简约黑白巧克力的做法
【www.ys630.com - 养生粥的做法】
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下简约黑白巧克力的做法。
2.2先将奶油隔水加热到完全融化
3.1慢慢的加入杏仁碎，而后充分的搅拌均匀
4.2倒入融化好的黑巧克力调匀后稍微降降温
5.将做好的巧克力夹心倒入模具中冷冻15分钟
6.取出夹心后用刀切成2cm大小的正方形
7.把切好的夹心放在巧克力小工具上，然后均匀的淋上一层白巧克力
8.在巧克力上放一整颗杏仁装饰，然后晾干
9.拿住巧克力糖顶部的杏仁在黑巧克力里面蘸上一层黑巧
节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好简约黑白巧克力，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。
ys630.COm精选阅读
白巧克力乳酪蛋糕的做法
美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关白巧克力乳酪蛋糕的做法。
2.12饼干放入塑料袋内，用擀面杖压成饼干屑
3.21加入融化的黄油拌匀
4.12将饼干屑放入蛋糕模具中压平压实后放入冰箱冷藏备用。（活底蛋糕模底部事先包上锡纸或油纸）
5.21白巧克力放入碗中隔热水加热
6.融化后备用
7.奶油奶酪室温软化，加细砂糖用隔水加热的方式搅至光滑无颗粒
8.离开热水，稍降温后加入淡奶油搅拌均匀
9.再加入蛋液搅匀
10.再加入融化的白巧克力
11.搅拌成均匀的奶酪糊
12.将奶酪糊倒入模具中
13.烤箱预热到170度，上下火，50分钟左右烤至表面金黄色蛋糕糊完全凝固状
14.最后将刨成碎屑的白巧克力用汤勺均匀的撒在完全冷却的蛋糕体上即可
白巧克力乳酪蛋糕的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
简约巧克力奶油蛋糕的做法
从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于简约巧克力奶油蛋糕的做法。
2.蛋黄中加入35克的白糖，搅拌均匀；另将黄油隔热水化开成液体
3.取1/3的蛋白到蛋黄中
4.小心翻拌均匀
5.再倒入剩下的蛋白中，再小心翻拌均匀
6.挑一点放入黄油中，拌均匀
7.蛋白蛋黄糊中，分三次筛入低粉
8.每一次翻拌均匀后，再筛入下一次
9.倒入黄油蛋糊
10.翻拌均匀
11.倒入8寸圆模中
12.180度，中下层，35分钟。取出，翻过来放（模具口向下）
13.冷却后（我是隔了一晚上），脱模
14.用了12根牙签把位置定好（每切割一层就定位一次）
15.用齿锯刀沿着牙签把蛋糕分层，分成了三层
16.黄桃切小块
17.巧克力放入平底盘，隔热火或者蒸的方式，化开巧克力
18.再冷藏它，快速凝固后，用小勺子倒着在巧克力上推，推出巧克力屑待用
19.奶油放入打蛋桶，打发至坚挺的奶油，可保持比较清晰的花纹
20.用齿锯刀挑一大块奶油抹在第一层蛋糕面上，再放入黄桃块
21.再挑一块奶油抹上去，再用同样的办法做另一层夹心
22.盖上最后一层的蛋糕
23.再挑一大块奶油抹上去
24.把蛋糕露出来的部分都抹上
25.用齿锯刀的齿把蛋糕周围的一圈奶油弄出这样的花纹，再将之前刮好的巧克力屑用勺子撒在表层
26.最后在蛋糕上这样挤上一圈的奶油，搁上巧克力小饼干就行了
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下简约巧克力奶油蛋糕
白巧克力是什么
巧克力是很多人喜爱吃的，这类食物味道独特，而且含有的热量、脂肪、碳水化合物都是比较多，因此在对它选择的时候，都是要适量吃，有很多上班族因为工作忙碌，没有太多时间吃饭，因此在饥饿的时候，都是会选择一块巧克力，这样在补充体力上有着很好的帮助，那白巧克力是什么呢?
很多人对白巧克力是什么并不太清楚，因此在对它选择之前也是需要对它进行很好的了解，不过要注意的是，吃巧克力的时候，也是要注意自身情况，有高血压、糖尿病的减少选择。
白巧克力是什么：
白巧克力是不含可可粉的巧克力。
白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。
白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料(香草香料)制成的。要注意的是，可可脂(可可油)是高度饱和脂肪，也就是说，白巧克力的脂肪含量非常高。
白巧克力和黑巧克力的区别是什么?
白巧克力：白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料(香草香料)制成的。
黑巧克力：黑巧克力硬度较大，可可粉含量较高。软质黑巧克力，可可粉含量32～34%，硬质黑巧克力可可脂含量38 %～40%，超硬质黑巧克力可可粉含量38 %～55%，营养价值更高。黑巧克力是由可可液块，可可脂，糖和香精制成的。
白巧克力乳酪蛋糕的做法
材料：蛋糕底：黄油10g，全麦饼干40G，蛋糕体：白色巧克力100G，奶油奶酪150g，砂糖40G，淡奶油50g，鸡蛋1个
做法：
1、先将用于蛋糕底的黄油融化，将饼干压成饼干碎，并放入模子中，加入融化的黄油，用手压紧，放在冰箱备用;
2、将奶酪中加入砂糖隔水融化备用;
3、将白巧克力隔水融化备用;
4、将淡奶油加入到融化了的奶酪中，搅拌均匀;
5、将蛋黄和蛋白分别加入，每次都要搅拌均匀;
6、加入融化了的白巧克力，充分搅拌均匀;
7、将蛋糕糊倒入模子中，烤箱170°预热，中层28分钟，出炉以后待凉脱模，放入冰箱中冷藏更美味。
以上就是对白巧克力是什么详细介绍，在对白巧克力使用上，也是有着一一说明，因此在对它选择的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在吃白巧克力的时候，不能晚上吃，这样是很容易发胖的，中午和下午是最佳选择时间。
白巧克力和黑巧克力的区别
相信大家对白巧克力和黑巧克力这两种食物并不陌生吧，因为对于一些吃货来说，这两种食物是他们最喜欢吃的食物，它们的味道特别的好，而且嚼劲十足。白巧克力和黑巧克力最大的区别就是颜色上的，黑巧克力的颜色就是黑色的，白巧克力的颜色就是白色的，这么大的区别相信你们都是知道的吧。
其实，白巧克力和黑巧克力的区别不仅在于颜色上，还在营养物质方面存在区别，黑巧克力的营养价值是比较高的，它里面的含乳量相对于白巧克力来说是非常低，所以甜度就没有白巧克力那么甜了。
白巧克力(white chocolate) -不含可可粉的巧克力 白巧克力:白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。 白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料(香草香料)制成的。
与黑巧克力的区别
巧克力的颜色，实际上是跟巧克力中的原料有关系。原料主要来自可可液块，将可可液块粉碎以后将可可脂和可可粉分开，颜色浅的巧克力中可可脂的含量高一些。颜色深的巧克力，可可粉的含量高一些。白巧克力更多是使用可可脂和牛奶。黑巧克力则使用大量的可可粉和可可脂。
黑巧克力,(dark chocolate或纯巧克力)-乳质含量少于12% 。白巧克力(white chocolate) -不含可可粉的巧克力。
黑巧克力营养价值更高 白巧克力:白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。 黑巧克力:黑巧克力硬度较大，可可脂含量较高。软质黑巧克力，可可脂含量32~34%，硬质黑巧克力可可脂含量38 %~40%，超硬质黑巧克力可可脂含量38 %~55%，营养价值更高。 白巧克力和黑巧克力成分相同吗?白巧克力和黑巧克力成份不相同。 白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料(香草香料)制成的。 黑巧克力是由可可液块，可可脂，糖和香精制成的。
为了让你们在生活中更好的区别黑巧克力和白巧克力，我们希望大家看完这篇文章后可以多为文章做一些宣传，让更多的朋友知道黑巧克力和白巧克力的根本区别和营养物质方面的区别，有助于他们在生活中食用一些营养价值比较高的巧克力。
白巧克力怎么吃
巧克力是很多人喜爱吃的，这类食品在口感上非常独特，而且巧克力在果腹上，也是有着很好的帮助作用，因此对这样的食品选择，都是可以放心进行，不过在吃的时候，也是要注意不能随意的进行，巧克力的种类不同，吃法也是有着一些改变，那白巧克力怎么吃呢?
白巧克力是很常见的，这类巧克力在热量上比较高，而且它含有的营养元素也是比较丰富，那白巧克力怎么吃呢，对它在食用上，也是有着一些不错的方法。
白巧克力怎么吃：
主料：淡奶油400克
辅料：白巧克力120、克紫薯120克、吉利丁2片、蛋糕1片。
调料：白糖60克
1.慕斯圈底部用保鲜膜包紧，在外部垫个盘子。将蛋糕片放入备用。 戚风蛋糕做法请点击这里吉利丁片提前15分钟分用冷水泡软控干，隔热水化成液体后，降至室温并保持液态
2.淡奶油隔热水升温至60度左右，离火，加入白巧克力用余温将其融化，并用橡皮刮刀轻拌至完全溶合。倒入一半量的吉利丁液体混合均匀
3.取1/3量的紫薯泥与另一半的吉利丁液体先拌匀，再加入剩余的紫薯泥拌匀
4.300克淡奶油从冷藏室取出后，加入糖，用电动打蛋器中速打至浓稠并出现明显花纹。打发后的淡奶油平分成两份
5.取其中一份淡奶油，先将该份淡奶油中的1/3加入至紫薯糊中拌匀，再分两次将另2/3淡奶油加入拌匀
6.将另一份淡奶油用同样的方法，分三次与白巧克力糊拌匀
7.将白巧克力糊和紫薯糊分装进裱花袋中。先在木司模中挤一层白巧克力馅料，再挤一层紫薯馅料，再挤一层白巧克力馅料
8.最上层的紫薯馅料改用“蒙布朗”裱花嘴挤在表面。放冰箱冷藏两小时至凝固脱模，再把剩下的白巧克力馅料用圆形小裱花嘴挤在四周，表面撒上白巧克力碎完成装饰
以上就是对白巧克力怎么吃详细介绍，按照以上方法进行使用白巧克力，是一个不错的方法，这样的使用方法，不仅让白巧克力变得更加的好吃，而且在吃的时候，对人体健康也不会有任何的危害，因此对这类食品都是可以放心选择的。
白巧克力抹茶塔的做法
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关白巧克力抹茶塔的做法吧。
2.塔皮的做法可以参考法式柠檬蛋白派的手工做法，小呆这次是用料理机做的，更简单方便也不会弄脏手，把面粉，软化的黄油，盐和糖放进料理机搅拌均匀
3.加入一颗鸡蛋混合
4.混好的面团
5.面团从料理机取出，稍微整一下型
6.用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏至少半小时
7.面团从冰箱取出解冻15分钟，放到撒了面粉的案板上
8.用擀面杖擀成0.5到1厘米的厚度
9.塔皮铺进摸了油的烤盘里，用叉子扎孔防止烤的时候鼓起，小呆用的是八寸烤盘
10.烤箱预热190摄氏度（375华氏度）烤20至23分钟
11.考好的塔皮
12.隔热水融化20g白巧克力
13.将白巧克力抹在塔底
14.加热淡奶油但不要沸腾
15.离火后的淡奶油趁热加入抹茶粉和250g白巧克力（抹茶粉忘了过筛了，最好过筛一下比较好融化）
16.倒入塔皮中（因为塔皮有洞，抹茶液可以先冷却一下稍微凝固一点再进去），放进冰箱冷藏1小时
17.在纸上剪出喜欢的图案
18.抹茶塔从冰箱拿出来后，图案放在塔上，撒上糖粉作装饰
19.拿开图案，完成，是不是有小清新呢
白巧克力抹茶塔做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
白巧克力怎么做
巧克力是大家经常吃的一种食品，巧克力是高级营养品，当大家忙绿了一天后，感到饥饿时吃点巧克力可以很快的恢复体力。巧克力最早是西方国家的人吃，逐步的传入到中国。大家常吃的是黑巧克力。其实巧克力有两种，一种是黑巧克力，一种是白巧克力。白巧克力也挺好吃的。
白巧克力和黑巧克力有同样的质地，只是味道不同。白巧克力和黑巧克力味道不同是它是并没加入可可粉而由可可脂制成。它亦包括奶固体、糖和香料(通常包括香草)，白巧克力不含咖啡因。
由于白巧克力不含可可粉，很多国家不承认它有称为巧克力的资格。2004年起美国规定白巧克力必须有按重量计最少两成可可脂，14% 乳制品, 和少于55%甜味剂如糖。白巧克力做法：
原料：可可脂、果仁、砂糖、牛奶 工具：微波炉、大碗、模具
步骤： 将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟(700W的微波炉)烘熟。找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样) 将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。再次加热，到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具，自然冷却后即可。 3.买不到可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行。
其实很多时候，一般人是不会吃白巧克力的，尽管它的口味还不错。但是对于有些人来说，可能会有这方面的特殊爱好。但是出于健康的考虑，白巧克力这种食品是不可以多吃的，但是偶尔吃一点也是可以的。
白巧克力芝士蛋糕的做法
自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍白巧克力芝士蛋糕的做法，自己动手做起来
2.21饼干用擀面杖碾碎，饼干渣的毛重大概是110克。拌入50克黄油搅拌均匀。平时我做蛋糕的时候在同等重量的饼干渣中也就放入30克左右的黄油，但是这次做蛋糕我多放了20克黄油，主要是为了下一步的工作便于操作
3.将拌好黄油的饼干渣用手平铺在模具的底部和四壁，如果黄油放少了，饼干渣就不容易凝固
4.奶油奶酪 白巧克力 奥利奥饼干芯全部放到一个碗中隔水加热至完全融化，没有颗粒
5.奶酪溶液完全融化后从水中取出，放入白兰地。没有不加也可以
6.放入1/4勺香草粉，搅拌均匀
7.待奶酪溶液温度降下来，不热了之后分两次加入两个鸡蛋，搅匀
8.将搅拌均匀的溶液倒入铺好奥利奥的模具中，九分满
9.烤盘中加入1厘米高的热水，放到烤箱中层，烤箱预热。将模具放入，如果用的是活地模具一定要用锡纸包好，防止进水。150度烤45分钟。如中途水干了，再添加热水
白巧克力芝士蛋糕做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
白巧克力樱桃玛德琳的做法
要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下白巧克力樱桃玛德琳的做法。
2.用纱布过滤
3.白巧克力隔水加热至融解
4.蛋液加砂糖混合稍搅打
5.加入白巧克力继续隔水加热搅打均匀
6.泡打粉和低粉提前混合两次后筛入蛋液中拌匀
7.加入榛果黄油混合均匀
8.倒入切丁的樱桃稍拌，冰箱冷藏1小时，烤前室温回温至流动状态
9.挤入模具内，180度烤15分钟左右
今天这道既简单又营养的白巧克力樱桃玛德琳，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！
白巧克力蛋糕该怎么制作
白巧克力蛋糕是我们比较喜欢的一种西式甜点，是由西方引入我国采用白巧克力，奶油，鸡蛋等食材制作的，口味香甜可口，细化软糯，，一款老少皆宜的食品。这种白巧克力蛋糕的制作方法很简单，在家里就可以制作，取材也很方便，想要制作美味的巧克力蛋糕需要严格配比各种食材的用量，这样口味会更好。
主要材料有全蛋5个、细砂糖110克、盐1.5克、低粉125克、色拉油40克、橙汁40克、细砂糖30克、水60ML、白兰地45ML、白巧克力200克、动物鲜奶油200克。
蛋糕制作步骤
1、白巧克力和鲜奶油一起放入盆中，水浴加热至完全融化无颗粒状。橙汁和色拉油混合搅拌均匀。
2、全蛋+糖+盐隔热水打发至提起打蛋头能写字，且字迹不会马上消失的状态。
3、分两次加入低粉，搅拌均匀。
4、分两次加入橙汁和色拉油的混合液体并搅拌均匀。
5、将蛋糕糊倒入8吋心形模，震掉大气泡，170度中层20分钟，转150度10分钟。
6、将细砂糖、水倒入锅中煮沸，待冷后加入白兰地即成。
筛入低筋面粉，用橡皮刮刀将打发的全蛋和低筋面粉翻拌均匀，倒入温热的黄油，然后与之前的面糊完全拌均匀，不要拌的过度，将上述物体倒入小奶锅中，以中小火加热，使用小号打蛋器搅拌，不停搅拌，直到成为均匀的粘稠的糊状，直接拿起模具，蛋糕就会慢慢脱落将其他形状各异的扇形花在里层铺两层，铺的立体有层次最好。
美味的巧克力蛋糕制作方法很简单，在我们国内各地区甜点屋几乎都可以见到。食材可以根据不同人群的口味加以调整，随着人们生活水平的提高，对于西式甜点的要求也在提高，尤其是一些不适合食用甜食的朋友，我们还专门设计有无糖的蛋糕系列，让大家一饱口福的时候也不会伤害身体哦。
白巧克力豆原味戚风的做法
想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做白巧克力豆原味戚风
2.21加入过筛2～3次的所有粉类(低筋面粉 玉米淀粉),搅拌均匀
3.加入事先在其他容器中已经搅匀的蛋黄液,搅拌至柔滑无颗粒状
4.加入白巧克力豆略微搅匀一下即可;不加任何东西的可以跳过这一步直接进入到蛋白糊的制作
5.蛋白分三次加入糖粉到9分发的状态;
6.取1/3的蛋白霜加入到已经完成的蛋黄糊中切拌均匀,完成后再取1/3的蛋白霜加入一起切拌均匀(调整下两者的比重),然后再全部回倒入剩下的蛋白霜中切拌均匀;
7.拌好的蛋糕糊倒入模具中,轻震几下赶掉大气泡;用这个方子做好的蛋糕糊几乎可以省略掉这一步,很少见到有什么大气泡
8.烤箱可以在打蛋白时开始预热，上下火，温度是150度，烤焙时间约为50～55分钟；
9.时间快到时可以用手试着轻按一下蛋糕表面，如果“沙沙”声很小，而且按下的蛋糕会回弹就是熟了；但我还是喜欢用竹签来试，以取出的竹签上面没有湿粘的蛋糕糊带出为准，取出后立即倒置放凉。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对白巧克力豆原味戚风感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
高血压能吃白巧克力吗
有一次在电视中看到了巧克力的广告，感觉广告的意境好美啊，对于爱吃甜食的我来说，简直是一种诱惑，于是在圣诞节的时候，我给自己买了人生中的第一个巧克力，但是就迫不及待的吃到嘴里了，感觉暖暖的，想吃广告中的意境，更是妙不可言，巧克力的种类也有很多种的，常见的有白巧克力，黑巧克力，是不是所有的人都能吃呢，那么高血压能吃白巧克力吗 ？
我们平常过节的时候，尤其是情人节的时候，情侣之间常送的礼物就是花，跟巧克力了，所以巧克力被很多女孩子所喜爱，但是经常吃巧克力，对人体的健康也有一定的危害，那么高血压能吃白巧克力吗?让我们一起了解一下吧!
白巧克力的做法
用料
主料可可脂140克 动物性淡奶油44克 辅料白砂糖60克 奶粉60克
白巧克力的做法
1.此步骤用料
步骤用时：5分钟 可可脂140克 将可可脂切碎，放入绝对无水的容器中备用(绝对无水=潮湿也不行)
2.步骤用料
步骤用时：5分钟 动物性淡奶油 40克 白砂糖 60克
选一个小锅，倒入40克淡奶油和砂糖奶粉，搅拌均匀后最小火熬煮，如果是选用煤气炉，最好远离火苗，让锅受热变慢，如果用电磁炉，请用保温档
3.混合物熬煮到砂糖完全融化，可用筷子沾起一些品尝，奶油糖浆需要顺滑细腻，并且不能太浓稠(严格按照我给的配方熬煮绝对没问题，请勿随意变更用量，糖浆熬煮是最重要的一步，稍有不慎很容易导致整锅巧克力制作失败)
4.熬好的糖浆倒入可可脂容器中
5.隔水加热并不停搅拌，糖浆与可可脂不会融合，这很正常，不要着急，水温控制在80摄氏度以下，没有温度计的朋友，只要确保水没有沸腾，并且不会冒出水蒸气即可
6.搅拌至可可脂全部融化，从热水中取出
7.换一个盆，加冷水，冬天用自来水即可，夏天最好用冷藏水。将混合液隔水冷却的同时不停地快速搅拌，直到糖浆液体分散成细小的珠珠，均匀分布在可可脂液体中，且混合液略显黏稠，此时加入2克淡奶油，继续快速搅拌至淡奶油分布均匀
8.持续隔水冷却搅拌至混合物非常黏稠，呈现蛋糕糊状态，并产生很多小气泡。加入另外2克淡奶油，搅拌均匀
9.再次放入热水盆中，隔水加热，基本上水的余温就足够了，见混合物底部融化一部分之后，从热水中取出，常温(不用隔水加热或冷却)快速搅拌均匀
10.搅拌中的混合物有点像是半融化的冰淇淋状，这样就是成功的关键了!步骤9用专业术语来说叫做调温，这一次的调温很重要，如果水过热，那么混合液会变得很稀，可可脂又会析出一部分，也就是乳化失败了，还需要重新隔水冷却至糊状后调温，且成品口感不够顺滑。所以步骤9和10一定要仔细，水温不能高了
11.混合物彻底搅拌均匀后便会成为图中所示的细腻润滑的白巧克力液，这样的巧克力液就是乳化成功的结果，可以直接灌入模具内塑型，制作成品巧克力了
通过以上的了解，我们知道了白巧克力的做法，希望爱吃巧克力的妞们赶快行动起来，自己试着做一下，这样吃自己做出来的巧克力，是不是更有味道呢，高血压能吃白巧克力吗
?希望人们能全面的了解，不要让巧克力给我们的健康，带来负面的影响。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《简约黑白巧克力的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
