养生的价值是什么
2020-12-31现在人们都讲究养生进补，但是一般都是认为进补的时候，应该是春天、秋天和冬天，很少有人认为在夏天进补的，因为夏天天气炎热，人们都不喜欢吃那些油腻的大补汤的。其实这种观念是错误的，夏天也需要进补，而夏天进补的食物，无需大鱼大肉，只需一碗绿豆汤就可以了。
1. 以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只需光喝清汤。绿豆煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可。不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻，阴虚者也不宜大量饮用，否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。
2. 煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效，由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、痘毒等也有一定的疗效，这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果欠佳，但有很强的清热解毒功效。
3. 绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙
更多>>在中国的饮食文化当中，养生汤绝对是备受推崇的，既可以享受到食物带来的营养价值，又可以体会到不一样的美味口感，而如何熬制出美味的养生汤，那么也要了解一些技巧，有时候也会适量地加入一些保健药材。
一、做法
瓦罐煨汤采用多种名贵药材，科学配方，精配食物，加以天然矿泉水为原料，置于一米方圆的巨型大瓦罐内，再以优质木炭恒温制达六小时以上。瓦罐之妙，在于土质陶器秉阴阳之性，久煨之下原料鲜味及营养成分充分融解于汤中，汤汁稠浓，醇香诱人，风味独特，食补性强。该汤充分吸收中药材的药理成份，更有消除疲劳、补肾强身、益智健体、延年益寿的作用，达到了食补的最高境界。瓦罐汤食材种类丰富，很多食物甚至药材都可以用来煨制。如煨制冬瓜排骨汤时，可以加入海带，墨鱼等配料。煨制鸡汤时，可加入红枣，花生，莲子，天麻，人参等。
俗话说（吃肉不如喝汤）中国人自古就有喝汤的习惯。中国传统饮食观追求（美味享受），注重（饮食养生），汤最
更多>>大多数人一听到蛇毒都会有些害怕的，其实蛇身体里面分泌出来的蛇毒是有很多价值的，最常见的就是药用价值，而且药用价值是相当高的，如果是科学合理的去服用的话可以防止中风，还有一些老年疾病的发生，所以对于老年人来说还是养生的一种非常好的药品，但是不能够服用太多的。
蛇毒有很高的药用价值。药理研究证明，蛇毒中含有促凝、纤容、抗癌、镇痛等方面的药理功能成分。能阻止和治疗中风、脑血栓的形成，还能治疗闭塞性脉经管炎、冠心病、多发性大动脉炎、肢端动脉痉挛、视网膜动脉、静脉阻塞等病症；蛇毒对缓解晚期癌症病人的症状亦有一定的作用，尤其是镇痛作用，已引起世人瞩目。把蛇毒制成各种抗蛇毒血清，用于治疗各种毒蛇咬伤，有药到病除的显效，目前已得到广泛推广。
蛇毒治疗胃、十二指溃疡病胃、十二指肠溃疡是消化系统的常见病，其疗法虽多，但疗效不高。中国医科大学研究室用蛇毒治疗胃、十二指肠溃疡6例，经钡餐及胃镜复查，仅用药30天左
更多>>大血藤是一种药用价值非常高的药材，不过好多人对它并不了解，其实它对于治疗一些疾病非常有帮助，但是也有很多的禁忌，下面就来说一下大血藤食用价值和禁忌。
一、大血藤的禁忌
大血藤忌用人群：孕妇。根据医学上的临床观察，大血藤并不含毒性，长期服用也不会产生不适反应，并且大血藤与适量水一起煎服并不会产生副作用。但服用大血藤过多，会导致胃不舒服或者拉肚子的情况，所以胃不好的人使用的时候要注意量的控制哟。
二、大血藤的作用
1、大血藤治肠痈，生于小肚角，微肿而小腹隐痛不止者是，若毒气不散，渐大，内攻而溃，则成大患：大血藤一两许，以好酒二碗，煎一碗，午前一服，醉，卧之。午后用紫花地丁一两许，亦如前煎服，服后痛必渐止为效。然后以当归五钱，蝉退、僵蚕各二钱，天龙、大黄各一钱，石礍蚆五钱(此草药)，老蜘蛛二个(捉放新瓦上，以酒钟盖定，外用火煅干存性)，共为末，每空心用酒调送一钱许，日逐渐服自消。
2、大血藤治血
更多>>何首乌是一种药材，在很多的中医书里都有记载，何首乌是一道非常好的药材对人体的好处是非常的多，但是，仔细说来何首乌的功效哪些，可能很多人都不是很了解，何首乌这么好的药材，我们当然一定要好好的了解了，那么接下来就为大家介绍何首乌的价值是什么吧！
何首乌的药用价值
根据李自珍《本草纲目》草部第十八卷草之七二何首乌味甘性温无毒，治五痔偷腰之病，冷气心痛，积年劳瘦痰癖，风虚败劣。何首乌，长筋力，益精髓，壮气驻颜黑发延年，对妇人恶血痿黄，产后诸疾，赤白带下久痢水止等等。功效显著，五十年的首乌如拳大，服之毛发变黑，一百年的如碗大，服之颜色红悦，一百五十午的服之齿落更生，二百年的服之颜如童子，行及奔马，三百年……李时珍又日，凡诸名山，深山产者，即大而佳也，白者入气分，赤者入血分，尤为珍贵，肾主闭藏，肝主蔬藏，肝之蔬泄，此首乌气温，味苦涩。
苦补肾，温补肝，涩能收敛精气，所以能养血益肝，固精益肾，使筋骨，乌
更多>>中药有野生和种植两种，野生的药效会强大一些，所以很多人会选择野生的药物，也需要医生挑选出准确的药物，中药里牛蒡是我们经常使用到的药物，可以做成牛蒡茶喝，每天喝一杯能预防多种疾病，如果患者身体有疾病的，还能对症的医治身体的疾病，在使用牛蒡时要清楚药物的价值，那么牛蒡的价值是什么呢?
药用功效
牛蒡一名蒡翁菜，种子名牛旁子或大力子。属菊科植物。根肉质肥大，可供食用。
美食性味：种子:辛、平，无毒。根:甘、寒，无毒。
美食成分：牛蒡子含一种贰，即牛蒡因，水解后可产生牛蒡配质及葡萄糖。此外尚含有维生素b。，少量生物碱与脂肪油，油中主要成分为棕搁酸、硬脂酸、花生酸、油酸、a一亚油酸、牛蒡淄醇。
美食功效：牛蒡子为解热、解毒药，有利尿排脓作用。根、叶:强壮、利尿，促进新陈代谢、血液循环，通经、利大便，适用于脑溢血、脚气等症，外用有消炎、镇痛效果。
咽喉肿病(咽峡炎、扁挑体炎)：牛蒡子6克，桔梗、甘草各
更多>>很多人脑子中都有一个概念：养生就是让人长寿，其实不然。
长寿确实是每个人都渴望得到的，不过现在的医疗水平在不断提升，对于人类寿命的提升，已经有了长足的进步。从养生来讲，长寿是其带来的一种必然结果，而养生的过程中、获得的长期的、健康的体魄才是养生的本质。
对于养生有很多人存在了些误区
误区一：我很健康，不用养生
你敢说你100%健康吗？我相信许多人都不敢肯定。首先有一点，不是身体没病就叫做健康，大部分人表面看起来很健康，实则都处在一种亚健康的状态中。
真正的健康是一种长久的状态，也就是说，在相当长的一段时间里，身体的每个器官、甚至是小到细胞都处在该有的最佳水平上。
误区二：我很年轻，不用养生
对于年轻的定义，每个人都不相同。20岁算年轻还是30岁？各自的看法都有所差异。人在年轻时身体机能处在一个较高的水平，很多人忽略了对于身体的爱护，甚至长期透支，日积月累最终导致疾病。养生是贯穿一生的，
更多>>药补不如食补，很多人都知道这个道理，下面跟中医小编一起来看看这些具有养生价值的肉类吧。 1、羊肉：最滋补的肉 羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体，是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。 2、猪肉：最补铁的肉 猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。 由于猪肉的纤维组织比较柔软，还含有大量的肌间脂肪，因此比牛肉更好消化吸收。中医上认为，多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。 3、鸡肉：脂肪最少
更多>>现在很多人都很喜欢尝试新鲜的食物，因此在网络上面看见一些比较好的吃的饮食介绍以后，都想要自己尝试。但是很多食物的素材是我们不了解的，很多人担心食用这些食物以后，对于身体会造成一定的伤害，笋瓜是我们常见的一种素材，那么笋瓜的营养价值是什么?
1、多糖类
笋瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、类胡罗卜素
笋瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素a，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、矿质元素
笋瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白
笋瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中
更多>>以前我们吃一些食物都是为了好吃，但是现在随着人们对于饮食的重视，人们在食用一种食物的时候不仅是为了好吃，同时还希望这种食物可以补充我们身体里面需要的营养，现在很多人都觉得酸枣很开胃，因此很喜欢吃酸枣，那么酸枣的营养价值是什么?
酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，自古野生于我国。果实圆形或扁圆形、椭圆形等，果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。 酸枣的营养价值很高，也具有药用价值。酸枣作为食品，较为普遍。酸枣也是一个县名。
酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是，新鲜的酸枣中含有大量的维生素c，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，是所有水果中的佼佼者。
酸枣是一种经过加工的食物，现在很多的工厂加工都不注意卫生，很容易造成细菌对于胃部的感染，产生一些胃部的疾病，因此我们在购买酸
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