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鸡的养生做法

2019-10-07

可乐板栗鸡的做法

养生鸡煲汤的做法。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展,人们对养生越来越看重,养生关系着每一个的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“可乐板栗鸡的做法”,相信能对大家有所帮助。

现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于可乐板栗鸡这道菜的做法。

2.1鸡翅根里放入适量的味极鲜、耗油、盐、鸡精、老抽(可以多放一些,方便更好的上色)进行腌制十五分钟。。腌制的过程中可以用来剥板栗哈~~~~

3.2剥好的板栗

4.1加入腌制好的鸡翅根进行翻炒,然后加入冰糖

5.2锅内放入油烧热,放入姜片、蒜爆香

6.待鸡翅根段生加入板栗

7.由于腌制过程中已经放好了调料,所以不需要在放了

8.锅内倒入半瓶可乐(建议使用百事可乐,由于超市没有,所以就拿这个将就了哈),然后根据汤汁的味道添加盐,喜欢甜的可以少放,喜欢咸点的话可以多加点点盐哈。然后盖上锅盖,带汤汁粘稠的时候即可出锅

9.第一次做哈,味道还是不错的。

经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的可乐板栗鸡,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。

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可乐全鸡做法


可乐全鸡这种做法是比较简单,只要我们准备好童子鸡,可乐以及料酒等材料就可以开始制作了,首先我们需要对童子鸡进行腌制,用全鸡腹内塞入香、姜葱等,然后在将可乐灌入,最后用锡纸将全鸡包裹起来放进烤箱中烘烤1个小时就可以烤熟的,大家可以去尝试一下。

烤全鸡

材料童子鸡1只(约1000克),味精3克、盐15克,料酒15克,花椒面、葱、姜、糖少许。

工具:烤箱,烤盘

做法-

1、鸡洗净入沸水中抄3-5分钟,捞出沥干;

2、味精、盐、酒等混合,刷在鸡上,在鸡内,放入香菇和葱姜,用袋子封好放冰箱,腌一个晚上,取出

3、放在烤盘上进烤箱,170度,正面背面各30分钟,中途再刷2-3次腌料。

可乐鸡翅

材料鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐

做法

1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。

3、大葱切段,姜去皮切片。

4、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。

6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。

7、打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。

可乐鸡脖的做法


鸡脖也就是鸡的脖子。虽然有一些人不喜欢吃鸡脖,但也有不少人士喜欢吃鸡脖的。研究也表明,适量食用鸡脖子,可以强身健体、提高免疫力、补肾经、促进智力发育等。鸡脖的做法多种多样,可乐鸡脖就是其中之一。那么,可乐鸡脖的具体做法是什么呢?下面将为大家进行具体介绍。

一、可乐鸡脖的做法

原料:鸡脖、葱段、姜片 蒜、八角2个、干辣椒、 玉米粒、百事可乐一瓶

做法:

1、鸡脖洗净切段,放入开水里焯,捞出,控干水分待用;

2、把锅烧热放油,油热后放入葱段、姜片、蒜、干辣椒、八角煸炒,接着放入鸡脖继续煸炒,放入少量的老抽,糖、适量的盐、鸡精煸炒3到5分钟,之后放入百事可乐,放百事的时候要火小点,慢慢的倒入,不然锅里都是百事的汽,开大火,鸡脖煮沸,转小火继续炖;

3、鸡脖大约炖10到15分钟左右,看里边的水已经下去3分之二后,转大火,收汁,在收汁之前。为了颜色更好放了点玉米粒,煸炒2分钟即可,放入盘里!

二、鸡脖的食用功效

1、强身健体:鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2、提高免疫力:现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3、补肾精:可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4、促进智力发育:具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

三、鸡脖的食用禁忌

患有肝阳上亢即肝肾阴虚或遗精、耳鸣、不孕、失眠多梦患者忌食。鸡脖不宜与不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉、菊花同食。湿热体质,痰湿体质,瘀血体质不宜食用。

板栗蒸鸡的做法


板栗的营养价值很高,具有提高免疫力的效果,板栗的做法也有很多,比如说糖炒板栗,板栗蒸鸡等等,板栗蒸鸡有很好的营养功效,能够促进身体的抗病能力提高,另外还有很好的抗衰老的作用,板栗蒸鸡的做法也不难,下面我们就来了解一下板栗蒸鸡的做法。

首先准备一只土鸡,准备板栗二斤,准备适量的姜,准备适量的盐。准备黑木耳、料酒。

第一步,首先要把板栗去皮,很多人在这一部会犯难,其实掌握一定的技巧,板栗是非常好去皮的,首先把板栗清洗干净,然后锅中烧水,然后把板栗放到里面,水开以后再煮5到8分钟左右,然后把板栗捞出来,放到凉水里面冷却,板栗壳和果肉就能够自然的分离。

根据热胀冷缩,板栗浸入冷水里面,大部分都会开裂,这样就容易把板栗的果肉剥出来了,准备姜片最好是子姜,然后切成片。把鸡肉收拾干净,剁成大块儿。黑木耳要提前泡发,泡发好的黑木耳里面放入适量的淀粉,只要能够把木耳里面的一些杂质清理干净。

然后准备蒸锅,锅中放入板栗,放入鸡肉,再把黑木耳也放到里面,然后放到电压力锅里面,放入料酒,放入适量的盐。,按煮肉键,这样蒸熟就可以了,板栗蒸鸡口感非常的滑嫩,而板栗吃起来非常的甜糯,调理身体方面的作用还是不错的,能够提高免疫力水平,还有延缓衰老促进消化等功效。

板栗焖鸡的做法


养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下板栗焖鸡这道菜的做法。

2.21香菇用水泡半小时发开,再冲洗干净再切成小块和板栗放一块备用。

3.鸡洗干净切成块,姜起片,葱头也切片。

4.热锅下花生油走锅,鸡和姜片葱头一同下锅炒。

5.炒至鸡块不断出油,然后下适量的盐继续炒。接着把黄酒倒进去翻炒出香味,再把香菇板栗倒进去。

6.炒大约2分钟后盖上盖子煮5分钟,然后盖子打开翻动一下,把辣椒段放进去翻炒。

7.炒透之后继续改上盖子焖几分钟,觉得够熟就可以了。

8.如果比较重口味的,可以在煮的同时放点八角桂皮类的香料。我比较喜欢清淡就不放这些了。真的很好吃哦~~

板栗焖鸡理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

可乐鸡的做法和步骤


可乐鸡相信大家都有听说过,而且也吃过吧,但是美味的可乐鸡,除了可以在外面吃得到之外,在家中如果能够按照一定的步骤进行,同样也可以做出美味的可乐鸡。

做法一

食材准备

主料:可乐(一罐,大约300毫升)、盐、生姜等

制作步骤

1 洗净,用清水浸泡2个钟头

2 放入电高压锅,加适量清水

3 按下键煮

4 等自然冷却,打开盛出

5 加适量白糖或者冰糖即可

做法二

食材准备

可乐 配料:姜、(蒜)、盐、料酒、酱油

制作步骤

1 洗净,用清水浸泡2个钟头

2 放入电高压锅,加适量清水

3 按下键煮

4 等自然冷却,打开盛出

5 加适量白糖或者冰糖即可

做法三

食材准备

可乐 配料:姜、(蒜)、盐、料酒、酱油

制作步骤

1、用清水洗净,浸泡2小时备用

2、桂圆去壳留肉备用

3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸

4、加入桂圆

5、再次沸腾后,转文火煲60分钟

营养价值

鸡肉肉质细嫩,鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

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