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白巧克力树莓蛋糕的做法

养生粥的做法。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。有效的饮食养生是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“白巧克力树莓蛋糕的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做白巧克力树莓蛋糕。

2.蛋白2个打发,过程中分两次加入30克糖

3.蛋黄和蛋白混合,搅拌均匀

4.筛入低筋和玉米粉,拌匀成手指饼干面糊

5.烤箱预热190度,烤盘垫不粘布。将1cm直径的圆口花嘴放进裱花袋装入面糊,在烤盘上挤成两片模具大小的方形蛋糕片

6.两片中间镂空心形的方形蛋糕片

8.将巧克力用挖球器刮成碎末

9.然后打发奶油,鲜奶油和糖混合放入容易,用打蛋器打发

10.将放凉的蛋糕片的边角修理整齐

11.然后每片上涂抹一点奶油

12.再重新叠放在一起,两个普通方形的在下面,镂空心形的在上面,将整个蛋糕的最外面四周和顶部都均匀的涂抹一层奶油

13.将刮好的巧克力碎撒在蛋糕的四周和顶面,中间的镂空心形部分,码放新鲜的树莓果,并且在表面刷一层蜂蜜保湿

今天这道既简单又营养的白巧克力树莓蛋糕,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!

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白巧克力芝士蛋糕的做法


自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍白巧克力芝士蛋糕的做法,自己动手做起来

2.21饼干用擀面杖碾碎,饼干渣的毛重大概是110克。拌入50克黄油搅拌均匀。平时我做蛋糕的时候在同等重量的饼干渣中也就放入30克左右的黄油,但是这次做蛋糕我多放了20克黄油,主要是为了下一步的工作便于操作

3.将拌好黄油的饼干渣用手平铺在模具的底部和四壁,如果黄油放少了,饼干渣就不容易凝固

4.奶油奶酪 白巧克力 奥利奥饼干芯全部放到一个碗中隔水加热至完全融化,没有颗粒

5.奶酪溶液完全融化后从水中取出,放入白兰地。没有不加也可以

6.放入1/4勺香草粉,搅拌均匀

7.待奶酪溶液温度降下来,不热了之后分两次加入两个鸡蛋,搅匀

8.将搅拌均匀的溶液倒入铺好奥利奥的模具中,九分满

9.烤盘中加入1厘米高的热水,放到烤箱中层,烤箱预热。将模具放入,如果用的是活地模具一定要用锡纸包好,防止进水。150度烤45分钟。如中途水干了,再添加热水

白巧克力芝士蛋糕做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。

白巧克力蛋糕该怎么制作


白巧克力蛋糕是我们比较喜欢的一种西式甜点,是由西方引入我国采用白巧克力,奶油,鸡蛋等食材制作的,口味香甜可口,细化软糯,,一款老少皆宜的食品。这种白巧克力蛋糕的制作方法很简单,在家里就可以制作,取材也很方便,想要制作美味的巧克力蛋糕需要严格配比各种食材的用量,这样口味会更好。

主要材料有全蛋5个、细砂糖110克、盐1.5克、低粉125克、色拉油40克、橙汁40克、细砂糖30克、水60ML、白兰地45ML、白巧克力200克、动物鲜奶油200克。

蛋糕制作步骤

1、白巧克力和鲜奶油一起放入盆中,水浴加热至完全融化无颗粒状。橙汁和色拉油混合搅拌均匀。

2、全蛋+糖+盐隔热水打发至提起打蛋头能写字,且字迹不会马上消失的状态。

3、分两次加入低粉,搅拌均匀。

4、分两次加入橙汁和色拉油的混合液体并搅拌均匀。

5、将蛋糕糊倒入8吋心形模,震掉大气泡,170度中层20分钟,转150度10分钟。

6、将细砂糖、水倒入锅中煮沸,待冷后加入白兰地即成。

筛入低筋面粉,用橡皮刮刀将打发的全蛋和低筋面粉翻拌均匀,倒入温热的黄油,然后与之前的面糊完全拌均匀,不要拌的过度,将上述物体倒入小奶锅中,以中小火加热,使用小号打蛋器搅拌,不停搅拌,直到成为均匀的粘稠的糊状,直接拿起模具,蛋糕就会慢慢脱落将其他形状各异的扇形花在里层铺两层,铺的立体有层次最好。

美味的巧克力蛋糕制作方法很简单,在我们国内各地区甜点屋几乎都可以见到。食材可以根据不同人群的口味加以调整,随着人们生活水平的提高,对于西式甜点的要求也在提高,尤其是一些不适合食用甜食的朋友,我们还专门设计有无糖的蛋糕系列,让大家一饱口福的时候也不会伤害身体哦。

树莓巧克力卷的做法


一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好树莓巧克力卷的方法。

2.121先低速打匀后,再改高速打成干性发泡

3.212往蛋白中分三次加入白糖

4.1充分打匀乳化,至蛋黄色泛白

5.2在蛋黄中加入白糖、色拉油和牛奶

6.筛入低粉,搅至无颗粒

7.将蛋白糊分三次加入蛋黄面糊中

8.1树莓切碎,撒在烤纸上

9.2采用兜底切拌的手法拌匀成蛋黄面糊

10.将蛋糕糊倒入烤盘中,轻震几次放掉面糊内空气

11.180度烤约12分钟,将蛋糕取出稍稍放凉后,去油纸

12.黑巧克力切碎,倒入煮沸的鲜奶油

13.搅拌至巧克力完全融化

14.放入冰箱冷藏,直到巧克力酱呈现浓稠的程度

15.在蛋糕面均匀地抹上巧克力酱,利用油纸将蛋糕卷起

16.冷藏定型后去掉油纸,取出切段

今天的树莓巧克力卷就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。

简约黑白巧克力的做法


对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下简约黑白巧克力的做法。

2.2先将奶油隔水加热到完全融化

3.1慢慢的加入杏仁碎,而后充分的搅拌均匀

4.2倒入融化好的黑巧克力调匀后稍微降降温

5.将做好的巧克力夹心倒入模具中冷冻15分钟

6.取出夹心后用刀切成2cm大小的正方形

7.把切好的夹心放在巧克力小工具上,然后均匀的淋上一层白巧克力

8.在巧克力上放一整颗杏仁装饰,然后晾干

9.拿住巧克力糖顶部的杏仁在黑巧克力里面蘸上一层黑巧

节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好简约黑白巧克力,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。

树莓蛋糕的做法


现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道树莓蛋糕,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。

2.212原料图

3.消化饼干放食品袋,用擀面杖捏成碎屑。

4.黄油隔水溶化

5.1倒入模具,压紧实,放入冰箱冷藏

6.2将溶化的黄油与消化饼干拌匀

7.吉利丁片冷水泡软

8.树霉加入细砂糖,用搅拌机打成泥

9.软化的吉利丁片与树莓泥混合,隔水加热至吉利丁片完全熔化

10.我用的是一种叫kesam的乳制品,它十分粘稠,可以用老酸奶那种接近凝固的酸奶代替

11.再加入普通原味酸奶和香草糖粉,搅拌均匀

12.再加入晾凉的树莓泥,搅拌均匀

13.将其倒入模具中,轻轻振出大的气泡,放入冰箱冷藏五小时以上

14.吃之前,加入新鲜水果点缀即可

做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍树莓蛋糕,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!

白巧克力是什么


巧克力是很多人喜爱吃的,这类食物味道独特,而且含有的热量、脂肪、碳水化合物都是比较多,因此在对它选择的时候,都是要适量吃,有很多上班族因为工作忙碌,没有太多时间吃饭,因此在饥饿的时候,都是会选择一块巧克力,这样在补充体力上有着很好的帮助,那白巧克力是什么呢?

很多人对白巧克力是什么并不太清楚,因此在对它选择之前也是需要对它进行很好的了解,不过要注意的是,吃巧克力的时候,也是要注意自身情况,有高血压、糖尿病的减少选择。

白巧克力是什么:

白巧克力是不含可可粉的巧克力。

白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高。

白巧克力是由可可脂,糖,牛奶和香料(香草香料)制成的。要注意的是,可可脂(可可油)是高度饱和脂肪,也就是说,白巧克力的脂肪含量非常高。

白巧克力和黑巧克力的区别是什么?

白巧克力:白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高。白巧克力是由可可脂,糖,牛奶和香料(香草香料)制成的。

黑巧克力:黑巧克力硬度较大,可可粉含量较高。软质黑巧克力,可可粉含量32~34%,硬质黑巧克力可可脂含量38 %~40%,超硬质黑巧克力可可粉含量38 %~55%,营养价值更高。黑巧克力是由可可液块,可可脂,糖和香精制成的。

白巧克力乳酪蛋糕的做法

材料:蛋糕底:黄油10g,全麦饼干40G,蛋糕体:白色巧克力100G,奶油奶酪150g,砂糖40G,淡奶油50g,鸡蛋1个

做法:

1、先将用于蛋糕底的黄油融化,将饼干压成饼干碎,并放入模子中,加入融化的黄油,用手压紧,放在冰箱备用;

2、将奶酪中加入砂糖隔水融化备用;

3、将白巧克力隔水融化备用;

4、将淡奶油加入到融化了的奶酪中,搅拌均匀;

5、将蛋黄和蛋白分别加入,每次都要搅拌均匀;

6、加入融化了的白巧克力,充分搅拌均匀;

7、将蛋糕糊倒入模子中,烤箱170°预热,中层28分钟,出炉以后待凉脱模,放入冰箱中冷藏更美味。

以上就是对白巧克力是什么详细介绍,在对白巧克力使用上,也是有着一一说明,因此在对它选择的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在吃白巧克力的时候,不能晚上吃,这样是很容易发胖的,中午和下午是最佳选择时间。

白巧克力和黑巧克力的区别


相信大家对白巧克力和黑巧克力这两种食物并不陌生吧,因为对于一些吃货来说,这两种食物是他们最喜欢吃的食物,它们的味道特别的好,而且嚼劲十足。白巧克力和黑巧克力最大的区别就是颜色上的,黑巧克力的颜色就是黑色的,白巧克力的颜色就是白色的,这么大的区别相信你们都是知道的吧。

其实,白巧克力和黑巧克力的区别不仅在于颜色上,还在营养物质方面存在区别,黑巧克力的营养价值是比较高的,它里面的含乳量相对于白巧克力来说是非常低,所以甜度就没有白巧克力那么甜了。

白巧克力(white chocolate) -不含可可粉的巧克力 白巧克力:白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高。 白巧克力是由可可脂,糖,牛奶和香料(香草香料)制成的。

与黑巧克力的区别

巧克力的颜色,实际上是跟巧克力中的原料有关系。原料主要来自可可液块,将可可液块粉碎以后将可可脂和可可粉分开,颜色浅的巧克力中可可脂的含量高一些。颜色深的巧克力,可可粉的含量高一些。白巧克力更多是使用可可脂和牛奶。黑巧克力则使用大量的可可粉和可可脂。

黑巧克力,(dark chocolate或纯巧克力)-乳质含量少于12% 。白巧克力(white chocolate) -不含可可粉的巧克力。

黑巧克力营养价值更高 白巧克力:白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高。 黑巧克力:黑巧克力硬度较大,可可脂含量较高。软质黑巧克力,可可脂含量32~34%,硬质黑巧克力可可脂含量38 %~40%,超硬质黑巧克力可可脂含量38 %~55%,营养价值更高。 白巧克力和黑巧克力成分相同吗?白巧克力和黑巧克力成份不相同。 白巧克力是由可可脂,糖,牛奶和香料(香草香料)制成的。 黑巧克力是由可可液块,可可脂,糖和香精制成的。

为了让你们在生活中更好的区别黑巧克力和白巧克力,我们希望大家看完这篇文章后可以多为文章做一些宣传,让更多的朋友知道黑巧克力和白巧克力的根本区别和营养物质方面的区别,有助于他们在生活中食用一些营养价值比较高的巧克力。

白巧克力怎么吃


巧克力是很多人喜爱吃的,这类食品在口感上非常独特,而且巧克力在果腹上,也是有着很好的帮助作用,因此对这样的食品选择,都是可以放心进行,不过在吃的时候,也是要注意不能随意的进行,巧克力的种类不同,吃法也是有着一些改变,那白巧克力怎么吃呢?

白巧克力是很常见的,这类巧克力在热量上比较高,而且它含有的营养元素也是比较丰富,那白巧克力怎么吃呢,对它在食用上,也是有着一些不错的方法。

白巧克力怎么吃:

主料:淡奶油400克

辅料:白巧克力120、克紫薯120克、吉利丁2片、蛋糕1片。

调料:白糖60克

1.慕斯圈底部用保鲜膜包紧,在外部垫个盘子。将蛋糕片放入备用。 戚风蛋糕做法请点击这里吉利丁片提前15分钟分用冷水泡软控干,隔热水化成液体后,降至室温并保持液态

2.淡奶油隔热水升温至60度左右,离火,加入白巧克力用余温将其融化,并用橡皮刮刀轻拌至完全溶合。倒入一半量的吉利丁液体混合均匀

3.取1/3量的紫薯泥与另一半的吉利丁液体先拌匀,再加入剩余的紫薯泥拌匀

4.300克淡奶油从冷藏室取出后,加入糖,用电动打蛋器中速打至浓稠并出现明显花纹。打发后的淡奶油平分成两份

5.取其中一份淡奶油,先将该份淡奶油中的1/3加入至紫薯糊中拌匀,再分两次将另2/3淡奶油加入拌匀

6.将另一份淡奶油用同样的方法,分三次与白巧克力糊拌匀

7.将白巧克力糊和紫薯糊分装进裱花袋中。先在木司模中挤一层白巧克力馅料,再挤一层紫薯馅料,再挤一层白巧克力馅料

8.最上层的紫薯馅料改用“蒙布朗”裱花嘴挤在表面。放冰箱冷藏两小时至凝固脱模,再把剩下的白巧克力馅料用圆形小裱花嘴挤在四周,表面撒上白巧克力碎完成装饰

以上就是对白巧克力怎么吃详细介绍,按照以上方法进行使用白巧克力,是一个不错的方法,这样的使用方法,不仅让白巧克力变得更加的好吃,而且在吃的时候,对人体健康也不会有任何的危害,因此对这类食品都是可以放心选择的。

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