凉拌猪耳朵的做法有哪些？
养生汤有哪些做法。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生已经不再是养身，同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“凉拌猪耳朵的做法有哪些？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
猪耳朵很多人都吃过，吃法更是多种多样，猪耳朵比较常见的吃法就是凉拌，不仅美味，做法也很简单。做猪耳朵不会浪费太多时间，所以这道菜非常适合家常，尤其是下饭吃味道更佳。
1.准备现成的猪耳朵，一般买卤菜的地方就可以买到，猪耳朵切片。准备黄瓜，辣椒，大蒜和生姜，黄瓜切丝，大蒜拍碎，辣椒切段，生姜切末备用。锅里热油，花生如果油煎，炒香捞出，冷却后剥皮。锅中热油，辣椒大蒜和生姜入锅煸炒，煸出香味，加适量的生抽、老抽、醋、胡椒粉，和辣椒面，小半罐的啤酒一起倒入锅，搅拌均匀后关火。将调料汁淋入猪耳朵里面，黄瓜丝点缀，淋上香油，搅拌均匀即可食用。
2.准备卤好的猪耳朵，切条，胡萝卜切丝备用。大蒜拍碎，生姜切末，做酱汁，适量的生抽和陈醋，辣椒面和胡椒粉、适量的鸡精，搅拌均匀后倒入猪耳朵里面，胡萝卜丝和香油一起倒入，搅拌均匀，撒点葱花点缀，喜欢吃香菜的也可以加点香菜，味道刚好合适。
3.准备猪耳朵和卤料，猪耳朵放进卤水中卤制，卤好后取出冷却备用。黄瓜洗净切丝备用。猪耳朵切条，和黄瓜丝放一起。大蒜和生姜切末，倒点蒜水，适量的凉白开和生抽、陈醋搅拌，少量的白糖，适量的辣油和芝麻酱，调汁，加点香油味道更浓。酱汁调好以后，搅拌均匀即可。
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猪耳朵豆角的做法有哪些
猪耳朵，还有丰富的维生素b维生素c，还有植物类的蛋白质，能够起到调理人体的消化系统的作用。但是要注意那些经常腹胀的人不要吃太多的猪耳朵。豆角非常的鲜嫩清香，选择豆角时要注意选择翠绿、饱满的。下面我就介绍一下，猪耳朵豆角的做法儿，希望能够帮助到你。
猪耳朵豆角怎么做?猪耳朵豆角炒牛肉的做法：
原料：猪耳朵豆角、牛肉、油、盐、胡萝卜、鸡蛋、湿淀粉、酱油、鸡精、十三香酒
步骤：1、猪耳朵豆角洗净切丝，用开水焯3~5分钟后，用冷水浸泡5分钟;2、胡萝卜切片备用;
猪耳朵豆角的营养价值：猪耳朵豆角作为豆角的一类，是我们常吃的蔬菜之一。猪耳朵豆角的做法有很多种，那么吃猪耳朵豆角有什么好处，猪耳朵豆角的营养价值有哪些呢?
首先，猪耳朵豆角含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。还可以起到调理消化系统，消除胸膈胀满的作用。可用于防治急性肠胃炎和呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
③牛肉切片，放入适量的湿淀粉用手抓匀，静置10分钟;
④锅中放入植物油，烧热后依次下入葱段、蒜片、姜丝、大料、花椒，炒出香味后放入浆过的牛肉片煸炒至7、8成熟;
⑤下入胡萝卜片炒两分钟，再下入焯好的猪耳朵豆角丝，倒入酱油翻炒均匀
⑥依次放入盐、鸡精调味，再炒5分钟即可出锅。
猪耳朵豆角的做法并不复杂，豆角是我们常吃的蔬菜之一，猪耳朵又含有丰富的氨基酸和维生素可以补充人体所需要的营养物质，另外，豆角鲜嫩可口，是人们夏天，要吃的食物之一。另外，豆角，还含有胡萝卜素，维生素，有增强人们清理人体垃圾的功能。
炒猪耳朵的做法有哪些
炒猪耳朵是一道广受欢迎的下酒菜，邀上三五好友，炒上一盘猪耳朵就能让各位好朋友欢天喜地。而且猪耳朵的营养非常的丰富，含有丰富的蛋白质以及多种维生素，能够为人体提供自己所需的物质。炒猪耳朵的做法非常的简单，一盘炒猪耳的味道非常的爽口，特别是在这炎热的夏季，更能够为大家找寻味道，欢乐的度过每一个夏天。
营养价值：
猪耳朵：猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
主料：卤猪耳朵、青椒、红椒、大蒜、姜
辅料：盐、鸡精、黄豆酱、麻油、生抽
做法一：
1.卤猪耳朵切丝。
2.青椒红椒姜分别切丝。
3.大蒜切成小段。
4.热锅入少许油爆香姜丝。
5.加入青椒红椒大蒜一起炒。
6.倒入猪耳朵淋上适量生抽和一汤匙黄豆翻炒一会。
7.最后调入少许盐和鸡精爆炒。
8.盛碟前淋麻油就完成了。
做法二：
原料:猪耳朵。
配料:青葱、香菜。
1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。
2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。
3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。
4、烧开后投入处理好的猪耳朵，中火煮25分钟左右.
5、捞出放凉后切成丝。
6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。
7、放入冰箱冷藏，凉透。
8、凉凉的，特别适合夏天。
以上就是炒猪耳朵的做法，看到这些，大家知道该怎么做了吗？猪耳朵富含钙质和胶质，能够补充皮肤的胶原蛋白以及身体流失的钙质，对于人们的身体有非常大的好处，猪耳朵口感又爽又脆，先蒸再炒，可以更好的保存它的营养和味道，搭配酸菜或者辣椒，那滋味让人回味无穷。不过猪耳朵虽然好吃，但是一定要仔细的清洗哦。
凉拌猪耳朵的做法是怎样的
猪肉是我们生活中每天都可以吃到的一种肉类，但是我们往往很少吃到猪耳朵或者猪蹄这样的食物，但是猪耳朵和猪蹄是非常美味的食物，如果我们能够按照它的制作方法制作就可以把它做的非常美味，其中凉拌猪耳的就是很多人都喜欢的一种食物，它的口味比较清淡味道鲜美，可以搭配不同的蔬菜进行制作，也是一道很好的下饭菜下，面一起了解了解一下凉拌猪耳朵的做法是怎样的？
凉拌猪耳朵的做法
原料
.猪耳朵。
配料:青葱、香菜。
.做法
1、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。
2、烧开后投入处理好的猪耳朵，中火煮25分钟左右.
3、捞出放凉后切成丝。
4、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。
5、放入冰箱冷藏，凉透。
6、凉凉的，特别适合夏天
营养价值:
猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的"卤猪耳"，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。
同时猪耳朵也是一种荤菜。
中国各地的熟食店都很常见。
猪耳很有营养，并且口感非常好，很多人用猪耳朵当下酒菜，尤其是当凉菜吃的"卤猪耳"，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。
猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
上面就是对凉拌猪耳朵的做法是怎样的介绍，这样我们平时在吃猪耳朵的时候就多了很多选择，尤其是在炎热的夏季或者比较油腻的大鱼大肉的餐桌上做一道凉拌猪耳朵也是一道比较好的选择，而且做起来也非常的简单快捷，适合我们作为家常菜经常食用。
凉拌猪舌头的做法有哪些
凉拌猪舌头在夏季来说是受到很多人喜欢的一道食物，不仅清爽可口，同时也有一定的保健功效，而关于凉拌猪舌头的做法，其实也没有想象中的复杂，可以通过下文的方法，在家也可以动手制作。
方法一、
原料
猪舌2根、京葱1根、大蒜3、4瓣、红油辣椒2汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙、醋1/2汤匙、盐少许、味精少许、菜油3汤匙、青花椒1小把。
做法
1、将猪舌抹上些许盐使劲搓洗干净后放入锅内，倒入清水没过猪舌，大火煮开后转中火煮15分钟后捞出;
2、待稍稍降温后，拿小刀轻轻刮去猪舌表面上的那层白色肉膜，刮除干净后切成薄片;
3、将京葱切成丝，大蒜压成泥，再倒入各种调料在切好的猪舌上;
4、取一小锅或大汤匙，倒入菜油烧热，油热后放入花椒粒爆出香味，在变色前关火。将爆香的花椒油隔着滤网倒在拌好调料的猪舌上，拌匀即可。
方法一、
凉拌猪舌的做法
1.猪舌用轻水反复洗，中途可以用粗盐来回搓，把刀垂直在猪舌上来回刮，这样可以去除上面的黏液
2. 把洗净的猪舌放在水里煮，里面加入料酒，煮开后5分钟，把猪舌取出
3. 这个时候的猪舌，再用清水冲洗，我发现表面有一层很厚的白色的东西，我不知道是啥，我就用到把那层白白的东西给削下来了～～刮掉以后，就能看见通常我们吃的猪舌的肉了～感觉很像鸡胗
4. 另倒一锅水，放入猪舌，加入姜(多放一些)，一跟桂皮，两三个八角，一勺盐，大火煮开后，改中小火，煮到猪舌软了为止，差不多就是用一根筷子不费力的就能插进肉里
5. 煮熟后的猪舌，切报片，加入蒜蓉，葱丝，一勺盐，两勺糖，一些老抽，一小勺味精，拌匀即可
猪耳朵拌黄瓜的做法有哪些？
猪耳朵拌黄瓜其实是比较好吃的一种凉拌食物，因为在生活当中每个人的饮食口感各不相同，所以说了解了不同的制作方法以及一些实用技巧之后，那么自己也可以随时享受到喜爱的食物，而以下就为大家介绍一下猪耳朵拌黄瓜的做法。
猪耳朵拌黄瓜需要的是黄瓜以及卤好的猪耳朵，至于用量的话，要看到底是多少人的分量，当然调味料蒜末、盐、鸡精、辣椒面、植物油等也要准备好，首先就是将黄瓜清洗，猪耳朵切片，在大碗当中将辣椒面倒入其中，然后在锅中下油，等到油温升至七成热的时候，淋上辣椒面做成辣椒油，放入黄瓜丝和卤猪耳朵片，撒一些盐蒜末基金拌匀就可以食用。
猪耳朵的营养也是比较多的，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等这些营养物质，对那些身体虚弱气血虚损的人来说，都是比较健康美味的食物，而且又作为一道凉拌菜，尤其是在夏天的时候是深受很多人喜爱的，有着良好的口感，味道鲜香不腻。
但是在制作这一道食物的时候，我们也要注意，在购买卤猪耳朵时学会去辨别，毕竟现在在市场上买的一些猪耳朵，也可能存在假货的现象，所以我们要注意观察，可以取一小块猪耳朵，用火烤发现猪皮有浓缩，且没有油脂出现的话，那么可能就是假的了。
卤猪耳朵做法配料有哪些呢？
对于卤猪耳朵，这是有很多朋友都喜欢的一种做法。猪儿朵的口感相对是比较爽脆的，但是味道不强烈，所以利用卤水的做法就可以弥补这个缺点。卤猪耳朵在制作的时候，重点在于配料的搭配，卤水的制作也是有很多做法的，大家也可以根据自己的口味适当的调整。
麻辣耳丝
主要材料：猪耳朵400克、香葱1棵、花椒适量、干辣椒适量
调味料:香油2小匙、精盐4小匙、味精1/2小匙
1、先将猪耳朵刮洗干净，抹上盐，腌3小时，再放入锅中，大火煮至六七成熟，捞出晾凉;
2、把猪耳朵切成丝，加入盐和味精，用手拌成蓬松状，放入盘内;香葱洗净切丝;干辣椒切碎;
3、把香油倒入锅内，烧至七成熟，将花椒和辣椒末倒入，用小火炸3分钟，再转用中火，待花椒炸出香味时，捞出花椒、辣椒，把香油淋在猪耳丝上，撒上葱丝即可。
红油猪耳
红油猪耳这道菜简单，美味，开胃，是佐酒下饭的佳肴。红油猪耳的做法虽然很简单，却也可以做出很多种花样来。
做法一：卤猪耳朵一只、黄瓜一根、大蒜4瓣、香菜一棵、盐、陈醋、味精、老干妈鸡油辣酱各适量。黄瓜用擀面杖拍碎，手掰成小块;卤耳朵切成条，大蒜捣成泥，香菜切碎;所有的原料混合，加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱拌均匀可。
做法二：猪耳一对，葱，姜，蒜，花椒，八角，生抽，老抽，料酒，醋，鸡汤，白糖，盐，芝麻各适量。猪耳洗净，放入冷水，加入葱段和姜块，大火煮开，捞出洗净放入冰水，这一步骤是急速冷冻让猪耳变的很弹牙。另坐一锅水，放入葱姜，料酒，八角，花椒，生抽，老抽，猪耳，大火煮开后转小火煮30分钟，然后将猪耳捞出摊凉，切丝，拌入红油即可。
做法三：猪耳洗净，放在水里煮开，冲洗干净，倒掉水。锅里重新加水，加入葱段、姜片、料酒、八角、猪耳，大火煮开以后，中火煮熟。大概煮半个多小时，关火。自然晾凉以后，切丝，把生抽、一点点醋、蒜末、姜末、一点点糖、辣椒红油、盐调成汁，倒在猪耳上，拌匀即可。
营养价值：
猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。
正宗四川凉拌猪耳朵
猪耳朵含有丰富的胶质、蛋白质和微量元素等，经常吃猪耳朵具有很好的健脾胃的作用，尤其是身体虚弱的人经常吃猪耳朵对身体有很多的帮助。在一般情况下，大家吃猪耳朵的时候都先把猪耳朵卤好直接吃，或者是把卤好的猪耳朵在加一些食材拌一下，这样就是美味爽口的凉拌猪耳朵。
做法一
食材：猪耳朵600g，料酒4大匙，白醋4大匙。水15杯。
调味料A：酱油4大匙，料酒2大匙，八角2个，花椒半大匙，葱3支，姜4片。
调味料B：酱油2大匙，糖半大匙，蒜末1大匙，盐半小匙，香菜叶半杯，红油半杯，麻油1大匙，花椒油1大匙。*喜欢吃辣的可以再加2大匙油辣椒（就是制作红油时余下的辣椒油渣）
制作步骤：1. 先用料酒4大匙与白醋4大匙搓洗猪耳朵，然后用清水冲洗干净，接着再用一锅滚水汆烫以去除腥臭味。
2. 锅里放入水15杯，烧开后，放入所有调味料A，然后把洗净的猪耳朵放入，中火煮约1个小时，用筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止。
3. 捞出猪耳朵，沥干放凉，略微倾斜下刀、切成薄片状，放入大盆中，加入调味料B拌匀，静置半小时，入味即可盛盘。
做法二
食材：猪耳朵一只
麻油、盐、味精、胡椒粉、醋、葱花
制作步骤：
1．猪耳朵洗净焯水备用。
2．洗净的猪耳朵放入锅内盖上锅盖焖煮（给60分钟）。
3．煮熟的猪耳朵取出放凉透,放入冰箱两个小时以上.
4．食用时取出切成片,放入适量的麻油、盐、味精、胡椒粉、醋、葱花拌匀即可.
做法三
食材：卤好的猪耳朵1块、豆干3~5块、洋葱1/2颗、青葱1株、香菜1小把、白芝麻适量、龟甲万料亭和露1大匙、香油2中匙、辣油视辣程度适量、盐巴少许、白胡椒粉适量。
制作步骤：
豆干先用滚水川烫，再切薄片或细丝，把所有切丝切段切薄片的食材通通放在一锅中，放入龟甲万-料亭和露及所有酱料，用筷子均匀的拌搅，再洒上白芝麻，简单轻松不必香汗淋漓的完成一道够劲的料理，不过吃完可能就会香汗淋漓。
卤水猪耳朵的做法有什么
相信很多朋友在生活中都是比较喜欢吃卤鸭卤豆腐以及卤猪脚的，但是对于卤猪耳朵这种食物可能有一些朋友就很少食用了，因为猪耳朵这种东西可能有很多朋友会觉得比较脏，所以大家都不太想要去食用它。其实，只要我们处理好猪耳朵，我们想要制作出一份美味的卤水猪耳朵是很简单的。
材料调味料：川盐300克冰糖250克老姜500克大葱300克料酒100克鸡精味精适量 香料：山奈30克八角20克丁香10克白蔻50克 茴香20克 香叶100克白芷50克 草 果50克 香草60克 橘皮30克 桂皮80克 筚拨50克 千里香30克 香茅草40克 排草50克 干辣椒50克。
猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 猪耳朵很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。而且卤水猪耳朵，还是年节家宴中比较受欢迎的凉菜之一，越嚼越香啊!
卤水猪耳朵的做法
1.洗干净猪耳朵。晾干备用;姜、蒜切片待用;用碗把八角、茴香、草果、桂叶泡水5—10分钟备用。
2.在锅里加入一碗半的清水，再把泡好的八角等连同水一起倒进锅里。开大火把水煮开。
3.水开后，把猪耳朵放进锅里。煮开之后把料酒、酱油、适量的盐放进锅里，改小火煮。
4.等到锅里的水煮到快没了的时候，关火，盖锅盖，五分钟后，开锅，把卤好的猪耳朵起锅。
5.起锅后用备好的冰水，或凉水冷冻，然后切好就可以吃了。也可以再和点什么，再炒点什么也可以。
6.把耳朵捞出来放凉就可以切片来吃啦。把卤水里的杂物捞干净，放凉放入冰箱储存，下次可以继续使用，味道更香呢。
对于文章介绍卤水猪耳朵的制作方法，我们建议大家可以好好的尝试一下，因为卤水猪耳朵这种食物的嚼劲是相当不错的。猪耳朵含有很多的软骨，所以我们食用起来会感觉到爽口，而且卤水猪耳朵特别适合我们用来下酒。
猪耳朵的做法大全有哪些
对于爱吃猪耳朵的朋友来说，不妨来了解下猪耳朵的做法大全哦！这样的话，就可以自己制作出美味的猪耳朵了。那么猪耳朵怎么做呢？猪耳朵的做法大全有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种猪耳朵的做法，仅供大家参考。想要了解猪耳朵的做法大全有哪些的朋友可以来看看。
一、凉拌猪耳朵
材料：猪耳朵600g，料酒4大匙，白醋4大匙。水15杯。
调味料A：酱油4大匙，料酒2大匙，八角2个，花椒半大匙，葱3支，姜4片。
调味料B：酱油2大匙，糖半大匙，蒜末1大匙，盐半小匙，香菜叶半杯，红油半杯，麻油1大匙，花椒油1大匙。*喜欢吃辣的可以再加2大匙油辣椒（就是制作红油时余下的辣椒油渣）
做法：
1、先用料酒4大匙与白醋4大匙搓洗猪耳朵，然后用清水冲洗干净，接着再用一锅滚水汆烫以去除腥臭味。
2、锅里放入水15杯，烧开后，放入所有调味料A，然后把洗净的猪耳朵放入，中火煮约1个小时，用筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止。
3、捞出猪耳朵，沥干放凉，略微倾斜下刀、切成薄片状，放入大盆中，加入调味料B拌匀，静置半小时，入味即可盛盘。
二、卤水猪耳朵
材料：猪耳朵，灯笼椒，卤水，酒，盐各适量。
做法：
1、将猪耳朵洗干净，用酒和盐腌过，放锅里煮到九成熟的时候捞起。
2、再放到卤水里慢火卤熟后捞起晾冻切成小条。
3、辣椒切丝，将辣椒炒熟调味后再放猪耳朵拌匀勾芡便可。
三、豆豉焖猪耳朵
材料：猪耳朵1个，生姜，蒜头，米酒，豆豉，油，盐，酱油，生粉（玉米淀粉）。
做法：
1、猪耳朵洗干净，并去毛；把猪耳朵切片，要薄些，最好是斜着切。
2、在切好的猪耳上倒些米酒、盐，用手拼命搓，再洗干净。如此反复两次，这样既洗掉那些异味，也能让肉有些酒味。
3、开火，放少量油、拍好的生姜、蒜瓣、酱油，倒入猪耳朵爆炒。
4、爆炒至猪耳朵开始卷了，并呈些微金黄色，把调料（适量水、米酒、切碎的豆豉、酱油，也可以加点五香粉，不过我不加进去）倒进去焖。
5、煮开后注意小火焖，直至快干时，倒些已调好的生粉水，转大火收汁即可。
以上就是关于猪耳朵的做法大全有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对猪耳朵的做法已经有了一定的了解了。其实，制作猪耳朵一点也不难的，大家如果想吃自己做的猪耳朵的话，可以按照上面介绍的相关方法来做哦！
卤水猪耳朵的做法
周围的很多朋友都喜欢吃猪耳朵，不仅是因为猪耳朵的口感味道俱佳，而且猪耳朵也具有很高的营养价值，比如丰富的蛋白质，较高的胶原蛋白含量，以及各种微量元素。猪耳朵也有各种做法，可炒可烤可拌可卤，但很多人都觉得卤水猪耳朵很不错哦。下面就来讲解下卤水猪耳朵的做法。
食材：
主料:猪耳朵2个。
辅料:老卤1块、卤炖料包1包、老抽30ml、冰糖15g、盐适量、料酒20ml、葱姜适量 。
卤水猪耳朵的做法步骤:
步骤1、准备好所有的食材。
步骤2、猪耳朵刮洗干净冷水入锅焯烫过凉。
步骤3、老卤放入锅中小火加热化冻。
步骤4.再加适量的清水放入猪耳朵。
步骤5.再加入卤炖料包。
步骤6加入葱姜。
步骤7.倒入黄酒。
步骤8.再加入老抽。
步骤9.再加入冰糖。
步骤10.大火煮开后撇去浮沫。
步骤11.小火卤煮40分钟后加入盐调味。
步骤12.关火后加盖焖至20分钟。
步骤13.捞出稍冷切丝即可食用。
小贴士:
老卤是每次卤菜之后的汤汁，留起来后下次继续使用，用它卤菜会越来愈香醇
卤炖料包是有现成的卖，很方便卤菜，如果没有可自己配置：花椒，大料，香叶，白芷，草果，丁香，小茴香各少许。
猪耳朵用小火慢慢卤制熟透，然后关火焖至入味上色口感才好吃。
猪耳朵具有来自于骨头的独特的脆感，配上软软的肉，催软结合，完全能满足人们对事物口感的追求。但是，要想保存好猪耳朵这样的口感，在卤制猪耳朵时，大家要特别注意火候，如果掌握不好，就难以让嘴巴满意哦。卤水猪耳朵的做法并不难，喜欢吃猪耳朵的朋友可以来学一学哦。
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