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红枣酸奶面包(无油无糖)的做法

无氧运动更养生。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“红枣酸奶面包(无油无糖)的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

每天辛苦工作后,回到家中,还要为如何制作一顿饭菜所烦恼,这时制作一道好做又好吃的菜肴,是上班族们所期盼的,红枣酸奶面包(无油无糖)这道菜,只需要用到炒锅,再搭配一碗靓汤,即饱腹又健康。

2、发酵好后如图。用筷子夹出来加点干面粉滚成团!

3、揉成面团,刚开始是黏的,揉好面团不黏牙了!而且还非常轻,非常软,跟容易造型,我简单分成两个,因为要做汉堡的

4、分成两个。继续发酵。发酵很快,一个面团变两个大了!哈哈,我把红枣放入里面了,当馅儿,因为没有放糖,这样可以增添甜味而且跟红枣酸奶配更香了

5、蛋黄液刷在发酵好的面包表面上,动作要轻

6、烤箱预热至180度,放在不粘纸上,上面也盖一层,防止烤糊,烤20分。我同时在烤箱里烤了一个鸡蛋,代替煎蛋,无油更健康!(鸡蛋打散直接放在小蛋糕模具里烤十分钟就可以)

7、面包好了刚出来皮是硬的。但不要担心,一会儿就软了!当然我趁热刷了蜂蜜, 蜂蜜自己就吸收了,这样更柔软更好吃了。

8、配上自己做的黑豆花生豆浆和水果。那个小的就是烤鸡蛋,夹汉堡里。清爽的早餐完成

红枣酸奶面包(无油无糖)这道菜的烹饪过程中,要注意调料的把握,下了酱油不要再下太多的盐,否则会影响口感。

扩展阅读

无油无糖全麦面包做法有哪些


人体过多的摄入糖分,那么对身体健康就会产生一些不良的影响,所以饮食一定要科学的讲究,尤其是喜欢吃的食物,也要注意避免糖分过多,无油无糖全麦面包,对我们的养生健康是比较好的,但是大家有了解过如何自己动手制作吗?感兴趣的话可以看看下文的制作方法。

一、配方:

A 盐18g,酵母18g,温水800ML,

B 中筋面粉900g

1、将A全部混合好搅拌一下,溶解就好。

2、倒入B,用木棍或者饭铲搅拌一下,2分钟左右吧。

3、盖上盖子,室温发酵2个小时,入冷藏室。

4、冷藏3个小时,面团就可以用了,2周内随取随用。

5、取出的面团进行二次醒发,40分钟---1个小时。

6、撒点面粉或者玉米粉在面包表面,用锋利的刀或者剪刀划几道口子。

7、烤箱230度预热,送入面团后烤20--25分钟。

二、注意事项:

1、水温略高过体温就行,太高了酵母会被烫死了,太低了酵母活性不够,发酵时间就要延长。水稍微多点或者少一点都没有关系,每个品牌的面粉吸水情况不一样。

2、没有中筋面粉,就用600g高粉和300g低粉混合,效果看起来还不错。

3、室温发酵2,3小时都是可以的,主要看发酵程度。

4、发酵的容器尽量选大点,我用特百惠的大盒子,不密封,盖子是虚盖在上面的(放上就行,不要压)。

5、用多少量用刀割断就好,剩下的继续冷藏。

6、取出的面团很粘手,可以在面粉里滚一下,或者取出前,先撒点面粉在面团表面,用沾满面粉的双手将面团窝拢,滚圆,小心操作,不要把气泡都压没了。

7、放面团的容器不用洗,我这次做的时候就加了上次剩下的一小团老面,结果一个小时就发得非常好了。

酸奶小面包(无油版)的做法


冬天来了,酸奶小面包(无油版)非常适合在这个季节使用,极为滋补健康,必须要准备好新鲜的食材,在制作过程中非常简单易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能过少,从人口来加入水,因为汤汁才是最为诱人的。

2、搜到能拉出整块的膜(做小面包不需要搜到薄膜状态)

3、放盆里发酵至两倍大

4、发酵好的面团排气后分成16个同等大小的小面团 滚圆后盖上保鲜膜静置一刻钟

5、静置好了面团排气滚圆放烤盘里 放温暖处发酵至两倍大(我用12寸披萨盘)

6、经过两次发酵的小面团 个个圆鼓鼓的

7、表面刷上蛋液 撒上白芝麻

8、烤箱165度预热 中层20分钟 松软可口小面包就好了

现在很多食物都残留有农药,饭店工作人员未必将其清除干净,酸奶小面包(无油版)的做法简单,自己做能彻底清洗。

婴儿蛋糕无油无糖


蛋糕是我们平时很常见的一种美食,不管是大人小孩都是非常喜欢吃的,大家都知道宝宝在成长的过程中,是需要不断的给宝宝添加辅食,如果宝宝太小的话是不能吃油以及糖的,不然是会导致宝宝患上龋齿的,蛋糕虽然好吃,但是不能经常的吃,那婴儿蛋糕无油无糖做法是什么呢?

婴儿蛋糕无油无糖做法

第一,拿两个鸡蛋,把蛋黄和蛋清分开,一个碗里面放蛋黄, 一个放蛋清

第二,顺时针把蛋黄打散,并加入80毫升的配方奶

第三,在加入80克的低精面粉在装有蛋黄的碗里,并搅拌均匀

第四,用搅拌器把蛋清打泡,大概转动10圈即可

第五,最后把两个碗倒在一起,搅拌均匀即可,这样我们需要的料就调好了。

第六,开火,放上平底锅,加热以后转小火,用勺子把调好的料均匀的放到平底锅里面

第七,两分钟后翻个面即可,待两边金黄即可出锅,这样宝宝的无糖无油蛋糕就做好了

蛋糕虽味美 这4类BB最好别吃

1.酥皮蛋糕

为了迎合大家的口胃,在现代商业化的驱使之下,不少美食“应运而生”,比如酥皮蛋糕。然而酥皮蛋糕脂肪含量高,且实用的是从植物当中提炼出来的植物脂肪。这一类脂肪不容易被人体消化吸收,可导致孩子腹胀、腹泻、消化不良等病症,不利于孩子的健康成长。家长们在给孩子选购蛋糕时,尽可能地不要选择酥皮蛋糕,不要被它们的外表所迷惑。

2.含氰化植物油的蛋糕

虽然不少蛋糕房以鲜奶作为蛋糕卖点,但是制作蛋糕时所使用的往往并非鲜奶,这只是一种广告性质的商业欺骗。不少店家在蛋糕当中添加氰化植物油,蛋糕看起来非常漂亮是因为使用了植物脂肪或是麦淇淋,孩子吃了易引发肠胃问题。很多家长往往被这些蛋糕漂亮的外表所吸引,孩子们也很喜欢它们漂亮的外表,却不知道这些漂亮的蛋糕多半不是用真的鲜奶所帮出来,吃了也很不健康。

3.颜色鲜亮的蛋糕

好的蛋糕颜色纯正,闻起来有一种淡淡的鸡蛋奶香,这是比较传统和健康的蛋糕香味。如果看上去颜色特别鲜艳,闻起来很香,这多半是添加了一些色素或是香料。这些添加剂不利于孩子的健康成长,甚至会导致孩子第二性特征提前出现,也就是我们所说的早熟。家长们在给孩子挑选蛋糕的时候,最好是先观察,如果不行的话就货比三家,一定要挑选到比较健康的蛋糕。

4.水果蛋糕

水果蛋糕所使用的水果一般时罐头水果,不新鲜更是没有营养,孩子吃了反而可能引发肠胃不适。家长们在给孩子选择蛋糕时,最好是提前预定,交待店家要用传统的黄油和真奶来做蛋糕,这样可能价钱要贵一点,但相比之下要健康得多。

BB吃蛋糕要注意什么?

选择质量好的蛋糕。

蛋糕要给孩子买质量好的,尽量选择品牌的,质量有保证,所用材料会好一些,不要买街头小摊贩的蛋糕。

控制买的数量。

给孩子买蛋糕时,只买一小块 就可以了,否则孩子吃不了,浪费了。即使孩子过生日,也不要买太大的。

不要总是让孩子要蛋糕。

孩子不能总是要蛋糕,否则会让孩子迷恋蛋糕的,家长可以拿一些别的零食给孩子吃,比如饼干等,毕竟奶油吃多了不好。

告诉孩子吃多了蛋糕的坏处。

无糖面包的家常做法


面包在生活中很常见,对面包的选择,完全是可以放心进行的,面包含有的营养元素较多,吃面包对身体各方面没有损害,不过在吃面包的时候,需要注意每次都是不能过多进行,这样避免对身体消化造成负担,那无糖面包是很多人阻碍,对无糖面包的做法如何呢,下面就详细介绍下。

无糖面包的做法:

材料:麦麸0.25杯,全麦面0.25杯,玉米粉0.25杯,薏仁粉1大匙,杏仁0.25杯,鸡蛋2个,亚麻籽末1大匙,泡打粉1小匙,豆浆0.6杯

做法

1.把干的原料放在一个大容器中混合均匀。在碗里或是杯子里把鸡蛋打散和豆浆混合在一起。

2.在碗里或是杯子里把鸡蛋打散和豆浆混合在一起。

3.把液体倒入干原料,用橡皮勺或是筷子纵向和横向把材料混匀,不要打圈圈,那样容易让面粉上筋。

4.把烤好的无糖薏仁玉米粗麦糕凉5分钟,扣出。

小诀窍

1.做成无糖的既可以当早点(加点蜂蜜或是果酱就是甜的啦)有可以做午饭或晚饭的主食。

2.以前做过类似版本的,就发现吃了一小块以后非常饱,可能是归功于大量麦麸和全麦面里的纤维,丰富蛋白质(来自鸡蛋、杏仁、豆浆和各种粗粮)和健康的油脂(来自杏仁和亚麻籽)。

3.喜欢甜味的朋友可以在做的时候加适量糖或是蜂蜜。或是在吃的时候沾蜂蜜和果酱。

在对无糖面包的做法认识后,制作无糖面包的时候,都是可以根据以上方式进行,不过对这样面包制作过程中,需要注意对它制作时间一定要掌握好,而且面粉的选择,一定要根据要求进行,这样制作出来的面包才会好吃。

无黄油无糖的土司面包的做法


去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,无黄油无糖的土司面包的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。

2、盐和酵母粉分开放,倒入温热的牛奶。

3、打开厨师机揉面先一档再转二挡揉面20分钟,这是20分钟的样子。

4、厨师机休息5分钟冷却一下,这时倒入玉米油再用二挡速度揉面。

5、0分钟后揉面结束拿出整理,这是刚刚拿出的面团。

6、用揉捏的方法折腾面团。

7、再用摔打的方式配合使用,总共折腾5分钟的时间基本完成了!

8、整理一下开始发酵,盖上保鲜膜送进烤箱发酵档60分钟。

9、60分钟完成后用手戳一下不反弹就可以了。

10、面团拿出排气分割三等分卷起来放入模具进行二次发酵。

11、二次发酵模具八分满就可以了,时间也是60分钟。

12、烤箱预热温度200°时间10分钟,模具放烤箱底层烘烤,最后设烤箱200°时间40分钟,我的温度计显示190°烤完全程。

13、烤完马上拿出脱模在网格上冷却。

14、冷却后的土司面包是不是萌萌哒!

15、切开后的照片看看也漂亮!

16、我是用蛋糕分割器进行切割,这一张照片是友友们要求我说明是用什么切的如此平整。

只有自己做饭,家里才显得热闹,有人情味,无黄油无糖的土司面包的做法很容易,品尝美味,享受生活。

无油小面包的做法


每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做无油小面包这道菜。

2.212把所有原料备齐。

3.1收圆入盆盖保鲜膜进行基础发酵。

4.2搅拌至出簿膜。

5.发酵至二倍大,用手指戳下去,洞不反弹不回缩即可。

6.把面团取出,排出空气均分成8等分。

7.搓圆盖保鲜膜,旸15分钟。

8.取一份,擀成长条形状。

9.由上至下卷起来。

10.把面卷从中间切开。

11.切口朝下,排入模具,模具里放一层植物油防粘。放烤箱里,40度发酵40分钟。烤箱底部要放一碗热水保持湿度。

12.取出,表面刷一层鸡蛋液。

13.烤箱预热200度,15分钟即可。

14.看看怎么样吧。请来一块。

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下无油小面包。

无糖面包有哪些


无糖面包大家都有吃过吗,其实大多数人在,食用无糖面包的时候,都觉得在外面购买比较方便,实际上如果感兴趣的话,自己在家里面也是可以动手制作完成的,那么美味的无糖面包有哪一些,怎么动手去做呢,不妨看看以下所具体介绍的制作方法和步骤吧。

一、工具/原料

全麦粉 酵母 黄油 牛奶 鸡蛋 葡萄干 自制草莓酱 芝麻

方法/步骤

1.准备好所有的东西,酵母放到牛奶里搅拌静置,鸡蛋打成蛋液,黄油软化切成小块,葡萄干稍微拿些水泡上;

2.把面粉,40G的蛋液,还有牛奶放入盆中混合,搅拌成团;

3.揉光滑了就可以加入黄油了,继续搓揉至黄油完全消失为止,这会面团很软,但是不怎么粘手;

4.揉成团后,放入烤箱进行发酵,(千万要记得放盘水,要不面团太干)

5.发酵好的,按个坑,不很快的反弹就OK

6.进行分割,松弛,

7.然后把面纪子擀成长条状,抹上草莓酱,封口,搓成长条状,开始编辫子

8.这个6股得没有编好,所以做成了一个花环状,呵呵

9.继续整形,整完后放入烤盘中,进行第二次发酵,40分钟就行;

10.第二次发酵完后,把剩余的蛋液涂抹上,撒上黑芝麻,放上葡萄干做装饰;

11.然后放入烤箱,170°,20分钟就OK了。

二、注意事项

这个面包不用揉出来筋膜,所以它的口感比较实在,但是味道很好,不放糖比较有益身心健康,下次试试不放黄油的。微波炉做面包的效果不好、口感更不好。患有糖尿病的老人做吃的也好。

无糖吐司面包的做法


吃在我们的生活中占据着重要的地位,一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的,为了自己和家人着想,我们还是尽可能在家里自己做饭比较好,无糖吐司面包的做法简单,为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。

2、按食谱重量称好

3、将称好的材料(除黄油外)装入面包机开启揉面功能,揉面45分钟

4、将面团撕成小块,放入黄油,继续揉面,直到出现膜为止,基本再揉十五分钟就可以了

5、揉好的面团分成三等份,并卷起来,装入吐司模具

6、烤箱预热70度,然后关闭烤箱,将模具盖上盖子,放入烤箱发酵,发酵至俩倍大,如果取出发现面团发酵的不好可再次将烤箱预热70度发酵一次,我的是发酵了约一小时

7、烤箱预热200度上下火烤50分钟,美味的无糖面包就出炉啦

经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担,还可引发其他疾病,无糖吐司面包的做法简单,能帮助调理身体。

无糖全麦面包的做法


无糖全麦面包不仅可以补充碳水化合物,而且可以减少脂肪的摄入,对于人们的体重有很好的控制效果。对于处于减肥期的人来说,应该吃无糖全麦面包,这样对自己身体更加有益处。我们可以根据食谱自己在家中制作无糖全麦面包,方便简单,而且干净卫生。那么,无糖全麦面包的做法是怎样的?

一、配方:

A 盐18g,酵母18g,温水800ML,

B 中筋面粉900g

1、将A全部混合好搅拌一下,溶解就好。

2、倒入B,用木棍或者饭铲搅拌一下,2分钟左右吧。

3、盖上盖子,室温发酵2个小时,入冷藏室。

4、冷藏3个小时,面团就可以用了,2周内随取随用。

5、取出的面团进行二次醒发,40分钟---1个小时。

6、撒点面粉或者玉米粉在面包表面,用锋利的刀或者剪刀划几道口子。

7、烤箱230度预热,送入面团后烤20--25分钟。

无油无糖全麦面包做法有哪些

二、注意事项:

1、水温略高过体温就行,太高了酵母会被烫死了,太低了酵母活性不够,发酵时间就要延长。水稍微多点或者少一点都没有关系,每个品牌的面粉吸水情况不一样。

2、没有中筋面粉,就用600g高粉和300g低粉混合,效果看起来还不错。

3、室温发酵2,3小时都是可以的,主要看发酵程度。

无油无糖全麦面包做法有哪些

4、发酵的容器尽量选大点,我用特百惠的大盒子,不密封,盖子是虚盖在上面的(放上就行,不要压)。

5、用多少量用刀割断就好,剩下的继续冷藏。

6、取出的面团很粘手,可以在面粉里滚一下,或者取出前,先撒点面粉在面团表面,用沾满面粉的双手将面团窝拢,滚圆,小心操作,不要把气泡都压没了。

7、放面团的容器不用洗,我这次做的时候就加了上次剩下的一小团老面,结果一个小时就发得非常好了。

肉松炼乳咸面包(无奶无糖版)的做法


我们每个人都希望自己和家人身体健康,而想要更好地维护健康,饮食就是不可忽略的一个重要方面,肉松炼乳咸面包(无奶无糖版)的做法非常简单,只要肯学习,掌握烹饪技巧,就能做出既可口又健康的美食了。

2、盐放对角,倒入面粉,中间放酵母

3、把植物黄油融化

4、把黄油放入和了10分钟的面团里,再和面45分钟

5、揉好的面要揉出手膜才可以,我用面包机揉的,手膜非常好,拍漏了;接着和好的面发酵至两倍大。

6、无凹陷就取出来用手排气5分钟。

7、排好气的面团分成12小块,沾些干面粉擀成薄长条,加点炼乳撒上肉松。(为了黏住肉松)

8、由下往上卷,一个个摆好,再次发酵25分钟

9、烤炉180度预热5分钟,发酵好的面包刷上蛋液撒上芝麻,留一半不刷蛋液烤好放肉松装饰

10、烤箱170度烤25分钟,150度3分钟上色就好了,一烤好就被偷吃了,呵呵

11、装盘可以开吃了

12、来个近照,外酥内松软,咸淡适中带一点点炼乳的香味很好吃

偶尔去外面的饭店换换口味是不错的,但最好不要经常去,肉松炼乳咸面包(无奶无糖版)的做法简单,厨艺不好也不要紧。

无油无水酸奶蛋糕的做法


忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖,而忽略了真正绿色健康的家常菜。无油无水酸奶蛋糕是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活挤出一点时间,做做小菜,犒劳下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。

2、蛋黄加入酸奶混合

3、再筛入低筋面粉和淀粉

4、混合成均匀无颗粒的面糊

5、将蛋白分三次加入白糖打发成干性发泡

6、取三分之一蛋白放入蛋黄糊中,采用翻拌手法

7、再将蛋黄糊倒入蛋白霜里混合,也是采用翻拌手法,再将蛋糕模具中抹上一层黄油,倒入模具中

8、将烤箱底层烤盘放入三分之二左右的热水,再在烤盘上面放上烤网放上蛋糕糊,150度烤70分钟左右即可

9、烤好的蛋糕,不用倒扣,会自动脱模

10、脱模放入盘中,放入冰箱冷藏后口感会更好。

无油无水酸奶蛋糕的做法操作简单,无论是不是经常下厨,这道菜都能做的非常好,只要不加太多盐就可以啦。

无油椰蓉酸奶蛋糕的做法


拥有健康的身体是每个人的愿望,而想要达成这一愿望,平日的饮食就不可忽视,无油椰蓉酸奶蛋糕做法很简单,而且经济实惠,营养也不输那些昂贵的食物,在平时生活中我们不妨可以多吃这道佳肴。

2、蛋黄内加20g糖200g酸奶拌匀

3、80g面粉

4、加入蛋黄内拌(炒菜式)到无颗粒状态

5、蛋白加一两克盐几点醋或柠檬

6、剩下50克糖打蛋器打到粗网状加三分一

7、打到细腻了再加三分一

8、打到纹路很清晰了加最后三分一

9、打到冒短尖,尖不倒就行了

10、分两次把蛋白加入蛋黄内拌匀(炒菜翻炒式)

11、混合蛋白蛋黄时电磁炉800瓦预热,拌好下锅时电磁炉调成300瓦,倒入蛋糕撒上椰蓉,定时15分钟

12、时间到了过两分钟在开盖,取出切片享用

吃得好,我们才能活得更幸福,无油椰蓉酸奶蛋糕的做法简单,它可以让我们的舌头得到极大的满足。

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