鸡汤馄饨的做法是什么
【www.ys630.com - 冬季养生鸡汤的做法】
馄饨包好后可以加清水煮，也可以加高汤煮，用鸡汤来做馄饨的汤底的就叫做鸡汤馄饨，吃起来更有营养。热乎乎的鸡汤馄饨更适合在冬季食用，因为鸡汤有温补的作用，能够驱寒暖身，又不易上火。如果没有时间自己炖鸡汤的话，也可以直接买鸡汤粉加水煮开，一样美味。
食材明细
老母鸡、猪肉馅、馄饨皮、韭菜、香菜、榨菜、虾皮、紫菜、盐、酱油、香油
鸡汤馄饨的做法步骤
1老母鸡宰杀，清洗干净，加姜，葱，清水，炖2个小时。
2准备，韭菜，香菜，
3把韭菜，榨菜，香菜，清洗干净，切成小段备用。
4把葱切碎加入肉馅。
5加盐，酱油，鸡精，香油。
6搅拌均匀。
7把鸡胸肉撕成细丝。
8把馄饨包好备用。
9碗中加韭菜，香菜，榨菜，虾皮，紫菜，少许盐。
10锅中加水煮馄饨。
11碗中先加入鸡汤。再加入煮好的馄饨。
12撒上鸡丝，一碗热腾腾的馄饨就可以上桌了。
小编推荐
鸡汤馄饨的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于鸡汤馄饨这道菜的做法。
2.2老母鸡宰杀，清洗干净，加姜，葱，清水，炖2个小时。
3.1把葱切碎加入肉馅。
4.2把韭菜，榨菜，香菜，清洗干净，切成小段备用。
5.1搅拌均匀。
6.2加盐，酱油，鸡精，香油。
7.把鸡胸肉撕成细丝。
8.把馄饨包好备用。
9.碗中加韭菜，香菜，榨菜，虾皮，紫菜，少许盐。
10.锅中加水煮馄饨。
11.碗中先加入鸡汤。再加入煮好的馄饨。
12.撒上鸡丝，一碗热腾腾的馄饨就可以上桌了。
对于一些人来说，要做鸡汤馄饨也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
鸡汤荠菜馄饨的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于鸡汤荠菜馄饨的具体做法。
2.加生抽朝一方向使劲搅拌上劲。
3.放香葱和姜末继续搅拌均匀。
4.荠菜择净，洗净后开水淖一下，挤去水分剁成末。
5.荠菜末与肉馅混合。
6.荠菜与肉馅继续搅拌。
7.磕入鸡蛋清搅拌。
8.加入盐和适量胡椒粉搅拌。
9.馄饨皮为直接买到。
10.取一张馄饨皮放入肉馅。
11.对折后底下两个角捏合成元宝状。
12.包好所有。
13.锅内加水，烧热后放入鸡汤继续烧开。
14.馄饨放入开锅煮熟，煮约8分钟。
15.盛入碗内，汤可根据自己的喜好加调料，我只加了盐，荠菜很鲜，加料会掩盖器鲜味。
对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的鸡汤荠菜馄饨，赶快为孩子去做。
馄饨馅的做法是什么？
馄饨起初是一道地道的小吃，随着现实生活水平不断的提高，馄饨的做法有很多，同时也遍布各地，馄饨的馅料可以根据自己的口味喜好，添加一些蔬菜和肉类，一般常见的是猪肉大葱馅或者是素三鲜馅的，馄饨的做法简单，过程也很快，非常节省时间。
食材；主料.五花肉3kg.青菜5kg.鸡蛋6个
配料；油适量.盐适量.生姜适量.味精适量
准备好五花肉，不能太瘦，也不能太肥，这样才好吃
青菜洗净了，剁碎了，然后把用一块纱布把剁碎的青菜裹起来，把水份挤出来，然后倒在盘子里。
然后在青菜馅里面放入各种调料，然后再放入两个鸡蛋，再搅拌开来。
再放入准备好的猪肉，一起搅拌。
为了更加鲜美，再加点鸡蛋里面，将准备好的鸡蛋打匀，放在锅里煎一下。
将鸡蛋剁碎了。备用。
再将鸡蛋也倒入搅拌均匀这样馄饨馅就制作完成了，下面就是包馄饨了。
将水先煮开了，再将馄饨放下去，用锅铲抄一下，防止粘锅。盖上锅盖，文火煮十分钟左右。
等馄饨都浮在水面上，差不多可以吃了
包馄饨的时候要捏紧了，不然煮的时候进了水就不怎么好吃。煮的时间也不能太长。煮破了就不好了
牛肉馄饨的做法是什么
中国是一个拥有各种美食做法的国家。那么拥有这么多美食的做法，你们会做多少呢？牛肉馄饨是一种很美味的食物，我相信喜欢吃的人一定不在少数。今天就来教教教大家这道美味的食物该怎么做。想要做好牛肉馄饨，具体的做法也有很多种，我用来以下的内容来给大家做具体的介绍，想学习的朋友赶紧来看看吧。
材料:牛肉半斤，馄饨皮1斤，木耳适量鸡蛋1个，盐适量，生抽适量，葱适量，料酒适量，胡椒粉适量，鸡精适量，生粉适量，香油适量，花生油适量。
具体步骤
1. 首先备齐原料。
2. 牛肉剁馅，放入盐、生抽、姜蓉、料酒、鸡精、胡椒粉、少许生粉和1个鸡蛋和匀，最后加入香油封味腌制10分钟；木耳泡发后剁细。
3. 腌好的肉馅、木耳加剁细的葱白和匀后同方向搅拌使其上劲，这时如果觉得馅料稍干的话可以加点花生油润一下。
4. 可以包馄饨了。
5. 1斤皮大概包了130个，因为加了木耳，馅显多了。
6. 锅里加水大火烧开，一次放入20个左右，刚放入的馄饨会沉底，用饭勺轻轻拨动使其不沾锅底，沸水煮至1-2分钟，馄饨会自然浮出水面，再煮2-3分钟即可。
7. 碗里放入盐、生抽、胡椒粉、鸡精、香油，也可加些醋、葱和香菜，按自己喜欢的口味就好。
8. 把煮馄饨的汤水趁热倒入放好调料的碗里（步骤7），捞匀后放入馄饨就可以了，我就着汤水煮了两根小白菜，味道也很好。
牛肉馄饨的做法是什么？上面的内容就是了，你学会了吗？当然你在做牛肉馄饨这道美味的菜肴时，可以根据自身条件和哪一个对你来说比较简单方便而来选择做牛肉馄饨的方法。希望这些具体步骤可以对你做这道菜肴有所帮助。
虾肉馄饨的做法是什么
说到馄饨，大家应该都很熟悉。馄饨，是中国传统面食之一，是以水和面作为皮，里面多以肉或菜、或虾作为馅，用水煮熟制成。因中国各地区文化不同，馄饨，被分为许多种类，有鲜肉馄饨、鲜虾馄饨、菜肉馄饨、炸馄饨和虾肉馄饨等等。今天，要为大家介绍的就是虾肉馄饨。因中国海域辽阔，海产品丰富，虾就是最常见的海产品之一，所以有人发明了虾肉馄饨。那么，虾肉馄饨是怎么制作而成的呢？
原料：
精面粉250g、鸡蛋120g、虾肉250g、笋丝100g、熟油膘100g。调料(味)：精盐、味精、生抽、麻油、糖各适量。
制法：
1、在250g面粉中加入120g鸡蛋和匀成面团；用擀压法把面团擀成薄片状，用刀切成馄饨皮待用。
2、猪肉馅中加入虾泥、香菇、葱姜末、鸡蛋、盐、料酒、香油、酱油搅拌均匀
3、将拌好的肉馅放入皮子内，做成帽子形的生坯后上笼蒸至八成熟时淋些水，再蒸至熟，然后刷上生抽、麻油即可食用。
4、也可在碗中放入紫菜、虾皮、榨菜、葱花、香菜、盐、酱油、香油，待馄饨煮熟后倒入碗中即可。
技巧：
1、因为加了蛋清在馅里，所以馅在煮熟后体积会膨胀，所以记得千万不要放太多的馅，以免难熟、难吞咽，容易卡喉。
2、还可以在馅里加点蔬菜，猪肉末等，丰富食材的种类和营养。
3、对虾过敏的人要注意。
虾肉馄饨的虾营养丰富，肉质松软，易消化，无骨刺、腥味，是许多病人术后补充营养的最佳食物之一。虾肉馄饨不仅肉多皮薄，而且外表小巧玲珑，受到许多小孩的喜欢。相信，有了上面虾肉馄饨的制作方法，可以让许多小孩子食欲大增。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鸡汤馄饨的做法是什么》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生鸡汤的做法”专题。
