香菇豆芽汤怎么做味道鲜？
夏季养生汤怎么做。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“香菇豆芽汤怎么做味道鲜？”，希望能为您提供更多的参考。
香菇豆芽汤治疗便秘，糖尿病和动脉硬化的效果很好，而且也很适合夏天喝，这道汤的味道很鲜美，而且还能够提高我们的免疫力，孩子也适合喝，下面看看怎么做吧。
一、原料
香菇200克、豆芽100克、白菜200克、胡萝卜200克、香葱50克、骨汤1400克、盐、胡椒粉
二、做法
1、蔬菜洗净，分别切块，切片，备用。
2、胡萝卜片加入骨汤，大火煮开，转文火煮10分钟。
3、改旺火加入白菜、香菇再次煮沸。
4、转文火继续煮10分钟。
5、改旺火加入豆芽、香葱段，煮沸关火。
6、最后加盐、胡椒粉。
三、豆芽汤的其他做法——韩国料理豆芽汤
材料
牛排骨或牛头500g
黄豆芽100g
葱20g
蒜20g
芝麻3大勺
泡菜1片
香油1大勺
酱油2大勺
虾酱1小勺
盐4克
做法
1、将牛排骨或牛头（有骨有肉的）用清水洗干净。
2、烧开一锅水，将洗干净的肉放入，沸腾后捞出。
3、将锅中倒入三分之二的水，再次烧开，放入烫锅的牛肉煮。煮牛肉先大火，沸腾后将浮沫去掉。反复开几次后浮沫渐少，关小火慢炖。
4、炖2小时以上，时间越长味道就越浓厚。关火把汤晾凉，去掉浮油。
5、将豆芽洗干净，去尾，留黄色的芽头；将泡菜切碎；葱切末；蒜捣成蒜蓉。
6、石锅中放入三分之二的牛肉汤，放入盐、虾酱、酱油、泡菜、豆芽、葱末、蒜蓉、香油。中火炖。
7、5分钟后，将芝麻撒在汤上，关火即可。
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香菇炒豆芽怎么做？
现在我们的生活条件是越来越好了，所以我们每天吃的菜都是各种各样的，因为我们不再为没有吃的而烦恼所以我们就开始讲究吃饭的质量，我们都不喜欢重复吃一样的食物所以我们要学各种各样菜的烧法，今天小编就向大家介绍一下豆芽的烧法，豆芽是我们常见的一种菜，但是 大家了解多少它的做法呢？
豆芽与笋、菌并列为“素食鲜味三霸”，而且豆芽的营养价值要高于豆子本身。豆芽是指黄豆芽、黑豆芽、绿豆芽、小豆芽等豆子的总称。豆芽菜中好象绿豆芽最为便宜，它口感脆爽，不论炒制或凉拌都很好吃。而且绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。
所需食材编辑： 绿豆芽200克，干香菇四朵，食用油适量，盐适量，蒜适量，味精适量，青椒半个红椒 做法编辑： 1. 绿豆芽择去根须，放水里冲洗干净并控干水分。 2. 香菇泡发后切成片，青、红椒切丝，蒜切碎备用。 3. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜末炒香。 4. 放入香菇翻炒几下。 5. 加入豆芽和青红椒丝翻炒。 6. 调入盐和少许的味精翻炒均匀即可起锅装盘。 小贴士编辑小提示：豆芽炒制时需旺火速成，所以要先把香菇炒熟后再放入豆芽翻炒。 豆芽属于一种蔬菜大家看它全是水分应该是没什么营养的，其实大家这种认识是错误的，豆芽的营养要比豆子本身的营养价值还高也就是说我们吃豆芽比喝豆浆的营养还高。
香菇鲜虾粥怎么做？
香菇鲜虾粥就是用香菇以及虾仁肉烹煮的营养粥，就是在日常饮食当中喝一些营养粥是比较养胃利于消化的，所以了解这些饮食做法之后，那么这是营养美味的食物，相信就可以随时吃得到。
一、食材
大米盐油虾香菇.
步骤/方法
1、大米淘洗干净
2、用少许盐和色拉油腌制1小时
3、把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时。香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内
4、香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
起锅前加自己熬制的虾油，根据口味加盐
二材料
大米，盐，油，虾，香菇
本段做法
1.大米淘洗干净
2.用少许盐和色拉油腌制1小时
3.把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时
4.香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内
5.香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
6.起锅前加自己熬制的虾油，根据口味加盐
三、材料
大米150克，鲜虾300克，香葱1棵，生姜少许，
食用油5克，胡椒粉适量，精盐1小匙，白糖1/2小匙，
本段做法
1.大米洗净，用少量油拌匀，
2.生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，
3.鲜虾挑去泥肠，洗净，加生姜丝和白糖、精盐、胡椒粉略腌，
4.将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟，
5.将鲜虾放入粥内煮熟，
6.加精盐、胡椒粉调味，撒上香葱花即可。
清炒香菇怎么做味道好吃？
香菇含有很多的营养，富含丰富的维生素，香菇有缓解疲劳的作用，对于身体容易感觉疲乏的人可以经常适当的吃香菇，香菇的做法也比较多，有香菇炒肉，香菇汤，凉拌香菇等，今天小编教大家做 清炒香菇，这道菜吃起来比较可口，也比较简单的。
制作方法1
原料
主料:蘑菇(鲜蘑) 150克 辅料:香菇（鲜） 50克 调料:色拉油 50克 酱油 20克 黄酒 15克 白砂糖 15克 淀粉(豌豆) 8克 香油 5克 各适量
制作方法
1.将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片。 2.锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和蘑菇翻炒，加酱油、白糖、绍酒，继续翻炒入味，加入素汤100毫升，烧沸后勾芡，淋上麻油出锅装盘即成。
制作方法2
原料
平菇750克 黄瓜1根 葱、姜、蒜末各1茶匙（5克×3＝15克）干红辣椒6根 盐1茶匙5克（用于浸泡平菇）盐1/2茶匙3克（用于炒菜）糖1茶匙（5克）酱油1汤匙（15ml）香油1/2茶匙（3ml）
做法
1)将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。 2)锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。 3)黄瓜刷净，切成菱形片（见图）。用手将蘑菇斯成条，略挤去水分。葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒用纸巾擦干净，不要水洗。 4)炒锅中倒入油，大火加热至5成热时，倒入葱姜蒜末和干红辣椒，煸出香味后，倒入平菇条炒1分钟后，调入酱油，盐和糖翻炒2分钟，倒入黄瓜片，继续炒20秒钟即可，出锅前淋入少许香油。
小编提醒大家在选香菇的时候尽量选菇片包合紧凑的形状，边缘看上去没有开裂的，这样的香菇是比较新鲜的，香菇如果在买的时候不新鲜的话就不要买了，以免出现拉肚子，做的时候香菇也要做熟了再吃。
海带豆芽汤怎么做？
海带是一种可食用的藻类，生活中，海带的烹饪用途是比较广的，人们比较常见的一种海带的吃法就是炖汤。海带汤的营养价值也非常高。豆芽也是活体蔬菜，两者搭配口感更佳，那么，海带豆芽汤怎么做？
1.锅中水烧开加入少许醋放入海带煮上5分钟过凉备用。炒锅倒油爆香葱姜。倒入海带，豆芽和蘑菇翻炒片刻关火。把晒才倒入汤锅中加入适量清水大火煮开。豆芽已熟加入盐。再加入胡椒粉调味。淋入少许香油。煮开后关火。
2.海带入开水中煮上2分钟过凉备用。炒锅倒油爆香葱姜。倒入洗净的所有食材翻炒片刻关火。把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水煮上15分中钟。然后加入盐和高汤精；然后加入盐和高汤精；最后淋入香油；煮开后关火。海带煮的时候可在水中加点醋，这样既能除去海带的腥味也能使海带变软。
3.黄豆芽洗净沥干水分；红辣椒洗净，去蒂后切斜片备用。裙带菜洗净多余盐渍，放入滚水中汆烫约10秒钟，捞出沥干水分，切小段备用。热锅倒入麻油烧热，先放入蒜末与红辣椒片中火炒出香味，再加入作法1的黄豆芽拌炒均匀。将水加入作法3锅中大火煮开后改中小火续煮约5分钟，加入作法1的裙带菜拌匀，以盐和韩式甘味调味粉调味，熄火盛出后撒上熟白芝麻即可。
鲜香菇炒肉片怎么做呢?
鲜香菇炒肉片是一种我们经常吃到的常见家常菜，我们都知道每种菜的颜色不一样，对应的营养价值也不一样，香菇是属于黑色系的，所以香菇的营养价值很高，而肉类可以补充我们人体的蛋白质，鲜香菇炒肉片的烹饪方法也有很多种类，下面小编给你们详细介绍几种烹饪手法。
做法一：
主料：鲜香菇，肉
制作方法：
1、今天选用了鲜香菇，炒起来味道比干香菇味道更好。
2、鲜香菇洗净用手撕瓣。
3、肉切片加适量盐、淀粉抓匀备用。
4、锅热油，待油冒烟下肉片滑炒，加入适量的生抽提鲜。
5、把洗净的香菇下锅炒，加入适量的是调料，炒熟，撒上葱花即可。
6、味鲜肉滑香菇炒肉即可食用了。
做法二：
主料：猪肉(瘦)200克,香菇(鲜)200克
调料：猪油(炼制)75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，淀粉(玉米)10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克
制作流程
1、肉和香菇分别切片。
2、肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉。
3、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁。
4、炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开。
5、待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。
做法三：
主料：猪肉200克，香菇200克
调料：猪油75克，料酒10克，胡椒粉1克，大葱15克，淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，盐3克。
制作步骤
1、先在肉丝中放入生抽、盐、鸡精、料酒适量淹制。
2、锅内油大热时将肉丝和姜放入锅内翻炒。
3、加入老抽盐调味，炒好后盛出放到一边。
4、锅内放油热时放入香菇翻炒，大约炒5分钟就好了。
以上是小编介绍的几种关于鲜香菇炒肉片的做法，大家看了是否觉得很简单呢?只要多练习着做几次，相信大家也可以做出美味好吃的鲜香菇炒肉片的。不过这道菜固然好吃，但不是所有的人都适宜吃的。比如皮肤有炎症，或者以前鲜香菇中毒过的尽量不要吃。
香菇菌汤怎么做？
香菇菌汤营养比较高，能够补充多种人体所必需的维生素，还有很好的补气补血功效，对于老人小孩来说都是比较养生的进补汤，而具体的制作方法可以参考一下的介绍。
一.香菇的营养价值
香菇是一种营养价值特别高的一种蔬菜，如查可以和鸡一起煲烫，哪一定是美味无比的，营养价值是特别高，香菇烫是很不错的一种烫。香菇烫含有大量的维生素D有很好的抗癌作用，同时也是很好的补气补血的，可以滋养补虚，特别是对于老年人孩子和产妇来说，是很不象的进补烫。
二.香菇烫的做法
香菇的做法做法特别的简单，混素搭配，先把.鸡洗净以的再要块，香菇也洗净以后切块，再切一些姜葱备用。把水放进锅里烧开，加入鸡块焯水再加入油，八角、花椒，炸香，姜等材料开始直到烫变成了白色，再加入盐就可以吃了。香菇烫可以选择一些老母鸡来煲烫，不过这种老母鸡要煲两小时以上才行，这种老母鸡香菇烫的进补效果更好。煮出来浓香可口，人人都爱吃。
三、香菇菌汤
1、所有的鲜菌菇洗净放入沸水中焯水
2.热锅放入适量水，加入胡萝卜片煮开锅
3.放入各种菌菇煮熟
4.最后加入西兰花朵和油菜，然后放入浓汤宝2勺烧开，滴入少许香油和盐调味。
香菇鸡腿汤怎么做？
香菇鸡腿汤，大家是否有关注过具体的制作方法呢？事实上所需要的材料是比较常见的，主要就是香菇以及鸡腿肉，适当的调味料使用也比较关键，否则会影响到口感，在生活当中其实这一道食物，能够起到很好的减肥美容消暑的作用。
一、辅料：
枣(干)6个、枸杞子1小把
调料：
食盐适量、葱8克、姜5克、料酒5克
1.鸡腿洗净，入沸水锅中焯水，捞出过凉。
2.鲜香菇洗净，去蒂，对半切开。
3.葱、生姜分别切成片。
4.红枣、枸杞子分别洗净。
5.锅内加入清水，放入鸡腿、葱、生姜、料酒，用大火煮沸，撇去浮沫。
6.放入香菇、红枣、枸杞子再次用大火煮沸。
7.改用文火煮1小时，加盐调味即可。
二、功效:
夏季减肥美容汤香菇鸡腿汤；减肥、美容、消肿、清暑。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用，可用于消化不良、便秘、减肥等。中医认为草菇性寒、味甘、微咸、无毒。草菇还能消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。玉米须味甘、淡，性平；归肾、肝、胆经；质轻渗降；具有利尿消肿，平肝利胆的功效
香菇木耳汤怎么做？
香菇木耳汤是一道常见的美食，主要食材有木耳、香菇等制作而成。木耳具有滋补润燥、养血养胃的效果，木耳拥有分解肿瘤的能力，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。可是美味又营养的香菇木耳汤的做法很多人还是不会，香菇木耳如何做的好吃，下面就为大家小小介绍一下。
首先做一道菜我们要准备必需的食材，香菇木耳汤，顾名思义，我们需要香菇和木耳，如果想增加点鲜味也可以加入一些鸡蛋做成香菇木耳鸡蛋汤。这道菜的主料我们需要准备木耳大概100克以及香菇大概50克，主材料有了我们还要准备必须的配料，饮用水是必须的大概准备500g的水，为了增加味道和色泽需要大概5克的酱油，差不多调羹上面一点就足够了，另外我们还需要金龙鱼调和油大概3克，如果没有调和油，大豆油或者菜籽油也是可以的。
准备好必备的食材后，我们就要开始做这道香菇木耳汤了。大致的流程可以这样的：
1.对于香菇木耳这种比较干的食物，我们做菜之前需要把香菇和木耳用水泡开，把木耳洗干净了等待使用，把香菇切丝，用油微微的爆一下香，然后就可以洒上酱油了
2.准备一个锅煮水，家里的铁锅或者电磁炉就可以，等到水煮的有小气泡的时候就可以把准备好的木耳放进去了，木耳和香菇放入顺序要注意，等水开了之后再放入香菇
3.大概煮到5到10分钟就可以加入盐和味精起锅啦。
上面为大家大致的介绍了一下美味的香菇木耳汤的做法，香菇木耳汤是一种清单热量较低的汤品，对于想要减肥的女性只要除去少量的油脂就可以吃了，冬天吃香菇也是很好的可以补气养血。听了香菇木耳这么好的效果，大家是不是忍不住想去做一碗尝尝？
香菇肉丸汤怎么做？
香菇肉丸汤不仅有香菇的营养美味，同时猪肉的滋补功效也是比较高的，熬制成香菇肉丸汤，对身体健康也比较有利，详细的食材使用以及步骤的进行，不妨看看下文的介绍。
一、食材
主料
100g瘦肉7颗杏仁30g香菇10朵金针花
配料
油、盐、调料、青豆、生姜、淀粉
1香菇先热水洗净，再泡发
2金针花要先泡发
3杏仁先炒熟
4肉末，杏仁，金针花切末，加入调料，和少量的清水，料酒后拌匀，再加入半小调羹淀粉
5青豆洗净，香菇切条，和调好肉末待用
6热锅下油，爆香生姜，加入香菇翻炒
7加入青豆
8加入调料，料酒
9倒入泡香菇的水，不够可以再加些清水
10在加水烧的时候，切菜叶
11水大开开盖
12手沾水搓圆，做小肉丸放入滚开的水泡下
13去浮沫
二、步骤
1.准备材料：丸子、葱姜、香菇、香菜。
2.葱姜切一下，香菇切片、打十字花刀。
3.起油锅，油热炒香葱姜。
4.加适量水，放入香菇。
5.大火烧开，放入适量盐。
6.适量十三香。
7.适量生抽。
8.放入丸子，搅匀。
9.倒入水淀粉勾芡。
10.放入适量醋。
11.放入鸡精、撒上香菜，即可出锅。
小贴士
用水淀粉勾一下芡，丸子会长久不松散。
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