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体内湿气重怎么食疗比较好呢?

什么季节养生比较好。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!养生已经成为很多中老年人关注的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?下面是小编为大家整理的“体内湿气重怎么食疗比较好呢?”,希望能为您提供更多的参考。

湿气中医理论中影响人们健康的一种因素,湿气过重的表现主要在关节容易发生炎症,例如关节炎等等,而且身体出现体冷的症状比较明显。祛除湿气需要用到食疗的办法,这是最健康最安全的疗法,下面就来看看体内湿气重怎么食疗比较好呢?

1、冬瓜淡菜烧鸭汤、淮山茯苓薏米去湿暖胃汤、海带黄豆排骨汤、海带紫菜瓜片汤、薏米仁红豆汤、海带豆腐鱼头汤、绿豆冬瓜排骨汤、冬瓜鲜贝汤、陈皮梨汤。

2、蒜香海带丝、冬瓜烧鸭腿、冬瓜炒肉丝、杏仁拌海带、海带炒肉。

3、炝拌海带丝、凉拌海带丝、胭脂冬瓜、薏米绿豆饮、红油海带、姜汁芹菜海带丝、冬瓜煲、冬瓜虾仁卷、板栗薏米羹、虾皮炒冬瓜球。

4、山药薏米粥、糯米红枣薏米粥、红豆莲藕粥、红豆花生米薏米粥、薏米茯苓南瓜粥、红豆绿豆粥、车前子薏米粥。

5、砂仁陈皮鲫鱼汤

功效:健脾祛湿

材料:砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。

做法:砂仁打碎;陈皮浸泡去瓤;芫荽洗净;鲫鱼宰净,去鳞、肠杂,置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改文火煲2个小时,调入适量芫荽及食盐和生油便可。

鲜土茯苓煲猪展汤

功效:祛湿困、利筋骨、健脾益胃湿气重怎么办 6招助你根除体内湿气

材料:鲜土茯苓(菜市场有售)200克、猪展肉500克、生姜1~2片。

做法:鲜土茯苓洗净,切片状;猪展肉洗净,整块不必刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个半小时,调入适量食盐和生油便可。

扩展阅读

怎么养胃比较好呢


工作压力和交际应酬,让白领身体处于入不敷出的状态,特别是胃部。白领一族都是胃病的高发人群,这和他们不良的饮食习惯和生活作风是密不可分的。如何养胃?怎样才能在繁忙的工作和生活中打好保胃战,这是每个白领都应该学习的养生知识。那么上班族要如何养胃呢?

支招4类人如何养胃

1、加班族如何养胃:

白领们经常需要加班,别人吃饭的时候你工作,你吃饭的时候别人已经睡觉了。巨大的工作压力和长期饥饿会导致胃酸分泌过多,出现溃疡。

而胃肠也处于紧张状态,容易引起恶心、胃胀、疼痛。加班、熬夜后,急于填饱肚子,睡前大量食物停留在胃肠中,容易引起肥胖和消化不良。

对策:生活要有规律,可以在办公室准备一些零食,如饼干等,在该吃饭而不能吃饭的时候吃上一点,不要让胃处于空置的状态,等到下班后,再稍微吃一点。

2、瘦身族如何养胃:

拥有“魔鬼”身材是很多年轻女性的梦想。但是如果盲目减肥,不仅得不到美丽的容颜,节食所带来的胃肠功能紊乱更会严重损害身体健康。

当出现厌食症状后,可能出现呕吐、便秘、甚至闭经的症状。胃里又没有可供消化的食物,在胃酸的强烈刺激下,引发慢性胃炎甚至溃疡。

对策:水果蔬菜中确实富含大量人体所需的维生素及纤维素,对靓丽皮肤和减肥有很大帮助,但食用也是有讲究的。

空腹时不能吃西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉;有胃溃疡和便秘的人不宜吃酸性水果,如杨梅、梅子、李子等;腹胃虚弱者最好不吃性寒的梨子、柚子、香蕉;有慢性胃病的朋友,要慎食含有鞣酸的水果,如柿子、葡萄等。

3、宵夜族如何养胃:

对“宵夜族”来说,改变不良的生活方式是“护胃”的关键。应尽可能的维持正常的生物种,早睡早起,三餐定时。

对策:如果不得已熬夜加班,可适当吃些清淡的夜宵,如: 牛奶 麦片、皮蛋瘦肉粥,也可加一两个小点心,或吃些水果等食物。夜宵应浅尝辄止,不宜吃过饱,更不宜吃那些煎炸过的油腻食物,同时还要注意,尽量不要喝咖啡、碳酸饮料或是酒。

4、开车族如何养胃:

以车代步的白领平日总处在紧张环境中,身体过度疲劳,上下班一旦路况不好遭遇堵车更会产生焦躁情绪,所分泌的胃液的酸性会更强,而我们的胃没有被熔化的原因是因为有黏膜的保护,可是当受到压力时黏膜的保护作用减弱,导致了胃溃疡等疾病的产生。

喝粥来养生,下面小编给你推荐几款早餐养胃粥

百合银耳粳米粥

银耳5-10克,先浸泡发涨;粳米100克,新鲜百合60克,加入适量冰糖同煮,有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦,对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。

白果腐竹粥

白果12克,腐竹50克,粳米100克。将白果去壳去心,同腐竹、粳米同煮为稠粥,可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品,营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症。

鲫鱼糯米粥

鲫鱼1-2条,糯米30-45克,姜片适量,煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状,把鲫鱼装入与糯米同煮,以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法,尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。

酥蜜粥

将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。

酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载:“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症,阴虚损必发劳热,热则更加耗津,津液去,则毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。

小编提醒,不同的工作状态对于胃的影响是有不同的,所以要根据自己的工作环境来注意养胃的细节,了解一些养胃的常识。若想拥有一个健康的胃,适度的运动和愉快的心情是不可缺少的。所以“驾车族”每天要尽量抽出半个小时来运动。特别推荐跑步、快走、爬山、跳绳等有氧运动。

牛蒡怎么吃比较好呢


生活中的蔬菜比较多,每种蔬菜都有自己的营养价值,每种蔬菜的做法也各不相同,人们可以根据自己的口味做出喜欢吃的菜系,虽然牛蒡的做法很多,但是很多人却不知道牛蒡怎么吃比较好?不知道怎样才能保留它的营养价值?接下来我们一起来学习一下关于牛蒡方面的知识,掌握了这些,以后我们自己想做的时候不至于手忙脚乱。

牛蒡焖蛋

材料:

牛蒡一根,鸡蛋2个,香菇6-8朵,蒿叶适量

做法:

1、干香菇用水冲净,温水泡软后切成小丁

2、鸡蛋打散成蛋液,调入盐、并倒入少许香菇水搅拌匀

3、牛蒡削去外皮,切成丝,泡入白醋水中。蒿叶洗净

4、锅热倒油,下香茹丁和牛蒡,翻炒2-3分钟,至炒出香菇的香味,牛蒡也有些变软

5、将香菇和牛蒡用铲子整理成圆饼状

6、将打好的蛋液浇入锅中

7、蛋液会自动散开,盖上锅盖,转小火焖约3分钟

8、关火,不要开盖,继续焖3、4分钟,直至蛋液凝固,整个菜呈蛋饼状即可

9、用铲子将蛋饼切成几块即可,吃的时候可配上蒿叶等青菜

小诀窍:

1、牛蒡切开后会迅速氧化变黑,放入加了白醋的水中浸泡可防止变色

2、炒菜时,一点点油就够了,因为蛋液中加了水,又是小火焖熟,有点类似焖蛋羹,所以不用担心会粘锅

3、蛋液中加水会使蛋液量增多,焖熟后蛋仍会很嫩,也使蛋液不易粘锅,正好可以加入泡香菇的水,更可增加香气

4、炒制时要把香菇和牛蒡炒差不多熟再倒入蛋液,牛蒡如果不完全熟透,口感不好。最后焖蛋时的热度仅够鸡蛋凝固,所以要先将牛蒡炒熟。

3、蒿叶是我从蒿子杆上揪下来的叶子,一直习惯把蒿子杆分成两部分吃,即叶是叶,杆是杆。正好此菜没有绿色,便决定加些可生食的蒿叶来配一下,颜色和味道都更丰富一些。

由于现在的科技比较发达,因此对于牛蒡怎么吃比较好这个问题并不难解答,人们可以通过上网查阅资料,或者像厨艺比较好的人们进行请教,这样都是可以的,当然自己的口味还是最重要的,不管按照哪种方法进行,我们都要始终按照自己的口味,这样做出来的牛蒡才是最美味的。

白果怎么吃比较好呢


在生活中,我们做菜的时候是讲究色香味俱全的,但是常常都做不到这样的。白果这种食材也是能做出好吃的,但是问题的重点是白果这种食物吃多了以后对身体不太好。因此我们就要详细的了解一下比较好的白果做法。那么到底白果怎么吃比较好?

一、白果大致有这么几种吃法:

1,白果炖鸡,或炖肉。这样吃的时候,不要加N多酱油,白果的清香就吃不到了。

2,甜品:冰糖白果之类的。

3,直接冲牛奶或豆浆:把白果剥开,放到牛奶或豆浆里(冷热均可)。

二、给大家介绍几种白果的吃法:

1。白果汤:每天早晨用7粒白果,敲开后用来捣碎,放点白冰糖或少许香油,用开水冲服。(治感冒和咳嗽)。

2、白果粥:白米粥做好后,把白果捣碎后放入锅中,喝时放点白糖。ED (注意:以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉,要一起捣碎放入。)(最外面的硬皮,可以洗净,用水煮着喝,可治高血压。)

3、温火炒着吃,会自然爆开。口感是香、甜。略带点苦。

4、银杏果 亦名白果,食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等,与肉煮称“长生肉”,与枣烧称“长生饭”。白果食用前可先 放至锅中干炒五分钟,剥去外壳后用布包裹里仁轻轻揉搓去除内种皮。也可以将去壳后的银杏用水煮十分钟左右,用抓篱在沸水中轻轻碾动以脱去种皮。去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食,也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。白果以其外观晶莹剔透、口感香脆回甜、保健功能明显而受到越来越多的消费者的亲睐。

用方法有多种:炒、烤、蒸、煨、炖、烩、烧等。如银杏鸭、白果炖鸡、白果粥等。

以上就是小编给大家介绍的具体内容,希望我们一定要多多认识一下白果的知识。千万不可以将银杏与阿斯匹林或抗凝血状物同时服用。如果将银杏与阿斯匹林合用,会延长凝血时间,容易造成出血不止。并且手术后的病人、孕妇、生理期的妇女也应避免服用银杏叶,以免造成流血不止的意外事件。另外就是身体虚寒者亦不适用!

洋葱怎么吃比较好呢


洋葱是常见的一种配菜,但是因为在切洋葱的时候会感觉它十分辛辣,所以有很多人不喜欢吃洋葱。其实洋葱的营养价值十分丰富,在中国很多人喜欢用洋葱搭配肉类来爆炒,但是在国外就喜欢生吃洋葱,把洋葱做成沙拉是一种很常见的吃法。那么,究竟洋葱怎么吃比较好呢?

洋葱味辛辣,中国人吃不惯这个味,但是外国人常会在沙拉里放生洋葱,这是非常好的一种选择,生吃洋葱,会获得更多的健康。并建议,洋葱吃的时候,多配油腻性的食物或肉类,例如牛羊肉。

洋葱最适合吃的季节是春夏的时候,这个时候,洋葱刚下来,皮薄,味也不是很辣,营养最丰富。因此,建议在春夏的时候,可以多选择吃洋葱,以此来强壮身体,均衡营养。

购买回来的洋葱,如果吃不完,记得不要放在塑料袋里,这样,会提水份,并最终导致腐烂掉。最好是放在通风的,低温和干燥的地方,以增长其寿命。

购买的时候,最好是选择紫皮的洋葱,就如买蒜是一样的道理,选择紫的会更营养,味道重,才会更利于强壮。

有些人喜欢炒得较硬一点儿的洋葱,不尽然,最好是炒得烂一点,才好,最好有点儿焦。先用小火抽糖,再盖上锅盖保持温度和温度,就可以了。

洋葱吃了会让嘴里有股怪味儿,这也不必担心,你可以在吃洋葱的时候,配上沙拉。那就再好不过了。建议大家还是最好吃生洋葱沙拉,更健康,更有益。

以上就是有关洋葱怎么吃比较好的问题分析,其实洋葱很有利于身体的健康,男性多吃洋葱还能够补阳气,如果在吃了比较辛辣的食物,嘴巴被辣的发麻,这时候吃一点洋葱就可以有利于缓解辣味。其实不管生吃还是炒熟了吃,洋葱都是很好的食物。

燕窝怎么吃比较好呢


我们想要在生活中正确的利用燕窝这种东西的营养价值,那我们就需要科学的食用燕窝,将燕窝制作成价值比较高的食物,比如我们可以制作成燕窝炖鸡、冰糖燕窝以及燕窝炖蜜枣等,所以持家的你们可以来了解一下燕窝这种东西的做法,相信对于你们制作燕窝是有很大帮助的。

燕窝炖莲子

材料:燕窝半两,莲子、百合、龙眼肉各五钱,水四碗,冰糖适量。

制法:将以上材料炖一至三小时即成。

功效:养神补血。

燕窝炖鸡

材料:燕窝半两,去皮鸡半只,龙眼肉三钱,姜两片,水四碗。

制法:将以上材料隔水炖三小时,吃的时候加盐。

功效:养阴补阳。

椰汁燕窝炖冰糖

材料:燕窝半两,鲜奶一碗,椰汁两汤匙,冰糖适量,水三碗。

制法:将燕窝、冰糖、水一起炖,起锅前十五分钟,将鲜奶、椰汁倒入,再炖十五分钟即可。

功效:滋阴、润肺、养颜。

燕窝炖蜜枣

材料:燕窝半两,杏仁五钱,沙参三钱,金丝蜜枣十颗,水四碗,冰糖适量。

制法:将以上材料炖一至三小时即成。

功效:润肺、止咳。

燕窝炖雪梨

材料:燕窝半两,雪梨一个,荔枝十颗,川贝一钱,水四碗,冰糖适量。

制法:将以上材料(除川贝外)先炖一至三小时,最后加入川贝炖五分钟即可。

为了让持家的你们可以更好的利用燕窝的营养价值,我们建议大家在生活中应该要对于燕窝的吃法有一定的认识。燕窝可以制作出多种我们喜欢吃的食物,所以大家可以多去尝试一下燕窝的做法,将燕窝的营养价值发挥出来。

燕窝怎么保存比较好呢?


燕窝作为一种比较名贵的药材和补品,在生活中也是深受大家的喜爱,因为燕窝中含有的胶原蛋白和其他营养物质,对人体有很好的吸收作用,可以适合男女老少进行食用。燕窝的做法使用最简单的方式,才能吸收更多的营养成分。它的保存方式也是有一定的讲究的,如果买回来的干燕窝没有放置好的话,很容易就会出现发霉的情况,这样就会导致燕窝变质,不能再食用,所以一定要清楚如何保存好燕窝。
第一种,如果燕窝买回来是干燕窝,可以将燕窝蜂蜜保存之后,放到阴凉的地方,并且要通风,如果发现燕窝有少血发霉的情况可以及时拿出来清洗赶紧然后再进行风干存储。

第二种,购买回来的燕窝未进行开封的,可以放到冷藏室,如果需要开封,应该尽量的食用完,这样做的目的是为了保持燕窝的干燥性。

第三种,如果把干燕窝泡发好之后,发现食用不完的情况,可以吧泡发好的燕窝放到干净的密封器皿里,然后放到保鲜或者冷藏,这样可以保存一周左右,所以还是要尽快食用完。

燕窝的制作不需要太过复杂的,如果是纯真的燕窝,在泡发的时候使用蒸馏水,并且炖煮的时候也使用蒸馏水即可,并且要记住炖煮的时间切勿过长,这样会导致燕窝中的营养被高温杀死。


怎么蒸鸡肉比较好呢?


鸡肉,可以说是在我们的日常生活中非常常见的一种肉类了,它营养价值丰富,滋味鲜美,是每个人家里最为常见的一道家常菜,而鸡肉的做法也是多种多样的,有蒸的,有炒的,有红烧的等等,每一道做法的风味也各有不同,却又十分的美味,油而不腻,接下来我就为大家详细的介绍一下蒸鸡肉的各种做法吧。

蒸鸡肉的做法大全

清蒸鸡肉

材料:肉半只,姜一个,蒜4瓣,葱适量,茶油、酱油、酒、盐适量。

做法

1、土鸡半只,去掉鸡屁股,鸡肚里的内脏等杂物全部清理掉,用清水冲洗至没有血水。

2、用2克的盐,5ML生抽和5ML料酒擦鸡身,加入姜片葱段腌制一个小时。

3、腌制好的鸡放蒸锅中蒸制,水烧开后转小火蒸18分钟。

4、青葱,香菜,蒜切成末。

5、热锅凉油,下蒜末炒香。

6、烹入二汤匙生抽,一汤酱油,半汤匙料酒,少量胡椒粉,一汤匙清水煮开。

7、加入切好的葱和香菜,拌匀即可盛出作蘸汁。

8、将晾凉的鸡切块,用西红柿装饰即可。

美味小窍门

1、鸡肉在研制的时候加点料酒可以去腥味。

2、鸡肉腌制的时间一定要在一个小时以上,这样才能更好的入味。

3、蒸制的时候要用小火,这样鸡肉才能熟透。

香菇蒸鸡肉

主料:鸡腿 (适量)。辅料:干香菇 (适量)。

做法

1、腿去骨,将肉切成小块,放入容器里。

2、菇泡发切成小块也放入容器里(香菇水留用)。

3、切片,葱切段加入鸡肉里。

4、放入鸡汁、老抽、日式酱油、料酒、蒜粉、白胡椒粉和盐。

5、匀,腌制20分钟。

6、腌制好的鸡肉放入锅里蒸,水开后转中火蒸20分钟即可。

7、蒸出的鸡汤倒入小锅里,加入适量香菇水煮开,边煮边倒入生粉水搅拌。

8、汤汁变浓稠时加盐和胡椒粉调味,加老抽调色,关火。

9、入鸡肉拌匀,起锅装盘。

水蒸鸡肉

材料:三黄鸡、食盐。

做法

1、将鸡清洗干净。

2、将鸡脚按压进鸡腔内。

3、鸡放在一个小盆内,在鸡身上均匀的洒上1/2小匙细食盐。

4、将鸡身上的食盐均匀的涂抹均匀。

5、内放水,架上蒸架,将装有鸡的盘子放进蒸锅内。

6、大火烧开水后转中火蒸30分钟左右即可。

烹饪技巧

1、这料得新鲜,最好是用农家鸡,或是三黄鸡,现在市场上买活鸡都可代为宰杀,在买鸡的时候,要求档主帮挑准备生蛋的母鸡,这种鸡吃起来最香

2、这道菜除了盐,任何调味料都没放的,如果你不是很接受这种方式,可以在鸡的肚子里塞些姜丝和葱丝,上锅一起蒸,但是个人感觉这样会把鸡本身的香气给遮盖了。

3、盐要抹得均匀,最好是一边抹一边在鸡身上按摩一下,这样更入味。

4、火候也要掌握好,一般3斤左右的鸡蒸30分钟左右,当然,你也可以根据鸡的大小来调节时间。

每一个材料,每一种做法,做出来的却可以是多种多样的,即使是普通的菜肴,我们也是可以将它们变成一道佳肴的。而这些做出来的不同的佳肴,它的味道,它的营养价值都是稍有区别的,却又都是美味的。喜欢做菜、喜欢美食的你们,赶快动手尝试一番,品尝一番吧。

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