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海带玉米排骨汤,这样做味更鲜

夏季养生食疗玉米排骨汤。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“海带玉米排骨汤,这样做味更鲜”,相信能对大家有所帮助。

海带玉米排骨汤是一道十分普遍的汤品,主要材料是由新鲜的排骨和玉米海带所制作而成,不仅味道好而且其中营养价值很丰富,非常适合老人和小孩食用,经常食用排骨汤还可以起到补钙的功效,对身体有很大好处。

材料

玉米,海带,排骨,姜片,盐

做法

1. 玉米斩小件,海带切片洗净

2. 锅内放入排骨,加入冷水,待煮沸后捞出排骨洗净。

3. 重新加冷水,放入炒过的排骨,加入姜片和玉米烹煮

4. 大火煮开后撇去浮沫,再加入海带改小火煮1个小时15分钟

5. 出锅前放盐即可

猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

小排——小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排,小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。适合蒸、炸、烤,但是要剁小块。

子排—子排是指腹腔连接背脊的部位,它的下方是五花肉,片下的排骨长达30厘米,呈三角形斜切片状。子排的肉层很厚,隔着一层薄油还连了一块五花肉,油脂丰厚,肉质是所有排骨中最嫩的,适用于多种烹调方法和口味,只是口感略显油腻。适合炸、烤、红烧,长度以5~7厘米为宜。

大排——大排是里脊肉和背脊肉连接的部位,又称为肉排,多用于油炸,以肉片为主,但是带着排骨,除了增加分量让肉片面积显得更大外,油炸的时候也会增加大骨特有的香气,这也是炸肉排的特色。

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木瓜排骨汤这样做更养人


木瓜炖排骨是非常滋养、非常养身的一道菜品,特别适合女性。因为木瓜本身有丰胸、美容、排毒的强大功效,排骨的营养极高,二者是瓜果和肉类的充分结合,常喝能养颜、强身。在炖汤的时候再放一点红枣、枸杞效果就更加完美了。

木瓜排骨汤做法一

主料

木瓜,排骨,红枣,枸杞。

配料

葱段,姜,蒜,食用油,食用盐,白醋,香油,酱油,鸡粉

步骤

1、先将排骨洗净剁成一寸段,用热水川烫去血水,再捞起放入水中清洗,待凉后捞起备用。

2、取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨,熬煮约30分钟。

3、将木瓜洗净去皮去籽后切块,蘑菇对切后放入汤中煮,再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用。

木瓜排骨汤做法二

主料

排骨 500g 木瓜 500g 花生 80g 眉豆 50g

配料

姜 3片 盐 适量 陈皮 1/3片

步骤

1.木瓜去皮,去籽,切大块备用;

2.花生眉豆还有陈皮,用清水泡两小时左右备用;

3.排骨加姜片,放开水里面焯掉血水再洗净沥干备用;

4.汤煲里放入适量的水煮开,水开后放入备好的所有的材料,大火煮开然后煮小火煲约一个半小时;

5.最后加盐调味即可!

菜谱功效

丰胸、美容

美味贴士

木瓜生吃熟木瓜味道更好,炖肉则用青木瓜更好些。

秋季最喜欢靓汤了,香甜的木瓜有很多营养,丰胸的效果非常的赞,配上排骨一点也不油腻,汤头特别清甜。

玉米海带排骨汤的做法


玉米海带排骨汤这种食物我们在生活中想要制作它是比较简单的,只要我们将海带洗干净后切短放进锅里面,将玉米却快,跟排骨一起放进锅里面,加入一定的清水就可以制作玉米海带排骨汤了。如果你们是持家的朋友,我们建议大家应该要对于玉米海带排骨汤的制作方法有一定的了解。

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防,海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇,可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。

玉米海带排骨汤的原料:

排骨650g、玉米三根、海带半段、姜20g、香叶3片、花椒2g、八角半个、干辣椒5个、桂皮一小块、盐适量。

玉米海带排骨汤的做法

1、猪尾骨剁成小块,放入冷水锅中慢慢加热,水开后,再煮个三、五分钟,然后捞出备用。

2、在给猪尾骨焯水的过程中,把玉米剁成段,海带切成块。

3、砂锅中放入足量的冷水,放入葱段、八角、桂皮和香叶、焯过水的尾骨。

4、再放入玉米段和几片姜。

5、大火烧开,转小火慢炖50分钟后,放入海带块,再小火炖20分钟。

6、洒上白胡椒粉和盐调味,关火,喝汤啃玉米吧,比排骨好吃。

特别提示

1、做汤用的骨头最好是肉少骨多,像脊骨、尾骨、龙骨啥的都行。

2、玉米要和骨头一起炖,玉米多炖会,口感更糯、味道更香。

3、胡椒粉和盐等到最后放,也可以放点鸡粉提鲜。

营养学认为,玉米营养丰富、而且热值低,内含特有的胶蛋白。它可以为人体提供丰富的营养,促进健康,对于抗癌、防衰也起到了不可替代的作用。玉米中含有的粗纤维能帮助人体有效地清理各种有害物质,平衡膳食结构,为人体健康保驾护航。

此外,黄玉米可以补充人体维生素A的不足,对视力十分有益。其营养成分能降低血清胆固醇、防止高血压、冠心病、心肌梗塞的发生。并具有延缓细胞衰老和脑功能退化等作用。

现在你们看了文章介绍的玉米海带排骨汤的制作方法,如果你们对这种食物感兴趣,我们建议大家可以在没事的时候花二十分钟去制作它。其实,我们在生活中食用玉米海带排骨汤这种食物对于我们补充一些身体所需的微量元素是有很大作用的。

海带玉米胡萝卜排骨汤


排骨汤是我们生活中最常见的汤品,不仅味儿美,而且营养价值高,深受人们的喜爱。排骨汤的做法有很多,可以采用不同的材料进行炖制,比较经典的一种是海带玉米胡萝卜排骨汤,主要的原料就包含在名称中了,我们可以详细的了解下做法。下面咱们就来详细给大家介绍一下。

用料

排骨 适量

玉米 一根

海带 适量

胡萝卜 一根

土豆 半个

姜 适量

大葱 适量

大料 适量

花椒 适量

香菜 适量

料酒 适量

盐 适量

老抽 适量

油 适量

做法步骤

1、食材全家福,提前处理好的 1.排骨焯水,水里放入几片生姜,倒入料酒 2.海带我是用水煮过的

2、海带玉米和香辛料放入高压锅里

3、提前备好开水

4、热锅凉油,放入几片生姜和大葱后放入排骨

5、放入酱油上色,我用的老抽

6、排骨倒入高压锅里,加开水没过食材

7、等水开后放入土豆和胡萝卜

8、胡萝卜

9、撇去浮沫,加入盐调味,盖盖子,大火上汽后转小火压20分钟,关火汽放完即可,开盖放入香菜焖一辆分钟

10、成品

11、香喷喷~

小贴士

1.肉类焯水后用热水冲洗,这样不会变柴 2.香辛料可适当多用点,我家里有宝贝,所以我放的少,超市有专门卖的炖排骨料

海带玉米排骨汤的做法


海带是我们非常熟悉的一种海产品,海带不但非常好吃而且还含有丰富的营养,经常吃海带是可以提高我们人体的免疫功能,海带的做法有很多种,我们既可以采用海带来炖着吃,也可以用海带来煮汤或者炒肉,此外我们还可以用海带来凉拌以及腌着吃,下文我们介绍一下海带玉米排骨汤的做法。

1.排骨斩成小块(卖肉的师傅可以帮忙斩),海带泡发

2.玉米去除外皮和一些不新鲜的胡子(新鲜的胡须留用)清洗干净

3.生姜切片,玉米剁成小块

4.海带切成约排骨大小的海带片

5.排骨入开水锅煮沸,倒掉水不要,砂锅装水放入排骨,生姜,玉米

6.将切好的海带片也一起加入汤锅中

7.烧开后转小火,加点醋可以使排骨中的钙更好的融入汤中

8.小火一直煮至排骨烂熟,加点盐调味

9.出锅装碗食用

营养功效

海带主治消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌。用于瘿瘤、瘰疬、疝气下堕、咳喘、水肿、高血压、冠心病、肥胖病。

在上面的文里面我们介绍了什么是海带,我们知道海带不但可以食用而且食用价值还很高,经常吃海带有利于我们的身体健康,上文我们采用了海带搭配上玉米和排骨做成了海带玉米排骨汤。

海带排骨汤


海带排骨汤是排骨汤的一种,不仅是一道简单容易上手的汤羹,而且一年四季都适合饮用,所以会经常出现在人们的餐桌上。排骨一般我们都指的是猪排骨,海带是天然的补碘佳品,排骨具有很高的营养价值,两者搭配的美味让人元气满满。

海带排骨汤的营养价值

海带排骨汤含有丰富的蛋白质、脂肪、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白外,还含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素等。具有有很高的营养价值。

海带排骨汤的功效作用

【海带】

1.减肥:海带含有大量的膳食纤维,可以增加饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是减肥人士的最佳减肥食品。

2.防治甲状腺肿:海带含有大量的碘和碘化物,它具有“碱性食物之冠的美称”,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

3.利尿:海带上常附着一层白霜似的白粉其实是一种甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

4.延缓衰老:海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。

5.降压降脂降糖:海带中含有的氨酸及钾盐、钙元素、不饱和脂肪酸和岩藻多糖。氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;不饱和脂肪酸能清除附着在血管壁上的胆固醇;岩藻多糖的含量多达60%,糖尿病患者食用后,岩藻多糖能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。

6.防辐射:海带中含有一种多糖可以抑制免疫细胞凋亡,所以具有了抗辐射作用。

7.预防便秘:海带中还富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助身体顺畅排便。

8.消除水肿改善浮肉:海带含有钾,钾在人体中也是起到很大作用,钾是一种可以消除身体浮肉的矿物质,它可以帮助平衡身体内的钠,如果身体内的钾太少,会造成身体内的钠钾平衡失调多余的钠会把水分流住,造成细胞水肿,使得体重下不来浮肉更明显。但是如果钾离子身体摄取量足够,钠离子就不会把多余的水分留住。

9.预防乳腺癌:海带中含有丰富的碘,现代医学发现碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。

【排骨】

1.补钙:排骨含有大量的碳酸钙,这是一种一种在矿化牙齿和骨骼方面扮演重要角色的矿物质盐。所以食用排骨在一定程度能为人体提供钙质。

2.缓解关节疼痛:排骨中含有骨胶原,这是一种构造蛋白质。随着年纪的增长,关节之间的磨损较大,造成了疼痛,骨胶原可以是保持骨骼的韧性。所以日积月累的使用排骨可以起到辅助缓解关节疼痛。

3.延缓骨质疏松:排骨中含有骨胶原,人体骨骼的有机物中有70%~86%是骨胶原,所以人们常说的骨质疏松就要补钙,其实这样的观点不完全,补钙只是一个次要,只有足够的骨胶原,才能保证骨骼成分的合理比例,延缓骨质疏松十年。

4.改善皮肤:排骨中含有骨胶原,骨胶原也是人体皮肤的重要成分,所以补充骨胶原,增加皮肤的弹性,减少皱纹,改善松弛现象,使粗糙的皮肤变得细腻,平滑富有弹性。

5.改善贫血:排骨中含有血红素,血红素就是有机铁,有机铁能促进人体吸收半胱氨酸,从而改善缺铁性贫血。

6.滋养脾胃:中医认为排骨能补中益气,滋养脾胃,改善脾胃功能。

7.增强体力:排骨中含有丰富的肌氨酸,肌氨酸可以增长肌肉的爆发力,从而可以增强体力。

8.滋阴壮阳:中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是食疗佳品。

【海带排骨汤】

海带排骨汤可以补充人体所需要的营养,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

海带排骨汤的做法

猪排骨斩段,将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。

海带提前正蒸好,放在蒸笼里蒸半个小时,再用水冲洗,切成条状。

在炖锅中加半锅水,下排骨、海带、老姜、花椒、黄酒,大火烧沸后改微火煲一个半小时后放盐,改中火炖约十分钟,起锅前根据个人喜好加入适量的细盐和鸡粉,然后盛汤钵里撒上葱末即可食用。

海带排骨汤的烹饪技巧

1.市场上的海带一般都不会是新鲜从海里运来的,都是经过晒干处理,然后再泡发,这样就可能存在泡好几天的海带,买这样的海带要注意观察外形和颜色,海带正常颜色是深褐色,质厚实、形状宽长、边缘无碎裂或黄化现象的,才是优质海带。

2.如果是想买回来自己泡发的,可以选择干海带,褐绿色或土黄色的是比较正常的颜色,经加工捆绑后应选择无泥沙杂质,整洁干净无霉变,且手感不粘者为佳。另外干海带表面附着的白色粉末状,这是一种贵重的营养药品—甘露醇,不要将此粉末当作已霉变的劣质海带。

3.煮汤加入姜和花椒是为了缓解掉海带的寒性,料酒可以更好的将排骨和海带的美味激发出来。

海带排骨汤的禁忌人群

适宜人群:一般人都可食用,特别适宜体弱多病、气血不足、阴虚纳差者。

禁忌人群:因为海带的属性为寒性,所以寒凉体质者、绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食;因为排骨含有较高的蛋白质,而且是肉类,所以肥胖、血脂较高者慎食。

海带排骨汤是一年都可食用的汤羹,又具有很高的营养价值,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。如此一道汤羹做法却极其简单不复杂,又容易上手。好吃又好做的汤羹没有不受欢迎的道理。

玉米海带排骨汤的做法大全


排骨是人们比较喜欢食用的一道菜,尤其是对于一些需要补养的人来说,排骨汤是一个不错的选择。如果眼前放着一袋优质的排骨,许多人却不知道该如何下手。下面向大家介绍一道排骨汤,让大家饱一饱口服,这就叫做玉米海带排骨汤。这一道汤是比较清淡的,没有平时人们吃的红烧排骨或是糖醋排骨那般油腻。

首先要准备好材料:优质的排骨、玉米、海带、山楂、葱、姜、花椒、八角、盐

做法:1、海带提前泡好洗净,玉米切段;

2、排骨放冷水中泡10分钟左右出出血水,洗净。接一锅冷水,放排骨进去,放一点料酒,大火煮到水开后继续煮10分钟,捞出后用热水冲掉上面的浮沫。

3、把锅里的水倒掉重新换一锅冷水,水热后(不是水开后)放入洗好的排骨,继而放入姜片、葱段、八角、桂皮、干山楂、花椒,倒一点料酒进去,大火烧至水开转小火,盖上盖开始慢炖。

4、半个小时后放入切好的玉米,继续小火慢炖。再过半个小时后放入海带,继续小火慢炖。

5、再过半个小时后加盐,继续慢炖半个小时,排骨肉已经酥烂入味,可以盛饭开动啦~

怎么样,掀开锅盖,一股清香的排骨味道扑鼻而来,尝上一口真是恨不得把舌头都吞下去。经过自己精心煲的汤更是别有一番风味。但是那海带与玉米煲制出来的香气足以勾出你肚子里的蛔虫了,更不要说那香喷喷的肉排骨了。

海带玉米排骨汤的做法介绍


对于海带,我们在生活中也是比较常见的,而且海带里面所含的碘元素也是非常高,可以有效地预防甲腺状肿大,所以我们总是提倡人们平时要多吃一些海带。而海带在我们生活中的制作方法是比较多的,我们可以用来制作海带玉米排骨汤,这是比较适合中老年人饮用的汤类,希望大家会喜欢。

1.排骨斩成小块(卖肉的师傅可以帮忙斩),海带泡发。

2.玉米去除外皮和一些不新鲜的胡子(新鲜的胡须留用)清洗干净。

3.生姜切片,玉米剁成小块。

4.海带切成约排骨大小的海带片。

5.排骨入开水锅煮沸,倒掉水不要,砂锅装水放入排骨,生姜,玉米。

6.将切好的海带片也一起加入汤锅中。

7.烧开后转小火,加点醋可以使排骨中的钙更好的融入汤中。

8.小火一直煮至排骨烂熟,加点盐调味。

9.出锅装碗食用。

中国吃网温馨提示:

1、香料一类的佐料一定要后放,如果先放的话,香料的味道会随着炖煮而快速挥发,等到排骨熟的时候,味道已经挥发掉了,因此,香料后放有利于保持香料的味道。香料可以根据自己的口味放,比如,姜,葱,胡椒,或者十三香等等。

2、最后一次放盐要在排骨快熟了的时候,这样盐的味道不会压住冬瓜和排骨的香味,如果很早放盐,盐的作用会减少排骨的问道。

吃出健康:

海带:海带味咸、性寒;入肝、胃、肾、肺经。

可软坚化痰,祛湿止痒,清热行水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气等。海带含碘量极高,碘是体内合成甲状腺素的主要原料,常食海带可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

通过上文对于海带玉米排骨汤的做法的详细介绍,我们也知道了海带玉米排骨汤的制作方法是什么了。对于这样的海带玉米排骨汤,我们在平时适当的饮用一些是相当不错的,所以我们建议大家在生活中应该要学习一下海带玉米排骨汤的做法。

海带排骨汤怎么做


海带是一种可食用的藻类,海带和排骨就像绝配一样,搭配食用不仅美味,还十分营养。海带排骨一般用来煲汤比较多,海带排骨汤一般人都能食用,做法还算简单,有一定的滋补作用。

1.海带600克、排骨500克、葱姜适量、八角一个、黄酒5克、清水1200克、盐5克。海带蒸透,洗净切块备用,排骨冲洗干净备用。除盐外的所有原料,加入电压力锅,通电选择蒸排骨档,最后加盐调味就可以了。

2.干海带结提前泡发洗净,白萝卜洗净去皮切块备用。排骨切块洗净,入沸水汆烫一下捞起,锅内到滚水,放入排骨、姜片、料酒大火烧开转小火慢炖1小时左右。再将海带结合白萝卜放入,大火烧小火继续炖20-30分钟,最后加适量盐调味。

3.排骨不要过水,放入清水里多冲洗几次,然后用淡盐水浸泡半小时,再洗干净后,放入锅里。在煲汤的锅里放入黄豆、排骨,水没过排骨即可、这种锅不会蒸发水分,汤汁一般煮好还会是那么多。放入1汤勺料酒、姜、适量的盐、(滴两滴醋进去,可以让排骨里的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,营养价值更高。此外还可以防止食物中毒,)然后盖上盖子大火烧开,转小火慢炖。排骨汤炖至一小时左右,放入海带、适量的鸡精调味(海带可以在市场买洗好,打着结的那种,我都是自己洗好,然后打结,市场买的有的不重新拆开洗,有泥沙。)然后继续盖上盖子小火慢炖一小时。炖好出锅。

玉米排骨汤


排骨是我们在日常生活中常见的食材,排骨含有很多的蛋白质、脂肪和维生素,而且还含有一些钙质,是一种滋补的好食材。人们习惯与土豆一起炖。你有没有听说过玉米排骨汤呢?在排骨中加入玉米,味道如何呢?有什么好处呢?玉米有降低胆固醇和减缓衰老的作用。这两种食材在一起炖,不但美味,而且还会使营养价值加倍。

怎么炖玉米排骨汤呢?对于这道菜有很多种做法,主要食材就是排骨和玉米。其中玉米不能是粒状的,是要一块的,否则,玉米会太烂。以下详细的介绍一下从选材到制作的整个过程。

食材准备

猪骨500克 ,玉米棒150克,胡萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1

玉米排骨汤克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量

制作步骤

1.猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。

2.锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。

3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。

通过以上介绍的制作玉米排骨汤的方法,希望能对你更好的制作美食有所帮助。对于我们在日常的饮食中,要学会营养搭配,就如排骨的营养价值高、玉米的也高。假如把这两者结合在一起制作,效果就会更好。

如何做海带排骨汤


海带排骨汤是汤类的一种,不同汤耳朵选择也是根据人们的不同需求还有口味所决定的,那么它们选用的食材肯定是有所不同的这也是区别它们的原因之一。从而这点可以看出只要是使用不同食材的食物它们的营养价值也是会发生变化的,但是为了满足身体营养的平衡食用多种食物是必须的。

只有掌握住食物的做法,才能够有效的吸收到营养价值。一般使用海带制作出来的食物,都能够帮助人们很好的补充到碘的营养,海带是属于蔬菜类的食物所以它也是含有丰富的维生素含量。那么如何去做海带排骨汤呢?

制作食材

猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制作步骤

1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块

2.排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净3.净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成

操作贴士

1、排骨焯水后,最好不要用凉水冲去血沫,加的水也不能是凉水,否则肉质突然遇凉容易紧缩,不易煮烂。

2、建议用比较厚的海带根熬这个汤,通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根。厚厚的海带煮好后口感粉粉糯糯的,格外好吃,不过如果喜欢吃脆口的那就另当别论了

营养价值

海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质,尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助,能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线,非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。

不过,虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一,但食用海带也一定要适量,不可把海带视为主菜天天吃,过多食用海带,造成对身体健康也没有好处.海带含有丰富的营养物质,尤其是碘,钙和矿物质,对于怀孕期的你非常有益,排骨富含蛋白质,同时也含有钙质。

只有掌握住海带排骨汤的做法,那么我们就可以有针对性的去使用它。对于一些孩子还有年纪大的人来说食用用排骨做出来的食物对补充他们身体所需要的钙元素是很大的,还可以有效的帮助他们的骨骼成长。由此可见海带和排骨对人体身体是非常有帮助的。

玉米排骨汤怎么做


玉米排骨汤对孩子的成长很有帮助,另外,还可以很好地保护孩子们的牙齿,经常吃一些玉米,可以促进孩子牙齿的生长和保护,一根根圆滚滚的玉米是很多孩子的最爱。而且玉米油一种特殊的香味,口感Q弹,营养丰富,再配上排骨,简直是绝配,今天就为大家详细的介绍玉米排骨汤怎么做?

一般在生活中,我们都会把排骨和萝卜之类的食材搭配在一起做成汤类,其实,玉米还可以搭配很多食材,比如:玉米、胡萝卜之类的食物,别有一番风味,让我们来看一下玉米排骨汤怎么做的具体做法吧。

材料

猪排骨500克,嫩玉米2个,小葱2根,姜1块,盐1勺,味精适量

做法

1.排骨洗净,剁成一寸长的段。

2.玉米洗净去皮去丝,切成小段。

3.姜洗净切片,小葱洗净打结。

4.排骨放入砂锅中,放适量水大火煮开。

5.撇去浮沫,捞出排骨,用温水冲洗干净后,沥干水分。

6.锅内重新放开水,放入排骨,加入葱、姜,滴入少许白酒,大火煮开后,转小火煲30分钟。

7.将切好的嫩玉米段放入锅中,一起炖制15分钟。

8.汤煲好后,捞出姜片和葱结,加入盐和味精调味,即可。

看了上面的介绍,玉米排骨汤怎么做相信大家都已经学会了吧。不妨在双休日的时候在家尝试一下吧,这款汤不管是对老年人还是儿童都有很好的保健功效,多吃玉米可以保护老年朋友的血管,降血脂,对于孩子来说可以很好地保护视力。

白萝卜海带排骨汤这样做,营养更全面


很多南方人都喜欢喝排骨汤,排骨汤的营养价值很高,做排骨汤可以加很多的食材,例如白萝卜,海带,能够更好的补充体力,大家可以学一学排骨汤怎么做好喝。

一、白萝卜海带排骨汤

材料

白萝卜:1根

排骨:500克

鲜海带:200克

瑶柱:10克

姜:2片

水:8碗

做法

1.将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的片状;

2.白萝卜洗净,削皮切块;

3.瑶柱洗净,用清水稍浸泡;

4.排骨洗净,切块,汆水捞起;

5.煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

二、白萝卜海带排骨汤

材料

排骨1500g,白萝卜300g,干海带50g,油适量,盐适量,小葱适量,姜适量

做法

1、将排骨斩成小块,冲洗干净。

2、煮上一锅开水焯烫排骨。

3、倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入锅中。

4、大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。

5、将干海带泡开,随意切成小块。

6、白萝卜切片。

7、锅里倒少量的油,先下葱炸锅。

8、再下萝卜和海带。

9、炒均加盐调味。

10、舀几勺原味排骨浓汤入锅。

11、盖锅,将萝卜煮熟就好了。

三、白萝卜海带排骨汤

材料

白萝卜:1根

排骨:300克

鲜海带:100克

红枣 :10粒

蜜枣 :1粒

大蚝甘 :3粒

做法

1.白萝卜洗净,削皮切厚片 (如图)

2.排骨洗净,煮一锅开水焯烫排骨备用

3.海带清水泡开,切成小块

4.蜜枣备用 (快速清水清洗)

5.蚝甘,红枣用清水稍浸泡,红枣切对半

6.煮沸清水,放入所有材料,大火煮开,小火炖一个半小时,下少许盐调味

鲜淮山玉米排骨汤的做法


十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关鲜淮山玉米排骨汤的做法吧。

2.排骨洗净,冷水入锅,倒入一汤匙料酒和2片姜,不盖盖开大火烧;

3.给排骨焯水的同时,玉米洗净切成合适的小块;

4.鲜淮山去皮切块,放入加了少量米醋的清水中,以免变色;

5.排骨看不见血水即可关火,把排骨捞出换入汤锅中,往锅里放入三四片姜,滴入3滴米醋;

6.排骨烧开转小火煲60分钟后,放入玉米;

7.放入淮山,继续煲30分钟后关火;

8.喝汤之前调入适量盐即可;

9.成品。

显然,读完鲜淮山玉米排骨汤这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。

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