全麦面包的热量有哪些？
养生的茶有哪些。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供全麦面包的热量有哪些？，相信能对大家有所帮助。
很多人在平时的时候都有出现过一些肠胃方面的不舒服，这就是因为大家的饮食方面不注意，再加上生活方面不注意妥善安排，就容易出现肠胃方面的健康疾病，所以大家要注意的就是选择合适的方法进行治疗，一般全麦面包中的热量很低，还能调节肠胃，人体有用。
营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)
热量(大卡)246.00碳水化合物(克)50.80
脂肪(克)1.00蛋白质(克)8.50
纤维素(克)0.10维生素A(微克)一
维生素C(毫克)一维生素E(毫克)0.88
胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.03
核黄素(毫克)0.01烟酸(毫克)6.20
胆固醇(毫克)一镁(毫克)24.00
钙(毫克)75.00铁(毫克)1.50
锌(毫克)0.49铜(毫克)0.17
锰(毫克)0.35钾(毫克)92.00
磷(毫克)88.00钠(毫克)457.00
硒(微克)19.90
ys630.coM延伸阅读
全麦面包热量减肥吗？
喜欢吃面包的人，要尽量购买全麦面包来吃，全麦面包的营养价值更加高，比如富含粗纤维，另外含有丰富的锌和钾，广大职场人士多吃全麦面包能够帮助缓解压力，尤其身体缺钾和锌的人群，吃这类面包是很好的补充方法，老年人吃全麦面包能够预防糖尿病等等，那么全麦面包有没有减肥功效呢？
为什么全麦面包能减肥？
现在很多人减肥都陷入了一个误区，总以为所有打着全麦标志的面包真的能减肥，如果真的这样以为的话，那么就陷入一个误区了，这样的会越来越胖，因为所谓的全麦面包真的有很多想象不到的事实。
首先要明白什么是全麦面包？全麦面包就是没有添加任何糖分，香料的纯麦面包，可是如今市场上很少用这样的面包出现，真正的全麦面包是没有任何添加剂的，所以味道也不是特别的友好，吃到嘴里是不会让味蕾得到享受的，这样的面包用来减肥，是可以起到一定的作用，但是，很多人又陷入了一个误区
以为全麦面包可以减肥，所以就会疯狂的食用，其实全麦面包的碳水化合物含量和能量并不低，疯狂的食用，饿了就吃，嘴巴馋了就吃，怎么能够减肥呢
想要通过全麦面包减肥其实只要注意两点：
第一点，在购买面包的时候要注意它的含量，是真正的全麦面包，还是打着”全麦“两个字的高热量，多种添加剂面包！
第二点，可以用全麦面包代替主食，但是不要用来当零食吃，否则就会越来越胖哦！
另外，全麦面粉的口感超级差，所以商家再制作面粉的时候会加入很多的黄油和糖来增加口感，这样全麦面包的热量和含糖量就升高了，不仅没有减肥的效果还会增肥。
为了减肥选择全麦面包时，一定要看配料表和热量表，不然全麦面包会让越减越肥。
像全麦类一样的粗粮，不仅营养高还适合减肥，那平时生活中多吃些杂粮粥来帮助减肥吧。如果可以自己做纯正的不添加的全麦面包，也可以在减肥的时候吃。
全麦面包热量高吗？
很多人正处于减肥过程中，减肥人群经常会出现一些误区，比如过度节食，很多减肥人群会完全不吃早餐，这样的做法其实是很愚蠢的，长期如此的话，会导致身体营养不良，抵抗力也会下降，从而容易生病，实际上，减肥的时候可以吃很多东西，比如吃全麦面包，这是因为全麦面包所含的热量是比较低的。
一片全麦面包热量：
大家都知道全麦面粉很好，近几年市场上的全麦面包种类也有很多，例如全麦吐司等等，而真正的全麦面包师什么样子，全麦面包到底有什么魅力。
全麦面粉一种是含有麸质的全麦面粉，一种是不含麸质的全麦面粉，如果按照制作的工艺来说可以分为机械加工的全麦粉和石磨加工的全麦粉。
全麦面粉同样可以说是指面粉中没有添加增白剂（过氧化苯甲酸）和增筋剂（嗅酸钾）的原色原味面粉。也就是投入多少重量的小麦产出多少重量的含有麦麸的面粉
石磨全麦面粉的研磨技术很简单，石磨磨齿宽大有序，转速慢（每分钟24-25转}，磨温低的特点，同时避免了大型机械因高温、高压对谷物的有效营养和品质的破坏。
现在市场上的全麦面包有一个特点就是大部分的全面面粉都是通过机器非常精致的研磨而出，营养学家通常称这种面粉为“零卡路里”，这就意味着这并不是真正意义上的全麦面粉，在机器研磨的过程中，麸质和胚芽都被剔除，只剩下蛋白质，而石磨全麦面粉从制作工艺上就很好的避免了这点，石磨面粉保留了大量的维生素E，维生素B以及各种矿物质，硒，锌，镁，铁，铜，同时还包含了蛋白质。全麦面包的好处大家都知道，增强细胞活性，抵抗肌肤氧化，预防癌症等等。
同样，全麦面包也是减肥人士的最爱，原因很简单
1.吃相同热量的普通面包和全麦面包，全麦面包更管饱，因为它富含膳食纤维，饱腹感强。
2.全麦面包GI要远低于普通面包，GI值越高也不利于减肥，低GI能缓慢升高血糖，让有充裕的时间去消耗它，而不是转化成脂肪储存起来。
3.全麦面包的营养价值更丰富，除了膳食纤维外，其蛋白质和各种维生素矿物质都是远优于普通面包。
自制全麦面包
全麦面包是面包中的一种，也是很多人比较喜欢吃的一种面包。在现实中的很多超市和面包房一般都是有全麦面包卖的，而且大多数人平时吃的全麦面包也几乎都是在这些地方买的，所以说到自制全麦面包，很多人都是不会的。全麦面包的做法和一般面包的做法虽然是不一样的，但是在有些方面还是类似的。
全麦面包可以说是比较普通的面包了，所以相对而言，关于自制全麦面包的做法，就是比较简单的了。但是很多人出于对于全麦面包的不了解，所以通常都是不会自己做全麦面包的。全麦面包因为是粗粮做成，所以在现如今的社会中是受到很多人的喜爱。那么，下面就来说说自制全麦面包的方法。
全麦面包做法一
材料:高筋粉290g，全麦粉290g，细砂糖75G，奶粉25G，鸡蛋1个，干酵母10g，盐10g，水350ml，黄油50g
做法
1.混合所有材料，揉到扩展阶段，准备发酵;
2.第一次发酵完成;
3.轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧30分钟;
4.开始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成椭圆形;
5.从上到下卷起，接口朝下，再饧15分钟;
6.第二次整形，轻压排出空气，纵向擀平;
7.卷起放在土司模子里面，进行第二次发酵;
8.发酵至8分满;
9.烤箱预热200°，烤10分钟上色以后转为180°继续烤30分钟;(时间要根据自己的烤箱设定)。
小诀窍
这是两个的量，要是做一个就减半就好了。
全麦面包做法二
材料:酵素2公克，水420公克 ，麻糬预拌粉15公克，高筋面粉458公克 ，全麦面粉305公克，新鲜酵母23公克 ，细砂糖38公克 ，盐7公克 ，奶油38公克
做法
1.取部分水将酵素溶解，奶油放在室温软化备用。
2.将所有材料(除奶油外)放入搅拌缸中，先用钩状拌打器以慢速拌至无干粉状，再转中速拌成面团。
3.将奶油加入作法2后，继续以中速打到完全扩展阶段，此时面团拉开呈薄膜状。
4.将作法3面团滚圆后，放置发酵箱内以温度28℃、相对湿度75%，进行基础发酵约60分钟。
5.将作法4的面团取出，再次滚圆使其释放出气体，放入发酵箱继续发酵30分钟。
6.取出作法5的面团分割成每个约60公克的面团，滚圆后盖上塑胶袋，松弛约10～15分钟。
7.将作法6松弛好的面团杆成牛舌状，放入发酵箱内，以温度38℃、相对湿度85%，进行最后发酵约40分钟。
8.将作法7发酵好的面团用剪刀在上头剪成刺猬状后，放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙约18～20分钟即可。
有了上面介绍的两种自制全麦面包的方法，那么，大家以后就可以独自在家中做全麦面包来食用了。全麦面包虽然没有其他的面包的口味那么多，但是全麦面包吃起来还是比较香的，不仅如此，全麦面包也是挺有嚼劲的，而且还比一般的面包更加能够压饿，这点是很多人都喜欢的。
全麦馒头热量
现在的人吃东西都讲究的是营养丰富了，对于主食也不像过去那样只讲究精细了，还会在主食中添加一些粗粮的成分，这样对于人体的肠道将康更加有帮助，可以帮助身体长为加速蠕动，解决很多人有的便秘问题。所以全麦馒头就这么诞生了，但对于减肥的人来说，它的热量是否会偏高呢?
全麦馒头富含纤维，既能帮助抑制食欲，提供更强的饱腹感，有助于减肥。
全麦馒头营养丰富，所以保存起来比普通馒头难，容易生霉，所以如果一天吃不完，最好把它冻在冷冻室里哦!再吃的时候用“解冻”档加热之后，就可以吃到新鲜无硬心的美味馒头了。
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。如何鉴别全麦面包呢?全麦面包外表的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。
全麦面包比一般的白面包营养价值高：麸皮富含粗纤维，麦胚则含有较多营养，因此，食用全麦面包有利于减肥。因此，也有一些商家为谋取更多的利润，降低成本，通常会制作假全麦面包。鉴别假的全麦面包有两种方法：
一是假的全麦面包是经过“加色”的，即在白面粉里加入焦糖或糖浆，利用烘制高温下发生的“炭化”现象，使出炉的面包有着很自然的浅褐色，看上去很像“全麦面包”。具体的识别方法是，这种面包的切口较紧密，尝一口就会露出破绽。
另一种假的全麦面包是在白面粉里添加胚芽、麸皮，加工出来的面包外表、口感像全麦面包，不过吃起来虽然有粗糙感，但麸皮在嘴中的感觉，没有小麦颗粒的饱满。
另外，如果选择的是信誉较好的商家，您也可以通过看配料的成分表，写的是全麦粉的一般是全麦面包
在减肥期间.我也吃过好多种的全麦面包，便利店的，蛋糕点的，等等，每间店的全麦面包口感都是不一样的，后来我在好又多买了嘉顿的全麦面包，感觉比较纯真点，就再没买别的了.毕竟现在国内正宗的全麦面包不是很多.
全麦饼干热量
全麦饼干是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉制作而成的饼干。一般的饼干是用白面粉制作，质地精细，易于消化吸收，膳食纤
维含量极其低。全麦饼干富含大量膳食纤维，可帮助清理肠道垃圾，延缓消化吸收，有助预防肥胖。
一、全麦消化饼干
消化饼的原料是全麦粉，燕麦，芝麻等，都是粗粮，热量很低，但营养却非常丰富，富含膳食纤维（膳食纤维，号称人体营养
结构的平衡动力。是食物中不会被转化为脂肪、糖等高热量成分的物质。膳食纤维多存在于麦麸、燕麦、大麦片、水果和蔬菜中，
更以全麦食品为最）。不但好吃，更重要的是，吃了不容易长胖哦！听说蔡依林就用“消化饼减肥法”，把消化饼当作主要的食物
，保证了营养，又不会摄入过多的脂肪。不过，我可舍不得放弃那么多的美食，把它当个小零食，饿了就吃，没有后顾之忧，倒是
个很好的选择。
二、菜品特色
全麦粉 50克中筋面粉 100克盐 1克无盐黄油 30克植物油 25克鸡蛋液 27克糖粉 50克消化饼是一种起源于英国的甜饼干。消化
饼得名的原因，是因为昔日的人误以为消化饼的碳酸氢钠能够中和胃酸。时至今日，很多人仍误解消化饼可以帮助消化。其实消化
饼并不能帮助消化，相反，消化饼其实很“饱腹”。
三、方法步骤
1.将中筋面粉、全麦粉、盐混合过筛。
2.加入黄油、植物油，用手搓成糠状。
3.加入糖粉混合，抓匀；分次加入全蛋液。
4.捏合成团状。
5.将面团擀制成3mm厚面片，用饼干模具压出形状。（边角料重新整合成团，再擀成片压形即可。）
6.将饼干坯移至烤盘，静置20分钟。
7.预热烤箱，上下火180℃，烤12分钟左右上色即可。
四、营养价值
1、使用带有麸皮的全麦面粉制作这款饼干，才会有消化饼干特有的粗粗的口感。想让饼干更营养健康并且不介意口感粗糙的，
可以将中筋面粉全部换成全麦面粉。
2、可以根据自己喜好，用各种形状的饼干模，切出丰富多彩的饼干造型。
3、制作饼干面团，不要揉面，而是将面团抓捏成团，揉面会容易产生筋性。
全麦混麦面包的做法
过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好全麦混麦面包。
2.面肥、面粉和水混合，用料理机先低速4分钟，然后高速3分钟。形成较光滑的面团。
3.加入盐和坚果，低速2分钟，高速6分钟。放入一个喷了橄榄油的面盆里。此时的面团手感很好，可以拉膜，但是没有全白面的膜漂亮，因为有全麦成分的。放在27度左右的环境里，盖上布，发酵1小时。
4.1小时后的面团。体积有些增大，但是不多。
5.折两次三折后，放回到面盆里去。继续发酵1小时。
6.这时的面团就明显增大了许多。
7.今天将面团分成了一个大面包和两个小面包。
8.塑形后。两个小面包，收口朝下放在烤盘里。大面包收口朝上放在发酵篮子里。松松地盖上塑料袋，放入冰箱，8-12小时。
9.睡了一觉起来，将面团从冰箱里拿出。体积明显增大。
10.将面团放在20度左右环境里，1-4小时。体积会再增大些。
11.然后就可以开始烤了。大面包从篮子里扣出来。烤箱预热到最大温度。喷水，推入面团，再放小碟水一起烤。大的用了220度，20分钟，然后200度，10分钟。两个小的用了220度，15分钟，然后200度，5分钟。
看了今天为您介绍的全麦混麦面包，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
全麦馒头的热量
全麦馒头是一种很有营养的主食，全麦馒头的制作方法很多。很多人在家中就可以通过面粉和水制作出美味的馒头。馒头的营养价值很高，只要合理的食用馒头，可以保证我们充足的能量摄入。同外国的面包一样。馒头松软可口，很符合大众的口味。那么，全麦馒头的热量是怎样的呢?
一、菜品特色
现代人的饮食一般都是精米精面，而全麦面粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不经过除去麸皮程序，整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成粉。小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素。
二、做法
1)将干酵母溶解在水中，用筷子拌匀。
2)中粉和全麦粉混合后，加入糖，油拌匀，边倒入酵母水，边用筷子搅拌，水倒完后，用手和成光滑的面团，盖上湿布，放在温热处发酵至2倍大，用手戳个洞，不回弹就说明发酵好了。
3)将发好的面团放在案板上，用双手压出面团中的空气，然后按照图中的手势来回的揉面，揉至表面光滑。将面团等分成几个剂子，滚圆，搓高，放入蒸屉中进行2次发酵(大约20分钟)。
4)馒头2次发酵完毕后，凉水上锅蒸，大约15-20分钟就蒸好了，蒸好后关火，5分钟之后再打开盖子取出馒头。
三、营养价值
干酵母一定要确保在有效期内使用，失效的话，面不容易发酵。(开封后的干酵母要放到密封的容器里冷藏或者阴凉、避光保存，防止酵母接触空气后失效。)
夏天发面很快，大约30-40分钟就可以发好，注意不要发过头。秋冬季节，可以放在屋内温暖的地方，或者放在不通电的烤箱，微波炉里，放入面盆，再单独配一杯开水放在一边，使其产生温度和湿度。
发好的面团，要揉至表面光滑，里面的组织气孔细小均匀，这样做出的馒头才好吃。
馒头胚放入蒸锅中会变矮，所以，最后一定要搓高，这样蒸出来的馒头才不会看着特别扁平。
蒸屉上最好使用湿的屉布，或者刷一层油，或者在馒头下面，垫一层玉米皮，这样就可以防止馒头底部粘在不锈钢蒸屉上。
只要发酵到位的馒头，即便蒸好后马上出锅也不会塌的。
全麦粉还可以换成玉米粉等其他粗粮面粉，但是粗粮粉的比例不宜过高。
面粉中放糖会更利于馒头的发酵。
全麦面包有糖吗？
虽然很多人喜欢吃面包，但很多人不知道吃什么样的面包对自己才好，还有很多人不知道什么是全麦面包，所谓的全麦面包，就是在制作的过程中加入了很多小麦麸片，所以做出来的面包表面很粗糙，但这种面包对健康有很多好处，特别适合减肥人群吃，那么全麦面包含糖量高不高呢？
全麦面包有糖吗？
一片全麦土司的热量大概是65卡左右吧一天吃个4到5片还是没有问题的，
减肥的话3餐最好只吃水果蔬菜之类的米饭可以用纯的燕麦来代替.纯燕麦是那种没有加工的得用煮的才可以吃的那种.
（反正吃的全麦面包或者全麦土司.上面都是些的无糖，完全没有味道）
正处于减肥阶段的，消耗的热量一定要大于摄入的热量，如果想有好的效果，一天摄入的热量控制在1200卡到1500左右！
1、糖尿病能吃全麦面包吗
糖尿病能吃全麦面包吗？糖尿病人可以吃。低盐低脂糖尿病饮食，饮食上宜选择低升糖指数食物如绝大多数蔬菜、水果等，忌油腻、高胆固醇、高热量食物，忌单糖类食物及含糖饮料，规律运动，根据自身体重、血糖水平、运动量计算并控制每日饮食总热卡量。
2、糖尿病人吃全麦面包的好处
糖尿病人能吃全麦面包。糖尿病患者饮食要求为：碳水化合物和纤维素的含量较高；脂肪（特别是饱和脂肪）的含量要低；尽量少加糖和盐；每次进餐的间隔时间基本相等；食物的品种应多样化；宜多食高膳食纤维食物，如荞麦、燕麦、豆类和蔬菜等。
糖尿病患者的血糖控制主要靠饮食控制，而全麦面包既能补充人体的能量，而且因为含有丰富的纤维素而能促进血糖和血脂不再升高，再有，它有明显的饱腹感，对于糖尿病患者来说不失为一种很好的主食。
全麦土司的热量
减肥的人在主食方面大多都会添加一定的粗粮成分，因为通过这样的方法可以帮助身体的代谢，避免出现减肥的大忌：便秘的问题。所以很多的人会选择全麦吐司来做早餐，但全麦吐司有了粗粮，热量上是否会影响减肥的功效呢?为了解决广大减肥人士的问题，今天我们就来探秘一下吧。
一、营养价值
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
二、全麦吐司面包做法：
食材高筋面 100g
普通面 150g
全麦粉 100g
糖 40g
黄油 25g
牛奶 110g
酵母 5g
盐 4g
鸡蛋 50g
三、 方法/步骤
后油法搅拌面团,共搅拌面团40分钟，做基础发酵至二倍大，用手蘸面在面团上戳个洞，面团不回缩即为发酵完成 3：将面团滚圆松弛15分钟。
松弛后的面团擀成长的椭圆形。
翻面后做成圆柱状。
放在吐司模子中，开始二次发酵。
烤好后的吐司。
切片的吐司，用了一半多的普通面做的，气孔没有想象的大。
做全麦吐司放的牛奶要分量放，不要一下子放完。 牛奶比水容易吸收，适量加。
全麦面包有助减肥是因为它是低GI食品。也就是低升糖食物，升糖指数低，血糖不会忽高忽低，就不容易饿，而且多余的糖不容易变成脂肪储存。全麦吐司面包约250千卡每100g，大约一片80千卡，早晨吃两片，再加上鸡蛋，热量并不多，又不容易很快就饿。而且全麦包含膳食纤维有利肠道蠕动。
吃相同热量的普通面包和全麦面包，全麦面包更管饱，因为它富含膳食纤维，饱腹感强。
全麦面包GI要远低于普通面包，GI值越高也不利于减肥，低GI能缓慢升高血糖，让我们有充裕的时间去消耗它，而不是转化成脂肪储存起来。
全麦面包的营养价值更丰富，除了膳食纤维外，其蛋白质和各种维生素矿物质都是远优于普通面包。
全麦面包的好处
随着现代人生活观念的变化和生活水平的提高,人们不再满足于只是吃饱更重要的是吃好.以前的粗粮是穷人家的粮食,是有钱人家不屑于吃的,但是现在粗粮的很多好处被挖掘出来,全麦面包也成了紧俏商品,比牛角面包更受到养生人士的欢迎.
那么全麦面包究竟有哪些好处呢?全麦面包在那些方面好处多多呢?全麦面包是怎样发挥这些神奇的功效的呢?全麦面包搭配什么一起吃才最适合呢?对于很多面包的人来说,这些问题非常重要.
1、全麦面包是健康的,因为它含有纤维.纤维是消化系统健康必不可少的.它还可以吸收一些身体不需要的胆固醇和脂肪.
2、吃全麦面包更容易感觉饱.全麦面包做的三明治会更加令你满意,因为它可以帮助你减肥.
3、研究发现,儿童经常吃精制面粉会增加患糖尿病的风险.全谷物会更慢的被人体吸收.这可以保持血糖水平,防止胰岛素变得太高或太低.
4、全麦食品比其他粮食产品含有更多的抗氧化剂.众所周知,抗氧化剂可以预防癌症.
5、它含有较多的蛋白质,因此会让人感觉精力充沛,并保持较长时间.
两种面包的区别在于加工处理的过程.面粉是由小麦加工而成.小麦粒由麸,小麦胚芽和胚乳组成. 当全麦谷物包含所有这些成分时,白面包只使用胚乳,这是经过漂白了.漂白过程过滤掉了更多的营养.换言之,白面包由于消除了小麦胚芽而被剥夺了大部分营养素.小麦胚芽含有大多数纤维和营养素.
通过上述内容的介绍,可以了解到全麦面包在保持血糖平稳和提升幸福感等等很多方面都有着非常重要的作用.全麦面包中富含各种蛋白质,爱吃面包的妹子们选择全麦面包绝对是选择了健康,远离了肥胖的控制.
全麦面包的做法
现在大多数人都提议要吃粗粮,所以很多人的早饭有大米粥换成了薏米红豆粥,牛角面包换成了全麦面包.大家都知道全买面包非常好吃,而且非常适合早餐食用,而且是一种能带来幸福感的食物,但是很少有人知道全麦面包究竟是怎么做的,也从来没想过在家里制作全麦面包,但是很多喜欢厨房创新的妹子是有兴趣的.
那么全麦面包究竟怎么制作呢呢?全麦面包制作的时候在那些方面要特别注意呢呢?全麦面包怎样制作才能跟外面买的一样好吃的呢?对于很多喜欢吃面包的人,尤其是爱吃全麦面包来说,这些问题非常重要.
制作全麦面包,为了保证面包的口感,总是要在全麦粉中加入一定的高筋粉受到人们广泛欢迎.而使用100%全麦制作的面包,不要希望它的组织会如普通面包一般细腻和柔软.
但在粗粮面包越来越受欢迎的今天,它稍显粗糙,却越嚼越香的口感.将所有材料揉和成面团.在案板上用力揉10分钟左右,到面团表面光滑.盖上保鲜膜,放在28度左右发酵1.5个小时.
发酵好的面团排气,分割成两份,滚圆,醒发15分钟.将醒发好的面团按扁,从中间向两端擀成长条.将面团翻面,旋转90度.沿着长边从上往下卷起来.注意边卷边收紧.卷好后,面团呈长条状.
放入烤盘,在表面刷一层水.等待片刻,等面团表面产生黏性后,撒上一些燕麦片.最后发酵,38度,40分钟左右.发酵好后,放入预热好200度的烤箱,烤25分钟左右,到表面金黄即可
通过上述内容的介绍,可以了解到全麦面包制作的过程比较讲究,家庭制作一定要掌握细节.全麦面包在制作的时候要注意醒面团的时间掌握和烤制的时间.全麦面包能给人带来好心情.夏天爱吃的妹子选择全麦面包就是选择了健康,远离了肥胖.
孕妇吃全麦面包的好处有哪些？
很多人购买面包的时候，只会看重面包的口感和价格，实际上，面包的种类非常多，其中一种叫全麦面包，建议大家多吃全麦面包，尤其喜欢在早餐吃面包的人，一定要选择全麦面包来吃，全麦面包的营养价值更高，比如富含多种维生素和矿物质元素，孕妇吃全麦面包有下列这些好处。
孕妇吃全麦面包的好处：
美丽是每一个人共同的追求，因为不管是谁都希望自己是美丽的，是漂亮的，所以在怀孕之后，对于饮食需要控制，但是因为肚子里还有一个小宝宝，又怕营养不够，影响到宝宝的健康成长，所以很多人都会吃全麦面包，那么现在就来了解一下孕妇吃全麦面包的好处？
孕妇吃全麦面包的好处
孕妇吃全麦面包的好处是非常多的，因为全麦面包的营养价值是其它面包代替不了，所以说如果女性在怀孕的时候，每天都吃点全麦面包，减少精粉白面包的摄入，那么可以保证每天有足够的纤维摄入量。孕妇吃全麦面包还有个好处，就是可以提供丰富的铁和锌，让孕妇喝胎儿都不会出现缺少微量元素的情况。
孕妇不能吃的零食有哪些
冷饮，各种含糖高的饮料包括冷饮、冰棍等，主要是水和糖，多吃影响食欲，且冷的刺激还可使肠管痉挛引起腹痛、腹泻。食用过量的话，怀孕前期容易引起先兆流产，怀孕后期容易引起早产。
膨化食品，膨化食品如饼干、虾条等，主要是淀粉、糖类和膨化剂制成，蛋白质含量很少，多吃可致肥胖，且没有多少营养。
街头食品，包括烤羊肉串、酸辣粉、烤白薯等食品。烧烤、煎炸类食品含有致癌物质——苯并芘，这点大家都知道。对于孕妈咪来说，烧烤、煎炸类肉食，若没有彻底熟透，还存在弓形虫的威胁。
怀孕之后对于饮食方面都是很重视的，希望可以吃的健康，吃的放心，而以上内容对于孕妇吃全麦面包的好处也已经做出了很详细的介绍，如果也是一个孕妇，同时也在怀孕期间，那么可以多吃一些对于自己身体有益的食物，对于自己不利的食物还是不要吃了，以免引起其它情况。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《全麦面包的热量有哪些？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的茶有哪些”专题。
