酸辣萝卜皮做法是怎样的？
长寿老人是怎样养生的。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“酸辣萝卜皮做法是怎样的？”，希望对您的养生有所帮助。
酸辣萝卜皮一般在生活中是当中零食或者配菜来食用的，许多女性朋友对这个酸辣萝卜皮是爱不释手的。制作酸辣萝卜皮是很简单的事情，调料的搭配可以根据自己口味来进行，然后腌制几天即可食用的。
做法一：
1、萝卜洗净后先切段再切厚片，每片都要带皮;
2、切剩下的萝卜芯可以用来煲汤或炒菜;wwW.yS630.cOM
3、保鲜盒中放适量鲜酱油(不用老抽)加入少许醋和糖，爱吃辣的可以放一些小米椒，然后放入切好的萝卜皮;
4、搅拌一下;
5、盖好放入冰箱中放置三五天就可以吃啦(每天翻一次，以保证萝卜皮入味)。
做法二：
1. 心里美萝卜削成这样，每一片带皮
腌萝卜皮的做法图解22. 用盐腌4-5小时，我一般直接一晚上，第二天再腌
3.冰糖加入水中熬化，水只要能没过萝卜就好，晾凉加入白醋2勺，盐菜水3勺，没有盐菜水换成浙醋也行，试试味道酸甜就ok，喜欢就好，腌1天，就可以吃了
4.吃的时候呛点干辣椒，加点味精，加点油，好吃得不行!
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酸辣包菜的做法是怎样的
都说家常菜应该是最好做的，但是并不是每个人都能把每一道家常菜做的美味，就像酸辣包菜，这道家常菜非常的受欢迎，但是每个人做出来的味道是不同的，有的也是非常的不好。所以，了解酸辣包菜的做法，以便保证美味。那么，酸辣包菜的做法是怎样的，一起来了解下。
酸辣包菜是一道在家常不过的菜肴，但是想做的好吃，也不是那么简单的。个人认为除了一些必要因素，一碗酸甜适度的糖醋汁是好吃的关键大概300克的包菜，用美式量勺1勺（1TSp=5毫升）来调和糖醋汁：1.5勺糖+2勺陈醋+1蚝油+1勺生抽+0.2勺盐调和的料汁酸甜咸度刚刚好。当然了，如果对自己的比例把握不准的话，调和好以后可以用筷子蘸下尝尝味道，酌量调节下，固定一个自家最喜欢的比例公式，那么下次做就简单又不出错了。
做法一：
酸辣包菜的做法
食材
包菜、糖、醋、生抽、蚝油、盐、胡萝卜、培根、干辣椒、葱段、大蒜。
步骤/方法
1、菜大片剥开洗净沥干，用手撕成小块，菜帮和叶子分开；
2、按照美式量勺1勺（1TSp=5毫升）来调和糖醋汁：1.5勺糖+2勺陈醋+1蚝油+1勺生抽+0.2勺盐的比例调和成糖醋汁，尽量搅拌均匀；
酸辣包菜的做法
3、其他材料切好备用；
4、锅里放油炒香培根，倒入3里其他材料煸炒出香味；
5、加入撕好的包菜帮的部分煸炒，然后加入叶子部分继续煸炒；
6、大火煸炒到包菜差不多软身的时候，倒入调好的2料，快速炒匀起锅即可。
做法二
原料：包菜半个（估计有半斤），蒜头2个，辣椒2个，花椒一小勺，色拉油2勺，糖一大勺，醋两大勺
准备时间：30分钟
烹调时间：10分钟
步骤：
1。将包菜切成6cm长，2cm宽的片。放入大的盆中，放入一大勺盐搅拌均匀。这样放置30分钟。
2。准备把蒜头切成薄片。把糖和醋放入小碗，加3大勺水调匀。
3。加热油锅，放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。
4。放入切好的蒜爆香，然后放入盐过的包菜翻炒2分钟，放入小碗中的糖醋水。再翻炒5分钟，等煮沸，汤变少后即可出锅。
特色是酸辣爽口
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以上就是关于酸辣包菜的做法是怎样的介绍。这里需要提醒的是，酸辣包菜不仅是凉菜也是辛辣的食物，所以对于患者来说是禁忌品。在日常生活中，酸辣包菜也不应该大量的食用，因为冰冷、辛辣的酸辣包菜对食欲的促进有帮助，但是多食对健康不利。
酸辣鸡杂的做法是怎样的
日常饮食对于我们来说是特别的重要，如果能够把我们的日常饮食变得更加的丰富多彩，也就能更好的使我们的饮食营养达到均衡，其中酸辣鸡杂就是我们生活中一道比较好的开胃菜，它一般由鸡胗，鸡肝以鸡心制作而成的，也会使它的营养价值变得更加的丰富，下面我们一起了解一下酸辣鸡杂的做法是怎样的？
酸辣鸡杂的做法
原料
酸辣鸡杂需要大火快炒，最后慢火满熬。这样才出味道。好吃。好看。色相齐全。就是它的特色。
主料：鸡杂调料：盐，香菜或者葱粒
，植物油，大蒜，姜丝，酸辣椒，少量白酒，生醋。
菜品特色
口味酸辣,驱风散寒、开胃健胃、补肝明目、温中下气.
做法一
1、用盘装些酸辣椒待用。
2、鸡肾洗净切片，待用。
制作材料
制作材料(16张)
3、待锅里水分烧干，放鸡肾煸炒至水干，装盘备用。
4、将炒锅洗净烧干水分，放入植物油，放入大蒜、姜丝、炒香，再放入鸡肾，炒到有香味时放几滴白酒，去腥味的，放入生醋，之后放入一些孜然，（也可不放，看个人口味),之后将切好的酸辣椒放入锅里一起翻炒，放盐，香菜或者葱粒，起锅装盘。
做法二
原料：鸡杂；泡菜（可不加）；泡椒；生姜；大蒜；葱；
调料：生抽；鸡粉；料酒；辣椒油（可不加）；
营养：非常的下胃口，味道酸爽可口，香辣无比，下饭的好菜，而且制作非常简单。
做法和步骤
1.将泡菜（可不放）与泡椒切成段，生姜切丝，大蒜切粒，葱切花；鸡杂洗净切成小丁；热锅放油，下入鸡杂，大火爆炒，将鸡杂的水分炒干炒至出油；
2.放入生姜与大蒜炒出香味后再下入两小勺料酒炒匀；放入泡菜与泡椒，翻炒约2分钟；
3.加入适量的盐与鸡粉炒匀，放入葱花、生抽、辣椒油炒匀即可。[1]
营养价值
酸辣鸡杂，辣椒具有通经活络、活血化瘀、驱风散寒、开胃健胃、补肝明目、温中下气、抑菌止痒和防腐驱虫等作用。辣椒含有人体必需的多种维生素、矿质元素、纤维素、碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和其它营养，常食辣椒能驱寒温胃，减肥美容。
通过对酸辣鸡杂的做法是怎样的了解之后，我们平时在生活中可以按照上面的方法进行制作，这样做出来的酸辣鸡杂会特别的成功，而且很美味，平时尤其是在我们没有食欲的时候可以经常做一些这样的下饭菜，能够让我们的食欲得到很好的提升。
酸辣藕片的做法是怎样的
藕是我们平时经常能吃到的一种食物，他具有丰富的营养价值，而且可以说是老少皆宜，它的味道甜甜脆脆的特别受到人们的喜欢，而且藕的吃法也是特别的多，其中酸辣藕片是很好的一道下饭菜，是我们平时吃到的藕片都是在外面购买的，或者饭店吃到的，但是这样总是觉得会缺少一些什么，如果掌握好方法我们在家里举行制作，一样可以把它做的特别美味，还能感受家庭的温馨，下面一起了解一下酸辣藕片的做法是怎样的？
酸辣藕片的做法
做法一
酸辣藕片
原 料：
藕500克，泡椒20克，五花肉200克，葱段适量；醋、酱油、盐、淀粉各适量。
（1）藕洗净切薄片；五花肉切薄片，拌入酱油、淀粉腌拌备用；泡椒切三角形。
（2）热油锅将肉炒至7成熟，盛起；另起油锅爆香葱、泡椒，放入藕片，以大火快炒至7成熟，肉片回锅炒熟，再加醋、盐调味即可。
特点: 酸辣的口味，回味无穷。
做法二
材料：莲藕500克，红辣椒5个，青辣椒5个，生姜1小块；
调料：柠檬酸1/2大匙，精盐1小匙，味精1/2小匙；
做法：
1.莲藕洗净削皮，切成厚薄均匀的片；
2.放入沸水中氽水后迅速捞出，浸泡在凉开水中；
3.辣椒洗净去籽，切成环状；；
4.姜洗净切末；
5.取一个大碗，加入精盐、味精、姜末、辣椒、柠檬酸、藕片；
6.浸泡3至4个小时后即可食用。
特点：洁白光亮，酸辣可口。
要点：在食用前可以把藕片放入冰箱冷藏一会，这样藕片会更洁白、更爽口。
营养价值
1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
5.通便止血健脾开胃：吃藕的时候就会闻到，藕中会散发出一种独特的清香，还含有鞣质，具有一定的健脾止泻的作用，吃藕还能增进人的食欲，促进消化，减少消化不良的情况，食欲不振的患者非常时候经常吃一些藕。藕中还含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇结合使其从粪便中排出，减少脂类的吸收。
上面就是对酸辣藕片的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道它的做法是非常的简单快捷，只要我们能够按照步骤进行制作一样可以做得特别的成功，而且我们自己动手制作的食物更够能够满足我们对食物的要求。
酸辣木耳的做法是怎样的
木耳是我们平时经常吃到的一种食物，它的吃法是多种多样的，为了能够让我们饮食变得更加丰富，同时让我们对食物增加一些新鲜感，我们每天都要制作一些不同的食物来食用，其中酸辣木耳由于它是一道很好的开胃菜，受到了很多人的喜欢，那么它的制作方法是怎样的呢，这也是很多喜欢吃木耳的朋友都想要了解的，那么为了能够让大家肚子都能制作出美味的酸辣木耳，下面一起了解一下酸辣木耳的做法是怎样的？
酸辣木耳的做法
食材用料：
木耳.紫洋葱.葱.蒜.陈醋.酱油.糖.盐.熟油辣子.小米辣.鸡精
菜谱做法：
1.把木耳用水发开，煮5－10分钟把木耳煮熟，然后浸再冰水里
2.把紫洋葱切丝，浸在加冰的水里，这样可以去除洋葱的辛辣味，同时让洋葱清爽可口
3.葱切成葱花，蒜捣成蒜末，小米辣切丁
4.把葱花，蒜末，小米辣，洋葱丝，木耳拌在一起
5.加入一勺盐，一勺糖，一勺鸡精，一小勺生抽，两大勺陈醋，少许香油，喜欢吃辣，还可以加入一勺熟油辣子
6.把佐料拌均匀即可，夏天，放在冰箱里冰镇一下更可口
营养价值
1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容
凉拌木耳
光焕发，并可防治缺铁性贫血；
2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；
4、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；
6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
上面就是对酸辣木耳的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们平时可以制作一些这样的爽口小菜，既可以让我们的营养更加均衡，又有能很好的增加我们的食欲，尤其是很多容易咳嗽的朋友可以经常食用些木耳，木耳有很好的清肺功效。
酸辣凉皮的做法
现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于酸辣凉皮的做法。
2.取大盆一个，接适量清水，将面团放入水中，进行洗面（我是双手握拳，在水里慢慢杵的）
3.当水变成白色粉浆后，将面团捞起，盆里洗面的水倒入另一个大锅中，然后重复之前洗面的动作，洗白白后再将面团捞出，粉浆水倒入锅中……如此重复大概4-5次，粉浆就洗的差不多了，这时候剩下的就是面筋，水也不再会变白白了，这样就完成了洗面
4.粉浆水放在锅内静置4-5个小时，面筋放入一个涂了香油的碗中放入蒸锅中火蒸30分钟左右
5.静置好的粉浆锅慢慢倾斜，将上层的清水慢慢倒出，剩下白色的粉浆
6.用勺子将粉浆搅匀，如果洗面的时候洗出很多碎块，那么这时候需要用漏网过筛一遍粉浆
7.准备好活底不粘模，倒入一大勺粉浆，轻微摇晃一下让粉浆平均分布在底部
8.蒸锅大火水开后，放入模具，盖盖蒸2分钟至粉皮变透明即可取出
9.取出的模具在凉水中飘半分钟，轻推模具取出活底，慢慢揭下蒸好的粉皮即可
10.揭下来的粉皮要是重叠摆放的时候，每层中间要刷点香油防粘
11.凉皮都做好后切成宽度为2厘米左右的条放入大碗中，将蒸好的面筋切成小块摆在上面，放入黄瓜丝和香菜末，倒入化开的芝麻酱和调料汁，油炸花生米放在食品袋内用擀面杖敲碎撒入碗内，再淋上一大勺辣椒油即可
想要做好酸辣凉皮这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
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