凉拌养生菜
2020-12-23生菜可以有很多的食用方法,直接水煮或者烹炒,这些方式是大家比较熟悉的,但是生菜同样可以凉拌,而且制作方法也各不相同,加上生菜还有很好的镇静,催眠,降脂,降胆固醇的效果,很多人都喜欢吃。
作法一
1、把生菜的叶子一片一片地撕下来,放在清水中浸泡至少30分钟,水中加入2大匙盐。泡好的生菜洗净后控干水份,并用手掰成两段;黄瓜切片放在一边备用;
2、大蒜切成蒜末,干辣椒稍微用刀横向切一两下,可适当去除干辣椒籽;
3、把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上。然后把其余的调料都一起放在大碗中;
4、在汤勺中倒入食用油和切过的辣椒,在火上加热,加热至有烟冒出,然后浇在蒜汁上面,再把所有食材和调料搅拌均匀就可以吃了。
作法二
原料:生菜200克,水发木耳150克,姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。
做法:
1、将生菜择洗干净,切成段,加盐拌匀稍腌;木耳洗净,姜去皮,均切成细丝。
2、生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀
更多>>生菜是一种生活中比较常见的蔬菜之一,它的特点就是生着吃也能营养美味,一般来说夏天是吃生菜的最佳时机,凉拌生菜既能降温防暑,还能改善食欲,还是很不错的,其实即便是凉拌也有很多不同的方法,调料不同,味道自然也不一样,那么怎样做凉拌生菜好吃?
作法一
原料:生菜1棵、黄瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3个、醋3大匙、生抽2大抽、香油1小匙、盐1小匙、白糖1大匙、鸡精1小匙。
步骤:
1、把生菜的叶子一片一片地撕下来,放在清水中浸泡至少30分钟,水中加入2大匙盐。泡好的生菜洗净后控干水份,并用手掰成两段;黄瓜切片放在一边备用;
2、大蒜切成蒜末,干辣椒稍微用刀横向切一两下;
3、把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上。然后把其余的调料都一起放在大碗中;
4、在汤勺中倒入食用油和切过的辣椒,在火上加热,加热至有烟冒出,然后浇在蒜汁上面,再把所有食材和调料搅拌均匀就可以吃了。
作法二
原料 更多>>
圆生菜也是比较常见的一种生菜,圆生菜的吃法也比较多,最常见的就是凉拌圆生菜,做法非常的多,做法也比较简单,在夏天的时候吃,有很好的消暑的作用,就是促进食欲的效果,同时它的热量非常的低,所以非常适合一些减肥的人士来吃,可以当做晚餐来食用,减肥的效果也是不错的。
凉拌圆生菜的做法
材料主料:生菜(团叶)250克,调料:芝麻酱10克,甜面酱10克,味精2克,盐3克,白皮大蒜5克,辣椒油5克做法1.将生菜摘去根和老叶,用凉开水洗净,控净水,用刀切成3.5厘米长段;2.大蒜切末;3.把麻酱加少许盐和适量水搅开;4.把切段的生菜装入盘中,再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀,浇在生菜叶上即成,吃时拌匀。
作法二原料:生菜200克,水发木耳150克,姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。
做法:1、将生菜择洗干净,切成段,加盐拌匀稍腌;木耳洗净,姜去皮,均切成细丝。2、生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀
更多>>凉拌生菜的做法大全拿自然是有很多的,因为生菜本身出现在我们日常饮食上的概率就很大,而且很多人吃生菜基本都是生吃的。生吃生菜的方法有很多,而凉拌生菜就是其中的一种。虽说凉拌生菜不是生吃生吃的最快捷的方法,可是却是最有滋有味的方法,而且凉拌生菜吃起来味道要比空口吃要好很多。
生菜是我们常见的蔬菜中的一种,但是很多人都不知道的一点是,其实生菜子啊很早之前一直是外国人吃的一种蔬菜,一直到后来才移植到我们中国来的。自从被移植到中国之后,我们的国人就普遍喜欢上了这种蔬菜。下面就来说啥哦凉拌生菜的做法大全。
蛋皮拌生菜
食材明细:生菜300克,鸡蛋1个,蒜2瓣,盐2克,鸡精2克,香油适量,醋1勺
制作步骤
1.生菜洗净切成丝。2.大蒜剁碎。3.鸡蛋打散。4.放入煎锅煎至成蛋皮。5.把煎好的蛋皮切成丝。6.取一碗加入蒜碎 香油 醋 盐 鸡精 搅拌均匀。7.把蛋皮丝放入生菜上。8.倒入碗汁。9.搅拌均匀即可
更多>>生菜凉拌是最常见的,因为凉拌的时候没有加热,这会使里面的维生素得以保留,营养功效会更好一些,凉拌生菜的做法非常的多,比较简单的做法就是加入适量蒜末,加入适量的糖和蚝油就可以吃了。当然可以根据自己的爱好和口感,加入适量的辣椒,放入白糖等等都是不错的。
生菜怎么凉拌才好吃
材料生菜适量、蒜头一瓣、辣椒粉半匙、酱油半匙、芝麻油少许、白芝麻少许、白砂糖少许做法step1生菜洗净,蒜头切末。step2生菜跟调味料:蒜末、辣椒粉、白砂糖、酱油、芝麻油跟白芝麻一起拌匀。step3超级简单又快速的凉拌生菜就好了!(知道为什么很多餐厅有这道小菜,因为手续很简单!)step4当然,可以另外加入其它调味料变成自己喜欢的味道。step5试试看这道简单的料理!
做法二
材料生菜适量、小黄瓜四分之一条、酱油一匙、辣椒粉半匙、白砂糖半匙、食醋半、匙白芝麻少许做法step1生菜洗净,小黄瓜切片备用。step2将调味料,酱
更多>>凉拌生菜在我们平时生活当中是最常见的一道菜品,在夏天的时候适当的吃一些有很好的清凉的作用,有很好的爽口的效果,它的做法简单,所需要的食材也非常的少,最简单的就是把生菜清洗干净,加入适量的蚝油酱油,加入适量的米醋蒜等,就可以食用了,做法简单,营养功效非常不错。
最简单的凉拌生菜
原料生菜1棵、黄瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3个、醋3大匙、生抽2大抽、香油1小匙、盐1小匙、白糖1大匙、鸡精1小匙。1大匙=15ml(液体)或15g(固体),1小匙=5ml(液体)或2g(固体)作法一1、把生菜的叶子一片一片地撕下来,放在清水中浸泡至少30分钟,水中加入2大匙盐。泡好的生菜洗净后控干水份,并用手掰成两段;黄瓜切片放在一边备用;2、大蒜切成蒜末,干辣椒稍微用刀横向切一两下,可适当去除干辣椒籽;3、把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上。然后把其余的调料都一起放在大碗中;4、在汤勺中倒入食用油和切过的辣椒,在火上
更多>>春天我们吃些什么来进行养生呢?今天小编就为大家推荐几款春季养生菜,你想要学习一下这些家常菜的做法吗?那就赶紧跟着小编去看看吧!
春季养生家常菜:
1、银耳莲子汤
材料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量
做法:
(1)银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般用三、四朵即可。
(2)莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。
(3)汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。
(4)将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。春季养生 春季防病保健从9方面入手
(5)莲子易熟稍后放入。
(6)开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。
功效:滋阴润肺,补睥安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。
2、小麦
更多>>到了春天,天气干燥很多人都会上火,今天小编就为大家推荐几款春季养生菜来帮助大家灭火,你是不是有点迫不及待了,那就赶紧跟着小编去学学吧!
春季养生菜的做法:
凉拌金针菇
原料:
金针菇,黄瓜,青椒,蒜汁,香油,盐,醋,糖,辣椒油少许
做法:
1.金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝,放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油,拌匀即可,冷藏后食用更佳。
蚝油生菜
原料:
生菜一棵,蚝油,葱,蒜瓣,鸡精,盐(其实,我后来没放盐,因为蚝油已经很咸了)
做法:
1.生菜洗净,用手撕成大块;葱、姜切碎备用。
2.烧半锅水,水开后下生菜略烫(约40秒),捞出生菜沥去多余的水份。春季养生 春季防病保健从9方面入手
3.炒锅坐火上,倒油,下葱花稍炸。
4.再将蒜末、蚝油倒进去,小火慢慢翻炒,加少许鸡精,炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话,在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿,然后勾点薄芡
更多>>马生菜是一种叶菜,在我国的分布也是很广泛的,在古籍上就有很多的记载,叶子比较青,也被成为五行草。并且既可以鲜食也可以干食,还可以作为草也可以当做食物,还有这很好的医疗作用,所以在民间又被称为“长寿菜”、“长命菜”。这种的菜,凉拌的时候更好吃,那么凉拌马生菜怎么做更好吃?我们呢看看以下的具体方法吧。
先将马生菜去摘去老根清洗干净,然后在锅内放水,将马生菜放下去氽烫。马生菜氽烫熟即可捞出,捞出的马生菜放入冷开水或纯净水中清洗下氽烫后出现的粘液。洗好的马生菜挤干水份,用刀切几下,找一空碗放入切碎的蒜泥、盐、白糖和红椒碎,倒入醋、芝麻油和生抽一起拌好,将调拌好的调料汁浇在马生菜上拌匀,拌好的马生菜放入杯子里压实后再倒出来即可。
因为是野生菜,马生菜氽烫时一定要烫熟;调料汁调拌时可以自已先尝下,按个人口味喜好添加调味品;清洗捞出后要沥干马生菜里的水份,这样能更好的吸收调料汁;最后一步放入杯里压实纯属
更多>>凉拌菜是我国比较传统的一种烹饪,凉拌菜适合在夏天食用,清凉透爽的感觉能够让人感觉到一丝丝凉意,而凉拌菜的种类非常多,几乎所有的食材都能够用来制作凉拌菜,例如各种蔬菜,熟肉等等,下面就给大家介绍几种凉拌生菜的做法吧。
做法一:
1、圆头生菜洗净切丝。
2、加盐、糖、醋、香油、几滴蚝油拌匀即可!
做法二:
1、生菜洗净,蒜头切末。
2、生菜跟调味料:蒜末、辣椒粉、白砂糖、酱油、芝麻油跟白芝麻一起拌匀。
3、超级简单又快速的凉拌生菜就好了!(知道为什么很多餐厅有这道小菜,因为手续很简单!)
4、当然,可以另外加入其它调味料变成自己喜欢的味道。
做法三:
1、生菜洗净,小黄瓜切片备用。
2、将调味料,酱油、辣椒粉、食醋、白砂糖还有白芝麻均匀搅拌成酱汁。
3、调好的酱汁再跟刚刚准备好的生菜还有小黄瓜拌匀。
4、快速又简单的凉拌生菜小黄瓜?????? 就完成了!
5、酱汁的比例可以随个人喜好调整。
做
更多>>热门栏目
更多