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养生萝卜汤做法

2019-10-07

木耳豆腐胡萝卜汤的做法?

冬季养生萝卜汤。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”社会的发展,人们对养生越来越看重,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。养生达人是如何进行饮食养生的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“木耳豆腐胡萝卜汤的做法?”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

相信朋友在生活中也会常见木耳、豆腐和胡萝卜这三种食材,这三种食材含有丰富的维生素,蛋白质和铁元素,对人体有降压降脂的功效。同时这款汤也是常见的一款简单营养汤。

材料:豆腐 木耳 胡萝卜 香菜

调料:葱末 盐 鲜酱油 香油 鸡精

做法:

(一):将豆腐洗净,切成均匀小块;木耳温水泡好,洗净,撕成小片;胡萝卜洗净,斜切片,待用

(二):锅内放油烧热,放入葱末煸炒出香味,放入胡萝卜,木耳煸炒片刻,加鲜酱油,盐,适量清水,烧开,放入豆腐块,转中火煮十分钟,淋上香油,加入鸡精,搅拌均匀,撒上香菜即可.

胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲...

木耳(水发):黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;

豆腐:豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。

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​豆腐萝卜汤的做法


萝卜是常见的一种蔬菜,萝卜对人体排气有着很好作用,有很多人在减肥的时候都是会选择吃萝卜,萝卜含有的水分大,它对消化人体脂肪效果非常不错,那在吃萝卜的时候,需要适量的进行,过多的吃对胃部不好,同时吃萝卜也需要掌握一些方法,萝卜汤是不错选择,常见制作萝卜头就是豆腐萝卜汤。

豆腐萝卜汤的做法:


制作原料:南豆腐1块、白萝卜1/2根


制作配料:食盐3克、香菜适量、水适量


做法:


1、嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝,放在加了盐的温水中浸泡


2、白萝卜洗净擦丝,香菜切碎


3、汤锅内注入适量水,沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软


4、熄火后调入盐和香菜,搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可


烹饪小技巧:


1、豆腐丝用盐水浸泡可以防止其易碎,做这道汤,嫩豆腐比北豆腐口感好。


2、熄火后加盖一分钟可以使香菜的味道充分融入汤中,如果不喜香菜可以省略。


3、这道汤因有食疗功效,故不建议加鸡精、味精、高汤等调味,只加盐就已经很可口。


4、可以在汤中加入少许浸泡好的海米或者虾皮,增添香味还能补钙,但因海产品均有一定的咸度,所以要酌量加盐。


菜品特色:


春天的白萝卜水分足,味道鲜,用来做馅儿、煲汤或者洗净生食都是很好的选择。这道汤不但可以使肠胃通畅,还能够有效预防这个季节泛滥的流行感冒。倒春寒时热热乎乎的喝上一碗,手脚都跟着变暖。


俗话说,“咬春就咬白萝卜”,所以在这个漫长季节刚开始时,狠狠的咬上一口鲜美的春天吧,一年之计在于春,心暖了就开始披荆斩棘去奋斗。


以上对豆腐萝卜汤的做法详细介绍,制作这类汤完全可以根据以上的制作步骤进行,不过制作豆腐萝卜汤的时候,注意豆腐的选择,一定要购买新鲜的,而且制作这类汤需要小火进行,这样制作的汤味道才会非常不错。



鲫鱼胡萝卜汤的做法


大家都知道鲫鱼的肉十分的美味,鱼肉内所含的物质营养价值也是十分的高,鲫鱼当做成汤时,鱼肉内的物质就会分解出来,充分被人体所吸收。而胡萝卜又含有维生素与胡萝卜素,与鲫鱼一块做汤,既美味又有营养。鲫鱼胡萝卜汤制作起来也是十分的简单,原料十分好找。大家在生活中不放多多尝试做一下。

1材料编辑

生鲫鱼约500克,猪瘦肉100克,胡萝卜500克,红枣10个,陈皮1小片。

2做法编辑

1.胡萝卜去皮洗净,切厚片,红枣(去核)、陈皮(浸软、去白)洗净。

2.猪瘦肉洗净,切块;生鲫鱼去鳞、鳃、内脏等,洗净,抹干水,下油起锅稍煎黄。

3.把全部用料放开水锅内,武水煮沸后,文火煲2小时,调味供用。

3功效编辑

清补益气、健脾化滞。

胡萝卜有健脾胃、化积滞的作用;生鲫鱼具有健脾利水的作用,民间常用治疗水肿。猪瘦肉健脾养血;红枣补中益气;陈皮理气和胃。

适用于夏季食欲不振、病后及术后体弱、饮食欠佳者。

鲫鱼胡萝卜汤经常喝的话就能疏通人体的气血,健胃,治疗水肿的功效。其鱼肉也是十分的美味,鲜嫩,其中的胡萝卜也可去除鲫鱼的鱼腥味,上面介绍的鲫鱼胡萝卜汤的几个步骤也是十分的简单,大家以后在饭桌上不妨多添这么一道美味可口的鱼汤。

牛蒡胡萝卜汤的做法


牛蒡和胡萝卜一起做汤到底会用什么样的方式来制作呢?牛蒡是中药材的一种,对身体的滋补程度和滋补的效果相当不错,这种牛蒡加上胡萝卜来熬汤的话还能改善人体营养不足的现象,当身体虚弱的时候给自己吃点这样的汤还能提高体质,加强营养,给身体带来很多好处,那么牛蒡胡萝卜汤的做法有哪些?

做法一

材料

牛蒡1段,胡萝卜1根,牛肉半斤,清水适量

做法

1.先用清水加牛肉煮,水开后撇掉浮沫。

2.继续慢火熬,最后半小时加进牛蒡和胡萝卜。

做法二

材料:白萝卜、胡萝卜、牛蒡各1/2条,香菇6朵;调味料:盐1--2小匙

做法:

1.白萝卜、胡萝卜均洗净、去皮、切块;牛蒡刷除外皮,洗净,切块;香菇洗净,去蒂,泡软备用。

2.所有材料放入锅中加入适量水以大火煮开,转小火继续煮1小时至熟软,再加入盐调味即可。

做法三

牛蒡胡萝卜汤的做法步骤11.先用清水加牛肉煮,水开后撇掉浮沫。

牛蒡胡萝卜汤的做法步骤22.继续慢火熬,最后半小时加进牛蒡和胡萝卜。

大家看了上面我们介绍的这些牛蒡胡萝卜做法之后都应该对这个美食的各种做法有了一定的了解了吧,大家在制作这种美食的时候奥根据自己的心意来,自己喜欢吃什么食材都是可以加在里面去的,这样才能让汤更滋补,更美味,这种牛蒡胡萝卜汤在熬制的时候里面加点骨头汤会更浓,更香美。

奶油胡萝卜汤的做法


每次看到电视上的美食节目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟着做,却发现节目早已结束。别气馁,今天小编就先来教您有关奶油胡萝卜汤的具体方法步骤。

2.21将胡萝卜切成小丁

3.将洋葱洗净,切小丁

4.炒锅中倒入橄榄油

5.1放入胡萝卜,翻炒

6.2待油温升高后放入洋葱,小火,炒出香味

7.倒入开水,放入鸡精,搅匀

8.煮开后撇去浮沫,加盖,小火,煮至胡萝卜熟透软烂

9.将胡萝卜连洋葱汤汁分几次倒入榨汁器中,快速打成浓汤

10.再倒入锅中,添入适量开水,搅匀后小火煮开,放入盐、淡奶油,搅匀

11.盛入容器中

12.将淡奶油放入挤酱瓶,挤出后装饰即可

感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习奶油胡萝卜汤的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。

排骨胡萝卜汤的做法


喝汤是许多中国人的习惯,因为大家认为汤是食材的精华,喝汤不仅可以补充自己的营养,而且喝汤还可以改善自己胃口,减少自己对于食物的过多摄取,帮助人们更好的减肥,在外面的生活中,经常喝的汤就是排骨胡萝卜汤、猪蹄莲藕汤、花生猪脚汤等,这些汤清亮,而且可以帮助人们睡眠,改善我们的肌肤,既然说的这么好,那么怎么样才能做出好喝的排骨胡萝卜汤呢?

食材:胡萝卜100克,葫芦瓜1个,排骨100克,陈皮少许。

营养价值:

胡萝卜:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基,可以达到一个防治心血管疾病的作用。

排骨:排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

做法:

1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,切块,排骨斩件,备用。

2、取葫芦瓜洗净,削去硬皮,切成块状,备用。

3、在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,改用中火继续煲2小时,加入少许味精。最后加入食用盐调味。

上面的的知识很详细的为我们解释了排骨胡萝卜汤的做法是怎么样的。我们也从中了解到胡萝卜和排骨都有很高的营养价值,胡萝卜富含丰富的维生素A,对于预防夜盲症、祛斑养颜、保持皮肤的弹性都有很好的效果。排骨性平,对于身体比较虚弱的人都是非常的适合,所以炖上一锅满满的排骨胡萝卜汤,不仅养颜,还能保持自己的身体健康哦。

番茄胡萝卜汤的做法


我们都知道多吃青菜能让我们的身体变得更加的健康,其中番茄和胡萝卜就是含有维生素比较高的食物,经常食用能很好的提高我们的身体免疫力,而且它的吃法也是多种多样的,其中番茄胡萝卜汤就是比较常见的一种,两者结合在一起能让营养价值变得更加丰富,同时还能起到美白皮肤的作用,下面一起了解下番茄胡萝卜汤的做法。

番茄胡萝卜汤的做法

主料:

胡萝卜100克,番茄150克

制作方法

1.胡萝卜清洗干净,去皮;番茄氽烫去皮后搅拌成汁。

2.用擦菜板将胡萝卜磨泥状。

3.锅中倒入少许高汤,放入胡萝卜泥和番茄汁,用大火煮开,到熟透后即可熄火。

食用须知

1、胡萝卜:酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。

2、番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。

食物营养

1、胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果;胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。

2、番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素p含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。

自己动手制作的美食吃起来总是会有很大的满足,上面就是对番茄胡萝卜汤的做法的介绍,平时我们可以按照上面的方法进行制作,并且它的汤汁色彩鲜艳,看上去就非常的有食欲,但是想要使营养更丰富一定要选择新鲜的食材。

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