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方瓜包子的做法

夏季养生包子。

天下只有养生之道,没有长生之药。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,作好了养生我们的生活质量才更好。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“方瓜包子的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。

做一桌子丰盛的晚餐是比较难的,但要说做一些家常菜满足家人并不困难,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我们懂不懂得怎么做了,方瓜包子的做法简单,营养价值高,非常值得推荐。

2、放入面粉中,将酵母也放入

3、用筷子搅拌,至没有干粉

4、揉成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵

5、将白胡椒粉、料酒、老抽、盐、香葱末、姜末、放入肉糜中,搅拌均匀;嫩方瓜去皮洗净

6、将嫩方瓜用擦子擦成丝

7、加盐拌匀,放一边煞水

8、将方瓜丝握去水分,用刀稍微剁碎

9、放入肉糜中,加入油

10、将蚝油和五香粉放入,加盐,拌匀

11、包子馅拌好了

12、面团发至两倍大,用手指按压无回缩,就发好了

13、面团放面案上揉光滑

14、切成等量剂子,擀皮

15、取适量包子馅,放在皮上

16、将边缘捏起来、收口

17、整形,放蒸笼里二次发酵二十分钟,大火蒸二十分钟

18、时间到再虚蒸三分钟,即可

19、成品图

为了自己,也为了家人,我们还是自己在家做饭好点,方瓜包子的做法容易,任何人都能轻易学会。

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拉瓜包子的做法


说到拉瓜很多人不了解,其实拉瓜也就是我们平时常说的南瓜,这种营养价值比较高的蔬菜,它的味道比较好,有很好的调理身体的作用,有一定的预防疾病的效果,用南瓜来做馅料包包子,相信很多也吃过,首先要把面粉发酵,如果做成肉馅的,再准备适量的肉馅,然后就可以开始包包子了。

拉瓜包子的做法

材料:面粉两斤、鲜酵母一小块、水、拉瓜,也叫南瓜、肉丁、大葱、花生油做法

1. 面粉放到面盆里

2. 用的是鲜酵母,一点就够。

3. 用温水化开,记住必须是温水,以不烫手为准,水温高了容易把酵母菌烫死,水温低了达不到发酵的目的。

4. 将酵母水慢慢分次倒入,边倒水,边用筷子搅拌,直到看见面粉开始结成块。

5. 然后,用手把面揉均匀。和面的最高境界是:三光政策,不对不对,不是政策。是三观原则,面光,手光,盆光。

6. 用保鲜膜盖起来,放到暖和的地方发面。像暖气旁,我比较偷懒一般放到有水的锅子上面,点火加热,加快发面速度。

7. 一般直接加热,十分钟左右就好了,发好的面膨胀到2-3倍,且面里面都充满气泡,就像蚂蜂窝一样。

8. 要想蒸出好的馒头,最好此时能用手继续揉压面团,将里面的空气挤出,然后盖上保鲜膜或湿布再“醒”十五分钟。

9. 看吧,这是我弄的包子馅,拉瓜的。学名我也不知道叫什么啦,我们土话就叫拉瓜。

10. 开始擀包子皮。

11. 开始包,我喜欢包圆形的包子。也叫折边包子。

12. 成型了。就是这样的,老公说园的好吃,我想可能是圆的吃起来不容易漏油的缘故吧。

南瓜的营养价值

南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。

黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

此外,南瓜中对人体的有益成分还有:多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。各种成分的功用。

蕃瓜包子的做法


对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做蕃瓜包子。

2.1制馅。蕃瓜2只擦成丝

3.2将面团用塑料布盖住放在暖气罩上,进行发酵。半天之内,面就发的差不多了,戳几下也没见塌下去,面团撕开有蜂窝状,这样,面就算发的不错。反复揉几下,再进行发酵

4.1洗净剁碎

5.2木耳泡发

6.1虾皮用水清洗一下

7.2葱姜剁碎

8.1放进馅里

9.2控干水分

10.放入剁碎的葱姜。调入盐、蔬菜味精、盐、蔬菜味精、香油、胡椒粉、花椒粉,也可以用油泼香,也可以不用。拌匀后,备用

11.揉面、切剂子、擀皮

12.包包子

13.包子在上锅前,先用油刷一遍笼底,将包子摆好,大火蒸至水滚开

14.再开中火,十几分钟后,即可

不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了蕃瓜包子的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。

皎瓜包子的做法


吃在我们的生活中占据着重要的地位,一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的,为了自己和家人着想,我们还是尽可能在家里自己做饭比较好,皎瓜包子的做法简单,为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。

2、先揉一块面团!醒上~等馅调好了就可以包了

3、把皎瓜去子!尖椒也去掉子和筋

4、把五花肉切成小丁~倒入生抽盐味上

5、把皎瓜尖椒圆葱切成小丁!木耳切沫

6、把盐好的肉丁倒入馅中

7、加入花生油!

8、再加入少量的盐生抽味精搅拌均匀就好了

9、把面团揉成长条

10、掐成一个一个的小挤子!擀成面皮

11、把馅放入面皮包成一个一个包子!凉水上锅~开锅后转中火15分钟就好了

自己做饭在让家人享受美食的同时也感受到爱,皎瓜包子的做法十分简单,“懒”得做饭的人不妨一试。

吊瓜包子的做法


很多人对吊瓜不是特别的了解,吊瓜也是一种营养价值比较不错的蔬菜,用吊瓜来包制馅料包包子也比较常见,准备适量的猪肉馅,准备适量的吊瓜,就可以进行制作了。平时适当的吃一些吊瓜,有很好的调养身体的作用,它富含维生素和矿物质,富含优质蛋白,在促进心脑血管健康方面有一定的作用。

吊瓜包子的做法

主料特一粉600g、吊瓜400g、猪肉馅350g、大葱2根辅料:玉米油10g、绵白糖10g、酵母粉5g、花椒油适量、精盐适量、蚝油适、酱油适量、香油适量、十三香适量、姜粉适量、水350g步骤

1.酵母用水融解,加入白糖搅拌均匀,静置5分钟,

2.加入10克玉米油,搅拌几下,

3.加入特一粉,

4.搅拌成絮状,

5.揉成光滑面团,室温饧发40分钟,

6.利用饧面的时间制作馅料,猪肉馅中加入酱油和蚝油,顺一个方向搅拌上劲,静置15分钟,

7.吊瓜去皮,去籽,擦成丝,加入盐抓匀,腌15分钟,

8.将腌过的吊瓜丝,攥去水分,

9.加入大葱末搅拌均匀,

10.再加入吊瓜丝,香油和盐,拌匀,馅料就完成了,

11.将饧发好的面团,排气后,搓成长条,切成小剂子,

12.擀成包子皮,

13.加入馅料,

14.捏成包子,

15.入蒸锅二发15分钟,

16.然后大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火焖3分钟出锅。小贴士蒸好的包子,趁热吃才好吃。如果剩下了,可以下次热透再吃。

吊瓜子的营养价值

吊瓜籽粒大肉多,含丰富的脂肪、蛋白质和多种氨基酸和微量元素,是食用瓜中的上品。那一起来看看具体的介绍吧!

营养价值吊瓜籽富含营养成分,其中蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素及生物碱、黄酮类、疳类和有机类等含量颇丰。

吊瓜子含不饱和脂肪酸16.8%,蛋白质5.46%,并含17种氨基酸,三贴皂甙,多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。

尤其是维生素E含量丰富(100克吊瓜子含维生素E249毫克),可以营养皮肤,消除皱纹,调理肌体,延缓衰老。

食用吊瓜子,还能扩张心脏冠脉,增加冠脉流量作用;对急性心肌缺血有明显的保护作用;

对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的抵抗作用;对糖尿病有一定的治疗作用;对高血压、高血脂、高血粘度有辅助疗效;能提高肌体免疫功能;并有瘦身美容之功效。

双瓜包子的做法


所谓民以食为天,饮食不健康了,人的身体就很容易出现问题,平时我们务必要保证饮食健康,营养均衡,双瓜包子的做法非常简单,而且食材也是我们生活中比较常见的,价格便宜,是很多家庭餐桌上的常客。

2、过筛成细腻的南瓜泥

3、放凉了和酵母一起放入面粉,搅拌均匀揉成柔软光滑的面团盖盖发酵。

4、猪肉剁泥

5、加入生抽老抽耗油,花椒粉,顺同一方向搅拌均匀,加入葱姜沫搅拌均匀

6、瓠瓜切片,洒些盐,剁成碎丁。

7、挤去水分放入肉馅盆里,加一勺植物油,顺同一方向搅拌均匀。

8、面发酵至两倍半大,用手戳一下不回缩不塌陷,发酵完成。

9、排气后分成大小相同的面团盖盖静置五分钟。

10、取一面团揉圆按扁擀成中间厚周围薄的面皮。

11、放上肉馅

12、左手托着包子,右手拇指和食指依次捏好褶子收好口。

13、蒸锅放凉水,篦上刷油,放入包子,盖盖饧五分钟

14、开火十五分钟,关火焖三分钟即可。

双瓜包子的做法你学会了吗?假期一个人在家一定不要吃外卖,花点时间做做菜,好好养养自己的胃吧。

方瓜的做法


方瓜也叫倭瓜,番瓜、北瓜,在南方也叫南瓜,说到南瓜大家应该都吃过吧,南瓜的吃法有很多,方瓜的功效也是很多的,特别是在夏季能够很好的消夏解暑,也是很有名的瓜果了,大家在平时应该都吃过方瓜吧,常见的就是方瓜饼,下面我们就来看看方瓜的做法。

方瓜的做法大家了解吗,它在南方也叫南瓜,南瓜大家在平时都会吃吧,嫩一点的南瓜可以做菜吃,老一点的南瓜可以熬粥喝,南瓜粥应该是大家都爱喝的吧,它的味道是特别好的,很养胃的。

方瓜饼的做法

1.用一点点温水把酵母融化,静置一小会儿

2.把熟方瓜、豆渣倒入盆中,加入面粉,用筷子搅匀

3.揉成光滑的面团放温暖处饧发

4.至面团蓬松到原面团两倍左右大小,取出揉匀,按扁

5.把面团擀成均匀厚薄的饼状

6.在饼面上刷层薄油,撒上少许盐和葱花、黑芝麻

7.自面皮一端卷起成柱状,分割成等大的面剂

8.取两块面剂叠起,用筷子在面剂中间压实,然后手持面剂两端抻开再对折捏紧

9.整形后盖布放温暖处再次饧发

10.饧发充分后,开水下锅,中火蒸12分钟,虚蒸3分钟即可出锅

菜谱小贴士:

1、用瓜揉面,无需添加水,因为瓜中的水分大,用瓜的量来控制面粉的添加,只要揉成不粘手、软硬适中的面团即可;

2、冬季室温各异,两次饧发时间的长短视具体情况而定;

3、用了油的面胚二次饧发时间要比平常更长些。

1.方瓜洗净切段剥丝

2.成丝的方瓜剁碎,然后用纱布把水挤去,挤干点,挤不干待会打鸡蛋进去会出水

3.粉条提前热水泡软,切碎

4.放入葱姜

5.馅料准备好后取面粉清水和面,平时包饺子的软度就好了,然后干湿布醒

6.醒面的时候再来调饺子馅,放入五香粉,味精,盐,胡椒粉和植物油,这边要特别提醒下,方瓜饺子放料时候,胡椒粉要多放,能吃出胡椒粉的辣味才好吃呢

7.面团分成小剂子擀皮

8.一切准备好了后,要包了,现在再取鸡蛋直接打进馅料里面,这边要提醒下,鸡蛋要一个一个打进去,不要一下把所有鸡蛋打进去搅拌,不然馅会出很多水,我用了4个鸡蛋,就把馅料拌好后在盆里大概的把馅分成四份,打进去一个鸡蛋先拌1/4馅,包完再打进去一个再拌再包的

9.包好的大饺子直接冷水上锅蒸熟就好了

对于方瓜的做法,大家今天学到了一种方瓜饼的做法,这种饼的味道是很好的,特别是爱吃饼的,在平时应该去多吃一点方瓜饼如果能够学习今天我们的方法,相信你做出来的方瓜饼一定是很美味的,吃上一口肯定特别软,特别香。

角瓜包子的做法大全


角瓜是一种常见的蔬菜,角瓜的做法也是比较多的,很多人都喜欢用角瓜做馅料来包包子,吃起来比较美味,营养价值也比较高,用角瓜包包子的做法比较简单,如果包成素馅的,还有一定的减肥的作用,在调养身体方面的效果也是不错的,当然也可以包成肉馅的,下面我们就来了解一下角瓜包子的做法。

角瓜包子的做法大全

主料:角瓜1个、鸡蛋3个、面粉一大碗辅料:酵母粉适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、蒜适量、植物油适量、酱油适量

1.面粉加入适量溶解酵母的水!揉成面团!盖上湿布!放在温度适宜的地方进行发酵!

2.角瓜洗净!插板插成丝!切碎!放入适量盐搅拌均匀!静置十五分钟!

3.热锅放油!将鸡蛋炒成小颗粒状!铲碎!

4.用盐刹好的角瓜把水控出来!加入鸡蛋碎,加入酱油、葱等调味料!搅拌均匀!

5.面团发至两倍大!用手指戳洞不反弹就好了!将气泡揉出,再醒五分钟!

6.将面团分成大小均匀的小剂子!擀成面皮!

7.面皮放入适量馅!包成包子!

8.包好的包子放入蒸屉!盖盖子醒半小时!开火蒸上气十五分钟即可!关火在焖五分钟再打开盖子食用!

吃角瓜的好处

1、角瓜富含水分,有润泽肌肤的作用;

2、角瓜调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;

3、角瓜含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。角瓜含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

玉瓜包子的做法大全


玉瓜也叫笋瓜,在北方也叫北瓜,是一种具有调养脾胃的瓜果类蔬菜,味道也是鲜美、还带有一种甜味,很多地方都用玉瓜做馅料,包饺子、包子都能用到,而且做出来的味道也是十分美味,玉瓜以其瓜果特有的水嫩给包子饺子带来了不一样的口味,下面就由小编来为大家详细介绍一下吧。

步骤

玉瓜削皮、洗净,插成细丝用少量盐拌一拌,尽量挤去水分,放入拌好的猪肉馅料中,搅拌均匀最后放入适量的盐,面粉和成光滑的面团,分成小剂擀皮,取一个面皮放入适量的馅料,包好的饺子,包好的饺子放在盖帘上,放入开水锅中煮开点入三次凉水盖锅盖烧开,饺子都飘上来了饺子皮鼓起来就好了,非常鲜美的饺子,

步骤

玉瓜一个去皮,锉成丝,猪肉剁成馅,韭菜剁成馅,把剁好的肉玉瓜韭菜放在盆里,加入盐姜粉,搅拌均匀,发好的面揪成小面团,擀成皮,放入馅,包成小辫饺子,放入蒸锅大火烧开中火约15分钟,

步骤

玉米面用开水烫一下和成面团静置待用,玉瓜洗净削皮,叉成细丝用盐抓一下,玉瓜丝挤干剁碎放入盆中放入适量的油盐,韭菜洗净切成细末,韭菜细末也放入馅料中再放入适量的虾皮搅拌均匀,玉米面再放入一点白面手上蘸着少量的水取一个面团拍扁放入适量的馅料来,双手慢慢合起来把馅料包起一个菜饽饽就完成了,电饼铛预热放入适量的油菜饽饽放入电饼铛中通电盖锅盖加热三分钟,倒入半碗水,盖上锅盖继续烙直到里面的清水干了大约用时七八分钟左右,烙熟了

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《方瓜包子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生包子”专题。

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