枸杞红糖水的功效有哪些
养生哪个季节喝生姜红糖水好。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。怎么才能作好饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“枸杞红糖水的功效有哪些”，仅供您在养生参考。
枸杞红糖水主要是用枸杞加上红糖及其他滋补物熬制而成的一种营养品，枸杞有补肾益肝、明目的作用；红糖有补气、补血的功效，两者搭配对人体滋补效果很大，可以达到强身健体的作用。
枸杞红糖水的做法：
1、红枣、枸杞、桂圆置于盘中
2、清洗干净后用冷水泡发1小时
3、将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中，加入800克清水，加入红糖
4、搅拌均匀，盖上盖子，大火烧开后转小火，炖30分钟左右即可。
枸杞红糖水的功效：
红枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃。
枸杞，可治肝肾阴亏，益精明目。
桂圆，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
红糖，性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
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枸杞红糖水的功效
其实在平时的生活中的时候随着现在社会变得在不断地进步，很多的人都进入到了小康社会里面，所以大家都学会了养生的知识，尤其是对于女性朋友们来说的，下面我们就一起来了解一下枸杞红糖水的功效。
主要功效：
枸杞红糖水在一起喝，滋阴、补血、润五脏。但正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别喝。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞毒性的动物实验证明，枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。三、五粒足以。
春季养生应增甘少酸。春天，肝的疏泄功能旺盛，如果多吃些酸味食品，酸本身就是收敛收摄，会抑制肝气的生发，肝火过旺者可适当吃些酸味的东西，防止肝气过度发散。而肝阴虚者，应少吃或者不吃酸味食品，会导致脾胃的消化、吸收功能下降，影响人体健康。因此要少吃酸味食品，以防肝气过盛。春季宜吃甜品食物，以健脾胃之气，如:大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣米饭。
红枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃。
枸杞，可治肝肾阴亏，益精明目。
桂圆，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
红糖，性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
此汤除可用于普通人春季养生，亦可用于产妇产后补血，以及经期妇女调经理痛之用，女性朋友们常喝此汤，还有养颜美容之功效哦！
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下枸杞红糖水的功效，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，还是要及时的去学习这样的知识，来滋补自己的身体的。
红枣桂圆枸杞生姜红糖水的功效有哪些?
红枣桂圆枸杞生姜红糖水的功效非常强大，可以滋养血脉、治疗肝肾阴亏、壮阳补脾安神、润肤美容、改善衰弱体质、活血化瘀等，一般的人饮用了之后可以起到极好的养生功效，女性朋友饮用了之后能更好的调理经期、产后补血等。
一、红枣桂圆枸杞生姜红糖水的做法
1、红枣、枸杞、桂圆、生姜清洗净
2、将红枣切口或掰开(容易把红枣汁熬出来)、生姜切片
3、将洗净切好的材料滤干水分倒入锅内，倒入800g≈两碗半清水，加热煮沸
4、水沸后加入红糖，熬制30分钟
5、待水温不烫口后，趁热喝。如需带走盛入保温容器。
二、注意事项
1、湿热内盛者、小儿疳积和寄生虫病儿童、齿病疼痛、痰湿偏盛的人及腹部胀满者、舌苔厚腻者忌食。此外，糖尿病患者不宜多食;而且鲜枣不宜多吃，否则易生痰、助热、损齿。
2、每100克的红糖含钙90毫克，是白糖的3倍;含铁4毫克，为白糖的3倍。此外，还含有核黄素、尼克酸以及锰、锌、铬等微量元素。红糖入药，具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效，尤其适合产妇、儿童贫血时食用。
3、阴虚内热及实热症禁用生姜
三、红枣桂圆枸杞生姜红糖水的功效
红枣、桂圆、枸杞和红糖对于都是非常好的食品，这一点大家都是知道的，将这些都结合起来熬成汤水，则会具有更好的效果。红枣可以滋养血脉、枸杞则能够明目治疗肝肾阴亏，桂圆有壮阳补脾安神润肤美容的功效，能够改善衰弱体质、红糖能够补血、活血化瘀、缓解疼痛，红枣桂圆枸杞红糖水不止可以让普通人养生服用，更加适合女性调理经期和产后补血，可以起到很好的作用，经常喝还能够养颜美容，从根本上调整人体健康，解决血气衰弱的问题。
红枣桂圆枸杞红糖水的功效有哪些呢
桂圆红枣枸杞是生活中再熟悉不过的这几种中成药，这其中具有丰富补血补气的功效，尤其是枸杞中可以调理肾脏，保护肝脏，还能增强造血功能，红枣是女性的最爱，平时红枣可以吃，也可以泡水喝，还可以做粥喝，既然红枣枸杞和桂圆中的功效这么多，那么红枣桂圆枸杞红糖水的功效有哪些呢？
桂圆红枣枸杞茶的功效:
1、桂圆红枣枸杞茶是补血补气的佳品。
2、枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣枸杞茶的时候加一点枸杞,能增加香甜味又红糖味甘性温,中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。
3、红糖中的钙、铁含量都比白糖要高,还含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素B2等,更不像白糖那样甜腻。另外,红糖的葡萄糖含量很高,很容易被人体直接吸收消耗掉。
4、现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌、强壮子宫都有帮助。
5、健脾益胃:脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
6、补气养血:红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血，台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，桂圆，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
7、养血安神:女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
要知道红枣桂圆枸杞中富含有丰富的维生素和营养价值，红枣中具有补血补气的功效，桂圆中可以调理肠胃，治疗低血压，高血压，能预防心脑血管疾病，现在不少人喜欢喝红枣水来增强造血功能，不管是红枣桂圆枸杞还是红糖，这其中的功效都是很丰富的。
红枣枸杞红糖水的功效
相信大家都喝过红枣枸杞红糖水吧？尤其是女性朋友，喝这个的情况相对更多。红枣枸杞红糖水，相对来说对于女性朋友比较适用。女性朋友的身体相对比较虚弱，多喝红枣枸杞红糖水，对于身体有很大的帮助作用。下面我们就为大家介绍一下红枣枸杞红糖水的功效。
红枣枸杞红糖水，口味香甜，适合女性群体，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
简介
菜名：红枣枸杞红糖水
口味 ：甜味
适合人群：女性群体
原料:红糖 10.0g、枸杞子 10.0、姜 5.0、枣(干) 20.0、饮用水 320.0g。
营养
红枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃。
枸杞，可治肝肾阴亏，益精明目。
红糖，性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
做法
1 红枣洗净，姜片洗好备用
2 锅内置1000ml的水，放入桂圆干，红枣干，姜片，大火煮沸之后，转为小火慢炖。
3 加入适量的红糖，等到红枣软烂，茶水煮出香味即可。
功效
此汤可用于普通人春季养生，也可用于产妇产后补血，
以及经期妇女调经理痛之用，女性朋友们常喝此汤，还有养颜美容之功效
热量：33 大卡（100克） 有助于减肥。在节食或是高负荷运动减肥的期间可以用此补充营养
通过上面文章的介绍，相信大家对于红枣枸杞红糖水，已经有了大概的了解了吧？如果我们身边有气血比较差的的女性朋友，不妨建议他们，可以进行尝试，喝一些红枣枸杞红糖水。坚持一段时间后，相信会达到一定的滋补效果的。
红枣枸杞红糖水的禁忌有哪些
随着人们养生意识的提高，越来越多的营养品出现在了人们的视线里。红枣枸杞红糖水就是一种滋补及药效非常大饮品。尤其适合胃寒、腹痛及来月经者，老人适当的食用也可以达到活血化瘀、清肝明目的功效。但凡事都有两面性，这种补品虽然营养非常高，但是也有一些禁忌。
红枣枸杞红糖水的禁忌：
1、红枣枸杞茶不适宜火大的人饮用
由于红枣枸杞茶中的红枣和枸杞都属于热性，火大的人吃了会更上火，但是不是不能喝了呢？非也。只需要加点菊花就可以饮用了。
2、红枣枸杞茶不适宜湿热重的人饮用
湿热重的人不宜食红枣，可只泡枸杞、菊花或将红枣改为红茶，也能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效。
3、泡红枣枸杞茶红枣不去核会燥热
红枣要去核，才不会太燥热，可常饮。若觉得味淡，可适当加点冰糖或蜂蜜（蜂蜜要低于40度时再加，高温会破坏蜂蜜中的葡萄糖、果糖等营养成分）。
4、四类人群喝了红枣枸杞茶，病情无益反有害。
1）枸杞的温热效果强，正在感冒发烧、身体有炎症的人群不宜服用。
2）肝肾不虚者也不宜服用；
3）身体健康无虚证者，不宜服用。邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”；
4）虚寒的人群不宜饮用，否则会有滑脱泄泻之弊，有内热未清者慎用。
生姜红糖水的作用有哪些？生姜红糖水的功效
生姜红糖水是生姜配红糖一起熬煮的水，中医上认为，生姜和红糖都属温性食物，生姜味辛，有很大的药用价值，有暖胃驱寒的作用。红糖是女性的专属保健佳品，在月经期间多喝红糖水，有很好的补血作用。生姜红糖水有一定的保健作用，我们一起来看一下。
生姜红糖水对妇女月经顺畅是有很大帮助的，喝下生姜红糖水可让身体温暖，增加能量，从而活络气血，加快血液循环，使月经排得较为顺畅。如果月经过后感觉精神差，气色不太好，可以在每天吃中餐之前，喝一杯浓度约20%的生姜红糖水；不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善气色，使气色恢复红润。
除风邪寒热，治头痛鼻塞，去痰下气，去水肿气胀，开胃健脾等作用。 生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。这些物质可以增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲，从而除风邪、治头痛、开脾胃等。
调整产后恢复 很多孕妇在产后由于失血过多，体力和能量耗费过大，导致精神不振。如果在产后的7到10天内喝一些生姜红糖水，可以补充能量，增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对子宫收缩、恢复、恶露的排出有促进作用。
除风寒，预防感冒 在不小心淋雨或者感觉到自己快要感冒时，用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖(白糖亦可)，然后趁热服下，会感觉全身舒畅。这种方法最常用于御寒防感冒，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅，常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒，预防感冒。
红糖姜糖水有哪些功效
近期大家红糖姜汤水再次引起了热潮，很多人都开始自己制作了起来，红糖姜汤水的作用是在是太多了，就连一些慢性病也可以通过它来进行辅助的治疗。不管是潮湿的雨季还是严寒的冬天喝上一碗热乎乎的红糖姜汤水别提有多舒服了。那么除了这些红糖姜糖水还有哪些功效呢？今天就带大家了解一下
红糖姜水十分常见，无论是感冒了，还是在经期，喝一碗红糖姜水，浑身都感觉舒服多了。可是大家对于红糖姜水的作用还是不甚了解，不了解也就不能好好地利用它。红糖姜水的作用有哪些呢?
姜切成片或丝，与红糖和水一起煮，水开后再煮10分钟左右，作用是治感冒和暖胃，同时还可以退烧，并且在女孩子痛经的时候起到缓和作用。最好再生吃几片姜。
红糖姜水的功效
1、红糖姜水驱寒止咳，淋雨或者浑身发冷可以喝红糖姜水;
2、红糖姜水具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效;
3、红糖水对女性月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。
4、防治风寒感冒喝有效（一般是由受凉，寒气引起的），风热感冒不适合。生姜是一种日常调料，又可以入药。它药性辛温，能发汗解表，祛风散寒，作用缓和，适用于风寒感冒轻症。如果在冬天受了风寒，喝一碗热姜汤，或配红糖熬成姜糖水，令患者微微出汗，确有祛寒邪之疗效。中医认为，辛温之物有发散的特性，当外来的邪气还有肌表，辛散发汗，则表邪容易随汗而出，病也就会随之而解。
通过以上介绍大家对红糖姜糖水的功效是不是又了很多的了解，其实它的功效还远远不止这些呢，它不仅仅可以服用还可以外敷哦可以起到排毒养颜的效果，红糖姜汤水的保健功效在很早的时候就被很多人知道，所以经常会有一些大家闺秀以和红糖姜水来滋补养颜。
红枣生姜红糖水功效有哪些
大家都知道姜水有什么作用吧，姜，具有驱除风寒的作用，在感冒的时候常常会和红糖水，当然也有的时候会喝姜水，但是大家不太了解 红枣生姜红糖水有什么功效吧，为什么要把这些加在一起呢，肯定会引起你的疑问，下面就来说一下红枣生姜红糖水到底是具有什么样的功效。
一般人认为红糖似乎是专门给女性吃的，尤其是月经不调和刚生完孩子的女性。其实没有经过高度精炼，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖要高很多，非常适合年老体弱、大病初愈的人吃。而中医认为红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。所以专家建议，老人在吃糖时，应多选择红糖。
食疗功效 保健强身、补血益气、防治感冒，但不能多喝，否则容易上火。
注意事项 据说姜皮是凉性的，若不去皮会大大降低了红糖姜水的药用价值。
红枣价格便宜被大多人所食用，生姜和红糖都是在超市可以买到的物美价廉的的物品，因此红枣生姜红糖水属于物美价廉的物品，它的功效可不是简单的把每种材料功效加在一起，大枣红糖姜水具有驱风寒、补气益血的功效，所以想要怀孕的女性可以用来暖宫，对月经的女性也有缓解痛经的作用。对女性可是很有效的。
大枣枸杞红糖水的做法和功效
大家一定都喝过大枣枸杞红糖水吧。女孩子们温经补血，孕妇滋补血气，男人们喝醉酒或者是胃痛也会喝一些大枣枸杞红糖水，所谓土方有妙用也不过是如此了。可见大枣枸杞红糖水的营养价值是多么的丰富。下面我们大家一起来看一看大枣枸杞红糖水的做法和功效吧。
做法：
用料： 主料 枣(干)60克 桂圆30克 枸杞子30克
调料 红糖30克 水800克 红枣 桂圆 枸杞
大枣枸杞红糖水的做法：
1.红枣、枸杞、桂圆置于盘中
2.清洗干净后用冷水泡发1小时
3.将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中，加入800克清水，加入红糖
4.搅拌均匀，盖上盖子，大火烧开后转小火，炖30分钟左右即可
功效：
1、大枣枸杞红糖水是补血补气的佳品。
2、枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣枸杞茶的时候加一点枸杞,能增加香甜味又红糖味甘性温,中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。
3、红糖中的钙、铁含量都比白糖要高,还含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素B2等,更不像白糖那样甜腻。另外,红糖的葡萄糖含量很高,很容易被人体直接吸收消耗掉。
4、现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌、强壮子宫都有帮助。
5、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效；红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
6、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血，台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，桂圆，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
7、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
从上面我们知道了一些关于大枣枸杞红糖水的做法和功效。值得注意的是女人例假之后，煲点这喝也是很好的， 此汤除可用于普通人春季养生，亦可用于产妇产后补血，以及经期妇女调经理痛之用，女性朋友们常喝此汤，还有养颜美容之功效哦！让我们一起都来试试吧。
红枣鸡蛋红糖水功效有哪些呢？
养生保健是现代生活中必不可少的课程，经常做好养生保健不仅能够保持身体健康，还能够让人身体变得愉快轻松。而养生的方法有很多，其中食物养生是最受欢迎的方法，而食物养生中推荐红枣鸡蛋红糖水这道汤品，其营养价值非常高，下面就来看看红枣鸡蛋红糖水功效有哪些呢？
未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，含有可提供热能的碳水化合物，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」。含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。红糖的含钙量是白糖的10倍，含铁量是白糖的3.6倍。
这些人喝红糖水煮鸡蛋有好处
1、经期女人：调经养胃
红糖煮鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。
不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。
2、怀孕女人：利于产妇排出恶露
红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量，增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。
红糖水有哪些神奇的功效和作用？
红糖是我们平时常吃的一种调味品同时，红糖也有很好的温补的作用，平时适当的喝一些红糖水，具有排毒养颜的作用，尤其是对于女孩子来说，有很好的调经的作用效果。在预防便秘，美容养颜，缓解皮肤搔痒方面都能达到一定的作用，所以千万别小看了红糖水的神奇功效。
一：外敷排毒滋润
红糖水也能用于外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹于红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。
二：补充能量
孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。
三：温补作用
有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。
四：调顺月经
红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。
五：缓解皮肤瘙痒
春季经常干燥而引起皮肤瘙痒，也可用红糖水洗擦、清洁，可有效地减轻干痒的感觉。
六：美容祛斑
近年，日本研究人员从中国古方及日本江户时代歌姬常用的“红糖排毒美白疗法”中得到启发，对红糖的天然成分及药理进行分析，发现从红糖中提炼的天然成分用在美白功效方面比时下流行的激光祛斑、果酸、祛斑等方法更具安全性，疗效更彻底。
七：有利于新陈代谢
红糖中含有的特殊成分“糖蜜”，具有强力的“解毒”功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，通过全身的淋巴组织排出体外，从源头阻止黑色素的生成。另外，红糖中蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分对细胞具有强效抗氧化及修护作用，能使皮下细胞排毒后迅速生长。
紫苏生姜红糖水的功效有哪些呢？
紫苏是生活中非常常见的一种草药，紫苏的药物作用非常强大，即可直接作为药物食用，也可以作为养生保健的佳品。例如，紫苏生姜红糖水就是一种具有保健和治疗效果的一种混合中药。非常受人喜欢，下面就来看看紫苏生姜红糖水的功效有哪些呢？
紫苏在中国种植约有2000年历史，明代李时珍曾记载：“紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月作熟汤饮之”，可见紫苏在中国人的饮食中很常见。另外，在南方地区，在泡菜坛子里放入紫苏叶或杆，可以防止泡菜液中产生白色的病菌。紫苏的功效主要有以下几种：
1、治疗子宫出血：将紫苏制成每ml相当于原生药2g之水提取液，分装成5ml安瓿。使用时以无菌棉球、纱布或擦镜头纸浸润紫苏液贴敷于出血处。
2、治寒泻：紫苏叶15克，水煎加红糖6克冲服。
3、治食物中毒：紫苏叶60克，煎浓汁当茶饮，或加姜汁十滴调服，可解食鱼、鳖中毒。
4、治子宫下垂：紫苏叶60克，煎汤熏洗，对子宫下垂有疗效。
5、治疗乳痈肿痛：紫苏煎汤频服并捣封之。
6、治感冒：紫苏叶10克，葱白5根，生姜3片，水煎温服。
7、治外感风寒头痛：紫苏叶10克，桂皮6克，葱白5根，水煎服。
8、治急性胃肠炎：紫苏叶10克，藿香10克，陈皮6克，生姜3片，水煎服。
9、治胸膈痞闷、呃逆：紫苏梗15克，陈皮6克，生姜3片，水煎服。
10、治孕妇胎动不安：麻根30克，紫苏梗10克，水煎服。
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