去湿效果好
1.红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3.等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。
薏米的功效
1、用生薏米煮汤食用，有利于去湿除风;用于治脾虚泄泻、健脾益胃则炒熟食用。
用生薏米煮汤食用，有利于去湿除风2、薏米作为粮食吃，可煮粥、煲汤。在夏秋两季将薏米和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，还能够清暑利湿。
3、将鲜奶煮沸以后，加入适量的薏米粉，然后搅拌均匀后即可食用。经常食用可保持肌肤的光泽细腻，消除雀斑、粉刺、老年斑和妊娠斑。
4、薏米比较难煮熟，因此在煮之前需要用温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分再其他米类一同煮就很容易熟了，常吃可以有效的降低胆固醇，预防高血压。
薏米的作用
1、薏米有健脾去湿、利水消肿、舒筋除痹、清热排脓等功效。2、用于头发：薏米它具有防止脱发、滋养头发，并且可以使头发变得光滑柔软。
3、用于皮肤：薏米有减少皱纹、消除色素斑点的功效，因此会使肌肤变得光滑。特别是对面部粉刺及皮肤粗糙有着非常明显的疗效。除此外，薏米还对紫外线有较强的吸收能力，其中提炼物加入化妆品中还可以达到防晒和防紫外线的效果。
4、薏米是谷物的一种，用水煮软或炒熟，这样有利于肠胃的消化吸收，身体经常感觉疲倦没有力气的人，可以多吃薏米。薏米中含有大量的蛋白质分解酵素，能够使皮肤角质软化，对肌肤粗糙不光滑者，长期服用效果非常明显。
5、薏米还可有效的预防癌症，薏米是常用的中药材，可以煲汤、熬粥，还可以加工成薏米粉食用。
祛湿吃什么效果好
湿气对人体带来的不良影响是巨大的，如果不及时调理很容易引发疾病，所以必须积极面对。相对于男性朋友来说女性朋友体内的湿气更重一些，要想去除的话可以喝薏米红豆粥、冬瓜薏米鸭汤，效果很不错。
一、薏米红豆粥
原料：薏米和红豆按2：1配。
做法：把薏米和红豆洗净浸泡一晚，把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
功效：要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
二、冬瓜薏米鸭汤
材料：老鸭半只，薏米1把，冬瓜两斤，姜、料酒、盐、白胡椒粉、小葱各适量。
做法：
1、老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，去掉多余的油脂，剁成大块。
2、姜切片，冬瓜去皮切大块，薏米洗净提前浸泡备用。
3、炒锅内不放油，将鸭块放入，加两三片姜一起，翻炒，炒到鸭肉变色时，加入少许料酒，继续翻炒到鸭块收缩，往外冒油。
4、将炒好的鸭块转入砂锅，加入剩余的姜片，放入足量开水及泡好的薏米，烧开，再转小火炖1小时。
5、在汤锅中加入冬瓜和少许盐，中火再炖20分钟即可，撒切碎的小葱和白胡椒粉即可食用。
功效：冬瓜可清暑解毒，薏米有健脾去湿、美白消肿之功，鸭肉则有滋阴养胃、利水消肿之效，将三者同煲成汤饮用有一定的食疗作用。此汤清甜香浓，不仅有清热解毒、消暑祛湿之效，还有减肥消脂、美白祛痘的作用，很适合MM们夏天常饮，以达到美白养颜的目的。
芡实和薏米哪个祛湿好
相信很多朋友都知道，芡实和薏米的功效和作用里面都有着祛湿这一条，然而大家对于芡实和薏米这两种玩意儿究竟哪个祛湿的效果好却知之甚少。现在就来告诉大家，其实芡实要比薏米的祛湿效果好一些，芡实被称作是一种水中的人参，食用后会对人体健康有着很大的帮助。
芡实怎么吃祛湿效果最好？
1、莲子芡实汤，莲子芡实用水泡洗好，姜切片，猪腱肉切件，猪肋骨飞水待用。取一汤锅，加入适量的水和所有材料，先是大火煲1小时。转小火煲1.5小时左右，煲至汤色浓浓的，下盐调味即可饮用。
2、芡实排骨汤，排骨洗净，然后放入凉水中，大火煮开沸腾3-5分钟后将水倒掉，目的是去除排骨的血水和减少油脂。洗净莲子、芡实、百合、蜜枣所有材料入锅，加入适量清水，大火煮开后转小火煲1小时。出锅前下盐调味即可。
3、山药薏米芡实粥，薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时以上。山药去皮，切成薄片，放入淡盐水中浸泡。将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，加入适量清水，煮大约30分钟。倒入切片的山药，继续煮20分钟即可。
4、芡实赤小豆薏米茶，赤小豆和薏米，本身的确具有祛湿的功效，但真的要祛湿，必须要跟健脾益气温中理气的药，搭配起来才行的，搭配什么好呢？芡实！这三者搭配祛湿效果会远远的增强。因为芡实性平，具有益肾固精等功效。
中医上说"湿气是百病之源"，大家一定要引起重视！这里的前三种吃法提供给有空余时间的朋友在家里自己慢慢做，没时间的朋友可以选第四种，直接家里备点用开水泡着喝就行，方便又祛湿！
现在有不少人都有慢性腹泻的毛病，还有食少纳差，或没有食欲，口发粘，不欲饮，小便清长，夜尿多，大便溏薄，一日多次，或腹泻长期不愈。另有畏寒肢冷等症状。
把芡实和莲子强强联合，再加上茯苓，做一款芡实莲子茯苓粥。就特别适合年老体弱、慢性腹泻、失眠多梦、夜间多尿的朋友。
怎么吃能健脾祛湿 秘制配方健脾祛湿效果好
秘制配方健脾祛湿效果好
清补凉猪心汤
用料
猪心、清补凉盐、冰糖。
菜法
1清补凉一份、猪心。
2猪心用冷水浸泡一小时去掉血水，切片，清补凉用清水洗净。放上一小块冰糖，切记少许即可，温水入锅，煲两个小时出锅，用少许盐调味。
清补凉汤
用料
淮山15克、莲子15克、百合15克、沙参15克、龙眼肉15克、芡实10克、大枣10克、玉竹10克、冰糖。
做法
1锅中置600毫升水，放入除龙眼肉外的其他材料。
2中火煮开后改小火熬煮30分钟，加入龙眼肉以后继续熬煮5分钟，加入冰糖搅匀即可。
无花果清补凉煲排骨汤
用料
排骨500克、无花果4个、胡萝卜1小段、薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参、眉豆1把。
做法
1排骨斩件飞水洗干净。
2无花果、清补凉(薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参)洗干净。
3胡萝卜切大块。
4把全部材料放进锅里，大火烧开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。
清补凉龙骨汤
用料
龙骨600克、百合30克、莲子20克、整支黄芪15克、枸杞15克、薏米10克、蜜枣1粒。
做法
1将龙骨用洗米水清洗在用清水洗两遍。
2准备好图中的材料，并洗干净。
3将洗净的所有材料，放入锅中，锅中放2斤水。
4电饭锅盖上盖子，按煲汤健。
5清凉滋补的汤完成啦。
清补响螺鸡汤
材料
响螺头4只、靓鸡一只、清补凉药材一包、蜜枣3粒、姜6片。
做法
1先将螺头去肠洗净，然后把姜放入滚水再放螺头飞水，再用清水洗净。
2鸡洗净飞水备用。
3之后等水滚将飞过水的螺头和鸡连清补凉药材、蜜枣一起放入煲中。
4大火煲30分钟后转中小火煲2小时。
5落小少少盐调味即可。
清补凉老母鸡汤
材料
老母鸡半只，淮山，枸杞，莲子，百合，玉竹，薏米，红枣，生姜2片适量。
做法
1老母鸡清洗干净，斩大件。
2淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净。
3锅里放水，放进淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜，水开后放进鸡块，大火烧开后，捞出浮沫，转小火煲2个小时。
4放盐调味就可以啦。
结语：以上就是为大家介绍清补凉配方的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的清补凉了吧，小编介绍的是几款简单好吃的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
薏米祛湿茶怎样喝效果才好呢？
如果人体湿气过重的话，对健康的危害是很大的，比如湿气过重会导致一些关节疾病，会导致女性朋友月经不调，甚至会引起阴道炎疾病，造成肥胖等等，所以急需解决湿气重的问题，今天为大家推荐薏米茶来祛除湿气的方法。
一、薏米茶真的可以祛湿吗？
答案是肯定的，芡实和薏仁都能去湿，薏米茶有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏米可以去湿，下火，去痘。
其实如果说是湿气重，一方面吃比较利水去湿的食物是其一，更重要也要阻止湿气入侵，比如不要晚上洗头啊这些。
二、春季祛湿茶
中医认为脾胃主水，湿气多了可影响脾胃的运化功能，继而产生内湿，表现为舌苔厚腻、口腔粘液多而苦涩、脸色晦暗和四肢倦怠。为了预防风湿，在南方生活宜常喝春季祛湿茶。
1、陈皮茯苓茶
做法：茯苓5克，陈皮2克。茯苓、陈皮洗净，放人保温杯中，在杯中冲入热水，等待5分钟即可饮用。
功效：健脾利湿，化痰减肥，健脾燥湿，化痰祛脂。
2、枸杞薏米茶
做法：薏米300克，枸杞子一把，红枣2-3颗，冰糖、水适量。将买来的薏米拣出杂质，用清水淘净并控干水分；将薏米放入平底锅中，锅中不可放油，开小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可关火；将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中，枸杞子可抓一小把放入，如喜欢甜味可放几颗冰糖，再放入焙好的薏米，冲入滚烫的开水，浸泡5-10分钟即可饮用。
功效：薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁枸杞茶养肝明目又利水祛湿，宜在春季养生饮用。
3、二花蜜茶
做法：木棉花10克，槐花10克，蜂蜜适量。木棉花、槐花放入砂锅，加清水800ml，大火煮沸，小火熬煮15分钟，去渣留汁，调入蜂蜜即成。
功效：具有清热祛湿，凉血止痢的功效。尤其适用于有痔疮大便不畅或大便带血的人群饮用。
4、五花茶
做法：金银花、杭白菊、扁豆花、鸡蛋花、木棉花各15克、鲜土茯苓、苡米50克。将上述材料洗净后（鲜土茯苓宜斩成细块状），加入适量水，煎煮半小时即可饮用（根据口味可以加入适量冰糖调味）。
功效：选用的均为清热、解暑、利湿功效之花，使其功效不言而喻，再加入利湿、解毒、利关节的土茯苓，及健脾利水、清热、舒筋的苡米，使得本茶利湿效果更强。
三、喝什么茶可以祛湿
推荐一个千古名方------赤小豆薏仁茶
《本草纲目》里介绍了一个调理湿邪、健脾胃的方子——赤小豆薏仁茶，具体做法是将薏米仁炒到微黄，将薏米仁、芡实、赤小豆各5克用冷水浸泡半天(或用热水浸泡两小时)，洗净后加水煮一小时，再加入1克马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶等食材，转文火煮半小时，待凉饮用，无需吃豆子。
赤豆薏米粉
说起赤豆大家应该都不知道是指的什么东西，而如果说起红豆的话，大家应该会感到非常的熟悉。红豆含有丰富的蛋白质和其他的微量元素，所以受到很多人的欢迎。薏米也是一种富含丰富蛋白质的东西，人们经常将红豆和薏米一起磨成粉，那么红豆薏米粉经常食用会对人体有怎样的功效呢？
1、 红豆薏米混合粉，选取优质红豆与薏米，经过低温烘培，传统研磨后加入适量冰糖，食用便捷，美味香醇。红豆又名赤豆，富含含蛋白质、维生素B族、铁、糖类等成分，丰富的铁质能让人气色红润，是广大女性健康的好朋友。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
2、 中国人素有吃“豆”的习惯，像红豆、绿豆及其豆制品已是人们餐桌上的“常客”。红豆、绿豆虽然同为人类的健康“卫士”，但“性情”却不完全相同。中医认为，红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗。 现代研究发现，红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。红小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、预防结石、健美减肥的作用。同时，红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。红豆还是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。小豆是人们理想的高蛋白、低脂肪、多营养、多功能食品。中医学认为红小豆是一种很好的养生保健食品，尤其对于女人
3、 而薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗； 薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
清热祛湿的薏米
薏米是薏苡果实的果仁，又名五谷米、薏仁米、苡米、六谷子、回回米等，关西地区也叫糜子米。古代人把薏米看作是自然之珍品，用来祭祀，薏米多种于山地，我国的武夷山地区就一直盛产薏米。
薏米是营养丰富的盛夏消暑佳品，被誉为“生命健康之友”，如果你一直对它不是很了解，不妨一食。
【营养成分】
薏米含有多种维生素和矿物质，含有丰富的维生素B1，并含有一定的维生素E。此外，薏米富含亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸等多种氨基酸，并含有一定的脂肪油、糖分等。
【药用功效】
(1) 现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。
(2) 薏米有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅。
(3) 薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食对防治脚气病十分有益，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
(4) 薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
【食用方法】
薏米的食用方法很多，最普通的方法是煮粥。煮时先用旺火烧开，再改用温火熬，熟烂后即可食用，有人食用薏米粥时，喜欢放糖，也有人喜欢加红枣、糯米一起煮，增加薏米的美味。
【食用宜忌】
便秘、尿多者及怀孕早期的妇女应忌食。
【适用量】
每餐50～100克。
体内湿气重吃这几种食物祛湿效果好
体内有湿气，相信这种情况不少人在生活中都曾出现过，而体内有湿气的人，在日常也会表现出没有食欲、皮肤出疹、四肢沉重和手脚冰凉等症状，因此，选择能够祛湿的食物，就可以帮助大家尽快的排出体内的湿气。
体内湿气过重，会让人觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服，甚至出现肠胃炎。人体对于外界温度、湿度变化有自然调节能力，但有些人因体质、疾病或生活习惯等因素，造成体内水分调控失衡，湿留体内，影响身体健康。
下面几种祛湿食物最有效：
玉米：具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
扁豆：具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
鲫鱼：有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。
洋葱：具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
冬瓜：有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
马齿苋：具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
绿豆：绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
水芹：有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。
大多数的人在平时有湿气过重的情况，都是与多种原因有关的，而当人们发现自己体内有湿气存在后，就可以选择上文所推荐的几种食物进行调理，同时，在平时对自己的身体也应做好相应的护理措施。
皮蛋薏米粥——健脾祛湿
薏米大家都吃过的，它是五谷中的一种是很有滋补作用的，一般都是做粥食用的，皮蛋大家都不陌生，一般凉拌或者是做粥都是不错的选择哦，很多人都喜欢喝皮蛋瘦肉粥，而且它的营养很丰富，下面美味就来介绍皮蛋瘦肉薏米粥的做法和相关的内容。
皮蛋瘦肉薏米粥
材料:
皮蛋1只，瘦肉30克，薏米40克，大米60克，清水2000ml，盐少许
做法:
1、猪肉洗干净后，用盐腌至少一天;
2、皮蛋去壳，切成小块;
3、薏米和大米洗干净加入适量的清水，然后大火烧开以后放入瘦肉，转成小火煮半个小时，然后放入皮蛋在继续煮十五分钟，放入盐和调味品就可以了，方法简单，而且很有味道。
提示：
怎样才可以挑选到质量好的皮蛋?
一掂：就是将皮蛋放在手掌中轻轻地掂一掂，颤动大的皮蛋品质好，无颤动则品质差;二摇：用手拿皮蛋，放在耳朵旁边摇动，品质好的无响声，如果是质量比较差的是有声音的，声音越大的说明品质越不好，所以在挑选的时候一定要注意这个问题，不要上当哦。
薏米含有大量的维生素B1，可以改善粉刺，黑斑，雀斑和皮肤粗糙等等现象。薏米含淀粉非常丰富，易溶于水而易被消化吸收。薏米还有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏米是保健米，而且还有健脾祛湿的作用，而且薏米还有抗癌的作用哦，常喝皮蛋瘦肉薏米粥可以补充营养增强身体的抵抗力，特别是冬季的时候适合肠胃不好和身体虚弱的人群食用，是一款很不错的养生粥品。
关于皮蛋瘦肉薏米粥的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出它的做法一点都不复杂，而且还是非常有营养而且很养生的一种食材哦，平时的时候大家都可以在家做皮蛋瘦肉粥，适合很多人群食用，很健康的一种粥品。
红豆薏米怎么煮祛湿
因为天气的原因，或者是因为人体自身的原因，患有风寒湿热的人们越来越多。所以大家也都在想办法，如果不用打针吃药，养生的方法可以祛除湿热就会更加理想了。当前红豆薏米是比较流行的一种预防疾病的食物。两种食物搭配，能够抗癌，养生。可是红豆薏米怎么煮祛湿呢？
去湿气的红豆薏米汤怎么做
1.红豆和薏米清洗干净，提前用清水泡4小时，否则不容易煮烂。
2泡好后直接放入奶锅中，加入清水开火煮，这里需要注意的是，泡豆子的水千万不要倒掉，因为泡的过程中，部分营养物质已经溶入了水中，如果倒掉那就浪费了。
3大火煮开，少加点凉水继续煮开，然后加凉水再次煮开，反复两次，这样做的目的是缩短煮制时间，豆子容易成熟开花。
4等再次开锅后关小火，煮20分钟左右关火。
5不要揭开锅盖，焖10分钟就可食用了。
注意事项
豆子和薏米都不易煮熟，所以要提前泡发。
祛湿时煮红豆薏米最常犯的四个错误
首先，红豆错了!
中医上讲的“红豆”指赤小豆，红豆养心，而赤小豆才去湿，赤小豆用药，红豆作食。市场上所售大多为红豆，我们购买时可以从外形上来区分，红豆较圆，赤小豆细长，不要买错哦，否则吃再多也没用。
其次，薏米错了!
薏米性寒，如果直接煮很伤脾，尤其是每天都煮红豆薏米水喝的朋友。第一，一定不要天天喝，脾胃承受不了;第二，将薏米干炒后，再熬粥或煮水，这样能一定程度上减轻薏米的寒性。因为脾是负责运化体内水分的，如果脾伤了，湿气更易滞留体内，出现越去湿湿越重的情况。
只去湿不健脾错了
“脾虚湿盛”湿气随分为内湿和外湿，但是，当脾虚了，不但抵御不了外湿的侵袭，还会不断的滋生内湿，所以去湿一定要健脾，另一方面，如果湿气不祛，又会加重脾虚。二者相互影响，互为因果，所以去湿的关键在于健脾。
最后，去湿不分寒湿湿热错了!
六邪之一的湿邪形成后，一般不单独存在，极易与寒、热勾结为寒湿、湿热，也因其复杂的属性，有“千寒易祛，一湿难除”之说。如何判断湿气属性?很简单，观察舌苔，如果舌苔发黄则说明体内有热，发白则说明体寒。
不去医院，自己在家用一些饮食方子调理去湿气的时候，一定要弄清楚食物的作用，否则会起不到一点效果，甚至加重症状。
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薏米祛湿要炒熟吗
现在很多人都会采用食补的方法来调理身体，这样既健康又安全。薏米是人们经常食用的一种利水除湿、祛风解毒的一味中药。薏米的食用方法有很多：薏米红豆粥、薏米莲子羹等，那么薏米祛湿要炒熟吗?生薏米和熟薏米的区别在于，生薏米性寒，经常食用的话会有损脾胃，如果食用前先稍微炒制下，可以改变其性状为微温，适合长期食用。
薏米祛湿要炒熟吗
薏米不管炒不炒熟都有去湿热的作用。薏米性味寒凉，具有利水渗湿、去湿除风、清热解毒的作用，但是未经过炮制的薏米，食用过多会伤脾脏，伤元气，对身体不利。但是炒熟的薏米性味转平，食用不伤害身体，所以用炒熟薏米去湿热比较好。
薏米怎么吃去湿热效果好
将薏米用文火炒1个小时左右，炒熟炒香，每天晚上抓一小把炒薏米，放在杯子里，加200到300毫升的水，开水凉水都行，浸泡一夜，第二天早上起床，空腹将薏米水喝下即可，既方便又有效。
炒熟薏米去湿热一次吃多少
炒熟薏米去湿热一次食用一小把就可以了。去湿是一件需要长期坚持的事情，气候潮湿程度、饮食因素，到会导致体内出现湿热的情况，所以需要长期坚持使用，一次食用约20克就可以起到去湿利水的作用了。
炒熟薏米去湿能长期吃吗
用炒熟薏米去湿能长期吃。
炒熟的薏米没有了性味的偏向性，性味变平和，具有还有一定健脾的作用，长期食用不会影响身体，但是天气转凉之后湿热情况基本没有了，所以一般食用到立冬之前就可以停止了。
用炒熟薏米去湿适合什么人
用炒熟的薏米去湿，一般人群都适用，但是特别适合脾胃寒凉的人群。因为炒熟的薏米不再有寒凉之气，所以不会加重脾胃的寒凉程度，对于脾胃寒凉的人群而言食用炒熟的薏米，既可以去湿热，又不伤害脾胃，还有健脾胃的作用，非常合适食用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《赤豆薏米这样吃祛湿效果好》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生祛湿”专题。
