虎皮鸡爪的做法大全，你学会了吗？
女性养生汤的做法大全。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面是小编为大家整理的“虎皮鸡爪的做法大全，你学会了吗？”，希望能为您提供更多的参考。
现在人们可以吃到各种各样口味的鸡爪，今天推荐的是虎皮鸡爪，这种美食非常好吃，但想要吃到美味又健康的虎皮鸡爪的话，一定要懂得正确做法，因为专家表示，如果制作鸡爪的方法不对的话会对人体健康有害，所以最好按照下列步骤来操作。
一、虎皮鸡爪的做法
1.买回来的鸡爪
2.水里泡一下化冰。
3.半盆水，倒入糖稀2两左右，都是一勺子。
4.捞出来控水。
5.烧油。
6.油热后倒入。
7.大火开炸，时间要看火的大小，一般鸡脚的也可以说是食指吧，掰着自己手看看哪个是食指，呵呵。油把它炸空就可以了。
8.再炸。
9.炸好就这颜色。
10.放入接好凉水的桶里泡数分钟，充分吸水吸满了就可以了。
11.放在桶里等待吸水。
12.香料，简单的香料。
13.然后捞出放卤汤里煮，可能没有卤汤，但自己也可调汤，就刚才那几种料，红烧的没事，香料多少讲究不是很大，鸡脚倒入自己调好的汤，根据个人所爱放各种调料，大火烧开后小火闷20分钟就可以享用了。祝成功。
14.鸭头拿来装饰的，不吃这东西，鸭头上的毛还没处理。因一锅汤里面给出来的，所以就打出来两个，相册有照片，有看上想吃的请说，有空帮说说怎么去烧希望喜欢。
二、虎皮鸡爪的做法步骤
1、原料图。
2、锅里放水，用一半姜拍碎放入煮开，放鸡爪煮开，继续煮两分钟。
3、煮好的鸡爪冲凉水后，晾干。
4、蜂蜜和白醋兑好，充分搅拌均匀。均匀的刷在鸡爪上，一面刷好翻面再刷。刷后晾干。
5、锅里烧油，油烧热迅速下入鸡爪。
6、盖上锅盖。不时的晃动锅，以防鸡爪粘锅。
7、好的鸡爪趁热放入冰水中。
8、浸泡2——4小时。沥干水分。
9、锅里的油倒掉，小火煸炒姜片，蒜，葱，辣椒，花椒，八角，放一茶匙五香粉炒均匀。ys630.cOM
10、放入料酒，生抽，盐，煮开。
11、把鸡爪放入，大火烧开，小火煮10分钟。
12、放入半茶匙鸡精，浸泡鸡爪到入味即可
三、小窍门
1、鸡爪焯水后，要煮一会，煮半熟的鸡爪炸好才会外脆里嫩。
2、刷蜂蜜白醋水的作用是防止进油锅炸锅。下锅的时候不会炸锅，但是也要迅速。
3、炸的时候盖上锅盖，保证人身安全。会听到炸锅的声音，但是别怕。
若是想要打开看有没有炸好，就关掉火，等待不炸锅了打开锅盖即可。颜色不满意可以盖上锅盖继续炸。
4、要保证虎皮的颜色均匀，就要用油淹没鸡爪。这次油没有淹没，所以颜色有点不均匀。
5、煮的过程，不要放老抽，老抽的颜色太重了。只要一点生抽即可，可以让鸡爪的颜色均匀。
也可以按照自己的方式红烧。这款是浸泡做凉菜。所以不建议煮很久，煮久了出粘性，凉着吃粘手。
6、炸鸡爪最好用透明锅盖的锅，可以观察虎皮情况。炸好的虎皮鸡爪，要立刻放入冰水中，实现冻好冰块，放入即可。浸泡时间要超过两小时，这样虎皮才能鼓胀起来。
使用的厨具：煮锅、炒锅。
扩展阅读
木瓜汤做法大全，你学会了吗?
木瓜是一种营养价值特别高的食物，可以生吃也可以熬汤，生活中常见的木瓜汤有红枣鲫鱼木瓜汤、鲫鱼木瓜汤、银耳木瓜汤、木瓜山药鸡汤等，其营养价值非常高，操作也特别简单，适合诸多人饮用，大家自己在家就可以做。
一、红枣鲫鱼木瓜汤
材料
鲫鱼，木瓜，红枣，盐，姜，葱
做法
1、把木瓜洗净切开，去皮去籽切块;红枣用清水洗净。
2、姜切丝，大葱切段。
3、炒锅烧热加入油，放入鲫鱼煎到两面黄色，捞起。
4、煲里加水，大火烧开，加鲫鱼、姜片，加红枣大火烧开，转小火煲20分钟。
5、再加入大葱段、木瓜块，盖上盖子煲到木瓜熟透，加盐煲2分钟即可。
二、鲫鱼木瓜汤
材料
鲫鱼两条(约600克)木瓜一个(约600克) 姜5片 盐1/2茶匙(3克) 开水1800毫升
做法
1)鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾擦去水分，以免在煎鱼时，油花乱溅伤到手。
2)将木瓜洗净后去核去皮，改刀切成2cm厚的块，姜去皮切片。
3)煎锅中倒入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄，立即倒入开水，不要是冷水，否则鱼汤不管经过多久的煲煮，汤的颜色都不会变成乳白色。
4)把鱼和汤小心的倒入一个稍大的锅中，下入姜片和木瓜，大火煮沸后转小火，盖上盖子煲1小时，食用前加盐调味即可。
三、银耳木瓜汤
材料
干银耳 1朵
木瓜 1个
鲜牛奶 1盒(可选)
冰糖 适量
做法
1. 银耳提前泡发1-2个小时备用，木瓜去皮去核切成小块。
2. 将银耳撕成小块，加水入锅，水开之后用小火炖煮。
3. 银耳小火炖45分钟后，加入木瓜、冰糖
4. 继续小炖15分钟左右，待汤羹粘稠，银耳软烂后，就可以关火啦。
5. 加入适量的牛奶，口味更佳哦。(不喜欢牛奶的可以忽略此步骤)
6. 自然冷却后就可以享受美食啦
四、木瓜山药鸡汤
材料
木瓜一个，山药半根，鸡腿三个，枸杞一小把，葱段4个，姜4片，香菜一根，盐，大料，料酒
做法
1.木瓜从中间切开，去瓤。用小勺子挖一块一块木瓜(用勺子的目的是挖出来的木瓜是圆形的，也可以去瓤去皮直接用刀切小块)山药去皮切块
2.锅中添水放入一个大料烧开，水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水，倒入少许料酒，待出浮沫后，捞出鸡腿
3.煲汤锅中加入开水，放入焯好的鸡腿，葱4段，姜片4片，枸杞大火煮沸5分钟后，倒入木瓜和山药文火熬30分钟。出锅前根据个人口味放入精盐即可
蒸春饼做法大全，你学会了吗？
春饼是独具中国民间特色的一道美食，很多地方的人都有吃春饼的习惯，尤其是东北地区做出来的春饼味道非常可口，这道美食在中国很早的历史上就有了，现在人们做出来的春饼口感非常劲道，吃起来脆软现象，并且吃的时候非常方便，可以快速补充能量。
一、立春的春饼
材料
面粉250克，温水130ml
做法
1.温水一点点的倒入面粉中，一边倒一边用筷子或手搅拌。和成面团。和好的面团盖上盖子或用保鲜膜包好饧上20分钟.
2.把饧好的面团拿出揉一下，分成小份.按扁.在每个面饼上刷上一层食用油.二个小面饼按到一起.用擀面杖擀成圆饼.
3.平底锅烧热，不用加油，直接放入饼.待饼身变色翻面，翻面后饼身凸起即可出锅.把饼撕开即可二片.卷上菜即可食用咯.
二、全麦春饼
材料
全麦面粉，油
做法
1.将全麦面粉放进盆里，倒进开水，边倒边用筷子搅拌成小团状
2.稍凉后用手揉成光滑的面团，盖上盖饧半小时左右。这个时候你可以准备菜，两不耽误
3.饧好的面分成大小均匀的剂子
4.用手按扁
5.两个一组，分别在朝上的一面刷上一层油
6.将两个剂子刷油的一面扣合在一起
7.用擀面棍擀成薄饼
8.平底锅刷少许油，不刷油也可，将饼坯放进去小火烙，盖上锅盖可使饼熟的快，并且因受热产生的水蒸气可使饼更加柔软
9.翻面烙至饼中间鼓起就好了。烙好的饼轻轻掀开就变成两张薄饼了，卷上喜欢的菜开吃吧！我每次都多烙几张，剩下的饼第二天切成丝，加点鸡蛋和蔬菜炒一炒，就是美味的炒饼了
三、胡萝卜春饼
材料
中筋面粉150克，胡萝卜汁95克左右，盐1.5克
做法
1.胡萝卜切小块放入榨汁机中，榨出胡萝卜汁
2.面粉加入盐放入容器中
3.然后倒入煮至80度的胡萝卜汁
4.混合成团，醒30分钟
5.醒过后，再将面团重新揉光滑，看上下图对比
6.然后用手搓成长条
7.再分成小剂子
8.每个小剂子用手按成圆形
9.26个小剂子都按成圆形
10.每个小剂子上面要涂油
11.再撒粉，重复三遍
12.然后两个小剂子放在一起
13.每个小剂子再擀大擀圆
14.擀好的样子，还要醒一会儿再擀，松驰一下会擀得更薄
15.再依次擀好，手指可以轻松看见
16.之前擀的和之后擀的对比。还要再松驰一下，这样烙的时候，才不会收缩
17.将平底锅加热，小火烙至变色
18.然后两边分开。前面为什么要三次涂油撒粉就是为了容易分开
19.看一下柔软度
20.手捏紧后再松开，还不错哦。要吃的时候配各种蔬菜卷起即可食用。
卤青虾做法大全，你学会了吗
很多人都喜欢吃虾，虾里面含有的蛋白质是非常丰富的，营养价值也比较高。虾的品种有很多青虾也是一种，虾的做法有很多，不同的虾口感也各有不同。卤青虾是很常见的一种虾的吃法，做法非常多样，制作卤青虾的时候也要注意卤汁的调制。那么卤青虾做法大全，你学会了吗？
1.做法一
将青虾挑去沙线，剪去须爪，葱、姜切成丝。锅内放入清水1000克，放入香料包，葱、姜、料酒，烧开后撇净浮沫，煮20分钟即成卤汁，再放入青虾卤熟。将虾捞出，沥干装盘，撒上葱、姜丝，浇少许卤汁即可。
2.做法二
将活青虾洗净，剥掉虾壳，流水冲洗，控干加适量清水和少许盐拌匀，浸泡约40分钟，用清水洗干净备用，胡萝卜去皮，青椒去蒂和籽，分别洗干净，改刀切成小片；香菜、芹菜分别去根和叶，洗干净，改刀切成小段备用。海米、干鱿鱼用清水泡软，然后上屉用旺火蒸熟，取出沥净水，待凉后，鱿鱼切成碎末，海米每个切成两半，汤锅加适量清水烧开，放入葱、姜煮5分钟，再放入青椒、胡萝卜和香菜、芹菜段煮10分钟关火，出锅过滤掉汤内菜料，成清汤倒大汤盆中，放入海米和鱿鱼末拌匀，再加入适量美极鲜酱油、海鲜酱油、老抽、生抽和玫瑰露酒调拌均匀，最后放入青虾，拌匀后，放置冰箱冷藏室内浸泡24小时让虾充分入味，捞出青虾，吃时取之即可。
3.营养
卤青虾可以增强人体免疫力通乳汁缓解神经衰弱有利于病后恢复预防动脉硬化消除“时差症”增强抵抗力降糖降脂明目利膈宽肠、促进消化治疗感冒祛除寒气、平肝降压镇静安神防癌抗癌养血补虚缓解皮肤之疾和保护心血管通乳汁增加骨密度消除“时差症” 镇静;鲜活的青虾、白虾不仅含有钙质，还富含微量元素镁，镁对心脏活动有重要的调节作用。
水果汤的做法大全，你学会了吗？
人们会把各种各样的食材用来炖汤吃，除了最常见的蔬菜以及肉类之外，水果也是可以做成汤来吃的，比如银耳什锦水果汤、热带什锦水果糖等等，下面来学习这些水果汤的做法。
一、银耳什锦水果汤
材料
干银耳10克，冰糖50克，苹果1个，杏8个，葡萄干50克，枸杞25克，大枣50克
做法
1、在干银耳中放入适量冷水（水量以完全浸没过银耳为准），浸泡30分钟，使银耳完全泡发，再摘去根部，撕成小朵。
2、其余的水果均洗干净，苹果去核切成3厘米大小的三角块，杏掰开去核。
3、锅里放入1000毫升的冷水，放冰糖银耳，开锅后煮10分钟放入其它的水果再煮5分钟即成。
二、香味水果汤
材料
草莓5枚，杨桃，苹果，油桃，柠檬各1个，李子2枚，火龙果1/2个，八角2枚，桂皮1根，丁香3枚，白砂糖100g，水800ml
做法
1、将所有水果用流动水冲洗干净，草莓去蒂，切成4瓣。杨桃切成1cm厚的片。苹果、李子和油桃去除内核，同火龙果一起切成2cm大小的滚刀块。柠檬切成圆片待用。
2、将水、柠檬片、白砂糖、八角、桂皮和丁香放入汤锅中，用大火烧沸后转小火煮5分钟。
3、接着把杨桃片、苹果块、李子块、火龙果块和油桃块放入汤锅中，用小火煮制约8分钟。
4、将汤锅离火后，再把草莓小瓣放入锅中混合均匀。
5、待煮好的香料水果汤降至室内温度时，再盛入大碗中，放入冰箱中彻底冷藏镇凉即可。
三、热带什锦水果汤
材料
精猪肋骨150g，姜片4片，盐2茶匙（10g），红毛丹6只，菠萝30g，西瓜20g，小西红柿（圣女果）100g，苹果1只，酸角汁2汤匙（30ml），越南红根薄荷叶5g，鱼露1/2汤匙（8ml），白砂糖1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g），油2茶匙（10ml）
做法
1、精猪肋骨洗净，切5-6cm长的段，加水、盐和姜片在锅中煮30至40分钟。
2、红毛丹去皮去核备用。菠萝切片或小块。西瓜肉挖成小圆球，西瓜皮尽量整齐的保留，做成西瓜盅。苹果去皮切成截面为2cm见方的小条。小西红柿去叶洗净。越南红根薄荷叶切细丝。
3、煮好的精猪肋骨捞起，拆掉骨头，把苹果小条塞进骨头原来的位置。肉汤留下备用。
4、中火加热炒锅中的油，先炒2/3的小西红柿，加入肉汤煮沸。调入酸角汁、鱼露、白砂糖和鸡精再次煮沸，把所有水果和排骨肉放入同煮3-5分钟，最后盛汤入西瓜盅内。
营养粥的做法大全？你学会了吗？
粥是非常清淡的，绝大多数的粥是非常滋补而营养的。营养粥的种类很多，食用功效丰富，做法更是多种多样。营养粥的类型也包括了一些蔬菜粥，食材的准备也非常常见，适合当早餐食用。
一、菠菜粥
1.将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。
2.粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。
二、蛋花麦片粥
1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。
2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。
3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。
三、鸡肉菜粥
1.锅内放入少量植物油，起火把油烧热。
2.鸡肉末放入锅中煸炒后，再放入碎青菜煸炒。
3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后，再放入大米粥、鸡汤一起煮开，晾温后即可喂食。
四、黄花菜瘦肉粥
1.黄花菜洗净，瘦肉切片备用。
2.姜、大米、黄花一同放入滚水中，同煮成粥，之后放入葱、肉，肉将熟时加入盐调味即可。
五、大米粥泥
1.把米淘净，加入适量清水，放入小锅中，用微火煮至烂粥。
2.滤去粗渣，加入蛋黄泥，搅拌均匀即可。
六、二瓜粥
1.将黄瓜洗净，去皮去子，切成薄片；冬瓜去皮，切薄片；粳米淘洗干净；姜洗净拍碎。
2.锅内加水约1000克，大火烧开后放入粳米、姜碎，待沸腾后改用小火慢慢煮至米烂，下入黄瓜片、冬瓜片，大火煮至汤稠料熟，加入盐调味，即可食用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《虎皮鸡爪的做法大全，你学会了吗？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生汤的做法大全”专题。
