下午茶菠萝皮泡芙的做法
夏季养生下午茶。
“活动有方，五脏自和。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“下午茶菠萝皮泡芙的做法”，仅供您在养生参考。
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好下午茶菠萝皮泡芙。
2.21搅均匀，无需打发。
3.筛入低粉30g，倒入杏仁粉10g。
4.切拌均匀，成团。
5.121牛奶、水、黄油放入锅中。
6.212包上保鲜膜，整形成圆柱形，放入冰箱冷藏。
7.小火加热至黄油融化。
8.筛入中粉，快速搅匀。
9.成面团，离火，放至室温。
10.鸡蛋搅打散，分次加入面团中。
11.可以用筷子帮助搅散。面糊会越来越光滑。
12.最终成舀起后，呈倒三角状的面糊状。根据各家的面粉吸水性不同，不一定要把所有的蛋液全部加入的哈。
13.把冷藏的菠萝皮取出切片。
14.把面糊糊倒入裱花袋（或者保鲜袋），在烤盘上挤出圆圆的面糊团。
15.每一个面糊团上盖一片切好的菠萝皮。
16.烤箱预热200度，中层，先用200度烤10分钟，再调到180度烤25分钟左右——前20分钟可千万别开烤箱啊，不然冷气骤进，泡芙会塌陷哒。
下午茶菠萝皮泡芙做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
ys630.coM延伸阅读
菠萝泡芙的做法
我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于菠萝泡芙这道菜的做法。
2.1倒入过筛的低筋面粉,搅拌均匀
3.2将水,牛奶,色拉油,盐全部倒入小锅里煮沸(这里没有照倒入牛奶的照片)
4.1面团冷却到65度左右的时候分次加入50克打散的鸡蛋液拌匀
5.2开小火边加热边继续搅拌,用铲子按面团然后翻面再按,直到锅边起了白色薄膜,面团不粘锅再关火
6.这时可以看到面糊提起呈现倒三角状态
7.装入裱花袋挤出
8.从冰箱取出菠萝皮分成小圆球,按成片
9.铺在面糊团上,放入预热好的烤箱210度烤10分钟 转180度烤15分钟中间不要打开烤箱门
菠萝泡芙的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
瘦身下午茶
那些穿梭在高端写字楼的时尚OL们，一个个身材窈窕精力充沛。下午茶选对食物，不仅补充体力脑力，更能维持好身材。下面我们一起来看看时尚OL的下午茶究竟有哪些玄机?
下午茶是时下流行的餐饮形式之一。
各地的下午茶也都有各自独特的习惯和茶点类别。下午茶在世界许多地区由来已久，在国内尤以广东和福建地区为盛，如今随着各地餐饮文化的融合，下午茶已悄然在世界各地逐渐发展起来。
下午茶的时间选择很重要，太早的话午饭还没有消化好，就开始下午茶会增加肠胃负担;过晚的话又与晚餐接近，容易造成用餐时间整体错后的恶性循环。
下午茶的最佳开始时间
下午3点最适宜开始下午茶，在午餐与晚餐时间的中间点，且下午三点已经到达一天工作疲惫感的高峰期，大脑需要在此时有适当的休息。
下午茶最佳时长——半小时
工作的白领们只需抽出半小时进行下午茶放松即可，时间过长耽误工作进度不说，最大的恶果就是会造成进食过多，下午茶不管吃什么，控制饮食量是瘦身根本。
下午茶最佳饮食选择——
1. 水果类：苹果、猕猴桃、香蕉等
可口的水果是下午茶的首选，水果营养成分可以最快被身体吸收，又不易囤积脂肪。
此外香蕉还含有有一种能帮助大脑产生羟色胺的物质，这种物质能促使人的心情变得快乐平和。所以，如果上午的工作不愉快，那么下午一定要吃香蕉快乐一下!
2. 甜点类：焦糖布丁、慕斯蛋糕等
甜点一直是让女生爱恨交加的食物，几乎没有女生不爱甜食，但所有女生都害怕甜食带来的高热量。其实在享用这些高卡路里的甜点时，佐以一杯绿茶是最好的选择。
绿茶有很好的降脂功效，茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。就算有绿茶这个好帮手，但是甜食的摄入一定要控制好量喔!
3. 坚果类：核桃、榛子，杏仁等
坚果是白领族必备的办公室小食，坚果含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和微量元素。多吃坚果还可以美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等。但坚果毕竟热量大，不可贪吃，避免营养过剩引起发胖。
5颗以内的坚果配以一杯低脂酸奶是OL下午茶的小心机。低脂酸奶所含的钙质能帮助你加快燃脂，所含的益生菌同时帮助消化。所以即使贪食多吃了几颗坚果，也不会担心发胖啦!
下午茶的好处有哪些？ 下午茶吃这些降脂瘦身
下午茶的好处
有项实验证明，有喝下午茶习惯的人，在记忆力和应变力方面比其他人出色不少。众所周知，西方人就很注重下午茶，正因为它能振奋精神，提高注意力，消除疲劳，提高工作效率。
英国科学家还发现，喝下午茶对降低血脂也大有裨益。要防止胆固醇水平增高，不但与所吃食物有关，还与进餐次数有关。
研究者提出，如果能把一日三餐的食量分成四餐、五餐或六餐来吃，对降低胆固醇更有利。
下午茶吃什么不长胖？
咖啡
咖啡能让人振奋，唤回你的工作状态，最适合在下午时候喝了。咖啡中的咖啡因，能帮助燃烧脂肪，对减肥很有帮助。但是，如果喝咖啡时候，加大量的糖或奶，那咖啡就失去了本来的减肥效果了。咖啡烘焙度越深，咖啡中的咖啡因就越少。因此，想要通过喝咖啡减肥的话，最好选择浅烘焙的单品咖啡。
酸奶
酸奶能够通畅我们的肠道，清除肠道中堆积的垃圾，还可以调节肠道内的菌类，增加益生菌类，促进消化与吸收，是下午茶的绝佳选择。
黑巧克力
人们常常将“巧克力”跟“肥胖”联系在一起，认为巧克力是致使人发胖的导火线。其实，巧克力本身是一种减肥食物。巧克力含有大量的苯乙胺，食用过巧克力之后便可降低食欲，精神容易集中，减少压力，并具有提高新陈代谢的作用。选择黑巧克力，可可含量最好在75%左右。尽量购买高质量的纯黑巧克力，口味上的满足感和可可的质量是成正比的。
全麦纤维饼干
饼干是很多人在下午茶时间最爱吃的食物。曲奇饼、夹心饼、威化饼等饼干的糖分高、富含油脂，多吃会让你必胖无疑。而全麦纤维饼干含有的膳食纤维不仅可以帮助消化、促进肠胃蠕动，还可以吸收一些身体不需要的胆固醇和脂肪。同时饱腹感强，让你吃饱还不发胖。
水果
水果热量低且大多水果富含纤维素，能促进消化，帮助减肥。更重要的是，水果的饱腹感强，吃过水果后，较长的一段时间你都不会感觉饥饿。
英式下午茶制作
很多女性朋友在看完英剧后，都会为英国的生活方式所着迷。而在英国的生活方式中，其中最为大家所知道的，莫过于下午茶。然而，下午茶并非像中国的饮茶那样，用水冲泡一杯茶就好了，它会讲究饮茶的器具，会讲究茶后的甜点，而今天这些细节将会在下文中一一展示出来，供大家学习参考。
茶壶、茶斗、茶杯、杯碟、茶匙、点心碟、刀、叉、三层点心瓷盘、果酱架、香槟杯(如果下午茶有香槟的话)、糖缸(白糖、棕糖、红糖等，有些酒店甚至提供8种不同糖的选择)、牛奶缸、用以泡茶计时的沙漏。
正统的英式下午茶点心是用三层点心瓷盘盛装。第一层放三明治、第二层放传统英式点心司空饼、第三层则放蛋糕及水果塔。
果酱架内一般装固体奶油、草莓酱、苦橙酱。
泡茶的方法：一般都是直接冲泡茶叶，再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入杯中饮用。
现代的下午茶已经突破了“茶”的局限，作为华丽而优雅的一种生活方式，香槟也被纳入了下午茶的范畴。饮茶前，先来一杯香槟的微醺，更增添了一份华丽感。一般，先上香槟再上茶。
看完上述对英式下午茶的介绍，相信朋友们一定动心不已，那么女性朋友们不妨在家试验一番，体验一下这种小资生活。约一两个知己好友，对一本知心好书，在醇香的下午茶的陪伴下，顿悟人生，相守美好时光，不可谓不是另一番美好滋味。
下午茶小吃有哪些？
在午餐和晚餐之间会间隔很长的一段时间，如果中午吃饭比较少的话，到了下午会出现饥饿的情况，这时候人们会出去喝下午茶，或者吃一些小吃，这不仅是为了充饥，更是人们在忙碌的生活中选择的一种休闲习惯，吃点下午茶小吃可以让人充满活力，那么目前流行的下午茶小吃有哪些呢？
下午茶小吃有哪些？
吃下午茶好处就在于放松心情，下午茶在与时间“下午”，而非在于茶，喝茶有好处，然后时间放在下午，，所以下午茶，很美，很休闲，很惬意。是生活舒适，小资的一种完美体验。下午茶的小吃，种类太多了。
第一，是个人消费档次而定小吃的级别。
第二，小糕点，剪过，干果累的，小吃都好，咸、甜，要看个人口味了。
材料
圆茄子1个（或长茄子2根）青红椒各1根大葱20克大蒜4瓣
生抽1汤匙（15ml）老抽1/2茶匙（3ml）米醋1汤匙（15ml）清水3汤匙（45ml）糖1汤匙（15克）盐1/4茶匙（1克）味精1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）水淀粉2汤匙（30ml）
做法
1）茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜切成碎末。
2）将生抽，老抽，米醋，清水，盐，味精，香油和水淀粉倒入小碗中，搅拌均匀备用。
3）锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入茄子块，炸成金黄色后捞出，充分沥干。（锅中的油过滤后还可以用）
4）锅中留少许的底油大火加热，放入葱末，和一半的蒜末炒香，然后放入炸好的茄子，和青红椒块，翻炒20秒。
5）将碗里的料汁用筷子再搅几下，以免淀粉沉底。然后将料汁倒入锅中，翻炒均匀。
6）出锅前，撒上另一半蒜末即可。
木瓜杏仁奶茶的做法步骤
11备好食材，木瓜剖半，取出果肉。
22放入果汁机打成泥。
33打好的木瓜泥。
44将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀，用滤网过筛。
55倒入锅中，加入冰糖用中火慢慢煮。
66直到冰糖完全化开，杏仁茶煮透，就可以成糊状了，再将牛奶倒入放入锅中。小火略煮，边煮边搅拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用时可淋上木瓜汁即可。
下午茶喝什么好呢
一般我们的生活中下午茶都是以绿茶为主的。什么品牌的绿茶也是居多，所以我们在选购下午茶绿茶的时候可能会有一些不知所措不知道该喝什么样的下午茶才是对身体好的，绿茶种类居多，用料和做工上都有很大的区别，所以既然下午茶要喝绿茶那就要选对的绿茶来品尝。
论绿茶的养生功效和四季饮用的价值，“名茶”未必高于“粗茶”。如果只是自己饮用，大可不必迷信“名茶”。绿茶的低、中、高档，不是以饮用功效，而是以绿茶芽叶的细嫩化程度区分的，另外，其外形特色，也增加了商品内涵。例如著名的“碧螺春”，采摘时只取其刚刚展露的一芽一叶嫩尖，采得一公斤“碧螺春”须摘取15万枝芽叶，物以稀为贵，价格自然非一般人日常饮用所能承受。
然而，据茶叶研究所研究结果显示，这种过于“细致”的茶叶，尽管别具风味，冲泡后所释放的有益于人体健康的浸出物质含量却少于“一芽二叶”、“一芽三叶”的“粗茶”。
粗茶的含义是什么？一般来说，茶从茶树上采集下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶，到夏秋季采摘的称为粗茶。2008年金奖黑茶禅洱茯茶采用采用优质山地茶叶为原料，将传统工艺结合现代科技加工而成。产品外观为砖形，色泽黑润；砖内金花（冠突散囊菌）茂盛，菌花香浓郁 ，是典型的全发酵成熟茶。
下午茶一般会很讲究对一些中老年人来说，所以我们选择绿茶就应该选择粗茶，因为它是对身体最有益的，它本身提供最好的元素，粗茶具有养生的功效所以我们在喝下午茶时选择绿茶粗茶是对人体最有益的，所谓粗茶淡饭就是针对人体的。
菠萝泡芙的做法是什么？
泡芙是一种西式的休闲食物，奶油泡芙、抹茶泡芙大家吃多了。今天小编介绍一种水果泡芙-菠萝泡芙。制作起来和普通的泡芙差不多，只是内陷有所不同。泡芙做法虽然并不难，可是要想做好就需要一些技巧。下面小编来介绍一下，怎样做菠萝泡芙才会做的不仅卖相好而且营养也不流失。
材料
1.高筋面粉100公克，细砂糖60公克，奶油50公克，
.菠萝馅适量
菠萝、黄油30g、糖20g、低粉38g。
将菠皮材料全部混合后，放入冰箱冷藏备用。要用时就切成这样一片片。
先将泡芙的黄油和水加入少许的盐和少许的糖煮沸，离火加入低粉拌成团，再放上火上搅拌到锅底部出现一层薄膜才算好。
离火后，分三次加入蛋液，搅拌成提起打蛋器出现倒三角为好。
烤纸折成这样一格格的，方便一定的距离。
在烤纸上挤上泡芙糊，在每个糊上放一片菠萝皮。
烤箱预热210度，上下火中层210度烤10-15分钟至泡芙充分膨胀，转180度烤20-30分钟至熟透定型，中间尽量不要打开炉门。
成品，最后挤入卡仕达酱即可。
表皮酥脆。
小贴士
火力根据上色程度来调节。
大家都知道菠萝对人体的好处。菠萝是一种热带水果可以有效降低心脑血管、糖尿病、高血压以及癌症等疾病的发病率。是一种营养价值比较高的水果。因此小编推荐的这款，既可以吃出健康而且用泡芙来制作又美观。是一个不错的休闲小吃。
下午茶甜品怎么做
随着我们时代的变迁，生活节奏的加快，很少有人会喝正式的下午茶。但似乎这种习惯开始又渐渐出现了，人们还是很享受下午茶带来的优雅。这种形式的下午茶一般用西饼，凝结的奶油和果酱作为主要茶点，再配上一壶热茶。下午茶的菜单不是固定的，这实际上取决于时间，环境以及个人的口味。我们也可以选择很多食物，例如面包和黄油还有其他一些新式甜品。
西瓜芒果冰沙（清肠排毒）
原料：小西瓜1/2个、芒果1个、酸奶少许。 做法：1、用圆汤勺或挖球器将瓜肉挖出，放入碗中； 2、盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻室内； 3、约3小时后，将冻硬的西瓜冰取出，放入料理机； 4、芒果切丁，放入料理机，与西瓜冰一起打匀，加入少许酸奶调味，撒入芒果粒点缀即可。
心得分享： 1、西瓜分成小块冷冻，可以缩短冷冻的时间； 2、西瓜冰不需冷冻过久，以免太凉刺激肠胃； 3、芒果可换做其他喜欢的水果，最好选择味道稍甜一些的水果； 4、搅打的时候，也可以加入少许牛奶，口感更好。
蛋奶草莓派
派皮原料：无盐黄油50克、细砂糖25克、盐1/4小勺、蛋黄1个、低筋面粉100克。 做法：1、低筋面粉过筛备用；2、黄油软化后加入细砂糖搅打至微微发白； 3、分次加入打散的黄黄； 4、搅拌均匀； 5、加入过筛的面粉用手搓成均匀的颗粒状； 6、揉合成光滑的面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上
现在我们都知道下午茶的主角肯定是茶。喝下午茶的步骤很重要。第一步要用温水冲洗茶壶。然后，往水壶里倒水并烧开，倒入茶叶，浸泡3到5分钟。如果使用散茶，每杯的水可以冲一茶勺的茶。通常英式的下午茶主人或女主人会负责倒茶和送食物。
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