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黑芝麻的功效

2019-10-07

电高压锅版黑芝麻红枣蛋糕的做法

女性红枣养生。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?下面是小编为大家整理的“电高压锅版黑芝麻红枣蛋糕的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

看到精致的菜肴,总是心动不已?无奈自己是个手残党,而且时间也允许,电高压锅版黑芝麻红枣蛋糕的做法简单,可以解决你的烦恼,其制作方法并不困难,但却可以让你享受美食的乐趣,享受味道带来的体验。

2、蛋清蛋黄分离在两个容器中

3、打蛋黄加入白糖一小勺,酸奶一盒,

4、加入一半过筛的面粉,然后拌均匀,注意不要转圈搅拌,要用勺子上下翻拌,颗粒可以用勺子压碎,拌到细腻的面糊后,再加入剩下的面粉

5、面糊搅拌的一定不要太稀,要粘稠一些,搅拌好是这样的

6、加入适量黑芝麻拌匀

7、然后打蛋清,打蛋清的容器一定要干净无水,不然不容易打发,先在蛋清中加入一小勺白糖,用打蛋器不停的打发(如果没有电打蛋器可以少加入些盐后放冰箱冷冻室冷冻10分钟,有利于打发)

8、当蛋清打到这个程度再加入一勺白糖,如果不喜欢吃太甜可以少放一些,继续打发,

9、打发成湿性泡发,此时状态呈弯钩状,加第三次白糖,最后直至打发成湿性泡发,呈直立的三角形小尖

10、把打好的蛋清分两次拌进刚才的面糊中,注意拌的时候还是不要转圈的搅拌,要用勺子上下的翻动,直至将面糊和蛋清拌均匀,

11、再倒入另一半蛋清拌均匀

12、电高压锅内胆中均匀摸上玉米油,避免蛋糕出锅时粘住电高压锅,

13、倒入面糊左右晃动一下,使面糊均匀的铺在电高压锅中,然后均匀摆上大枣

14、按电高压锅蛋糕键30分钟,提示键好之后再焖20分钟左右

15、香喷喷的蛋糕就好啦!凉几分钟把锅倒扣在盘子里,

16、正面来一张

17、切开就可以享用啦!

不当的饮食会为我们的身体健康埋下隐患,电高压锅版黑芝麻红枣蛋糕的做法非常简单,能为我们的健康保驾护航。

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电高压锅做蛋糕


美味的蛋糕是每个人的最爱,尤其老人、小孩都非常喜欢吃蛋糕。蛋糕不仅美味,而且影响价值非常丰富。但是一般很少人在家自己做,都是到外面买非常不方便,而且也贵。其实,蛋糕的做法非常简单。电高压锅就是非常棒的帮手,电高压锅做蛋糕简单方便。

电高压锅因为高压,所以做蛋糕非常省时间,做出的蛋糕因为高压的关系也会非常的娇嫩。现在一般家庭都会使用电高压锅,平时用于煲汤熬粥之类,但是电高压锅做蛋糕十分方便,也可以根据自己的口味放一些葡萄干、红枣之类的。

电高压锅做蛋糕的方法:

1. 蛋黄、蛋清分离,分别放进两个无油无水的大盆里;冲牛奶,四勺奶粉125ml水。最好用液体奶,我是因为没有,所以用奶粉代替。

2. 处理蛋黄:蛋黄压碎,放入三分之一白糖,牛奶、25g炼乳,植物油,搅拌均匀,糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。注意搅拌的时候不要画圈,要上下左右翻。

3. 打发蛋白。这是个力气活,如果有电动打蛋器最好了,如果没有,用手动打蛋器也可以,会很累。如果没有手动打蛋器,拿三四根筷子分开来打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。

4. 打到泡沫细腻放入剩下的一半糖。

5. 打到有纹路了放入剩下所有的糖。

6. 看,是不是很像奶油了?看起来就好了。打到什么程度就可以了呢?到挑起一块蛋白拉出一个尖尖的三角,并且三角的尖保持直立不弯曲就好了。盆子竖起来了,也不会滑动。

7. 放一半蛋白到蛋黄糊中,拌匀后再放另一半,然后搅拌均匀。注意搅拌的时候上下左右不能转圈,不要把蛋白沫压掉了。

8. 按蛋糕键。保温后取出来。拿牙签插进蛋糕里,带出来的蛋糕末是湿湿的,牙签也湿湿的,轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的,而且很软,不成形说明没做好,可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。如果牙签是干的,说明做好了,倒扣出来就可以美美的享用美食了!

看了以上的介绍,蛋糕的做法是不是非常简单呢,做蛋糕是一种非常享受的事情,电高压锅做蛋糕非常简单,也很省时间,平时闲暇、周末休息的时候不妨自己动手做蛋糕,为家人、为亲朋,看着他们吃着自己亲手做的蛋糕,脸上露出幸福的表情,多么的幸福。

电高压锅做蛋糕的做法


食品安全问题在我国一直是个大问题,随着地沟油等问题的曝光,越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭,这样吃着才放心,电高压锅做蛋糕的做法简单,能有效避免吃到地沟油等,保证自身及家人的健康。

2、蛋黄蛋白分离,一定要分离干净

3、蛋白中加入少许盐,是为了突出甜味!并用手动打蛋器打到出现泡沫

4、分三次加入白糖,并将蛋白打到硬泡沫状

5、蛋黄中加入牛奶,面粉,搅拌成糊状,并加入适量的花生油

6、给锅胆预热,并加入少量花生油

7、把蛋黄糊倒入蛋白中,搅拌均匀

8、用蛋糕键

9、开锅啦

10、很漂亮吧

11、切成小块

12、很好吃(⊙o⊙)哦

可能有些人会说自己因工作时间长不能自己做饭,其实,电高压锅做蛋糕的做法简单,可以在很短的时间内就做好。

电高压锅食谱


说到了电高压锅这种产品,相信大家并不觉得陌生,反而是非常熟悉了。很多家庭都会购买一个电高压锅放置在家中,因为电高压锅相对于电饭锅来说有明显的优势,不仅安全性更好,而且更加自动和便捷,此外还能够一定程度地保持住食物的鲜美等。因此很多主妇和上班族都会选择利用电高压锅制作各种食物食用。那么到底电高压锅食谱是什么呢?

电高压锅使用起来是非常方便的,而且可以提前预约,不需要人员在场,自己自动就能够制作出美味的食物了,非常适合经常加班的白领一族使用。下面就给大家详细介绍一下电高压锅食谱是什么。

电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%,省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势,能满足多方面的烹饪需要,能快速、安全、自动实现多种烹调方式,其节能、营养的特性是现代人追求的方向。

操作方式

电压力锅产品可能提炼的性能价值有:安全、节能省电、美味健康、时尚高档、自动便捷、经久耐用。根据电压力锅的操作方式可以分为传统的机械操作和新式的微电脑操作两种。

手动操作:机械操作又称为手动操作,这是传统的电压力锅操作方式,主要通过按键、开关等按钮式的方法来操作电压力锅的各种功能。电压力锅气阀门关闭方法:将气阀门向顺时针方向旋转。优点:没有繁杂的功能,操作简单,适合于精通烹调者使用。

电脑操作:微电脑操作是新式的电压力锅操作方式,在电压力锅里面植入了微电脑芯片,可对电压力锅工作全程进行自动调控,工作过程中不用人工操作。优点:可以提前预约,微电脑电压力锅工作时,微电脑芯片全程操作,不需有人在场。缺点:功能较多,操作较为繁杂,不适合老年人使用。适合人群:白领一族,学生,年轻人。

电高压锅食谱

1.无水蘑菇红烧肉

用料:猪五花肉(1000g),蘑菇(150g),大葱(2根),老姜(1块),桂皮(1片),冰糖(25g),盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内,定时15—20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。

2.红焖肉炖土豆

主料:五花肉(1000g)、土豆(两个);配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖;方法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。翻一下搅均即可。注:17分钟-20分钟左右。

3.番茄牛腩

主料:牛腩(两斤)、土豆(两个)、胡萝卜(两根);配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜;制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。35分钟左右。

4.水煮活鱼

主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条;配料:水煮活鱼料、盐、料酒;方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。注:25分钟-30分钟左右。

5.蒸地瓜

主料:地瓜1斤;配料:水100ML;方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。

6.排骨煲仔饭

主料:排骨(精排500g),大米(300g);配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽;方法:将排骨洗净,放入压力锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。

看完了上面详细介绍地关于电高压锅食谱是什么这个问题的答案,相信各位朋友已经知道了电高压锅的好处了。电高压锅操作起来非常方便,而且还可以制作出各种不同风味的美食,不仅能够做汤羹,同样也能够做煲仔饭,还有其他菜式等。大家不妨尝试着按照上面的食谱进行制作吧!

电高压锅炖鸡的做法


在冬季的时候,由于天气比较寒冷,所有大家都希望吃一些比较热的食物,最受欢迎的就是汤类食物,比如鸡汤和羊肉汤等等,一些细心的男性,会在女性来月经的时候熬制鸡汤让其食用,这样可以缓解女性月经造成的不适感,为了节省制作时间可以食用高压锅,那么电高压锅炖鸡的做法有哪些?

第一,电高压锅炖鸡的做法有哪些?先将鸡肉清洗干净,用料酒腌制一会;然后锅中加入冷水加热,当温度上升摸着不烫手的时候加入鸡肉焯一下、部分葱姜蒜一起放入锅中,直至水烧开为止,这个步骤可以有效去除肉的腥味; 水开后关火,用筷子在锅中把肉一块块夹出来,撇清血沫;不要过凉水冲洗,会使肉遇冷收缩变硬;锅中放入少许油,也可不加,只要保证鸡肉入锅之后不糊锅即可,放入葱蒜;等到葱姜蒜有香味时候,加入鸡肉翻炒;炒制鸡肉上色;锅中加入事先烧好的热水,放入葱段,香菇、大枣、枸杞;锅中汤开锅之后,关火,转移至高压锅中;高压锅中转一圈,然后结束后自动保温一晚上,第二天早上就可以美美的喝汤了;

第二,提醒胃口不好的人,不适合喝过多鸡汤:鸡汤中除了上面所说的营养外,鸡汤中还含有不少的脂肪成分,对于本身胃口就不是很好的人,鸡汤中的脂肪含量反而会让肠胃不适,抑制胃酸的分泌,更会让你这种现象加重。提醒痛风人群,不适合喝鸡汤:对于痛风人群,不管是急性痛风的人群,还是慢性痛风的人群,都不建议喝鸡汤,鸡汤中的脂肪含量不低,还含有不少的嘌呤物质,如果是急性痛风患者喝了,还很可能会诱发痛风发作。

电高压锅炖鸡的做法有哪些?鸡斩块洗干净,倒入刚开的开水焯一下,除去血水,然后倒掉。倒入炖锅内胆。放入姜片。加入适量的清水,放入电炖锅里。选择“快炖”3小时。炖好后,加入盐就可以了。

高压锅蛋糕的做法


看了喜欢的菜谱,是否也心动着做一道高压锅蛋糕呢?这是一道能够吃出健康、吃出美丽,而且不会腻的食物,香香的感觉,带着一点点辣味,给人非常刺激的感觉,也能够吸引你的味蕾,用平底锅进行煎,出现金黄色的感觉即可。

2、开始搅拌蛋清,搅到鱼眼泡大时加白糖的1/3,继续搅,搅到大泡时再放入1/3,继续搅搅一会放入剩下的1/3。继续搅搅到跟奶油似的就好了。

3、打散蛋黄,加入30g白糖,牛奶60g,搅匀

4、倒入100g面粉,不要搅,要翻炒。翻炒均匀

5、加入打好蛋白的1/3,继续翻炒

6、翻炒均匀,倒入剩下蛋白里,继续翻炒

7、翻炒均匀,倒入涂有油的锅里

8、半小时左右就出锅了

吃得不健康,肠胃首当其冲,肠胃功能受损将会带来种种问题,高压锅蛋糕的做法简单,对肠胃健康有好处。

蒸蛋羹——(高压锅版)的做法


忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜,何尝不是对自己的补偿,慢慢幸福感悠然而生。蒸蛋羹——(高压锅版)的做法不繁琐,只需要清洗食材,简单改刀即可,这道菜掌握好火候也是十分重要的,短短的几分钟关火出锅。

2、把鸡蛋加适量盐后用筷子打散。(盐根据自己的口味添加)

3、加入温水继续搅打均匀。

4、用筛网过滤一遍。

5、过滤后的蛋液。

6、在碗上面覆盖保鲜膜,最好把碗底也包住。

7、高压锅胆内添少量水,(盖住锅底的水量就可以了)把碗放入锅中。

8、我用的是蒸鱼键七分钟。

9、蒸好后等五分钟再开盖取出鸡蛋羹揭去保鲜膜。

10、成品图。

11、还印上了花纹。

饭店虽然为我们提供了方便,但还有很多不足,还是自己做比较好,蒸蛋羹——(高压锅版)的做法容易,营养又健康。

电高压锅炖牛肉做法大全


   炖牛肉,大家都知道放在锅里煮就可以了,时间长点没有什么关系,能够煮熟吃就行了,很多人都不知道放在电压锅里去煮,这样煮出来的牛肉既美味又好吃,时间短,也不用经常去翻。那么,电高压锅炖牛肉做法怎么样呢?下面小编就给大家介绍一下其相关详情,希望能够帮助到大家更好的了解这些做法。

   一、高压锅炖牛肉的家常做法:

   【主料】牛肉

   【辅料】葱、料酒、十三香料包、黄豆酱、山楂、姜、盐、酱油、大料

   高压锅炖牛肉的家常做法步骤:

   1、牛腩适量洗净备用。

   2、切方块(不要切得过小,熟后缩水)。

   3、锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫。

   4、边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中。(这样血沫去得更干净,不用另外冲水去浮沫)

   5、牛腩焯水去沫的同时,加热高压锅,水量淹没肉块两个指关节为宜。(如要用汤,水可加量)准备好调料盒和其他调料。

   6、水开后,把焯过水的牛腩放入高压锅,倒入稍许料酒、酱油,加入葱结、姜片、十三香料包、一大勺黄豆酱和调料盒。大火烧开,盖上高压锅盖,小火焖炖30分钟左右。(酱油和黄豆酱量大的话可不放盐,如加盐最后放即可)

   二、高压锅炖牛肉土豆:

   【主料】牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量。

   【辅料】油、盐、料酒、白糖、味精、酱油等。

   高压锅炖牛肉土豆步骤:

   1、把牛肉洗净,切成块。

   2、土豆去皮洗净后切块。

   3、葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。

   4、在炒锅注入冷水,大火烧开,将牛肉放入,加少许料酒,烫熟后捞出。

   5、将高压锅洗净后,放入煮熟的牛肉、土豆、姜和蒜,以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟,即可关火。

   6、等到高压锅冷却后,打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。

   三、高压锅炖牛肉萝卜:

   【主料】牛肉、萝卜。

   【辅料】姜、蒜、酱油、八角、桂皮、花椒、小米椒、盐、糖、鸡精、花椒粉等。

   高压锅炖牛肉萝卜步骤:

   1、配料准备好,牛腩切成麻将大小备用;

   2、油烧热,将牛腩姜蒜一起倒入爆炒至变色,放豆瓣酱炒匀;

   3、烹入米酒,加酱油和八角、桂皮、花椒、小米椒炒匀;

   4、加适量盐、糖和鸡精,再加麻辣鲜、胡椒粉和花椒粉,炒匀后转入砂锅或压力锅,我用电砂锅选“快炖”需2个小时左右,用压力锅的话,选“牛羊肉”键即可;

5、砂锅炖牛肉至8分熟时,倒入萝卜一起炖,临出锅时,放蒜头,最后撒点蒜叶和剁碎的红椒即可出锅了!如果是高压锅,在高压锅压制好后,再回锅,下萝卜一起炖,最后撒些蒜叶和红椒末就行了。

以上就是电高压锅炖牛肉做法大全的内容,大家想要不费时不费力的话,就选择电压锅来炖牛肉吧!对于那些不会做饭的人来说,只要把配好的调料放进去,也能够做出好吃的牛肉哦。

高压锅蛋糕(无水)的做法


去外面吃饭虽然可以省去很多麻烦,但毕竟饮食卫生得不到保证,如果因此损害了健康就不值得了,因此,学会自己在家做饭是有必要的。高压锅蛋糕(无水)的做法很简单,即使没有任何基础,也可以很快就学会。

2、蛋清和蛋黄分离,分别装到无水无油的盆里,蛋清要大一点的盆,不然一会打发会溢出来。

3、牛奶加热(用任何办法都可以不要沸腾就行,不然会损失营养),将奶粉加入牛奶中搅拌化开,再加入米粉,搅拌均匀至糊状,(如果太干,可以再加点牛奶,一定要搅拌到没有疙瘩。)拌好的米糊可以用任何办法晾凉,是为了避免将蛋黄烫熟结块。

4、蛋黄打散,加入晾凉后的米糊糊。

5、搅拌均匀后再加面粉。

6、面粉可以分次加入,搅拌均匀后再加一部分进去,分量可以自己定,差不多就行,我分了四次,避免搅不均匀结成疙瘩。

7、搅拌好是这样滴!!!???

8、蛋清打散加入白糖打发一会。

9、继续分次加入白糖,我是分了三次加的,直至打发到硬性发泡,也就是打蛋器提起时有倒三角,且不会拉线下垂,或者把盆倒扣过来,蛋清不会流出来就可以了。

10、把搅拌好的面糊分两次加入打发的蛋清里,进行翻拌,第一次可以不要拌太均匀,但是第二一定要拌均匀。

11、将拌好的混合物静置一会。

12、高压锅内胆刷油,要把锅壁上也刷上,将混合物在中间慢慢倒入锅中,尽量铺平。

13、高压锅,蛋糕键,三十分钟,定时,开始

14、到时间后,闷一小时后,让高压锅自行解压,然后倒扣再板上,盘里,随便,因为我要用刀切,所以扣在菜板上又翻过来了。

15、切块

16、切片

17、果酱

18、小造型???有奶油可以裱花,水果都可以。还做了几个微波炉打的,不过忘照照片了!!!???

吃好了我们才能有了心情,高压锅蛋糕(无水)的做法很简单,想要自己做饭却不知道从何着手的人不妨多学习。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《电高压锅版黑芝麻红枣蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性红枣养生”专题。

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