女士养生菜

2019-10-07

女士养生菜有哪些

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我们都知道女性朋友在生活中最重要的是补气补血,如果出现气血虚弱的症状,可能会引起痛经或者脸色苍白的现象,所以我们建议女性朋友应该要注意补气补血。一般我们在生活中适合女士补气补血的食物有剁椒蒸鱼腩以及罗汉果杏仁炖鸡肉或者白萝卜花生猪蹄汤等,建议女性朋友可以多去了解一下。

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推荐食谱:剁椒蒸鱼腩、罗汉果杏仁炖鸡翅。

进补提示:常用的补气食物是菱角、粟子、糯米、泥鳅、胡萝卜、香菇、豆腐、薯、牛肉、鸡肉、鲨鱼、黄鱼等,这些食物都可健脾益气。

主要表现为声低懒言、气怯气短、纳呆少食,舌淡苔白、脉虚无力,严重时可见神昏、汗出、肢冷、脉搏微弱。气虚严重者可表现为气陷,出现腹部坠胀感或腰酸腰痛,同时伴有脱肛、子宫下垂或其他内脏下垂等症。

补血

推荐食谱:白萝卜花生汤、芦笋清炒黑木耳血虚是指由于血液不足或血液濡养功能减退,出现面色无华、视物不明、四肢麻木、皮肤干燥等病理变化。主要表现为面色苍白或萎黄、口唇淡白、头晕眼花、脉细无力、心悸失眠、手足发麻、月经失调。

进补提示:常用的补血食物是猪心、猪肝、龙眼肉、花生、菠菜、黑木耳、红枣、莲子、蜂蜜、芦笋、乌骨鸡、金针菜等。这些食物都有补血养血之用。铁是造血的主要原料之一,补血首先就要补铁。萝卜含铁丰富,有“冬令小人参”之称,花生则有“长生果”的美誉,具有止血和提升血小板的功能,这道“白萝卜花生汤”既能通气活血,又可起到润肺生血的作用。

气血双补

推荐食谱:鲫鱼豆腐汤、枸杞猪肝汤。气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等,既有气虚的表现,又有血虚的表现。

进补提示:适宜采用益气生血、培补气血、气血并补。鲫鱼营养价值极高。补益功效极为显著,可以益气健脾、利尿消肿、开胃调气、清热解毒。

女士养生菜是比较多的,女性朋友们应该在平时要多去了解一下养生菜有哪些,这样对于你们养生是很有帮助的。一般我们在生活中补气血可以采用鲫鱼豆腐汤或者枸杞猪肝汤等,希望女性朋友可以根据自己的需要去选择养生菜。

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健康养生菜谱有哪些?


年轻人在饮食上比较随意,平时想怎么吃就怎么吃,相比之下,年纪偏大的老人,或者身体经常不好的人群,都知道保健养生的重要性,所以特别注重饮食健康问题,总得来说,健康养生需要融入到工作的每一天中,一日三餐都要特别讲究,下面介绍几道非常好的健康养生菜谱。

健康养生菜谱:

养生鲜菇汤

材料

蕃茄2颗,柳松菇200公克,金针菇1包,枸杞10公克,白酒1大匙,香菇粉2大匙,水3000cc

做法

1.蕃茄洗净切块;金针菇洗净去蒂头;柳松菇洗净,备用。

2.将3000cc的水倒入汤锅中煮沸,再加入作法1的蕃茄块煮约10分钟,接着续放入金针菇、柳松菇及枸杞煮熟,起锅前加入白酒与香菇粉拌匀调味即可。

养生鸡汤

材料

鸡一只,雪莲花少许,扁豆少许,薏仁少许,百合少许,芡实少许,山药少许,玉竹少许,姜片少许,盐少许

做法

1.把鸡洗净,剁小块。用沸水焯一下去除杂质和血沫

2.然后与姜片以及药材同炖1-2小时,加盐调味,即可

养生玉米排骨汤

材料

排骨,玉米,红枣,枸杞子,参片,生姜,香菜,盐,鸡精

做法

1.排骨切块,去血,洗净。凉水放入锅中水开后捞出,血水倒掉。

2.起锅放足水,放入红枣、枸杞子、参片、生姜。

3.水开后放入排骨、玉米、适量的盐炖两个小时左右。

4.关火,放入鸡精、香菜即可。

蔬食养生汤

1

将所有食材切块备用

step2

2

将所有食材放入锅中

step3

3

将汽锅的选项选至「咸汤快速煲(2小时)」

step4

4

不加任何的调味料,陶锅内也不加水,时间到后,即可享用原汁原味的蔬食养生汤。

胶原蛋白养生汤

1

煮一锅水,将猪前蹄洗净后汆烫一下,不但可以去血水和碎骨头,还能减少腥臊味。

step2

2

煮一锅水,水沸了之后放入四神愓中药包一起煮滚。

step3

3

姜洗净切小块,放入锅中一起熬煮汤头。

step4

4

放入汆烫好的猪前蹄进行熬煮,先以大火煮10分钟,再转中小火炖煮半小时就可以熄火了。

step5

5

美味的胶原蛋白养生汤上菜了。

​春季养生菜谱有哪些


春天到了,各种各样的蔬菜都会争相上市,所以注重养生保健的人,这个时候就应该做到正确的选择食材,因为你要了解,到底哪一种食物才更利于自己的身体保健,下面就为大家推荐春季的几个养生菜谱,在生活当中注重这些养生菜谱,照着做,就可以更好的发挥它的保健功效。

黑木耳炒猪肝

功效:最佳补血,补肝肾,明目之菜肴,四季皆宜。

做法:黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。

凉拌双耳

功效:益气补血、养肝益肾。

做法:发银耳、黑木耳除去杂质,清水洗净,沸水焯5分钟后放入冷水中冷却5分钟,控干水后装盘。依个人口味将上述调味品放入碗中用冷开水调匀,浇在“双耳”上拌匀即可。

红枣粥

功效:补中益气,养血安神

做法:将红枣洗干净,去核;将泡好的米放入锅中,加入适量水,加入红枣,共煮成粥。

菠菜粥

功效:滋阴润血,降压润燥防春困

做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火。放入食盐、味精即成。

以上就是春季养生菜谱的介绍,通过这些介绍,那么大家应该知道在生活当中,如何正确地选择这些春季的养生菜了吧, 因为科学的饮食,才是保证我们身体健康的必需,所以说在选择食材的时候,大家对于不同季节的食物,应该更多地认识和了解。

药膳养生菜谱有哪些?


国民素质的提升,带来的是人们对事物认知的提升。从开始的不注重健康,但现在的主动预防疾病,就是一个飞跃。可是,还有很多人认为养生就是吃药,只有药物才可以做到预防疾病,做到养生。其实这是最错误的看法,比起药物养生来说,最好的是药膳养生。那么用药膳来养生的菜谱有哪些呢?哪些药膳养生最好呢?今天我们来了解一下。

补血药膳 :当归枸杞茶:

原料:当归5克、枸杞子15克、红枣15克放入锅中煮10分钟即可。

功效:能补血调经、美容养颜、增强免疫力。

补肾药膳:仙人粥:

原料:何首乌30-60克,粳米60克,红枣5枚,红糖少量。将何首乌煎取浓汁,与粳米、红枣同入砂锅内煮粥,粥熟时,放入红糖少许以调味,再煮一会即可。早晚各服1次。

功效:可补气血、益肝肾。

补气血药膳:归参鳝鱼羹:

原料:当归10克,党参20克,鳝鱼500克,葱、姜、蒜、味精、食盐、料酒、酱油等。将鳝鱼剖好。当归、党参装入纱布中,与鳝鱼同入铝锅内,放入调料,加水适量。烧沸后用文火煎熬1小时即成。早晚各服1次。

当归乌骨鸡汤:当归、黄芪各15克放入纱布袋中与乌骨鸡煮汤,可补血虚。

当归枸杞红枣茶:当归5克、枸杞子15克、红枣15克。加水煮10分钟后加少许冰糖服用。有补血调经,美容养颜的功效。

阿胶糯米粥:阿胶9克(烊化)与黑糯米60克煮粥,可补血虚。

补气养血粥:川芎3克、红花2克、当归6克、黄芪4克、粳米100克,加鸡汤。煮粥服食,可补血养血。

可见,药膳就是有极大的好处的。不仅没有药物的副作用,还可以用平时的饮食来养生,如此简单快捷的养生,难道你们不喜欢吗?以上几种药膳是比做法比较简单,养生效果较好的,看完今天的内容对药膳感兴趣的小伙伴可以试着做上面几种药膳,相信你会喜欢并爱上药膳的。

秋天有哪些养肺的养生菜


近些年来由于抽烟、空气质量差等原因,每年患上肺部疾病的患者人数日益增多,所以人们越来越重视对肺部的护理。人们一直在强调秋天是个养生的好季节,而对于秋天这种干燥的季节来说对肺部的影响是非常巨大的。那么秋天又有哪些有利于肺部的养生菜呢?下面就为大家再详细的介绍一下。

凉拌豆豉菠菜

材料:菠菜、洋葱丝、午餐肉片、蒜蓉、蚝油、辣椒酱、油。

做法:

1、洗干净的菠菜控水。

2、锅里烧开水后,加一勺盐。

3、开锅的水加了盐,菠菜就放进去咯,

4、菠菜放入开水中焯5分钟,等菠菜颜色鲜艳的时候便可以盛出来,

5、盛出控水的菠菜,用凉水冲洗,给菠菜降温,因为菠菜很容易吸收水分,为了口感更好尽量把菠菜的水分挤出来。

6、挤出水分的菠菜、洋葱丝、午餐肉片放到容器里,加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒酱、一起搅拌均匀。最后盛出的时候撒上白芝麻即可。

秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用。

了解了秋天有哪些养生菜之后大家可以在平日饮食中多食用一些有利于肺部的食材,在饮食上要以粥和汤水为主,除了食物之外还要每天保持足够八小时的睡眠时间,也可在这秋高气爽的天气下多进行一些户外运动,比如说是长跑或者是爬山等。

秋冬季养生菜有哪些呢


养生的方法是多种多样的,最为常见的一种养生方法,自然是日常生活当中的饮食习惯,养成一个好的饮食习惯,是保证身体健康的基础,面对寒冷的秋冬季节,又是非常特殊的一个季节,比较容易引起一些过敏性的反应,所以我们有必要去了解一下,秋冬季养生菜都有哪些,希望可以给大家带来帮助。

冬季养生菜1:小白菜

中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。

还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

冬季养生菜2:菜花

含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素A 75%以上。

其维生素C的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。

冬季养生菜3:芹菜

中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。

芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。

冬季养生菜4:红薯

红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

冬季养生菜5:包心菜

其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。

它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

冬季养生菜6:豆芽菜

黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。

豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

   针对于秋冬季的养生菜还真是不少,小白菜最为常见的一种食物,不仅可以起到利胃的功效,还能够补充身体内所需要的胡萝卜素,以及各种各样的维生素,在冬天可以多吃一些白菜,也可以用白菜来炖汤,这样比较容易肠胃的吸收。

冬季养生菜功效与做法有哪些


养生是不分季节的,但是很多人会按照季节对多个器官等进行调理养生,这样调理起来最利于身体恢复,夏季天气热很少会进行养生的,养生多在春、秋与冬季,养生的方式包括运动、饮食等,养生菜功效是非常明显的,患者要清楚冬季养生菜功效,更要清楚养生菜的做法,那么冬季养生菜功效与做法有哪些呢?

所谓养生菜仅仅是一个代名词,它的意思就是绿色食品,无公害的菜之类的,有助于身体健康的食品都可以称之为养生菜。 养生的方法很多,也很杂,用野菜来进补自古已然,随着现代生活节奏的加快,各种富贵病层出不穷,其实跟现代人逐渐的脱离大自然有着很大的关联,而养生菜的的出现很大程度上顺应了时代的变迁和发展。

槐花清蒸鱼:

原料:

槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克,姜片、盐、料酒适量。

制法:

将鱼洗净,去鳞、鳃、内脏,鱼体躯干部斜切3—5刀,放入 砂锅,加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水,在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的 槐花,加味精、香油少许,即可食用。

疗效:此食疗方功能重在清热利湿,对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者,有较好疗效。

珍菌养生豆腐

原料:

珍菌(超市有售,也可用金针菇替代)、鲜笋、豆腐、柠檬。

做法 :

1、将鲜笋放入锅中煮熟,平铺在盘子上。

2、将豆腐切成10厘米左右的方形,放到锅中煎至金黄色,铺在鲜笋上。

3、将珍菌放入锅中炒熟,放在豆腐上即可。

4、柠檬作为点缀,也可以作为调味品,放在盘子边缘。

鲫鱼豆腐汤

原料:鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。

做法:

1、将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状。

2、将鲫鱼处理干净,在其正反两面分别用刀划几个口,使其入味。

3、将鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞一起放到锅里,清水煲45分钟,依个人口味放入味精、盐即可。

冬季养生菜功效与做法已经为大家做了详细讲解,其实这些食物在任何季节里都可以食用,只是冬天里食用作用更大。患者在养生期间要重视身体综合性的调理,饮食养生菜功效是极好的,需要参考食物的营养功效,多种营养性食物搭配在一起会更丰富些,所以饮食时要重视合理性,使用食物发挥其功效。

秋冬季节养生菜谱有哪些


秋冬季节养生是很重要的,特别是女性朋友们,随着天气的慢慢变冷,冬季的脚步也随着而来了。所以在这个秋冬季节我们应该要如何保健养生呢,今天我们主要从饮食方面来为大家介绍,秋冬季节比较寒冷,所以我们建议还是要以养阳为主,希望能够在合理的膳食里得到补温肾阳的效果。

方法/步骤

1.冬季进补其实更应该是顺其自然为好,由于天气是比较寒冷的,所以还是要以养阳为主,在合理的膳食中我们才能更好的温补肾阳,这样才能更好的去提高身体的耐寒的能力。当然冬季要以蛋白质、维生素和容易消化的食物为主的哦。

2.滋阴补燥的食物,对于很多的中老年胃不是很好的人们来说,最好是吃一些滋阴补燥的食物,就像梨子一样,我们一定要学会如何更好的去吃梨,怎么吃梨才能让梨发挥到最佳功效。小编在这里建议冬季水果第一选择就是梨子的。

3.选择水果很重要的,冬季例如像西瓜和黄瓜等偏凉性的水果就不要吃了,因为在冬季本身就寒冷的季节,吃了这些水果是很容易导致腹泻。那么苹果可以吃吗,苹果是平性的,不知道大家赞同不,也是很健康的水果是可以吃的。多吃些也没事的。

4.多吃一些蜂蜜,蜂蜜是好东西,而且在秋冬季节里,我们一定要多吃一些蜂蜜,当然吃蜂蜜的好处是可以给我们带来能量,而且蜂蜜中的微量元素也是很丰富的哦。在晚上睡觉前我们一定要吃点蜂蜜的哦,这样是有利于睡眠。

5.冬季多吃一些有能量的食品,在秋冬的时候我们一定要高蛋白和高热量以及高维生素的食物,冬季吃一些高蛋白质的食物,那么可以增加我们脂肪。例如说吃一些鸡蛋、肉类和牛奶等等。

6.羊肉汤,羊肉汤是很多人喜欢喝的,当然羊肉汤不仅仅是可以驱寒,而且还是对于上火有很大帮助,那么在选择羊肉汤的时候,我们如果有条件的话,最好是自己去制作羊肉汤,在制作的时候材料一定要备好的哦。

7.冬笋鲫鱼汤,秋冬喝鱼汤也是大补的,那么小编现在就给大家说说鲫鱼汤,鲫鱼汤不仅仅味道美味,而且对于身体的滋补也是大有益处的。如果想学习如何做鲫鱼汤,那么你就要好好百度看看哦。

我们在上文为大家介绍了几种养生的菜谱,秋季季节养生主要是养阳,主要要多吃一些以蛋白质、维生素和容易消化的食物为主,每天早上起来喝一杯蜂蜜水,因为蜂蜜中的微量元素很丰富,有利于身体的健康,注意饮食之外,还要加强锻炼哟!

奶油生菜做法有哪些?


奶油生菜其实就是生菜的一种,而且它可以有各种各样美味的做法,例如蚝油生菜,还有白勺生菜以及大酱拌生菜,这些食用方法可以更好的保持生菜的清爽可口之味。

一、蚝油生菜

原料:

生菜600克,蚝油30克,清油60克,酱油10克,白糖10克,料酒20克,胡椒面1克,盐1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,汤适量,蒜末3克。

做法:

①把生菜老叶去掉,清洗干净。坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个倒出,压干水分倒盘里;

②坐勺放油,加蒜炒一炒,加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤,开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可。

二:白灼生菜

白水煮开,加点盐和熟油,放生菜下去过滚水,菜身变透明就可捞起食用.这样最能体现生菜本身的味道,嫩脆可口.

三、:大酱拌生菜

生菜用白水灼一下,放入盘中.大酱在热锅中用油、水和白糖稀释,然后浇在生菜上,就成了可口的酱拌生菜。

四:生菜包

生菜嫩叶洗净,过一遍冷开水。可以用来包着炒饭吃,或用菜叶将炒好的菜与饭一起包起来吃。

炒生菜有哪些做法?


生菜是一种深受大家喜爱的蔬菜,无论是在宴上,还是在家庭的厨房中,都可以见到生菜的身影。不仅如此,生菜还有很多的做法,可以清炒可以煮汤还可以做火锅……这也是生菜这么受欢迎的一个重要因素。虽然如此,但是可能大部分的人并不知道怎么做生菜,今天我就为大家介绍一些生菜在自家厨房中的做法。

材料:

生菜1斤、蒜泥少许、食用油少许、盐少许。 做法:

1、冷锅中依次放入少许食用油,蒜泥,洗干净的生菜。 2、再略淋上食用油,盖上锅盖,调中小火。

3、待锅边有水蒸气冒出,打开锅盖放入食盐调味即可。

4、炒出来的生菜,由于内中的水分基本保留,吃起来脆嫩鲜美,色泽鲜绿,不见汤水而只略带菜汁,维生素C破坏最少,所需材料只要新鲜青菜、盐、油而已。

二、生菜择去老叶,清洗干净

烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油

净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可

三、将生菜的根切掉,叶子一片片掰下,用水冲洗干净

将生菜用手撕成小段备用,最好不要用刀切,以免破坏维生素C

在锅里倒入适量油,烧至七成热

放入生菜翻炒,中间加少许水嗤一下

当生菜的颜色开始变得翠绿的时候,放入适量蚝油,然后继续翻炒,将蚝油炒匀

等到生菜全熟之后,出锅前加适量味精即可

上面的这些做法大家都记住了么,其实这些做法大同小异,只要学会一种就可以。生菜营养丰富,易于制作,是餐桌上不可缺少的一道菜肴,如果有兴趣的话,各位不妨自己去试试吧。

女士口香糖有哪些作用


口香糖在我们生活中是比较普遍的,很多人有事没事的时候都爱嚼上一颗口香糖,属于很常见的情况。随着人们物质要求的提高,也出现了不少女士口香糖,除了清新口腔之外,其他的一些功效也是可以了解一下的。那么,女士口香糖有哪些作用?下面咱们就来详细了解一下吧。

1、控制体重

嚼口香糖有一定的减肥作用的言论很早以前就在民间流传了,研究人员指出一个标准大小的口香糖大概含有5-10卡路里,相较于其它的零食而言,口香糖中所含有的卡路里是非常低的。不停的嚼口香糖可以帮助你阻止摄入过量的高热量食物,每次当你咀嚼完之后,通常你会发现自己其实已经饿了。

2、减轻压力

一个不能吃进身体里的事务,真的会影响到我们的心理吗?答案是肯定的。有关专家指出,在日常生活中,嚼口香糖是能最有效减缓我们压力的方法之一。很多人在感觉到有压力的时候都会有意识的通过咀嚼以及其他的方法来排解,这是由于咀嚼本身就是一个身体运动,在不断运动的过程中你的烦恼以及压力也就抛到九霄云外了。

3、提高注意力

通过我们的发现,正在打篮球的很多运动员口中都会嚼着口香糖,这是为什么呢?其实不仅是篮球运动员,很多人在锻炼的时候都会经常在嘴巴里吃一块口香糖。专家指出这是非常有科学依据的。

以上就是有关女士口香糖有哪些作用的介绍,希望对女性的认识有帮助。口香糖这种比较常见的东西,如果把握好细节,还是能为我们紧张的生活提供不少帮助的,特别是能够控制体重,这是很多女生都比较关心的问题,就可以采取多吃口香糖的方法进行控制,非常不错。

圆生菜做法有哪些?


圆生菜很多人喜欢吃,而且它清爽的口感也是深受喜爱的最大原因,可是想要享受其中的营养和美味,当然要了解它的做法,白灼圆生菜和蚝油圆生菜都是家常的一种食用方法。

一、白灼圆生菜

1 半颗圆生菜 均匀切成几份 放在放有盐的开水里焯一下 还可以放点油 这样圆白菜色泽更加漂亮 焯好的圆白菜沥干备用

2 用醋 白糖 生抽 料酒 调汁

醋和白糖少许即可 主要用生抽挑味儿

3 葱姜丝 放到圆白菜上

3 锅预热 放入少许油 油热后放入2调好的汁 煮开浇到圆生菜上即可

二、蚝油圆生菜

材料:圆生菜,剁椒,蚝油,生抽,糖,盐,油

做法:

1.圆生菜洗净撕成片,炒锅放油,油热后放剁椒炒下,然后放调好的汁水(蚝油、生抽、盐、糖,放一起调好),然后放生菜翻炒几下就可以出锅了。

三、圆生菜寿司

材料:

生菜适量,米饭适量,寿司海苔适量

生菜寿司做法:

1.将海苔铺在寿司卷帘上

2.铺上一些米饭,在中间部分铺一些生菜

3.用寿司卷帘给卷起来

4.用很薄的刀切开

小诀窍:

建议配沙拉酱吃,味道会更甜美哦。

蚝油生菜做法有哪些?


蚝油生菜是家常的一种生菜的食用方式,而且这些食用方式其实在生活当中我们随时都可以制作完成,因为步骤是比较方便简单的,适当的蚝油、酱油、水淀粉、味精等就可以。

做法一

基本食材

生菜600克,蚝油30克,清油60克,酱油10克,白糖10克,料酒20克,胡椒面1克,盐1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,汤适量,蒜末3克。

基本步骤

1、把生菜老叶去掉,清洗干净。锅中放水,加盐、糖、油。

2、水开后放生菜,翻个倒出,时间不要太长,我用了20秒就捞出来了,压干水分倒盘里。

3、锅中放油,加蒜末炒一炒,加蚝油、料酒、糖、味精、酱油、加水,水不要太多,这里也不要加盐了,因为蚝油和酱油本身就有咸度。

4、水开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可。

做法二

基本食材

鲜嫩生菜500克,蚝油生菜蚝油1汤匙,绍酒1汤匙,盐、味精适量。

基本步骤

1、将生菜洗净,撕成大片待用。

2、锅中放油烧热,把生菜下锅稍炒,放入盐、味精炒匀,盛入盘中。

3、锅中再放油烧热,依次放入蚝油、绍酒稍炒至熟,出香味,把汁浇在生菜上,拌匀即成。

做法三

食材

生菜300克、蚝油、蒜末、胡萝卜、葱花适量。盐适量。

基本步骤

1、用适量清水调入淀粉搅拌均匀待用;

2、锅中水烧开后放入生菜烫一下摆盘,蒜末搁在生菜上面;

3、锅里倒入油,烧热后加入蚝油和芡水熬制黏稠,浇在生菜上,最后撒上葱花即可。

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