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爱你365天的做法

养生粥的做法。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生已经不再是养身,同时也是养心。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《爱你365天的做法》,希望对您的养生有所帮助。

看到精致的菜肴,总是心动不已?无奈自己是个手残党,而且时间也允许,爱你365天的做法简单,可以解决你的烦恼,其制作方法并不困难,但却可以让你享受美食的乐趣,享受味道带来的体验。

2、面粉,泡打粉,水

3、分别合成四个颜色的面团

4、把其中一个面团搓成如图的长条

5、切成均匀的小块

6、擀成饺子皮一样的五个小皮子

7、如图这样一个压一个

8、然后从一头卷起,一直卷完

9、一朵代表春天的玫瑰就做好了

10、夏天的玫瑰

11、秋天的玫瑰

12、冬天的玫瑰

13、把代表四个季节的玫瑰摆在一起,开锅15分钟就好了

14、一年四季的爱满满的!

15、熟了之后的玫瑰!

享受生活其实也包括享受美食,爱你365天的做法只要掌握好了,享受美食就成了一件简单的事情。

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天贝的做法


天贝和豆腐花,黄豆粉等食物一样都是一种纯天然发酵而成的大豆制品之一。而天贝本身就富含了丰富的蛋白质,微量元素,因此能够有助于促进我们的身体代谢,降低胆固醇的含量等。此外早在上世纪九十年代开始,天贝已经成为了风靡欧美的健康餐饮食品之一,现在更加不用说,天贝已经开始风靡到全全世界了。那么到底天贝的做法包括了哪些呢?

总之天贝的功效和作用同样是非常广泛的,因此常吃天贝不仅能够更好地满足我们人体所需的蛋白质量,甚至还能够促进肠道的蠕动,减少便秘,大肠癌等疾病的产生。下面就给大家介绍一下天贝的做法。

天贝的做法

鱼香天贝

主料: 天贝100g 苦瓜35g 红椒33g 木耳40g 大葱13g 姜3g 蒜5g;调料:油 30g豆瓣酱20g 醋30g 老抽4g糖15g盐1g白胡椒粉0.5g

做法:

1.天贝切丝,过热水焯一下,捞出,过凉水,备用;

2.木耳用温水泡发(大概半小时左右),洗净切丝,过热水焯一下,备用;

3.苦瓜去籽,切丝,过热水焯一下,捞出,备用;

4.红椒和大葱切丝,蒜拍碎切末,姜切细丝,备用;

5.调汁:把蒜末、姜丝放入碗里,加入醋、老抽、盐、白胡椒粉和糖,制成调味汁,备用;

6.锅热放油,小火炒豆瓣酱出红色后,放入大葱丝,红椒丝,煸炒几下放入天贝丝,木耳丝和苦瓜丝,煸炒一二分钟,放汁炒匀即可。

天贝三丝

主料:天贝90g茶树菇200g莴笋50g;调料: 油25g 盐1g 老抽2g

做法:

1.天贝切条,过油炸至金黄色,捞出备用;

2.茶树菇洗净,切段,过油炸至七八成熟捞出备用;

3.莴笋去皮,切条备用;

4.锅热放油,倒入炸好的天贝和茶树菇,翻炒几下,接着放入盐和老抽(上点色就行),最后放入莴笋条,翻炒几下即可。

关于天贝的做法 ,鱼香天贝,天贝三丝等都是不错的选择喔。而且这两道菜的制作方法并不复杂,因此大家不妨花一些心思,尝试着在家自行制作吧,相信你的家人和孩子都会食指打动,胃口大开的,还等什么呢,赶紧行动起来吧!

天妇罗的做法


天妇罗的做法对于大多数中国人来说是不怎么熟悉的,这主要是因为天妇罗对于大多数中国人来说一般是吃不到的,。归根结底是因为天妇罗是日本的一种食品,而通常情况下也不会流传到中国来。其实先不管天妇罗的做法,很多人对于天妇罗这个名字就没有听说过。

天妇罗其实是一种油炸的食品,它在日本的很多地区都是非常瘦欢迎的,就连那些明星艺人们,也是比较喜欢吃天妇罗的,这是因为天妇罗吃起来比较酥脆,而且天妇罗的做法是很多的,里面的配料也有很多,所以一般每种天妇罗的口味都是不一样的。下面就来详细说说天妇罗的做法。

天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。它 不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称,具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。

天妇罗的做法如下:

食材:鲷鱼、银鱼、香鱼、大虾、花菜、春菊叶、樱花叶、鲜笋、芦笋、洋葱等;夏季选择茄子、毛豆、南瓜、冬瓜、紫苏叶、苋菜叶等;秋季选择银杏、鲜贝、海螺、海鳗、墨鱼、牡蛎、干柿子、香蕉干、大蟹肉等等。另外像豆腐、梅菜干、馒头一类原料则四季都可选用。

当然原料炸前都要腌制调味一般以松鱼干汁、酱油、海米汁等调料入味或责去腥。

方法/步骤

1

调糊的方法为了突出原料本味,天妇罗挂糊时一般调制很薄的糊,中国菜挂糊时一般要求将原料全部包在糊中,而天妇罗特别是用绿叶素菜制作的天妇罗,仍然可以看见包裹的原料,有时菜叶的一面有糊,而另一面几乎没有糊,对用鱼肉或大虾制作的天妇罗来讲,虽然原料四周沾满糊,但仅仅是很薄的一层。这也是天妇罗的一大特色。糊一般由面粉、鸡蛋、水调制面百,其中面粉选择低筋度的面粉,而筋质含量在10%以下,它们之间的比例是鸡蛋占15%,面粉占35%,水占50%。 油炸的方法

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天妇罗的炸法多种多样。最常见的是鸡蛋面糊炸,另外还有春雨炸,金妇炸,精进炸,矶边炸,博多炸等(主要是面糊料的不同或加上一些配菜)。天妇罗制作有一个总的三点标准:挂糊要薄,沥油要净,要又脆又香。

3

可以炸制天妇罗的油脂较多,以前多为芝麻油、绵籽油、豆油,现在多用花生油或色拉油,因为芝麻油、绵籽油、豆油的香味较浓,会影响原料的风味。而色拉油虽口味清淡,但香味不足,所以许多饭店都将芝麻和色拉油混合起来使用,一般芝麻油和色拉油的比例为20:80。油炸的温度是制作天妇罗的关键。因糊的浓度较稀,油温偏低则会脱糊,油温偏高又会使原料变焦,所以制作时必须将油温控制在175~180度左右,并根据原料投放的多少调节好温度范围。每炸完一批原料后,要将脱落在锅中的碎糊捞干净,在油温达到175~180℃时,再将原料放入炸制。有时原料形状较小,逐一油炸比较麻烦,可以用一个扁形的模具将原料和糊调均放入油中炸熟,捞出时成圆饼。

4

调味的方法天妇罗的调味一般是用混合调味分阶段进行调味。第一阶段是炸前的腌渍调味,第二阶段是炸后的佐味碟调味。炸前调味一般以松鱼干汁、酱油、海米汁为主,炸后调味以在松鱼干汁、酱油(生抽)、海米汁中添加少量的砂糖和萝卜泥调和均匀,供客人蘸食。天妇罗在日本也有因地区不同而出现不同的流派,如关东流派,用于炸制的油脂以麻油为主,表面不光洁,调味料善用混合调味汁。关西地区则以绵籽油为主体,成品软柔,调料多用盐。九州地区豆油、花生油为主,糊中调味,并以原料的原汁为主进行调味。其它地区也有各具特色的天妇罗菜品。

关于天妇罗的做法还是比较复杂的,这其中主要是包含了日本这个国家的文化底蕴,所以其他国家或者地区的人要想真正地学会做天妇罗还是比较困难的。天妇罗的做法有很多,而且它的吃法也是多种多样的。到那时天妇罗始终属于油炸食品,所以不建议大家经常食用。

蔬菜天妇罗的做法


天妇罗是生活中比较常见的一种蔬菜,这种蔬菜大多数的吃法都是炸制着吃,因为可以将它切成条形状的,所以也可以在腌制的时候加入一些天妇罗,大多数人在吃天妇罗的时候都会将地瓜和红萝卜放在一起,因为这样做出来的天妇罗不仅好吃,色泽上也诱人,那么蔬菜天妇罗都有哪些做法呢?

材料:地瓜,红萝卜,香菇,酥炸粉/脆酥粉,高丽菜,烹大师,胡椒盐,白萝卜,酱油

做法

1、地瓜、红萝卜切细条状,高丽菜切丝;另将白萝卜磨成泥并加入酱油即为沾酱。

2、酥炸粉/脆酥粉加入水与全蛋及些许烹大师调匀。比例依照个人口味,以粉2水1为基准,想要厚一点就调浓稠,想要薄一点就调稀一点。

3、将处理过的食材均匀拌入粉浆中(香菇个别裹粉浆),同时热160度的油锅,将裹上粉浆后的食材拿起欲食用的大小,一块块炸至表面呈金黄,再开大火逼油后上桌。

4、依个人喜好可洒上胡椒盐,并和沾酱一同食用。

天妇罗的制作食材:

红萝卜30克,南瓜30克,地瓜30克,牛蒡40克。

鸭儿芹2支,低筋面粉适量,萝卜泥适量。

面衣主料:冷水150cc,低筋面粉100克,蛋黄1个,出汁250cc,酱油50cc,味醂50cc。

时蔬天妇罗的做法详细步骤

1.将红萝卜、南瓜、地瓜削皮后,切成5公分长的条状,鸭儿芹切小段备用。

2.牛蒡用刀背刮除表皮,准备1盆醋水,将牛蒡用削铅笔的方式削入醋水中浸泡。

3.将面衣材料拌匀,搅拌的时候要用像切的方式,最好能留一些面粉不拌入。

4.将酱汁拌匀后,煮开备用。

5.把牛蒡捞起,沥干水份,撒上少许低筋面粉,再和红萝卜、南瓜、地瓜、鸭儿芹混合,将面衣适量加入混合拌匀备用。

6.起油锅,烧热至180℃,再用平杓子勺取适量的材料,放入油锅中炸至酥脆。

7.捞起后,放入铺有吸油纸的盘子中,将油沥除,再摆入盘子中,旁边准备适量的萝卜泥,酱汁则盛入小皿中。吃的时候,将萝卜泥放入酱汁中,再夹取天妇罗,沾取酱汁一起食用。

注释:

1.作法2的醋水是将水100㏄、醋3㏄混合,制作成浓度3%的醋水,可防止牛蒡褐化变黑。

2.面衣材料中的低筋面粉要过筛之后使用。

3.油炸时,可用筷子插入天妇罗中心,使其受热均匀,炸出来的成品口感才能一致。

紫背天葵的做法


蔬菜是我们生活中常见的食用物,在生活中蔬菜的种类是比较多的,常见的蔬菜有土豆,茄子,番茄等等,但是紫背天葵并不是非常常见,很多人也是并不了解紫背天葵的一些功效和营养价值,在生活中它的营养价值也是比较高的,很多家庭主妇主要是做菜和煲汤进行食用,下面我们简单介绍一下紫背天葵的一些做法。

紫背天葵是一种常见的一种植物,常见的蔬菜类型是中国的一些特有物种,主要是分布在中国的浙江江西湖南福建广东广西等南方地区,主要是有解毒止咳活血化淤的功效,在日常生活中的也可以进行食材的制作。

健康功效:

紫背天葵:利水、解毒、消肿

食材用料:

紫背天葵肥肉

蒜末红辣椒

香油

菜谱做法:

1.将紫背天葵去老根洗净沥干水分备用

2.锅中放肥肉煸出油

3.下入蒜末和红辣椒炒香

4.加入紫背天葵同炒

5.加入盐

6.起锅前加入香油即可

以上就是紫背天葵的常见做法,菜品的做法也是一般人都可以进行使用的,寒凉虚弱的人尽量不要继续使用,紫背天葵也是常见的一种蔬菜及可以凉拌,有解毒消肿的作用,所以在日常生活中的如果发生了一些身体的中毒或者是一些身体肿痛那可以用紫背天葵进行炒制然后进行一些常见的食用。

国色天香的做法


人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍国色天香,抽时间自己一定要做一下。

2.12紫薯蒸熟压成泥。面粉分成两份,分别和金瓜泥,紫薯泥揉成双色面团。

3.21揉好的紫薯面团。

4.1擀成带花边的圆皮。

5.2分成一个个的小剂子。

6.圆皮一切为二,捏成花瓣。

7.6片花瓣相连做成第一层花瓣。

8.同样方法做好第二层花瓣。

9.用金瓜面团从细网压出花蕊。

10.做好的紫牡丹。

11.同样的方法用金瓜面团做成黄牡丹。

12.做好的牡丹入蒸笼蒸熟即可。

怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得国色天香的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!

什锦天妇罗的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍什锦天妇罗的制作方法。

2.1212茄子半个,如图切开成片,上部不切断。

3.2121茄子稍微斜着展开,如图。其他蔬菜切成自己想要的形状。

4.虾去壳留尾,从第二节处扎入,挑起,去肠线。

5.尾部切掉一点,刮一刮去掉里面的水分。

6.1反过来,背上也斜划三刀。

7.2虾在加热过程中容易过度收缩,处理办法是切断筋络。虾子腹部斜着划三刀,如图。

8.用厨房纸吸干水分待用

9.进油锅前,筛上一层低筋面粉,裹面糊炸,面糊做法在后图。

10.面糊:70g低筋面粉,20g玉米淀粉/土豆淀粉,20g粘米粉。冷藏后的苏打水150ml,蛋黄一个,1/2汤匙伏特加。另外准备冰块适量。为了保证酥脆天妇罗面糊现做现用,不能提前准备。

11.筛粉。

12.加入150ml冷藏过的苏打水,一个鸡蛋,用筷子搅一搅,不要过度搅拌,表面有一些细碎的没有搅散的面粉团也没关系。

13.加入4块冰块使其温度尽量低。

14.油温拉高到8成热:检验方法是用筷子挑一点面糊甩入锅里,如果面糊立刻嘶嘶作响浮在油面上温度就够了。一次不要炸太多,以免降低油温,使得成品吸油太多而油腻。

15.每次炸好一批都要仔细捞出油渣以免成品沾上发黑。如果有荤菜和素菜,尽量先炸素菜,再炸荤菜。

16.炸好的天妇罗放在厨房纸上吸收多余油分。

17.萝卜泥蘸料,略呛辣,挺解腻的。白萝卜擦成泥,加一大勺料酒和一大勺昆布酱油即可。

18.其实相比于虾我反而更喜欢蘑菇。。萝卜泥的蘸料我觉得也比柠檬汁的好吃。

有了什锦天妇罗的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。

天妇罗扇贝青椒的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍天妇罗扇贝青椒的制作方法。

2.12刮下来的肉去除黑肠,然后用海盐,黑胡椒粉,黄酒腌制一下

3.21生粉和面粉1:1,泡打粉2克,盐2克混合均匀

4.慢慢的加水

5.要到这种稠度

6.12这时加入稍许橄榄油,色拉油也是可以的

7.21青椒切块

8.油锅热到有很多小又密的泡泡

9.把扇贝放入到刚才的浆里面,挂浆

10.然后放入油锅炸,这时可以开小火

11.青椒也挂浆

12.青椒挂好浆也放进去炸

13.炸好后捞出来放在厨房纸巾上吸油,然后装盘

14.装盘

15.再来一张成品。

今天小编可是把多年珍藏的天妇罗扇贝青椒介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。

鲜虾天妇罗的做法


大家一听到鲜虾天妇罗是不是都以为这是一道什么美味的菜肴,其实并不是啦,它可是有另外的学问的,它有很多的类别,而且关于这个东西还有一个美好的神话故事呢,现在小编带大家来了解一下关于鲜虾天妇罗的相关情况,而且你们也可以学一学它的做法,或许能给自己的家庭带来一道不错的菜肴哦。

天妇罗,它不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称,具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。

天妇罗以鸡蛋面糊为最多,调好的面糊叫天妇罗衣,做面衣用的面粉,日语叫薄力粉。就是面筋少的面粉。这种面糊做出来的天妇罗挂面薄而脆。夏季调面糊的水最好是冰水。 如果怕麻烦,也可以购买天妇罗粉。

天妇罗一定要吃刚炸好的,牙齿碰到天妇罗衣,那酥脆过瘾的瞬间,让人难忘。沾上淡口鲜味酱油,或者萝卜泥,再或者来点七味粉都很不错。炸好的天妇罗可以直接当做佐餐小食,与乌冬面搭配,相得益彰。制作的时候尽可能的选大一点的虾,成品会更加纤长漂亮。

3原料编辑鲜虾6只、天妇罗粉100克、冷水80ml、盐1g。

制作方法

1、天妇罗粉按照使用说明添加水量,100克粉+80ml水。加盐调味后,静置15分钟,让面糊慢慢饧发片刻。

2、鲜虾去头、去虾腺、去虾壳、留虾尾。

3、想让虾如图直直的效果,只需要在虾身划几刀,就直了。

4、在虾身上用刷子薄薄的挂一层面粉,就容易挂浆了。

5、揪住虾尾,在面糊碗中,裹一层面糊。

6、小锅内倒油,油温烧热170度-180度为佳,放入挂了糊的虾,在锅中炸30秒即可捞出。

注意事项

1、如果没有天妇罗粉,可以用70g面粉、30g玉米淀粉、80ml水+1个鸡蛋+1g盐。

2、去了壳的虾身擦干,用刷子刷一层薄薄的面粉,有助于后面挂面糊。

鲜虾天妇罗的详情就给大家介绍到这里了,如果大家还想多了解一些情况的话可以自己拿电脑去网上看一看,其中还有很多美味的鲜虾天妇罗的图片,小编看一看都忍不住流口水了呢,如果你们想在家里就吃到这些美味的食物那就更应该好好的根据解说了解一下怎么做这些食物了。

紫背天葵的做法有什么


紫背天葵听起来很阔气的一个名字,在生活中也是很少听过的一个词.人们对这种蔬菜的了解也是非常的少.这是一种很神奇的蔬菜,它叶片的两面颜色,正面绿色,背面紫色,所以名为紫背天葵.近几年,它在人群中的黄英度越来越高.这主要要归功于它对人体健康有很大的帮助.

然而,每一种事物都不是十全十美的.虽然紫背天葵杨杨很高,但是它的奇怪的味道却不是所有人都能够接受.所以,这就要求人们将其做成味道更好的食物供人们食用.

紫背天葵大枣汤

1 、紫背天葵摘洗干净,切成段;杏鲍菇切成粗丝;姜切成细丝.

2 、大枣洗净,煮30分钟,备用.

3 、热锅凉油,先放姜丝炝锅,再依次放入杏鲍菇和紫背天葵翻炒片刻.

4 、加入煮好的枣和煮枣的水,再添加一些开水,水量要没过所有的原料,烧开后再煮10分钟,加盐,搅匀即可起锅

上汤紫背天葵

1、 蒜切片备用,皮蛋切丁,枸杞清水浸泡,火腿切菱形片备用.

2. 锅中倒入适量炒菜油,放入蒜片,小火慢慢煎至两面微焦.放入皮蛋丁炒香.

3、 加入高汤煮开,放入紫背天葵煮软.

4. 最后放入火腿片和枸杞略煮即可.

以上两种紫背天葵的烹饪方法能够将紫背天葵的味道掩盖,做成人人喜爱的美食,这是值得人们借鉴的.而除此之外,还有许多其他的方法可以改变紫背天葵的味道来符合人们的口味,这还需要人们不断地去学习来完善自己的手艺.

七天瘦身汤的做法


七日瘦身汤又名为巫婆汤,可能是因为它的减肥效果十分明显,而被人夸大的称为是巫婆汤了吧.当然在喝汤减肥的这七天里,还是有一定的规矩要严格遵守的,除了每天建议可以吃的食物外,一觉得饿就喝七日瘦身汤,其它的都不吃,一大锅可以喝七天,只要坚持下来,就可以看到非常明显的效果.今天就教大家七日瘦身汤的做法:

1、洋葱去皮,用水冲洗干净,切成角形。

2.青辣椒用水洗净,切成小型块状,去除籽。(注:辣茎不去)

3、芹菜用水洗净,切成斜段。

4.番茄用水洗净,切成小块状。

5.卷心菜洗净,切成三角形小块状。

将以上5种菜放入大煲内,注满清水,翻滚后,慢火煲3小时左右,余下汤水即可,汤水可浓 可淡,你可以用盐调制你喜欢的味道,但不能放入动物油类。 煮好的汤随时可以吃,但汤里不能放其他东西。如果中午不能回家吃饭,可以把汤装入保温杯随身携带,一天食用量应保证不少于8大碗。

第一天:汤和水果 除香蕉外,其他水果都可以吃,不过甜瓜或西瓜少吃,因其所含热量比其他瓜果多。如果喝茶、咖啡和果汁,不要加牛奶和糖。

第二天:汤和蔬菜 除了喝汤,可以吃所有的蔬菜,不限量,且最好选择新鲜蔬菜。不要吃豆类和玉米。中午可以吃点烤土豆。请记住:不能吃任何水果,要多喝水。

第三天:汤、水果和蔬菜 这一天不能吃烤土豆。汤、水果和蔬菜可以随便吃,同时多喝水。如果前三天都能严格遵照饮食规定,即可减重2-3公斤。

第四天:汤、水果、蔬菜和牛奶 这一天除了汤、水果和蔬菜之外,还可进食1杯牛奶和3只香蕉。切记:喝的牛奶不能超过汤的量。

第五天:汤、牛肉和西红柿 除喝汤外,可以吃些西红柿、牛肉。牛肉不要超过200克,西红柿要生吃,不限量。这一天要喝6~8杯水,只喝1次汤就可以了。

第六天:牛肉和叶类蔬菜 牛肉和蔬菜随便吃,还可以吃两块牛排,但不能吃烤土豆。除喝一次汤外,一定要多喝水。

第七天:米饭、果汁和蔬菜 这一天可以吃点米饭和蔬菜,喝些不加糖的果汁,多喝水。蔬菜可以用葱炒著吃。

七日之内一定要记住:不吃面食,不渴酒和其他饮料,菜里不能放油,饿时用“减肥汤”充饥。减肥者得遵行以上的食谱进食,觉得饥饿时就喝此“瘦身汤”,它不会增加卡路里,只会加快减肥者消耗脂肪的速度,喝的越多就会瘦的越快。

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