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山药豆怎么吃?这样吃营养更丰富

养生豆怎么吃。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。有效的饮食养生是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“山药豆怎么吃?这样吃营养更丰富”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

山药豆因具有极高的营养价值又鲜嫩可口而深受人们的喜爱,多吃可以补肺养阴。它的吃法主要包括炸山药豆、糖雪球、山药豆药膳汤、山药糖葫芦以及山药豆粥,这五种吃法各有优点,且能发挥不同的功效作用,人们可以经常尝试。

一、炸山药豆

做法:山药豆洗干净,加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球,凉油热锅文火炸熟。

二、糖雪球

糖雪球:先把山药豆煮好或山楂洗干净。白糖加水熬成糖浆加入山药豆或山楂,翻炒山药豆山楂表面裹满糖再滚些白芝麻出锅放在盘子中冷却即可。

三、山药豆药膳汤

配方:山药豆5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只制法:1.先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒,然后加入高汤或开水;水煮沸后将肉捞至汤罐中。

四、山药糖葫芦

做法:山药豆洗干净蒸熟,用竹签串好,取适量白糖熬成浆状,像传统的制作糖葫芦的做法蘸好。

冰糖山药豆

做法:1、山药豆洗净,穿在竹签子上;

2、准备好冰糖,锅里放一点油,然后放冰糖,小火不停的搅;中途加点水,接着熬,至熬成稠稠的糖稀;

3、把串好的山药豆串放到糖稀里蘸,蘸的时候一定要快,或者可以拿个小勺子舀一些糖浆到山药豆上,然后插到软的泡沫板上或者别的上面,放凉。

五、山药豆粥

做法:像平时煮粥一样在大米粥里加上山药豆和适量冰糖,清香可口。

扩展阅读

猕猴桃怎么吃 猕猴桃这样吃营养更丰富


猕猴桃是我们日常生活中很多人都非常喜欢吃的一种水果。猕猴桃的功效非常丰富,猕猴桃怎么吃营养更加丰富,这是很多人都非常喜欢问的一个问题。接下来就让我们一起来说说猕猴桃的功效与作用以及吃法吧!

猕猴桃应该怎么吃

其实猕猴桃的吃法是非常多的,无论是猕猴桃汁还是美味佳肴,都很好吃。

当然,其中最受欢迎的应该就是生吃猕猴桃的方式了,所以下面我们就从生吃猕猴桃的方式开始,逐步的向大家介绍下猕猴桃的食用方法吧!

1、直接削皮

这是吃猕猴桃最常用的方法,用水果刀把皮削了,直接咬着吃,简单方便。

先用刀把猕猴桃的头尾给去除掉,然后用勺子挖出中间的果肉就可以了。

也可以将猕猴桃切对半,将一半猕猴桃果肉朝上,然后用刀子顺着皮挖,这样可以挖出半个完整的果肉。

小编提示

猕猴桃的皮难去,一般的是不熟的猕猴桃,不熟的猕猴桃很酸,口感不好。如果买到了生的猕猴桃,可以和成熟的其它果实放在一起,很快就会熟,熟了的猕猴桃皮一捏就掉了。因此在挑选猕猴桃的时候,要注意如果想马上吃,就要挑软的,想放几天的话,可以挑硬一点的。

2、用勺子吃

用一把水果刀,把猕猴桃从中间一切两半,然后用勺子沿着皮的边然,轻挖果肉来吃。

3、用水果叉或牙签吃

在上果盘时候,或者是招待亲朋好友的时候,这个方法是比较不错的,但是做起来还是比较困难。

详细方法

①用小刀将猕猴桃两头切掉;

②将小号的水果刀自果皮边缘扎入;

③轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离;

④将猕猴桃竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出。

⑤在用刀子均分成小块,用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。

猕猴桃怎么吃

猕猴桃一直属于上等的水果,不仅吃起来是又酸又甜的,同时还含有很多种中营养成分的,如果常吃猕猴桃的话能够减轻紧张疲劳,还能够起到减肥、补血的功效。

生吃猕猴桃

猕猴桃的皮不仅硬而且还长了一层毛,所以生吃猕猴桃最重要的就是去皮。要去皮,可以将果子的两头先切掉一点,然后用去皮刀将余下的皮剥去。这样剥出的果肉整整齐齐,容易切成好看的圆片或块,也不怕果肉上沾上毛。

如果是整个猕猴桃直接吃,只要将果子从中间一切为二,然后用不锈钢勺或塑料勺将肉挖出来吃就可以了。这种吃法又快又省又方便,左手垫了纸巾握起半个猕猴桃,右手执勺,吃起来解馋,也不用担心会出现剥皮时将手弄湿或将毛粘到果肉上的问题。

暑热之气逐渐褪去,天气变得愈加凉爽起来,但是很多人到了中午总会有疲乏的感觉出现,这也是俗称的秋乏,即使拥有一个较为充足的睡眠,但是也常会感到疲倦。那么有什么办法能解除秋乏呢?其中饮食便是一种简单易行的好方法。今天小编就为大家介绍3种美味的水果,只要常吃便能起到相当不错的提神以及解乏的作用。

一、吃什么能提神解乏

1、香蕉

香蕉是人们常吃的一种水果,不仅香软可口,其中还含有大量人体所需的营养素,常吃能起到极好的保健养生作用。

在香蕉中含有丰富的纤维素,这种物质被人体摄取之后能有效促进肠胃进行蠕动,起到增加粪便体积的作用,这对于润肠通便发挥十分重要的作用,同时也是保护肠道健康的有效方式,所以对于患有轻微便秘的人便可以通过多吃香蕉进行调节。

并且,进入秋天之后,气温忽高忽低,更是感冒的高发时期,对于一些抵抗力较差的人更容易感染病邪,而常吃点香蕉能很好的起到增加血液中白血球的作用,这也是提高人体免疫能力的重要保障。

另外,香蕉中含有一种促进大脑产生羟色胺的物质,而这种物质能使得人们的心情更加愉悦,有助消除疲劳,所以,在疲乏的午后吃一根香蕉既解渴,又能提神解乏。

2、葡萄

秋季正是吃葡萄的最佳时节,在葡萄中含有大量的氨基酸、葡萄糖、维生素等营养成分,这些物质被人体摄取之后能很好的促进大脑产生一种刺激神经兴奋的物质,这对于调节神经衰弱以及消除疲劳发挥十分重要的作用。

秋季是各种病毒细菌滋生的重要季节,所以说人体很容易感染病菌,进而诱发疾病的产生,而在葡萄中含有大量的聚合苯酚,这种物质被人体摄取之后能与细菌中的蛋白质结合,从而大大减低细菌的活性,这也是防止病细菌对人体健康产生危害的主要因素。

另外,葡萄所含的热量很低,因此对于一些注重身形的人,多吃点葡萄也不用担心会长胖,同时还有益身心健康。

猕猴桃食谱

西米猕猴桃粥

我们在制作西米猕猴桃粥的时候往往需要的食材有西谷米、猕猴桃以及适量的糖。

做法

1、鲜猕猴桃冲洗干净,去皮取瓤。

2、西米淘洗干净,用冷水浸泡回软后捞出,沥干水分。

3、取锅加入约500毫升冷水,放入西米,先用旺火烧沸。

4、这时候我们再用小火烧40分钟左右,把猕猴桃放进去,继续再烧10分钟级左右。

5、加入白糖调味,即可盛起食用。

猕猴桃苡仁粥

原料:猕猴桃40克,薏米100克,冰糖10克。

做法

1、把猕猴桃去皮切成小丁,放在盘里;苡仁淘洗干净备用。

2、把苡仁倒进盛有开水的砂锅里,用大火煮40分钟左右。

3、放入冰糖,冰糖化后再把猕猴桃丁倒进去,搅拌均匀就可以出锅了。

制作要诀

1、糖尿病人不要加冰糖;

2、猕猴桃要后放,放的早会破坏它里面的一些营养物质。

猕猴桃的营养价值

猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,为孕妇朋友解除后顾之忧。

猕猴桃含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明,为白内障朋友实现千里眼之梦助一臂之力。

猕猴桃含有抗氧化物质,能够增强人体的自我免疫功能。

结语:相信大家看了上文以后,对于猕猴桃的几种食用方法都有了一定的了解。其实嘛,现在正是秋燥十分,吃点猕猴桃可以帮助我们补充更多的维生素,还能帮我们提高身体的免疫力,这样何乐而不为呢!

山药豆怎么吃最有营养


山药豆,对于普通人来说有些陌生。其实山药豆当中富含丰富的营养价值,而且在农村很多。可是对于农村人来说,他们并不能真正的体会到山药豆的养生价值,很多人都会浪费掉这种食材。其实只要通过正确的烹饪方法,可以让山药豆的营养价值被人体更好的吸收,达到养生保健的效果。那么,山药豆怎么吃最有营养呢?

1、山药豆具有较高的营养价值,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、叶酸等多种营养物质,对人体的健康有较多的好处。山药豆具有健脾补肾、补肺益气、益心安神、宁嗽定喘等功效,是一种药用性较好的食材。

2、山药豆的食用方法多样,可以清蒸、可以煮汤、可以入菜,无论是哪种吃法,都具有较高的营养价值。但是如果想要原汁原味保留山药豆的味道和营养成分,清蒸、煮汤是一种不错的食用方法。

3、由于山药豆比较小粒,食用去皮时可能比较麻烦。但是如果是采用清蒸山药豆的方法,可以删掉去皮这个步骤,只需把山药豆连皮清洗干净,放到盘子里,直接上锅蒸就可以。山药豆蒸好后,直接拿来吃,能够吃到山药豆的原汁原味。

4、山药豆还可以煮汤、煮粥,这样的做法也能较好地保留山药豆的营养成分。煮汤、煮粥时,为了有更好的口感,可以选择把山药豆的皮去掉,方法是把山药豆清洗干净后,放在热水里煮汤一下,然后倒出来,放在冷水里,这样能够较方便地剖掉山药豆的皮。

5、山药豆还可以入菜,连同排骨等一起炖煮,味道也不错,就像排骨炖土豆那样。另外,也可以把山药豆加入白糖、淀粉、鸡蛋清等,调匀后加面粉摇成球,放入油锅炸熟。这样的吃法口感较为特别。

6、山药豆的营养价值高,具有一定的食疗效果,适合一般人食用,尤其是特别适宜消化不好的、腹胀的、病后虚弱的、糖尿病患者、慢性肾炎患者等人食用。但是也有一些人是不太适宜食用山药豆,例如,上火的、大便燥结的人不适宜食用山药豆。

麻山药豆怎么吃


麻山药豆可能很多人们都不知道这是什么样的东西,其实这种物质是属于山药的一种,含有的营养物质也和我们平常所吃的山药比较相似,会具有非常明显的食补效果,另外还可以有补肾补气和益心安神的效果,因此当人们感觉到自己的处在亚健康状态的时候就可以食用一些麻山药豆来滋补。

山药(薯蓣科薯蓣)的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,名“零余子”又称山药籽,俗称“山药豆、山药蛋、山药铃”,有食补作用。其作用与山药大致相同:补肺益气,健脾补虚,固肾益精,益心安神,强志增智,滋润血脉,宁嗽定喘,轻身延年。

一.油炸山药豆糖雪球

做法:山药豆洗干净,加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球,凉油热锅文火炸熟。

糖雪球:先把山药豆煮好或山楂洗干净。白糖加水熬成糖浆加入山药豆或山楂,翻炒山药豆山楂表面裹满糖再滚些白芝麻出锅放在盘子中冷却即可。

二.山药药膳汤

配方:山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只制法:1.先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒,然后加入高汤或开水;水煮沸后将肉捞至汤罐中,)

再把洗净的药料放入锅中,煮熟后将汤倒进罐中,文火煮9分钟;出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料,这道汤就大功告成。特点:中医认为天为阳、地为阴,而鸽子体内吸收了大量的自然阳气,故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱;而山药、玉竹和麦冬的合用,又能起到滋养肺阴的作用,这道汤特别适合大病之后的病人。

三.山药糖葫芦

做法:山药豆洗干净蒸熟,用竹签串好,取适量白糖熬成浆状,像传统的制作糖葫芦的做法蘸好。

四.冰糖山药豆

做法:

1.山药豆洗净,穿在竹签子上;

2.准备好冰糖,锅里放一点油,然后放冰糖,小火不停的搅;中途加点水,接着熬,至熬成稠稠的糖稀;

3.把串好的山药豆串放到糖稀里蘸,蘸的时候一定要快,或者可以拿个小勺子舀一些糖浆到山药豆上,然后插到软的泡沫板上或者别的上面,放凉。

五.山药粥

做法:像平时煮粥一样在大米粥里加上山药和适量冰糖,清香可口。

玉米这样吃才更营养


玉米丰收了,时常可以在街边看到卖玉米的小贩,各种各样的玉米应接不暇。那么,你知道,玉米的功效与作用吗?玉米该怎么吃才是最好的呢?哪一种玉米更有营养价值呢?

营养学家一致公认,在主食中,玉米的营养价值和保健作用是十分突出的。

玉米中的维生素含量非常高,为稻米、面粉的数倍。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米还含有多种矿物质、维生素E、核黄素等营养物质。

玉米含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大好处。

玉米中还含有一种长寿因子---谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有延缓衰老的功能。

不同颜色的玉米,保健功效略有不同

不同颜色的玉米,保健功效略有不同,这主要是因为它们含有的色素品种不一样。

与白色玉米相比,紫玉米中多了花青素,因而具有抗氧化、防衰老的功效。

黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素,对于维持视力健康有好处。

黑玉米蛋白质含量比黄玉米高1.23倍,脂肪含最高1.3倍,粗纤维含量高16.36%,铜、锰、锌含量高8倍,钾、钙含量是黄玉米的3倍,营养性抗癌剂硒含量竟比黄玉米高8.5倍,17种氨基酸中有13种高于黄玉米,黑玉米中最诱人的元素当为黑色素。

众所周知,黑色入肾,可有效地改善肝、心、脾、胃五脏功能,使之良性循环;能有效地清除人体内的自由基,减少脂质堆积,平衡人体肥瘦,使人保持最佳体形,能有效地防止可见光和紫外线的辐射,防止不良色素沉积,护肤美容,使人青春常在。

不同口感的玉米,营养价值也有区别。甜玉米香甜可口,受人喜爱,更有一种水果型甜玉米,可以像水果一样生吃。

这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1-2倍,硒的含量则高8-10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。但甜玉米含糖量高,大部分是蔗糖、葡萄糖,易引起血糖升高。

糯玉米蛋白质含量较高,富含维生素A、维生素B1等,其中支链淀粉含量非常高,不适合糖尿病人食用。

而老玉米中粗纤维含量较高,可溶性糖含量低,对于减肥人群、糖尿病人群是非常好的选择。

怎样吃玉米最有营养呢?

首先要吃鲜,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分比老熟玉米高很多。烹调后的玉米虽然会损失部分维生素C,但却能释放出更多的营养物质,尤其是一种酚类化合物赖氨酸,对癌症等疾病具有一定疗效。

不少人在煮玉米的时候,喜欢把玉米须、玉米叶弄得干干净净,其实很可惜。玉米须能利胆、利尿、降血糖,玉米梗芯还能止汗。

煮过玉米的水则具有防感染的功效。啃玉米时把白色的胚芽部分吃干净最好。玉米胚芽可是玉米的精华,它对保护心脑血管,抗老化都非常好。

另外,玉米面加大豆粉,按3:1的比例混合食用,还是世界卫生组织推荐的一种粗粮细吃、提高营养价值的方法。

食疗养生 水果玉米可生吃

玉米可以当水果吃,这是真的吗?普通的玉米当然不能,适合生吃的是一种超甜玉米,青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,象水果一样,因此被称为水果玉米。

水果玉米也叫蔬菜玉米、甜玉米,与普通玉米不同,水果玉米的胚乳中含有糖,所以水果玉米有甜味。按照胚乳中单糖的含量的不同,甜玉米分为普通甜玉米、加强甜玉米、超甜玉米三类,在食品加工生产中有不同的用途。

普通甜玉米:含糖量约8%,多用于糊状或整粒加工制罐,也用于速冻;加强甜玉米:含糖量12%16%,多用于整粒或糊状加工制罐、速冻、鲜果穗上市;超甜玉米:含糖量20%以上,果皮较厚,多用于整粒加工制罐、速冻或鲜果穗上市。

水果玉米在国外非常流行。44届美国竞选总统,为了博得选民好感,布什与克里展开了一场玉米战,布什买了几根甜玉米,并当场吃了一口,称赞道:不用煮就可以吃了,真好吃!

在美国、加拿大,水果玉米是一种大众化的蔬菜,而在我国,水果玉米的推广时间却不长,没有被大家认识。水果玉米适合生吃,也可以用来做蛋糕、煮粥、水果沙拉等美食。

下面就给大家介绍一道水果玉米做的美食。

紫薯炒玉米

原料:紫薯(小)两根,水果玉米一根

做法:

1. 紫薯削皮切成条状,玉米剥粒;

2. 油入锅烧热,下紫薯,炒到微微变色,加入玉米粒,继续翻炒;

3. 等到香味逸出,加盐、糖调味,就可以起锅了。

总结:综上所述,不同颜色的玉米,它的保健功效是不一样的,不能说哪一种更好,应该是每一种都有它的营养价值。

海鲜天鹅蛋这样做营养更丰富


海鲜天鹅蛋是属于一种地方特产,由于外形形态比较类似天鹅蛋所以故名海鲜天鹅蛋,海鲜天鹅蛋的营养价值丰富,口感鲜美,尤其是在山东地区比较广泛,其中富含大量的营养和蛋白质,可以改善咳嗽以及痰多的疾病,对身体非常好,还可以预防身体疾病,可以将海鲜天鹅蛋进行烹饪食用味道更好。

海鲜天鹅蛋的做法

1、天鹅蛋肉清洗,收拾干净,切片。

2、葱姜切细丝,注意切葱的时候留一段备用。切点红辣椒,也是细丝,不吃辣的可以不放。

3、起锅加水煮沸,加半勺盐,把切好的天鹅蛋肉放入锅中,10秒后迅速捞起,时间久肉就老了。飞过水的天鹅蛋肉装盘,用2勺生抽1勺醋少许糖和盐拌一下。

4、把切好的葱姜丝盖在天鹅蛋肉上。

5、起锅倒入少许油,油热后转小火,加刚才留下的葱段,待锅内葱段变干捞出,把油淋在葱丝上即可。

海鲜天鹅蛋简介

天鹅蛋,并不是鸟类天鹅的卵,而是软体动物帘蛤科的紫石房蛤。它的贝壳形态酷似天鹅蛋,故而命名。而且它的口味鲜美,营养丰富,深为人们所喜爱,已成为大连和烟台的地方特吃。

紫石房蛤,贝壳大型,卵圆形,壳高52~76mm,壳长71~95mm,壳宽35~46mm。壳质极坚厚。壳顶突出,位于背缘的偏前方,两壳顶相接触。小月面不明显,盾面被外韧带覆盖,外韧带突出,黑褐色。壳前缘圆,腹缘平,后缘略成截形。两壳闭合时在前缘腹侧和后缘各保留1狭缝状开口,分别为斧足和水管的伸出孔。铰合部宽大,左壳主齿4枚,第一枚最矮,第二枚薄,第三枚最高且粗壮,第四枚向后延伸,为最长者。

右壳主齿3枚,第一枚尖形,第二枚匙形,第三枚向后倾斜,顶端具1缺刻;右壳前侧齿2枚,较弱小,均为三角形。壳表面突起,无放射肋,生长线粗壮,由壳顶向壳缘呈同心圆排列。壳表灰色、泥土色或染有铁锈色。壳内面深紫色,具珍珠光泽。各种闭壳肌痕甚明显,前后闭壳肌痕几乎等大,均呈半圆形;外套窦粗大,几乎伸达壳之中央。水管长,愈合,外被泥色外皮。生活在低潮线附近至低潮线以下浅海的泥沙或沙砾底质中。仅分布于渤海口的大连和烟台、威海地区。

营养价值

本品的肉,营养丰富,口味鲜美,含有蛋白质、脂肪、甜菜碱、肝糖、维生素A、B、D等。除鲜食、烹炒、作汤外,还可干制。它的体液中有抗血友病的活性成分,可使白血病患者延长成活时间。大连和烟台地区的餐饮业,常作为高档海鲜美食。其壳入药,主含碳酸钙、壳角质等,具有软坚散结、清热化痰之功,用于瘰疬、咳嗽、痰多、胸胁痛、喀血、崩漏带下及外用疮疡。

提子皮可以吃吗 提子连皮吃营养更丰富


很多人在吃提子的时候,都喜欢把提子皮给吐掉,这样其实很浪费。到底提子皮可以吃吗?答案是肯定的。并且提子皮营养丰富。很多人容易把提子和葡萄搞混,提子和葡萄的区别有哪些呢?吃提子上火吗?

提子皮可以吃吗

人们吃提子时,往往在吃提子时,都要把皮吐掉,因为提子皮有涩味。但从营养学的角度讲,吃提子不要吐皮。

提子皮中富含一种多羟基酚类化合物白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。

提子皮中的另一种重要物质单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。

提子皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

提子皮还具有抗癌作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在花生米、提子等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以提子皮和红葡萄酒中最多。

由于当前市面上的提子,大部分存在农药残留问题,所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。

提子的功效与作用介绍

1.健脾和胃

有助于消化,适当多吃些提子,能健脾和胃。

2.预防血栓

法国科学家研究发现,提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。

3.抗衰老

提子籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法,因此,提子籽能抗衰老,并可清除体内自由基,让您永葆青春。

4.有助康复

提子中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。提子汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。

5.缓解低血糖

提子中的糖主要是提子糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用提子汁,可很快使症状缓解。

6.缓解疲劳

对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

提子的吃法

新鲜提子汁沙冰

材料

新鲜红提子汁315毫升,大草莓8个,香蕉236克,切片,草莓香蕉酸奶227克,蜂蜜30毫升,碎冰235毫升。

做法

1、将提子汁、草莓、香蕉、酸奶、蜂蜜和冰一起放到搅拌机里。

2、上盖后搅拌均匀即可。

提子果酱

材料

提子600公克,麦芽糖150公克,细砂糖80公克,柠檬1/2个,水200cc。

做法

肾虚是男人一直在关注的事情,很多人不知道肾虚该怎么办,盲目的服用一些保健品往往有起不到相应的效果。其实,男人补肾,只需要从饮食做起其可以了。食疗补肾是一种不错的方法,日常生活中常见的一些食物就有补肾的功效。

1、琥珀核桃

主料:核桃肉300克,白糖150克。

制作:将核桃肉放入开水中,加少量精盐浸泡10分钟,挑去核桃皮衣,洗净,沥干。锅内放少量清水及白糖,熬至糖汁浓稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。换锅将香油加热,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄色,捞出,沥去油,晾凉后食用。

功用:补肾固精,温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱,阳痿,遗精,小便频数,腰酸脚弱,咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。

2、刺莓酒

主料:刺莓果100克,米酒500克。

制作:将刺莓果洗净,干燥,去果核,研碎,放入瓶内,加入米酒,密封瓶口。每日振摇1次,浸泡7天以上。早晚各服15毫升。

功用:健脾益气,补心养血。治心脾气血不足,肾疲乏力,健忘失眠。

3、龙眼肉粥

主料:龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。

制作:将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。

功用:健脾养心,补血安神。治心脾两虚,阳痿早泄,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮肿。

1.柠檬洗净榨出果汁备用。

2.将洗净的提子剥皮去籽,把籽丢掉,提子皮及果肉分别置于碗中备用。

3.将提子皮放进耐酸的锅子中,加入水用中火煮滚,再改小火继续煮到汁液呈紫红色。

4.用滤网取出提子皮,再用木杓将皮中的汁液压出,再将压出的汁液连同提子果肉及柠檬汁一起倒入锅中用中火煮滚。

5.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌,待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

提子和葡萄的区别

葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中,港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子,而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄。

1、品种:提子是美国进口的,而葡萄是我国产的。

2、形状:提子是长的,葡萄是圆的。

3、皮质:葡萄用手一捏,皮和肉容易分离,而提子皮比较薄,皮和肉很难分开。葡萄的皮要吐出来,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因为是连在肉上的。

4、肉质:提子的果肉精密可切,葡萄果肉松软多汁,一般不切片。

5、营养:大同小异,葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,在含糖量提子多。

6、味道:葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,提子味道好。

7、价格:提子比葡萄贵。

吃提子上火吗

关于吃提子上火吗这个问题,小编在这里告诉大家,吃提子是不会上火的。所以大家可以放心食用。中医以为,提子性平、味甘酸,食用以后能够益肝阴,补气血,强筋骨,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴等多种功效。

当代医学也证明,提子中所含的多酚类物质可是天然的自由基清除剂,具有非常强的抗氧化活性,可以有用地调整肝脏细胞的功能,抵挡或者减少自由基对人体的伤害。

此外,提子还具有抗炎的作用,能够与细菌、病毒中的蛋白质相结合,从而使它们失去致病的能力。国外的研究也说明,新鲜的提子叶、提子、提子干都具有抵抗病毒的能力。所以说提子的周身都是宝,不仅仅是提子的功效与作用多,就连它的叶、干都具有很多的药用功效。

结语:在日常生活中,喜欢吃提子的人很多,但是喜欢连皮吃提子的人就比较少了。为了能够获取更高的营养,我们应该连皮吃提子。对于很多人对于提子和葡萄分不清楚的朋友来说,一定要好好了解两者之间的差异哦!

豌豆怎么做给宝宝吃,这样更营养


豌豆的营养价值非常的高,而且到处可以买的到,做法很多,也非常的方便,深受各种宝妈的欢迎,然而婴儿的口腔很小,宝妈怕呛到小宝宝,所以,要如何把豌豆喂给小宝宝呢,就看我们接下来的介绍吧。

随着宝宝年龄的增长以及进一步的发育,单纯依靠喂奶已经不能满足宝宝的营养需求,家长应该在适当的时候给宝宝添加辅食,增加宝宝的营养摄入。豌豆泥容易消化,而且营养丰富,是宝宝辅食的理想来源。家长可以在家自制豌豆泥给宝宝食用。

豌豆是一种对宝宝的健康非常有好处的食物,豌豆有补中益气、止泻的作用;豌豆还是铁和钾的良好食物来源,对缺铁性贫血的宝宝,因缺钾而致使免疫力低下的宝宝是非常好的食疗食物。

整粒的豌豆粒容易呛到宝宝,而且不容易消化,家长在给宝宝添加辅食的时候,可以将豌豆加工成泥。豌豆泥的加工方法非常简单:将新鲜豌豆洗净,把豌豆粒剥出来。水烧开把豌豆粒煮10分钟左右,看一下这个时候豌豆粒应该绵软了,捞出。将煮好的外皮剥去,然后放在滤网上,用汤匙压碎,过滤出豌豆泥就可以了,也可以将煮好去皮的豌豆放进搅拌机里搅拌成泥,其实还可以变化一下口味,就是等豌豆泥略降温后,再和米糊一起拌匀,或者在搅拌的时候加入奶酪,宝宝更爱吃,更有营养。

刚开始给宝宝使用豌豆泥的时候,应该逐步渐进,刚开始给宝宝吃一小勺,没有出现过敏反应之后再逐日增加使用量。另外在制作豌豆泥的时候注意不要添加任何调味料,豌豆本身就具有甜味,宝宝会很喜欢吃。

孕妇早餐食谱大全,这样做营养更丰富


早餐对于孕妇来说十分关键,早晨起来人体胃部比较空,这个时候应该食用一些营养容易消化的早晨,不仅可以补充身体营养,同时还可以提高身体抵抗力,而孕妇早餐可以多吃一些含钙量高的食物,也要注意饮食搭配。

孕妇早餐食谱大全

1、虾仁紫菜馄饨汤:

【原料】鲜虾150克,馄饨皮50克,紫莱5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许。

【制法】

(1)鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。

(2)将木耳去杂,洗净,剁碎。

(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。

(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。

(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

【功效】

可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘,能促进内分泌系统的发育,促进甲状腺素的合成,有利于大脑细胞和智力的发育。

2、排骨海带面:

【原料】排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。

【制法】

(1)排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

(2)海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。

(3)排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

【功效】

排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生,对于胎儿骨骼,内脏、大脑发育均有好处,可经常食用。

3、棒糁南瓜粥:

【原料】南瓜150克,玉米碴50克。

【制法】

(1)南瓜洗净切块。

(2)煮锅中放入玉米碴和水,用大火煮开后,改微火煮。

(3)玉米渣煮到半熟时,把南瓜块放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟变稠。

4、奶油磨菇汤:

【原料】鲜牛奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,食盐、味精少许。

【制法】

(1)火腿、口蘑切成小碎丁。

(2)把牛奶煮开放入口蘑、火腿,把土豆泥搅拌在牛奶中,煮开后,放上盐、味精即可。

【功效】

牛奶含蛋白质,脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇,还含有核黄素、硫胺素等,能够给机体提供能量、无机盐、维生素等,有利于胎儿的大脑发育。孕早期很多孕妇的胃口都不是很好,所以食物还是以清淡爽口比较好。希望我的食谱能给孕早期的孕妇带来好的食欲。

熬鸡汤正确步骤,这样做营养更丰富


鸡汤是家常比较常见的汤品,鸡汤不仅口感浓郁,而且其中营养十分丰富,可以补充人体所需要的蛋白质以及脂肪等多种营养物质,而鸡汤的做法简单,可以清炖,汤鲜味美,适合身体虚弱的人群食用。

香菇鸡汤

材料

料酒1大匙,精盐1小匙,味精0.5小匙,土鸡腿300克,香菇30克,红枣10克,生姜1小块

做法

1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。

2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。

3、最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。

小诀窍

汤未煮好前,不要加精盐,这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。

清炖鸡汤

材料

原材料:

小母鸡1只

大花菇2只

姜12片

调料:

精盐适量

胡椒粉适量

做法

一、把姜冼净,切成薄片,放在炖盅底;

二、把鸡内里掏空和里里外外洗净,放三片姜入鸡肚里;

三、花菇切片,与鸡一起放入炖盅里,放大半盅清水,然后隔水慢火炖3小时;

四、到喝汤时才放适量盐和撒少许白胡椒粉,好正嘎。

小诀窍

一、炖肉汤要隔水慢火炖汤会感觉很清爽;

二、放姜片多少任君选择;

三、炖汤时不要放盐,到喝汤时才适量放一点来调调味,撒少许胡椒粉也挺好的,不喜欢可以不放。

煲鸡汤

材料

鸡,银杏仁,桂皮,八角,红枣

做法

1.把锅中加好清水,把洗净去完内脏的鸡放在里边,再加入银杏仁,桂皮,八角,红枣,大火把锅烧开。

2.然后转为小火,慢慢煲四五个小时就可以了。

冬瓜鸡汤

材料

冬瓜2斤,鸡1只,水1公升,盐

做法

1、首先把一公升的水放在一个煲汤的锅里。

2、水煮沸后就把鸡放进去,炖它一个半小时。

3、然后再放冬瓜进去,再炖它半个小时。放一点盐,就可以了。

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