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滋补营养汤的做法大全,你学会了吗?

女性滋补养生汤大全。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。您对饮食养生是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供滋补营养汤的做法大全,你学会了吗?,希望能对您有所帮助,请收藏。

现代人对饮食的追求已经大大改变了,除了要吃到美味的食物之外,人们还希望所吃的美食具有很好的滋补功效,今天就为大家推荐滋补营养汤,下面来学习这些汤的制作流程。

一、健康营养菜丰胸巧瘦身

材料:有机黑豆1杯、雪莲、百合、黑枣皆适量,青木瓜1/2个。

调味:带皮甘蔗半斤(切成段)。

作法:

1.黑豆泡水6小时,雪莲、百合、黑枣泡水30分,青木瓜削皮去子,切成小丁块备用。

2.甘蔗洗干净川烫,泡入水中再清洗干净,一段甘蔗分别切为4片,放入装水的锅中和黑豆一起煮40分。

3.之后入黑枣、雪莲、百合再煮30分钟。

4.放入木瓜丁,煮10分即可。

效果:青木瓜可治胃疾助消化,促进胸部发育;黑豆补肾滋阴;雪莲蛋白质丰富;百合润肺益气,黑枣、甘蔗用来取代天然糖分,这道汤品放入冰箱可当成饮品喝,对熟龄美女也有效哦!

二、百瓜海鲜

工艺:煮口味:原本味食用:中餐|晚餐

主料:木瓜225克虾仁130克

辅料:百合(干)30克西洋参15克枣(干)15克蟹肉60克鲑鱼60克

调料:大葱5克姜5克大蒜(白皮)5克白砂糖10克江米酒2克盐2克植物油40克

烹饪方法

1.将新鲜百合一片片剥下洗净;

2.参、枣稍冲洗后,加水2杯以大火煮开,改小火煮至汤汁剩约半杯,去渣留汁;

3.虾仁、蟹、鱼片洗净沥干,入米酒、盐腌15分钟;

4.木耳洗净,去皮及籽,切菱形块备用;

5.锅热入油烧至五分热,入虾仁、蟹肉、鱼片过油至色变,捞起沥油;

6.锅内留油30克烧热,入葱、姜、蒜爆香;

7.再入上料、百合、木瓜及药汤煮开,再以盐,糖调味,勾芡即可。

制作提示

本品有过油炸过程,需备植物油约500克。

健康提示

效用:加强免疫力,对于容易感冒,体质虚弱者有良效同时还能瘦身丰胸。

三、营养价值极高的滋补汤的家常做法:

1.目鱼干用刷子刷洗干净剪成小块,(目鱼骨不要丢掉哦)用温水浸泡2小时以上,金钱菇也洗净后泡发。

2.筒骨入冷水锅中煮开,捞出洗净,和姜片、金钱菇、目鱼骨一起入电压力锅中加入适量的水按蹄筋键。

3.大约40分钟左右,等压力锅自动排气后打开,加点盐即可食用。

Ys630.com相关知识

水果汤的做法大全,你学会了吗?


人们会把各种各样的食材用来炖汤吃,除了最常见的蔬菜以及肉类之外,水果也是可以做成汤来吃的,比如银耳什锦水果汤、热带什锦水果糖等等,下面来学习这些水果汤的做法。

一、银耳什锦水果汤

材料

干银耳10克,冰糖50克,苹果1个,杏8个,葡萄干50克,枸杞25克,大枣50克

做法

1、在干银耳中放入适量冷水(水量以完全浸没过银耳为准),浸泡30分钟,使银耳完全泡发,再摘去根部,撕成小朵。

2、其余的水果均洗干净,苹果去核切成3厘米大小的三角块,杏掰开去核。

3、锅里放入1000毫升的冷水,放冰糖银耳,开锅后煮10分钟放入其它的水果再煮5分钟即成。

二、香味水果汤

材料

草莓5枚,杨桃,苹果,油桃,柠檬各1个,李子2枚,火龙果1/2个,八角2枚,桂皮1根,丁香3枚,白砂糖100g,水800ml

做法

1、将所有水果用流动水冲洗干净,草莓去蒂,切成4瓣。杨桃切成1cm厚的片。苹果、李子和油桃去除内核,同火龙果一起切成2cm大小的滚刀块。柠檬切成圆片待用。

2、将水、柠檬片、白砂糖、八角、桂皮和丁香放入汤锅中,用大火烧沸后转小火煮5分钟。

3、接着把杨桃片、苹果块、李子块、火龙果块和油桃块放入汤锅中,用小火煮制约8分钟。

4、将汤锅离火后,再把草莓小瓣放入锅中混合均匀。

5、待煮好的香料水果汤降至室内温度时,再盛入大碗中,放入冰箱中彻底冷藏镇凉即可。

三、热带什锦水果汤

材料

精猪肋骨150g,姜片4片,盐2茶匙(10g),红毛丹6只,菠萝30g,西瓜20g,小西红柿(圣女果)100g,苹果1只,酸角汁2汤匙(30ml),越南红根薄荷叶5g,鱼露1/2汤匙(8ml),白砂糖1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),油2茶匙(10ml)

做法

1、精猪肋骨洗净,切5-6cm长的段,加水、盐和姜片在锅中煮30至40分钟。

2、红毛丹去皮去核备用。菠萝切片或小块。西瓜肉挖成小圆球,西瓜皮尽量整齐的保留,做成西瓜盅。苹果去皮切成截面为2cm见方的小条。小西红柿去叶洗净。越南红根薄荷叶切细丝。

3、煮好的精猪肋骨捞起,拆掉骨头,把苹果小条塞进骨头原来的位置。肉汤留下备用。

4、中火加热炒锅中的油,先炒2/3的小西红柿,加入肉汤煮沸。调入酸角汁、鱼露、白砂糖和鸡精再次煮沸,把所有水果和排骨肉放入同煮3-5分钟,最后盛汤入西瓜盅内。

营养粥的做法大全?你学会了吗?


粥是非常清淡的,绝大多数的粥是非常滋补而营养的。营养粥的种类很多,食用功效丰富,做法更是多种多样。营养粥的类型也包括了一些蔬菜粥,食材的准备也非常常见,适合当早餐食用。

一、菠菜粥

1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。

2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。

二、蛋花麦片粥

1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。

2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。

3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。

三、鸡肉菜粥

1.锅内放入少量植物油,起火把油烧热。

2.鸡肉末放入锅中煸炒后,再放入碎青菜煸炒。

3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后,再放入大米粥、鸡汤一起煮开,晾温后即可喂食。

四、黄花菜瘦肉粥

1.黄花菜洗净,瘦肉切片备用。

2.姜、大米、黄花一同放入滚水中,同煮成粥,之后放入葱、肉,肉将熟时加入盐调味即可。

五、大米粥泥

1.把米淘净,加入适量清水,放入小锅中,用微火煮至烂粥。

2.滤去粗渣,加入蛋黄泥,搅拌均匀即可。

六、二瓜粥

1.将黄瓜洗净,去皮去子,切成薄片;冬瓜去皮,切薄片;粳米淘洗干净;姜洗净拍碎。

2.锅内加水约1000克,大火烧开后放入粳米、姜碎,待沸腾后改用小火慢慢煮至米烂,下入黄瓜片、冬瓜片,大火煮至汤稠料熟,加入盐调味,即可食用。

砂锅汤的做法大全,你也学会了吗?


在下厨做菜的时候通常会少不了一道汤,但有的人长时间只会做几种汤,这样就显得很单调了,今天为大家介绍的是砂锅汤,如果之前没有做过的话,现在就赶快来学习制作的方法吧。

一、海鲜泡菜砂锅汤

材料

鮮蟹(斬件),虾仁,鱿鱼(切片),虾米(洗净),豆腐(切塊),罗白(切片),草菇,黄瓜(切片),韓国泡菜,盐,味精,白糖,韓国辣酱,辣椒粉,高汤,洋葱片

做法

1、高汤锅置火上,放韓国辣酱、辣椒粉、虾米、罗白、草菇、黄瓜、洋葱煮至軟透;

2、再放豆腐煮透,放虾、鱿鱼、鮮蟹煮熟;

3、放泡菜、盐、味精、白糖滚两滚即可出菜…又香又辣,汁浓味郁,富于营养,还可加乌冬或面条吃…

二、砂锅鱿鱼螺肉蒜汤

材料

黑豚大骨高汤600g,干鱿鱼1只,螺肉罐1罐,五花肉200g,姜5片,蒜头5颗,大蒜1支,芹菜2支

做法

1、干鱿鱼浸水泡发,切成条;

2、五花肉切薄片;

3、螺肉罐开启,将螺肉和汤倒出,分开放置;

4、蒜头、姜片热油爆香;

5、鱿鱼条、五花肉放入锅中微炒;

6、黑豚大骨高汤与螺肉汤底放入锅中煮滚转中火续煮10分钟;

7、放入螺肉和蒜白、芹菜,加点米酒;

8、加盐调味即可上桌。

三、砂锅排骨的做法

1、准备一个大碗来腌制排骨,把排骨一盒倒进去,加上一汤匙生抽酱油,两满(满的堆起来那种)茶匙糖,牛肉酱,醋,料酒,少许油(半汤匙)搅拌均匀,放一边准备。

2、蒜先用刀压裂开,剥皮。切薄片(横向)就是接触面更大那边这样蒜更香。把蒜瓣也扔到排骨里搅拌。

3、葱切段和葱花然后把葱段铺在砂锅锅底,葱花留着后用,若没有葱宝贝就跳过这个步骤吧。

4、砂锅拿出来,底下先放大半汤匙油,(有葱就把油浇在葱上面)把排骨整碗连腌制的酱汁一起倒进砂锅。开最小火(不叫控制火候了~)盖上盖子

5、过5~6分钟打开盖子看看,有没有太干,太干就加60ml左右水,还要尝试味道,要是不够咸就再慢慢加生抽到适合然后记着自己习惯的咸度,盖上盖子,再小火大概7~8分钟

6、打开盖子,加上葱花,就可以吃啦!记得用毛巾护着再揭开盖子!

蒸春饼做法大全,你学会了吗?


春饼是独具中国民间特色的一道美食,很多地方的人都有吃春饼的习惯,尤其是东北地区做出来的春饼味道非常可口,这道美食在中国很早的历史上就有了,现在人们做出来的春饼口感非常劲道,吃起来脆软现象,并且吃的时候非常方便,可以快速补充能量。

一、立春的春饼

材料

面粉250克,温水130ml

做法

1.温水一点点的倒入面粉中,一边倒一边用筷子或手搅拌。和成面团。和好的面团盖上盖子或用保鲜膜包好饧上20分钟.

2.把饧好的面团拿出揉一下,分成小份.按扁.在每个面饼上刷上一层食用油.二个小面饼按到一起.用擀面杖擀成圆饼.

3.平底锅烧热,不用加油,直接放入饼.待饼身变色翻面,翻面后饼身凸起即可出锅.把饼撕开即可二片.卷上菜即可食用咯.

二、全麦春饼

材料

全麦面粉,油

做法

1.将全麦面粉放进盆里,倒进开水,边倒边用筷子搅拌成小团状

2.稍凉后用手揉成光滑的面团,盖上盖饧半小时左右。这个时候你可以准备菜,两不耽误

3.饧好的面分成大小均匀的剂子

4.用手按扁

5.两个一组,分别在朝上的一面刷上一层油

6.将两个剂子刷油的一面扣合在一起

7.用擀面棍擀成薄饼

8.平底锅刷少许油,不刷油也可,将饼坯放进去小火烙,盖上锅盖可使饼熟的快,并且因受热产生的水蒸气可使饼更加柔软

9.翻面烙至饼中间鼓起就好了。烙好的饼轻轻掀开就变成两张薄饼了,卷上喜欢的菜开吃吧!我每次都多烙几张,剩下的饼第二天切成丝,加点鸡蛋和蔬菜炒一炒,就是美味的炒饼了

三、胡萝卜春饼

材料

中筋面粉150克,胡萝卜汁95克左右,盐1.5克

做法

1.胡萝卜切小块放入榨汁机中,榨出胡萝卜汁

2.面粉加入盐放入容器中

3.然后倒入煮至80度的胡萝卜汁

4.混合成团,醒30分钟

5.醒过后,再将面团重新揉光滑,看上下图对比

6.然后用手搓成长条

7.再分成小剂子

8.每个小剂子用手按成圆形

9.26个小剂子都按成圆形

10.每个小剂子上面要涂油

11.再撒粉,重复三遍

12.然后两个小剂子放在一起

13.每个小剂子再擀大擀圆

14.擀好的样子,还要醒一会儿再擀,松驰一下会擀得更薄

15.再依次擀好,手指可以轻松看见

16.之前擀的和之后擀的对比。还要再松驰一下,这样烙的时候,才不会收缩

17.将平底锅加热,小火烙至变色

18.然后两边分开。前面为什么要三次涂油撒粉就是为了容易分开

19.看一下柔软度

20.手捏紧后再松开,还不错哦。要吃的时候配各种蔬菜卷起即可食用。

卤青虾做法大全,你学会了吗


很多人都喜欢吃虾,虾里面含有的蛋白质是非常丰富的,营养价值也比较高。虾的品种有很多青虾也是一种,虾的做法有很多,不同的虾口感也各有不同。卤青虾是很常见的一种虾的吃法,做法非常多样,制作卤青虾的时候也要注意卤汁的调制。那么卤青虾做法大全,你学会了吗?

1.做法一

将青虾挑去沙线,剪去须爪,葱、姜切成丝。锅内放入清水1000克,放入香料包,葱、姜、料酒,烧开后撇净浮沫,煮20分钟即成卤汁,再放入青虾卤熟。将虾捞出,沥干装盘,撒上葱、姜丝,浇少许卤汁即可。

2.做法二

将活青虾洗净,剥掉虾壳,流水冲洗,控干加适量清水和少许盐拌匀,浸泡约40分钟,用清水洗干净备用,胡萝卜去皮,青椒去蒂和籽,分别洗干净,改刀切成小片;香菜、芹菜分别去根和叶,洗干净,改刀切成小段备用。海米、干鱿鱼用清水泡软,然后上屉用旺火蒸熟,取出沥净水,待凉后,鱿鱼切成碎末,海米每个切成两半,汤锅加适量清水烧开,放入葱、姜煮5分钟,再放入青椒、胡萝卜和香菜、芹菜段煮10分钟关火,出锅过滤掉汤内菜料,成清汤倒大汤盆中,放入海米和鱿鱼末拌匀,再加入适量美极鲜酱油、海鲜酱油、老抽、生抽和玫瑰露酒调拌均匀,最后放入青虾,拌匀后,放置冰箱冷藏室内浸泡24小时让虾充分入味,捞出青虾,吃时取之即可。

3.营养

卤青虾可以增强人体免疫力通乳汁缓解神经衰弱有利于病后恢复预防动脉硬化消除“时差症”增强抵抗力降糖降脂明目利膈宽肠、促进消化治疗感冒祛除寒气、平肝降压镇静安神防癌抗癌养血补虚缓解皮肤之疾和保护心血管通乳汁增加骨密度消除“时差症” 镇静;鲜活的青虾、白虾不仅含有钙质,还富含微量元素镁,镁对心脏活动有重要的调节作用。

豆腐鸡蛋的做法大全,你学会了吗


食物的种类有很多,豆腐一直都是属于素食,是豆制品,虽然是豆制品,但是不能否认豆腐的营养丰富。鸡蛋也是营养极高的食物,两者一起做菜也是不错的搭配。豆腐鸡蛋的做法也非常简单。

做法一

主料:北豆腐300克,鸡蛋100克,

调料:盐3克,酱油5克,大葱5克

做法

1.将鸡蛋磕入碗中拌匀;

2.葱切成末;

3.炒锅置中火上,放入适量油;

4.待油烧热后炒香葱末、下豆腐,用锅铲捣碎后翻炒几下;

5.把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅。

做法二

主料:鸡蛋200克,北豆腐250克,

调料:植物油20克,盐3克,味精2克,料酒5克,大葱3克

做法

1.将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散;

2.豆腐切成小丁,下入开水锅内烫片刻,捞出控水;

3.炒锅注油烧至七成热,放入豆腐丁、水、料酒、精盐烧至豆腐入味,汤汁浓稠,倒入蛋液、葱花翻炒,至蛋液裹住豆腐丁,撒入味精即可。

做法三

豆腐,鸡蛋,油,盐,虾米等

做法

1.豆腐一块。

2.切成块。

3.鸡蛋打散。

4.放入虾皮,盐,搅拌均匀。

5.放入油,煎豆腐。

6.煎至金黄。

7.倒入鸡蛋,不要动,等待鸡蛋熟。

8.翻炒几下,即可。

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