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夏季养生包子

2019-10-07

奶黄包子的做法

夏季养生包子。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“奶黄包子的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。

工作上的压力不应成为我们不自己做饭的借口,在外吃饭毕竟只是权宜之计,还是自己学会一些家常菜的做法比较实际,奶黄包子的做法其实是很简单的,即使是做饭“小白”,也不难学会。

2、把化开的酵母水,放入面粉里(奶粉猪油可以提前放入面粉里搅拌均匀),用勺子上下搅拌下,然后用手和面,把面揉成光滑后,用保鲜膜盖好,放到温暖处发酵40分钟!

3、把发酵好的面分成小圆团子,然后擀成中间厚旁边薄的面皮,然后放入奶黄馅(提前把馅揉成小圆团子)

4、做好后,放入蒸锅中(凉水上锅蒸),发酵15分钟,再开火蒸十五分钟,关火后,等五分钟再开锅!

在外吃多了也会影响身体健康,许多油腻的食物令人胃肠道不适,所以在家自己学做奶黄包子,熟能生巧,相信一定能够很快学会,提醒大家喜欢辣椒的话,可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。

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奶黄月饼的做法


对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习奶黄月饼的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!

2.12奶粉

3.21吉士粉

4.1炼乳

5.2玉米淀粉

6.动物淡奶油

7.椰浆

8.黄油倒入盆中

9.搅拌均匀,成无颗粒顺滑的糊状

10.蒸锅内倒入适量水,加热烧开后,将装蛋奶黄糊的盆放入,中小火蒸30分钟。期间每隔7、8分钟,将蛋奶黄馅仔细搅拌一下

11.将蒸好的奶黄陷取出,晾凉后分割成约25g每个,滚圆,盖上保鲜膜,备用

有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍奶黄月饼就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。

奶黄卷的做法


朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做奶黄卷这道菜的全部技巧。

2.1加两只蛋黄

3.2隔水融化

4.12搅拌均匀

5.21加入混合过筛的奶粉和澄粉混合均匀

6.将调好的奶黄隔水蒸至浓稠(中途搅拌两次)

7.取出奶黄酱凉后用保鲜纸包好放冰箱冷藏备用

8.1将发好的面团排气,用擀面杖擀成1cm厚的长方形

9.2面粉加酵母、温水揉成光滑的面团,发酵至两倍大

10.铺一保鲜纸,放上蛋黄酱,再在上面铺一保鲜纸,隔着保鲜纸把奶黄酱擀成略小于面片的长方形

11.擀好后撕开面上保鲜纸,再提起下层保鲜纸连同奶黄酱倒扣在面片上

12.撕开保鲜纸,由下往上将面片卷起成一圆柱体

13.用刀等距切件即成奶黄卷坯

14.将奶黄卷坯放蒸锅加盖再次发酵15分钟,开火蒸10分钟(根据奶黄卷大小自行调节),关火再虚蒸五分钟即可

今天小编为大家介绍的这道奶黄卷的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。

奶黄酥的做法


对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习奶黄酥的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!

2.21准备奶黄馅材料。

3.12油酥材料混合均匀成团,静置15分钟。

4.21油皮材料混合均匀成团,静置15分钟。

5.油皮油酥材料都均匀地分成8等分(右边是皮,左边是酥)。

6.取一块油皮,摁扁。

7.1油皮把油酥包起来,收口收紧。

8.2放上油酥。

9.这是做好的8个。

10.取一份步骤9,整成椭圆形,微微压扁。

11.用擀面杖擀成薄片。

12.上至下卷起来。

13.从中间对半切开,成16个。

14.取步骤13中的一份,刀口朝下,用大拇指摁成碗状.

15.包入奶黄馅。

16.收口收紧,就是把外皮慢慢地往上推,然后收口,这是做好的8个。

17.180度烤25分钟即可,这是烤好的第一盘。

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着奶黄酥的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。

奶黄馅的做法


想要美味的面包,不添加奶黄馅可是不行的,而使用奶黄馅做成的面包,通常就是我们所说的奶黄包,奶黄包是一种比较常见的甜点,它的口味非常的甜美,融合了牛奶和鸡蛋的双重香味,添加上其他的调料,配合的相得益彰,吃在嘴里极为美味。不过想要奶黄包做的好吃,奶黄馅就一定要调好。

因此,为了做出美味的奶黄包,学会奶黄馅的做法至关重要,只用做的奶黄馅正宗,才可以做出口感美味的奶黄包。而且奶黄馅的做法也并不简单,想要掌握制作要点的话需要您好好学习才是。

奶黄馅制作

材料:黄油 35克(没有就换色拉油)、鸡蛋 2个、澄粉 35克、奶粉 40克(或奶粉20克,吉士粉20克)、牛奶(或水) 85克、糖 60克

1、油打散,分两次加糖,打至松发。

2、将鸡蛋打散,分三次加入,每次加入后搅拌均匀。

3、将牛奶倒入与蛋黄糊搅拌均匀。

4、搅拌均匀。

5、将面粉、澄粉、奶粉过筛筛入蛋黄糊中搅拌均匀。

6、搅好的蛋黄面糊放入蒸锅上,蒸锅加水,小火蒸。

7、边蒸边注意搅拌,直到蛋黄面糊由稀稠状态变为结成类似小疙瘩粘稠状即可关火。

8、蒸好的蛋黄糊用勺子按压过筛,使奶黄馅更加细腻(嫌麻烦的此部可省略)。

灰灰小贴士:

◎蛋黄面糊时要小火,不停搅拌,以免糊锅。

◎过筛的蛋黄面糊口感更加细腻。

◎奶黄馅中加20克左右吉士粉会更香,我没有了,所以没加。

以上就是奶黄馅的做法介绍,只有学会了奶黄馅的制作,您才能制作奶黄包,另外为了保证奶黄馅的口感更佳甜美,在做奶黄包之前可以先将调好的奶黄馅放在冰箱里面冷餐一下。如果是您嫌制作比较麻烦的话,也可以多做一点,冷冻起来等想吃的时候再做来吃。

奶黄包的做法


其实吃食是我们中国的一大发达文化,在每个地区和每个地域都有它独特的吃食,而奶黄包是在我国广东那一带的有名的早餐,但是随着经济的发展,奶黄包也在各个地域所流传着,把奶黄包给掰开的时候,里面的流心就会流出来,其味道甘甜,非常的美味,但是一定有很多人不知道奶黄包种也还有非常丰富的营养物质。已经为大家整理好了相关知识,大家可以了解下。

奶黄包是什么

奶黄包又叫奶皇包,其实奶黄包就是广东所常见的一种早上的小点心,广东人是最喜欢吃早点的人,在早上的时候点一些早点,再配上一杯茶水,可以在那里坐好长时间,而奶黄包就是广东人所最常见的一种早点,属于广式点心。

奶黄包的营养价值

奶黄包是我们常见的吃食,其营养价值也非常的丰富,在制作奶黄包的时候,会用到许多的东西,比如像鸡蛋、牛奶等,这些东西的营养含量是非常丰富的,而这两种物质在奶黄包中完美的糅合在一起,使奶黄包的营养含量也非常的多。

奶黄包的功效与作用

1、镇静安神

奶黄包能起到镇静安神的效果,因为在奶黄包中含有有牛奶,而牛奶可以起到镇静安神的效果,如果平时经常烦心气躁,而且还经常失眠的话,可以选择吃一点奶黄包。

2、促进生长发育

在奶黄包中含有非常丰富的维生素D和钙,对促进我们人体的发育有很大的影响,对我们的身体健康是非常好的。

3、美容养颜

在乃红包中含有一定的营养物质,对我们的皮肤是非常好的,能够起到去除皮肤皱纹的效果。

4、健脑益智

来红包中还有鸡蛋这一物质,这种物质中的营养物质能够起到对我们脑神经的保护作用和发展的作用,能够起到健脑益智的效果。

5、防治动脉硬化

奶黄包中的营养物质是非常丰富的,在一定的程度上可以解决一定的疾病,而且奶皇包中含有鸡蛋这一物质,对治疗动脉硬化有很强的效果。

6、预防癌症

奶黄包富含硒,这种营养物质对于防治癌症有很好的效果。

7、美容护肤

奶黄包富含铁元素,可以使人面色红润,皮肤呈现光泽感,对我们的皮肤是非常好的。

奶黄包的做法

首先准备好制作奶黄馅的材料,室温融化黄油后加入白糖,混合后加入分次加入蛋液,搅打均匀后筛入各种粉类,搅拌均匀,上锅蒸半小时,每隔10分钟搅打一次,放到冰箱冷藏一小时后搓成圆球,面粉加入酵母后倒入温牛奶,揉成面团,放到温暖的地方发酵至两倍大,擀成一个个的圆饼,放入馅料,包起来冷水上锅蒸25分钟焖5分钟就可以了。

哪些人不宜食用奶黄包

奶黄包中含有非常丰富的营养物质,对于各个人群都是非常适宜的,所以没有特殊的禁忌人群不能够食用奶黄包。

奶黄包的馅怎么做

做法:首先准备好适量的鸡蛋、白糖、牛奶、黄油、淡奶油、中筋面粉、澄粉、奶粉,之后将鸡蛋和白糖搅拌到一起,再将其它材料一一放入,搅拌均匀,然后倒入隔水加热融化的黄油,最后一次搅拌,随后,起锅,一边小火加热一边不断翻搅避免粘锅,之后开小火,进行搅拌,搅拌至成为固体状,这个时候奶皇包的馅料就做好了。

流沙包和奶黄包的区别

流沙包和奶黄包是有很大的区别的,从名字上来说,流沙包就是可以流沙的包,虽然说奶黄包的馅也是流动的,但是不会像流沙包那样流动的速度很快,而且流沙包的口感是沙沙的,而奶奶黄包的馅料吃起来就是比较醇厚的,这两种食物还是有比较大的区别的。

吃奶黄包会胖吗

不确定。奶黄包的营养价值是非常丰富的,而且其个头也是非常小的,如果说在平时食用的时候注意食量,那么是不会引发把胖这种症状的,但是如果说在平时吃的时候不注意用量,多吃的话就会产生发胖的现象,所以如果想要自己不发胖的话,在吃奶皇包的时候就要注意用量。

怀孕可以吃奶黄包吗

可以,怀孕是可以吃奶黄包的有很多孕妇在怀孕的期间对吃食都非常的谨慎,但是在这个期间最重要的也有需要补充非常充足的营养物质,这样才能生下健康的宝宝对孕妇的身体也是非常好的,而奶黄包中含有非常丰富的营养物质,对孕妇的身体是非常有利的,所以孕妇是可以吃奶黄包的。

吃奶黄包上火吗

不上火,吃奶红包是不上火的,在奶黄包中所含有的营养物质并没有能够引发我们身体上火的物质,所以不要担心在吃奶黄包的时候会引起上火的症状。

奶黄包的味道是非常好的,香甜软糯,而且其营养价值也非常的丰富,但是有很多的人却并不知道奶皇包对我们的身体来说是非常健康的,而且还有人认为奶黄包的制作过程会非常的繁复,那么经过这次的介绍,大家有没有更加了解奶黄包呢?大家知道奶黄包该怎么制作了吗?所以喜欢奶黄包的人们不要有什么顾虑了,只要选料健康,那么对我们的身体是不会有什么不好的影响的。

黄西菜包子的做法


黄西菜的学名是龙须菜,因为黄西菜的外形是针叶状的,并且是一丛一丛的生长在野外,属于是一种纯天然的野菜,黄西菜一般生长在海边盐碱地带,生命力特别的顽强。当把黄西菜采摘之,要用开水焯过,就可以制作成各种美食了,黄西菜味道鲜美是任何一种野菜都不能媲美的。

食材

主料

条子菜若干(黄西菜)、面粉若干

方法/步骤

条子菜也叫黄西菜、海蓬菜,夏季雨后,条子菜的嫩芽长了出来。把条子菜撸回家,放到热水里焯一下,再放到凉水里拔透。焯好的黄西菜,把水挤出一些,捏成菜球,用保鲜袋装起来,放到冰箱里保存。胶东农村最经典的吃法是包饺子、包包子,当然也可以凉拌。周末,孩子带同学回家,给他们包了一顿条子菜饺子。条子菜饺子做法比较简单,焯好的条子菜剁碎,放上适量的肉、扇贝丁、花生油、各种小调料调成包子馅。包条子菜包子,有一点应该注意,那就是不能再放盐了,因为条子菜本身就是咸的。

营养价值

1、补充氨基酸

黄西菜中含有丰富的氨基酸,能被人体吸收和利用的氨基酸高达十八种,人们食用以后可以促进身体代谢,也能提高人体各器官的功能,预防器官病变,平时经常食用对提高身体素质有很大的好处。

2、补充矿物质

黄西菜是一种矿物质含量特别高的食材,这种食材中含有钙、铁以及磷和锌等多种矿物质,除此以外它还含有丰富的微量元素钾,这种物质被人体吸收以后能促进身体内钠的代谢,可以预防高血压也能减少身体浮肿症状的发生。

3、补充维生素

黄西菜中维生素的含量也很高,特别是维生素A和维生素C等的含量比较丰富,它们既能消除人体内的炎症,也能抑制病毒活性,除此以外,这些维生素还能直接作用于人类的眼睛,能提高视网膜功能,预防视力下降,最适合那些经常用眼的人群食用。

功效与作用

黄西菜的药用功效远远高有它的营养价值出色,它治疗疾病的功效并不明显,但是平时经常吃却能预防多种疾病的发生,特别是对人类的风湿性关节炎以及动脉硬化和气喘以及肥胖症等多种常见疾病的预防作用明显,除此以外,黄西菜还能预防血栓也降血脂,还能提高人们的心脏功能。

黄面素包子的做法


据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好黄面素包子。

2.21白菜洗净切碎,撒少许盐杀出水分,再用干净的纱布将白菜挤干水分备用

3.虾皮洗净挤干水分

4.豆腐干切成小粒

5.12粉丝热水烫熟,沥干水分后切小段,火腿肠切小粒,洋葱切碎

6.21将所有食材放入容器内,放入适量十三香、味精、少许盐拌匀

7.再放入油拌匀

8.将饧好的面团搓成长条

9.揪成剂子

10.按扁,擀成面皮

11.取一面皮,放入适量的馅儿

12.从一端捏起

13.最后包成包子

14.锅中坐水,摆入包子,中间要留有空隙

15.盖盖,大火烧开蒸5分转中火蒸10分钟即可

黄面素包子的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。

芝麻奶黄包的做法


当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于芝麻奶黄包详细做法。

2.212准备材料。

3.发酵好的面团排气,加入黑芝麻碎揉匀。

4.揉好的面团,进行第二次发酵。

5.1此时做奶黄馅,将所有奶黄材料混合,微波炉高火4分钟,每半分钟拿出来搅拌即可。

6.2发酵好的面团。

7.再次排气搓成条,切小剂子。

8.取一份擀成中间厚周围薄的面片。

9.放上奶黄馅。

10.包成包子,褶皱朝下。

11.包好所有生胚。

12.多余的面做了馒头。

13.放在涂了油的蒸格上。

14.电饭煲温水上锅,水开后5-6分钟关火,不揭盖焖3分钟,即可。

虽然芝麻奶黄包的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。

花样奶黄包的做法


一道家常花样奶黄包肯定会让你垂涎欲滴,色香味俱全的食物一摆到桌上,就能够打开你的味蕾,花样奶黄包的做法有点复杂,过程有点繁琐,但是味道肯定非常赞,加入了耐心的食物充满着温暖的感觉,可以用水煮、可以慢炖、还可以黄焖,味道都非常棒。

2、加35度左右温水将其化开,静置五分钟

3、将酵母水慢慢加入面粉中,呈大片棉絮状

4、揉成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵

5、面团发至两倍大,用手指按压无回缩就发好了

6、取部分面团在砧板上揉光滑,根据自家喜好切剂子

7、将剂子擀成中间厚、周边薄的面片,放入奶黄陷

8、先将中间捏住

9、再将两边各捏两下,形成四角形

10、用剪刀将每个角的边剪两刀

11、上边的相邻两个捏在一起

12、下面的两个也捏在一起,形成四个圆形

13、取一点紫薯面,搓成小条状,弯曲成下图样,用筷子沾点水,将紫薯面粘在花型上

14、二次发酵二十分钟,上锅蒸二十分钟,时间到不要马上揭锅盖,焖两分钟

15、成品图

家常菜是生活中必不可少的,花样奶黄包的味道让人一下就想到了家的味道。这道菜也适合一些新手入门做。

奶黄包的做法大全


奶黄包是很多人喜爱吃的,这样的食物在口感上独特,而且吃的时候,对人体营养补充也是有着很好的效果,这也是因为奶黄包含有丰富的营养元素,所以对它的选择是可以放心进行的,那制作奶黄包它的方法也是比较简单,并没有想的那么难,奶黄包的做法大全中,都有什么样的制作方法呢?


很多人对奶黄包的做法大全中,它的一些制作方法并不是很清楚,因此在制作奶黄包的时候,需要对这样问题进行很好的了解,使得在制作的时候,都是可以知道该如何进行。

奶黄包的做法大全:

奶黄包

面团:

1:低筋面粉(Cake pastry flour) 1/2杯(70克),水1/4杯(58克),快速发酵粉(fast rising yeast)1/2茶匙;

2:低筋面粉(Cake pastry flour)1杯+4大匙(185克),泡打粉(Baking powder)1+3/4茶匙(我用Costco买的Fleishmann’s无铝泡打粉),食用臭粉(Ammonium Carbonate)1/4茶匙;

3:水1/4杯(58克),糖1/4杯(50克),黄油(butter)或猪油1大匙(14克)室温软化;

奶黄馅:

4:鸡蛋黄2个,白糖1/3杯(70克),牛奶1/4杯(58克),中筋面粉2大匙(22克),奶粉1大匙(5克),牛油(Butter)1.5大匙(22克)。

注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon,1杯=240毫升。

做法

1、面种:盆内放入1料里的面粉,快速发酵粉和水1/4杯拌匀后,放入面粉里,和成软面团,盖上保鲜膜室温过夜发酵10-12小时至面团有大孔状。

2、奶黄馅:第二天和面之前,先做奶黄馅。将4料的面粉和牛奶先搅拌均匀无颗粒,再放入剩余4料拌匀后,放入一不粘锅里,置炉上开中火,边搅拌加热至熟且凝固成团,离火冷凉,揉均匀,分成8块待用。

3、奶黄包皮:将2料充分拌匀过筛放一盆里,发好的面种加3料里的糖和水拌匀后连同软化黄油倒入2料里,揉成油润的软面团,醒5分钟。

4、奶黄包:案板上撒点干粉,面团再稍揉下,分成8份,每份擀成直径7厘米皮,放上一颗奶黄馅,用左手虎口收拢皮,右手帮忙按压奶黄馅收口捏紧,收口朝下放案板上,两手来回揉擦滚圆后,垫上一小块烤盘纸,醒5分钟,放入水已滚的蒸笼里大火蒸12分钟,离火等2分钟,拿出来即可。成品洁白,皮柔软,跟餐馆吃的差不多。

以上就是对奶黄包的做法大全中,奶黄包一些制作方法详细介绍,制作这类佳肴的时候,可以根据以上的方法进行,但是要注意的是,在制作奶黄包上,步骤也是很复杂,因此制作前,要先进行了解,使得在制作的时候能够顺利。

奶黄流沙月饼的做法


月饼可以称得上是中国的传统食品,月饼的来源是在古代嫦娥奔月时的美食,相传是嫦娥做的一种饼,嫦娥奔月之后,这种饼就被人们称为月饼。通过神话传说一直流传至今。月饼的做法有很多,有的月饼有馅,有的月饼没有馅。有馅儿的月饼也分很多种,下面教大家其中一种奶黄流沙月饼的做法。

用料

流沙馅:

细砂糖35克

咸蛋黄3个

玉米淀粉6g

水12克

大卫吉利丁7.5克/2.5g*3

纯牛奶150g

冰皮:

卢家妈妈冰皮预拌粉200g'(1包)

细砂糖100g

玉米油30g

奶皇流沙月饼的做法步骤

1.【制作流沙馅:】取1个咸鸭蛋黄,用小勺碾碎,加入软化好的黄油搅拌均匀。

2.将鱼胶粉、白开水、细砂糖混合均匀,隔水加热至鱼胶粉、细砂糖融化。

3.将步骤2冲入步骤1中,把黄油融化,搅拌均匀。

4.加入黑白淡奶,搅拌均匀,这时候如果用料理棒打一下,流沙馅会更加细腻。

5.将流沙馅倒入冰格或者模具,冷冻。

6.【制作奶皇馅:】将“奶皇馅A”材料用蛋抽混合至糖溶化无颗粒。

7.将“奶皇馅B”材料加入步骤6的混合物中,搅拌均匀。

8.混合“奶皇馅C”材料,加热至轻微冒出热气,离火。

9.将加热好的“奶皇馅C”一边搅拌、一边倒入步骤7的混合物中,搅拌均匀,成为奶皇馅液浆。

10.碾碎熟咸鸭蛋黄备用,将步骤9的奶皇馅液浆倒入平底锅,中火翻炒,炒好拌入碾碎的熟咸鸭蛋黄,室温下放凉,放入保鲜袋扎好袋口进入冰箱冷藏。

11.【制作饼皮:】室温下软化黄油,加入糖粉压拌细腻。

12.加入全鸡蛋液搅拌至黄油完全吸收掉鸡蛋液。

13.将步骤12混合物中筛入面粉、全脂奶粉、吉士粉小心翻拌均匀。

14.将做好的饼皮面团平均分成7份,每份大概27g,按扁,放入冰箱冷藏一小时。

15.【包月饼:】拿出冷藏的奶皇馅,平均分成7份,将冻好的流沙馅包在奶皇馅里,滚圆。

16.迅速用冷藏好的饼皮把奶皇馅包起来,滚圆。

17.包好的月饼压模成型,放入冷冻十分钟。

18.一个蛋黄加入一些老抽搅拌均匀备用。

19.从冷冻中取出月饼,把步骤18的蛋液薄薄扫在月饼顶部花纹上,然后继续冷冻5小时。

20.【烤制:】将冷冻好的饼坯取出,拿起月饼,用喷壶调到雾状给饼坯全方位喷水,然后放入预热好的烤箱烘烤(温度和时间结合自己烤箱情况来设置,这里的建议是:短时间高火爆烤,可以参考曲奇的烤制温度和时间的数据)。

港式奶皇流沙月饼的做法图解2121.烤好的月饼室温下放凉即可食用,冷藏的话,希望吃到流心,需要再次加热,微波炉底火加热十秒就可以。

香甜奶黄卷的做法


你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好香甜奶黄卷

2.21将发酵好的面团拿出,加少许干粉充分的揉匀,将面团中的气泡揉出,揉的时间越长,蒸出的成品越光滑

3.揉好的面团擀成长方形的面片

4.将炒至好的奶黄馅用饭铲均匀的抹在面片上

5.从抹好奶黄馅的面片一侧,卷成长条型

6.将面卷的两侧封好口。锅中加水烧开

7.水开后,将奶黄卷放入锅中,大火蒸2分钟后,转成中火,蒸20分钟。我用多余的面顺便蒸了几个白馒头。

8.关火后,不能立即打开锅盖,需要再焖3分钟,防止馒头或奶黄卷回缩。拿出后晾凉,装袋保存,防止表皮风干

9.将奶黄卷切成条状即可。颜色亮丽,香甜软糯的奶黄卷就做好了

今天的介绍香甜奶黄卷,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。

水晶奶黄饼的做法


只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习水晶奶黄饼的做法吧!

2.12加入生粉

3.21加入糖、搅匀

4.1边烫边用铲子搅、

5.2加入开水、约135g、具体情况按照实际情况适量增减、一定要刚烧开的水、不然烫不了的

6.和成面团

7.分成20g一个的小剂子

8.1收口

9.2放入15g的奶黄馅、具体放多少可以根据个人喜好、喜欢吃馅的可以多放一点点、馅多皮薄更能突显水晶奶黄饼的水晶质感

10.捏紧

11.重新搓圆

12.模子里放入适量澄粉防粘、放入面团

13.压出花型、退出模具、就是做好的饼胚

14.盘子抹少量油、放入饼胚

15.放入烧好的蒸锅、大火蒸4分钟

做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道水晶奶黄饼,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《奶黄包子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生包子”专题。

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