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补五脏食物

2019-10-07

五种食物常吃,五脏健康没疾病!

五脏养生食物。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“五种食物常吃,五脏健康没疾病!”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

五脏即是人体内的肝、心、脾、肺、肾,这五大器官维护着人身体的正常机能,养好五脏是我们日常养生必做的。那么吃哪些食物能滋补五脏。今天中小编推荐五大食疗方,多吃有益于五脏的健康!

一、喝莲子汤去心火

心火常表现为五心烦热、咽干、口燥、口舌生疮等症。中医有心在地为火之说故称。

症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗法:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。莲子可以补脾止泻,益肾涩精,养心安神。桅子可泻火除烦,清热利尿,凉血解毒。

二、吃猪肝可去肺火

因气候骤然变化,身体不能适应;或由于劳倦过度,消耗了超量的体内yin液,从而引发肺火亢奋,这在老年群体中是比较多见的。

症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,在炎热的夏天吃猪肝可以去肺火。

三、喝绿豆粥去胃火

对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气,中医称之为胃火。在春节期间,很多人摄入甜腻、高热量的食物较多,易引致胃火。

症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用,夏日喝绿豆粥可以去胃火,但身体虚寒者不要多食。

四、喝梨水去肝火

中医上的肝燥火旺,是属人体内脏气血调节出了问题,饮食和睡眠不合理会令肝脏工作过劳,形成肝脏充血及下腔静脉受压,结果肝火上升。

症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化,帮助消化,健脾滋阴。喝梨水更可以去肝火。

五、吃猪腰肾火

肾脏一般不言火旺,一般都是因虚而导致火旺,即我们通常所说的相火旺动。另外,体内毒素太多,而且无法排出体外,淤积在体内,也会影响肾脏功能。

症状:头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

食疗法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。猪腰有补肾、强身的功效,吃猪腰可以去shen火,但不宜长吃,因为它的脂肪含量和胆固醇含量极高。

扩展阅读

​补五脏的食物


五脏即心、肝、脾、肺、肾,这五个器官是我们身体最重要的器官,也是很容易出现问题的地方,一旦发病,将会产生很严重的后果。因此,做好平时的饮食保养措施就显得很重要了,养生是防范疾病自古就有,养成好的饮食习惯至关重要。那么,补五脏的食物有哪些?下面咱们就来看看吧。

养肝的食物

1. 韭菜

中医认为,春季吃韭菜,可起到祛阴散寒的作用,对养阳护肝会有很大的帮助。韭菜本身就具有助阳的功效,但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高,所以如果有痛风的问题,那么最好不要吃了。

同时,韭菜和一些中药还会发生反应,所以如果有吃药的话,最好咨询一下是否会和药效产生反应。

2. 葡萄

葡萄中含有丰富的葡萄糖和维生素,本身就具有提高血浆白蛋白的作用。葡萄中的果酸能帮助消化,促进食欲,同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。

3. 绿豆

很多人都知道绿豆有清热解毒,去暑消水肿的作用。绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨酸,而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值,尤其是可防止因为肝火旺而引起的上火。

4. 大豆

大豆中除了含有丰富的雌性激素之外,还含有丰富的微量元素,像钙、铁、磷这些元素对促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助。

5. 动物肝脏

从以形补形的角度上说,动物肝脏本身就可以起到保护肝脏的作用了,其实这是因为肝脏本身的营养丰富,例如蛋白质、叶酸、维生素B12、铁等各种元素的含量都是非常丰富的。

6. 西红柿

西红柿具有清热解毒的功效,同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素,更有利于减少毒素对于肝细胞的损害。保护肝脏的效果相当不错。

7. 蘑菇

蘑菇是菌类植物中的皇后,本身就含有丰富的营养素,而秋季吃蘑菇更有助于滋养肝脏。

养脾的食物

1. 糯米

性温,味甘,有补脾益气的作用,脾虚者宜用之煮粥服食。

2. 红薯

俗称甘薯、山芋。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。

3. 粳米

性平,味甘,有补脾益气之功。

4. 薏仁

俗称苡仁米、六谷米,有补脾健胃的作用。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。

养肺的食物

1. 银耳

可做菜肴或炖煮食用,例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津,可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。

2. 萝卜

生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。

3. 柿子

鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血;红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子具有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效,尤其适合冬季食用。

4. 百合

熟食或煎汤,对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病及各种秋燥病症有一定效果。

养肾的食物

1. 栗子

性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,肾虚腰痛者最宜食用。

2. 山药

味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。

3. 枸杞子

性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。

4. 黑芝麻

性平味甘,有补肝肾、润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

5. 黑豆

被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。

6. 黑米

具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。有利于防治头昏、目眩、贫血、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、脾胃虚弱等症。

五谷为养 五脏健康


五谷,是指小米、大米、高粱、小麦、豆类等种子的总称,是中国人饭桌上最常见的主食。《黄帝内经》有云:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五蔬为充”,就是说五谷对人体是最有营养的,也是最全面的。但是,五谷也各有偏性,分别与五脏健康相对应。

小米为脾之谷

小米为五谷之首,也是五谷中营养最好的。小米性温,最重要的作用是补益脾胃。脾胃为后天之本,“人食五谷而化精”,靠的就是脾胃。脾胃好了,其他的内脏才有营养来源。因此,养脏先养脾,养脾可常食小米粥。

小麦为心之谷

《本草纲目》记载,小麦的功用为除热、止烦、润燥、利小便,善补心气。在五谷中,小麦是唯一得四时之气的。它秋种夏收,它的生长经历春夏秋冬四个季节。

心烦、心慌、失眠者,那么可以用小麦煮粥喝;虚汗、盗汗者,则可用浮小麦和糯稻根一起煮水喝。

稻为肺之谷

稻为水中之物,性偏凉,能补肺阴、益肠,止烦渴,利小便,有补中益气、生肌的功用。

黑豆为肾之谷

黑豆为肾之谷,它不仅味甘性平,中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者。《黄帝内经》介绍,肾的方位为北方,尚黑色,其味咸,在五气中为腐。因此,经过发酵的黑豆补肾的作用最强。

绿豆为肝之谷

《黄帝内经》说,肝居东方,其色青,主升发。现代人工作压力过大,生活没有规律,经常熬夜,喝酒、吃肉过多,因此肝易犯升发太过之病,也常犯肝火旺之病。

常食绿豆粥,可以清肝火,有高血脂、高血压、脂肪肝、爱发火等症状的人,更宜常食。另外,用枸杞子、怀菊花泡茶常饮,既清肝明目,又养肝血之不足,还可以降血脂、降血压,治头晕。

总之,常食五谷,以五谷为养,才能保证五脏健康。尤其是现代人,生活作息没有规律,心理压力过大,又没有做好日常的养生和保健,开始出现失眠、神经衰弱等一系列的身心疾病。这些都是五脏失调,体内阴阳失和造成的,此时应多食五谷,并做好心理调整,才能够恢复身心健康。

五谷养出健康五脏


《黄帝内经》提出“五谷为养”,即“五谷”是饮食与养生的根本,中医也一直有五谷养五脏的说法。由于地区的差异,五谷有很多种不同的说法,但小米、小麦、大米、大豆、高粱这五谷在老百姓的餐桌上最为常见。

●小米养脾

小米是五谷之首,对补益脾胃有很好的作用。要想把五脏养好,首先要把脾胃养好,所以小米是身体虚弱人进补的上品,可以补中益气、延年益寿。

滋补吃法:熬一锅小米粥,取上层的米油吃,这是小米粥的精华所在。

●大米润肺

大米包括稻米、薏米等,具有滋阴润肺的作用,也兼有养胃的功效。

滋补吃法:有肺热、咳嗽等症状时,可以喝一些大米熬煮的米汤。

●高粱养肝

高粱具有养肝益胃的作用。

滋补吃法:把高粱面炒一炒,具有收敛止泻的功效,有慢性腹泻的人,可以持续吃一段时间。

●大豆养肾

大豆中的黑豆是肾之谷,中医认为它还具有补肾强身、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者。

滋补吃法:做黑豆浆,或者煮黑豆粥。

如何养好五脏 养好五脏的食物有哪些


养心的食物

1.桂圆:可用桂圆肉泡茶常饮,或煮桂圆粥食用,它有益心脾、补气血、安心神的用途,尤其适宜心血不足型心悸之人。

2.红枣:红枣中含有多量的、为造血不可缺少的营养素——铁和磷,是一种天然的补血剂。对各种贫血、体弱、产生虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者,最为适宜。红枣可用红枣煎水服,或用红枣煮粥食,或早晚空腹嚼食。

3.金橘:性温,味辛甘,有理气,解郁,化痰的作用。金橘对痰阻心络和气滞血瘀型心悸,包括由高血压病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸,食之颇为适宜。可煎汤服,亦可泡茶饮。

4.葡萄:性平,味酸甜,有补气血的作用。滋养强壮,补血,强心利尿。治血虚心跳。”由于葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素都很丰富,对大脑神经有补益和兴奋作用,葡萄干的糖分和铁的含量也较高,这对体弱贫血者也有补血效果。因此,对心气不足型和心血不足型心悸,以及神经衰弱及贫血体弱者心悸心慌之人,常食葡萄,尤为适宜。

5.黑木耳:性平,味甘,有滋阴、养胃、活血、润燥的作用,能“补气,活血”。黑木耳是天然的抗凝剂,能防治动脉硬化、冠心病、高血压和高脂血症的作用。凡心血管疾病导致的心悸者,宜经常服食,颇多裨益。

养肝的食物

1.韭菜:中医认为春季吃韭菜,可起到祛阴散寒的作用,对养阳护肝本身就会有很大的帮助养肝。韭菜本身就具有助阳的功效,但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高,所以如果有痛风的问题的话,那么最好不要吃了。同时韭菜还和一些中药会发生反应,所以如果有吃药的话,最好咨询一下是否会和药效产生反应。

2.葡萄:葡萄中含有丰富的葡萄糖和维生素,本身就具有提高血浆白蛋白的作用,葡萄中的果酸能帮助消化,促进食欲,同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。再者因为葡萄中本身还有的生物活性物质,可以消除体内的自由基,由其是对于那些肝脏功能本身就不是很好的人,可以起到一个辅助治疗的作用。

3.绿豆:很多人都知道绿豆本身清热解毒,去暑消水肿的作用。其实因为绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨酸,而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值,由其是可防止因为肝火旺而引起的上火。

6.黑芝麻:性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

7.核桃:则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。

8.何首乌:有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。

9.黑豆:被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。

10.黑米;具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。有利于防治头昏、目眩、贫血、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、脾胃虚弱等症。

4.大豆:大豆中除了含有丰富的雌性激素之外,其实还含有丰富的微量元素,像钙,铁,磷这些元素促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助。

5.动物肝脏:从以形补形的角度上说,动物肝脏本身就可以起到保护肝脏的作用了,其实这是因为肝脏本身的营养丰富,例如蛋白质,叶酸,维生素B12,铁各种元素的含量都是非常丰富的。

6.西红柿:西红柿具有清热解毒的功效,同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素,更有利于减少毒素对于肝细胞的损害。保护肝脏的效果相当不错。

7.蘑菇:蘑菇是菌类植物中的皇后,本身就含有丰富的营养素了,而秋季吃蘑菇更有助于滋养肝脏。

养脾的食物

1.糯米:性温,味甘,有补脾益气的作用,脾虚者宜用之煮粥服食。唐·孙思邈说:“糯米,脾病宜食,益气止泄。”所谓脾病,乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好:“糯米,益气补脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滞。若作糕饼,性难运化,病人莫食。”

2.红薯:俗称甘薯、山芋。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏”。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。

3.粳米:性平,味甘,有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载:“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一。”《本草经疏》亦云:“粳米即人所常食米,为五谷之长,人相赖以为命者也。其味甘而淡,其性平而无毒,虽专主脾胃,而五脏生气,血脉精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮肤

4.薏苡仁:俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明·李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。

5.白扁豆:性平,味甘,能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃。”《本草求真》还解释道:“扁豆如何补脾?盖脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也。”《会约医镜》认为:扁豆“炒用健脾止泻”。对于脾虚呕逆,食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者,最宜食之。或炒熟食用,或用白扁豆煮粥服食,均有裨益。

养肺的食物

1.银耳:可做菜肴或炖煮食用,例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津,可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症

2.萝卜:生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽;若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。

3.柿子:鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子所具有的润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效,适合冬季食用。

4.百合:熟食或煎汤,对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病及各种秋燥病症有一定效果。

5.荸荠:可配以莲藕榨汁共饮。具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽等。

补肾的食物

1.干贝:又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。

2.鲈鱼:又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。

3.栗子:性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者最宜食用。

4.山药:味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。

5.枸杞子:性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。

清炖獐肉——滋补五脏预防疾病


每一种食物都有着不同的养生的功效和价值,大家一定要注意合理的搭配食物哦。獐肉大家都吃过吗,也是很有营养的一种肉食,它具有很好的滋补五脏的作用哦,獐肉的营养物质丰富,食用方法也比较多,来看看清炖獐肉的做法,可以滋补五脏,预防疾病。

清炖獐肉

一、原料:

1.主料:獐肉500克。水发口蘑100克。

2.调烧:料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、葱段、姜片。

二、制法:

1.将獐肉洗净,放入沸水锅中悼一下,洗去血污切块。水发口蘑去杂洗净切片。

2.锅烧热,放入獐肉煽炒,烹入料酒、酱油煸炒几下,加入精盐、味精、葱、姜和适量水,武火烧沸,改为文火炖至肉将熟,加入口蘑继续炖至獐肉熟烂,撒入胡椒粉,出锅即成。

按:獐肉却是一种很好的肉制品,不经营养丰富、嚼劲十足,而且獐肉的药用性也很高,很多医生都会把獐肉作为一种食疗之物。獐肉具有补益五脏、祛风的功效。口蘑具有宣肠益气、散血热、解毒的功效。二者组成此菜,可为人体提供丰富的营养成份。适用于久病虚损、腰腿痹痛、营养不良等病症患者食用。健康人食用更能强身少病。獐肉可以有很好的预防疾病的作用,对于补肾啊或者是腰酸别用有很好的调理的效果哦,还可以缓解营养不良带来的一些影响和伤害,同时也可以有清热解毒的供,对于很多的人群都适合食用。

上面介绍了清炖獐肉的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的能量,而且还可以有补钙补充蛋白质的作用,滋补五脏祛风预防疾病,可以补钙助消化,大家不妨试试。


常吃十种食物可帮助你的五脏六腑健康运转



在生活中,身体的健康是人们能够维持正常生活和学习等事宜的必备条件,而为了保证身体的健康,人们对于自己平时应该选择的食物也是十分关心的,为此,本文特将对人们身体健康有帮助作用的十种食物介绍给大家。

蘑菇

一杯蘑菇汁提供的铁含量占一天饮食中的一半,铁对于运输血液中的氧极为有用。蘑菇能够提高体内的铁含量,促进血液中的细胞运输氧的能力,启动器官,促使器官高效运行。

菠菜

富含铁、镁和钾。菠菜内的镁和钾能够促进胃肠消化,调解神经和肌肉组织功能。

南瓜子和葵花籽

它们可以提供大量的镁,而镁对于骨头、蛋白质和脂肪酸的形成都极为有利,还能够放松肌肉,维持体内钙水平。

土豆

土豆富含铁、钾、镁、VC、和VD,均能够帮助提高能量水平,对抗疲劳。

水是地球上最基本的物质,也是人体功能所必须的。水能够帮助将营养物质和氧气运送至细胞。推荐女性每天饮用8杯水,男性10杯水。

时鲜果蔬

对对抗疲劳来说,时鲜果蔬蕴含着最大的潜力,其中富含大量的营养物质,而非时鲜的果蔬,在储藏和运输过程中,其营养物质会迅速减少。

鸡蛋

日常所需完全蛋白质的30%都可由鸡蛋来提供,鸡蛋还能帮助锻炼后肌肉迅速恢复,身体在第二天也能焕发活力。

坚果

生的、未腌渍过的坚果营养物质丰富,能够为身体提供高能量,也无需加工。如果可能,可以在水中浸泡以启动坚果,待第二天使用,被启动的坚果开始了发芽过程,增加了坚果的营养价值,并且更易被身体吸收。

酸奶

吃早餐的时候在色拉或者是咖喱食品上加一点酸奶,就可以为人体提供大量的钙和益生菌。益生菌能够帮助促进内脏内的微生物群发生变化,提高身体免疫力,助肠道健康,还能助消化,帮助对抗疲劳。

三文鱼

三文鱼富含欧米咖-3脂肪酸,能够降低胆固醇,减少患心脏疾病的危险。同时还富含蛋白质、维生素B6、烟酸和核黄素,对心脏极为有利。

俗话常讲,病从口入,事实上,人们要想让自己的身体更加健康的话,也是可以通过食物调养的方式来实现的,而本文特意为大家介绍了十种对人体健康有益的食物,而大家在日常饮食中就可以从中选择而经常性食用。

盘点可以调理五脏的食物!


中医认为,平时注意调理五脏,你的体质才能更健康。调理五脏的方法有很多,健康饮食就是其中之一。利用健康食材,就能让你得到调理五脏的好效果。那么,为了调理五脏,我们该吃些什么食物呢?

味道和五脏的关系

1.酸养肝,但是过酸则伤肝。如醋酸,每天吃点酸作料就好,不要多吃。

2.苦养心,苦味的食物可以泄心火,特别是苦瓜。

3.甘养脾,甜味的食品养脾,比如各式各样的水果。

4.辛伤肺,辛辣的食品少吃,如果离不开辣椒,则需要控制在每天最多只能吃一次。

5.咸养肾,盐是养肾的,但是过咸则伤肾,每天吃盐控制在6g以内就好。

推荐调理五脏的最佳食物

以上就是介绍的一天中调理五脏的最佳时间,任何试图更改生物钟和不按照调理排毒时间做的行为,都将给身体留下莫名其妙的疾病,20、30年之后再后悔,已经来不及了。

1.养肝最好的食物:生吃绿色食品,特别是绿豆汤(把绿豆放水里煮,当水开了以后再煮7~8分钟,然后喝水,不是我们习惯的把绿豆煮烂,绿豆煮烂后会失去养肝的功效切记)晚上吃为好。

2.养心最好的食物:红色食品,特别是红豆,可以是红豆豆沙包、红豆粥、红豆豆浆。早上吃好。

3.养脾最好的食物:黄色食品,特别是黄豆,可以是豆浆、豆腐、豆腐干,都是上等的养脾佳品,在西方的医学界把黄豆列为劣等蛋白,认为黄豆的蛋白质很难吸收,这个观点只适合西方,对中国人来说,黄豆是非常优质的蛋白质,原因是西方很少吃大米,而中国人是以大米为主食的,当黄豆的蛋白质和米饭一起,就是绝佳的蛋白质。什么时候吃都好。

4.养肺最好的食物:白色食品,特别是大白萝卜,白萝卜只有生吃才能养肺,切记。什么时候吃都好。

5.养肾最好的食物:黑色食品,特别是黑豆,黑芝麻,晚上吃为好。

通过以上对食物营养的介绍,我们会发现,越简单健康的食材,其养生效果越好。在日常饮食中,合理搭配一日三餐,多吃一些天然的食物,就能让你很好的调理五脏了。五脏健康,是需要我们积极调理的!

吃错食物要命,五脏最怕这些食物!


五脏,人体内心、肝、脾、肺、肾五个脏器的合称。五脏健康人才健康,所以我们要好好保护它们,特别是在日常饮食中,不要吃对它们有害的食物。

五脏饮食禁忌

【心脏】的克星食物

健康从“心”开始,然而有一些“伤心”的食物就如毒药一般,在不知不觉中侵袭您的心脏,等到发现,为时已晚。让我们从现在开始,远离心脏的“毒药”。

1、红烧肉

一块块味香色美的红烧肉,是不是忍不住一口口地往嘴里塞呢?要注意量,再好吃最多也只能吃1~2块,尤其是肥肉。如果想多吃,一定要多活动,把吃下去的能量消耗掉。

2、大闸蟹

相信美食爱好者都知道,吃蟹的最佳时期是夏末秋初,毋庸置疑最好吃的是其汁浓味香的蟹黄。但是其中的胆固醇含量也非常高。

高脂、高胆固醇食物,还包括肥肉、荤油,蟹黄,脑、肝、肾等动物内脏,鱿鱼、乌贼鱼、鱼籽、蛋黄等。

3、淀粉类油炸食品

如春卷、油条、油饼、油炸薯类等。这些淀粉类油炸食品是很多人都喜欢的食物,多食人体会发胖,血脂升高,引起血管硬化,最终引起心血管疾病。此外,还有其他副作用。

4、人造黄油

人造黄油是指一些餐桌上用的涂抹油脂和一些用于起酥的油脂。由于价格便宜,在某些地方逐渐代替黄油。人造黄油中含有的反式脂肪酸摄入过多对心脏有不利影响。

5、浓茶和咖啡

茶和咖啡中含有茶碱、咖啡因、可可碱等生物活性物质。这些物质对中枢神经有明显的兴奋作用,特别是咖啡因,它是兴奋中枢神经的药物,具有成瘾性。一瓶340克的可乐型饮料含咖啡因50~80毫克。成人因对咖啡因的排泄作用强,所以适量饮用不致造成中毒。但如果一次口服咖啡因剂量超过1克,可对心脏造成严重威胁。该条重点是“浓”,适量的不浓的茶和咖啡可能有益。

豆糊养五脏


都说“吃豆赛吃肉”,可对于老人来说,要消化坚硬的豆类多少有点困难。现在许多老年人都喜欢喝由各种豆打成粉煮成的豆糊,这就是一种非常好的吃法。

豆类包括大豆(青豆、黄豆、黑豆)和杂豆(红豆、绿豆、蚕豆、芸豆等),富含蛋白质,是维生素、矿物质和膳食纤维的良好来源,脂肪含量低,几乎不含胆固醇,是防治冠心病、高血压、糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的理想食品。中医养生素有“五色豆养五脏”之说。红豆补心补血;绿豆补肝、清热解毒,降低胆固醇;黄豆补脾补气,常食有助于延缓衰老;黑豆补肾;白豆补肺,理中益气。在豆糊制作中,这五色豆也是常用原料。

其实,在制作豆糊时,可以再加些各色米粉和芝麻、花生等果仁粉,营养会更全面。从营养保健角度看,豆类食品赖氨酸含量丰富,蛋氨酸不足,豆类与谷类食品混合食用可以发挥营养互补作用。豆类不易消化,但打成粉后多种食物搭配得既美味又容易消化,特别适合牙口不好的老人、儿童和孕妇食用,而且能一次吃到多种粗粮,对于保证饮食多样化最有好处。此外,豆糊也非常适合上班族。现代人常因紧张的工作而忽视自身的饮食保健,致使营养结构失衡。豆糊除了煮熟外,还有一种吃法:将豆粉炒熟,用开水冲着喝,非常符合上班族营养、保健、快捷的要求。

豆糊虽好,并非人人适合。对糖尿病患者而言,同一种食物其粉状食物的餐后血糖反应要高于颗粒状,因此也不宜多吃。

春季滋补方 五色食物养五脏


天地有五行,人有五脏,而五脏亦配合五行。其实,五行除代表我们熟悉的五种物质:金、木、水、火、土之外, 也代表了我们的五脏:心、肝、脾、肺、肾,同时可引申出五色:白、青、黑、红、黄。只要每餐都吸收到五色的食品便可做到五行相生,达到调和五脏,从而滋补身体的机能。

红色食物养心

红色食物包括胡萝卜、番茄、红薯等。按照中医五行学说,红色为火,故红色食物进入人体后可入心、入血,具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。

而且红色食物具有极强的抗氧化性,它们富含番茄红素、丹宁酸等,可以保护细胞,具有抗炎作用,还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素,增强心脏和气血功能。

黄色食物养脾

五行中黄色为土,因此,黄色食物摄入后,其营养物质主要集中在脾胃区域。如南瓜、玉米等,常食可对脾胃大有裨益。黄色食物中维生素A、D的含量均比较丰富。维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜,减少胃炎等疾患发生;维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用,能壮骨强筋。

绿色食物养肝

绿色入肝,多食绿色食品具有舒肝强肝的功能,是人体排毒剂,能起到调节脾胃消化吸收的作用。绿色蔬菜里丰富的叶酸成分,是人体新陈代谢过程中重要的维生素之一,可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸,保护心脏健康。绿色食物还是钙元素的最佳来源,对于一些处在生长发育期或患有骨质疏松症的人,绿色蔬菜无疑是补钙佳品。

白色食物养肺

白色在五行中属金,入肺,利于益气。大多数白色食物,如牛奶、大米和鸡鱼类等,蛋白质成分都较丰富,经常食用既能消除身体的疲劳,又可促进疾病的康复。此外,白色食物还是一种安全性相对较高的营养食物。因其脂肪含量比红色食物肉类低得多,高血压、心脏病等患者,食用白色食物会更好。

黑色食物养肾

黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然动植物。五行中黑色主水,入肾,因此,常食黑色食物可补肾。黑芝麻、黑木耳、紫菜等的营养保健和药用价值都很高,它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率,对流感、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发等均有很好的疗效。

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