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香蕉的作用

2019-10-07

双色蛋糕香蕉卷的做法

五色养生季节。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。养生已经成为一个热度越来越高的话题,要作生活的主人,我们必须注意养生。如何进行饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“双色蛋糕香蕉卷的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。

能否拥有健康的身体,关系着我们能否好好的享受生活,而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证,在平时我们要注意少去外面吃,多在家里做饭,双色蛋糕香蕉卷的做法很简单,适合于那些想要健康却没有过多时间的人。

2、除了可可粉其它材料混合搅拌均匀

3、开中小火,烧热后锅里抹上薄薄的一层油

4、倒入一半的面浆,轻轻摇晃分配到整个锅底的每个地方

5、准备剥皮的香蕉,长度调整与锅的横度一样长

6、这款最要注意的是一定要让面浆熟了才能放香蕉卷,今天在这里特地介绍一下不对的做法,因为别的菜谱,经常有朋友说按菜谱做出来却失败了,所以大家看下,照片上的这样还有湿的面浆的时候就还没有熟

7、卷到后面会有面浆流出来,这样是不对的、面浆还是生的

8、剩下一半的面浆加入可可粉,搅拌均匀成可可面浆,用它来完成一个正确的过程

9、同上,中小火,烧热,涂上薄薄的色拉油,倒入面浆,煎至表面起无数泡泡,且泡泡开始破的时候,就可以准备把香蕉放入了

10、香蕉放在最前头

11、用铲子顺着方向卷过来,成圆筒形,再把有开口的地方朝下用铲子轻轻按着,再煎10秒左右、让口不会松开

12、各切开成两段,摆盘

一道简单的家常菜只需十几分钟的时间,双色蛋糕香蕉卷这道菜好学易做,准备好需要的食材,就可以制作出美味。

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双色草莓蛋糕卷的做法


很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家双色草莓蛋糕卷的做法,认真看一下吧

2.1蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀

3.2蛋白加柠檬汁打至粗泡后,一次性加入白砂糖和盐,打至近干性的9成发

4.1212分出一半量拌好的面糊,筛入可可粉

5.2121翻拌均匀

6.把2种面糊分别装入一次性裱花袋中

7.在垫了油纸的烤盘中交替挤出双色面糊

8.剩下的装入小纸模,用筷子划几下,入预热150度烤箱

9.中下层,上下火,13分钟左右,纸杯装的,大约烤了20分钟

10.蛋糕出炉,烤网放在烤盘上

11.翻面

12.先掀开四角的油纸,再慢慢揭掉

13.蛋糕翻面

14.放在刚揭下来的油纸上

15.抹上草莓酱,在开始卷处轻划几刀

16.卷起来

17.卷好后,用油纸包住,入冰箱定型

做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍双色草莓蛋糕卷,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!

电饭锅双色蛋糕卷的做法


大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于电饭锅双色蛋糕卷这道菜的做法。

2.准备一个无油无水干净的容器(这个要保证无油无水,一点点水都能使蛋白打发不起来),把鸡蛋有孔的一头朝下,倒出蛋清,可以轻轻甩一下,幅度不要大,注意不要把蛋黄弄破,要有耐心。蛋黄放入另一个干净的容器里面,4个鸡蛋都要分离好

3.在蛋黄里面加入一勺白糖,拌匀到糖融化。用绵白糖比较容易拌匀

4.加入6勺牛奶拌匀

5.加入三勺食用油拌匀(原配方是玉米油,不过我一直用的金龙鱼调和油)

6.筛入3勺面粉,一点点盐,拌匀。注意这里的面粉是3勺冒尖的量,而且要用筛网漏勺之类的工具筛入,这样面粉不容易结块,也比较细腻。而且原配方在这个步骤下了一点泡打粉,我并没有,孩子吃的,尽量少下这些吧

7.拌匀的蛋黄糊备用

8.蛋白打发到有鱼眼泡,加入一勺白糖(我之前按照原配方下的白糖量做出来太甜,所以在这里一勺白糖我都只7.8分满),一点盐,一滴白醋,然后继续打

9.打到蛋白更稠密些,再加入一勺白糖,继续打发

10.再打一会儿,但打蛋器挑起蛋白,能出现直立小三角,倒扣都不会掉出来,蛋白就打发好了。这里就不能再继续打了,打过了就不好做了

11.把三分之一打发好的蛋白倒入蛋黄糊哩,拌匀。这里要切拌,上下左右的翻动,但是不能划圈,划圈泡泡就消了

12.搅拌均匀后再放入三分之一的蛋白,搅拌均匀

13.把拌匀的蛋糊倒入剩下的蛋白里面,搅拌均匀

14.拌好的蛋糊,备用

15.电饭锅洗净擦干,抹上一层薄薄的油,盖好盖子,摁煮饭键,没一会儿就会自动跳到保温键,这时候电饭锅就预热好啦

16.把蛋糊倒入预热好的电饭锅里面,用抹布垫手,端起电饭锅内胆掂几下排出较大的气泡,表面用刮刀稍微抹平

17.盖上盖子,摁下煮饭键,没一会儿就会跳到保温(我家的电饭煲的不到两分钟就跳),这时候拿干净的布捂住通风口,焖20分钟,然后再按煮饭键,跳到保温后再用毛巾捂20分钟,这就好了

18.焖的时候可以准备沙拉酱一勺,跟肉松搅拌在一起,成肉松沙拉酱(我用的是自己做的素肉松,大家要用什么馅料可以自由发挥哈)

19.这是焖好后开锅的样子。一般这时候都是熟了,要是不确定,可以用干燥的牙签插入蛋糕,拔出来没有沾上细屑就是好了

20.用牙签在电饭锅内胆的蛋糕边上划上一圈,倒扣在铺了的桌子上,脱模(要是大家有更好的道具,那是自然更好了,可怜我只能桌子擦干净铺上保鲜膜用)

21.用刀从蛋糕侧面的中间切开,成两个蛋糕片

22.用刀将蛋糕片的四边去掉,成方形

23.在切的那一面抹上肉松沙拉酱然后拉着保鲜膜慢慢卷起,卷好后用保鲜膜抱起来,两头拧起来

24.另一片蛋糕片也用同样的方法卷起包好,放入冰箱保险柜定型,大约一个钟。因为蛋糕底是在锅底烤的,所以颜色深,也有点焦脆,卷起来就是深色卷。蛋糕面是在上面的,卷起来成白色卷

25.定性好后,从冰箱取出

26.切片,摆盘,就可以食用啦。切片的时候要小心,不要压扁了

27.是不是很漂亮呢

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下电饭锅双色蛋糕卷。

可丽饼双色蛋糕卷的做法


小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做可丽饼双色蛋糕卷吧。

2.继续搅打约5-7分钟,直到蛋糊体积膨胀明显,搅打时有明显的纹路,低落缓慢,且低落的纹路留在盆中的形状不变,用滴落的面糊在盆中写字,字体形成后无变化,不消失,这说明全蛋已经打好了

3.接着,原味的就筛入低粉。。可可味的就混合将低粉和可可粉一起筛入

4.将粉类用橡皮刮刀翻拌均匀

5.接着倒入融化的黄油,快速翻拌均匀

6.倒入底部铺有烘焙纸的模具中,用筷子在面糊中画S型,去除大气泡。放入烤箱中下层,180度约25分钟

7.烤好以后脱模放凉,切出2个边长约为2cm的正方形蛋糕条

好了,可丽饼双色蛋糕卷就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!

沙拉肉松双色海绵蛋糕卷的做法


任何人都抵挡不住来自美食的诱惑,沙拉肉松双色海绵蛋糕卷是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,这道菜的食材准备非常简单,但是做出来的时候色香味俱全,入口香浓,适合家居常备的精品菜肴。

2、烤盘铺一层锡箔纸或吸油纸备用

3、下面打发蛋白,用电动打蛋器把蛋白打出鱼眼泡,此时加入1/3白糖(加入蛋白的白糖用量)

4、继续搅打蛋白,至蛋白细腻时再加入1/3白糖

5、继续搅打至出现明显纹路时,加入最后1/3白糖

6、继续搅打至干性发泡,拉起打蛋头有直立的小尖角

7、然后打发蛋黄,把25克白糖倒入蛋黄中

8、用电动打蛋器低速搅打均匀

9、然后继续用电动打蛋器加速打发蛋黄,至蛋黄液颜色浅白,状态蓬松就可以了

10、取一小半打发的蛋白到打发的蛋黄中

11、用橡皮刮刀快速翻拌均匀

12、拌匀后全部倒回蛋白盆中

13、再次用橡皮刮刀快速翻拌均匀

14、翻拌均匀的蛋糊分成两等份

15、其中的一份蛋糊中筛入45克低筋粉

16、用橡皮刮刀快速翻拌均匀

17、另一份蛋糊中筛入低筋粉和可可粉混合物

18、用橡皮刮刀快速翻拌均匀

19、这样的话就得到了两份不同颜色不同口味的蛋糕糊,此时烤箱上下火185度预热

20、把两份蛋糕糊分别装入两个裱花袋中

21、把两个裱花袋的尖端分别剪一个直径约1厘米的圆孔,相互间隔在烤盘上斜着挤出长条,如图所示,从一个角开始向对角铺开

22、最好能挤出一个规则的方形,挤好后,轻轻上下震两下烤盘,放入预热好的烤箱中上层,185度烤12分钟左右

23、待原色蛋糕糊变黄,按压无流动感即可出炉

24、待蛋糕稍稍冷却后,把其倒扣在一张新的锡箔纸或吸油纸上,撕去底部的锡箔纸

25、再次反过来正面朝上

26、在蛋糕表层均匀涂抹一层沙拉酱

27、再铺一层满满的肉松

28、然后从一端卷起来,做成蛋糕卷

29、外层再用吸油纸或锡箔纸裹紧放入冰箱冷藏3小时

30、3小时后取出切段

31、可以享用啦

32、配上咖啡更美味哦

长期在外吃饭不仅容易影响健康,还可影响家庭和睦,沙拉肉松双色海绵蛋糕卷的做法非常容易,不妨多做来吃。

双色蛋糕的做法


合理的饮食不仅对身体健康有好处,对于一些疾病也能起到一定的食疗效果,在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就,其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧,双色蛋糕的做法就很简单,而且含有多种营养成分。

2、分别将蛋白和蛋黄分开装入容器里。

3、把牛奶和色拉油搅拌至奶与油融合,放入打散的蛋黄里,再加细砂糖继续搅打。

4、先把过筛的低筋面粉放入2/3,用手动打蛋器搅拌均匀。

5、再筛入剩余的低筋面粉,搅拌均匀到无颗粒状,放一旁待用。

6、先在蛋白中加入5滴柠檬汁,再放1克塔塔粉低速打散。

7、打散的蛋白加入1/3白砂糖,用电动打蛋器中速打。

8、打到蛋白有细纹时再加入1/3的细砂糖。

9、加入剩余的细砂糖,继续搅打,打到蛋白液变得越来越硬挺,纹路越来越细就可以了。

10、先把图5的面糊中加入1/3的蛋白。

11、拌好的面糊倒入剩下的蛋白里。

12、用切拌与翻拌的方式把蛋白和面糊完全融合。

13、把抹茶粉放入盆内,再取适量蛋糕糊放入盆里翻拌均匀。

14、再取原蛋糕糊的一半吧,倒入抹茶面糊里。

15、用橡皮刮刀翻拌均匀。

16、取两个裱花袋分别把原味蛋糕糊和枺茶蛋糕糊装入袋里。

17、先在烤盘里放了一张油纸,再取抹茶蛋糕糊斜挤在盘中,每挤一行一定要空开一行,挤完抹茶蛋糕糊后 再在空格中挤上原味蛋糕糊。然后把烤盘放入预热好的烤箱中,以上下火,150度,中层烤35分钟。

18、烤好后倒扣在烤网上撕掉油纸放凉,然后我把蛋糕切成了小块。

没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,双色蛋糕这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《双色蛋糕香蕉卷的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五色养生季节”专题。

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