淡奶油爱心小面包的做法
面包做法冬季养生知识。
“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“淡奶油爱心小面包的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
说到料理,大家可别忘记了淡奶油爱心小面包,它是一道非常易操作的料理,葱、生姜必不可少,而且需要准备山药粉做调料,制成之后可以搭配各种食材一起烹饪,味道非常鲜美可口,喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了,也不需要担心肥胖。
2、把盐和糖对着放。
3、然后放入高筋面粉,最上面放酵母。
4、启动厨师机开始揉面。
5、揉面半个小时至45分钟可以达到出膜状态。(每家机器不同,可能出膜的时间也不一样。)
6、把揉好的面团放在温暖的地方发酵至原来的2.5倍大。
7、排气揉匀后分割成9个均匀的小面团,松弛20分钟。
8、把面团揉匀滚圆排放深烤盘内。
9、再次发酵至原来的两倍大。
10、用油纸剪成心形的小纸片,放在面包生坯的中间,在上面筛适量面粉。
11、用镊子轻轻夹去纸片,心形的花纹就出来了。
12、烤箱170度预热,放入中层上下火烤20分钟。
13、烤至面包表面金黄即可出炉。
14、成品图,拉丝效果杠杠滴!
淡奶油爱心小面包的做法极为简单,美味又健康,经济实惠你值得拥有,赶快行动起来吧。
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淡奶油手撕椰蓉小面包的做法
要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的淡奶油手撕椰蓉小面包,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其实淡奶油手撕椰蓉小面包的做法非常简单,而且别放太多调味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、葱花,味道会更棒。
2、摔打面团上劲。刚开始会有点粘手,坚持一下,不要轻易加水或加面粉,慢慢面团就会光滑不再粘手。面团揉至光滑时加入切成薄片的黄油继续揉匀。
3、黄油揉匀后将面团摔打使其变长
4、然后折叠
5、再摔长,折叠,一直摔,折,这个过程会持续大概几十分钟
6、用这种方法将面团揉至出膜
7、盖上保鲜膜温暖处醒发至2.5倍大
8、面团轻按排气擀成长方形,黄油在保鲜膜内擀成面团1/2大小的长方形,平铺在面团一半,用另一半将它盖住,捏紧,然后像这样折。折好后盖保鲜膜松弛20分钟。忘拍图片了。
9、擀开,再叠被子,松弛20分钟。反复3次。然后擀开抹一层淡奶油(不打发,起粘合的作用),撒一层椰蓉,一层白糖。
10、卷起,再松弛20分钟
11、擀开,切条
12、系一扣
13、两头各再绕一次,成花状
14、放在垫了油纸托的蛋挞皮里二次发酵
15、发酵至两倍大时刷蛋液
16、撒一层椰蓉
17、烤箱上下火170度20分钟出炉
淡奶油手撕椰蓉小面包这道菜可以按照自己的口味,做一些变通,发挥调料的作用,起到提味的功效,注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。
爱心玉米小面包的做法
现在人们的压力普遍都比较大,其实,除了运动、游戏等能帮助适当减压外,有很多食物也能起到一定的减压作用,在平时生活中不妨多多利用,爱心玉米小面包的做法非常简单,即便平时不怎么做饭,也很容易就可以学会。
2、将所有材料依次放入面包桶内。顺序是:鸡蛋,水或者牛奶,白糖,盐,高粉,玉米粉,奶粉,酵母,玉米油或者黄油。启动面包桶发面团功能。等到面团发酵到原面团的二倍大取出,揉匀
3、把面团儿平均分成九等份儿。
4、取出一个小面团,从边缘往里揉,然后倒扣在烤盘上
5、将所有面团整理好形状。放入烤盘上,烤盘上面要放吸油纸或者锡纸。
6、放入烤箱进行二次发酵20分钟。20分钟结束后继续二次发酵20分钟。
7、面条二次发酵的时候我们可以准备心形的纸片儿
8、把心形纸片占一点点水,放在发酵好的面包上。面包上面筛入面粉
9、轻轻的把心形纸片,拿下去。放入烤箱150度,中层,上下火烤18分钟左右。
10、成品图
爱心玉米小面包的做法你是否掌握了呢?这也是所有菜谱中最简单的了,做一份地道的爱心玉米小面包让你的家人、朋友一起尝一尝,浓郁的香味、汁液浸入米饭中,让人欲罢不能。
淡奶油小面包(超简单的面包机版)的做法
想要活得快乐,首先我们得有一个健康的身体,而维护健康需要从饮食上下点功夫,在平时生活中我们应认真对待一天三餐,淡奶油小面包(超简单的面包机版)的做法简单,一点都不麻烦,对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。
2、分成大概30克一个的小面团,醒发20分钟~
3、逐一排气搓圆,摆上烤盘~
4、烤箱里在烤小饼,所以蒙上保鲜膜扔外面自然二次发酵~
5、大概40分钟左右,发至两倍大,现在看烤盘里涨得满满的哦~
6、随手剪25枚心形,菱形,水滴形的锡纸,盖上后筛一些高筋面粉,没控制好,筛的厚薄不一,上面的图形不够突显,囧~
7、烤箱预热180℃,上下火烤20分钟,一会儿就鼓起来了,白白胖胖的,超级可爱~
8、表皮金黄,即可出炉~
9、太晚了,拍图有点敷衍,原谅我下~
如果经常在“吃”方面偷懒,最终可能会付出代价,淡奶油小面包(超简单的面包机版)的做法简单,健康又好吃。
爱心蜜豆小面包的做法
当今社会许多女性还是不会做饭,进厨房之后手忙脚乱,但是爱心蜜豆小面包的做法一定会令你振奋不已,因为实在太简单了,学会这道菜之后,你一定不再是厨房生手,记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒,味道会更加扑鼻。
2、按顺序依次放入面包桶内:鸡蛋,牛奶,糖,盐,高粉,奶粉,酵母,玉米油,面包机启动发面团功能
3、两个小时后,面团发到二倍大
4、排气,面团揉匀,分成九等份
5、取出一个面团,擀成椭圆形,放上蜜豆
6、折叠
7、再折叠
8、折叠好
9、用刀在一端切一下,切三分之二,留三分之一不切
10、切口转到上方,在切口处,往两边整理一下
11、全部整理完,放烤箱发酵2 0分钟
12、取出,刷蛋液
13、烤箱预热下层150度,上层170度,烤20分钟左右
14、成品图
可以说饮食对健康影响相当大,不应马虎应对,爱心蜜豆小面包的做法很简单,也适合大部分人的口味。
花生奶油小面包的做法
花生是我们生活之后非常常见的食材,而奶油也是烹饪中运用的比较多的食材,主要应用在各种面包和甜点中,而面包和蛋糕中是使用奶油最多的地方。奶油使用的比较广泛,主要是大家都喜欢奶油的口味儿,那么,花生可以和奶油一起做成小面包吗?下面咱们就来详细了解一下吧。
1. 把所有的原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2. 发酵至2。5倍大时,分成四份,揉圆松驰15分钟。
3. 将面团擀成椭圆形,底边压薄。卷成橄榄形,排入烤盘最后发酵至2倍大。
4. 在面包表面刷一层蛋液,撒上白芝麻。
5. 烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟。
6. 奶油打发,装裱花袋里。
7. 面包放凉后,用刀从中间剖开一条缝,挤入奶油即可。
上面就是对花生奶油小面包的做法的介绍,希望对大家的认识有帮助。花生奶油小面包的制作过程是相当简单的,并且口味儿也是相当的不错,大家还可以根据自己的喜好增添一些原料,这样更加的丰富,不仅能够跟家人享用,跟自己的朋友进行分享也是相当不错的哦。
奶油奶酪小面包的做法
疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于奶油奶酪小面包这道菜的做法。
3.21放入过筛的的低筋粉和玉米淀粉搅拌均匀
5.21加入柠檬汁搅匀,然后移至电炉上加热2分钟,关火后现次搅拌,待搅匀后再次加热2分钟
7.面包机内先加入水、鸡蛋、汤种
9.2再放入面粉、盐、糖、奶粉、发酵粉进行搅拌
11.排气后分成等份的面团团圆后保鲜膜覆盖进行约15分钟的中间发酵
13.将接口捏合
15.待二次发酵结束后,刷上蛋清液再洒上些黑芝麻
16.最后放入已预热180度的烤箱内烘烤约20分钟,取出即成
首先,看完奶油奶酪小面包的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
淡奶油辫子面包的做法
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一顿可口的饭菜也是非常大的一种幸福。如果晚餐没有太多时间准备,可以选择简单的食材,稍加翻炒就可以出锅,淡奶油辫子面包的做法就是这么简单。
2、把除黄油外的所有食材放入面包桶!
3、启动“和面”程序和面!
4、加入黄油!
5、再和面一个面包程序!
6、发酵80分钟!
7、排气,分成6等份,揉成面团,松弛15分钟!
8、把每个面团都搓成长条!
9、每三条面编成一个辫子面包,发酵30分钟!!
10、等面包发酵时,做香酥粒!准备好做香酥粒的食材!
11、用手搓成小颗粒!
12、在发酵好的面包上刷上鸡蛋液!
13、撒上香酥粒!
14、烤箱预热!180度,上下火,中层,20分钟即可!
15、烤好了!
16、成品图!
17、很美味哦!
常吃快餐速食,不利于身体健康,容易出现肥胖症状,淡奶油辫子面包的做法方便健康,建议多下点醋,多吃醋少吃盐,是保持健康的关键。
奶油小面包的做法有哪些?
在西方国家的外国人都喜爱吃面包,面包通常作为西方人的早餐主食,其中奶油小面包最受广大人民的欢迎。顾名思义,奶油小面包的特点就是奶油含量丰富,奶油有利于血糖低的人提高血糖,但也会使人发胖。那么奶油小面包该如何制作呢?现在就让小编为大家介绍一下奶油小面包的制作方法。
主料
高筋面粉175克
低筋面粉75克
淡奶油75克
酵母3克
水50毫升
白砂糖50克
蜂蜜15克
辅料
白芝麻适量
将所有食材都放入面包机,启动15分钟和面程序
揉至表面光滑后盖上保鲜膜发酵,发酵至2倍大
排气,分成大小差不多的剂子
将面团捏成水滴状
用擀面杖擀平
从大头卷到小头后再从中间切开
立起来放在烤盘中
在表面刷上蛋液,撒上芝麻,放在温暖处发酵至两倍大
烤箱预热180度,中层15分钟即可
小贴士:用擀面杖擀开水滴状面团时不要擀太宽,否则就会像我这样的又高又细站不稳,有点东倒西歪。
奶油的功效与作用
奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素A和维生素D含量很高的调料。
如何挑选奶油
优质的奶油透明,呈淡黄色,具有特殊的芳香,包装开封后仍保持原形,没有油外溢,表面光滑的奶油质量较好。包装开封后,如果变形,且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。如果有酸味、臭味则为变质奶油。
看完了小编对奶油小面包的介绍,想必许多美食家也开始动心了吧。但奶油小面包不能吃太多,否则会引起消化不良。在超市选购奶油小面包时也要注意生产日期,学会辨认健康食品来保护我们自己的身体健康。同时我们也要在户外加强锻炼,这样才能强身健体。
淡奶油做面包的做法
面包现在大家都吃过也是一种含有有非常高,营养的食物,面包的种类也是各种各样,比如说奶油面包,肉松面包,纤维面包,那么相信大家可能都吃过这些面包的种类,却不会制作接下来的这篇文章就来教大家一起做淡奶油做面包。
【奶油面包】
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材料:高筋面粉350克,低粉80克,白砂糖60克,盐4克,鸡蛋1个,牛奶80克,淡奶油200克,
黄油40克,酵母粉4克,奶粉20克
整形:第一次发酵好的面团为918克,分成51克的小剂子18个,整花型面包坯6个
烤焙:电脑版烤箱,烘焙键,160度25分钟
做法:
1.将除黄油以外的所有原料放入面包机,按发面团键和面20分钟后停机
2.揉成光滑面团后加入黄油继续重启发面团键揉面,还是20分钟
3.面团被揉的光滑且有弹性,然后关闭面包机再次的重启发面团键揉面,又一次的20分钟
后停机,轻轻的试着将面团撑开,能拉出薄膜就可以了,若达不到就再重启揉一遍
让面包降服众人胃口的秘密--淡奶油面包
4.这时按下面包机的发面团键,自动工作至一个半小时。其中还有近半个小时的揉面时间,面的劲度也
就更大。自然停机后还可延长发酵时间,直至面团发的很大或至满桶
5.发酵好后,再用普通面包键揉面10分钟,排气后让面团稍醒5分钟
6.取出面团,称量平均等分
让面包降服众人胃口的秘密--淡奶油面包
7.将918克的面团分成51克的小剂子18个,并逐个揉成光滑的圆面团,此过程也能让面团排气更彻底
8.三个一组,分别滚成细长条
9.将两头的部分粘合
让面包降服众人胃口的秘密--淡奶油面包
10.转动着拧成麻花状
11.再将长麻花滚成球状
12.将两端压在最底下
让面包降服众人胃口的秘密--淡奶油面包
13.放入烤箱再次的发酵,40度40分钟,停止工作后时间可延长,我这个用了一个多小时
烤箱底部可放一盘热水防干燥
14.面团胀大发胖后,取出表面刷全蛋液
15.然后入烤箱,烘焙键160度25分钟烤焙即可
上面的文章我们了解到了淡奶油做面包的方法,生活当中,无论是把这些经验,自己拿来学习还是分享给身边的朋友,都是,百利而无一害的,而且面包当中,含有的营养价值成分非常高。
淡奶油面包的做法
首先我们认识下淡奶油,竟然它是奶油,那就一定有他的成分含量,而他的含量一般在三分之一左右,属于动物奶油。凝成固体后就可以在蛋糕上面撒上奶油了。如果和植物奶油作比较的话,它更健康,因为它本身不含糖,所以撒上奶油的时候要加点糖。
基于这个特性,在面包上会加上部分淡油可以让面包更加松软,下面跟大家讲解下淡奶油面包的做法。
需要准备的食材有高筋面粉350克、低粉80克、鸡蛋1个、牛奶80克、奶粉20克。
而调料的是白砂糖60克、盐4克、淡奶油200克、黄油40克、酵母粉4克。
下面就开始说一下它的做法:
1.将除黄油以外的所有原料放入面包机,按发面团键和面20分钟后停机。
2.揉成光滑面团后加入黄油继续重启发面团键揉面,还是20分钟。
3.面团被揉的光滑且有弹性,然后关闭面包机再次的重启发面团键揉面,又一次的20分钟,后停机,轻轻的试着将面团撑开,能拉出薄膜就可以了,若达不到就再重启揉一遍。
4.这时按下面包机的发面团键,自动工作至一个半小时。其中还有近半个小时的揉面时间,面的劲度也就更大。自然停机后还可延长发酵时间,直至面团发的很大或至满桶。
5.发酵好后,再用普通面包键揉面10分钟,排气后让面团稍醒5分钟。取出面团,称量平均等分。
6.将918克的面团分成51克的小剂子18个,并逐个揉成光滑的圆面团,此过程也能让面团排气更彻底。
7.三个一组,分别滚成细长条。
8.将两头的部分粘合
9.转动着拧成麻花状。
10.再将长麻花滚成球状。
11.将两端压在最底下。
12.放入烤箱再次的发酵,40度40分钟,停止工作后时间可延长,我这个用了一个多小时,烤箱底部可放一盘热水防干燥。
13.面团胀大发胖后,取出表面刷全蛋液。
14.然后入烤箱,烘焙键160度25分钟烤焙即可。
这就是淡奶油面包的做法,做的时候我们要注意几点,首先面团要揉到位,还有食材比例要特别注意,一个好的配方直接影响着你烤的面包成不成功!这个经验可以用自己双眼仔细观察,哪个方法用的人多,我们就去尝试,做多了你就可以成为这方面的高手。
淡奶油杏仁软面包的做法
同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关淡奶油杏仁软面包的具体做法。
2.21将发酵好的面团排气,分成12个平均大小的剂子,如图滚圆。醒20分钟
3.将小面团整齐的排列进方形烤盘,此时面团和面团之间有适量空隙
4.放置在温暖潮湿的地方进行二次发酵,大约40-60分钟
5.发酵好的面团有之前的两倍大,如图挤在一起
6.表面刷鸡蛋液,撒上杏仁片
7.烤箱预热180度,上下火烤15-20分钟
淡奶油杏仁软面包做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《淡奶油爱心小面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。