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虾不能跟什么一起吃?美食专家告诉你!

老中医告诉你夏季如何养生。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“虾不能跟什么一起吃?美食专家告诉你!”,希望能为您提供更多的参考。

各种各样的虾是人们非常喜欢吃的食物,但这里提醒大家,一定要懂得虾的正确吃法,尤其是在食物搭配的时候要懂得相关知识,因为虾不能和很多食物搭配一起吃,否则对身体健康不利。

一、富含维生素C的水果

虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。因此吃虾时不要和富含维生素C的水果一起吃,如柠檬、柑橘等。

二、鞣酸含量较多的食物

因为虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此,茶叶和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的食物,不宜和虾一起吃。

三、不能和虾一起吃的其他食物

南瓜:虾和南瓜同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

果汁:吃虾喝果汁会导致腹泻。

黄豆:虾和黄豆同食会消化不良。

红枣:虾皮和红枣同食会中毒。

金瓜:虾和金瓜同食会出现拉痢。

番茄:河虾与番茄同食容易出现食物中毒。

猪肉、鸡肉:海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。

四、虾的吃法有哪些?

茄汁明虾

原料:明虾半斤、青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖、番茄酱、生粉盐、味精适量。

做法:

1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干,笋、青豆洗净备用。

2、烧红锅,下油,爆香姜和葱,放入明虾两面煎至金黄五层熟,加入料酒,盐,少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓,即可上盘。

3、烧红锅下油,笋丝及青豆翻炒加盐,味精,湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边,便可食用。

油爆大虾

原料:活大河虾350克,酱油20克,葱段2克,醋15克,白糖25克,熟菜油500克,绍酒15克。

做法:

1、将虾剪去钳、须脚,洗净沥干水。

2、炒锅下菜油,旺火烧至九成热(冒起青黑色的烟),将虾入锅用手勺不断推动,约5秒钟即用漏勺捞起,待油温回升到八成热,再将虾倒入复炸10秒钟,使肉与壳脱开,用漏勺捞出。

3、将锅内油倒出,放入葱略煸,倒入虾烹入绍酒,加酱油(不要太多,多了影响虾的颜色,不美观)、白糖及少许水,颠动炒锅烹入醋,出锅装盘即成。

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栗子和香蕉能一起吃吗?美食专家告诉你!


栗子和香蕉是大家非常熟悉的食物了,它们的营养价值都是很高的,但有的人担心这两种食物会有相克的现象,以为不能放在一起吃,实际上,栗子和香蕉一起吃不会有任何问题的。

一、板栗和香蕉能一起吃吗

香蕉和板栗是可以同吃的,没问题。但是土豆与香蕉同吃面部会生斑,香蕉与地瓜同吃会引起身体不适,香蕉与芋头同吃会引起胃不适,感觉胀痛酸,牛奶与香蕉同吃会产生致癌物质,平时要注意哦。

二、目前,香蕉与栗子没有明确记载二者不和,可以稍间隔一段时间

意见建议:明确记载不和的有:香蕉和芋头本不合,同时入胃腹胀痛;香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑

三、香蕉和栗子当然可以一起吃,这两个没有什么矛盾的,也不会产生什么副作用,希望对有所帮助。

四、栗子和什么不能一起吃——牛肉

之所以栗子和牛肉不能一起吃,这是因为牛肉中的微量金属元素会与栗子中的维生素C发生化学作用,从而破坏栗子中维生素C的营养价值。它还会生成沉淀物,这对于人体来说是难以消化吸收的。说一句题外话,在烹饪牛肉的时候,一定要事先将锅和铲子洗干净,以免产生致癌物质。

五、适合与栗子一起吃的食物——红枣

栗子中富含多种维生素和矿物质,所以它具有养胃、益气、补肾、消肿等作用。而红枣则具有补血、养神益气、生津等作用。将栗子和红枣配搭食用,对于肾虚者、腰酸背痛者以及尿频者都有明显的食疗效果。

六、适合与栗子一起吃的食物——薏米

栗子与薏米这两种食谱都具有食性和药性,它们的碳水化合物、蛋白质以及维生素的含量都很高。而且还含有多种氨基酸。薏米中的脂肪物质能够有效抑制癌细胞的生长,所以它具有抗癌的作用。将栗子与薏米配搭食用,可以收到补肾利尿的作用。

七、适合与栗子一起吃的食物——鸡肉

栗子的营养价值是很高的,而肌肉也不例外,而且它还很美味。将鸡肉与栗子搭配烹饪能够补肾、益脾,而且它们做出来的佳肴味道香糯可口,可以提高人们的食欲。所以栗子烧鸡是补身的一道营养菜谱。

虾跟榴莲能不能一起吃?


虾这是们日常生活中比较常见的一种食品了,其味道非常的鲜美,并且还有很丰富的矿物质、蛋白质以及其他对人体有好处的微量元素。因此人们比较喜爱食用这种食品,然而榴莲这种食品大家应该都知道,其存在有一些饮食禁忌,有一些食品是不能和榴莲一块吃的,那么虾跟榴莲能不能一起吃呢?

其实榴莲和虾是不能够一起食用的,这主要是由于榴莲中含有大量的维生素,而虾中又含有大量的金属元素,二者如果一起食用,不但很可能会造成人体出现中毒的状况,对于肠胃补好的人来说还会造成严重的腹泻。

二、榴莲的食用禁忌

1、吃榴莲的同时是不能够饮酒的,这是由于二者都属于热性食物导致的,如果吃榴莲的同时饮酒很有可能会造成人体上火,严重者甚至会出现酒精中毒的状况,严重的威胁着人体的健康。

2、吃榴莲的同时是不能够吃温热性食物的,比如牛肉、羊肉等温热性食物在吃榴莲的时候是不能一起吃的,否则会影响到正常的消化吸收,从而导致上火的状况出现。

3、患有心脑血管疾病或者属热性体质的人群是不适合吃榴莲的,否则不但会很容易造成病情加重,严重者还会造成爆血管,或者中风的状况出现,严重的威胁着人们的健康。

虾能和蚕豆一起吃吗?营养专家告诉你答案


很多食物都有相克的现象,但是虾和蚕豆不会出现相克的情况,因此这两种食物是可以一起吃的,不仅如此,这两者搭配在一起可以做出口感鲜美的食物,因此推荐大家这样吃。

一、虾能和蚕豆一起吃吗

蚕豆可以和虾一起吃,因为这两样东西互相不相克且营养丰富,口感清香鲜美,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补肾健脾养胃的功效,特别适合老人妇女食用,有蚕豆病史的人尽量少吃或不吃。

二、油焖大虾

材料

海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量

做法

1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。

2、姜切丝,备用。

3、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

小诀窍

1、虾的水分一定要沥干,因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水,如果之前不沥干炒出的菜品就会很水。

2、姜丝可以稍微多放一些,即可以去除虾的腥气,也可以平衡虾的寒气。

三、清蒸大虾

菜谱简介补肾壮阳,益脾胃,色泽鲜艳,清鲜可口,是怀孕初期妇女的理想菜肴。

材料

主料:大虾500克,香油,料酒,酱油,味精,醋,汤,葱,姜,花椒各适量。

做法

1、大虾洗净。

2、将大虾剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成四段。

3、葱切条,姜一半切片,一半切末。将大虾摆入盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右,取出。拣去葱、姜、花椒装盘,用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。

秋葵不能跟什么一起吃


秋葵是一种非常常见的植物,一般大家都会将秋葵作为一种蔬菜来烹饪。很多女性平时还会直接食用秋葵,不仅可以调理身体,还可以帮助大家保护皮肤。但是,秋葵作为一种寒性食物,和很多食物都是相克的,一起食用之后会出现不良反应。那么,秋葵不能跟什么一起吃呢?

一、秋葵不能和什么一起吃

1、秋葵不能和哪些主食一起吃

秋葵通常情况下都是被当做蔬菜一样食用的,但是因为秋葵大寒,所以在主食上选择一些热性食物较好,秋葵与热性主食一起食用,就可以适当调节秋葵的寒性,从而避免引起脾胃虚寒等问题了。

2、秋葵不能和哪些寒凉性肉类一起吃

秋葵性寒,属于寒性食物,故在秋葵不宜与其他寒、凉性肉类食物一直烹饪或一起进食,容易导致脾胃虚寒,引起腹泻等不适反应。

凉性肉类:水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉(田鸡)、鱼、鲍鱼。

寒性肉类:鸭蛋(性微寒)、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、蚬肉(河蚬)、乌鱼、章鱼。

3、秋葵不能和哪些寒凉性蔬菜一起吃

秋葵自身属于寒性食物,所以进食秋葵时好别再进食其他凉、寒性的蔬菜。

凉性蔬菜:西红柿(微凉)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜(黄花菜)、莴苣(莴笋)、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐干、豆腐乳)、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜(裙带菜)、蘑菇、金针菇。

菠菜不能跟什么一起吃


日常生活中人们食用的很多食物中有许多食物一起食用的话会对人体造成伤害,严重的话有致命的危险,一定要了解食用时的注意事项,确保食用后对身体无害。菠菜是人们经常食用的一种蔬菜,很多人习惯用菠菜熬汤、凉拌,但是配料可能会有相克。下面大家一起了解下菠菜不能跟什么一起吃吧~

菠菜不能和什么一起吃?

1.菠菜+豆腐。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。

2.菠菜+黄瓜。黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

3.菠菜+猪肝。菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素c较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。

4.菠菜+牛奶。菠菜等含草酸较多的蔬果,会与钙结合成不溶性的沉淀,影响牛奶中钙质的吸收。

5.菠菜+乳酪。菠菜与乳酪相克。乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。

6.菠菜+鳝鱼。菠菜与鳝鱼相克,同食易导致腹泻。鳝鱼味甘大温,具有补气养血,健脾益肾,益气固膜,除瘀祛湿之功效;而菠菜性甘冷而滑,下气润燥,《本草纲目》云:“通肠胃热。”显而易见,二者性味功能皆不相协调。且鳝鱼油腻多脂,菠菜冷滑,同食容易导致腹泻。

7.菠菜+蜂蜜。每当菠菜遇上蜂蜜,不仅口味有点怪,而且还会引起心痛哦!

8.菠菜+黄豆。一些网友表示其实菠菜和黄豆能混着吃,但是在食物中的VC会对铜的析放量有所抑制,不利于两者营养的发挥,因此建议菠菜最好不要和黄豆同吃。

9.菠菜+韭菜。一些朋友喜欢吃菠菜,又喜欢吃韭菜,在做饺子的时候喜欢用菠菜和韭菜混着一起做馅料,其实这样吃菠菜也会引起腹泻的呢。

10.菠菜+牛奶。一些时候会看到牛奶菠菜饼干,但其实现实生活中,菠菜和牛奶一起吃的话会引起痢疾,因此不建议菠菜搭配牛奶。

11.菠菜+猪肉/猪里脊肉。会减少对铜的吸收。

洋葱不能跟什么一起吃


在生活中很多人都特别喜欢吃洋葱,洋葱用油炸之后吃起来味道会更好很多,师傅在做菜的时候都会选择洋葱做配菜,因为洋葱特别出味儿,它不像我们平时做菜使用的大葱,大葱主要是用来调味道的,而洋葱是用来搭配食材,但是洋葱并不是适合很多人,对于胃不好的人来说就不能吃洋葱,那么洋葱不能跟什么一起吃呢?

1、不能和蜂蜜。蜂蜜和洋葱搭配食用,容易引起眼睛不适。

2、不能和海带。海带含有丰富的碘和钙,与富含草酸的洋葱搭配易形成结石,多食会使人便秘。

3、不能和鱼。洋葱里的草酸会分解、破坏海鱼中富的蛋白质,并使之沉淀,不易被人体消化吸收。

洋葱虽然对人体健康有益,但不能过量食用,以免引起目糊和发热,并且,洋葱还不能和以下几种食物同食:

一、洋葱和鱼不能一起吃。鱼含有非常丰富的蛋白质,洋葱和鱼同吃,洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质,使之沉淀,不容易被人体消化吸收。

二、洋葱不能和海带一起吃。海带含有丰富的碘和钙,而洋葱含有草酸,两者一起食用容易形成不易消化的沉淀物质,还会影响钙吸收。

三、洋葱不能和虾一起吃。虾含有丰富的碘和钙,与富含草酸的洋葱一起食用会形成草酸钙,容易产生结石。

四、洋葱是不能和蜂蜜一起吃。两者是相克的两种食材,一起食用以后会对人的眼睛产生多种不利影响,容易导致视力下降,严重的还会导致眼睛失明。

综上所述,在食用洋葱时不要与鱼、海带、虾、蜂蜜一起食用,否则容易出现身体不适。还其次,患有肠胃疾病、眼睛类疾病、皮肤病的患者都不宜吃洋葱,平时需要注意身体状况,防止身体发生不良症状。

皮蛋不能跟什么一起吃


在吃皮蛋的时候,也要了解一些饮食禁忌,如果饮食不当,可能会导致一些食物中毒的现象,导致腹痛腹泻等症状表现,对健康影响也是比较大的,比如说皮蛋最好不要和黄鳝在一起吃,在一起吃的时候容易引起腹泻,和白糖红糖在一起吃,容易导致肠胃出现问题,在这方面都要有所重视,有所了解。

皮蛋不能跟什么一起吃

1、皮蛋不宜与黄鳝一起吃,二者同吃容易腹泻。

2、皮蛋不宜与红糖白糖一起搭配,长期这样吃容易出现胃部疾病。

3、皮蛋不能和甲鱼、李子一起食用。这些食物属于相克的食物,搭配着吃了后容易出现呕吐、腹泻等症状。

另外,皮蛋虽然美味,但含有较多的铅,不宜多吃,尤其是处于发展阶段的小孩更应该少吃皮蛋。在选购皮蛋时还要注意,蛋壳剥开后,蛋白应是暗褐色的透明体,且具有一定的韧性。如果是被污染或者是坏的皮蛋,那么会呈现青绿色,韧性较差,容易松散,不宜吃。

皮蛋不能多吃

皮蛋即松花蛋,是一种味美的食物,因食用方便、口味独特,深受大家喜爱。然而,值得注意的是,偶尔吃皮蛋对身体无害,但如果经常大量食用皮蛋,则会给身体健康造成不良影响。

皮蛋是由鲜鸡蛋、鲜鸭蛋制作而成。制作皮蛋所需的原料主要有混合纯碱、石灰、食盐、茶叶等。制作过程中,为了使鲜蛋中的蛋白质迅速凝聚并脱壳,还需要加入一些黄丹粉,它含有大量的氧化铅。这样一来,制成的皮蛋中就含有一定量的铅。如果经常大量食用皮蛋,就有可能引起铅中毒,其主要症状为失眠、注意力不集中、好动、贫血、关节酸痛、思维缓慢,严重者可能会出现智力下降和脑功能障碍。同时,铅在人体内会取代钙质,从而影响钙的吸收,引起缺钙症状。

此外,由于儿童对铅特别敏感,在肠道内的吸收可高达50%,再加上儿童各个器官都在成长中,代谢功能还不健全,极容易形成铅在身体内的蓄积,因此造成慢性中毒,影响智力发育,因而,儿童更应少吃甚至不吃皮蛋。

花生不能跟什么一起吃?


花生这种食物是人们再熟悉不过的了,因为花生不仅可以作为一种在休闲娱乐时候吃的食物,还可以作为餐桌上美味菜肴当中的食材。有的时候在制作其他美食的时候也可以放几颗花生在里面,这样一来菜肴的味道就会有所提升,营养价值也会有所提高。那么,花生不能跟什么一起吃?

花生不能和黄瓜、螃蟹同吃。

1、花生不能和黄瓜同吃:

黄瓜性味甘寒,而花生含油脂较多。一般的,若油脂与性寒食物相遇,就会使其滑利之性增加,更易导致腹泻。肠胃功能不好的人,最好不要同时吃花生和黄瓜,即使要同食也最好不要多食。

2、花生不能和螃蟹同吃:

花生仁性味甘平,属于油腻性较大的食物,如果与寒性的食物相遇,就会导致腹泻。因此螃蟹与花生不宜同时食用,肠胃虚弱之人,尤应忌之。

扩展资料:

吃花生的好处

1、稳定血糖

不少老年人都存在血糖过高、血压过高的情况,有研究发现,如果把每餐吃的红肉换成花生的话,能有效降低患上糖尿病的概率,花生能够让人体对碳水化合物的吸收减慢,老人早上吃点花生,可以让一天的血糖都保持相对稳定。

2、促进儿童骨骼发育,提高记忆力

花生的营养很丰富,它的含钙量也很高,儿童吃花生的话,可以促进骨骼发育,提高记忆力,老人吃花生可以防止骨骼退行性病变,减少骨骼疾病。

3、养血通乳

花生有丰富的蛋白质和脂肪油,产后乳汁不足的女性吃花生能起到养血通乳的功效。

4、控制食欲

花生是饱腹感很强的食物,但是它的营养丰富,有人体所需各种物质,吃一些就可以让你觉得饱,如果想控制食欲,不让自己吃太多的恶化,就可以在早餐的时候吃点花生。

红枣跟什么不能一起吃


红枣是我们生活中常见的养生食材。这是因为红枣中富含铁元素,从中医上来看,红枣性热,是天然的滋补圣品。患有气血两虚的女性,常常表现为皮肤黯淡无光泽,粗糙,月经量少,头晕等。建议多吃红枣,不管是泡水也好,熬粥也好。只要坚持吃上一段时间,气色就会有所改善。但是吃红枣也有禁忌。我们来看看红枣不能和什么一起吃。

红枣跟什么不能一起吃

1、牛奶:吃完红枣后,不能马上喝牛奶,因为维C会让这2种食物中的蛋白质凝结成块,从而不易于人体吸收(最少也要在吃完红枣2个小时左右后才能喝牛奶)

2、动物肝脏:动物肝脏中富含铜、铁等元素,而这些元素很容易让红枣中的维生素C氧化而失去其功效,因此二者一起吃会破坏红枣里的维生素哦

3、玄参:玄参属于寒性食物,有清热去火、排毒解毒之功效;红枣味甘性温,有益气生津的作用。不难发现其实二者的功效和作用是相反的,当然不能一起吃哦。

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4、大葱:二者一起吃会导致人体消化不良:虽然红枣能养血安神,大葱能增进食欲,但是二者一起吃就不行了哦,一起吃会很容易出现消化不良的情况。

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5、虾皮:科研表明,虾皮和红枣一起吃会导致中毒哦。因此吃红枣的时候,千万不能同时再吃虾皮了

绿豆跟什么不能一起吃


夏天绿豆是家家户户都比较常见的,它有亲热解毒的作用,又解渴,是一种很好的食物,那么绿豆跟什么不能一起吃呢?这个问题值得我们去了解的,番茄跟苹果也是非常常见的,他们跟绿豆一起吃都会引起不良反应,所以一定要引起重视,比如苹果跟绿豆一起食用可能会引起中毒的现象。

绿豆性凉,具有清热和解毒的功效,尤其是在夏天的时候,稍微有点养生常识和意识的长辈,就会煮好绿豆汤给家人喝,既解暑又好喝,真是一举两得。不过,绿豆真的是百益无一害的吗?其实也不一定,那么,绿豆不能和什么一起吃呢?

绿豆+榧子:香榧温热,多吃容易上火,绿豆是清热的,按道理来说,两者相辅相成,但是也是相克的。绿豆和香榧一起吃,吃过了容易中毒,甚至导致死亡。

绿豆+西红柿:西红柿维生素含量很多,绿豆也含有多种维生素,本身两者分开食用是没有任何问题的,但是如果西红柿和绿豆一起吃,会伤元气,这一点得当心。

绿豆+鲤鱼:鲤鱼汤很有营养,红烧也好吃,但是绿豆和鲤鱼是万万不能一起食用的,否则会生风动疾。

绿豆+狗肉:狗肉在冬天的时候吃特别的温补,毕竟狗肉性温热。但是狗肉不适合和绿豆一起吃,不然会引起胃部胀痛等不适,甚至呕吐和中毒。

绿豆宜和燕麦、豇豆、大米、马齿苋和南瓜等一起吃。绿豆+燕麦:燕麦属于粗粮,不少养生达人都会选择燕麦作为自己的主食食用,由此可见燕麦的营养价值了。作为粗粮的绿豆和燕麦,两者的结合不仅能够满足日常膳食纤维的摄取,排便通畅,而且还能控制血糖含量。是一个非常好的饮食组合食材。

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