维生素b是补什么的呢？
老人养生维生素。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供维生素b是补什么的呢？，相信能对大家有所帮助。
维生素b是人体中所需要的一种元素，也是维持着正常的活动和成分的。当然，在身体缺少维生素b的时候就会导致维生素的元素下降，所以在这个时候我们就应该多吃一些蔬菜和水果来补充，绝大多数的食物中都富含有维生素b。
维生素B1的生理功能是能增进食欲，维持神经正常活动等。维生素B1在体内转变成硫胺素焦磷酸(又称辅羧化酶)，参与糖在体内的代谢，因此维生素B1缺乏时，糖在组织内的氧化受到影响。另外，它还有抑制胆碱酯酶活性的作用。
维生素B2是机体中许多酶系统的重要辅基的组成成分，参与物质和能量代谢。它能促进发育和细胞的再生，促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，帮助消除口腔内、唇、舌的炎症，增进视力、减轻眼睛的疲劳，还能和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。
维生素B3不但是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说，烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效，也绝对不可以忽视。它促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍；使皮肤更健康；预防和缓解严重的偏头痛；促进血液循环，使血压下降；减轻腹泻现象。
维生素B5参加体内能量的制造，并可以控制脂肪的新陈代谢，是大脑和神经必需的营养物质。它能抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀;有助于体内抗压力荷尔蒙(类固醇)的分泌;具制造抗体功能，可以保持血液、皮肤和头发的健康。
维生素B6有抑制呕吐、促进发育等功能，缺少它会引起呕吐、抽筋等症状。包括三种物质，即吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。吡哆醇在体内转变成吡哆醛，吡哆醛与吡哆胺可相互转变。
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孕妇补维生素b
【导读】维生素b是b族维生素的总称，b族维生素有十二种以上，其中人体必需的有九种。其中最为孕妇熟悉的应该是维生素B9，就是常说的叶酸，孕妇妊娠期间必需补充适量的叶酸来维持婴儿的健康发育成长。除了叶酸，还有哪些
孕妇要补维生素b吗
孕妇是需要补充一定量的维生素b的。许多研究证明孕期妇女缺少维生素B族，可造成胎儿精神障碍，从而严重地影响脑的发育，影响胎儿今后的智力。想生一个健康聪明的宝宝？补充维生素b很重要。
维生素b一般包括我们常见的维生素b1、维生素b2、维生素b6、烟酸、叶酸等物质，它们对人体的作用十分广泛，而对脑的作用则是通过帮助蛋白质代谢而促进脑活动的，许多营养学家认为维生素B族对大脑的功能有着间接的作用。维生素b能增加各类食物营养的消化吸收，减轻孕妇的妊娠反应。怀孕初期是胎儿组织和器官分化的重要时期，叶酸有造血、预防胎儿神经管缺损及胎儿畸形的功能。维生素B2能促进生长发育，保护眼睛、皮肤的健康等。因此孕妇很有必要补充维生素b。
孕妇一般应该从怀孕前3个月就开始补充维生素b中的叶酸，随着怀孕中后期维生素b的需要量多，这时候补充的维生素b的量和种类也要有所增加。
孕妇什么时候开始补维生素b
孕妇一般应该从怀孕前3个月就开始补充维生素b。维生素的种类很多，很多都是人体必需的物质，怀孕期间大部分维生素b都需要适量补充。
一般有怀孕计划的女性，在孕前3个月就要开始补充一定量的叶酸，备孕和孕早期补充一定量的叶酸很有必要。叶酸是与胎儿脑发育有关的重要维生素，因此被称为是胎儿脑发育中的“支柱”，在孕前和早期补充一定量的叶酸可以防止胎儿神经管畸形。
维生素b6有缓解孕妇恶心呕吐的功效，孕妇如果早孕反应强烈，可以在孕早期适量补充维生素b6来缓解。孕20周以后需要维生素B6的量增加，因此孕妇在孕20周后要开始适量补充维生素b6。
叶酸在怀孕前就需要开始补充，其余的在孕期期间适量补充，怀孕4到6个月的时候，维生素b的需要量多，孕中期需要补充的维生素量也要有所增加。
孕妇维生素b补多少好
孕妇补维生素b首先要注意方法，一般可以采取膳食补充或者药物补充。一般身体状况正常的孕妇建议通过膳食补充，如果严重缺乏维生素b继续快速补充的情况下，才遵照医生嘱咐服用适量的药物来补充。
然后补维生素b时，其摄入量也是很有讲究的，过多过少都不好。一般孕妇所需的维生素b的正常摄入量如下：
1、维生素b1在末梢神经的传导方面起重要作用。推荐孕妇维生素B1每天的摄入量为1.5毫克。
2、维生素b2在蛋白质、脂肪和糖类的代谢中起着重要作用。推荐孕妇每日摄入1.7毫克。
3、尼克酸也就是维生素b3，尼克酸对人体的生长方面有其特异作用。营养学会推荐，供给尼克酸的量随能量的供给量而改变，孕妇和乳母为每日20毫克。
4、孕20周以后需要维生素B6的量增加。我国把维生素B6的正常摄入量定为1.9毫克。
5、孕妇是叶酸缺乏的高危人群，所以，妇女于孕前1个月至孕早期3个月内应每月增补叶酸，推荐孕妇的叶酸供给量为每天补充400微克。
6、维生素B12缺乏可以诱发巨幼红细胞贫血，同时可导致神经系统损害与无脑儿的发生。建议孕妇每日维生素B12的摄入量为2.6毫克。
孕妇补维生素b吃什么好
维生素b一般是通过食物和药物来补充，孕妇补充维生素b最好是通过日常饮食补充，这样更健康安全。孕妇补维生素b吃什么好？
1、富含维生素B1的食物有：谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品，胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1。
2、富含维生素B2的食物：动物肝脏如肝、肾、心，猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
3、富含维生素B6的食物：肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类。
4、富含维生素B12的食物：只有肉类食物中才含有维生素B12，所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。
5、含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。猕猴桃中含有高达8%的叶酸，有“天然叶酸大户”之美誉。孕妇在孕前或怀孕初期，如常吃猕猴桃，有助于防止胎儿各类生育缺陷和先天性心脏病。 ...
孕妇补维生素b的注意事项
孕妇一般应该从怀孕前3个月就开始补充维生素b。维生素的种类很多，很多都是人体必需的物质，怀孕期间大部分维生素b都需要适量补充。
但是在补充维生素b的时候准妈妈们也要注意了，孕妇缺乏维生素b会可引起口角炎、舌炎、唇炎，孕妇缺乏维生素b易出现消化不良，食欲不振的情况，甚至会出现贫血的情况。孕妇缺乏维生素b除了会对自身产生影响，对胎儿也会有影响，所以妈妈们需要注意一下几点~
1、如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管畸形，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。
2、如果孕妇严重缺乏维生素b12，新生儿也容易缺乏维生素b12，易导致新生儿患贫血症，胎儿的畸变率也会增加。
3、准妈妈在孕初期如果缺乏维生素b2，会通过影响烟酸的代谢，进而影响胎儿神经系统的发育，造成神经系统畸形。同时还会影响蛋白质代谢及胎儿发育，可使胎儿软骨形成受阻，发生骨骼畸形，如长骨缩短、肋骨融合等症状。
4、维生素b1缺乏，容易导致婴儿脚气病。多发生于2~5月龄的婴儿，且多是维生素B1缺乏的母乳所喂养的婴儿，其发病突然，病情急。
5、孕妇缺乏维生素b6，就容易妊娠呕吐发生得特别频繁或症状严重，从而影响营养的吸收，影响胎儿的正常发育。
维生素b怎么补
维生素b属于我们身体内促进代谢的一种不可缺少的维生素，维生素b分为很多个种类，比较常见的有b1，b2，b6等等，不同的食物里面含有的维生素b含量是不一样的，而且每一个人的身体对维生素的吸收情况也不同，所以在补充的时候也需要有针对性的补充，那么缺少维生素b该怎么补呢?
B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。
以下是含有丰富维生素B的食品：
含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、裏肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天都要尽可能从食物中摄取补充。
药物维生素B服用量：
1、一般保健量是一天1-3次，每次1片，饭后服用。
2、医疗用量：取市售维生素b族，每次1粒，每日1l次，或遵医嘱，或根据不同剂型按照说明书服用。
以下是含有丰富维生素B的食品：
①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品：肝、肉类、牛奶。
宝宝怎么补维生素b
【导读】怎么补维生素B？这是令不少妈妈头疼的问题。维生素B，堪称儿童成长最重要的维生素，对儿童的发育成长却有不可忽视的作用。如果宝宝身体内缺乏维生素B，可能会造成宝宝生长发育受挫，从而导致发育不良。因此，妈妈们一定要掌握好宝宝怎么来补维生素B！
宝宝怎么补维生素B
维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。维生素B2（核黄素）的主要食物来源为：瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜，小米含很多的维生素B2 。维生素B3的主要来源为：动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类，其中豆类中含量丰富，蔬菜水果中则含量偏少。维生素B5的主要来源为：酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米。维生素B6的主要来源为：瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。维生素B12的主要来源为：肝、鱼、牛奶。要注意的是，B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。母亲母乳喂养的话也要注意自己多吃点含维生素B的食物，通过母乳宝宝就能补充到。
宝宝缺维生素B的危害
维生素B的种类有哪些
维生素B,旧称维他命B，是B族维生素的总称，维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的人体必需维生素有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。我们这里介绍的维生素B的种类，是人体必需维生素。是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，是食物释放能量的关键。对人体有益的维生素B的种类具体如下：1、维生素B1：增进食欲，维持神经正常活动，缺少它会得脚气病、神经性皮炎。2、维生素B2：大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和鱼等食品中。人体缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生症等。
3、维生素B3（烟酸）：是 B 族维生素中人体需要量最多者。它不但是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。4、维生素B5（泛酸）：抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。5、维生素B6：有抑制呕吐、促进发育、提高免疫力等功能，缺少它会引起呕吐、抽筋等症状。会与铁合作制造红血球，没有B6摄入大量的铁也没有用。6、维生素B7：作用是帮助人体细胞把碳水化合物，脂肪和蛋白质转换成它们可以使用的能量，利于控制糖尿病，几乎所有食物中都包含它。7、维生素B8水溶性维生素，又称为反蛋白伤害的因素。维生素B的一员家属，是人类营养必需的营养。 ...
宝宝补维生素B的食物
宝宝缺少维生素，会产生非常多的危害，怎么给宝宝补维生素B，一般靠食疗，多吃含维生素B的食物：维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。1、含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。2、含有丰富维生素B2的食品：七鳃鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
3、含有丰富维生素B3的食物：动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类，其中豆类中含量丰富，蔬菜水果中则含量偏少。4、含有丰富维生素B5的食物：酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米。5、含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。为帮助改善儿童的挑食偏食等不良饮食行为，还应该在日常饮食中，吃些复合维生素B片，同时日常饮食注意保持均衡不能偏食，再增加粗粮、牛奶的摄入量。
宝宝补维生素B的注意事项
什么情况需要补维生素b
相信大家肯定都知道什么是维生素b吧。维生素b对于我们人体有着非常重要的作用，如果我们人体缺乏了维生素b，将会给我们的身体健康造成严重的威胁，所以我们建议广大的读者朋友们有必要多了解一些关于维生素b的信息，这样才能让我们拥有一个健康的身体，下文我们介绍一下什么情况需要补维生素b。
维生素B族是人体必需的营养素。他们都是水溶性维生素，它们是协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生，预防贫血发生)。其实生活中哪些健康问题与B族维生素缺乏有关。
抑郁烦躁：可能缺维生素B1。它能增强人体的免疫系统，提高机体抗压能力，还有助于碳水化合物产生能量。维生素B1缺乏会导致疲劳、抑郁和烦躁，还可导致脚气病。
舌炎：可能缺维生素B2。它参与能量和脂肪的代谢，并有助于保持黏膜健康。维生素B2缺乏可导致舌头发炎、眼睑浮肿、脱发和红疹。
食欲不振：可能缺维生素B5。它参与红血细胞生成，并支持肾上腺素的产生。维生素B5缺乏会导致食欲不振、便秘、呕吐等症状。
失眠：可能缺维生素B6。它有助于大脑发育，过量饮酒者容易缺乏，可出现失眠、烦躁和皮炎。
脸色不好：可能缺维生素B7，又称生物素。它有助于脂肪酸和来自碳水化合物能量的产生，缺乏会导致面色苍白或皮肤灰色、口舌生疮、脱发和虚弱。
在上面的文章里面我们介绍了维生素b对于我们的重要性，我们建议广大的读者朋友们要多学习一些关于维生素b的知识，上文为我们详细介绍了什么情况需要补维生素b，相信大家都已经掌握了吧。
孕妇补维生素B2
【导读】维生素B2又叫核黄素，是体内许多重要辅酶类的组成成分，是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。维生素B2能促进生长发育并保护眼睛和皮肤的健康。为了胎儿的健康生长发育，女性怀孕期间应适量补充维生素B2的摄入量。关于孕妇补维生素B2的一些相关知识，下面妈网百科为你解答。
孕妇要补维生素B2吗
缺乏维生素B2的孕妇是需要适量补充维生素B2的。孕妇在妊娠期间所需要的维生素增加，因此孕妇容易出现维生素B2的缺乏。孕妇缺乏维生素B2要注意及时、足量的补充。
维生素B2有助于机体对蛋白质、脂肪和糖类的代谢，同时它还参与红细胞的形成，并且有助于铁的吸收以及维生素B6的代谢。维生素B2的缺乏，会妨碍铁在孕妇身体里的吸收、贮存和运转，造成缺铁性贫血，影响胎儿的生长。当孕妇身体缺乏维生素B2时，皮肤黏膜就容易发生炎症。同时，还会引起其他部位的皮肤黏膜发生病变，如舌炎、口腔炎、眼结膜炎、脂溢性皮炎、阴囊炎等。因此，为了孕妇自身的健康和胎儿的正常发育成长，孕妇应适量补充维生素B2。
含维生素B2比较丰富的食物有肉类、酵母、麦芽精、奶酪制品、大豆、谷皮、鱼类、绿叶蔬菜等。维生素B2耐热力很强，烹调时不必过分担心含量会损失。因为维生素B2对光线特别敏感，因此，不要把富含维生素B2的食物放在阳光易照射的地方。
孕妇维生素B2补多少好
因为维生素B2不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充。孕妇补维生素B2一般可通过食物或营养保健药品来补充，一般最健康的方法是直接从日常膳食中摄取补充。
孕妇补维生素B2是要注意其摄入量。妊娠中、哺乳期，服用避孕药的妇女需要更加多的维生素B2。妊娠期间需要1.6mg，哺乳期间，头6个月要摄取1.8mg，之后的6个月为1.7mg。孕妇补充维生素B2的时候要大概了解自己每日饮食摄入的维生素B2的量，避免过多摄入或过少摄入达不到效果。
孕妇补维生素B2可以食用维生素B2含量高的食物。维生素B2的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。 食物中以动物肝、肾、心等维生素B2的含量较高，其次是奶及其制品，禽蛋类、豆类及其制品、谷类，一般蔬菜也含有少量的维生素B2。黄豆中含有丰富的维生素b2，黄豆生芽后其含量又可增加2～4倍。动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。孕妇可根据最爱好和结合自己体质来选择喜欢的肉类或蔬菜直接烹饪食用来补充维生素B2，维生素B2耐热力很强，烹调时不必过分担心含量会损失。
孕妇补维生素B2吃什么好
孕妇补维生素B2当然是选择维生素B2含量比较高的食物比较好，哪些食物维生素B2含量比较高而且是和孕妇食用呢？
孕妇可以吃维生素B2，但还是从食物中获得更安全，一般食物中维生素B2的含量都不算高，但动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。维生素b2的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。 虽然动物肝、肾、心等维生素b2的含量较高，但是不建议孕妇经常食用，奶及其制品，禽蛋类、豆类及其制品、谷类也含有丰富的维生素B2，这些比较是和孕妇食用，一般蔬菜也含有少量的维生素b2，孕妇食用时可荤素搭配来补充维生素B2，这样营养更均衡。
植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。如每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克，香菇为1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可达7.09毫克。海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。其他植物性食物以黄豆花生和绿叶菜中含维生素B2较多。如每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克，青豆为0.24毫克，芸豆为0.25毫克，蚕豆（去皮）为0.52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08～0.16毫克，如果每天吃400～500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。
孕妇补维生素B2注意事项
有些孕妇在补维生素B2的时候会遇到过量或者怎么补都不够的情况，孕妇维生素B2你补对了吗？要想成功补充维生素B2，孕妇在补充维生素B2的时候要注意以下事项：
1、妊娠中、哺乳期，服用避孕药的妇女需要更加多的维生素B2。妊娠期间需要1.6mg，哺乳期间，头6个月要摄取1.8mg，之后的6个月为1.7mg。
2、不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B2的摄取量。
3、长期处于精神紧张状态的人需要补充复合维生素B2的用量。
4、维生素B2对光线特别敏感，特别是紫外线。因此，不要把富含维生素B2的食物放在阳光易照射的地方。
5、维生素B2的另一个敌人就是碱性物质，有人为保持蔬菜好看的绿色，烹调蔬菜时加碱，这种方法可彻底破坏蔬菜中全部的维生素B2。
6、维生素B2可以随水流失，因此需避免的是水，如捞饭中维生素B2仅能保留。
孕妇缺乏维生素B2的危害
维生素B2帮助体内的蛋白质、碳水化合物和脂肪释放能量，比较常见的功效是帮助消除口腔内、唇、舌的炎症，增强视力，减轻眼睛的疲劳等。孕妇缺乏维生素B2的危害有哪些？
1、一旦准妈妈体内维生素B2缺乏，体内生物氧化过程中的酮体系就会收到影响，使整个机体的新陈代谢作用降低，出现多种疾病症状和变化。
2、孕妇缺维生素B2会影响铁吸收，维生素B2有助于机体对蛋白质、脂肪和糖类的代谢，同时它还参与红细胞的形成，并且有助于铁的吸收以及维生素B6的代谢，反之，维生素B2缺乏了就会影响铁的吸收。
3、准妈妈在孕初期如果缺乏维生素B2，会通过影响烟酸的代谢，进而影响胎儿神经系统的发育，造成神经系统畸形。同时还会影响蛋白质代谢及胎儿发育，可使胎儿软骨形成受阻，发生骨骼畸形，如长骨缩短、肋骨融合等症状。
4、孕妇在孕末期缺乏维生素B2，可引起口角炎、舌炎、唇炎，会使早产儿发生率增高，未成熟儿和死产儿增多。
什么食物富含维生素b呢？
维生素b是人体必不可缺的微量元素，对于人体有着重要的作用。那么日常生活中哪些食物富含维生素B呢？很多维生素b缺乏者对此并不是十分了解。其实生活中，富含维生素b食物是有很多种的，西红柿，香菇等都含有维生素b。
一、富含维生素b的食物
蔬菜：西红柿、香菇、菠菜、芹菜、青椒、小白菜等
水果：橘子、葡萄、香蕉、梨、栗子、核桃、弥猴桃等。
其他：猪肉、小麦胚芽、大豆、花生、火腿、黑米、胚芽米、鸡肝、鸡肝、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪、牛奶、鱼、酵母、豆类、坚果类、蛋黄、奶酪等。
二、维生素b的作用
1、是糖代谢过程中关键性的物质
身体的肌肉和神经所需能量主要是由糖类所提供，因此最容易受累。维生素b充足，则神经细胞能量就充沛，可以有效的缓解忧虑、紧张，增加对噪音等的承受能力；反之，就会导致应对压力的能力衰退，严重的甚至会引发神经炎。心脏功能由于乳酸、丙酮酸的沉积也会受到一定的影响。
2、抗脚气
肠胃缺乏能量，蠕动能力差，就会导致消化功能减弱，因此容易产生便秘的症状。严重时还会引发脚气病。它的的表现症状有体虚、容易疲倦、心情烦躁、情绪低落、便秘、引发神经炎、心绞痛、水肿等。根据相关医学家研究发现经常食用精米可导致脚气病，主要原因是因为缺乏维生素b，所以维生素b也叫做抗脚气病维生素。
3、保护视力
维生素b与蛋白质、糖、脂肪的代谢有着密切的关系。它可维持和改善上皮组织，例如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康。严重缺乏维生素b时会有角膜充血、视力疲劳、口角炎等。当患有口角炎时，医生常常会给患者服用核黄素，也就是我们说的维生素b2。
4、解酒、促消化
维生素b还有解酒促消化的作用哦。这点很多人都还不知道吧，其实当我们去药店里买解酒药时，就是买的含有大量维生素b的食用药物。维生素b可解除酒精和尼古丁等多种毒素，可以舒缓头痛、保护肝脏。除此以外，维生素 b可以促进胃肠的蠕动能力，因此可以有效的防治消化不良、便秘、口臭等症状。
孕妇补维生素B12
【导读】孕妇在妊娠期间都会增加维生素的摄入量，维生素B12有促进蛋白质的合成的功效，对胎儿生长发育有着重要作用，可是维生素B12摄入过量的时候是会对身体产生毒副作用的。很多孕妇对于要不要补充维生素B12存在很大的疑问。下面妈网百科为你详细解答。
孕妇要补维生素B12吗
孕妇经过检查后发现自身缺乏维生素B12的时候应该要及时补充维生素B12。一般正常情况下，孕妇可通过日常的饮食补充体内所需的维生素B12，因此一般不需要额外补充。
缺乏维生素B12会对对于孕妇身体产生一定的危害，胎儿的发育也会因此而受到影响。维生素B12对神经系统及造血功能都十分重要，如果孕妇缺乏维生素B12易出现消化不良，食欲不振的情况，甚至会出现贫血的情况，胎儿的畸变率也会增加。如果孕妇严重缺乏维生素B12，新生儿也容易缺乏维生素B12，易导致新生儿患贫血症。因此，孕妇如果出现维生素B12缺乏的症状时，应适量补充维生素B12。
维生素B12是一种水溶性维生素。维生素B12可以促进红细胞的发育和成熟，使机体造血功能处于正常状态，预防恶性贫血；可以促进糖类、脂肪和蛋白质代谢；具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成，可促进蛋白质的合成，对婴幼儿的生长发育有重要作用。妇女妊娠期消化吸收功能增强，需要量增加，所以，补充维生素B12对孕妇十分重要。
孕妇补维生素B12的量
孕妇补维生素B12主要通过食用动物性食物或服用保健药物，一般情况下以膳食摄入为主，孕妇如果严重缺乏维生素B12需要及时补充的时候，才会采取药物补给的方式。
孕妇补充的维生素B12大多来源于动物性食物。如肝、肾、肉类、鱼、水产贝类动物、禽蛋和乳类等食物。一般正常成年人每天需要维生素B122~5微克，婴儿为1~2微克。通常情况下，人们从肉类或动物食品较丰富的膳食中，摄取的维生素B12含量足以满足人体正常生理的需要。例如：180克软干奶酪或1/2升牛奶中所含的维生素B12就可以满足人体每日所需(0.005毫克)。
在生长发育较快的年龄，妊娠，甲状腺机能亢进、感染和溶血性贫血等情况下，维生素B12需要量会有所增加。一般情况下，只要不偏食的话，孕妇一般不会缺乏维生素B12。不过，孕妇因某些特殊原因而严重缺乏维生素B12时，可在医生叮嘱下服用维生素补充剂。
孕妇补维生素B12吃什么好
孕妇补维生素B12吃什么好？维生素B12主要含在动物蛋白中，如肝、肾、肉类、乳制品、鱼、贝类和蛋类。植物性食品中多不含维生素B12，只有大豆中含有维生素B12。部分常见食物的维生素B12含量一般如下：
牛肉1.8 mg/100g，鸡蛋1.55 mg/100g，羊肉2.15 mg/100g，鸡蛋黄3.8mg/100g， 猪肉3.0 mg/100g，鸭蛋5.4 mg/100g，猪肝26.0 mg/100g，生蛤肉19.1 mg/100g，焖鸡肝49.0 mg/100g，墨鱼干1.8mg/100g。
因为动物的肝肾脏中除了维生素B12以外，还含有大量的胆固醇，所以要吃得适量，孕妇不能过多食用动物肝肾脏。孕妇补充维生素B12可选择多食用肉类、乳制品、鱼和蛋类。
除了通过食物补充维生素B12，还可以通过维生素B12的膳食补充剂进行补充。一般如果能够保证从食物中获取到足量的维生素B12，没有必要利用营养保健品进行补充的，但是如果没有条件保证这些食物的摄取，或者发现有维生素B12缺乏的症状，就需要用维生素B12的营养保健品来补充了，不过最好咨询过医生在进行食用。
孕妇补维生素B12注意事项
一般只要注意日常的饮食均衡就能为人体补充所需的维生素B12，但是孕妇补维生素B12要注意以下几点：
1、含有维生素B12主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类等，不过这些孕妇不宜吃太多，因为这些食物中除了维生素B12，还含有胆固醇，过量食用对孕妇不好，可选择一些其它含维生素B12的食品补充。
2、 每天最好保证喝两杯牛奶。
3 、每周至少2个鸡蛋。值得注意的是，安全起见，鸡蛋应该全熟。
4、发酵的豆制品，例如豆腐乳中维生素B12的含量也很高，可以作为佐餐食物，但不宜食用过多，要控制盐分的摄入
5、维生素B12是人体内每天需要量最少的一种， 过量的维生素B12会产生毒副作用。维生素B12摄入过多还可导致叶酸的缺乏。
6、维生素B12在中性和弱酸环境中比较稳定，在碱性和强酸性环境中可被缓慢分解。有维生素C存在也不稳定。
缺维生素b吃什么呢？
很多人在平时的身体里面因为缺少维生素，经常会出现口腔溃疡或者是身体上出现什么问题，这样就会给身体带来很多的麻烦，所以大家在平时需要注意，缺少维生素d的时候需要吃一些五谷杂粮或者是牛奶，动物肝脏都是可以的。
如下食物:
维生素B1的主要食物来源为:豆类、糙米、牛奶、家禽。
维生素B2(核黄素)的主要食物来源为:瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜，小米含很多维生素B2 。
维生素B3的主要来源为:动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类，其中豆类中含量丰富，蔬菜水果中则含量偏少。
维生素B5的主要来源为:酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米
维生素B6的主要来源为:瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
维生素B12的主要来源为:肝、鱼、牛奶
B族维生素的另一个主要来源是肠道微生物，所以在身体健康和饮食均衡的情况下，一般不会缺乏.长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏.
因为B族维生素怕高温，所以减少高温长期烹煮以及高温煎炒可以有效保护这些食物中的维生素B。适当晒晒太阳，活动也有帮助吸收。
维生素b香蕉
香蕉富味道香甜，许多人都很爱吃。人们可以通过香蕉大量补充身体所需的营养物质。而且，这样的一种“营养补充品”在各个水果市场、超市、菜市场都能买到。香蕉富含的维生素B是人体必要的物质，能够帮助身体合成碳水化合物以及矿物质。更多的关于香蕉中维生素B的作用我们来了解一下。
香蕉的医用价值
化学成分：果实含淀粉0.5%，蛋白质1.3%，脂肪0.6%，糖分11%，灰分1%，维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。并含少量5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺。叶含少量鞣质及纤维素11.55%。
功能主治：清热解毒，利尿消肿，安胎。 [8]
全草：用于流行性乙型脑炎，白带，胎动不安;外用治痈疖肿毒，丹毒，中耳炎。 [8]
香蕉皮或果柄：高血压。 [8]
用法用量：鲜品50～200克。外用适量，鲜品捣烂敷或捣汁搽患处。治中耳炎，取茎汁滴耳。
摘录：《全国中草药汇编》
药理作用：
果肉中含去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙
日本所产者，含5-羟色胺在10～15微克/克据测定，乌干达所产之香蕉中去甲肾上腺素含量为2微克/克，5-羟色胺为16.2微克/克。
每日食入5-羟色胺10毫克对胃肠功能并无障碍，但如食入过多，可能导致胃肠功能障碍。在测定尿中吲哚或儿茶酚胺时，不应吃香蕉。
未成熟的香蕉肉对豚鼠的保泰松诱发性胃溃疡，有预防(同时服用)或治疗(服保泰松后15天再服香蕉肉)作用;对强制性不动所诱发的大鼠胃溃疡也有保护作用，但对强的松诱发者则无效。这种保护作用可能是由于其中所含的5-羟色胺使胃酸降低，以及香蕉肉缓和刺激的原故，它无抗胆碱作用，也无中枢抑制作用。
芭蕉树叶及茎干的液汁(含5-羟色胺，但不含Dopa或去甲肾上腺素)能收缩离体豚鼠回肠及大鼠十二指肠，并升高犬及大鼠的血压，这些作用可被阿托品及妥拉唑啉所拮抗。
干叶、茎之甲醇提取物有抑菌作用;成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶性部分有抑制真菌、细菌的作用。抗真菌物质可能是Musarin。
香蕉维生素b
每一种微量元素都对人体起着不同的作用，而香蕉作为一种微量元素，十分丰富的水果，所以对人体的健康来说是特别有好处的。而大家都知道香蕉中含有的维生素b特别丰富，经常食用香蕉能够有效的补充人体中所缺乏的维生素b。那么香蕉中的维生素b在人体中起的主要作用又是什么呢？
维生素B的主要一些功效
维生素B1的营养作用是糖在体内的代谢进一步代谢。其次，脂肪和碳水化合物的另一中间代谢物a酮戊二酸也需要维生素B1才能进一步代谢。此外，维生素B1可促进胃内容物的排空，帮助消化。所以当食欲不振时，医生常开给一些维生素B1。
维生素B2的一般作用:1,促进发育和细胞的再生;
2,促使皮肤,指甲,毛发的正常生长; 3,帮助消除口腔内,唇,舌的炎症; 4,增进视力,减轻眼睛的疲劳; 5,和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物,脂肪,蛋白质的代谢.
维生素B6对小儿的作用有以下几点：1.构成代谢系统的辅酶。2.参于蛋白质与脂肪的代谢。3.参与脑细胞的发育。4.是糖代谢中的辅助因素。它可协助谷氨酸代谢，生成γ-氨基丁酸。后者可抑制神经系统活动，避免神经系统过度兴奋。缺乏维生素B6可引起低色素性小细胞性贫血及口角炎、皮炎、食欲不振、婴幼儿发育迟缓、惊厥等病症。
维生素B12在胃中吸收时需要一种胃粘膜分泌的“内因子”配合，才能发挥作用。因此，当一些长期腹泻、萎缩性胃炎等疾病影响“内因子”分泌时，容易引起维生素B12的缺乏，产生恶性贫血。维生素B12是促进生长、保持神经组织的健康及形成正常的红细胞(红血球)所不可缺少的物质。当骨髓形成有核红细胞(红细胞的前身)时，需要维生素B12提供甲基，以合成脱氧核糖核酸，否则细胞就无法分裂而只能继续不断合成蛋白质，使红细胞体积越来越大，变成巨红细胞形成恶性贫血。维生素B12的另一生理功能是维持神经系统的正常功能，促进神经髓鞘磷脂的合成。故缺乏时，患儿可以出现表情呆滞、少哭少闹、对周围环境反应迟钝，有的病儿可以有下肢肌张力增强，膝反射亢进等体征。
富含维生素B的食物
含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。含维生素B多的水果有: 西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等. 维生素B1是水溶性维生素。和所有 B 族维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。
维生素B2在一般食物中含量都不算高，但动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2 。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。粮食中富含维生素B的食物不多，酵母中维生素B2含量很高。
维生素B6主要来自蛋黄、麦胚、酵母、动物肝、肾、肉、奶、大豆、谷类、香蕉、花生、核桃等。人体肠道细菌也能合成维生素B6。
维生素B12在自然界中都是由微生物合成的，所以只有动物性食物中才含有，尤以动物的肝脏、肉类、蛋类、牡蛎等食物中含量较丰富。
维生素b的蔬菜
生活当中很多人都会面对缺少维生素b的情况，这种情况一般是最近的饮食不合理造成的，因为维生素b族元素只能通过饮食摄取，自身并不能合成。如果不小心缺少了维生素b，会导致身体多种情况的产生，不利于身体健康的发展，甚至对身体健康产生威胁。那么，补充维生素b的蔬菜有哪些呢？
1、维生素B1广泛存在，尤其种子外皮，动物内脏，瘦肉。蔬菜水果中含量不多。[1]
维生素B2动物肝脏，奶类，蛋类，豆类和绿叶蔬菜。
维生素B3广泛存在，尤其肝脏，奶类，蛋类，蔬菜，酵母，蘑菇，花茎甘蓝，全谷及一些水果
维生素B5广泛存在，尤其肝脏，奶类，蛋类，蔬菜及所有含蛋白质的食物
维生素B6广泛存在，尤其肝脏，奶类，蛋黄，蔬菜，鱼类，全谷，豆类
维生素B7广泛存在，尤其肝脏，奶类，蛋黄，蔬菜，酵母，水果，糙米
维生素B12来源于动物性食品，肝脏，蛋黄，肉类，贝壳类，乳及乳制品中含少量
维生素B9动物肝，肾，鸡蛋，豆类，酵母，坚果类，绿叶蔬菜和水果
2、现代人越来越缺乏维生素B族
由于盲目追求饮食的精细化，导致从食物中摄取到的B族维生素越来越少；另外，因摄入过多的糖类、脂肪而更加需要维生B族素促进代谢；还有，生活节奏快、压力大、熬夜多也需要消耗大量的B族维生素。因此，目前人们缺乏维生素B族是非常普遍的。
维生素B族对神经系统、心血管系统、造血功能、生殖系统、视力、缓解压力、改善发质和皮肤等都有重要作用，如果B族维生素缺乏或补充不完全，极容易出现多种病症，如脚气病、癞皮病、舌炎、皮炎、湿疹、脱发、恶性贫血、极度疲劳、脂肪代谢障碍、食欲不振、恶心、抑郁、消化道溃疡等。
维生素B族是溶于水的，很容易被代谢，在体内几乎无法长时间蓄积，必须每日补充。维生素B族主要通过汗液和尿液排泄。夏天喝水多、流汗和排尿都增多，所以在夏天，人更容易缺乏维生素B族。如夏天人们更易疲劳、困乏、精神不振，其原因就在于此。
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