杏仁的营养价值有哪些
养生的茶有哪些。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生已经成为很多中老年人关注的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。怎么才能作好饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的杏仁的营养价值有哪些，供您参考，希望能够帮助到大家。
在众多坚果中，杏仁占有不可忽视的地位。不仅富含蛋白质、脂肪以及大量维生素A、维生素C，而且适量的食用可以给人体起到一定的促进和保健的功效，属于优质健康食品的行列。那么杏仁具体的营养价值都有哪些呢?
单不饱和酸——由于杏仁中含有大量的单不饱和酸，而单不饱和酸，有利于有效明显降低人体内升高的血脂水平，还能有效控制亦或是降低血液中胆固醇的含量，在保护心脏健康中起到重要的作用。
抗氧化物质——以维生素E、胡萝卜素含量较多。杏仁中含有抗氧化物，既可以防止皮肤老化，软化角质层，锁住皮肤水分，防止干燥，从而促进皮肤循环使皮肤看起来红润有光泽，而且还可以通过降低胆固醇的含量来有效降低心脏病发作的概率。
苦杏仁苷——属于苦杏仁中所含的一种生物活性物质，在中医中具有药用价值。不仅可以止咳平喘，也可以进入人体血液中其癌细胞起到抑制作用，帮助对抗癌症，有效防止肿瘤的发生。
膳食纤维——可以促进肠胃蠕动消化，有效降低胆固醇含量，对“三高”人群带来很好的帮助，而且还会给人体带来一种饱腹感，因此，杏仁也具有一定的减肥作用，可作为代餐食物，但不要多吃，毕竟是脂肪含量也很高。
杏仁具有很高的营养价值，对人体发挥着积极的作用。但是也不要贪吃，注意食用量，特别是苦杏仁中含有一种剧毒化合物，若是过量食用，严重着可至中度。不过只要把握吃杏仁要适量，就能向着有利于人体健康的方向发展!
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杏仁的营养价值都有哪些？
水果的营养价值很高，尤其是它含有的维生素含量更是非常的丰富，因此每天人们都离不了水果，那不同的营养含有的营养元素不同，所以在吃的时候，我们也都不要吃一种水果，那杏是很多人喜爱吃的，不过杏中杏仁的营养价值也都是很高，它对人体的帮助也都是很大。
那杏仁的营养价值都有哪些呢，我们又该如何吃才好，下面就详细的介绍下，使得对这样的食品，也都是有着很好的了解，知道该如何选择最佳。怎么吃对身体健康没有损害，尤其是这样营养价值高的时候，更是要对它进行多方面的认识。
杏仁的营养价值：杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用;
中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。
研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素 E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。
中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状;《现代实用中药》记载：“杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘者来说，服用杏仁效果更佳。
甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。
研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。
通过以上的介绍，对杏仁的营养价值也都是有着一些了解，而且在每天吃的数量上，也都是有着一些介绍，那这样的食品营养价值虽然很高，但每天都是要适量的吃，这样对滋补身体才会有很好的帮助，不会产生身体负担。
杏仁粥的营养价值
杏仁大家吃过吗，它分为甜杏仁以及苦杏仁，我们一般吃的都是甜杏仁。甜杏仁除了可以直接吃之外，还可以煮粥，下面一起来看看吧。
杏仁粥的营养价值
党参：党参的功效主要是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。
杏仁：杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。
桑白皮：桑白皮是桑科植物桑的干燥根皮，别名又叫作桑皮、桑根皮、白桑皮等，是一种传统的中药材，常以入药使用，具有很高的药用价值。其味甘，性寒，归肺经，入药对治疗身体的一些疾病具有非常好的效果。
牛乳：据营养学家分析，每100克牛乳中含蛋白质3.1克，脂肪3.5克，碳水化合物6克，灰分0.7克，钙120毫克，磷90毫 克。铁0.1毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.13毫克，尼克酸0.2 毫克，抗坏血酸1毫克，维生素A140单位。
大枣：红枣，又名大枣。自占以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。
在煮粥的时候，放入桑白皮、大枣、牛乳等一起煮粥的话，可以起到很好的益气清肺，止咳化痰功效。
杏仁粥的做法
主辅配料
党参30克，杏仁10克，桑白皮10克，牛乳200毫升，大枣7枚，生姜6克，粳米50克。
制作方法
1.先将杏仁浸去皮尖，细研，后入牛乳搅和滤取杏仁乳汁
2.另煎党参、桑皮、姜、枣，去渣澄清;后下米煮粥，将熟时调入杏仁乳汁，稍煮即成。
杏仁粥的注意事项
每日1剂，可常食。
经过上面的介绍，大家对于这款杏仁粥的做法是不是已经学会了呢，这款粥里面所需要的材料比较多，所以大家一定要按照上面的食材准备好，一步一步来做。
吃杏仁条上火吗？杏仁条的营养价值有哪些?
身体上火是我们生活中最常见的一种现象，上火虽然不是严重的疾病，但是也会有一定的痛苦和影响，所以容易上火的人一定要注意饮食的调整，那么吃杏仁条会上火吗？
杏仁条的营养价值
1、杏果和杏仁都含有丰富的营养物质，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类。杏果除含有5％～15％的糖外，还含有其他多种营养，2、杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。3、杏仁中所含的萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等是极其珍贵的药用物质，具有润肺、散寒、驱风、止泻、润燥之功能。
吃杏仁条上火吗
不上火
日常饮食虽然是生活中常见的小事，但是饮食搭配不好就容易身体受到伤害，上面就是对吃杏仁条会上火吗的介绍，希望朋友能做好改善。
吃杏仁饼上火吗？杏仁饼的营养价值有哪些?
同样的食物对不同的人会起到不同的作用，身体如果上火就容易出现口臭或者是便秘等现象，也容易出现疾病，下面一起了解下吃杏仁饼会上火吗？
杏仁饼的营养价值
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素 E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者（平均年龄56岁）的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。
吃杏仁饼上火吗
《本草纲目》中说：杏仁能散能降，故解肌、散风、降气、润燥、消积，治伤损药中用之。杏仁少吃一些很有好处，属于坚果类，健脑益智。但是不要吃得太多了，有些易上火的人，吃了很多杏仁，却不及时补充水份，就很容易上火了……所以说，再好的东西也不可以过量食用。
上面是对吃杏仁饼会上火吗的介绍，希望朋友们都能调整自己的饮食，另外无论什么食物都不能经常吃，要注意饮食营养的均衡。
吃杏仁巧克力上火吗？杏仁巧克力的营养价值有哪些?
在生活中很多人都有过上火的经历，身体上火会给我们正常生活带来很大的痛苦，但是想要避免和预防饮食的调整也是非常重要的，下面一起看一下吃杏仁巧克力会上火吗？
杏仁巧克力的营养价值
1. 巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋；2. 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑；3. 吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用；4. 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血；5. 巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效；6. 巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的；7. 有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。
吃杏仁巧克力上火吗
不上火
身体容易上火的人最苦恼的就是日常饮食的选择，了解吃杏仁巧克力会上火吗之后，很多人都能更好的调整自己的饮食了。
美国大杏仁的营养价值
杏是很多人喜爱吃的，杏含有的营养成分较多，而且它对帮助人体食物消化，有着很好的帮助，同时它在开胃上效果也是非常不错的，对胃口不好的人，都是可以选择它的，不过在吃杏的时候，也是要适量进行，不宜吃的太多，那美国大杏仁的营养价值都有什么呢?
很多人对美国大杏仁的营养价值并不是很清楚，在对这样杏仁选择的时候，先要对杏仁这方面进行一些认识，在选择它的时候，对身体也是有着很好的帮助。
美国大杏仁的营养价值：
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。
美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素 E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。
以上就是对美国大杏仁的营养价值一些介绍，在对这类杏仁选择的时候，都是可以放心进行的，不过在吃的时候，也是要注意，杏仁不能吃的太多，吃的太多对身体是没有好处的，而且还会让身体产生一些其他问题。
薏米杏仁粥的营养价值
薏苡米大家知道吧，就是我们通常所说的薏米，薏仁米，它应该算是粗粮的一种，对于人体有着很好得滋补作用。薏苡米一般用来煮粥的比较多，下面我们就一起来看看吧。
薏米杏仁粥的营养价值
薏苡米：薏米其实是一种常用的中药，当然也是我们生活中经常吃的一种食物，薏米富含蛋白质和各种微量元素，经常食用对人体有非常好的营养功效。首先薏米对我们的身体起到利水消肿，清热排毒的功效，所以对于我们平时肝火太旺的人群来说在自己的饮食中适当的吃一些薏米对我们的身体有非常好的帮助。其次对于我们女性朋友们来说薏米是非常好的美容养颜食物，经常食用薏米粥不光可以使我们的皮肤变得光滑水嫩，而且也会减少皱纹，消除脸部色斑，淡化黑色素的沉淀，总之经常食用薏米粥对我们的皮肤非常好。
杏仁：杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。
将薏苡米和杏仁一起煮粥的话，可以起到很好的益气健脾，润肺止咳的功效。
薏米杏仁粥的做法
主辅配料
薏苡米15克，杏仁5克。
制作方法
将薏米(薏苡仁)加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煮至半熟，放杏仁，继续用文火煮至熟，放入冰糖即可。
薏米杏仁粥的食用方法
每日2次，作早晚餐食用。适用于恢复期气虚者。
经过上面的介绍，大家对于这款薏米杏仁粥的做法是不是都了解了呢，这款粥里面还加入了少许的杏仁，使得它的营养价值更高。
杏仁露的营养价值
杏仁露的营养价值
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将杏仁称为抗癌之果。
杏仁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。
杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效
甜杏仁作为食品,可作扁桃仁的代替品。美国研究人员的一项最新研究成果显示,胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。
研究者认为,杏仁中所富含的多种营养素,比如维生素E,单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。
1、苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。
3、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显着降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4、杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
5、杏仁还有抗肿瘤作用,杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用。
杏仁露的热量
水分含量很高的一种饮料,含有一定量碳水化合物和少量蛋白质、脂肪,可作为水分补充偶尔饮用,减肥期间建议少量饮用。
营养素含量(每100毫升)
热量(大卡)46.00
碳水化合物(克)8.10
脂肪(克)1.10
蛋白质(克)0.90
杏仁露的宜忌人群
杏仁的禁忌人群主要有产妇、幼儿、糖尿病患者不宜食用。杏仁中的苦仁甙经酶或酸水解后,释放出氢氰酸与苯甲酸。过多的氢氰酸与组织细胞含铁呼吸酶结合,可阻止呼吸酶递送氧,从而使组织细胞窒息,严重的会抑制延髓中枢,导致呼吸麻痹,甚至死亡,所以在食用杏仁时应慎重,不宜过量。
杏仁茶的营养价值
杏仁茶的营养价值
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示,胆固醇水平正常或稍高的人,可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为,杏仁中所富含的多种营养素,比如维生素 E,单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%,低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。
杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显着降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现,每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁),体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明,甜杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。
杏仁茶的热量
水分含量很高的一种饮料,含有一定量碳水化合物和少量蛋白质、脂肪,可作为水分补充偶尔饮用,减肥期间建议少量饮用。
营养素含量(每100毫升)
热量(大卡)46.00
碳水化合物(克)8.10
脂肪(克)1.10
蛋白质(克)0.90
杏仁茶的宜忌人群
杏仁的禁忌人群
产妇、幼儿、糖尿病患者不宜食用。杏仁中的苦仁甙经酶或酸水解后,释放出氢氰酸与苯甲酸。过多的氢氰酸与组织细胞含铁呼吸酶结合,可阻止呼吸酶递送氧,从而使组织细胞窒息,严重的会抑制延髓中枢,导致呼吸麻痹,甚至死亡,所以在食用杏仁时应慎重,不宜过量。
孕妇不能吃苦杏仁,苦杏仁,可以做中药,内有毒素,作为食品食用确实可以致胎儿死亡。孕妇可以吃甜杏仁,对胎儿发育和孕妇都有好处。不过就算是甜杏仁,虽然有一定的好处,可是吃多了,可以造成孕妇便秘,所以甜杏仁也要少吃。
杏仁薄荷粥的营养价值
薄荷大家都见过吧，其闻起来有一股淡淡的清香味，还可以起到很好的提神醒脑的作用，在很多的食物中都有添加薄荷。薄荷不仅味道非常的不错，而且对人体也有着很好的保健功效。下面我们就一起来看看吧。
杏仁薄荷粥的营养价值
杏仁：杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。
薄荷：薄荷味辛、性凉，归肺、肝经，具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效，主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒，肝郁胁痛脘胀，瘰疬结核。
粳米：粳米是大米的一种，其粥有“世间第一补”之美称。粳米的糙米比精白米更有营养，它能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的概率。
将杏仁、薄荷和粳米一起煮粥食用的话，可以起到很好的宣肺散寒，化痰平喘的作用。
杏仁薄荷粥的做法
主辅配料
杏仁30克，鲜薄荷10克，粳米50克。
制作方法
将杏仁放入沸水中煮到七分熟，入粳米同煮，成粥时，入薄荷，稍煮即可。
杏仁薄荷粥的注意事项
早晚服食。
不知道大家对小编推荐的这款杏仁薄荷粥是不是喜欢，它里面包含的食材比较简单，除了粳米之外，也就杏仁和薄荷叶，如果大家比较喜欢这款粥的话，不妨可以平时在家闲着没事情做的时候，做一做，既可以改善胃口，而且对健康也是非常有好处的，赶紧动起手来试试吧，一定不会让大家失望的。
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