端午节粽子的做法
端午节老人养生。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“端午节粽子的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下端午节粽子这道菜的做法。
2.1广式香肠切小段待用。
3.2蜜枣洗净，切半待用。
4.1开始包粽子！粽叶先剪掉根茎的硬尖，将一至两片粽叶沿叶边围成一个圆锥形，把泡过的糯米和馅料（一两颗蜜枣或香肠）铺在围起的锥形斗里，米不要装得太满，以免洒漏出来。
5.2粽叶先用清水洗净，然后锅内加冷水，放入粽叶煮到滚开。再将煮过的粽叶浸到凉水中浸泡待用。（煮过的粽叶有了韧性，不易脆裂烂边）。
6.左手紧握住锥形斗，将锥形斗上方的叶片折下，覆盖住糯米，把斗的两边都包裹住。叶片折过来形成的一个角用虎口夹住，开始在三角形的粽身上用棉线捆扎紧。（只要缠住粽子的两个角，即使用一根线，打着活扣都不会散，这是妈妈一直以来扎绳的方法）。
7.继续包好所有的粽子。我用一斤半的米包出来22个粽子，粽叶都用完（有部分粽叶被损坏），米还余一小点点，正好可以煮粥喝！
今天小编可是把多年珍藏的端午节粽子介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
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＃端午节＃杂粮粽子的做法
衣食住行是生活的重要组成部分，这其中“食”一向都是中国人最看重的，吃好了才能保证有个好身体，身体好了，才能更好地工作和学习，＃端午节＃杂粮粽子的做法很简单，吃起来口感也是非常不错的。
2、糯米和杂粮清洗干净浸泡12小时以上。
3、江米和杂粮投洗干净，沥水，混合在一起。
4、泡好的粽叶清洗干净，减去硬根部，和马莲草一起在锅里煮10分钟。备用。
5、取两片粽叶，平行交错叠放在一起。
6、卷成漏斗形状，粽叶根部在下，尖部在上。
7、用勺子装入适量的米，用勺子压实。
8、左手大拇指压住粽子左右两侧。
9、上面的叶子往下折，抽出大拇指，用左手压住盖过来叶子的左侧。
10、右手捋平粽子右侧，此时顶部成三角形。
11、捋平粽叶逆时针围着顶部三角形转。
12、捆上马莲草，一定要捆紧。一个粽子就包好了。
13、依次包好所有粽子。直接把包好的粽子放在锅里，倒入凉水，水没过粽子2－3厘米。
14、粽子上面倒扣一个盘子，大火烧开转小火煮2个小时，焖1晚上。
15、第二天早上焖好的粽子，温的正好吃。
16、还等什么，开吃吧！
花式＃端午节＃杂粮粽子带给你不一样的新鲜生活，隔三差五做一道这样的菜肴，充满着浓烈的幸福感，也能够让你的家人非常开心幸福。
＃端午节＃爱心粽子的做法
烹饪是一件很幸福的事，自己做出来的美食自己享受。＃端午节＃爱心粽子是一道对人厨艺要求不高的简单家常美食。在做这道菜的时候，准备简单的调味品就好，出锅时也会闻到一股浓浓的菜香味，让人垂涎。
2、把泡好的粽子皮，挨个修剪，前面的那个尖尖
3、粽子皮对折成漏斗型，先放糯米进去，在放红豆进去
4、然后在放糯米进去，现在不要放满哦
5、放蜜枣一枚
6、然后在放糯米进去，把蜜枣埋没
7、然后把粽子皮盖下来，盖上马上就黑乎乎的啦
8、转着圈的像折纸元宝似得，开始围起来
9、包好的第一个成品
10、一样的方法包下去，包到一半时发觉粽子叶还有好多呢，所以我又加入了一些辅料，花生米，麦片，桂圆，干红枣
11、重复一遍之前的步骤，先加入糯米
12、重复一遍之前的步骤
13、桂圆，花生，干红枣，这个粽子俩个枣，超甜
14、一会就包好了三个了
15、半个小时过后，料全部包干净啦！
16、高压锅里均匀的把粽子排好，最后加水进去，淹没粽子，盖上锅盖
17、启动闷炖功能，时间为23分钟
18、3分钟过后等高压锅的气阀，落下来啦，闷一会，就可以打开看看熟不熟啦
19、煮熟的粽子，打开锅后，满锅香米的味道！真香哇
20、忍不住拿出来一个试吃啦哈哈
21、红豆很烂，香甜软糯
22、再来一口，快到我嘴里来
23、试吃成功，装盘啦，这是名曰《爱心粽子》寓意爱情甜蜜，快乐，幸福！
24、两颗心，心心相印！
25、名曰《举家团圆》寓意团聚，安康，幸福！
26、《爱心粽子》～《举家团圆》不一样的地方是用料，爱心里面大大的蜜枣！举家团圆里面多了，干红枣，麦片，桂圆，花生米！
在外吃饭虽然方便，但是对健康却不利，＃端午节＃爱心粽子做法简单又健康，是个不错的选择。
端午节肉香粽子的做法
衣食住行是生活的重要组成部分，这其中“食”一向都是中国人最看重的，吃好了才能保证有个好身体，身体好了，才能更好地工作和学习，端午节肉香粽子的做法很简单，吃起来口感也是非常不错的。
2、绿豆花生，也同时泡水。
3、香菇泡水。萝卜干不用泡水。
4、准备五花肉
5、买的是干粽叶，也要泡水，泡水时上面要用有重量的东西压着，这样粽叶才能完全被泡在水里。
6、把泡好的香菇放入五花肉里一起入味。
7、五花肉切薄，放入盐，酱油，十三香，搅拌均匀好入味
8、粽叶泡好用布一片一片的擦洗干净，沥干水分备用
9、泡了几个小时的糯米，花生。绿豆沥干水分，放入盆里。
10、把糯米，花生，绿豆，萝卜干搅拌一起，加入盐，十三香搅拌均匀，再加入猪油搅拌均匀。
11、拿上两片粽叶，卷成一个三角形的形状
12、放入糯米，中间放入猪肉跟香菇。要压实，煮熟的粽子才吃起来不会散散的
13、放满了糯米，后面的粽叶往前面盖，两边折下去，还剩一点粽叶尾巴往一边再折。最后用绳子绑紧。
14、这是绑好的粽子
15、全部包好，粽子放入高压锅里，水没过粽子，开火，煮25分钟就熟了。
16、关火，把粽叶拿起来，放在盘子里。
17、飘得满屋子的粽子香味，迫不及待开一个尝尝鲜
大家可以发挥自己的想象力，配上自己喜爱的食材及酱料，就是自己的一道创意料理啦，做饭不难，只要有心，马上让做饭不在行的你信心大增。
＃端午节＃自包粽子的做法
上班族通常因为工作过于繁忙而无暇照顾自己，他们可能会选择在外面吃饭，时间长了就容易给自己的健康造成不良的影响，其实很多菜式是很简单的，就比如说＃端午节＃自包粽子的做法就是这样，很适合下班后回家做。
2、绿豆用热水泡胀，泡的时间大约5小时
3、红豆用热水泡胀，泡5小时
4、泡米的过程中洗好叶子，把1整根麻绳剪成长度相同的10根，然后系在一起，10根一扎
5、红枣洗净去核切碎，将糯米分成两份，这份扮上红枣跟红豆，
6、准备好一根筷子，一个勺子
7、另一份扮上绿豆
8、将叶子背靠背放好
9、卷成这样
10、用勺子放入糯米，成筷子插紧，再用大拇指把上面压平
11、再卷一圈
12、把上图多余部分折向左边用大母指压住
13、把伸出的叶子压过来，用手指捏成三角
14、将绳子从粽子后面绕过打个节拉紧，再重复绕一次，打活节系紧
15、取一根之前固定在椅子上的绳子用中指压着（如图）
16、包好了就成这样了
17、再来张背面图，方便大家容易看懂
18、这是刚包好的
19、把粽子放在大锅里放水，上面压上蒸格子，再放一个重点的盘子压住，大火煮1小时，关火后让粽子在锅里在泡1至2小时
20、这是煮好的粽子
21、上美图1张
22、再来一张
23、还来一张
夏季可以多吃＃端午节＃自包粽子，不过一些人不喜欢过于冰凉的食物，可以加温之后再食用，它的营养价值非常高，能够补充人体所需的各种营养物质。
端午节为什么要吃粽子
端午节马上就要到了，很多小朋友都会问，端午节为什么要吃粽子?端午节是我们国家最古来的民俗之一，开始于我们国家的春秋战国，到现在为止已经有了2000多年的历史了。关于端午节的传说有很多版本，最主要的有四种，其中流传最广的传说就是关于屈原的。
据史料记载，屈原出生在春秋时期，是楚怀王底下的一名大臣。他一直在倡导举贤授能，但是遭到了贵族子兰一些人的强烈的反对，屈原遭到免职，被无情的赶出了都城流放。公元前的278年时，秦军攻破了楚国的京都。
屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于阴历5月5日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了，人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。
后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒等风俗，以此来纪念爱国诗人屈原。其他另外三种传说是：源于纪念伍子胥、源于纪念孝女曹娥、源于古越民族图腾祭。
端午吃粽子，现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。
端午节为什么要吃粽子大家是不是已经都了解了呢，那为什么包粽子要用艾叶呢?传说在汉代的建武年间，长沙的人有一天晚上梦到一个人，自称是屈原，说：你们祭奠的东西都被江里面的蛟龙偷走啦。以后记得用艾叶包好了，用五色的线捆绑起来，蛟龙最怕这两种东西，从此就有了艾叶包粽子之说。
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