芒果酱的做法是什么
真正的养生是什么。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“芒果酱的做法是什么”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
每当到了芒果成熟的季节，都会买来好多的芒果吃，估计大家都是买来了芒果剥了皮就直接吃了吧，或者是烘焙爱好者会做成芒果千层，其实芒果还可以做成芒果酱的，芒果酱可以夹面包、蛋糕等等。想怎么吃就怎么吃，怎么吃都是很美味的。自己做芒果酱干净卫生味道纯正，下面就是芒果酱的做法。
材料：
芒果、柠檬、冰糖
做法：
1.芒果洗净，削去外皮。准好柠檬和冰糖。先取下大块的果肉。放入料理机中打成果酱后倒入砂锅中。芒果核上的剩余的果肉也可以小块的取下来。
2.加入打成酱的芒果肉里。（加入果核上取下来的小块芒果肉是为了能在果酱里吃到果肉，也可以直接留一些果肉切成小块后加入）。挤入1个柠檬汁，拌匀，加入冰糖，大火烧开转小火慢慢熬，边煮边搅拌，以免糊锅。
3.待煮至果酱细腻、粘稠即可。装入消毒好的密封容器内，冷却后放入冰箱冷藏，尽快食用完。
注意事项：
1.做果酱时要用新鲜完好的水果。熬煮时要小火慢慢熬煮，也要不停的搅拌，以免糊锅。
2.柠檬汁能丰富芒果酱的口感，不建议去除。糖的量也不可太少，因为糖有防腐的作用，而且还有利于果胶的渗出。如果没有冰糖也可以换成白糖。
3.做好的芒果酱最好装入密封的玻璃瓶里，而且容器要洗干净，放入开水中煮10分钟左右，然后晾干。如果容器处理不过关，会导致细菌的滋生，容易导致果酱变质。
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自制芒果酱
水果一直以来都是人们很喜欢的食物.水果中富含的各种维生素都是对人们的身体健康又帮助的.而且,吃水果是很健康的一种行为,不会让人们的体重飙升.这对爱美的人来说是很好的福音.所以,家中长辈们常常挂在嘴边的就是要多吃水果啊什么的.自然在现在这个时期单单吃水果已经满足不了人们的小心思了.
人们对简单的直接食用水果已经开始感到厌烦了.所以,这也就使得市面上出现了许多水果的副产品,比如果酱,果脯之类的东西.因为新奇,他们更受欢迎.而现在正是芒果收货的季节,就来看看芒果酱的制作方法吧.
方法一
用料 :芒果果肉 600克 柠檬 一个 麦芽糖 150克 白砂糖 60克
自制芒果酱的做法
1 芒果肉切小块,柠檬挤出汁
2 把芒果肉和柠檬汁放入锅中煮沸
3 转小火,加入麦芽糖煮至溶化
4 加白砂糖继续煮,至浓稠后即可关火
5 关火后趁热将果酱装入消过毒的瓶子,拧紧瓶盖后立即倒扣
方法二
中等大小的芒果两只,白砂糖40克,柠檬半只
做法
1.将芒果取出肉后用碾压工具碾压成果泥;柠檬压汁备用;
2.将芒果泥放入锅中小火熬制沸腾后加入白砂糖;
3.出锅前加入柠檬汁拌匀即可熄火.放凉后装瓶,可自用也可送朋友.
做法三
香芒果酱的制作材料: 主料:芒果600克 辅料:土三七2克, 调料:柠檬汁10克,麦芽糖300克
香芒果酱的做法:
1. 芒果果肉切小块备用;
2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量.
3. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;
4. 加入芒果肉,柠檬汁用小火续煮,熬煮时要时常用木勺搅拌;
5. 以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;
6. 用小火慢慢煮至芒果肉软化变小,汁液变浓稠状即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存.
香芒果酱的制作要诀: 芒果要买果肉多且甜软的较适合制作果酱,避免使用纤维多的土芒果,口感较差.
对于现在的社会现状来说,如今的市场上的各种产品都在面临着信任危机.三鹿奶粉的事件还让人们心有余悸,让人不敢再拿生命去开玩笑.所以与其去市场上买现成的芒果酱,不如人们自己动手来制作.吃着自己做的芒果酱想必心中也会更加的放心.
酸甜芒果酱DIY的做法
每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下酸甜芒果酱DIY的做法。
2.果肉取出用不锈钢或者瓷的装的，皮弃之，核弃之；
3.用手动打蛋器稍为打压一下，果肉就会变得比较细了（也可以直接切半个果肉后用勺子刮，也很细，不用搅拌机，懒得清洗）
4.把果肉碎倒入锅中（反正不要用铁的就行），煮开后转中小火；
5.加入白糖，搅拌至化；
6.加入麦芽糖，搅拌至化；
7.煮至果酱是你想你的浓稠度时，加入柠檬汁，记得去核啊，果肉可以要；
8.再煮约3-5分钟即可！
到这里，关于酸甜芒果酱DIY这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
自制两吃芒果酱的做法
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关自制两吃芒果酱这道菜的做法吧。
2.2芒果洗净去皮去核
3.将果泥倒入不锈钢锅中（瓷锅也可以），做开后放入白砂糖，不停搅拌熬至10分钟
4.筛入一小勺吉士粉增香、增色、增强黏滑性。如果没有不加也没关系。我觉得制作果酱的时候加入的量大体比例在200：1比较合适。如果加入大量的吉士粉奶香味和果香味会掩盖原料的本味，味道会变得不伦不类
感谢大家今天和小编一起来学习自制两吃芒果酱的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
芒果果酱的做法有哪些呢
大家都知道我们无论是吃面包还是吃沙拉都离不开果酱，很多果酱我们都可以从超市买的到，但是大家都非常的担心，超市里所卖果酱会有不知名的添加剂，吃起来不放心，所以还是自己动手制作比较放心。那么芒果果酱的做法有哪些呢？今天就给大家介绍一下。
芒果 四个（800克）麦芽糖 50克柠檬 一个砂糖 80克
自制零添加酸甜芒果酱的做法
芒果去皮去核取果肉（800克芒果大概出了400克果肉）
锅开中火，倒入芒果粒翻炒至变软烂
加入砂糖和麦芽糖继续翻炒
这时由于糖的加入会变稀，继续不停翻炒，边炒边将芒果块铲碎
直至炒到很粘稠，挤入柠檬汁
拌匀，关火，晾凉，盛到容器中密封，冰箱内保存即可
小贴士
1.芒果有很多种，我用的是台农芒，芒果有的偏甜有的酸甜，但总的来说芒果是偏甜的，所以加入适量柠檬汁会有酸甜的口感；
2.如果喜欢细腻果酱的话，可以用料理机将芒果打成泥再炒制，不过我喜欢有点颗粒感的；
3.糖是天然的防腐剂，所以虽然芒果本身已经够甜但也不要把糖量减的过少，这样可以延长保存期限；
4.没有麦芽糖的话最后可以调水淀粉来增稠；
5.因为没有添加任何防腐剂，所以做好后要尽快食用，此种方法做好后，密封放在冰箱里可以保存大概2周。
通过以上的介绍相信大家已经到芒果果酱的制作方法有了一定的了解。不过制作好的果酱一定要放在玻璃容器里面。因为没有添加任何防腐的东西，所以大家一定不要储存太久了。
自制果酱的做法是什么
很多人在食用面包或者一些食物的时候，会添加果酱，而且果酱有不同的类型不同的果酱，自然给我们带来的美味享受各不相同，但是你有了解过如何自己动手制作果酱吗，看看下面所介绍的草莓果酱的制作方法吧！按照下面介绍的方法，你就可以动手完成美味的草莓果酱。
新鲜草莓300克，细砂糖180克，柠檬汁20克
制作过程折叠
1、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。
2、在草莓里加入细砂糖。
3、用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)。
4、冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。
5、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅)。
6、不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。
7、当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。
8、将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
以上就是草莓果酱的方法介绍，看了这些介绍之后，是不是觉得比较方便简单呢，很多时候大家都会觉得去，市场购买果酱比较的轻松，但实际上如果能够动手完成的话，这样果酱更美味健康。
柠檬果酱的做法是什么呢
果酱我们经常会用来放在面包中，来增加其味道，使其更加美味。我们经常会去超市去买，但是你试过自己做吗？你知道做法是什么吗？自己做的果酱一样可以好吃。那么，究竟柠檬果酱的做法是什么呢？想要知道答案的朋友们，请仔细的阅读下文吧！
菜谱做法：
1.原料：柠檬1个、白砂糖30克、水100ML、柠檬味必是10克。
2.将柠檬用小刀削去皮，切成小丁，注意皮下面白色的部分也要削干净，否则果酱的口感会偏涩发苦。
3.将柠檬丁放入料理机中，加入水，搅打均匀。
4.将搅打过的果汁倒入奶锅中加热（不喜欢果酱里有果肉末的可以将果汁过滤一遍再倒入锅中加热，但个人认为有果肉纤维更好一些，所以我一般不过滤），煮至沸腾时下入白糖搅匀至溶化。
5.将柠檬味必是加入锅中并搅拌均匀，也可用其它果粉代替，只要是黄色的就可以了，加这个只是为了成品颜色更好看，如果不讲究卖相，这一步可省略，因为不加色素更健康。
6.小火煮至浓稠后，即可关火，倒入干净的消过毒的玻璃瓶中，晾至完全冷却后，盖严盖子，放入冰箱冷藏，一般情况下可保存2-3个月不变质
通过上文的介绍，相信你已经知道柠檬果酱的做法是什么了吧！学会了柠檬果酱的做法，其它什么口味的果酱，你也都会做了，自己在家可以多做几种口味，随自己的心情，选择自己想吃的果酱，真的是一种享受啊，而且自己做的果酱味更足，量更多哦！
黄皮果酱是什么
黄皮果是一个大家很喜爱选择的食物，这类食物含有的营养元素比较多，吃黄皮果对人体消化、排泄都是有着一些帮助，不过在吃这类食物的时候，也是需要适量进行，每次吃的时候不能吃的太多，那女性怀孕的时候，对这类食物也是可以选择的，那黄皮果酱是什么呢?
很多人对黄皮果酱是什么并不是很清楚，这样的食物也是可以黄皮果制作而成，因此黄皮果酱具体是什么呢，下面就详细的介绍下，使得对这类问题有着更多了解。
黄皮果酱是什么：
很早以前，在清朝乾隆年间，南宁市的街上就有人开始卖黄皮果酱了，经营以黄皮果为主要原料而做成的果酱。
1991年，南宁市酱料厂生产的山黄皮酱获全国保健食品博览会金奖。
原龙州县酒厂生产的山黄皮酱，在全国轻工新产品展销会上被评为优质产品，参展产品销售一空。
在2001年，龙州山黄皮果干又获“中国国际农业博览会名牌产品”奖。仅仅是在龙州县每年出口山黄皮干就约50吨，远销粤、港、澳和东南亚等地区。
大新县宝圩家家户户都加工山黄皮果，年外销果干100吨以上，2001年该县黄学佳就加工鲜果72吨，全是订货外销。
做法是什么
黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效;苦味较重的黄皮，效果尤佳。有黄皮的苦味，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺
黄皮果的营养价值
夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
不仅如此，黄皮果还有很好的药用价值，叶、根、果和种子等都能当做药来使用，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说。果皮可消风肿，去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。
以上就是对黄皮果酱是什么详细介绍，在吃黄皮果的时候，可以根据自己的需求选择不同的制作方式，这样在吃的时候，对身体才不会有任何的损害，不过在吃黄皮果的时候，也是要适量的进行，每次不宜吃的太多，这样对身体会产生一些负担的。
蓝莓果酱是什么
随着我们生活节奏的不断加快，很多东西我们都不认识它了。但对于蓝莓果酱这种生活中比较常见的饮料，可能很多朋友对它并不陌生，因为它的独特的颜色让我们记住了她独特的风味，所以只要喝过蓝莓果酱的朋友，都会记住它的外观和味道，。现在就让我们一起来看看蓝莓果酱是一种什么样的饮料吧。
可能有一些朋友不了解蓝莓果酱是一种什么样的饮料，是因为他们在生活中没有尝试过去饮用它，或者他们身体的商店没有买这种饮料，但相信大家可以是见过蓝莓的，因为它的颜色是蓝色的。
蓝莓果酱是一种很好喝的饮料。
制作流程
1、蓝莓洗净滤干。
2、柠檬汁加水加蓝莓放入小锅中(要用耐酸的锅子 木勺或耐高温硅胶括刀)，中火煮沸，这时果子的紫红色的液汁就会出来。
3、转成小火，加入麦芽糖边煮边拌。
4、等麦芽糖化开后，加入细砂糖。依然是小火，边煮边拌。(注意不要烧焦哦!)
5、煮到锅里的酱汁变成稠稠的样子，(从加入细砂糖后，煮到变稠约20分钟左右，要耐心用小火煮哦，不然很容易烧焦)试验一下：滴两滴果酱在清水里，如果沉到杯底不散开，稠度就差不多了(如右下图，深色那样)如果像水彩颜料般化开的，就是还没好哦(如右下图浅色那样，就是散开状)。
6、趁热装入高温消毒过干燥的玻璃瓶里，冷却后冷藏保存，开封后尽快吃掉(因为家里做的没加防腐剂之类的东东)，吃的时候用干净器具挖，不开封可以保存久一些。
相信大家看完这篇文章后，对蓝莓果酱是一种怎样的饮料应该有大概的了解了吧。如果你们觉得文章介绍的蓝莓果酱比较难以理解，我们建议大家可以多去一些大商店购买一瓶离开喝，相信你们对它的外观和味道就会更加的深刻。
芒果西米露的做法是什么
芒果是我们常吃的一种热带水果，营养价值比较不错的，口感具有香味浓郁的特点，深受人们的喜爱，在夏天的时候可以用芒果和西米做成芒果西米露，同样有不错的调理和保健的作用，具有促进食欲的效果，在夏天的时候适当的喝一些，还具有很好的消暑的作用，我们来了解一下芒果西米露的做法。
准备芒果一个，准备西米50克，另外准备牛奶250毫升，准备适量的炼乳。
锅中烧水，水开以后下煮西米，一边搅拌一边煮，要不停的搅拌，不要出现粘锅的情况，在煮到西米里面只有一点点硬心的时候，这时候就可以关火了，然后盖上盖子，再闷十分钟左右，然后把西米捞出来放到凉水里面，过一下，然后捞出备用。
把西米放到碗中，然后加入牛奶，再加入适量的炼乳，放到冰箱里面冷藏，这时候把芒果清洗干净，对半切开，取一半芒果，在上面贴一些十字花刀，然后用刀贴着芒果皮，把果肉完全取下来，放到西米露里面，这样芒果西米露就做好了。
在煮西米的时候，一定要开水放入西米，然后再不停的搅拌，这样就不会出现粘锅的情况，一直能把西米煮到完全透明的状态，做好的西米，加入牛奶，然后放到冰箱里面冷藏，再拿出来吃的时候，西米的口感会更好，具有弹性。
以上简单了解了芒果西米露的做法，芒果西米露做法非常的简单，平时适当的吃一些有很好的保健身体的作用，尤其是在夏天具有解暑的功效，能够促进食欲，不错的一道甜品！
芒果冷饮的做法是什么？
在起初，冷饮往往就是指冰棍，随着时间的推移，制作工艺的不断改良，如今的冷饮种类真的是越来越多。不仅有巧克力冰淇淋，还有一些水果冰淇淋，味道都是非常不错的。特别在天气炎热的时候吃一块冷饮，简直不要太爽。其实冷饮也可以自己在家做，那么芒果冷饮的做法是什么?
制作过程
1
3个蛋黄、130克细砂糖、400ML牛奶全部倒入奶锅，并搅拌均匀。
2
把奶锅用小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，立即离火。
3
离火后，立即倒入全部的冷的淡奶油，并搅拌均匀。然后，加入香草精和一点点盐，并让它彻底冷却。
4
把芒果去皮去核后称重，然后放入食品处理机，搅打成芒果泥(多打一会儿，将果肉内的纤维全部打碎，冰淇淋才会细腻)。在芒果泥里加入柠檬汁和剩下的45克细砂糖，搅拌均匀，放进冰箱冷藏1个小时。
5
等第三步的混合物彻底冷却后，将冷藏好的芒果泥倒入，并用打蛋器搅打均匀。
6
搅匀以后的冰淇淋液，放进冰箱冷冻。(因为这个分量比较多，所以我分装到了两个大碗里，这样之后的搅打比较方便)。
7
冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱。之后，每隔半个小时取出来搅打一次。
8
重复这个过程，搅打4次以上，再将冰淇淋彻底冻硬，冰淇淋就做好了。图中是最后一次搅打的状态，此时冰淇淋已经差不多快要冻硬。
制作要领
1、能否做出光滑细腻的冰淇淋，最重要在于冷冻冰淇淋时候的搅打过程。我们知道，如果不进行搅打，直接将冰淇淋冻硬的话，冰淇淋会成为很硬的冰块。搅拌的目的就是防止冰淇淋形成大的冰块结晶。搅拌的另一个目的，是使冰淇淋在搅拌过程中混入空气，让冰淇淋的体积变得更加膨松，口感更加轻盈。搅拌的次数与搅拌时间根据实际情况而定，搅拌的次数越多，时间越长，冰淇淋的口感就越细腻和轻盈。如果觉得麻烦，也请至少在冷冻过程中把冰淇淋取出搅拌4次以上，获得好的口感。
2、如果条件允许，建议大家把冰淇淋液在冷冻之前分成几小份。因为小份的冰淇淋冻硬的速度更快，节省时间。而且冰淇淋冷冻的速度越快，越不容易形成大的冰块结晶。当然，这样做的坏处就是我们搅打的时候就得多搅打几份了。
3、步骤图第二步，用奶锅煮蛋黄牛奶混合物的时候，要注意火候，不要煮过头了。煮好以后，立即倒入淡奶油，让温度立刻降下来，防止余温继续加热。
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