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养生方法做奶油

2019-10-07

奶油小方蛋糕的做法

养生小方法。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的奶油小方蛋糕的做法,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示奶油小方蛋糕的做法。

2.1分5次筛入低粉,每次用翻拌的手法均匀后,再筛入下一次

3.2打发至滴落,花纹不会立即消失

4.12加入面粉,翻拌均匀后,面糊的体积应与加入面粉前差不多

5.21用刮刀挑一些面糊放入色拉油中

6.拌均匀

7.再倒回面糊中,翻拌均匀

8.1175度,中层,15分钟。这是10分种左右的蛋糕,表面上色较深了,上火调成了150度

9.2烤盘下面垫油纸,倒入面糊,再用力震两下

10.出炉,冷却后,对半切开

11.奶油打发

12.先往一片蛋糕上抹一层奶油

13.把另一片奶油盖上来,切成等份小方块

14.往蛋糕表层,挤上奶油花,点上一点树莓果酱

奶油小方蛋糕对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。

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奶油蛋糕的做法


很多孩子都盼望过生日,过生日有很多留在记忆里的东西。奶油蛋糕是孩子们过生日最盼望的,外面一层厚厚的奶油,吃起来细细的、滑滑的、甜甜的。奶油里面包含的蛋糕香软可口,吃一口唇齿留香,孩子们永久不会忘记。一个大的奶油蛋糕价格对工薪阶层来说挺贵的。

奶油蛋糕确实好吃,不但孩子喜欢,大人也很喜欢吃。大家有没有尝试过自己做奶油蛋糕,有过做奶油蛋糕失败的经历吧。为了大家自己在家可以做奶油蛋糕,把做奶油蛋糕的方法教给大家。

1. 鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白。2. 蛋白放入无油污水的大碗中,分次加入白砂糖打至硬性发泡。3. 蛋黄加入细砂糖,用蛋抽轻轻打散,不要打发。4. 把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀。5. 加入牛奶搅拌均匀。6. 筛入低粉,用刮刀翻版均匀。7. 盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中,用刮刀翻拌均匀。8. 再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中,翻拌均匀。9. 把拌好的蛋糕糊倒入模具中,震荡出气泡。10. 烤箱预热180度,中层35分钟左右。11. 如果不及时裱花,建议用保鲜膜包裹好戚风蛋糕,避免风干。12. 用蛋糕刀片成三片。13. 杏仁片放入煎锅,小火焙至微微金黄。14. 黑加仑用白兰地浸泡10分钟左右。15. 淡奶油中分次加入白砂糖,打至裱花状态。16. 在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油。夹层的淡奶油,抹匀即可。17. 最后用抹刀修饰表面,让蛋糕看上去更加标致。裱花后在周围贴上杏仁片,装饰

因为,奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的,这些原料营养丰富,含水量高,极易被细菌侵染,再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍,很容易使蛋糕变质。所以奶油蛋糕要随做随吃,不宜久存,即使是冬季,存放时间也不能超过7天。

椰蓉奶油小方块的做法


很多人在做椰蓉奶油小方块这道菜的时候觉得很难,但是做出来的成品却不会让人后悔,这道菜诠释了美味两个字,让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂,但是注意细节一样可以色香味俱全,在准备配料的时候可以根据自己口味准备。

2、30克玉米淀粉和60克纯牛奶搅拌均匀

3、另起锅加入剩下的纯牛奶

4、加入100ml淡奶油

5、加入少许细白糖

6、煮开后关火

7、然后搅拌好的玉米淀粉和纯牛奶混合一起,迅速搅拌均匀

8、事先准备盒子铺好的一层椰蓉

9、倒入盒子铺满铺均匀,冷藏3个小时左右

10、倒出切块

11、裹上一层椰蓉即可

其实我们并不一定要吃多贵的东西,但一定要吃得健康,椰蓉奶油小方块的做法很简单,它所含有的营养素也是非常多的。

玫瑰奶油蛋糕的做法


做饭并不是困难的事情,只要学会这道玫瑰奶油蛋糕,轻轻松松征服家人的味蕾,这道菜肴通过清蒸的方式,就能够让食客们感受到食材的鲜美,调料可根据自己的口味添加,烹饪出属于自己的菜肴。

2、. 提前设计好样式,根据要图案需求,对奶油进行调色,每种颜色按需要的多少,将部分奶油盛到小碗中,加入食用色素,搅拌均匀。本蛋糕需要的颜色为淡粉色、深红色、象绿色。

3、3. 将大部分奶油调成淡粉红色,抹平整个蛋糕。

4、4. 在整个蛋糕的顶部堆满淡粉红色的奶油,一定要尽量多,然后一边转动转台,一边用抹刀从中间开始,左右方向来回把奶油推平,铺满整个蛋糕的顶面。

5、5. 推平上面的时候有一部分奶油挂到了侧面,就利用挂到侧面的奶油来覆盖侧面的蛋糕胚。抹刀竖起,前后来回推动,一面转动转台。刀的一侧是贴着蛋糕体的,这样转动转台时才能保证划过抹刀边缘的地方是整齐的。这是第一轮,不要求很齐,基本表面和侧面都覆盖均匀的奶油即可。

6、6. 然后开始修整第二轮的侧面。刀垂直于蛋糕,竖着拿,刀头几乎是顶在转台上,但只是挨着并没有用力顶,如果特别用力顶转台,就转不动了。刀的一个边轻轻的挨着蛋糕侧面的奶油,另外一个边朝向己方向,呈30度左右的夹角,一手转动转台,另一手拿刀紧密的贴在蛋糕奶油的侧面,如果不平整的地方要稍微用力些贴,靠刀与奶油接触的面积使转过的地方平整。

7、7. 接下来是第二轮的顶部,刀横着拿,刀的一个边是贴着蛋糕面的,另一个边朝自己的方向翘起,基本是个30度左右的夹角,从外向内,整个划过蛋糕表面,刮平的顶部。如果还不满意继续第三轮、第四轮的抹平,一般四次以内即可将整个蛋糕抹平。

8、8. 将玫瑰花嘴装入裱花袋,将剩余的淡粉色奶油装入裱花袋,先挤四朵淡粉色玫瑰花,如果有玫瑰花针最好,没有的话就用筷子头也可以。

9、9. 玫瑰花嘴的头是一头长一头短的斜平面,挤制时短的那一头朝上,先围绕筷子头挤出包围整个筷子的花苞,接着围绕着花苞,挤一片一片的花瓣,每一瓣花瓣的起点都在上一瓣的中间,终点都要超过上一瓣终点的一半,大约挤8、9瓣花瓣即可。

10、0. 挤好的玫瑰花用剪子尖部取下,放到要放的位置,一定要贴着奶油面,否则粘不住,然后将剪子往下轻轻压着抽出。

11、. 在浅粉色的基础上调深红色,深红、粉红和白色各做四朵玫瑰花,注意要平均每朵花之间的距离,至于大小可以不完全一样,这样更真实自然。

12、. 花朵做好后,调一个叶子绿色奶油,把叶子花嘴装入裱花袋,装入奶油,在花朵的根部,斜着挤些叶子装饰,同时叶子也可也遮挡用剪刀放花朵抽出后的压痕。

13、3. 蛋糕的侧面用牙签均匀的划些枝蔓,用深红色小圆嘴挤豆豆装饰。底部花边用5齿花嘴挤星星装饰即可。

在外吃多了也会影响身体健康,许多油腻的食物令人胃肠道不适,所以在家自己学做玫瑰奶油蛋糕,熟能生巧,相信一定能够很快学会,提醒大家喜欢辣椒的话,可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。

可可奶油蛋糕的做法


平时在家吃饭,偶尔出去吃饭,换换口味是不错的,但现在有些人却刚好相反,平时总在外面吃饭,偶尔自己煮,其实这种饮食习惯是很不健康的,可可奶油蛋糕的做法简单,即使时间有限,也完全可以自己在家里做。

2、蛋白跟蛋黄分开,蛋黄加入面糊中,蛋白放入无油无水的干净的容器中

3、蛋白粉三次依次加入细砂糖,用电动打蛋器打发至干性发泡

4、取三分之一蛋白到可可面糊中拌匀

5、再将面糊全部倒回剩下的蛋白中混合翻拌均匀

6、面糊倒入铺有油纸的烤盘中,摊开刮平

7、放入提前预热好的烤箱中层,上下火175度,烤10~15分钟

8、将蛋糕片切成6等分的长方形蛋糕片,以两个为一组

9、淡奶油加糖打发至稍微有流动性,放冰箱冰冻一会儿,然后装入装有圆形裱花嘴的一次性裱花袋中;取一片蛋糕片,在上面排列挤上淡奶油

10、再盖上另一片蛋糕片

11、挤上淡奶油

12、在上面再撒一些可可粉做装饰

13、顺利完成

吃得不健康,肠胃首当其冲,肠胃功能受损将会带来种种问题,可可奶油蛋糕的做法简单,对肠胃健康有好处。

小猪奶油蛋糕的做法


作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道小猪奶油蛋糕的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获

2.2蛋黄加糖打至乳化

3.1加入融化的黑巧

4.2温水融化可可粉,一起打匀

5.1拌匀

6.2筛入低粉

8.2蛋白加糖打至干性蛋白状态

9.再全部混合均匀

10.中下层,160度50分钟

11.烤好后立即倒扣在烤网上彻底冷却

12.其中一个蛋糕分成3片

13.中间和四周都抹上打发的鲜奶油

14.再装饰成小猪模样

小猪奶油蛋糕虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。

奶油迷你蛋糕的做法


其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍奶油迷你蛋糕的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的

2.2低粉85克、糖90克、牛奶40克、油40克、鸡蛋5个

3.1依次将牛奶、油倒入蛋黄糊中再次搅拌均匀

4.2取30克糖加入蛋黄中搅拌均匀,不要打发

5.1将低粉与蛋黄糊切拌均匀成鸡蛋面糊

6.285克低粉过筛放入搅拌好的4中

7.12蛋清打至出鱼泡眼状时第一次白糖继续打发

8.21蛋清打发至稍微成型时二次加糖继续打发

9.蛋清打发至湿性发泡时第三次加糖打发至干性发泡

10.将打发好的蛋清取三分之一与蛋黄面糊翻拌均匀

11.将翻拌好的面糊倒入剩下的蛋清中再次翻拌均匀

12.烤盘中铺上油纸,将面糊倒入烤盘中,用力震动几下磕出气泡

13.烤箱预热170度,上下管,40分钟,取出后待凉透撕下油纸

14.奶油打发至出不消失的花纹即可

15.切出自己喜欢的形状

16.取一片抹上奶油及奥利奥饼干渣

17.取另一片覆盖在上面再抹均一层奶油,然后用筛子撒上奥利奥饼干渣即可

如果你想做奶油迷你蛋糕这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。

自制奶油蛋糕的做法


癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于自制奶油蛋糕

2.准备底托一个

3.将戚风蛋糕分成两层

4.将黑樱桃一分为二

5.将金钻植物奶油打发成硬性发泡

6.将黑樱桃放在一层蛋糕上

7.将两层蛋糕合在一起

8.开始涂抹奶油,并用猕猴桃装饰

9.光用猕猴桃装饰好像有点单调,点缀一些黑樱桃

10.看蛋糕正面有点象一朵花

11.侧面也点缀了一些黑樱桃

12.蛋糕成品图

自制奶油蛋糕看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。

红丝绒蛋糕小方的做法


工作繁忙的人们经常会喊外卖,很少在家吃饭,其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。红丝绒蛋糕小方是一道非常适合忙碌的人做的菜,利用假期的时候可以忘掉外卖,自己在家做做菜,也是件不错的事。

2、蛋白先冰箱冷藏

3、蛋黄加油打散打融合,再加10克糖,牛奶打到液体完全混合均匀。

4、再加红曲粉,打细腻……

5、如图……

6、再加入过筛低粉……

7、打到顺滑,有点稀没有关系就这样的状态……蛋黄胡糊就做好了。

8、取出冷藏的蛋白先放入盐打发几圈,滴几滴柠檬汁或者白醋。再分3次加入白糖打发至弯钩,弯钩不用很直如图……

9、取一半打包好的蛋白霜,拌蛋黄糊中,待混合均匀以后,再拌入另外剩下的蛋白霜,混合均匀。

10、加入红曲粉的状态如图……,从底部慢慢抄起翻拌均匀,千万不要画圈以免蛋黄糊中的蛋白消泡。提前预热烤箱170度五分钟。

11、内径17X17烤盘一只,因为这款烤盘防粘不是很好,所以我铺了油布,铺油纸也是可以的。如果要做金盘28的尺寸,所有的材料乘以2或者乘以2.5倍。将所有的液体倒入模具中,轻轻震动两下。中层进烤箱……

12、忘记拍在烤箱的状态了。160度,25分钟左右,趁热撕下油布脱模。

13、这是背面撕下来的状态。现在还很烫。

14、切掉边缘的。稍待冷却以后蛋糕,就漂亮很多。

15、先切成三个条条。

16、你也可以根据自己喜欢的样子来切。喜欢的话可以在表面装饰一些奶油。

红丝绒蛋糕小方这道简单的美食做法你学会了吗?在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢?这就是味蕾的幸福感。

生日奶油蛋糕的做法


也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于生日奶油蛋糕的做法。

2.212用料

3.1将一片蛋糕放在转台上,在表面抹上奶油

4.2淡奶油加糖,隔冰水打出尖峰

5.涂满,抹平

6.放上另一片蛋糕,用奶油抹面

7.将顶面和侧面抹平整

8.用玫瑰花嘴在底边挤出褶皱

9.12继续在侧面拉出弧线

10.21换星齿嘴在侧面与顶面的交接线上挤出花纹

11.继续在弧线交接出挤出贝壳纹

12.调出黄色奶油,在顶面花纹交接出挤出星形

13.继续在顶面中央用星形堆出花朵

14.换细裱袋,在侧面弧线的上方勾出两道细弧线

15.弧线的下方也勾出细弧线

16.调个橙色,用玫瑰花嘴挤出褶纹,将花围上一圈

17.换细裱袋,在边缘挤出两圈细线

18.在空白处写字

19.调紫色,用叶型花嘴在花朵交接出挤出几片叶子

20.换细裱袋,在边缘两道红色细圈上叠上一层紫色

21.侧边,贴着黄色弧线的下方挤出紫色弧线

现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下生日奶油蛋糕。

汽车奶油蛋糕的做法


平时在家吃饭,偶尔出去吃饭,换换口味是不错的,但现在有些人却刚好相反,平时总在外面吃饭,偶尔自己煮,其实这种饮食习惯是很不健康的,汽车奶油蛋糕的做法简单,即使时间有限,也完全可以自己在家里做。

2、把车顶胚前面切掉些,稍有些斜度。

3、把车身的蛋糕胚切成两片。

4、这样蛋糕胚车子模型就做好了。

5、淡奶油隔冰块打法。

6、在车身第一片蛋糕上抹上奶油,铺上适量的皇帝蕉。

7、在抹上奶油。

8、铺上第二片车身蛋糕胚。

9、继续抹上奶油。

10、依次放上香蕉块。

11、抹好奶油后放上车顶胚,两块车顶胚中间也涂抹些奶油。

12、在车子外面抹上奶油。用一小块黑巧克力放进裱花袋中隔温水软化后剪个小口子,画出车窗、车牌等。取4块饼干在适合的位置上做车轮。

13、剩下的奶油中加入蓝色色素,装入裱花袋。

14、在车身上挤上花纹即可。

15、侧面特写。

16、大家可以根据自己的想象力来勾画,不一定要完全照我这个图案的。

17、背面特写。

18、萌萌哒的汽车。

能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,汽车奶油蛋糕的做法很简单,可以给人以美好的体验。

奶油杏仁蛋糕的做法


你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下奶油杏仁蛋糕的做法吧。

2.加入牛奶拌匀,再加入色拉油搅拌均匀

3.筛入低筋面粉

4.充分搅拌均匀,使面粉与蛋黄完全融合成蛋黄糊备用

5.蛋白加入1/3细砂糖打至发白细腻时加入另外2/3细砂糖,每次打至融合后再加入下一次

6.直至打到蛋白呈短小而直立的小尖角,即硬性发泡

7.取1/3蛋白糊到蛋黄糊里,用橡皮刮刀轻轻上下翻拌均匀

8.再倒入装有2/3蛋白糊的容器里,同样手法轻轻翻拌均匀,注意不要太用力翻拌

9.完全翻拌均匀成细腻黏稠的蛋糕糊

10.拌好的蛋糕糊倒入模具里

11.烤箱预热150度中层45分钟左右,烤好后取出将蛋糕倒扣在网架上放凉脱模

12.动物性淡奶油加入适量糖粉,用一大容器装入冰水,将淡奶油隔冰水打发

13.打至硬性裱花程度

14.将戚风蛋糕割分成两份

15.抹上一层奶油,撒上适量蔓越莓干

16.再放上另一块蛋糕胚,均匀在表面抹上奶油,用刮刀抹平表面

17.杏仁片取一半倒入研磨机里打成粉末,撒在奶油蛋糕表面,两侧粘上杏仁片,最后放上巧克力装饰即可

显然,读完奶油杏仁蛋糕这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。

布列塔尼奶油蛋糕的做法


虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关布列塔尼奶油蛋糕做法

2.121将李子均匀的铺在烤盘底部备用,西梅是李子的一种,请选择超市售卖的西梅果脯,最好是微甜偏酸的口感

3.212将无盐黄油室温软化,毛刷蘸黄油均匀且薄的刷在烤盘的底部和四周,备用

4.将第一步过筛的低粉再一次过筛到搅拌盆中,然后加入砂糖和盐混拌均匀

5.低粉中间挖一个洞,将打散的鸡蛋倒入,然后一边拌一边多次少量的加入牛奶,直到拌至顺滑无颗粒

6.图为搅拌好的顺滑无颗粒的状态

7.直接加入动物性鲜奶油(不必打发),搅拌均匀,然后将此液体过筛,以除去细小颗粒

8.过筛好以后,盆上盖湿布,放置20—30分钟,目的是让其减少韧性

9.分钟后,加入朗姆酒拌匀

10.将液体倒入事先准备好的烤盘中,8分满,放入预热好的烤箱中,200度烤约30—40分钟

相信你看完布列塔尼奶油蛋糕的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。

小熊奶油蛋糕的做法


身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍小熊奶油蛋糕,看完后希望大家尝试做一下。

2.1淡奶油中加入糖粉搅打到出现清晰、硬挺的纹路时,就打发好了。

3.2将六寸蛋糕胚横切成三片

4.12取1片蛋糕放在裱花转台上,用抹刀挑一些打发好的鲜奶油放在蛋糕片中央。用手腕晃动抹刀,并转动裱花台,让鲜奶油均匀的平铺在蛋糕片上

5.21加入切碎的芒果果粒,再加上一部分奶油涂抹均匀

6.放上第二片蛋糕片重复放鲜奶油抹开-放水果-放鲜奶油抹开的过程

7.放上最后一片蛋糕片,在蛋糕顶部和四周都均匀的涂抹上奶油

8.用牙签在蛋糕表面上划出小熊的形状,用小号星形花嘴捏好填满

9.将黑巧克力加5克淡奶油放裱花袋中隔水加热融化,用来勾勒小熊的外形轮廓以及耳朵、眼睛、鼻子。

10.另取部分打发好奶油加红色食用色素混合均匀,用星形花嘴将蛋糕表面其他部分填满。在蛋糕侧面寄出三层小裙边,表面撒黄色小糖粒装饰。

11.最后在表面最外圈插入一圈杏仁片装饰即可。

12.看下完美的成品图哈

也许你从来都没有去过厨房,但是看完小熊奶油蛋糕的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

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