香辣香干炒韭黄的做法
秋天饮食养生炒韭黄。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。有没有更好的饮食养生方法呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“香辣香干炒韭黄的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于香辣香干炒韭黄。
2.红辣椒切成小圈。准备两片姜，5小瓣大蒜切末
3.香干切成0.5厘米厚的薄片
4.锅烧热，倒入姜蒜爆锅WWw.yS630.coM
5.再倒入辣椒翻炒几下
6.倒入辣椒翻炒几下后加入一大勺东古一品鲜的黄豆酱一起翻炒
7.先把香干放锅里，炒两分钟（香干不好入味，所以先放进去炒炒入味）
8.再把韭黄放进去，倒三勺李锦记的一品鲜酱油。翻炒几下就可以出锅了，（如果喜欢吃咸一点的就可以再加点盐，吃清淡点的就什么都不用放了，里面放了很多豆瓣酱和一品鲜酱油，已经够咸够鲜了）。
9.pS：一品鲜酱油一定要舍得放哦，炒菜很好吃的，非常先。 记得先炒香干，再放韭黄，就放不要炒太久，烂了口感就不好了 虽然没放肉，但能吃出肉的鲜
香辣香干炒韭黄的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。
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香辣米粉炒藕片的做法
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的香辣米粉炒藕片做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.米炒到焦黄，膨胀
3.入料理机打碎（不要太细腻）就是米粉了
4.干辣椒入料理机打碎
5.辣椒粉跟米粉
6.葱切葱花
7.姜切姜丝
8.调汁：生抽、老干妈、葱、盐、糖
9.藕去皮切片
10.藕片入清水洗两遍去表面淀粉，清炒藕的话藕不会变黑，会更清爽
11.捞出沥水
12.锅中放适量油，爆香姜丝
13.下藕片
14.拌炒到断生
15.下调料
16.拌炒
17.下米粉跟辣椒粉（比例自己掌握）
18.米粉可以多放点哈
19.拌炒，每一片藕都要粘上哦
20.下葱花
看完小编对于香辣米粉炒藕片的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
炒香辣鸡翅的家常做法
香辣鸡翅是很多人都比较喜欢吃的一种食物，它的做法比较简单，主要的食材就是鸡翅，另外要准备干辣椒，准备花椒红油等一些食材，首先要把鸡翅用油炸成金黄，然后要把鸡翅卤出味道，经过几道工序，就能做出美味的香辣鸡翅，香辣鸡翅的营养价值是很好的，平时适当的吃一点对身体也是有好处的，但也要注意不要吃得过多。
炒香辣鸡翅的家常做法
材料
鸡翅500克，干辣椒15克，花椒10克，红油，味精，小葱段，卤水，香醋少许
做法
1、鸡翅洗净，放入油锅炸黄捞出待用。
2、鸡翅放入卤水中卤入味捞出。
3、热油锅，下入辣椒、花椒、葱段、红油炒香，再放鸡翅一起翻炒，起锅时放醋和味精即可。
吃鸡翅的好处
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
1、看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
2、翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
鸡翅的选购方法
1、新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色,并且富有光泽,物残留毛及毛根,肉质富有弹性,并有一种特殊的鸡肉鲜味。
2、购买时最好选择发黄发干的鸡翅,色泽肉色发亮,没有断骨,表面没有淤血;不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅,这鸡翅用火碱水浸泡过,鸡翅吸收了大量水分,增重20%左右,显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素,使鸡翅看上去更干净,而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性,严禁在食品中使用。
3、价格也是判断鸡翅好坏的因素之一,目前鸡翅中的成本价格在33.3元/公斤,价格与此相当或者更低,则要警惕,便宜没好货。当然,更重要的是看销售渠道。消费者最好选择正规的商超和卖场,最好选择买带包装的鸡翅,以方便追踪溯源。
香辣炒河虾
在日常饮食上河虾是属于一种比较常见的水声产物，河虾的味道鲜嫩，而且其中的营养价值丰富，富含大量的蛋白质以及多种钙元素，经常食用对身体比较好，而香辣炒河虾也是属于比较常见的做法，香辣炒河虾的味道麻辣鲜香，而且做法简单，将河虾清洗干净之后放入干辣椒以及调味料即可。
香辣炒河虾的做法
材料
河虾400克红辣椒个香葱1棵生姜1小块大蒜6瓣淀粉适量食用油500克(实耗50克)酱油6克料酒1/2大匙辣椒酱适量胡椒粉3克精盐3克白糖3克味精1.5克
做法
1、河虾剪净须足，洗净后擦干水分，拌入适量淀粉，用热油炸酥后捞出;
2、葱洗净切葱花，辣椒、蒜、姜洗净切末;
3、锅内留适量油，煸炒蒜末、辣椒末、姜末、辣椒酱，倒入河虾，加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、糖、味精烧入味;
4、最后撒下葱花，烧至汁液收干即可。
注意
香辣可口，美味下酒。1.虾擦干水后，拌淀粉才不易脱落，炸的时候也不会爆油。2.河虾肉质甜嫩，不要炸太久。
河虾的营养
虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。
中医上认为，海虾性味甘、咸、温，具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效，对肾虚阳萎、腰酸膝软、筋骨疼痛、中风引起的半身不遂等病症有一定的疗效。不过，虾为发物，人身上生疮或阴虚火旺时，不宜吃虾。 虾含有高质量的蛋白质，鲜虾中的含量约18%，虾干中的含量高达50%左右。虾中矿物质含量很丰富，每100克海虾含钙146毫克，磷196毫克，铁3.0毫克，锌1.44毫克。而每100克虾皮中钙含量高达1760毫克，磷1000毫克铁6.7毫克。
现代医学研究证实，虾的营养价值较高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治紧虚阳萎、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汗少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
韭黄炒肉的做法
韭黄是人们常吃的一种蔬菜，韭黄的营养价值很好，富含优质蛋白，富含矿物质和维生素，具有补肾阳的效果，另外富含膳食纤维，有润肠通便的作用，有一定的补气补血的效果，对于舒肝健胃也能发挥很好的功效，韭黄的做法有很多，比如说韭黄炒肉就非常的鲜香，下面我们就来了解一下韭黄炒肉的做法。
准备猪肉200克，准备韭黄200克，辅料有盐、红辣椒、豆瓣酱、水淀粉，另外还有花椒姜和蒜，准备少量的生抽和基本。
首先把猪肉清洗干净，然后切成肉丝，在猪肉丝里面放少许的盐和淀粉，腌制十分钟，这样炒出来的肉丝会更加的鲜嫩，把韭黄清洗干净以后，切成小段儿，把大红椒切成圈，大蒜切成片，姜切成姜丝。
锅中放入适量的油，烧热以后把肉丝放到锅里面翻炒，炒熟以后盛盘备用，锅中留入底油，加入一勺豆瓣酱，再加入花椒炒香，在炒出红油的时候，把肉丝放里面翻炒，再加入韭黄继续的翻炒，加少许的酱油和鸡粉，因为韭黄非常爱熟，翻炒数下以后，就可以出锅了。
因为肉丝里面放过盐腌制，又放了豆瓣酱，所以在最后就不用放盐了，避免炒得过咸，在炒菜的过程当中最好用大火，这样炒出来的菜会更香！韭黄的营养价值很高，对于提高免疫力水平，能够发挥很好的效果，适当的吃一些，具有开胃、保健身体的作用。
韭黄芽菜炒肉的做法
现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习韭黄芽菜炒肉的做法吧！
2.2瘦肉切面丝或条都行，放入少量食用油调匀，再加入生抽，生粉和少许水腌好。
3.1热锅温油，倒入腌好的肉，不要炒动，稍煎，这样肉嫩而香，再稍炒盛盘。
4.2芽菜洗好沥干。
5.锅中倒入少许油，放入蒜爆香。
6.先放芽菜，再倒入韭黄翻炒。
7.快熟时倒入炒好的肉条。
8.放入红椒丝翻炒均匀起锅。
韭黄芽菜炒肉的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
蒜黄炒香干的做法
只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于蒜黄炒香干的做法。
2.将蒜黄切成3厘米左右的段，香干切长条蒜黄炒香干^_^蒜黄炒香干
3.所有材料准备如图
4.平底锅加热，放入少许油蒜黄炒香干^_^蒜黄炒香干
5.将五花肉放入平底锅煎黄至油脂出来蒜黄炒香干^_^蒜黄炒香干
6.放入青红椒粒蒜黄炒香干^_^蒜黄炒香干
7.放入香干煸炒片刻，倒入少许味极鲜和鸡精，同时加入少量盐，以便香干和五花肉入味蒜黄炒香干^_^蒜黄炒香干
8.把五花肉和香干弄到一边，放入蒜黄煸炒片刻，再将其混合炒，再次撒上少许食盐，便可以出锅啦蒜黄炒香干^_^蒜黄炒香干
9.鲜嫩的蒜黄炒香干，可以享用啦蒜黄炒香干^_^蒜黄炒香干
看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做蒜黄炒香干。
香干炒腊肉的做法
在北方一带家家户户都会做腊肉，平日里冬天我们会把买回来的新鲜肉，腌制好了以后挂到房顶上这样的话也可以起到风干的作用，因为那个时候家家户户都没有什么钱，所以呢！如果想吃了就会把腊肉切下一点进行炒制，那么接下来的文章我们来了解一下，很多回忆童年的味道，香干炒腊肉的做法。
食材明细
主料: 香干两块 腊肉300克
配料: 芹菜适量 大蒜适量 干辣椒适量
辅料: 味精适量 料酒适量 红油适量 姜适量
制作步骤
1. 洗净，然后切片
2. 腊肉，香干切片
3. 干辣椒、大蒜、芹菜切成节待用
4. 锅中放油，烧热，然后放入姜片和腊肉，翻炒，保持中火，至腊肉的肥肉呈透明色即可。加入少许料酒，放香干入锅，再加少许调料和芹菜、大蒜，适当翻炒起锅即可。
小帖士
腊肉炒香干是典型的家常菜，很下饭，而且炒出来特别香，制作很简单，有兴趣的都可以做做哦~~~!
另一做法
主料:熏肉
辅料:青蒜、豆腐干(香干)、胡萝卜
调料:白糖、食盐、酱油、鸡精腊肉炒香干
腊肉炒香干
做法:
1、熏肉切薄片备用。
2、大蒜切马耳朵，豆腐干，胡萝卜切象眼片。
3、油锅下熏肉片和胡萝卜煸香，到肉片边缘微微金黄，肥肉部分变透明。
4、下豆干和大蒜翻炒，加一大勺白糖，少许盐和酱油，一点点鸡精调味。
5、大火炒至大蒜发软起锅。
现在的人们都参加了工作忙碌的生活，往往不记得以前小时候的味道腊肉不仅仅是非常的好吃，而且能吃起来也非常的筋道，我们介绍的这道香干炒腊肉可以品尝到童年的记忆。
香芹炒香干的做法
香芹是很多人爱吃的，对这样食材选择，要注意制作上，要选择简单方法，这样使得它营养元素不会流失，吃的时候对身体有很好帮助，香芹含有的维生素、水分较多，制作复杂的话，会影响到它这些营养成分，那香芹炒香干的做法如何呢，制作香芹炒香干都是比较简单的。
香芹炒香干：
做法一
材料：芹菜，香干，猪瘦肉(建议选“猪梅肉”非常嫩)，胡萝卜，香菇，姜，蒜，盐，生抽，鸡精，白糖，生粉(或干淀粉)
做法
1.香干切片
2.猪瘦肉切片后，用生抽、鸡精、生粉，一点点清水拌匀，腌十分钟左右
3.芹菜切段、胡萝卜、姜、蒜分别切片;香菇泡软后切丝
4.锅中放较多的油，烧热后，倒入猪肉，大火，迅速划菜炒至变色，先装盘备用
5.锅中剩的油，倒入姜蒜、香菇丝和芹菜段翻炒
6.再依次倒入胡萝卜片
7.倒入香干翻炒
8.加生抽、盐、鸡精、一些白糖调味，倒少许清水加盖焖煮一会儿
9.最后倒入炒好的肉片，大火翻炒收汁，即可
做法二
材料：芹菜，香干(豆腐干)，瘦肉，姜，泡椒(没买到新鲜的红辣椒，就用它代替了)，食用盐，干淀粉，蚝油，鸡精，色拉油，清水少许
做法
1.瘦肉切丝，加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿;芹菜切寸断;香干切长条;姜切成末;泡椒切开(切碎、切片、切条都行哈)。
2.炒锅倒油，开小火，下肉丝，用筷子将其扒拉散，至肉丝变色后将其捞出控油。
3.锅内留底油，下姜末及泡椒末炒香。
4.下香干翻炒。
5.加少许盐炒约1分钟后下芹菜，大火爆炒约半分钟。
6.再将丝肉下锅，加盐、鸡精调味，半分钟即可。
在对香芹炒香干的做法认识后，制作香芹炒香干的时候，都是可以根据以上步骤进行，香芹除了这样制作方法，也是可以选择单炒香芹，这样的制作方法，在吃的时候，对身体也是没有任何损害的，都是可以放心选择。
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