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补肾养肝汤有哪些

养生汤有哪些做法。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。有效的饮食养生是如何实现的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“补肾养肝汤有哪些”,希望能为您提供更多的参考。

中医常讲,肝肾同源,因此对于肾虚的患者来说,不单单要补肾还需要养肝。那么生活中到底有哪些汤品可以达到即补肾又养肝的效果呢?大多数人对此并不了解。其实可以补肾养肝的汤品是有以下3种的,冬虫夏草淮山药鸭汤就是其中之一。

1、冬虫夏草淮山药鸭汤

这款补肾养肝汤的主要材料就是冬虫夏草、淮山药以及鸭,做法也是非常简单的,就是将冬虫夏草、淮山药以及鸭都放到锅里隔水炖,全部熟透之后加上调味料就可以了。这款汤具有滋阴补肾,护肝养血的功效。

2、猪腰黑木耳汤

将猪腰处理好并且浸泡30分钟,捞起来切成大块并且抹上盐腌10分钟之后洗干净,黑木耳用水泡发,去蒂洗净,红枣去核拍扁,瘦肉洗干净切大块,用沸水焯一下捞出来,在锅里加上适量清水,把所有食材都放进,大火煮20分钟,小火煮一个半小时即可。

3、杞精鹌鹑煲

准备鹌鹑、黄精、杜仲、枸杞、莲子各适量,将材料都洗干净,杜仲切片,加水煎出浓汁,然后把其他的材料都放到砂锅里面,倒上清汤、黄酒,大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煲两个小时,然后把杜仲汁加进去煮沸,加上盐调味即可。

上文介绍了三种补肾养肝的食疗配方,希望可以帮到有需要的朋友们。这些补肾养肝的食疗配方做法都是很简单的,不过它们的功效却是不容小觑的,在日常的生活当中可以多食用一些这类的补肾养肝的美食,在享受美味的同时也可以获得健康。

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护肝补肾汤有哪些?


肝脏和肾脏是人体很重要的两个器官之一,肝脏的主要功能是排毒,肾脏的主要功能是调节电解质和水的平衡,不管哪个器官出现问题,都可能会影响到身体的正常的运转。所以在生活中我们要注意护肝和补肾的调理。饮食调理是最方便的一种调理的方式,那么护肝补肾汤到底有哪些呢?

1、板栗煲鸡汤

材料:鸡肉100克,生姜5克,枸杞10克,板栗15-20粒。

做法:将整鸡剁成寸块,选有骨肉100克,在开水中焯一下,放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中,倒入高汤适量。大火烧开后,文火再煲1小时。出锅时,调入精盐,即可食用。

功效:鸡肉可益气补血,治脾胃虚弱;生姜可发汗散寒、止呕解毒;枸杞可补肾益精、养肝明目;板栗可益气养胃补肾,对大便稀软有治疗作用。这道板栗煲鸡汤,对体乏气短、肾虚腰痛,有较好的滋补疗效。

2、虫草鸭块汤

材料:冬虫夏草20克,鸭子1只,黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量。

做法:宰杀鸭子后去内脏,去毛,清洗干净,在沸水中煮15分钟左右,除去血腥味,切成小块;冬虫夏草洗去泥沙备用。在锅中加入适量清水,放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐,调好味。将鸭块装入煲中。用筷子在鸭块上插几个小孔,每孔内插入洗净的冬虫夏草,再加入调味的清汤后,上笼蒸1小时,加入适量味精调味即成。

功效:滋阴补肾。此汤连续食用1周后可见效果。适用于腰膝酸软等症。

上文中介绍了很多可以护肝和补肾的食物,如果肝脏和肾脏功能不太好的患者,是可以按照文章中的介绍进行调理的。当然在进行调理的过程中也要改善不健康的习惯,喝酒、抽烟、熬夜等对肝脏和肾脏的伤害都是比较大的。所以最好戒掉这些不好的生活方式。

养肝补肾的食物有哪些呢


养肝补肾是我们人体很需要的,因为肝肾好了我们的身体才能更健康,当然在养肝补肾的时候就该先从饮食上来搭配,因为有很多食物对肝脏特别的好,还有很多食物对脾胃也特别的好,吃这些食物如果将脾胃改善好了,肝护理好了,那么我们也预防了很多对身体有伤害的疾病,可以用来养肝补肾的食物到底有哪些呢?

补肝.补.肾食物推荐

第一、大豆及豆制品:含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物,对肝脏修复非常有益。

第二、西瓜:有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

第三、海鲜类:例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,有利于修.复受损的肝.组织细.胞。但选择烹.调要得当,否则可能会引起食.物中毒,蒸煮温度要达到100度。加热时间要半小时以上。患者如果对海.鲜过.敏,那么就需.要.忌.食,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。

第四、含钾丰富的食物:海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。

第五、动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等含高蛋白及适量脂肪的食物。

第六、含花青素植物:枸杞、蓝莓、葡萄等。

第七、黑色的食物,也可以多吃一些,补.肾。

第八、还有经常喝点儿 (瑞芝 灵芝 虫草茶),不但可以帮助肝.脏.排.毒,而且能补充肝.脏纤.维,对受损的肝.脏 有修.复作.用。

吃这些食物就是可以用来养肝补肾的,养肝补肾的时候还有很多事项要注意,一就是不要抽烟喝酒,二就是要保持自己饮食清淡有营养,在养肝补肾的时候必须要减少对肝肾有伤害的接触,期间要适当的调节自己的生活习惯,改善坏的,保证生活质量最佳。

养肝补肾的食材有哪些呢?


我们在电视里常常看到一些关于养肝补肾的保健品广告,然而这些保健品不但价格昂贵,而且所含有养肝补肾的成分非常低。所谓的养肝补肾,营养学家们提倡从食物中摄取,这样不但纯天然安全,而且还很有效。于是小编在此查找了一些关于养肝补肾的食材都有哪些分享给大家看。

山药

性平,味甘,有健脾、补肺、固肾、益精之功,无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者,均宜常食多食。唐代食医孟诜曾说:“山药利丈夫,助阴力。”《日华诸家本草》记载:“山药助五脏,主泄精健忘。”《本草求真》亦云:“山药,本为食物,且其性涩,能治遗精不禁。”若能配合其他补肾固精食品,如芡实、莲子等一并服食,效力更佳。

黑芝麻

黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

胡桃仁

能补肾固精,为滋补强壮食品,肉能润养,皮能敛涩,故肾虚遗精者宜食之。明代医家缪希雍说:“胡桃能入肾固精”。《普济方》中记载:胡桃治“水弱火强,精自溢出。”这又说明对于心肾不交、阴虚火旺的遗精早泄者亦宜。《御药院方》中介绍:“胡桃一味,勿去黄皮,空腹食之,最能固精。”

黑米

具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

由于现在人们的工作压力,生活压力太大,所以很容易导致肝脏和肾脏出现问题,所以大家在日常生活中一定要注意保护好自己的肝和肾。另外,有氧运动也是必不可少的,不但能增加新陈代谢,排出毒素减轻肝脏的负担,还能强身健体,何乐而不为呢。

养肝护肝的煲汤方法有哪些?


肝脏是人体非常重要的器官,据专家介绍,肝脏的最主要作用是解毒,人体新陈代谢会产生很多毒素,这些毒素会通过肝脏分解掉,所以一旦人的肝脏出现问题的话,解毒能力就会大大下降,然后会引起一系列的健康问题,所以大家一定要学会养肝护肝,比如下列这些汤就有很好的养肝功效。

养肝护肝的煲汤:

1、田七木耳汤

材料:田七苗150g、水发黑木耳50g、西红柿适量、姜适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、

做法:田七苗清洗干净,黑木耳提前水发好,西红柿切片,姜切末,黑木耳撕成小片。锅中放少许的油,炒香姜末后下入西红柿翻炒。西红柿出红油后放入黑木耳炒一下。加入一碗高汤,没有的话可以直接放开水。加盐和胡椒粉。放少量的生抽提鲜,水开后煮1--2分钟。最后下入田七苗,待田七苗变色即关火,淋上几滴香油。如果喜欢酸汤的,可以点上一点醋。

功效:田七苗清热解毒,养肝清脂,还活血化瘀,促进血液循环和新陈代谢,是不可多得的健康养生食材。田七木耳汤,有养肝护肝的功效。

2、菊花红萝卜炖猪月展

材料:菊花(最好选胎菊)15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉400克、生姜3片。

做法:菊花、荷叶稍浸泡,漂洗净;红萝卜刮皮、洗净,切块;猪洗净,切方块状,把各汤料一起放入炖盅,加冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。

功效:菊花具有散风清热、平肝明日之功,红萝卜性平味甘,中医认为它有健脾、补血、助消化、助发育的功效。合而为汤,清香甘润可口,有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津的功效。

3、百合绿豆汤

材料:干百合15克、绿豆15~25克、冰糖少量。

做法:绿豆及干百合去掉杂质后洗净;将绿豆、干百合放入锅中,加水煮30分钟;加少量冰糖调味后即可饮用。

功效:中医认为,绿豆养肝,可以排毒去火,另外绿豆还含有丰富的营养素,有降血脂、降低胆固醇、增进食欲等作用,而百合是白色润肺,二者一起来煮,清热解毒效果会更好。

4、木瓜排骨汤

材料:排骨500克、木瓜半个(挑选比较生的那种木瓜)、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。

做法:木瓜削皮,去籽,切大块;锅中放入姜丝、料酒,放入排骨,水开后撇去浮沫,煮3分钟捞出排骨,用热水冲净干净;砂锅中放水,放入排骨,葱、姜、料酒、少许醋,大火煮开,转小火继续煲一个半小时;放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟,加少许盐调味即可。

功效:木瓜,有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,性温、味酸,入肝、脾经,最适宜春季养肝护脾时食用。木瓜排骨汤,还有美容护肤养颜的功效。

红枣养肝汤的做法有哪些


红枣养肝汤的做法,非常简单,主要就是用七颗红枣和400毫升的水,将每一颗红枣,都开一个小孔,然后用水,煮成汤。关键是红枣养肝汤,具有很好的护肝养肝的功效,能够增强人体免疫力。红枣养肝汤,对慢性肝硬化和肝炎有一定的疗效。来详细介绍一下红枣养肝汤的具体做法。

每晚临睡前服用,30天为一疗程,对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。也可服用保健品养肝片,本品是以硒麦芽粉、维生素E、β─胡萝卜素、葡萄糖为主要原料制成的保健食品,经功能试验证明,本品具有免疫调节的保健功能。

养肝汤:(女性生产前一个月吃,比如10月要生产,9月就要喝养肝汤了)

材料:7颗红枣、400毫升水。1、 红枣(饱满鲜红的红枣,剪7刀,左三刀,右四刀,红枣的营养成分就能出来了,每天的分量是7粒,先放到煲里。2、 约400毫升的水,把水煮开后,直接冲到已放好红枣的煲里,盖上锅盖,等八小时后(一个晚上),(第二天早上)开温火,就是煤气炉头最小的火,炖煮1个小时候,就是养肝汤了ps: 平常这个汤也适合湿疹、青春痘、便秘、熬夜人群(男女可用)

至于红枣,挑选时要注意如下事项:1、不要一味注重红枣的大小。挑选红枣时,不要一味注重其大小,而是要看整个红枣的饱满度。因为饱满的红枣,说明其所含的营养物质非常丰富。2、观察红枣的颜色。优质红枣的皮色是紫红色的,且表皮光滑,没有破损或裂烂;而采摘后捂红的枣色则略带褐色。

以上就是红枣养肝汤的具体做法和挑选红枣时应该注意的一些事项。 红枣养肝汤,不仅适合产后产前的孕妇喝,也适合普通人喝。他还有丰富的营养价值能够使喝的人面色红润,还能够增强人的免疫力提高,还有保健功能。希望我的建议能够帮助到你。

冬季养肝汤有哪些? 养肝汤怎么做方便又营养


冬季养肝汤有哪些?

红枣养肝汤

材料:红枣5-8枚。水300毫升(养肝汤在产前和产后都要喝。所不同的是,产前用的是水,产后用的是米酒水,就是月子水。因为台湾人做月子是一个月不吃盐,不吃油,不喝水的。)

做法:红枣洗干净,挖去核。因为有核的话,吃了会内热。我做的时候,把红枣切成小块小块的。把红枣放入300毫升水,加盖子浸泡2小时以上。我买了小炖盅,正常300毫升左右,也有盖子。我第一次煮的时候,浸泡了5个小时,比较美味。把这个小碗放入蒸锅,隔水蒸半小时以上。我一般都小火蒸1小时。

丹参黄豆养肝汤

用料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。

制法:丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。

功用:补虚养肝,活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。

煮苋菜豆腐养肝汤

材料:豆腐(北)150克、苋菜(紫)1克,柴胡0克、盐2克,香油2克

做法:柴胡用清水洗净。豆腐切小方块;苋菜摘去嫩梗及叶,洗净沥干。锅中倒入5碗水,放入柴胡熬成高汤。待高汤熬至剩约4碗时,放入豆腐和苋菜,继续约三四分钟。最后,加盐和香油调味即可。

猪肝枸杞养肝汤

用料:猪肝100克,枸杞子50克。

制法:猪肝与枸杞子共煮熟,调味即可。

功用:能补肝、养血、明目,适用于要养肝明目的美眉。

杞枣鸡蛋养肝汤

用料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2只。

制法:枸杞子洗净沥干,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可,分2次食用。

功用:补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。

总结:以上就是小编给大家介绍的养肝汤有哪些以及养肝汤的日常做法,肝脏是人体中解毒的器官,对我们身体是非常有用并且非常重要的,一定要好好保护好肝脏,学会了这些养护肝脏的食谱,你的身体一定会健健康康的!

清肝养肾汤做法有哪些


我们都说喝汤皮肤越喝越白,越喝越好看,正是因为汤中含有的各种微量元素,是我们在食物中所提取到的,所有的元素全部吸入了汤中,这个时候如果喝一碗汤的话,每天一小碗就可以对美容养颜很好的功效,那么接下来就为大家来介绍一道清肝养肾汤的制作方法。

虽说大家向往皮肤越白越好,但营养学家却推荐,吃的食物越黑越健康。对于黑色食物的好处,很多人可能并不清楚。

湖北省中医院肾病内科主任王小琴介绍,祖国的传统中医学,把不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏:红色入心,青色入肝、黄色入脾,白色入肺,黑色入肾。所以,生活中我们根据颜色选择饮食,是种简单易行的方法。

而黑色食物对肾的滋养和呵护,更是受到了专家的肯定。

王小琴解释,黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素,如我们平时说的“黑五类”:

1、黑米:米中的珍品———黑米,也被称为"黑珍珠",含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;

黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。

主要营养成分(糙米): 黑米按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为"补血米"、"长寿米"等;我国民间有"逢黑必补"之说。

中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米"滋阴补肾, 健身暖胃,明目活血","清肝润肠","滑湿益精,补肺缓筋"等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。

长期食用可延年益寿。因此,人们俗称 :"药米"、"长寿米"。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称"月米"、"补血米"等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为"贡米"。

现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。

清肝养肾是每天都需要做的事情,因为我们的肝脏和肾脏是最容易引起毒素的毒素,长时间的积攒就会让毒素侵蚀到我们的肾脏会引起许多的不良疾病,这对我们来说会有不利的影响,所以这一道清淡养生汤做法简单,而且还能补血补气排出毒素。

红枣花生汤——养肝明目补肾


红枣具有美容养颜的作用,很适合女性们食用。可以补充丰富的钙质和蛋白质,还有铁质。红枣可以煲汤啊,或者是煮粥都是不错的选择呢,来看看红枣花生汤的做法,可以养肝明目补肾健脑。

红枣花生汤

食疗功效:补肾精气、明目益智

营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁、叶绿素、葡萄糖

适宜人群:适宜心脏病、高血压、贫血、心烦失眠、脾虚久泻、大便溏泻、久痢、腰疼、记忆衰退等患者食用

莲子红枣花生汤所需材料

主要食材莲子、花生、红枣、冰糖

红枣花生汤的做法

1将莲子、花生、红枣洗净备用。

2锅中注水烧开,倒入莲子和花生,加盖焖煮15分钟至熟透。

3再加入洗净的红枣,放入适量白糖,慢火煮至甜汤沸腾。

4将莲子红枣花生汤转到汤盅中,放入蒸锅,加盖慢火蒸1小时后取出即可。

红枣花生汤的功效与作用

莲子具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神等功效。红枣具有补气补血,美白祛斑,延缓衰老,健脾和胃等功效。花生有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。莲子红枣花生汤有补中益气、养血安神、缓和药性的功能,可促进人体的生长发育。花生可以有养胃助消化的作用,还可以调理气血,和莲子红枣一起吃,可以美容祛斑,还可以延缓衰老的哦。

红枣花生汤的相关的做法上面小编已经给大家具体的介绍了,相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧,经常吃这样的食物可以让你有助于体质的提高,养肝明目补肾健脑益智,对身体健康有好处,大家不妨试试。


四季养肝护肝汤食谱有哪些


肝脏是我们人体中比较重要的一种器官,肝脏如果一旦受损严重的话是会引起很多对我们身体健康不利的肝病,特别是现在很多人患上的甲肝,乙肝还有丙肝,这样的疾病对人们的身体健康有很大影响和伤害的,而如果养肝护肝不及时做好处理和改进的话,不知不觉中就会患上疾病,那么四季养肝护肝汤食谱有哪些?

豇豆

性平,味甘,其功有二,一是健脾,二是补肾,凡肾虚遗精者宜食之。明?李时珍在《本草纲目》中说:“豇豆理中益气,补肾健胃,和五脏,生精髓。”现代《四川中药志》中亦载:“豇豆滋阴,健脾胃,治肾虚遗精。”

春季补肾养肝吃什么 补肾养肝的食物有哪些 春季养肝的食物

黑米

具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

春季补肾养肝吃什么 补肾养肝的食物有哪些 春季养肝的食物

枸杞子

性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。

这些都是可以在四季的时候帮助自己养肝护肝的各种食谱,大家可以按照这样的食谱来给自己添加食物的改善,让自己的肝脏变得更好,更健康,从而减少疾病的侵入,而肝脏不好的时候要记得多给自己吃点清淡的食物,期间要避免在养肝护肝的时候给自己喝酒。

养肝护肝汤


肝是人体最重要的器官之一,对肝的养护关系到人的健康。尽量少喝酒,是很好的养肝护肝的方法,通过食补也能达到非常好的养肝护肝的效果,中医认为春季是养肝护肝的最佳时节,今天就来给朋友们介绍几种养肝护肝汤,在工作的闲暇之余,使你和家人可以养护肝脏。

推荐的第一道养肝护肝汤是丝瓜护肝汤。需要的食材有丝瓜一根、猪肝二两、枸杞几颗另外还需要姜丝、生抽、盐、鸡精、香油、豆粉来作为调料。首先,将丝瓜用清水洗干净,然后去掉丝瓜皮,再将丝瓜切成长条状,放在一旁备用,将猪肝用清水洗净切成片,将料酒、生抽。

以及姜丝和豆粉调制好调味汁,将猪肝片放入其中来入味。把锅倒入油烧热,放入姜丝煸炒出香味后加水,等水烧开后,放入丝瓜丝、猪肝片一起煮,在煮的过程中不要盖锅盖,否则丝瓜会变黄,煮大概十分钟,加入盐、香油、鸡精和枸杞,搅拌均匀后就可以关火出锅了。

接下来再给大家介绍一款养肝护肝汤---雪耳枸杞凤肝汤。需要准备发好的雪耳二两、鸡肝二两、枸杞几粒、生姜适量。用花生油、盐、味精、白糖、熟鸡油各适量作为调料。先将发好的雪耳去掉蒂,撕成朵,把枸杞清洗干净用水泡好,将鸡肝切成薄片,再把生姜去皮切成丝。

将水倒入锅中烧开,把鸡肝片倒入,用大火煮出血水,然后将鸡肝捞出来后洗干净。将锅烧热,倒入食用油,放入姜丝,加入适量清汤,等到汤烧开后,倒入雪耳、枸杞和鸡肝片,然后加入白糖、味精和适量盐进行调味,调至大火将汤煮开,最后倒入熟的鸡油,就可以关火了。

保肝养肝粥有哪些?


不管是哪一个年龄阶段的人,都应该多去了解一些养肝保肝的方法,而饮食的方式可以说是比较合适的,尤其是一些保肝养肝粥比较的方便简单,而达到的养肝护肝效果也很好,如韭菜粳米粥,芝麻粳米粥以及肝豆粥。

1、韭菜粳米粥

制作方法:先将韭菜50克洗净切碎待用,再将粳米100克淘净煮沸,加入韭菜同煮至烂。

贴心提醒:此粥辛辣,温胃助阳,能促进生发,早晚各服一次。

2、芝麻粳米粥

制作方法:芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。

贴心提醒:此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。

3、肝豆粥

做法:刀豆50克,绿豆30克,新鲜猪肝100克,大米100克,食盐,味精少许。豆米同煮,大米煮沸,小火慢熬。粥约八成熟时,将切成片的猪肝掺入粥内同煮,熟后加入调味品。

功效:此粥适合面色萎黄,视力模糊,体弱,轻度浮肿的人,身体容易疲倦,精力不佳的人都可以服用。

4、荠菜肝片汤

做法:鲜猪肝100克,荠菜60克,淀粉5克,精盐3克,料酒,味精,胡椒粉各一克,高汤适量。猪肝洗净,切成薄片,盛碗内加精盐,料酒,湿淀粉拌匀,荠菜洗净,切断,放入高汤,下荠菜熬出味,捞出荠菜,加精盐,胡椒粉,下肝片氽熟,加味精,起锅盛入汤盆中即可。

功效:具有补肝明目,滋阴养血的作用,适用于体虚,食欲不好,贫血,浮肿,月经过多,目赤肿痛之人。

5、木耳田七红枣汤

做法:黑木耳50克,田七15克,红枣10枚,生姜2片。将黑木耳浸软,去头切碎或打碎,田七洗净切碎,红枣洗净拍松去核,上述材料和姜片放入锅中,加水1000ml,大火滚后,中火再煮2小时左右,最后加入适当地盐调味即可。

功效:具有滋肝补肺,和胃健脾的作用。适用于体虚贫血,气短咳嗽,脾胃不和的人。

养肝护肝食品有哪些


肝脏是人体所必须的器官之一,对人体机能来说是非常重要的,所以我们一定要保护好我们的肝脏,而对于养肝护肝,我们在生活上也是可以轻松做到的,这是因为有不少食物是可以养肝护肝的,我们现在就来看一下这些食品。

1中医说法:五色食物养五脏——红色食物养心;黄色食物养脾;绿色食物养肝;白色食物养肺;黑色食物养肾

所以,养肝首先要多吃绿色的蔬菜,水果,因为,青色入肝经,可以起到养肝护肝的作用。

2大豆及豆制品 含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。

3海鲜类 例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒,蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等

4含钾丰富的食物 海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子

5可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食

6绿茶 对肝脏有好处,有抗凝、防止血小板黏附聚集,减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量,清晨可泡一杯不宜太浓。

最后推荐一样——枸杞!补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神;常吃大有益

上面为大家介绍了一些关于养肝护肝的食品,我们可以看到这些食品都是我们日常生活中常见的,所以我们若是想要养肝护肝就要多吃这些食品,希望可以帮助到大家。

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