“燕窝级别”的水果，营养价值极高！你见过吗？
春季燕窝养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢？下面是小编为大家整理的““燕窝级别”的水果，营养价值极高！你见过吗？”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
麒麟果是来中美洲热的水果，黄色的外皮包裹着甜美的果肉，还有人称之为“燕窝果”说其营养价值可以媲美燕窝，下面小编就来给大家介绍一下这神奇的水果。
麒麟果生长在湿度较高的土壤里，不耐寒对温度的要求很高，生长环境不能低于9摄氏度，还要保证充足的光照。麒麟果在没有成熟的阶段，全身是长满刺的，很像仙人掌的外表。麒麟果成熟后外形和果肉都很像火龙果，但是食用价值却远远超过火龙果。
食用价值：
1.富含超高的维C，一个麒麟果就能保证一个成人每日所需的维生素。更容易人体吸收，增强免疫力。
2.补充胶原蛋白，还能促进伤口愈合。
3.花青素含量较高，花青素就是一种抗氧化剂，可以抗氧化、延缓衰老、紧致皮肤的功效。
4.经常食用麒麟果，还有预防老年痴呆的效果。
5.清热排毒，对保护胃壁、胃粘膜有很强的作用。
麒麟果口味很清甜，口感细腻存齿留香，并且还是低能、低脂、高膳纤维的水果，所以想要减肥瘦身的朋友不妨多吃点哦。
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燕窝有营养价值吗
燕窝对于女性来说是非常滋补的，关于燕窝有营养价值吗的问题，答案是肯定的。燕窝的营养价值丰富，不仅可以增强人体免疫力，对女性皮肤还有美容效果，多吃燕窝还能预防疾病。
1.燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进缰胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
2.碳水化合物：碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢。
3.人体所必须的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）：燕窝中含有22种活性氨基酸，这是构成蛋白质的基石。
4.微量元素：钙、磷、铁、钠、钾等；其中钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12。
5.表皮生长因子：燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。
6.燕窝酸：燕窝酸可促进大脑神经细胞的信息传递速度，母乳中的燕窝酸为婴儿早期生长提供免疫力，提高肠道对于维生素及矿物质的吸收能力。由于燕窝酸在通过消化系统时不会被消化道的酶降解，可通过消化道进入肠道阻止肠道致病菌及病毒与细胞的吸附，对抵抗多种病菌起重要作用。
燕窝的营养价值
【导读】燕窝是非常著名的一种营养品，由燕子的唾液筑巢而来。之所以燕窝会成为时下最受欢迎的营养保健品，这与燕窝的营养价值之丰富息息相关。本文就为大家详细介绍燕窝的营养价值。
燕窝的营养价值
燕窝的营养价值极高，从它的市场价值也可以看出燕窝是一类非常受欢迎的补品。妈网告诉你，燕窝的营养价值绝不止美容养颜，它还有许多食用和药用价值。接下来我们一起来看看燕窝的营养价值有哪些。
1、燕窝含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者有效，协助病后的人体恢复健康。
2、燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。
3、燕窝含蛋白质49.9%，有大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”
4、燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。
燕窝的做法
燕窝的做法有很多种，以甜品为主，而事实上，燕窝不止炖甜品的做法，甚至可以成为家常菜哦。下面就为大家介绍几种燕窝的做法。
燕窝的做法一：冰糖燕窝
原料：燕窝250克、樱桃25克。
做法：
1、将水发的燕窝放在小盆里，干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时。
2、最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁。甜樱桃切片。
3、将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里。
4、滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。
燕窝的做法二：三丝燕菜
原料：燕窝30克、熟鸡腿肉50克、熟火腿肉50克、水发冬菇25克。
做法：
1、燕窝洗净涨发好，放鸡清汤内用小火蒸至软糯。
2、腿、火腿、冬菇切丝，加鸡清汤蒸15分钟捞出。
3、清汤烧开，倒入燕菜碗中连烫两次捞出。
4、腿丝、火腿丝、冬菇丝分置碗底，上覆燕菜丝，浇入鸡清汤即成。
燕窝的做法三：鲜奶麦片燕窝
原料：燕窝5克，鲜奶100克，燕麦片10克，蜜渍樱桃5克。
做法：
1.燕窝用温水浸发，发至6到8倍大时用手撕成小条，注意盛放的容器不能有油污，以免影响发制。 ...
燕窝怎么处理
买回来的燕窝基本都是干的，包装好的，实在让很多人无从下手。那么，燕窝怎么处理？这是很多人想要了解的问题。一般处理燕窝时要注意以下几点：
1、烹制前先将燕窝涨发，其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡，等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内(因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净，操作要轻，不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂。
2、文火隔水炖为宜。隔汤炖，或做菜肴、药膳。食前以温水浸泡，去净羽毛、血液及杂质。
3、燕窝性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有神奇效果。
燕窝的适宜人群
燕窝是一种老少皆宜的补品，而什么人更适合用燕窝来养生健体呢？我们来看看燕窝的适宜人群。
燕窝的适宜人群：
1、初生婴儿：把燕窝炖溶成水，混合在奶中，或加在米糊中，有帮助消化，调理肠胃或增加食欲之效果。
2、孕妇：产前服食，可以促进婴儿脑部发育。
3、产妇：迅速复原身体，回复青春。
4、儿童：增强体质，有助发育成长，促进脑部发展。
5、青少年：加速新陈代谢，强壮身体机能，更可令肌肤更细滑。
6、精神紧张，工作忙碌者：可消除疲劳，舒缓压力。
7、病愈体弱，哮喘患者：恢复体魄，增强免疫力，令呼吸顺畅。
8、睡眠不足，燥热者：清肠热，润肺。
以上几种人群，就可以多食用燕窝来强身健体啦！
孕妇可以吃燕窝吗
燕窝作为常见的日常保健食材，深受广大女性的喜爱，其进补效果更是有口皆碑。燕窝内含有很多营养物质，具有很高的营养价值。那么，孕妇可以吃燕窝吗？
燕窝是纯天然的一种保健品，来源于金丝燕的唾液，纯天然食品是比较安全的，每天固定进食定量的燕窝，对孕妇还有宝宝都是很有帮助的。孕妇在怀孕期间，体内火气旺盛，容易影响到情绪，而吃燕窝可以清热去火，让孕妇的身体恢复平衡，对宝宝的发育也更有利。并且，研究发现，从产前到产后恢复都吃燕窝的女性，身材恢复速度更快，且精神状态更好，因为燕窝里面含有可丰富的蛋白质和微量元素，对增强孕妇体能有很大的帮助。
其次，燕窝还有一种非常独特的的燕窝酸，这样的物质可以再孕妇吸收后进入宝宝体内，促进宝宝的脑部发育，让宝宝发育得更加健康。
所以，孕妇可以吃燕窝，孕妇吃燕窝不仅对孕妇自己，而且对宝宝也有很好的作用，准妈妈们可以放心地食用燕窝进补啦。
燕窝品种级别
燕窝是人们熟悉的一种食物，而且是非常营养的食物。经常吃燕窝的人们应该会了解，燕窝具有一定的营养价值。可是燕窝也是有不同的种类的，因为每种燕窝的级别是不一样的。所以价格应该也是会有区别的。那么对于级别高一些的燕窝，价格也会相应的高一些。可是燕窝品种级别有哪些呢？
燕窝一般根据燕窝盏的“密、细、疏”、盏形来划分，较密的，盏形匀称则被划分为顶级燕盏，较疏的则为次等。燕窝产品可以根据外形、加工方式分为如下这些种：
1、燕盏：工人从收割的燕窝中挑选窝形或者船型的燕窝，再经小拔毛后便会售卖。燕盏是天然取出，故形状大小有别。
2、燕条：在燕窝收割时弄破的或从燕盏剪出来的条形燕窝，发头和燕盏基本相同。
3、燕饼/燕球：工人收割时弄碎的燕窝，将燕窝压制成不同形状(如菱形、球形、半月形、长方形等。。
4、燕角：燕角并不是指大块的燕碎。这个是严重错误的哦!燕角是指是燕盏两端较硬部分，亦是燕子唾液最浓的地方。
5、燕丝：是指燕盏内十分幼细一丝丝的囊丝。视品种而定价格。
6、燕碎：运送过程或者收割过程中，严重碎掉的。很多时候含有杂质，或者几种品质混合而成。发头很小。
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。
燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。
甜瓜的热量甜瓜的营养价值极高
在生活中很多人是喜欢吃瓜的，就像是西瓜、哈密瓜、甜瓜等等，但是决定好吃不好很大的一个因素就是甜度和热量，那么甜瓜的热量是多少呢？营养价值是什么呢？热和挑选好吃的甜瓜呢？和大家分享一下。
甜瓜虽甜，糖分含量并不高，适宜减肥期间食用。100克重含有26大卡的热量。
营养价值：
1.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；
2.甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；
3甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；
4.现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；
5.甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
如何挑选甜瓜：个头大，长相好，说明营养充足，光照充足，这样的瓜是首选，我们要首先从这些瓜中下手，从中在进行挑选。
闻瓜香，买瓜不能光看外表，外表漂亮的是好，但是不一定成熟，这时候我们闻一闻，有香气的说明成熟的好，如果满是青涩的味道，说明是不熟的。
按瓜脐，用手轻轻按一按，成熟的甜瓜的瓜脐部位会变得有些软，一按周围会轻微下陷，松手后弹起，这说明瓜成熟得很好。
有鲜叶，我们买瓜也不能光看熟不熟，还得看新鲜与否，挂有新鲜叶子的瓜肯定是刚摘的，如果只是用新鲜瓜藤覆盖，要注意看瓜蒂的切口，不新鲜最好不要买。
瓜身不软，我们买瓜的时候还不能买太熟的瓜，因为这样的瓜会有两种情况，一是瓜成熟得过了，二是瓜被颠熟了。这两种情况前一种稍好，只是不便储存，第二种则不能吃了。所以尽量买刚好瓜脐软的，不要周身都软的。
甜瓜在挑选的时候一定要遵守上面的挑选法则，要不然买到的甜瓜是会出现很苦的现象的，但是对于那些有糖尿病的人是不适合吃甜瓜的，所以在生活中要注意，希望对大家有帮助。
燕窝分几种级别
燕窝的种类有很多，而且可以分为几种级别。通常人们在生活中会发现一些燕窝是由生的制作加工成熟。那么燕窝是非常营养的食物，人们吃燕窝能够避免发生很多疾病。但是应该注意选择适合自己的燕窝级别，那么对燕窝有研究的人一定了解燕窝的级别。燕窝分几种级别呢？
一般燕窝根据形状可以分为以下几个等级：燕盏、燕条、燕角、燕饼、燕碎
燕盏：除去杂毛的燕窝，保留盏状，是最棒的等级。完整的燕盏根据盏形的大小与燕窝原料、盏型大小、发头、口感等还可以分成不同的等级。
燕窝品类众多，以6S、5S、6A、5A等来区分。S越多说明燕窝品质越好，S比A品质相对要好一些。
6S/5S龙头天盏是最高等级的燕窝，为超净毛原料，盏型基本保留采摘时的形状，特大盏型，营养物质也保留的比较完整，盏型大且呈龙牙型的燕窝少，物以稀为贵，适合送礼以及追求高品质的人群食用;
6A龙牙盏为优质大燕盏，基本无需挑毛，洁净度高，价格中等，适合自用及送礼;
5A月牙盏主要为中盏燕窝，适合第一次吃燕窝的人以及自用客户。
三角盏一版是在墙的转角或者拐弯处形成的，因为盏型相对船盏来说比较差，所以价格比较实惠，单盏克重在3-6g左右，适合自用客户。
燕条：许多完整的燕盏在挑毛、包装或运输的过程中被压碎，成为了燕条。参之源的燕条非市场常见长条燕条(燕丝)，而是宽型燕条，依稀可见燕盏原形，干度十足，干到基本一压就易碎，纤维紧密，洁净度高，发头好，胶质丰富。但由于不成盏，价格还是比燕盏低哦。
燕角：是金丝燕用来固定燕窝两端的部分，是燕窝的“承重梁”，工人修整燕盏时，将燕盏边角不规则的部分修剪下来，呈角状。燕角部分是金丝燕筑巢时最先筑的部分，唾液浓度高，坚硬厚实，不易泡发开，所以泡发时间可比燕盏或者燕条更长。
燕饼：原料是杂质特别多的毛燕(窝)，经过人工挑毛和机器清洗，成为燕丝和燕碎，再用模型压制而成的。制作过程中有可能添加化学剂清洗，并使用食用胶黏合。
燕碎：是燕盏在采摘或运输过程中被压碎形成的细小碎末，各个部分碎下来的都有，因此燕碎的口感较差。
水果的营养价值 这13种水果你吃过吗
水果是我们经常食用的食物，它种类非常多，我们常见的有苹果、香蕉、西瓜、猕猴桃等，水果的营养价值非常高，含有非常丰富的维生素和其他营养元素。但是除了常见水果之外，你知道还哪些罕见的水果吗？今天小编就向大家介绍13种罕见的水果，赶紧来了解一下吧！
1、神秘果
上世纪60年代周总理访问非洲国家加纳带回国引种在西双版纳热带植物园里，是一种国宝级的珍贵植物，不管是在西非各国还是我国都禁止出口。
它含有一种变味蛋白酶，可以改变人的味觉，人们吃过神秘果后再吃任何酸、辣、苦、咸的食物都觉得是甜的。
2、蛋黄果
热带名贵水果，原产南美北部。果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。
3、人心果
热带水果，因外形长得像人的心脏，故而得名。果肉柔软，呈透明状，甜度颇高，吃起来味道润滑香甜。主产于台湾、云南、海南、福建、广东等地。
4、西番莲
一种芳香水果，有果汁之王的美誉。据测定，西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，最适于加工成果汁，或与其它水果加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味。
5、羊奶果
羊奶果是云南省德宏州的特产。成熟果实鲜红色至紫红色，鲜果生食，甜酸适度可口，水分充足，颜色鲜艳，可做果汁、罐头和蜜饯。
6、山竹子
有热带果后之美称。山竹子果皮很厚且极为坚硬，需用刀才能切开。果肉味道浓郁，清凉甜美，口感柔和有质感。
7、仙人掌果
仙人掌果实具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效。仙人掌类植物原产南北美洲，在中国大陆云南、广西、海南等地多见。
8、多依果
外观点像小苹果，盛产于普洱市澜沧县，是普洱当地人不可或缺的美食。
多依果中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，它是一种很好的抗衰老，治疗心血管病的药食。
9、沙棘果
沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。
10、树番茄
产于云南南部，果肉比起一般西红柿艳红。富含矿物质及维生素C等，并且只含40卡路里。果肉可做成果浆拌制菜品或配制各种调料，是餐桌上最佳的开胃菜品。
11、覆盆子
覆盆子又名树莓，云南人称黄泡、紫泡。每逢夏季，无论是滇南、滇西，黄泡、紫泡群山遍地比比皆是。
树莓含有比任何水果都高的维生素E、SOD、氨基丁酸等抗衰老物质。树莓中的天然抗癌物质鞣花酸含量超过蓝莓，居各类食物之首。
12、红毛丹
别名毛荔枝、毛龙眼，珍稀热带水果。是一种肉质柔软、味甜多汁水果，入口生津，脆爽而柔软，味道甜酸可口，类似于荔枝，是备受大家喜爱的一种水果。
13、滇橄榄
又名余甘子。风味独特，营养丰富，除了含有氨基酸和微量元素外，更为重要的是它维生素C含量高，经加工后其维生素C的留存率仍高达72%，远远高于其它果蔬。具有清热利咽，润肺化痰，生津止渴之功效。
8种清肺热的水果
荸荠
荸荠味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，可明目退翳，治痔疮，大便下血。预防流脑，高血压，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。
苹果
味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。
梨
味甘性凉，微酸，具有清热生津、润肺化痰功能，常用于热病津伤，烦渴消渴，热咳燥咳，气喘失音，便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。
橙子
橙子味甘性平，具有舒肝，行气止疼作用。主要用于行厥阴滞寒之气，以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼疼等。
西瓜
味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、利尿功能，主要用于暑热烦渴，小便不利。但心力衰竭和水肿病人不可以多食。
香蕉
有助血压稳定和通便作用，有润肺生津养阴消燥功效，可治皮肤病，可抗癌。但空腹食用对心血管产生抑制作用引起麻木、耆睡乏力症状。脾胃虚寒，胃疼腹泻者应少食。
胃酸过多胃功能不佳及关节炎肌肉疼疼者忌食。对肾脏病人有严重副作用，可使局部血液循环减慢，代谢物堆积，使关节及肌肉疼疼，加重慢性肾炎。
水肿症状病人慎食。因含糖高，糖尿病病人应少食或不食。
甘蔗
味甘性寒，有清热生津、下气润燥功能，常用于热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。
橄榄
橄榄味甘涩酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉肿疼，烦渴，肺热咳嗽，咳血，饮食积滞，酒毒湿热。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪13种罕见的水果了吗？你知道这些水果各有哪些食用功效了吗？大家不妨多吃一些这样的水果，补充常见水果没有的营养素，同时也要多吃一些日常生活中经常见到的水果，补充身体所需要的营养，让自己吃得更加健康。
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燕窝炖雪梨的营养价值
燕窝炖雪梨的主要食材:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。主料:燕窝、雪梨、冰糖的养价值如下:
1、燕窝
燕窝是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝经深加工后可供人食用的部分。优质燕窝口感细腻爽滑。炖燕窝的水如有粘性,往往是涂过胶或加过增稠剂。现代医学认为燕窝营养高不过豆腐。燕窝中的主要营养成分是蛋白质,其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性必需氨基酸。而人体需要的必需氨基酸有8种,条件性必需氨基酸有13种。
2、雪梨
雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水果。据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。
3、冰糖
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口),比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状,故名冰糖。也叫“冰粮”。
燕窝炖雪梨的热量
燕窝炖雪梨的热量:79 大卡(100克可食部分)钾,水分和纤维含量都较高的一种水果,有利于缓解便秘,适宜减肥期间食用。
燕窝炖雪梨的宜忌人群
1、什么人能吃燕窝炖雪梨?
一般人群均可食用。有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效,能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。燕窝对润肺健腰,壮脾健胃,外伤止血等有独特疗效。
2、什么人不能燕窝炖雪梨?
一般人群均可食用。
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