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春季猪肉的养生做法

2019-10-07

香菇猪肉包的做法

【www.ys630.com - 春季猪肉的养生做法】

经常在外吃饭,既不健康也不实惠,但又碍于没时间做饭,这样一道香菇猪肉包,可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单,既好吃又健康,而且耗时较短,在你排队等餐的空隙就可立即做好。

2、五花肉剁成肉末。

3、把肉放盆里,放盐、糖、料酒、生抽,搅拌上劲,搅拌过程中加少量水,再剁些大葱末和生姜末放入,搅拌均匀。

4、香菇洗净,用水焯一下。

5、把香菇剁成碎末。

6、把香菇碎末放进肉馅中,搅拌均匀,放盐调味,再倒点香油提香。包子馅就做好了。

7、经过1个多小时,面团发酵好了,是原来的两倍左右。把面团多揉揉,排排里面的空气。

8、开始包包子了,把面分成一个个小面团。

9、把小面团擀成面片。

10、把馅料放在面片上,面片边缘任何一点起掐褶,从头到尾均匀捏褶,把馅料包裹进去。

11、包子就包好了。

12、一个个包这么多。

13、用蒸锅放冷水,包子隔水蒸15分钟(水开以后算起)。停火之后过两分钟掀开锅盖。

14、香喷喷的包子可以吃了。

香菇猪肉包的做法你是否掌握了呢?这也是所有菜谱中最简单的了,做一份地道的香菇猪肉包让你的家人、朋友一起尝一尝,浓郁的香味、汁液浸入米饭中,让人欲罢不能。

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香菇木耳猪肉包子的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习香菇木耳猪肉包子的做法。

2.21缓缓倒入面粉内。

3.用筷子搅拌成絮状。

4.活成光滑的面团,在盆子上盖一个湿布,放在角落内。

5.12肉馅切成丁。

6.21香菇洗净后切成丁。

7.木耳也切成丁,跟肉馅香菇丁一起混合。

8.混合后的肉馅内加入盐,生抽,味精,五香粉,香油,蚝油拌匀。

9.看到面醒到两倍大,我是醒了一下午,中午活上面就出去玩了,晚上才做的。

10.把醒好的面内加入适量面粉揉成条状,再切成大小相同的剂子。

11.把剂子擀成圆饼后,加入适量馅。

12.用你自己喜欢的花样把口收好就行,这是我的包的样式。

13.包好了以后再醒20分钟,包子上面盖一层布比较好。

14.开锅后放入蒸锅,再开锅后15分钟即可。

香菇木耳猪肉包子这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。

香菇猪肉包子做法有哪些


对于大家来说香菇和猪肉这两种食材都不是陌生的了,平时不论是自己做菜还是出去吃都会见到。这两种食材放到一起就可以做香菇猪肉馅的包子,但是对于不经常下厨的人却不是很了解这个制作过程。那么,香菇猪肉包子做法有哪些?下面我就来给大家介绍一下,希望大家都可以学会。

1、用温水把一勺糖化开后,再放入干酵母,酵母的量视为铺满水面即可

2、揉面团,然后放在温度暖和点的地方发酵45-55分钟

2.香菇,胡萝卜洗净切碎

3.猪肉用2勺料酒少许盐巴腌10分钟后,加入香菇跟胡萝卜

4.面团发酵好后,取少许搓成长条,用刀切2厘米左右的小份;把小份搓圆,用手压扁,中间厚四边薄的皮即可

5.我用电饭锅蒸的,水开后放入包子蒸8-10分钟。记得关掉火后歇5分钟,不然包子会变瘪回缩哦。

营养分析

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

⒉ 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

⒊ 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。

⒋降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

⒌ 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。香菇营养成分一览。

香菇含:能量19千卡、蛋白质2.2克、 脂肪0.3克、碳水化合物5.2克、叶酸41.3微克、膳食纤维3.3克

核黄素0.08毫克、烟酸2毫克、维生素C1、毫克钙2毫克、磷53毫克、钾20毫克

钠1.4毫克、镁11毫克、铁0.3毫克。

香菇和猪肉都是有着很高的营养价值的,上文中介绍一下关于香菇猪肉馅包子的做法和简单的介绍了一下关于香菇的有哪些营养价值,所以说如果你还在因为不知道怎么制作而发愁就可以了解下上文介绍的内容,相信有很大的帮助的。

猪肉包的做法


吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好猪肉包。

2.趁醒发面的时间开始做馅,先把扁豆清洗干净,掐去两头,在开水中煮熟捞出。

3.煮熟的扁豆剁成粗粒。

4.猪肉馅中放入老抽,黄酒,盐,白糖,白胡椒粉,香油,味精,鸡精搅打上劲。

5.面团醒发至2倍大。

6.醒发好的面在面板上揉,排出空气,再把面团分成等量大小的小面挤。

7.再把小面团擀成中间厚四周薄的圆片。

8.包之前把馅料和好,肉馅中加入扁豆碎,葱姜末,不够咸的话再放点盐,搅打均匀。

9.取一小面圆片,和好的馅料放在中间。

10.包好的包子码放在抹了油的锅屉上盖上锅盖继续醒发。

11.包子醒发至2倍大。

12.凉水开始蒸,水开后开始算蒸15分钟,过3分钟开盖。

离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了猪肉包的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。

香菇猪肉包子家常做法是什么?


说到我大中华的面食,就不可不说一下包子。据说外国人的披萨就是学我们的包子做成的,只是他们不能将包子褶给捏好,所以,就有了披萨的出现。现在很多时候,我们早上上班就是买几个包子一碗稀饭就够了。这里介绍一下香而不腻的香菇猪肉包子简单的做法。

主料

香菇150g、白菜50g、五花肉300g、面粉500g

调料

调和油15g、食盐10g、葱20g、姜20g、十三香10g

香菇猪肉包子

步骤1

搅好的肉馅先放入味极鲜、十三香、葱姜末拌匀腌制30分钟

步骤2

面粉加入酵母加入适量的水,发酵到两倍大的面团

步骤3

把香菇切碎并剁碎白菜放入肉馅中放入盐搅拌

步骤4

将面团揉成条状切成要的大小

步骤5

用擀面杖擀成中间厚两边薄的剂子

步骤6

将菜放入剂子上,用大拇指和食指捏起面团旋转

步骤7

将包子放在抹上油的篦子上,醒20分钟,冷水上锅,大火后,小火15分钟,停火3分钟后出锅

槐花猪肉包的做法


槐花猪肉包这道菜所需的时间较短,适合每天忙碌的人们,在家中也可以享受到美味,即使时间很赶,槐花猪肉包这道菜也无需等待,20分钟就可出锅,配上一碗清汤,绝对的米饭搭档,下饭的首选。

2、面粉加酵母粉白糖,凉水适量合成面团发酵

3、准备好猪肉馅,用辅料里面的材料提前养好肉馅

4、锅里放水烧开将槐花倒入焯水。捞出挤干净水分

5、将挤干净水分的槐花放入猪肉馅盆里一个方向搅成馅料

6、面醒发好了

7、拿出揉面分成70克一个的小记子。醒发十分钟

8、然后擀成面皮

9、取出一个将馅料放入捏成包子

10、全部做好。放温暖地方醒发十五分钟

11、冷水上锅,大火烧开,转中火20分钟。关火闷五分钟。

12、盛盘食用

其实我们并不一定要吃多贵的东西,但一定要吃得健康,槐花猪肉包的做法很简单,它所含有的营养素也是非常多的。

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